如家酒店員工手冊

1、如家酒店連鎖公司Home Inns & Hotels Management Co.第一章 總經(jīng)理致辭親愛的員工：歡迎您加入如家酒店連鎖公司！如家酒店連鎖公司由中國最大的酒店集團(tuán)首都旅游集團(tuán)和中國最大的旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)公司-攜程旅行網(wǎng)投資組建，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。如家的目標(biāo)是：（1）建立中國最著名的酒店品牌和最大的中小酒店連鎖網(wǎng)絡(luò)。（2）讓普通人能夠住上“干凈、經(jīng)濟(jì)、溫馨”的酒店。（3）增加酒店投資者的獲利水平。（4）要讓在如家酒店連鎖公司的員工不斷增強(qiáng)自身能力，工作環(huán)境舒心愉快，并能得到良好的收入和福利，以在如家工作而感到自豪。要達(dá)到以上目標(biāo)，有賴于你我的共同努力。我衷心地希望我們這個團(tuán)隊(duì)能通上

2、下一心，通力合作，相互支持，實(shí)現(xiàn)理想。員工無論職位高低，都是企業(yè)的寶貴財(cái)富。企業(yè)的管理是嚴(yán)格的，但也是開明民主的，我們將隨時為表現(xiàn)突出的員工提供更合適的職位。我們特別編制了這本員工手冊，意于使您在工作期間，全面了解如家酒店連鎖公司之政策及制訂的各項(xiàng)規(guī)定，并請嚴(yán)格遵守。愿您在如家酒店連鎖公司工作愉快！總經(jīng)理啟第二章 如家酒店連鎖公司的組織機(jī)構(gòu)一、 公司組織機(jī)構(gòu)1、 商務(wù)部；2、 市場部；3、 運(yùn)營部；4、 品牌部；5、 技術(shù)部；6、 工程部； 7、 財(cái)務(wù)部；8、 人事部；9、 直營店。二、 直營店組織機(jī)構(gòu)1、 總經(jīng)理；2、 副總經(jīng)理或總經(jīng)理助理或營業(yè)經(jīng)理；3、 值班經(jīng)理4、 會計(jì)、出納（隸屬公司

3、財(cái)務(wù)部管轄）；5、 前臺服務(wù)員；6、 客房領(lǐng)班；7、 客房服務(wù)員；8、 餐飲服務(wù)員；9、 廚師；10、 工程維修；11、 保安。第三章 勞動管理規(guī)定一、員工錄用如家酒店連鎖公司含直營店聘用之員工，須由公司總部或直營店進(jìn)行考核，考核合格，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后錄用，重要崗位的員工錄用需經(jīng)過公司的批準(zhǔn)始可錄用。二、員工類別1、 試用期員工：員工試用期一般為三個月，試用期滿后，如雙方同意，可轉(zhuǎn)為正式合同制員工；合同制員工分為勞動合同用工和勞務(wù)工。2、 正式員工：合同制員工的勞動合同一般為期兩年，合同期內(nèi)，每月可領(lǐng)取固定工資，并享受國家及地方政府規(guī)定的各項(xiàng)勞動福利待遇。三、體格檢查1、 錄用前體檢：應(yīng)聘者必須

4、按要求到指定的醫(yī)院進(jìn)行錄用前體格檢查，體檢合格后，方有錄用資格。2、 年度體驗(yàn)：酒店將按衛(wèi)生部門有關(guān)規(guī)定，安排直接服務(wù)于客人的員工每年度體檢一次。四、試用期1、 被錄用者必須經(jīng)過三個月的試用期。試用期滿，被錄用者工作能力及表現(xiàn)得到認(rèn)可的，可轉(zhuǎn)為正式員工。2、 必要時，試用期的期限可以變更，但最長不得超過三個月。3、凡符合下列條款者，將提前結(jié)束試用期：(1 因工作表現(xiàn)出色而受到獎勵；(2 能迅速掌握所從事的工作技能。4、員工正式錄用前需經(jīng)培訓(xùn)和考試，合格者方可正式錄用。5、試用期內(nèi)的薪金不等同正式錄用后的薪金標(biāo)準(zhǔn)。五、辭退/開除1、 員工在服務(wù)期間犯有重大過失,或嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)定,將按員工手冊第

