就我國化肥使用中的幾個

1、就我國化肥使用中的幾個就我國化肥使用中的幾個熱點問題談些看法熱點問題談些看法李家康李家康 林葆林葆（中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所）（中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所）幾個熱點問題幾個熱點問題為什么我國化肥施用量增長這么快為什么我國化肥施用量增長這么快我國化肥施用是否已經(jīng)過量我國化肥施用是否已經(jīng)過量化肥對農(nóng)業(yè)貢獻的評價化肥對農(nóng)業(yè)貢獻的評價化肥與水體污染化肥與水體污染一、為什么我國化肥施用量一、為什么我國化肥施用量增長這么快增長這么快林葆：林葆：在在“中國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的肥料問題中國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的肥料問題“一書一書（李慶逵、朱兆良、于天仁（李慶逵、朱兆良、于天仁.主編，江西科技出版，主編

2、，江西科技出版，1998）中預(yù)測，到本世紀末我國的化肥需求量要）中預(yù)測，到本世紀末我國的化肥需求量要達到達到4200萬噸，到萬噸，到2010年要達到年要達到5000萬噸以上。萬噸以上。李家康：李家康：在在“對我國化肥使用前景的剖析對我國化肥使用前景的剖析”一文一文磷肥磷肥與復(fù)肥與復(fù)肥2001(3)中預(yù)測到中預(yù)測到2010 年為年為5228-5358萬萬噸。噸。對此預(yù)測數(shù)，在當(dāng)時曾受到一些同行專家的質(zhì)對此預(yù)測數(shù)，在當(dāng)時曾受到一些同行專家的質(zhì)疑。疑。時隔時隔10年后的我國化肥施用量的現(xiàn)狀年后的我國化肥施用量的現(xiàn)狀2000年年4146萬噸萬噸2007年年5108萬噸萬噸2008年年5239萬噸萬噸2

3、008年與年與1980年（年（1269萬噸）相比，萬噸）相比，增長增長312.8% 我們認為，我國化肥用量增長較快，但我們認為，我國化肥用量增長較快，但基本符合國情，其主要原因：基本符合國情，其主要原因： 除了耕地減少，人口增加外除了耕地減少，人口增加外我國耕地土壤肥力基礎(chǔ)簿弱我國耕地土壤肥力基礎(chǔ)簿弱城鎮(zhèn)化發(fā)展，占用了大量優(yōu)質(zhì)農(nóng)田城鎮(zhèn)化發(fā)展，占用了大量優(yōu)質(zhì)農(nóng)田種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整總的施用面積增加總的施用面積增加以上每個因素都會促進化肥施用量增加以上每個因素都會促進化肥施用量增加1.我國耕地土壤肥力基礎(chǔ)較簿弱我國耕地土壤肥力基礎(chǔ)較簿弱我國耕地大多開墾年代久遠，以種植業(yè)我國耕地大多開墾年代

4、久遠，以種植業(yè)為主，利用強度高；畜牧業(yè)不發(fā)達養(yǎng)地措施為主，利用強度高；畜牧業(yè)不發(fā)達養(yǎng)地措施少，地力消耗較大。因此，耕地土壤肥力低少，地力消耗較大。因此，耕地土壤肥力低于國外一些國家的水平。于國外一些國家的水平。根據(jù)我國第二次土壤普查數(shù)據(jù)，上世紀根據(jù)我國第二次土壤普查數(shù)據(jù)，上世紀80年代初，我國耕地土壤普遍缺氮、嚴重年代初，我國耕地土壤普遍缺氮、嚴重缺磷、局部缺鉀。缺磷、局部缺鉀。有機質(zhì)分級表有機質(zhì)分級表OM（%）43-42-31-21占耕地占耕地（%）5.929.2020.6838.2525.94全氮分級全氮分級N（%）20.15-0.20.1-0.15 0.076-0.10.076占耕地占耕

