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文檔簡介
1、 吆喝吆喝 -蕭乾蕭乾北京城雜憶北京城雜憶 前門情思大碗茶前門情思大碗茶 n我爺爺小的時候,我爺爺小的時候, 常在這里玩耍,常在這里玩耍, 高高高的前門,高的前門, 仿佛挨著我的家,仿佛挨著我的家, 一蓬衰一蓬衰草,草, 幾聲蛐蛐兒叫,幾聲蛐蛐兒叫, 伴隨他度過了那伴隨他度過了那灰色的年華?;疑哪耆A。 吃一串兒冰糖葫蘆就算吃一串兒冰糖葫蘆就算過節(jié),過節(jié), 他一日那三餐,他一日那三餐, 窩頭咸菜么就窩頭咸菜么就著一口大碗兒茶。著一口大碗兒茶。 啦啦, 世上的飲世上的飲料有千百種,料有千百種, 也許它最廉價,也許它最廉價, 可誰知可誰知道,道, 誰知道,誰知道, 誰知道它醇厚的香味兒,誰知道它醇
2、厚的香味兒, 飽含著淚花,飽含著淚花, 它飽含著淚花它飽含著淚花 。北京前門北京前門北京四合院北京四合院北京胡同北京胡同賣糖葫蘆賣糖葫蘆北京街頭商販北京街頭商販賣賣烤烤白白薯薯 賣賣花花賣硬面餑餑賣硬面餑餑生活中不缺少美,只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。聽圖中商販生活中不缺少美,只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。聽圖中商販是如何叫賣自己的貨物的?是如何叫賣自己的貨物的?關于吆喝關于吆喝n吆喝吆喝,說穿了就是大聲叫賣,是一種,說穿了就是大聲叫賣,是一種極極具地方特色的市井文化具地方特色的市井文化。據說,老北京。據說,老北京的吆喝已有數百年的歷史了。不過,現(xiàn)的吆喝已有數百年的歷史了。不過,現(xiàn)在北京城里會吆喝的人已經不多
3、了。在北京城里會吆喝的人已經不多了。代表作:代表作: 長篇小說長篇小說夢之谷夢之谷、譯著、譯著好兵帥克好兵帥克。晚年曾將。晚年曾將尤利西斯尤利西斯翻譯出來,成為對中國讀者的一大貢獻。翻譯出來,成為對中國讀者的一大貢獻。 蕭乾,蒙族,原名蕭炳乾,北京人,蕭乾,蒙族,原名蕭炳乾,北京人,1910年年1月月27日生,著名記者、作家、杰出的文學翻譯家。蕭乾日生,著名記者、作家、杰出的文學翻譯家。蕭乾是第二次世界大戰(zhàn)期間我國最早在西歐進行采訪的是第二次世界大戰(zhàn)期間我國最早在西歐進行采訪的戰(zhàn)地記者,他又是唯一在大陸落葉歸根者。在戰(zhàn)火戰(zhàn)地記者,他又是唯一在大陸落葉歸根者。在戰(zhàn)火紛飛的歐洲戰(zhàn)場采訪,寫下了紛飛
4、的歐洲戰(zhàn)場采訪,寫下了銀風箏下的倫敦銀風箏下的倫敦、矛盾交響曲矛盾交響曲等描寫歐洲人民反法西斯斗爭的大等描寫歐洲人民反法西斯斗爭的大量通訊和特寫。量通訊和特寫。 檢查預習檢查預習招招徠徠( ) ) 鐵鐵鉉鉉( )囿囿于于 ( ) ( ) 隔隔閡閡( ) ( ) 小小鈸鈸( ) ( ) 餑餑餑餑( ) ( ) 秫秸秫秸( )( )荸薺荸薺 ( )( )比一比,看誰讀得準比一比,看誰讀得準liXun yuhb bosh jibb q 自由朗讀課文,圈畫出自由朗讀課文,圈畫出文中提到的吆喝聲。文中提到的吆喝聲。 思考:作者介紹北京的思考:作者介紹北京的吆喝聲是按照怎樣的順序吆喝聲是按照怎樣的順序來介