5、七章獎懲辦法規(guī)定，受理辭退/開除處罰。2、如因企業(yè)經(jīng)營條件或管理方針有變而產(chǎn)生冗員，企業(yè)有權(quán)裁減員工人數(shù)，但需提前30天通知員工并報(bào)勞動管理部門備案。企業(yè)按國家勞動合同規(guī)定，根據(jù)員工在本企業(yè)的勞動合同，給予提前解除勞動合同的生活補(bǔ)貼費(fèi)。六、終止合同勞動合同期滿，雙方可終止合同。勞動合同期未滿，一方要終止合同，需提前30天以書面形式通知對方。如企業(yè)提出終止合同，應(yīng)按勞動法之規(guī)定，給予員工以補(bǔ)償。七、辭職員工在合同期內(nèi)，如因本人原因辭職，需提前30日以書面形式遞交辭職申請書，經(jīng)同意后，方可辦理離職手續(xù)。員工如未提前30日以書面形式遞交辭職申請書而擅自離職，企業(yè)將不予辦理任何手續(xù)，并保留法律上索賠的

6、權(quán)利。員工在試用期內(nèi)須提前七天以書面形式遞交辭職申請書。八、調(diào)職企業(yè)在需要時，有權(quán)改變員工的工作崗位，員工必須服從調(diào)動，并積極做好工作。薪酬隨崗位的變動而變動。九、升職企業(yè)將盡量提升優(yōu)秀員工至較高職位。升職主要根據(jù)員工之工作表現(xiàn)、能力、品德及學(xué)歷等。晉升后前三個月屬試用期，試用期滿，經(jīng)考核合格，則正式任職；反之，將返回其原職位工作。十、薪金發(fā)放與調(diào)整及分類員工薪金每月發(fā)放一次。企業(yè)將視經(jīng)營狀況考慮按年調(diào)整員工之薪金。企業(yè)根據(jù)不同部門、不同崗位、不同責(zé)任而劃分若干薪金等級。十一、薪金考核企業(yè)根據(jù)各部門、各崗位的薪金等級制定相應(yīng)的績效考核辦法，作為對員工薪金的績效考核。另外，視企業(yè)經(jīng)營狀況特設(shè)一定

7、數(shù)量的獎勵基金，并進(jìn)行相應(yīng)的獎勵。 十二、工作日及工作時間每周工作40小時，工作時間之編排由企業(yè)制定。由于企業(yè)運(yùn)行的特點(diǎn)，某些崗位會超時工作。超時工作部分將由企業(yè)予以補(bǔ)償。十三、超時工作及補(bǔ)償要求員工做額外超時工作，原則上員工應(yīng)服從，超時工作將按企業(yè)規(guī)定給予補(bǔ)償。第四章 福利制度一、 休息日員工的休息日根據(jù)不同的崗位分別由企業(yè)編排。二、 年假企業(yè)員工連續(xù)工作滿一年的下一個年度，可享受有薪年假。具體的休假辦法由公司制定。原則上年假應(yīng)一次性休完，不得將年假積累至下一年度使用。年假之使用應(yīng)按規(guī)定執(zhí)行。申請年假需十五天前由本人提出。三、 法定假日員工每年可享有以下十天有薪法定假期：1、 元旦一天；2、

8、 春節(jié)三天（農(nóng)歷初一、初二、初三）；3、 勞動節(jié)三天（五月一、二、三日）；4、 國慶節(jié)三天（十月一、二、三日）；員工若不能在法定假期當(dāng)日放假，企業(yè)會安排在法定假日前或后三十天內(nèi)給予員工補(bǔ)休。倘因故不能補(bǔ)休，企業(yè)將按國家有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)償。（12小時的班次按一日計(jì)算）。四、 病、事假1、 員工每休一天病、事假，扣除日工資一天。病、事假不足一天的按小時扣除；2、 病假期間月工資實(shí)發(fā)額不足本市最低工資80%的，按本市最低工資的80%計(jì)發(fā)病假工資。五、 醫(yī)療福利凡酒店勞動合同制員工均可享受醫(yī)療福利，具體按國家現(xiàn)行政策執(zhí)行。六、 因工受傷或死亡員工在工作時意外受傷應(yīng)及時通知其上級，凡因工受傷或死亡者，按國

