滬科版九年級(jí)物理汽化和液化教學(xué)課件

1、復(fù)習(xí)提問(wèn)：1、什么叫熔化？什么叫凝固？、什么叫熔化？什么叫凝固？2、什么叫晶體？什么是非晶體？?jī)烧叩?、什么叫晶體？什么是非晶體？?jī)烧叩母緟^(qū)別是什么？根本區(qū)別是什么？3、自然界中，物質(zhì)存在的狀態(tài)有哪幾、自然界中，物質(zhì)存在的狀態(tài)有哪幾種？種？學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.知識(shí)與目標(biāo)：知識(shí)與目標(biāo)：知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過(guò)程；知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過(guò)程；了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件；知道了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件；知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，以及它們的相同點(diǎn)與蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，以及它們的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)不同點(diǎn) ；知道；知道 蒸發(fā)可以致冷。蒸發(fā)

2、可以致冷。2.過(guò)程與方法：過(guò)程與方法： 觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)?，F(xiàn)象；通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。欲，使學(xué)生樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。熔化熔化 凝固凝固汽化汽化液化液化(凝結(jié)凝結(jié))固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)汽化汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程液化液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程物質(zhì)由氣態(tài)

3、變成液態(tài)的過(guò)程它們分別屬于什么現(xiàn)象？它們分別屬于什么現(xiàn)象？ 汽化汽化液化液化汽化有兩種方式：汽化有兩種方式：蒸發(fā)蒸發(fā)和和沸騰沸騰1.蒸發(fā)：在任何溫度下都能進(jìn)行的汽化 現(xiàn)象。汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程。汽化有兩中方式：汽化有兩中方式： 蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)?（1）夏天晾的衣服比）夏天晾的衣服比冬天干得快冬天干得快.（2）衣服撐開(kāi)晾比堆放在一起晾干得快）衣服撐開(kāi)晾比堆放在一起晾干得快.（3）衣服在有風(fēng)時(shí)晾比在無(wú)風(fēng)時(shí)晾干得快）衣服在有風(fēng)時(shí)晾比在無(wú)風(fēng)時(shí)晾干得快.探索實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)?zāi)康模?研究蒸發(fā)快慢與液體的溫度高低的關(guān)系研究蒸發(fā)快慢與液體的溫度高低的關(guān)系研究蒸發(fā)快慢與液體的表面積的關(guān)系研

4、究蒸發(fā)快慢與液體的表面積的關(guān)系 研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動(dòng)快慢的關(guān)系。研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動(dòng)快慢的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)記錄：實(shí)驗(yàn)記錄：實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 液體溫度越高，液體的表面積越大，液體的表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。影響蒸發(fā)快慢的因素液體的溫度液體的表面積液體表面空氣流動(dòng)速度不同的液體蒸發(fā)一樣快嗎？不同的液體蒸發(fā)一樣快嗎？不同液體相同條件下蒸發(fā)快慢不同不同液體相同條件下蒸發(fā)快慢不同加快蒸發(fā)加快蒸發(fā)加快蒸發(fā)加快蒸發(fā)想一想想一想：以下是從哪些角度加快或減慢以下是從哪些角度加快或減慢蒸發(fā)？蒸發(fā)？曬曬 鹽鹽想一想想一想:下列生產(chǎn)生活中的下列生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象現(xiàn)象,你能解釋嗎你能解釋嗎?曬谷曬谷探索實(shí)驗(yàn)二實(shí)

5、驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)步驟：探究酒精蒸發(fā)是否吸熱。溫度計(jì)，酒精。、溫度計(jì)置于空氣中，讀數(shù)是、溫度計(jì)插入盛有酒精的燒杯中，讀數(shù)是、溫度計(jì)從酒精中取出后，讀數(shù)怎樣變化，最低的溫度是現(xiàn)象：游完泳濕濕的上岸感覺(jué)比水中冷?，F(xiàn)象：游完泳濕濕的上岸感覺(jué)比水中冷。風(fēng)越吹感覺(jué)越冷。風(fēng)越吹感覺(jué)越冷。風(fēng)本身能否致冷？風(fēng)本身能否致冷？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明。想一想：夏天吹電風(fēng)扇為什么感到?jīng)隹?？想一想：夏天吹電風(fēng)扇為什么感到?jīng)隹欤咳四芡ㄟ^(guò)汗液蒸發(fā)來(lái)調(diào)節(jié)溫度。人能通過(guò)汗液蒸發(fā)來(lái)調(diào)節(jié)溫度。P127討論：1）水在零攝氏度時(shí)會(huì)不會(huì)蒸發(fā)？）水在零攝氏度時(shí)會(huì)不會(huì)蒸發(fā)？2）酒精擦在手上，手為什么會(huì)）酒精擦在手上，手為什么會(huì)感