5、紹的?來介紹的?理解閱讀理解閱讀吆喝種類吆喝種類從早到晚從早到晚(4-9)大清早大清早:大米粥、油炸果、:大米粥、油炸果、 青菜、花兒青菜、花兒白天:白天:百貨商店、修理行業(yè)展銷百貨商店、修理行業(yè)展銷夜晚夜晚:餛飩、硬面餑餑、要飯:餛飩、硬面餑餑、要飯一年四季一年四季(10)春春:金魚、蛤蟆骨朵兒:金魚、蛤蟆骨朵兒夏夏:雪花酪:雪花酪秋秋:海棠、:海棠、 柿子柿子冬冬:葫蘆兒、烤白薯:葫蘆兒、烤白薯主要內容主要內容 (11) 聲調變化聲調變化(12) 音韻節(jié)奏音韻節(jié)奏(13)對吆喝對吆喝評價品評價品析析本文十分注意語段的銜接過渡,找本文十分注意語段的銜接過渡,找出這些語句,看它們承轉了哪些內出
6、這些語句,看它們承轉了哪些內容?容?n圍于語言的隔閡,洋人只能欣賞器樂。圍于語言的隔閡,洋人只能欣賞器樂。其實,更值得一提的是聲樂部分其實,更值得一提的是聲樂部分就是北京街頭各種商販的叫賣。就是北京街頭各種商販的叫賣。n可夜晚過的,并不都是賣吃食的。可夜晚過的,并不都是賣吃食的。n四季叫賣的貨色自然都不同。四季叫賣的貨色自然都不同。 n叫賣實際上就是一種口頭廣告。叫賣實際上就是一種口頭廣告。賞析:賞析:1、“囿于語言的隔閡,洋囿于語言的隔閡,洋人只能欣賞器樂。其實,人只能欣賞器樂。其實,更值得一提的是聲樂部更值得一提的是聲樂部分分就是北京街頭各種就是北京街頭各種商販的叫賣商販的叫賣”。很自然地
7、將話題由北京商販很自然地將話題由北京商販運用運用“樂器樂器”招徠顧客轉到招徠顧客轉到口頭叫賣,扣住了文章標題口頭叫賣,扣住了文章標題“吆喝吆喝”。賣涼粉賣涼粉2 2、“可夜晚過的,并不都是賣吃食的。可夜晚過的,并不都是賣吃食的?!? 3、“四季叫賣的貨色自然都不同。四季叫賣的貨色自然都不同?!? 4、“叫賣實際上就是一種口頭廣告。叫賣實際上就是一種口頭廣告?!睆馁u吃食的轉而談論三種夜間吆喝:唱從賣吃食的轉而談論三種夜間吆喝:唱話匣子、算卦盲人、乞丐話匣子、算卦盲人、乞丐從從“一日一日”轉到轉到“一年一年”。是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝敘述是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝敘述介紹自此開始退讓
8、為對吆喝的評價品析。介紹自此開始退讓為對吆喝的評價品析。本文按側重點可分為三大塊:本文按側重點可分為三大塊:引入、敘述性介紹、評議性介紹引入、敘述性介紹、評議性介紹。請試著分一下。請試著分一下。n引入:前引入:前3自然段;自然段;n敘述性介紹:敘述性介紹:4-10自然段;自然段;n評議性介紹:評議性介紹:11-14自然段。自然段。 一一(1-3段段),總寫總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的發(fā)出的種種音響種種音響:“器樂器樂”“聲樂聲樂”。 二二(4-10段段),具體從兩個方面入手寫,具體從兩個方面入手寫“吆喝吆喝”:一一是是“從早到晚從早到晚”,一是,一是“一年
9、四季一年四季”。 三三(11-14段段),介紹了各種,介紹了各種吆喝的主要內容吆喝的主要內容,聲調聲調變化變化、音韻節(jié)奏音韻節(jié)奏。n吆喝也與童年的蕭乾結下了不解之吆喝也與童年的蕭乾結下了不解之緣,請大家找找讓蕭乾難以忘懷的緣,請大家找找讓蕭乾難以忘懷的有哪些細節(jié)?并說說難以忘懷的原有哪些細節(jié)?并說說難以忘懷的原因。因。他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊“行行好的好的老爺老爺太(哎)太太(哎)太”,過好一,過好一會兒,(好像餓得接不上氣兒啦。)才會兒,(好像餓得接不上氣兒啦。)才接下去用低音喊:接下去用低音喊:“有那剩飯有那剩飯剩菜剩菜賞我點兒吃吧!賞我點兒吃吧!”