9、家勞動保險的規(guī)定辦理。七、退休福利企業(yè)按政府規(guī)定，為員工投保養(yǎng)老保險金。第五章 酒店規(guī)則一、 人事資料員工須將以下個人變更事項(xiàng)報(bào)知人事部門：1、 更改居住地址和電話號碼；2、 婚姻狀況；3、 家庭人員變更；二、 個人儀表員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須，頭發(fā)應(yīng)常修剪，發(fā)腳長度以不蓋及耳部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。三、 銘牌酒店將發(fā)給每個員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應(yīng)佩帶于胸前。如有遺失或損壞，應(yīng)及時報(bào)告人事部，并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，費(fèi)用為人民幣十五元。四、 更衣柜1、 酒店將安排每個員工更衣柜一只，以作更衣使用；2、 員

10、工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊；3、 員工應(yīng)將更衣柜上鎖，酒店不負(fù)責(zé)任何財(cái)物之損失的賠償；4、 員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品；5、 員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換用自己的鎖或加鎖；6、 員工不得私自相互調(diào)換更衣柜；7、 員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險品；8、 酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜；五、制服1、 酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服；2、 員工不得穿著制服出酒店；3、 員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時間內(nèi)更換制服；4、 員工應(yīng)按要求定期更換制服，應(yīng)保持制服整潔；5、 員工制服脫線，應(yīng)及時縫補(bǔ)，損壞制服，按價賠償。六、酒店設(shè)施酒店員工在上班期間，不得

11、使用賓客衛(wèi)生間。 七、員工簽到、簽退1、 各酒店除總經(jīng)理以外，所有員工均需在上下班時間，執(zhí)行簽到、簽退手續(xù)；2、 代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規(guī)，將受嚴(yán)重處分；3、 因公未能及時簽到、簽退者，應(yīng)及時與值班經(jīng)理簽名確認(rèn)。八、值班時間表1、酒店員工必須按照酒店編制的時間表當(dāng)值，不得擅自調(diào)班，否則作曠工處理。2、值班經(jīng)理以下人員調(diào)班須征得值班經(jīng)理同意，值班經(jīng)理以上人員調(diào)班須征得總經(jīng)理同意。九、事假申請1、 員工如無充分理由，不能無故請事假；2、 員工如有事需請事假，應(yīng)向總經(jīng)理提出申請，獲準(zhǔn)后方可休假；3、請事假期間作無薪處理。十、無故缺勤員工未經(jīng)批準(zhǔn)而缺勤或擅離工作崗位，按曠工處理。十一、員工

12、餐廳1、 員工應(yīng)按企業(yè)之安排，在指定的時間和餐廳用餐；2、 員工在工作時間享有每日一正一副免費(fèi)膳食供應(yīng)。十二、保安檢查1、 員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出；2、 酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹，員工應(yīng)接受檢查；3、 員工攜帶私人物品進(jìn)酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記；4、 員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應(yīng)出具由總經(jīng)理簽署的出店證明，并交保安人員驗(yàn)證。十三、私人財(cái)物員工有責(zé)任保管好個人的財(cái)物。貴重物品不宜帶進(jìn)工作場所，倘有任何損失，企業(yè)恕不負(fù)責(zé)。十四、拾遺1、 員工在工作場所范圍內(nèi)拾到任何財(cái)物，必須立即送交上級；2、 員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失，應(yīng)立即向上級和保安報(bào)告。十五、維

13、護(hù)聲譽(yù)及愛護(hù)酒店財(cái)物1、 員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動；2、 員工應(yīng)注意在社會上的言行舉止，以免損壞企業(yè)之聲譽(yù)；3、 員工必須愛護(hù)企業(yè)之財(cái)物，不得故意損壞或偷拿。十六、吸煙員工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙。十七、通告1、 企業(yè)各類通告及指示將張貼于“員工告示欄”內(nèi)；2、 員工未經(jīng)授權(quán)不得在企業(yè)內(nèi)張貼任何告示；3、 員工未經(jīng)授權(quán)不得擅自更改任何通告。十八、離職手續(xù)1、 凡離職員工必須到人事部門辦理手續(xù)，交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品；2、 員工如丟失有關(guān)證件或物品，應(yīng)按價賠償；3、 員工如不交回有關(guān)證件及物品，未按規(guī)定退賠有關(guān)費(fèi)用，企業(yè)將拒絕發(fā)給有關(guān)離職證明并保留其法律上的追索權(quán)利。第六章 行為規(guī)則一