5、地（%）7.6912.8724.521.3433.6注：有機質(zhì)注：有機質(zhì)2的土壤占的土壤占64.19%，全氮，全氮0.1的土壤占的土壤占54.94%速效磷分級表速效磷分級表P（mg/kg） 4020-4010-205-105占耕地占耕地（%）1.973.7712.8330.9550.48速效鉀分級表速效鉀分級表K（mg/kg）200 150-200 100-50050-10050占耕地占耕地（%）8.7512.8431.2934.9612.16注：速效磷注：速效磷10mg/kg占占81.43%，速效鉀，速效鉀100mg/kg占占47.12%2.建設(shè)用地占用了大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)田建設(shè)用地占用了大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)

6、田主要為三項建設(shè)占地（國家建設(shè)、集體主要為三項建設(shè)占地（國家建設(shè)、集體建設(shè)、農(nóng)村個人建房）建設(shè)、農(nóng)村個人建房）1986-1995年年2140.3萬畝（中國農(nóng)業(yè)資萬畝（中國農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃辦）源區(qū)劃辦）2002-2008年年4107.0萬畝（中國國土資萬畝（中國國土資源公報）源公報）加上加上1981-1985年和年和1996-2001年兩個年兩個時段共時段共11年的建設(shè)占地，估計近年的建設(shè)占地，估計近1億畝。億畝。建設(shè)用地究竟占用了多少優(yōu)質(zhì)農(nóng)田缺少建設(shè)用地究竟占用了多少優(yōu)質(zhì)農(nóng)田缺少系統(tǒng)分析數(shù)據(jù)，但城鎮(zhèn)的擴展，主要占用系統(tǒng)分析數(shù)據(jù)，但城鎮(zhèn)的擴展，主要占用了多年培育的高產(chǎn)農(nóng)田和菜地，如按了多年培育的高產(chǎn)

7、農(nóng)田和菜地，如按50%計算，約為計算，約為4000-5000萬畝（根據(jù)萬畝（根據(jù)1986-1995年全國建設(shè)占地構(gòu)成估算）年全國建設(shè)占地構(gòu)成估算）3.種植結(jié)構(gòu)的變化種植結(jié)構(gòu)的變化壓縮了糧田種植面積，發(fā)展經(jīng)濟作物，壓縮了糧田種植面積，發(fā)展經(jīng)濟作物，尤其是發(fā)展高需肥量的瓜菜、果樹等經(jīng)濟尤其是發(fā)展高需肥量的瓜菜、果樹等經(jīng)濟作物。作物。近近30年我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)的變化（萬公頃）年我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)的變化（萬公頃）作物作物19801990200020032008變化變化%糧食糧食116471134710846994110679.391.7其它其它1148859735809603.052.5麻類麻類315026

8、3422.271.6藥材藥材1015.367.6124.8119.41194.6瓜菜瓜菜316706172820312013.3637.1果樹果樹1785188939441073.4603.0煙葉煙葉40159144127132.6331.5糖料糖料92168151166199.0216.3近近30年我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)的變化（續(xù)上表）年我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)的變化（續(xù)上表）作物作物19801990200020032008變化變化%熱作熱作59707376104.9178.4茶樹茶樹104106109121171.9165.3油料油料7931090154014991282.6161.7棉花棉花4925594

9、04511575.4117.0花卉花卉-14.843.077.6-合計合計1491015647167161642717054.6114.4注：引自中國農(nóng)業(yè)年鑒和中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料，其中藥材、熱作、注：引自中國農(nóng)業(yè)年鑒和中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料，其中藥材、熱作、蔬菜缺蔬菜缺1980年數(shù)據(jù)，藥材、熱作分別采用年數(shù)據(jù)，藥材、熱作分別采用1981年和年和1985年數(shù)年數(shù)據(jù)，蔬菜引自方智遠據(jù)，蔬菜引自方智遠.中國蔬菜，中國蔬菜，2001（6）：）：6-7。近近30年我國施肥面積的變化（萬公頃）年我國施肥面積的變化（萬公頃）項目項目19801990200020032008增減增減%總計（萬總計（萬公頃）公頃）149