10、n凄厲動人乞丐的吆喝聲,作者的評價是哪四個字?乞丐的吆喝聲,作者的評價是哪四個字?表達了作者怎樣的感情?表達了作者怎樣的感情?對社會底層百姓的深切同情對社會底層百姓的深切同情n我對賣蛤蟆骨朵兒(未成形的幼蛙)最有好我對賣蛤蟆骨朵兒(未成形的幼蛙)最有好感,一是我買得起,花上一個制錢,就往碗感,一是我買得起,花上一個制錢,就往碗里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙!一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙!寫童年的樂趣,充滿著對童年艱苦歲月的寫童年的樂趣,充滿著對童年艱苦歲月的生活的回憶和懷念。生活的回憶和懷念。只要兜里還有
11、個制錢,一聽只要兜里還有個制錢,一聽“烤白薯哇真熱烤白薯哇真熱乎乎”,就非買上一塊不可。一路上既可以把,就非買上一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖,到學校還可那燙手的白薯揣在袖筒里取暖,到學校還可以拿出來大嚼一通。以拿出來大嚼一通。這么叫法的還有個賣蕎麥皮的。有一回他這么叫法的還有個賣蕎麥皮的。有一回他在我身后在我身后“喲喲”了一聲,把我了一聲,把我嚇了個馬趴嚇了個馬趴。等我站起身來,他才用深厚的男低音等我站起身來,他才用深厚的男低音唱唱出出“蕎麥皮耶蕎麥皮耶”。為什么為什么“我我”聽到聽到“賣蕎麥皮賣蕎麥皮”的吆喝會的吆喝會嚇了個馬趴嚇了個馬趴?這一定是夸張嗎這一定是夸張嗎?
12、n寫實的成分較多寫實的成分較多。因為上文已有交。因為上文已有交代代“我怕聽那種忽高忽低的我怕聽那種忽高忽低的”,對,對賣荷葉糕的吆喝賣荷葉糕的吆喝“特別害怕特別害怕”。有一回他在我身后有一回他在我身后“喲喲”了一聲,把我嚇了了一聲,把我嚇了個馬趴。等我站起身來,他才用深厚的男個馬趴。等我站起身來,他才用深厚的男低音唱出低音唱出“蕎麥皮耶蕎麥皮耶”?!坝蒙詈竦哪械鸵舫鲇蒙詈竦哪械鸵舫觥?,改為,改為 “用深厚的用深厚的男低音吆喝出男低音吆喝出”可以嗎?為什么?可以嗎?為什么?n不可。當時的吆喝實際上是唱,改了就沒不可。當時的吆喝實際上是唱,改了就沒味了。味了。n也呼應前文的也呼應前文的“聲樂聲
13、樂”。當初的一聲當初的一聲“喲喲”在兒童內心確實是一種驚在兒童內心確實是一種驚恐,引來一陣顫栗,但事過多年后,作為成恐,引來一陣顫栗,但事過多年后,作為成人的作者回憶起來,便只剩下人的作者回憶起來,便只剩下有趣和懷念有趣和懷念。思考討論:思考討論:作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么,作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么,他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情。他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情。作者介紹了作者介紹了北京的吆喝聲所代表的北京的吆喝聲所代表的經營品經營品種種, 各種吆喝聲的各種吆喝聲的具體內容具體內容,表現(xiàn)方式表現(xiàn)方式以以及及音韻節(jié)奏音韻節(jié)奏等。等。作者在介紹這些吆喝聲時總體上是作者在介紹這些吆喝聲
14、時總體上是充滿了充滿了懷念之情懷念之情 。體味情感體味情感文章主旨文章主旨 作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景舊北京街市上動人的一景,寫出的是寫出的是北京古老文化北京古老文化的輝煌的輝煌,那里面就滲透著自己那里面就滲透著自己對它的依戀之情對它的依戀之情. 作者直言作者直言:我想用它喚回我想用它喚回北京市民的榮譽感北京市民的榮譽感,喚回喚回東方人的尊嚴東方人的尊嚴. 在作者緩緩的追憶語調中流露出的是在作者緩緩的追憶語調中流露出的是愉愉悅和懷想悅和懷想,讓人不由自主地品味到讓人不由自主地品味到生活蘊涵的生活蘊涵的濃郁的情趣濃郁的情趣.