14、、 工作態(tài)度作為企業(yè)的從業(yè)人員，應(yīng)具備以下之工作態(tài)度；1、 友善 應(yīng)以微笑來歡迎賓客及與同事相處；2、 禮儀 應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事；3、 勤奮 應(yīng)勤奮能力工作，注重效率；4、 誠信 應(yīng)忠誠老實(shí)，不說謊話，注重信譽(yù)；5、 守時 應(yīng)嚴(yán)守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位；6、 負(fù)責(zé) 應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)；7、 服從 應(yīng)服從上級指令；8、 整潔 應(yīng)不但經(jīng)常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。二、 處理酒店投訴當(dāng)遇有客人投訴時，處理方法如下：1、 細(xì)心聆聽賓客之意見并加以記錄；2、 在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施，事后應(yīng)向

15、值班經(jīng)理報(bào)告；3、 如超越本職權(quán)范圍時，應(yīng)請示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決。三、 員工申訴1、 員工對工作有不滿之處，應(yīng)在工作時間之外直接向直屬上司提出；2、 員工如得不到滿意答復(fù)或不愿意由直屬上司處理，可在工作時間之外，口頭或以書面形式越級提出；3、 員工如選擇書面申訴形式，應(yīng)注明姓名及部門，以示誠意；4、 企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴，做到絕對保密。四、 保密條款1、 為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯，維護(hù)企業(yè)正常經(jīng)營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。2、 企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊、PR、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應(yīng)進(jìn)行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。3、 員工必須對自

16、己所從事業(yè)務(wù)的保密工作負(fù)責(zé)，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。4、 員工違反保密規(guī)定則被視為嚴(yán)重過失，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動合同。第七章 獎勵與處罰一、 目的鼓勵優(yōu)秀員工，嚴(yán)肅企業(yè)紀(jì)律。二、 獎勵（一）獎勵條件1、積極提合理化建議被采納后給企業(yè)帶來較好效益者。2、改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量，做出顯著成績者。3、為賓客提供最佳服務(wù)，屢受賓客表揚(yáng)，為企業(yè)贏得良好聲譽(yù)者。4、修舊利廢、降低成本費(fèi)用做出顯著成績者。5、保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)，保護(hù)賓客及同事安全，發(fā)現(xiàn)并排除重大隱患，防止重大事故者。6、忠于職守，自覺奉獻(xiàn)，表現(xiàn)突出者。7、拾金不昧者。8、為維護(hù)企業(yè)利益，忍受羞辱，承受委屈者。9、在其他方面做

17、出顯著成績者。（二）獎勵等級獎勵等級分為：通報(bào)表揚(yáng)、企業(yè)嘉獎、授予榮譽(yù)稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發(fā)給一次性獎金。（三）獎勵審批給予上述獎勵時由管理人員填寫員工獎勵審批表，提出獎勵理由并簽署意見，報(bào)公司人事部，由總經(jīng)理審批。三、處罰每位員工必須遵守勞動合同和員工手冊中所列條款和規(guī)定，嚴(yán)格履行職責(zé)，積極做好本職工作，員工如有違規(guī)行為，將視情節(jié)輕重予以紀(jì)律處分。根據(jù)員工的過失程度、違紀(jì)次數(shù)，過失類別分為：輕度過失、重度過失、嚴(yán)重過失三類。(一企業(yè)對有下列行為之一的員工，可記錄輕度過失一次，并根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予20元-100元的經(jīng)濟(jì)處罰：1、無故遲到、早退；2、當(dāng)值時不佩戴工

18、作號牌，不按規(guī)定著裝，儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；3、 將崗位工服穿出酒店外；4、 工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補(bǔ)；5、 當(dāng)值時扎堆聊天、串崗串位；6、 非因公在賓客活動區(qū)穿行或走動；7、 使用客用衛(wèi)生間、客用電話、乘坐客用電梯；8、 當(dāng)值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等；9、 不使用服務(wù)敬語，怠慢賓客；10、 當(dāng)值時翻閱書刊、報(bào)紙、雜志、畫冊或從事與工作無關(guān)的事情；11、 隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等；12、 當(dāng)值時行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低；13、 在禁止吸煙區(qū)吸煙；14、 因事因病缺勤，未能