10、101564716716164271705514.4糧食作物糧食作物（%）78.072.364.660.262.6-15.4瓜菜果瓜菜果（%）3.37.815.618.018.114.82008年與年與1980年比較年比較糧食作物面積減少糧食作物面積減少968萬公頃萬公頃其它作物（青飼料為主）減少其它作物（青飼料為主）減少545萬公頃萬公頃合計減少合計減少1513萬公頃（萬公頃（22695萬畝）萬畝）瓜菜面積增加瓜菜面積增加1697萬公頃萬公頃果樹面積增加果樹面積增加895萬公頃萬公頃合計增加合計增加2367萬公頃（萬公頃（38880萬畝）萬畝）根據(jù)有關(guān)調(diào)查報告，瓜菜果的施肥量一根據(jù)有關(guān)調(diào)查報

11、告，瓜菜果的施肥量一般為糧食作物般為糧食作物2-3倍或以上。倍或以上。1996年年1958農(nóng)戶在不同作物上的化肥施用量農(nóng)戶在不同作物上的化肥施用量（kg/hm2）作物作物NP2O5K2O總量總量麥類麥類1718020277玉米玉米2037027300水稻水稻1965155302瓜菜瓜菜263237121721果樹果樹32619773596注：引自林葆主編，化肥與無公害農(nóng)業(yè)，注：引自林葆主編，化肥與無公害農(nóng)業(yè)，P181-182.下表同。下表同。2000年山東省主要作物化肥施用狀況年山東省主要作物化肥施用狀況（kg/hm2）作物作物NP2O5K2O總量總量小麥小麥1899529313玉米玉米185

12、3318236果樹果樹300229129658露地露地蔬菜蔬菜36520098663大棚大棚蔬菜蔬菜69466932216854.總的施肥面積增加總的施肥面積增加1980年年14910萬公頃萬公頃2008年年17054萬公頃萬公頃增加增加2144萬公頃（萬公頃（32160萬畝）萬畝）說明：我國耕地面積減少，為何施肥面積反說明：我國耕地面積減少，為何施肥面積反而大幅增加，其原因：而大幅增加，其原因：在增加的施肥面積中，果樹、茶葉、熱作、在增加的施肥面積中，果樹、茶葉、熱作、花卉增花卉增1.63億畝，在土地利用分類，它們不屬耕億畝，在土地利用分類，它們不屬耕地之列。地之列。復(fù)種指數(shù)提高復(fù)種指數(shù)提高

13、 。近近30年我國人口增加年我國人口增加3億多，而農(nóng)業(yè)基億多，而農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)又相當(dāng)簿弱，為保障農(nóng)產(chǎn)品有效供應(yīng)，礎(chǔ)又相當(dāng)簿弱，為保障農(nóng)產(chǎn)品有效供應(yīng)，只能通過增施化肥，走高投入高產(chǎn)出的路只能通過增施化肥，走高投入高產(chǎn)出的路子，這就是我國國情。子，這就是我國國情。二、我國化肥施用是否已經(jīng)過量二、我國化肥施用是否已經(jīng)過量中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院有人提出中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院有人提出（參考消息，（參考消息，2010.1.16，第，第7版）：由于過度使版）：由于過度使用化肥已造成嚴重的環(huán)境污染，中國應(yīng)將化肥使用化肥已造成嚴重的環(huán)境污染，中國應(yīng)將化肥使用量減半。用量減半。也有人提出（農(nóng)資導(dǎo)報，也有

14、人提出（農(nóng)資導(dǎo)報，2010.3.2，第，第14期），在華北平原和太湖流域，在降低氮肥用量期），在華北平原和太湖流域，在降低氮肥用量30%-60%的條件下既能保證糧食產(chǎn)量穩(wěn)定又能減的條件下既能保證糧食產(chǎn)量穩(wěn)定又能減少氮肥大量損失。少氮肥大量損失。2008年全國和華北平原化肥施用量（萬噸）年全國和華北平原化肥施用量（萬噸）區(qū)域區(qū)域總量總量其中其中加復(fù)合肥中加復(fù)合肥中N后施后施N量量（按（按1:0.7:0.5)NP2O5K2O復(fù)合肥復(fù)合肥全國全國 5239.0 2302.9780.1545.51608.63034.1河北河北312.4153.647.925.585.5192.4山東山東476.317

