常媽媽餐飲員工手冊

1、歡迎詞親愛的員工們：你們好！歡迎加入常媽媽餐飲管理有限公司。 有幸我們能夠在這充滿艱難而壯美的道路上并肩前 行?！俺寢尅庇凶约旱慕?jīng)營理念，并不是空洞的口號(hào)； “常媽媽”有自己的目標(biāo)，并不是遙不可及的幻想。 我們將為你提供不斷完善的培訓(xùn)機(jī)會(huì)和公平、公正、 公開的晉升環(huán)境，以及開放、平等的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。而我們對(duì)你的期望則非常簡單：（一）誠信一無論是對(duì)企業(yè)、對(duì)顧客、對(duì)同事或 對(duì)自己；（二）責(zé)任一通過學(xué)習(xí)讓自己不斷提高工作的 能力，越來越懂得做人的道理，使你在職 業(yè)生涯中不僅可以提高自身的修養(yǎng)，而且 可以為自身帶來幸福，對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)。我們的工作遠(yuǎn)沒有達(dá)至完美，我們還需要不斷 改善，公司的反戰(zhàn)有賴你的全

2、程參與。如果你在工 作中遇到困難或有任何建議，可以通過公司的各種 溝通途徑去向我們反映，我們會(huì)用心地聆聽，并全 力給予支持和服務(wù)。最后，再次衷心感謝你對(duì)“常媽媽”的信賴， 讓我代表“常媽媽”向你和你的家人表示誠摯的敬 意和衷心的感謝。此致常媽媽餐飲管理有限公司組織結(jié)構(gòu)圖公司簡介常媽媽餐飲管理有限公司創(chuàng)立于 2007年 12月 21 日，起初以近百年歷史的 “常媽媽手工餃子” 為主營， 很快因其“皮薄、餡大、肉嫩、現(xiàn)配現(xiàn)包現(xiàn)煮”四大 特點(diǎn)而為廣大食客認(rèn)可。 2009 年開始，公司歷時(shí)兩年 多，潛心以古法為基礎(chǔ)，融入五行養(yǎng)生理念將傳統(tǒng)美 食燴羊肉和燴面改進(jìn)發(fā)揚(yáng)，形成了公司長遠(yuǎn)發(fā)展的兩 大支柱。常媽

3、媽人堅(jiān)持找尋傳統(tǒng)與現(xiàn)代的最佳契合點(diǎn)，審 度市場，準(zhǔn)確定位，注重包裝，連鎖經(jīng)營，走文化、 品牌之路，求口味、服務(wù)之恒。我們堅(jiān)信我們的幸福 只能通過為別人創(chuàng)造幸福才能得以實(shí)現(xiàn)，我們的目標(biāo) 就是把簡單的事情做到徹底做到極致。公司以品牌為依托，以文化為底蘊(yùn)，以人才為根 本，以顧客為衷心。全體領(lǐng)導(dǎo)和工作人員同心同德， 共同追求環(huán)境高品位，人員高素質(zhì)，服務(wù)高質(zhì)量，產(chǎn) 品高品質(zhì)，工作高效率，企業(yè)高效益，把河南鄭州常 媽媽餐飲管理有限公司及各區(qū)域分店經(jīng)營成一個(gè)不斷 發(fā)展壯大的新型餐飲企業(yè)和一個(gè)共榮共贏的新式社會(huì) 大家庭。二零一二年四月二日核心價(jià)值觀:經(jīng)營理念:企業(yè)使命:企業(yè)目標(biāo):宣傳口號(hào):管理原則:企業(yè)文化健