19、及時電話請假（4小時之內(nèi)）；15、 無故或借故不參加飯店組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；16、 在培訓(xùn)課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊；17、 將個人物品帶入工作崗位；18、 當(dāng)值時佩帶的BP機(jī)、手機(jī)響鬧或裸露工作服之外；19、 當(dāng)值時未經(jīng)批準(zhǔn)因私打電話或私自會客；20、 當(dāng)值時洗浴、理發(fā)或在員工活動室休息娛樂；21、 不遵守崗位責(zé)任制，違反操作規(guī)程和服務(wù)程序；22、 不按規(guī)定地點(diǎn)存放自行車和其他私人車輛；23、 不按規(guī)定時間用餐、將食品帶出員工餐廳；24、 私自帶領(lǐng)外單位人員或親屬在員工餐廳就餐；25、 在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，未能向客人提供服務(wù)；26、 推委或拒絕其它部門正當(dāng)要求者；27、 工作場所物

20、品擺放混亂，所屬工作區(qū)域衛(wèi)生較差；28、 當(dāng)值時吃東西或嚼口香糖；29、 進(jìn)出飯店拒絕接受警衛(wèi)人員檢查；30、 騎自行車出入店門不下車；31、 工作、服務(wù)、衛(wèi)生未能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；32、 嘲諷或模仿客人動作；33、 下班后在餐廳、工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區(qū)內(nèi)逗留；34、 后勤、維修保障人員，接到報(bào)修后，無正當(dāng)理由15分鐘內(nèi)未到達(dá)維修現(xiàn)場；35、 輕度違反員工手冊等其它各項(xiàng)規(guī)章制度。（二）企業(yè)對有下列行為之一的員工，可記錄重度過失一次，并根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予100元200元的經(jīng)濟(jì)處罰：1、 因個人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排；2、 辦事推諉、不承擔(dān)責(zé)任、耽誤工作；3、

21、管理人員對違紀(jì)現(xiàn)象視而不見、偏袒或說情；4、 不能按規(guī)定程序?yàn)橘e客提供禮貌服務(wù)，導(dǎo)致賓客一般性投訴；5、 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開工作崗位長達(dá)15分鐘以上；6、 當(dāng)值時睡覺、看電視、聽錄音、織毛活、打撲克、玩麻將、下棋或變相賭博者；7、 值班人員不在崗位明顯處值班或值班睡覺者；8、 私開客房；9、 偷看、窺視、騷擾客人私生活；10、 當(dāng)值時飲酒或帶有酒氣上班；11、 偷看黃色淫穢書刊、雜志或國家明令禁止的刊物、書籍；12、 在企業(yè)內(nèi)墻壁、地面、電梯、衛(wèi)生間、門窗等公共場所亂寫亂畫；13、 故意撕毀、涂抹飯店張貼的各類宣傳品、板報(bào)等；14、 未經(jīng)有關(guān)部室批準(zhǔn)，在企業(yè)內(nèi)張貼各類橫幅、標(biāo)語、倡議書、通知、啟

22、示、宣傳品、漫畫等；15、 故意毀壞企業(yè)配置的公共設(shè)施、設(shè)備；16、 借故拒絕或躲避參加企業(yè)組織的各類公益活動；17、 未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見；18、 在防火要害部位吸煙；19、 擅自移動或拆卸消防器材；20、 向客人索要小費(fèi)或其它物品；21、 在同事之間、領(lǐng)導(dǎo)之間、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間撥弄是非，制造不團(tuán)結(jié)；編造、傳播有損企業(yè)或員工聲譽(yù)的謠言；22、 未經(jīng)批準(zhǔn)在員工宿舍內(nèi)留外部人員住宿；23、 因個人行為不檢點(diǎn)，被有關(guān)部門批評教育的；24、 擅自動用專供客人使用的物品和器具的；25、 重度違反企業(yè)員工手冊等其它各項(xiàng)規(guī)章制度；(三企業(yè)對有下列行為之一的員工，可記錄嚴(yán)重過失一次，并解除當(dāng)事人