15、0.354.947.5203.6262.8河南河南601.7239.5111.456.5194.3327.82008年全國和華北平原施肥面積（千公頃）年全國和華北平原施肥面積（千公頃）區(qū)域區(qū)域總施肥面總施肥面積積其中其中瓜菜瓜菜果園果園合計占合計占（%）全國全51073418.1河北河北9774.71203.91061.523.2山東山東11363.21983.3599.222.7河南河南14585.62029.5438.216.9注：全國總施肥面積，包括農(nóng)作物、果園、茶園、注：全國總施肥面積，包括農(nóng)作物、果園、茶園、熱帶作物和花卉等，未包括林業(yè)和草業(yè)施肥。河北、熱帶

16、作物和花卉等，未包括林業(yè)和草業(yè)施肥。河北、山東、河南僅包括農(nóng)作物和果園。山東、河南僅包括農(nóng)作物和果園。2008年全國和華北平原施肥水平年全國和華北平原施肥水平區(qū)域區(qū)域NPK用量用量N用量用量N:P2O5:K2OKg/haKg/muKg/haKg/mu全國全國307.120.5177.911.861:0.43:0.30河北河北319.621.3196.713.121:0.39:0.23山東山東419.227.9231.315.421:0.46:0.36河南河南412.527.5224.714.981:0.53:0.31如果考慮到瓜果菜的施肥面積和施肥水如果考慮到瓜果菜的施肥面積和施肥水平，在糧食

17、作物上的施肥量，其中，平，在糧食作物上的施肥量，其中，NPK總養(yǎng)分量，全國和河北約在總養(yǎng)分量，全國和河北約在15kg/畝左右，畝左右，山東和河南約在山東和河南約在20kg/畝左右；氮肥（畝左右；氮肥（N）用量，全國不足用量，全國不足10kg/畝，華北平原不足畝，華北平原不足12kg/畝。畝。因此，在目前的生產(chǎn)水平下，無論是全因此，在目前的生產(chǎn)水平下，無論是全國或華北平原，其化肥施用水平從總體來國或華北平原，其化肥施用水平從總體來說是合理的。但是，存在施肥不均，局部說是合理的。但是，存在施肥不均，局部過量和不足的情況。過量和不足的情況。能否減肥是個十分復(fù)雜的問題，應(yīng)說明：能否減肥是個十分復(fù)雜的問

18、題，應(yīng)說明：減什么肥，氮肥、磷肥、還是鉀肥？減什么肥，氮肥、磷肥、還是鉀肥？在什么水平下減，能減多少？在什么水平下減，能減多少？減一季，還是可持續(xù)減？減一季，還是可持續(xù)減？減肥后是否能持續(xù)穩(wěn)定高產(chǎn)，是否能保減肥后是否能持續(xù)穩(wěn)定高產(chǎn)，是否能保持地力不減？持地力不減？最困擾我們的是，適合的施肥量是處于最困擾我們的是，適合的施肥量是處于動態(tài)變化中，它是受生產(chǎn)條件、土壤肥力、動態(tài)變化中，它是受生產(chǎn)條件、土壤肥力、農(nóng)作物品種（產(chǎn)量潛力）的變化而變化。農(nóng)作物品種（產(chǎn)量潛力）的變化而變化。英國英國ADAS（Agricuture Dovetopoment Advise seruice），即英國農(nóng)業(yè)發(fā)展咨詢），