4、康忠誠時(shí)尚分享誠信、穩(wěn)重、務(wù)實(shí)經(jīng)營中創(chuàng)新、創(chuàng)新中經(jīng)營 以文化為底蘊(yùn)、以品牌為依托、聚有為員工，創(chuàng)良心品牌餃子中國的，常媽媽餃子常媽媽餃子想家的味道誠信、互動(dòng)、一體化 人情化、人性化的管理 公平、公正、公開以連鎖為武器世界的用人標(biāo)準(zhǔn)：德才兼?zhèn)淙似?、?duì)企業(yè)的忠誠度以及職業(yè)操守是我 們考量一位員工的首要依據(jù)，遠(yuǎn)勝于我 們對(duì)其學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)與能力的關(guān)注行為準(zhǔn)則：做人要穩(wěn) 做事要快公司理念：（1）誠信認(rèn)同公司的理念和文化（2）互動(dòng)公司的工作或關(guān)系互動(dòng)（3）一體化公司的運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)、程序化（4）工作態(tài)度活到老、學(xué)到老、悟到老3、用人原則人品、 忠誠度、 職業(yè)操守第一， 能力其次4、管理原則人性化、人情化5、工作關(guān)

5、系生命共同體，即員工之間、部 門之間應(yīng)環(huán)環(huán)緊扣，相互配合6、一視同仁公司任何人無特權(quán)7、公司定位第二次創(chuàng)業(yè)8、指令每天進(jìn)步一點(diǎn)，沒有最好，只有更好9、核心價(jià)值觀把中原飲食文化做到顧客心坎里三個(gè)理念：（1）人才理念：以人為本。幫助人、關(guān)心人、尊重 人、信賴人、人力資源是公司的第一資源。（2）經(jīng)營理念：誠信經(jīng)營，穩(wěn)重務(wù)實(shí)。經(jīng)營中創(chuàng)新， 創(chuàng)新中經(jīng)營，以文化為底蘊(yùn)，以品牌為依托，以連鎖 為武器。（3）文化理念：服務(wù)文化、溝通文化、認(rèn)同文化、學(xué) 習(xí)文化第一章 總則一、為使公司的人事管理規(guī)范化以及在具體操作執(zhí)行中有所依據(jù)，我們參照國家相關(guān)法律規(guī)定本手冊；二、本手冊是公司各項(xiàng)規(guī)章制度的重要組成部分，所 有適

6、用范圍內(nèi)的員工均需嚴(yán)格遵守；三、本手冊適用于公司內(nèi)全體員工，其中包括試用期員工。第二章 入職一、員工入職時(shí)需按人事部要求提交各類證件的原件 以及復(fù)印件，如果員工填寫不真實(shí)個(gè)人資料或者提交 偽造證件，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司將給予辭退 （沒有通知期， 不予補(bǔ)償）二、對(duì)錄用前已有下列情形，而又隱瞞不報(bào)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將給予立即辭退（沒有通知期，不予補(bǔ)償）1、有犯罪記錄著；2、毒品吸食者；3、在前單位有經(jīng)濟(jì)貪污記錄者；4、因品行不端（例性騷擾、濫賭等）在前單位留有不 良記錄者；5、精神病或者傳染病患者。三、新入職員工均需要經(jīng)過試用期考核，試用期標(biāo)準(zhǔn)為 3 個(gè)月，公司可以根據(jù)員工的表現(xiàn)決定縮短或延長試用期，試用

7、期最短不得少于 1 個(gè)月，最長不得超過6 個(gè)月。四、如員工提出終止勞動(dòng)關(guān)系，需提前 7 天通知上級(jí) 領(lǐng)導(dǎo)，否則公司不支付任何費(fèi)用，如員工因觸犯公司 條例而被公司辭退，公司無需提前通知對(duì)方，并且不 給予任何補(bǔ)償。五、試用期員工轉(zhuǎn)正前需要進(jìn)行試用期工作表現(xiàn)評(píng)估， 如有警告簽單者不予評(píng)估，評(píng)估合格后即通報(bào)方可轉(zhuǎn) 正。六、原則上新入職員工應(yīng)自帶健康證上崗。如未辦理 者，公司組織集體辦理第一年健康證費(fèi)由公司代出， 但如有工作未滿一年者離職，需扣除健康證費(fèi)（ 70 元），凡工作滿一年者，于第二年自費(fèi)辦理健康證。第三章 人員調(diào)動(dòng)與任免一、公司基于工作需要，在沒有違背勞動(dòng)合同商定內(nèi)容的前提下，可以對(duì)員工的工作