23、與企業(yè)的勞動合同：1、國家法律、法規(guī)、條例，被司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任或拘留審查；2、篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；3、偷拿酒店、客人、同事物品；4、與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為；5、無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序；6、隨意泄露客人信息、企業(yè)秘密或尚未在企業(yè)內(nèi)發(fā)布執(zhí)行的各類事項(xiàng)；7、違反崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程、違章指揮造成事故；8、因違反國家對食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致賓客或員工食物中毒；9、對客人投訴意見進(jìn)行敷衍、涂改、撕毀、不按時上交；10、連續(xù)曠工2天以上或一年內(nèi)累計(jì)3天以上；11、與客人做淫穢性交易，為客人拉皮條或參與此類活動；12、在工作時間

24、從事第二職業(yè)或其它與工作無關(guān)的營利性活動；13、未經(jīng)許可私自用酒店食品、飲料、物品免費(fèi)款待朋友、親屬或免費(fèi)安排住宿；14、服務(wù)不周造成客人惡性投訴；15、違反國家計(jì)劃生育規(guī)定；16、故意制造、開具各類虛假證明；17、在病休證明上弄虛作假騙取休息；18、酗酒、賭博、打架、斗毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行為；19、將槍支、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店；20、未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區(qū)吵鬧；21、故意破壞或違反企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行；22、嚴(yán)重違反企業(yè)員工手冊等其它各項(xiàng)規(guī)章制度。員工違紀(jì)、過失次數(shù)以十二個月內(nèi)累計(jì)統(tǒng)計(jì)，累計(jì)

25、二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動合同處理。（四）處理及執(zhí)行權(quán)限1、輕度過失第一次：書面警告，第二次：過失，第三次：最后警告，按獎懲條例執(zhí)行處罰， 酒店總經(jīng)理有行使權(quán)限。三次以上：辭退或開除，按獎懲條例執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實(shí)后公司人事部審批。 2、重度過失第一次：過失，第二次：最后警告，按上述規(guī)定執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理有行使權(quán)限。第三次：辭退或開除，按獎懲條例執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實(shí)后報(bào)公司人事部審批。3、嚴(yán)重過失第一次：辭退或開除，按上述規(guī)定執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實(shí)后報(bào)公司人事部審批。六、過失單填寫及執(zhí)行處理程序1、管理人員發(fā)現(xiàn)員工違紀(jì)時，應(yīng)立即填寫過失單

26、，記錄違紀(jì)人姓名，違紀(jì)時間及違紀(jì)事實(shí)，交違紀(jì)人簽字，違紀(jì)人拒絕簽字時，由違紀(jì)人主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。2、由酒店核準(zhǔn)違紀(jì)次數(shù)及處分等級，交行使處分權(quán)限人簽字后，分別送達(dá)違紀(jì)人及所屬主管。3、對違紀(jì)員工做辭退或開除處理時，酒店總經(jīng)理應(yīng)報(bào)公司人事部批準(zhǔn)。4、違紀(jì)處罰時間以一年為限第八章 安全守則為確保國家財(cái)產(chǎn)及賓客、員工安全，全體員工必須牢記：沒有安全就沒有旅游事業(yè)，安全最重要。一、安全守則1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé)，誰操作誰負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制。2、嚴(yán)格吸煙管制，不準(zhǔn)在庫房或存放易燃品地點(diǎn)吸煙，不準(zhǔn)亂扔煙頭、火柴棒。3嚴(yán)禁私自安裝各種電器設(shè)備，亂架電線，對酒店長住客人電器設(shè)備應(yīng)進(jìn)行經(jīng)常性檢查。4、嚴(yán)禁將槍支、彈藥、有毒物品、易燃易爆物品帶入企業(yè)，發(fā)現(xiàn)上述物品時，要及時報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。5、不準(zhǔn)擅自動用、拆卸各種消防設(shè)備和消防工具。6、不準(zhǔn)將大數(shù)額現(xiàn)金及貴重物品存放更衣柜內(nèi)或辦公室。7、嚴(yán)格執(zhí)行訪客登記制度，發(fā)現(xiàn)形跡可疑者應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。8、熟知本部門、本崗位安全防范重點(diǎn)部位，加強(qiáng)安全檢查，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和安全責(zé)任制。9、下班后、上班前必須認(rèn)真檢查本崗位安全狀況，消除不安全隱患。10、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)在員工宿舍留宿外部人員。11、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防食物中毒。二、防火措施發(fā)生火情，無論大小，必須立即采取以下措施：1、向酒店領(lǐng)導(dǎo)