6、覺(jué)到冷？感覺(jué)到冷？蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行酒精蒸發(fā)，需要吸收熱量酒精蒸發(fā)，需要吸收熱量圖片圖片喝開(kāi)水燙嘴時(shí)，常向水面吹氣并用兩個(gè)杯子來(lái)回倒水，你能解釋原因嗎？在大熱天，狗常會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭，你知道這是為什么嗎？ 狗沒(méi)有汗腺，靠伸出濕狗沒(méi)有汗腺，靠伸出濕濕的舌頭，加快呼吸使空濕的舌頭，加快呼吸使空氣流動(dòng)加快而降溫。氣流動(dòng)加快而降溫。說(shuō)明：液體蒸發(fā)時(shí)，要自發(fā)從周圍環(huán)境說(shuō)明：液體蒸發(fā)時(shí)，要自發(fā)從周圍環(huán)境中吸取熱量，使周圍的環(huán)境和液體本身中吸取熱量，使周圍的環(huán)境和液體本身的溫度降低，因此液體蒸發(fā)有致冷作用的溫度降低，因此液體蒸發(fā)有致冷作用實(shí)驗(yàn)觀察水的沸騰1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)?zāi)康模河^

7、察沸騰前后水中氣泡的觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。變化情況和溫度的變化規(guī)律。2實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。杯蓋等。 沸騰前沸騰前沸騰時(shí)沸騰時(shí)沸騰前沸騰時(shí)時(shí)間時(shí)間/ /min00.5 11.5 22.5 33.544.5溫度溫度/ /909292949496969898100100100100100100100100100100水中氣泡水中氣泡變化情況變化情況沸騰前：沸騰前：沸騰時(shí)沸騰時(shí)：3觀察現(xiàn)象并記錄在表格中觀察現(xiàn)象并記錄在表格中注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動(dòng)注

8、意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動(dòng)過(guò)程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并過(guò)程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄做好記錄。（從（從90開(kāi)始計(jì)時(shí)）開(kāi)始計(jì)時(shí)）根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄，在坐標(biāo)紙上畫出水的根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄，在坐標(biāo)紙上畫出水的溫度隨時(shí)間變化的曲線。溫度隨時(shí)間變化的曲線。900（）溫度100時(shí)間1.水沸騰前的溫度變化是_2.水沸騰后,繼續(xù)加熱,內(nèi)部出現(xiàn)的現(xiàn)象是 _ 3.水沸騰時(shí)溫度的變化是_不斷升高不斷升高內(nèi)部形成大量氣泡內(nèi)部形成大量氣泡,氣泡上升到水面而破裂氣泡上升到水面而破裂溫度保持不變溫度保持不變沸騰水沸騰后停止加熱，水是否繼續(xù)沸騰？水沸騰后停止加熱，水是否繼續(xù)沸騰？沸騰沸騰是在一定

9、的溫度下液體內(nèi)部和表面是在一定的溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。概念：概念： 沸騰沸騰在在沸點(diǎn)沸點(diǎn)下進(jìn)行，低于下進(jìn)行，低于這個(gè)溫度這個(gè)溫度，液，液體吸熱升溫，不沸騰；在體吸熱升溫，不沸騰；在這個(gè)溫度這個(gè)溫度，吸熱，沸，吸熱，沸騰，但不升溫。騰，但不升溫。液體沸騰時(shí)的溫度叫液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)沸點(diǎn)沸點(diǎn)沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度閱讀書本閱讀書本P17P17頁(yè)沸點(diǎn)表，根據(jù)這張表頁(yè)沸點(diǎn)表，根據(jù)這張表你能得出哪些結(jié)論？你能得出哪些結(jié)論？）不同的液體的沸點(diǎn)是不同的）不同的液體的沸點(diǎn)是不同的）個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的水的沸點(diǎn)是）個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的水的沸點(diǎn)是）同一種物質(zhì)