19、即英國農(nóng)業(yè)發(fā)展咨詢處（局）從處（局）從70年代開始編輯推薦施肥手冊，年代開始編輯推薦施肥手冊，每兩年改版一次。每兩年改版一次。我國幅員遼闊，可以以?。▍^(qū)）為單位，我國幅員遼闊，可以以?。▍^(qū)）為單位，提出屬區(qū)內(nèi)推薦施肥建議的手冊，每隔提出屬區(qū)內(nèi)推薦施肥建議的手冊，每隔3-4年換一個版。我國正在開展測土配方施肥，年換一個版。我國正在開展測土配方施肥，應(yīng)有條件實施這項工作。應(yīng)有條件實施這項工作。三、化肥對農(nóng)業(yè)貢獻的評價三、化肥對農(nóng)業(yè)貢獻的評價以往在評價化肥對農(nóng)業(yè)貢獻時，多以糧以往在評價化肥對農(nóng)業(yè)貢獻時，多以糧食作物為例。如單以化肥增長率與糧食總食作物為例。如單以化肥增長率與糧食總產(chǎn)增長率比較，確是不

20、成比例。例如：產(chǎn)增長率比較，確是不成比例。例如：2008年與年與1980年比較：年比較：化肥增長化肥增長312.7%糧食增長糧食增長64.9%因此，得出增施化肥增產(chǎn)甚微或無效的因此，得出增施化肥增產(chǎn)甚微或無效的結(jié)論。結(jié)論。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國主要經(jīng)濟作隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國主要經(jīng)濟作物的總產(chǎn)大幅度提高，其增長率接近，甚物的總產(chǎn)大幅度提高，其增長率接近，甚至超過化肥的增長率。例如：至超過化肥的增長率。例如：2008年與年與1980年比較：年比較：油料增長油料增長284.0%，蔬菜增長，蔬菜增長613.7%糖料增長糖料增長361.0%，瓜果增長，瓜果增長522.5%茶葉增長茶葉增長320.0

21、%，水果增長，水果增長1570%近近30年來我國主要農(nóng)作物單產(chǎn)和總產(chǎn)增長情況年來我國主要農(nóng)作物單產(chǎn)和總產(chǎn)增長情況作物作物單產(chǎn)（單產(chǎn)（kg/ha)總產(chǎn)（萬總產(chǎn)（萬t）19802008增長（增長（%） 19802008 增長（增長（%）糧食糧食2730495181.4320565287164.9棉花棉花5481302137.6271749176.4油料油料9682302137.87692953284.0糖料糖料3156837438113.6291113420361.0煙葉煙葉1650214029.785284234.0茶葉茶葉292731150.330126320.0蔬菜蔬菜26250331402

22、6.2830059240613.7瓜果瓜果257253492635.812667881522.5水果水果381610560176.7679113391570.0注：蔬菜、瓜果的單產(chǎn)增幅低，可能與城鎮(zhèn)化建設(shè)占注：蔬菜、瓜果的單產(chǎn)增幅低，可能與城鎮(zhèn)化建設(shè)占用了老菜園田有關(guān)。用了老菜園田有關(guān)。我國已經(jīng)結(jié)束了以糧為綱時代，近我國已經(jīng)結(jié)束了以糧為綱時代，近30年年來，隨著經(jīng)濟作物的面積不斷擴大，估算來，隨著經(jīng)濟作物的面積不斷擴大，估算在新增的化肥中有在新增的化肥中有50%以上用在了經(jīng)濟作以上用在了經(jīng)濟作物上，因此，我們應(yīng)以新的視野，科學(xué)、物上，因此，我們應(yīng)以新的視野，科學(xué)、全面地評價化肥對農(nóng)業(yè)的貢獻。全

23、面地評價化肥對農(nóng)業(yè)的貢獻。四、化肥與水體污染四、化肥與水體污染以往發(fā)表過不少文章，但一般以描述現(xiàn)以往發(fā)表過不少文章，但一般以描述現(xiàn)象為主，而對于水體污染，包括地表水富象為主，而對于水體污染，包括地表水富營養(yǎng)化和地下水硝酸鹽超標的污染源，沒營養(yǎng)化和地下水硝酸鹽超標的污染源，沒有說清楚，有的籠統(tǒng)地把它歸結(jié)于化肥。有說清楚，有的籠統(tǒng)地把它歸結(jié)于化肥。今年今年2月月6日，國家環(huán)境保護部、國家統(tǒng)計日，國家環(huán)境保護部、國家統(tǒng)計局、農(nóng)業(yè)部三部門聯(lián)合發(fā)布局、農(nóng)業(yè)部三部門聯(lián)合發(fā)布第一次全國污第一次全國污染源普查公報染源普查公報，公報中將水體污染源分為，公報中將水體污染源分為工業(yè)污染源、農(nóng)業(yè)污染源、生活污染源三大

