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1、從中西建筑風(fēng)格看酒店建筑設(shè)計摘要:中西文化的大相徑庭,反映在建筑上,就形成了風(fēng)格各異的建筑。本文通過闡述中西文化導(dǎo)致的建筑風(fēng)格差異來研究酒店的建筑設(shè)計,提出了設(shè)計中式傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的酒店,以體現(xiàn)民族特色,弘揚中國傳統(tǒng)文化。關(guān)鍵詞:中西文化 建筑風(fēng)格 差異 酒店建筑設(shè)計 傳統(tǒng)文化 引言建筑風(fēng)格是指建筑設(shè)計中在內(nèi)容和外貌方面所反映的特征,主要在于建筑的平面布局、形態(tài)構(gòu)成、藝術(shù)處理和手法運用等方面所顯示的獨創(chuàng)和完美的意境。世界上的建筑風(fēng)格基本可分為中、西兩大類,中西建筑由于歷史背景和文化傳統(tǒng)的不同而風(fēng)格迥異、各具特色。1、中西文化導(dǎo)致的中西建筑風(fēng)格差異德國學(xué)者恩斯特卡西爾在他的人論中說:“人類文化分為

2、各種不同的活動,它們沿著不同的路線進(jìn)展,追求著不同的目的?!敝形魑幕谛纬蓽Y源與緣由、發(fā)展邏輯和空間、構(gòu)建理念與目的等方面的差異,必然會融入、體現(xiàn)在建筑文化或建筑風(fēng)格上。因此,中西建筑文化的不同,從根本上應(yīng)理解為中西文化傳統(tǒng)的不同。1.1寫意與模仿中國人重視人的內(nèi)心世界對外部事物的領(lǐng)悟、感受和把握,以及如何藝術(shù)地體現(xiàn)出這種心智的領(lǐng)悟和內(nèi)心的感受,具有很強(qiáng)的寫意性。而外國建筑中注意模仿,古希臘建筑中的不同柱式建筑就是模仿不同性別的人體美,在建筑的藝術(shù)構(gòu)思與總體布局上較為強(qiáng)調(diào)對稱、模擬幾何圖案美。1.2禮樂與邏輯 中國古代建筑風(fēng)格來源于春秋時期的樂記中的“禮樂”,可以說,中國建筑的藝術(shù)感染力就是在

3、理性(禮)基礎(chǔ)上所散發(fā)出的浪漫情調(diào)(樂),它所體現(xiàn)與蘊涵的是中國建筑的某種“詩意”美。西方建筑文化比較注重邏輯與論證,其特征可歸結(jié)為理性與抗?fàn)幘瘛⑻靽c宗教理念、建筑藝術(shù)處理的合理性與邏輯性。1.3封閉與開發(fā)中國的四合院、圍墻、影壁等,顯示出某種內(nèi)向、封閉甚至“一勞永逸”的茍安思想傾向,西方強(qiáng)調(diào)應(yīng)以外部空間為主,稱中心廣場為“城市的客廳”、“城市的起居室”等等,有將室內(nèi)轉(zhuǎn)化為室外的意向。1.4保守與進(jìn)取中國人營造的園林或偏愛的自然勝景等,一般都清高隱逸,或避世脫俗,反映了長期生活在農(nóng)業(yè)社會的中國人,對自然環(huán)境的悠遠(yuǎn)情誼和守土重農(nóng)的田園意識。在建筑的整體布局、空間設(shè)置、功能劃分等方面,則比較注

4、重保守、防范、協(xié)和相安的心理需要。歐洲大陸的規(guī)則式園林無論在布局、構(gòu)圖及意境等多方面,都給人以眼界開闊、構(gòu)思宏偉、手法復(fù)雜、情調(diào)浪漫之感,反映了西方人征服自然的外向、進(jìn)取、外求的行為模式與價值取向。1.5群體與個體 中國建筑,尤其是院落式建筑,注重群體組合?!霸骸币话闶墙M合體的基本單位,這是中國文化傳統(tǒng)中較為強(qiáng)調(diào)群體而抑制甚至扼制個性發(fā)展的反映。而西方的單體建筑則表現(xiàn)個性的張揚和“人格”的獨立,認(rèn)為個體突出才是不朽與傳世之作。像法國巴黎的萬神廟、高達(dá)320米的埃菲爾鐵塔等都是這一哲學(xué)思想或文化理念的典型表現(xiàn)。1.6含蓄與外露中國較為強(qiáng)調(diào)曲線與含蓄美,園林的布局、立意、選景等,皆強(qiáng)調(diào)虛實結(jié)合,文

5、質(zhì)相輔。或追求自然情致,或鐘情田園山水,或曲意寄情托志??此坡唤?jīng)心、行云流水,實則縝密圓融而意蘊深遠(yuǎn)。西方則以平直、外露、規(guī)模宏大、氣勢磅礴為美,比如開闊平坦的大草坪、巨大的露天運動場、雄偉壯麗的高層建筑等等,皆強(qiáng)調(diào)軸線和幾何圖形的分析性,平直、開闊、外露等都是深蘊其中的重要特征,與中國建筑的象征性、暗示性、含蓄性等有著不同的美學(xué)理念。2、酒店建筑設(shè)計2.1中國國內(nèi)酒店建筑風(fēng)格現(xiàn)狀中國絕大多數(shù)的酒店建筑無論建筑造型、內(nèi)部裝修、外部裝飾采用的都是現(xiàn)代的、西方的建筑風(fēng)格。鋼筋混凝土式的高層建筑、五彩繽紛的玻璃幕墻、高挑的中庭、旋轉(zhuǎn)餐廳、觀光電梯等現(xiàn)代西方酒店的特征符號成為中國酒店的主流,中國傳統(tǒng)