10、的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)）同一種物質(zhì)的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān) 練習(xí):下表是某液體加熱時(shí)時(shí)間與溫度表下表是某液體加熱時(shí)時(shí)間與溫度表,從從表中可知該液體的沸點(diǎn)是表中可知該液體的沸點(diǎn)是 。 35低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途冷凍治療冷凍治療都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量1. 只發(fā)生在液體的表面只發(fā)生在液體的表面2. 在任何溫度下都能發(fā)生在任何溫度下都能發(fā)生1.同時(shí)發(fā)生在液體的同時(shí)發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部2.只在一定溫度只在一定溫度 (沸沸點(diǎn)點(diǎn))下發(fā)生下發(fā)生1.液體溫度的高低液體溫度的高低.2.液體表面積的大小液體表面積的大小3.液體表面空氣流動(dòng)的快慢液體表面空氣流動(dòng)的快慢

11、思考思考:比較蒸發(fā)和沸騰的異同比較蒸發(fā)和沸騰的異同液體表面氣壓液體表面氣壓的大小的大小b.蒸發(fā)自發(fā)吸熱，有致冷作用蒸發(fā)自發(fā)吸熱，有致冷作用 汽化汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰1.蒸發(fā)蒸發(fā)：在任何溫度下都能進(jìn)行的，在液：在任何溫度下都能進(jìn)行的，在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。a.影響蒸發(fā)快慢的因素：影響蒸發(fā)快慢的因素：2.液體的表面積液體的表面積3.液體表面上空氣流液體表面上空氣流動(dòng)的快慢。動(dòng)的快慢。1.液體的溫度液體的溫度小結(jié)：小結(jié)：2)液體的表面積液體的表面積3)液體表面上空氣流液體表面上空氣流動(dòng)的快

12、慢。動(dòng)的快慢。1)液體的溫度液體的溫度2.沸騰沸騰 a.液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)b.不同液體沸點(diǎn)不同，物質(zhì)又一特性。不同液體沸點(diǎn)不同，物質(zhì)又一特性。 c.在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，水的沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，水的沸點(diǎn)是100。 d.氣壓越高沸點(diǎn)越高氣壓越高沸點(diǎn)越高沸騰是在一定的溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)沸騰是在一定的溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。3. 沸騰和蒸發(fā)的不同點(diǎn)沸騰和蒸發(fā)的不同點(diǎn)熔化熔化 凝固凝固汽化汽化液化液化(凝結(jié)凝結(jié))固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)汽化汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程液化液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程物質(zhì)由氣

13、態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程二、液化二、液化液化液化（2）夏天吃冰棍時(shí)，揭開(kāi)包裝紙后，冰棍會(huì)冒白）夏天吃冰棍時(shí)，揭開(kāi)包裝紙后，冰棍會(huì)冒白氣。氣。（1）冬天戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖）冬天戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片上蒙一層小水珠。的室內(nèi)，鏡片上蒙一層小水珠。 （3）打開(kāi)冰箱門，可看見(jiàn)一團(tuán)白氣。）打開(kāi)冰箱門，可看見(jiàn)一團(tuán)白氣。 (4)裝冰水的杯子外壁會(huì)裝冰水的杯子外壁會(huì)“冒汗冒汗”(5)梅雨季節(jié)有些房間的地面和家具會(huì)梅雨季節(jié)有些房間的地面和家具會(huì)“出汗出汗”應(yīng)用：幫助分離混合氣體。應(yīng)用：幫助分離混合氣體。氣體液化的方式：氣體液化的方式：1.降溫降溫（降至一定溫度時(shí)氣體就會(huì)液化）（降至一定溫度

14、時(shí)氣體就會(huì)液化） 什么條件下氣體才能液化什么條件下氣體才能液化? 氣體液化所需達(dá)到的溫度成為氣體液化所需達(dá)到的溫度成為液化點(diǎn)液化點(diǎn)。在在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，氣體的液化點(diǎn)等于其液標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，氣體的液化點(diǎn)等于其液態(tài)的沸點(diǎn)。態(tài)的沸點(diǎn)。降溫液化有降溫液化有缺陷缺陷：（1）低溫技術(shù)要求很高，實(shí)際上不容易獲得）低溫技術(shù)要求很高，實(shí)際上不容易獲得低溫；低溫；（2）許多物質(zhì)不可能在低溫環(huán)境下使用，如）許多物質(zhì)不可能在低溫環(huán)境下使用，如液化石油氣。液化石油氣。（）將少量的乙醚吸（）將少量的乙醚吸進(jìn)注射器，取下針頭，進(jìn)注射器，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小用橡皮帽把注射器的小孔堵住?？锥伦?。（）握住注射器的下（）握