24、工業(yè)污染源、農(nóng)業(yè)污染源、生活污染源三大類，并按化學(xué)需氧量（類，并按化學(xué)需氧量（COD）、總氮、總磷）、總氮、總磷三項指標，進行統(tǒng)計與分析。三項指標，進行統(tǒng)計與分析。農(nóng)業(yè)污染源排放量（萬噸）農(nóng)業(yè)污染源排放量（萬噸）（三部門聯(lián)合公報，（三部門聯(lián)合公報，2010.2.6）項目項目總量總量農(nóng)業(yè)污農(nóng)業(yè)污染源染源其中其中種植業(yè)種植業(yè)畜禽養(yǎng)殖業(yè)畜禽養(yǎng)殖業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)COD 3028.961324.09-1268.2655.83總氮總氮472.89270.46159.78102.488.21總磷總磷42.3228.4710.8716.041.56農(nóng)業(yè)不同污染源占總量的比重（農(nóng)業(yè)不同污染源占總量的比重

25、（%）項目項目農(nóng)業(yè)污染農(nóng)業(yè)污染源源其中其中種植業(yè)種植業(yè)畜禽養(yǎng)殖業(yè)畜禽養(yǎng)殖業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)COD43.71 -41.871.84總氮總氮57.1933.821.671.74總磷總磷67.2725.737.903.69三部門的聯(lián)合公報應(yīng)是我國迄今為至最為三部門的聯(lián)合公報應(yīng)是我國迄今為至最為權(quán)威污染源報告，但仍存在以下兩個方面權(quán)威污染源報告，但仍存在以下兩個方面不足：不足：（1）數(shù)據(jù)中）數(shù)據(jù)中COD包括了工業(yè)污染源、包括了工業(yè)污染源、農(nóng)業(yè)污染源、生活污染源，而總氮和總磷農(nóng)業(yè)污染源、生活污染源，而總氮和總磷只統(tǒng)計了農(nóng)業(yè)和生活污染源，未包括工業(yè)只統(tǒng)計了農(nóng)業(yè)和生活污染源，未包括工業(yè)污染源，其原因不清

26、楚。生活污染源未包污染源，其原因不清楚。生活污染源未包括農(nóng)莊和集鎮(zhèn)。因此，普查公報中所述的括農(nóng)莊和集鎮(zhèn)。因此，普查公報中所述的農(nóng)業(yè)污染源占有的比重偏高了。農(nóng)業(yè)污染源占有的比重偏高了。（2）由種植業(yè)產(chǎn)生的污染源主要應(yīng)是）由種植業(yè)產(chǎn)生的污染源主要應(yīng)是通過施用肥料引起的，農(nóng)田施肥通常包括通過施用肥料引起的，農(nóng)田施肥通常包括有機肥和化肥，但在有機肥和化肥，但在“公報公報”也未予說明。也未予說明。 化肥肯定是農(nóng)業(yè)污染源之一，但要搞清化肥肯定是農(nóng)業(yè)污染源之一，但要搞清這個問題有其難處，必經(jīng)建立科學(xué)的評價這個問題有其難處，必經(jīng)建立科學(xué)的評價方法。在未搞清之前，采用方法。在未搞清之前，采用“公報公報”中分中分類方法，即以類方法，即以“種植業(yè)種植業(yè)”或采用或采用“施肥施肥”和和“肥料肥料”對污染的貢獻率較好，不應(yīng)完對污染的貢獻率較好，不應(yīng)完全歸結(jié)于化肥全歸結(jié)于化肥。結(jié)束語結(jié)束語對目前我國化