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文檔簡(jiǎn)介
1、 栽培甘蔗起源于印度 栽培甘蔗起源于南太平洋諸島 栽培甘蔗起源于非洲 栽培甘蔗起源于中國(guó) 我國(guó)植蔗制糖技術(shù)向世界傳播大致分為三路: 一路向東 一路向南 一路向西甘蔗:禾本科 甘蔗屬三個(gè)栽培種和多個(gè)野生種。1、中國(guó)種 屬于栽培種 代表種:竹蔗、蘆蔗、友巴。 染色體:2n=110120 特點(diǎn):早熟,分蘗力強(qiáng),根系發(fā)達(dá),纖維多,糖分高,耐粗放栽培,宿根性好,但易抽側(cè)芽及感染黑穗病、棉蚜病。分蘗:分蘗:禾本科等植物在地面以下或接近地面處所發(fā)生的分枝。產(chǎn)生于比較膨大而貯有豐富養(yǎng)料的分蘗節(jié)上。直接從主莖基部分蘗節(jié)上發(fā)出的稱(chēng)一級(jí)分蘗,在一級(jí)分蘗基部又可產(chǎn)生新的分蘗芽和不定根,形成次一級(jí)分蘗。在條件良好的情況
2、下,可以形成第三級(jí)、第四級(jí)分蘗。 如小麥的分蘗數(shù)要受水、肥、光照、溫度、農(nóng)業(yè)措施等多種條件的影響。條件適當(dāng),分蘗就多。從理論上講,分蘗是無(wú)限的。 2、熱帶種 栽培種 代表種:拔地拉、克利奧、黃加利等。 染色體:2n=80 特點(diǎn):高產(chǎn)高糖,株大莖粗,纖維少,皮軟汁多,但抗逆性差,分蘗力弱,根系不發(fā)達(dá),宿根性差,易感病蟲(chóng)害。3、印度種 栽培種 代表種:春尼 染色體:2n=82124 特點(diǎn):早熟,纖維多,糖分較高,耐脊耐旱,耐粗放栽培,植株矮小,分蘗多,宿根性好,抗萎縮病,但易感染花葉病及黃條病。4、割手密 野生種 染色體:2n=64128 特點(diǎn):早熟,根系發(fā)達(dá),宿根性好,抗逆性特強(qiáng),但糖分低,蔗汁
3、少,纖維多,空蒲心,易早花。 是甘蔗有性雜交育種的主要親本之一。5、大莖野生種 野生種 染色體:2n=60120 特點(diǎn):長(zhǎng)勢(shì)旺,地下莖發(fā)達(dá),莖硬,抗螟蟲(chóng),抗風(fēng)力強(qiáng),宿根性好,但糖分低,纖維多,易感黃條病、花葉病和根腐病等。6、肉質(zhì)花穗野生種 野生種 又稱(chēng)食穗種,因花穗柔軟可食而名。 染色體:2n=60、70、801、甘蔗的大莖品種、中莖品種和小莖品種如何劃分? 大莖:直徑3.0cm 中莖:直徑2.53.0cm 小莖:直徑2.5cm2、甘蔗的早、中、遲熟品種如何劃分?早熟品種早熟品種:11月新植、宿根平均蔗糖分達(dá)13%, 成熟高峰期達(dá)14.5%以上。 中熟品種:中熟品種:1月新植、宿根平均蔗糖分達(dá)14%,成熟高峰期達(dá)15%以上。 遲熟品種:遲熟品種:2月新植、宿根平均蔗糖分達(dá)14%,成熟高峰期達(dá)15%以上。 定義:指在某一地區(qū)、某一時(shí)期、某一生產(chǎn)季節(jié)能獲得較高的蔗莖產(chǎn)量和含糖量,宿根性能好,抗逆性能強(qiáng),抗病蟲(chóng)害,而且產(chǎn)量穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)效益高,適宜于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件、栽種水平、耕作制度、社會(huì)
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