15、住注射器的下端，乙醚有什么變化？端，乙醚有什么變化？乙醚從液體汽化成氣體。乙醚從液體汽化成氣體。（）向內(nèi)推動(dòng)活塞，你可以看到什（）向內(nèi)推動(dòng)活塞，你可以看到什么？么？乙醚從氣體液化成液體。乙醚從氣體液化成液體。2.加壓加壓,縮小體積縮小體積 ( 壓縮體積壓縮體積 )應(yīng)用應(yīng)用: 便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。氣體打火機(jī)氣體打火機(jī)液化石油氣液化石油氣運(yùn)載火箭運(yùn)載火箭液化是汽化的逆過(guò)程，液化會(huì)放熱。液化是汽化的逆過(guò)程，液化會(huì)放熱。 管內(nèi)工作的液體在管內(nèi)工作的液體在向陽(yáng)面汽化吸熱，在向陽(yáng)面汽化吸熱，在背陽(yáng)面液化放熱。使背陽(yáng)面液化放熱。使溫差不致過(guò)大，滿足溫差不致過(guò)大，滿足電子設(shè)備的溫度要求。電子設(shè)備的

16、溫度要求。 當(dāng)水壺里的水沸騰時(shí)當(dāng)水壺里的水沸騰時(shí),為什么靠近壺嘴的一段看為什么靠近壺嘴的一段看不見(jiàn)不見(jiàn)”白氣白氣”,而在上面一而在上面一段能夠看得見(jiàn)段能夠看得見(jiàn)? 靠近壺嘴處溫靠近壺嘴處溫度較高度較高,水蒸氣沒(méi)水蒸氣沒(méi)有被液化有被液化,而后面而后面一段水蒸氣溫度一段水蒸氣溫度較低較低,液化成小水液化成小水滴滴,所以能被看見(jiàn)所以能被看見(jiàn). 被被100的水蒸氣燙傷的水蒸氣燙傷,比比被被100的水燙傷嚴(yán)重得多的水燙傷嚴(yán)重得多,為為什么什么?因?yàn)樗魵庖夯驗(yàn)樗魵庖夯枰懦鰺崃啃枰懦鰺崃?你能說(shuō)明其中的道理嗎？你能說(shuō)明其中的道理嗎？（1）有些醫(yī)院里，冬天常用水蒸氣通過(guò)）有些醫(yī)院里，冬天常用水蒸氣

17、通過(guò)管道通入各個(gè)樓層取暖。管道通入各個(gè)樓層取暖。 （2）用嘴對(duì)手背慢慢地哈氣手感覺(jué)熱，）用嘴對(duì)手背慢慢地哈氣手感覺(jué)熱，用力吹氣手感覺(jué)涼。用力吹氣手感覺(jué)涼。1.氣體液化的方式：氣體液化的方式：a.降溫降溫（降至一定溫度時(shí)氣體就會(huì)液化）（降至一定溫度時(shí)氣體就會(huì)液化） 二二. 液化液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程過(guò)程(放熱放熱)b.壓縮體積壓縮體積2.”白氣白氣”是小液滴是小液滴,屬于液態(tài)屬于液態(tài)1 1、濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的、濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的_過(guò)程，它是物態(tài)變化中的過(guò)程，它是物態(tài)變化中的_現(xiàn)象的一種，現(xiàn)象的一種，它可以在它可以在_溫度下進(jìn)行。

18、溫度下進(jìn)行。2 2、人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快，這是由、人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快，這是由于于_的原因，一杯的原因，一杯4040的酒精，打開(kāi)蓋子酒精的酒精，打開(kāi)蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度_40_40（填：高于、（填：高于、低于或等于）。低于或等于）。3 3、夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)椤⑾奶焐壬茸痈械經(jīng)鏊?，這是因?yàn)?（ ）A A、扇來(lái)的風(fēng)是涼的、扇來(lái)的風(fēng)是涼的B B、扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了、扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了C C、扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱、扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D D、扇風(fēng)能使空氣溫度降低、扇風(fēng)能使空氣溫度降低蒸發(fā)蒸發(fā)汽化汽化任何任何蒸發(fā)需蒸發(fā)需要吸熱要吸熱低于低于C4、大量事實(shí)表明，液體蒸發(fā)時(shí)要、大量事實(shí)表明，液體蒸發(fā)時(shí)要_熱，熱，所以蒸發(fā)有所以蒸發(fā)有_作用。作用。5、物質(zhì)由液態(tài)變成、物質(zhì)由液態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有汽化有_和和_兩種形式。兩種形式。6、下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒(méi)有關(guān)系的、下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒(méi)有關(guān)系的是是 （ ）A、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快B、液體的