安康市文化介紹

1、一、歷史文化安康，地處“秦頭楚尾”、陜西最南端，山川秀麗，資源豐富，歷史悠久。人文史可上溯到石器時(shí)代，新石器時(shí)代，境內(nèi)即有先民在越河川道及漢江兩岸繁衍生息。據(jù)文物部門調(diào)查和考古發(fā)掘，在全區(qū)境內(nèi)，已發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)代遺址四十余處，出土的新時(shí)器文物，既有半坡文化類型的特點(diǎn)，也有廟底溝文化風(fēng)格，同時(shí)也有李家村文化和屈家?guī)X文化類型風(fēng)采，又具有濃郁的地方文化特點(diǎn)。 據(jù)興安府志載：晉武帝太康元年(公元280年)為安置巴山一帶流民，取“萬年豐樂、安寧康泰”之意，將安陽縣更名為安康縣，“安康”從此得名。 二、飲食文化 安康地處南北交匯地帶，在飲食習(xí)俗上表現(xiàn)出鮮明的東西雜陳、兼容并蓄的特點(diǎn)，美食小吃風(fēng)味獨(dú)特，品種豐

2、實(shí)，其中紫陽蒸盆子、旬陽八大件、瀛湖桂魚、石泉河蝦、安康蒸面、東關(guān)羊肉泡最具安康飲食地方特色。安康蒸面安康蒸面瀛湖桂魚瀛湖桂魚紫陽蒸盆子紫陽蒸盆子安康漿水面安康漿水面旬陽八大件旬陽八大件安康稠酒安康稠酒漢陰炕炕饃漢陰炕炕饃三、漢水文化 安康地處秦巴山區(qū)，漢江穿流而過，隨著勤勞的祖先的繁衍發(fā)展，長期形成了濃郁的安康漢水文化。漢劇是漢水文化的瑰寶漢劇是中國傳統(tǒng)文化的一朵奇葩，是陜西的第二大劇種，她淵源于中華民族古老的戲曲藝術(shù)，在徽、楚、豫、秦劇的基礎(chǔ)上，經(jīng)過漢水流域和安康人民長期的生活創(chuàng)造，不斷融合創(chuàng)新打磨而成。漢水流域是漢劇誕生、發(fā)展和傳播的淵源，漢劇在與地域文化的交融發(fā)展中形成了不同流派，而安

3、康漢劇則獨(dú)樹一幟，其獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格影響和促進(jìn)了漢劇的發(fā)展。據(jù)考證，安康漢劇二黃是漢劇皮黃腔系的根本源頭，漢劇盡管在各地傳承發(fā)展中有所創(chuàng)新，但其最主要的聲腔基礎(chǔ)仍以安康漢劇二黃為主。目前，漢調(diào)二黃為和紫陽民歌已被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。1、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-漢二黃漢二黃又名漢調(diào)二黃、山二黃。漢二黃是陜南地區(qū)僅次于南路秦腔（漢調(diào)桄桄）的大型漢族戲曲劇種之一。漢二黃表演藝術(shù)家多年來一直以悠揚(yáng)的曲調(diào)，豐富的戲劇內(nèi)容，樸實(shí)的表演，撫慰著眾多普通山民的魂靈，豐富著他們平靜的生活，漢二黃就是從漢族民間走來的，并吸取了漢族民歌的智慧、民歌的曲調(diào)、民歌的通俗易懂、民歌的某種優(yōu)雅之處和漢劇的種種章法，進(jìn)行了自然

4、的融合，這不僅提高了民歌的品位，也提升了漢劇的藝術(shù)品格，使其表演更加自然、優(yōu)美、感人，更加的有影響力感染力。2、紫陽民歌 紫陽民歌是流傳在陜西省紫陽縣境內(nèi)漢族民間歌曲的總稱，是陜南地區(qū)漢族民歌中最具代表的曲種。它語言形象生動(dòng)，曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)聽，具有鮮明的藝術(shù)特色和地方風(fēng)格，是紫陽漢族勞動(dòng)人民人民在長期勞動(dòng)中創(chuàng)造出來流傳至今的藝術(shù)瑰寶。專輯代表：樊光安巴山漢水情、合輯紫陽茶歌等。紫陽民歌?。和醵奚⒉枭角榈?。四、民俗文化 受巴蜀和秦楚影響的安康人，民俗內(nèi)容十分寬泛，幾乎是無時(shí)不有，無處不在。衣、食、住、行、娛樂等方面，形成了自己的獨(dú)特的生活方式，有人將這些生活方式和習(xí)俗概括為“安康八大怪”：“家家

5、戶戶泡酸菜，蒸面稠酒人人愛，尼龍襪子套草鞋，石板上房當(dāng)瓦蓋，背簍里面把娃帶，蟲蟲能當(dāng)下酒菜，殺豬不賣薰起來”。以這些生活方式和習(xí)俗也充分表現(xiàn)出安康人的質(zhì)樸、淳厚、粗獷和豪爽。安康的民俗風(fēng)情，還體現(xiàn)在豐富多彩的民間藝術(shù)和傳統(tǒng)體育活動(dòng)中。從書法繪畫、剪紙、雕塑、戲劇和地方小戲到工藝品的編織和制造；從龍獅共舞的社火到端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡，既有秦巴文化的風(fēng)采，又有江南水鄉(xiāng)的神韻。 安康龍舟賽是陜西安康傳統(tǒng)的漢族民俗文化活動(dòng)。端午節(jié)龍舟賽本是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時(shí)期因憂國憂民憤而投江的愛國詩人屈原。后來龍舟賽逐漸發(fā)展成為一種體育競(jìng)技活動(dòng)。不僅五月 五日端陽節(jié)在汨羅江舉行，全國各地很多有條件的地方也在舉行， 時(shí)間也因地而定。地處秦巴山區(qū)的安康，因緊靠湖北，受楚文化的影響，民間自古就喜歡賽龍舟。1、端陽節(jié)和賽龍舟2、婚娶 安康的婚嫁饒有風(fēng)趣，男女聯(lián)姻憑父母之命，媒妁之言；婚禮繁文縟節(jié)，禮數(shù)復(fù)雜，綜合安康各地習(xí)俗，從提親到迎娶一般要經(jīng)過六道程序，即：請(qǐng)媒、合相、訂婚、認(rèn)親、報(bào)日、迎娶等。這里僅將婚娶大禮中的鬧房和送房略敘一二。 3、奇特的稱謂普通話普通話安康稱謂安康稱謂外祖 父、外祖母謂爺、謂婆、嘎公、嘎婆父母大老人嘎（家）細(xì)老人嘎（家）、大（讀呆）老漢、細(xì)老漢丈夫外頭人、掌柜的妻子屋里人、掌柜娘子餃子煮饃、扁食不滿意的情況下吃飯矬（cuo）蛾子沒有毛（ma