6、建筑風(fēng)格的元素反而變得罕見起來。而且互相模仿的現(xiàn)象十分普遍,很多酒店的造型都給人似曾相識的感覺,內(nèi)部布局就更是如此,最突出的就是客房部分,“標(biāo)準(zhǔn)間”實在是太過標(biāo)準(zhǔn)了,以至于無論入住哪家酒店,不借助窗外的景物很難分辨置身何處。當(dāng)然這也是許多原因?qū)е碌?,比如對中國傳統(tǒng)文化的忽視、設(shè)計師比較傾向于外國設(shè)計等等。但是,毋庸置疑,中國的酒店一定要有中國自身傳統(tǒng)文化的因素,打造中式傳統(tǒng)建筑風(fēng)格酒店是體現(xiàn)民族特色、弘揚傳統(tǒng)文化的基準(zhǔn)。2.2傳統(tǒng)建筑風(fēng)格如何在酒店中設(shè)計創(chuàng)造性地設(shè)計中式建筑的很多方面已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代社會的需要,酒店建筑作為一個經(jīng)營活動的載體,首先要滿足現(xiàn)代人生活和生產(chǎn)的需要,然而好的傳統(tǒng)要繼承

7、、要弘揚、更要發(fā)展、要創(chuàng)新。因而要對傳統(tǒng)建筑進(jìn)行現(xiàn)代化改造,以滿足酒店經(jīng)營的需要,主要可以體現(xiàn)在以下兩個方面:第一,放棄以磚木為主要建筑材料的土木結(jié)構(gòu),采用現(xiàn)代建筑技術(shù)和建筑材料,在外墻裝飾中采用一些仿古技術(shù)就可以達(dá)到很好的效果。既能避免傳統(tǒng)建筑的安全隱患,又可以保證靈活的內(nèi)部布局,同時還降低了建筑成本。第二,酒店建筑不需要也不能修建成原汁原味的仿古建筑,要將中式建筑的典型符號,如中式曲面的屋頂、門窗格、中式家具、宮燈、中國紅色彩等巧妙的應(yīng)用于酒店建筑的外部造型與內(nèi)部裝修中,可以起到事半功倍的效果。設(shè)計中要考慮的因素1、地域因素不同地區(qū)擁有不同的自然環(huán)境、人文環(huán)境、民俗風(fēng)情,形成了不同地域風(fēng)格

8、的特色中式建筑。酒店的建筑風(fēng)格要與當(dāng)?shù)貧v史文化和地域特色緊密結(jié)合,否則會給人以無源之水、無本之木的感覺。2、民族因素這主要是針對少數(shù)民族地區(qū)而言。眾所周知,中國是一個多民族的國家,每一個少數(shù)民族都有它特有的建筑風(fēng)格,民族特色建筑也是吸引游客的重要資源。如果能夠合理而巧妙的運用這些風(fēng)格元素,就會給酒店帶來很多與眾不同的特色。當(dāng)然還有一種方式是將其他民族的建筑風(fēng)格引入本地,具體如何要根據(jù)目標(biāo)市場來確定。3、環(huán)境因素酒店的建筑風(fēng)格要與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)一致。就是要將這種中式酒店的建筑融入到周圍的環(huán)境中去,使人不感到另類和突兀。在現(xiàn)代摩天大樓林立的區(qū)域內(nèi)建造中式風(fēng)格的建筑不是一個明智的選擇,這也是為什么中國

9、國內(nèi)少數(shù)中式建筑多出現(xiàn)在風(fēng)景區(qū)或者歷史文化名城的原因。4、客源因素劃分主要客源市場,針對目標(biāo)群體設(shè)計合理的營銷方案,這是現(xiàn)代營銷手段中最基本的步驟,也是建設(shè)中式酒店的前提因素。只有清楚的知道顧客喜歡什么、想要什么,才能為顧客提供具有吸引力和競爭力的產(chǎn)品。5、安全因素中式傳統(tǒng)建筑當(dāng)中大量的使用木材,既不環(huán)保,又會存在安全隱患。所以,中式酒店的材料選擇要慎重,既要體現(xiàn)出中式建筑的風(fēng)格,又要符合安全要求??梢杂娩摻罨炷恋目蚣芙Y(jié)構(gòu)來替代傳統(tǒng)的土木式結(jié)構(gòu);可以用高分子、外墻保溫材料對陶瓦、墻磚進(jìn)行更新;可以用防木制品的家具來替換實木制的桌椅板凳等等。3、結(jié)語城市、園林、建筑等作為文化的一種載體,它的背后有著深刻的文化印跡和濃厚的人文精神要素。文化是建筑的靈魂,建筑風(fēng)格因受不同時代的政治、社會、經(jīng)濟(jì)、建筑材料和建筑技術(shù)等的制約以及建筑設(shè)計思想、觀點和藝術(shù)素養(yǎng)等的影響而有所不同。因此,文化在建筑中完美的詮釋才是設(shè)計的集大成者。同樣,中式傳統(tǒng)建筑風(fēng)格也要在酒店設(shè)計中完美的呈現(xiàn),方能體現(xiàn)中國五千年的燦爛文明。博大精深的中國建筑體系理應(yīng)也必須得到弘揚,體現(xiàn)地區(qū)、民族與國家的特色建筑風(fēng)格。具有傳統(tǒng)風(fēng)格的現(xiàn)代酒店,讓國外賓客在酒店入住的時候感受到一種濃郁的中國文化氛圍,體會到中國

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