15、北京四合院北京四合院n一篇吆喝,喝出了作者對童年的悠一篇吆喝,喝出了作者對童年的悠悠記憶;悠記憶;n喝出了中國人對民俗文化的驕傲;喝出了中國人對民俗文化的驕傲;n喝出了一個北京人的那份自尊!喝出了一個北京人的那份自尊!品味本文語言特點品味本文語言特點白天就更白天就更熱鬧熱鬧了,就了,就像像把百貨商店和修理行業(yè)都拆把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來,一樣樣地在你門前展銷。開來,一樣樣地在你門前展銷。“算靈卦!算靈卦!”我我心想心想:“怎么不先替你自己算算!怎么不先替你自己算算!” 我對賣蛤蟆骨朵兒我對賣蛤蟆骨朵兒( (蝌蚪蝌蚪) )的最有好感,一是我買得的最有好感,一是我買得起,花上一個制錢,就往碗里
16、起,花上一個制錢,就往碗里撈撈上十來只;二是上十來只;二是玩玩夠夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里里變變成青蛙!成青蛙!運用生動的比喻,形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。運用生動的比喻,形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。動作和心理描寫,風趣的言語中透著小孩特有動作和心理描寫,風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。的頑皮和幼稚。心理描寫,幽默的語言寫出了兒童特有的心理。心理描寫,幽默的語言寫出了兒童特有的心理。本文是用本文是用地道的京白地道的京白(北京口語北京口語)來寫來寫的,特別是描寫吆喝的語句,富有的,特別是描寫吆喝的語句,富有濃濃郁的地方特色郁的地方特色。試找
17、出幾例,體會其。試找出幾例,體會其中的意味。中的意味。n運用輕聲運用輕聲n有兒化音有兒化音n方言詞語方言詞語吆吆喝喝(yohe)餑餑(餑餑(bbo)詞詞兒兒、皮、皮兒兒、餡、餡兒兒 花花兒兒 葫蘆兒葫蘆兒 油油兒兒 冰塔冰塔兒兒餑餑餑餑、蛤蟆、蛤蟆骨朵骨朵兒兒油炸果油炸果 拍花子拍花子 品味語言特色品味語言特色:以地道的北京口音來寫北京的叫賣以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲聲. .北京話并不是普通話北京話并不是普通話, ,它有它的它有它的特色特色. .北京話有三大特點北京話有三大特點: : (1).(1).快快. . (2). (2).發(fā)音較含混發(fā)音較含混. . (3). (3).兒化音很多兒
18、化音很多. . 評評吆喝評評吆喝文中列舉了很多的吆喝,你覺得那文中列舉了很多的吆喝,你覺得那些吆喝的語言用的特別妙?些吆喝的語言用的特別妙?示例:示例:1、“餛飩喂餛飩喂開鍋開鍋”妙處:開門見山,使人一聽就知曉賣的是什么。妙處:開門見山,使人一聽就知曉賣的是什么。 2、“蘿卜賽過梨蘿卜賽過梨”妙處:從味覺的角度,用甲物形容乙物妙處:從味覺的角度,用甲物形容乙物,突出突出了蘿卜的美味可口了蘿卜的美味可口,具有藝術性。具有藝術性。 “磨剪子來,戧菜刀磨剪子來,戧菜刀” “收廢書廢報紙收廢書廢報紙” “修修煤氣灶,修煤氣灶,修淋浴器,淋浴器, 修高壓鍋修高壓鍋 鉛鍋!鉛鍋!” “米粉米粉!米粉!米粉!” “包子饅頭泡粑包子饅頭泡粑!” 我們這里還有哪些熟悉的吆喝我們這里還有哪些熟悉的吆喝聲,或者類似吆喝的口頭文化?請
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