8、作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)動(dòng)，被調(diào)動(dòng)的員工應(yīng)該服從安排；二、各部門的人員調(diào)動(dòng)與任免應(yīng)按照公司的人事 操作程序，辦理完相關(guān)的審批手續(xù)后，由人事部統(tǒng)一一 公布或知會(huì)，除此以外，任何的調(diào)動(dòng)與任免均為無效；三、各層管理人員以及各崗位工作人員必須忠實(shí) 地履行其崗位職責(zé)，對(duì)于無法勝任崗位工作的員工， 公司有權(quán)進(jìn)行撤換或者調(diào)動(dòng)崗位，而員工必須服從；四、因不稱職被撤換或者調(diào)動(dòng)的員工，不再享有 原崗位的薪金與福利待遇，人事部將根據(jù)其所從事的 新的崗位作出相應(yīng)的薪金與福利待遇的調(diào)整。第四章紀(jì)律與要求一、員工上班時(shí)必須佩帶工卡，有制服的需穿著 制服，制服必須保持干凈整潔；二、儀容儀表：總部辦公室、總倉男員工頭發(fā)修剪整齊，不留胡須

9、，辦公室環(huán)境工 作的需打領(lǐng)帶。服裝與鞋要保持整潔干凈，不得穿奇 裝異服。女員工不得佩戴夸張耀眼的首飾以及穿不適 宜于辦公場所的過于休閑的服裝，辦公室環(huán)境工作的 需化淡妝。嚴(yán)禁穿拖鞋、背心上班。分店、廚房1、男員工頭發(fā)長度不得超過耳部及衣領(lǐng)， 不得留 胡須；2、男員工應(yīng)穿黑色襪子、黑色皮鞋、樓面男員工 頭發(fā)應(yīng)打定型水。3、女員工宜化淡妝，抹鮮艷的口紅，頭發(fā)要束扎 整齊，不得超過肩部以下兩公分；4、女員工應(yīng)穿膚色襪子，黑色布鞋；5、不得佩帶夸張飾物；6、任何員工不得剪夸張前衛(wèi)的發(fā)型或染色彩夸張 的頭發(fā)；7、指甲修剪整齊，不得涂指甲油。三、更衣柜的管理：一、員工必須依照公司編訂的排班表上班，如需 要

10、調(diào)整，必須先得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的書面批準(zhǔn)，否則視為 曠工；二、不得托人打卡或替他人打卡；三、工作時(shí)間不得打瞌睡、大聲喧嘩、閑聊、翻 閱報(bào)刊書籍 （ 與手頭工作有關(guān)除外 ） ，保持工作環(huán)境的 安靜與秩序；七、上班時(shí)間不得接待私人探訪；八、在工作場所拾到物品，無論貴賤大小，一律 上交處理，不得私自收藏；九、注意工作環(huán)境的衛(wèi)生清潔，不得隨地亂扔亂 吐，嚴(yán)禁在非吸煙區(qū)吸煙；十、不得在工作環(huán)境喝酒、 賭博，嚴(yán)禁酒后上班； 十一、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，節(jié)約使用各項(xiàng)公司資源， 不得鋪張浪費(fèi)；十二、工作時(shí)間不得吃零食或進(jìn)行其它娛樂活動(dòng)； 十三、自覺維護(hù)公司形象，禮貌接聽電話，對(duì)待 公司客人熱情有禮；十四、不得使用公司電話作

11、私人用途； 十五、上崗時(shí)，手機(jī)一律調(diào)振動(dòng)，接重要電話找 人替崗；十六、重視企業(yè)安全，認(rèn)真做好防火、防盜、防 事故隱患工作，不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品進(jìn)入工作區(qū)域；十七、員工攜帶物品出門，應(yīng)主動(dòng)打開接受指定 人員的檢查； （ 該條適用于分店與中廚 ） ；十八、員工下班后，非因工作關(guān)系，不得在工作 場所閑聊、逗留；十九、尊重上司，服從管理，不得有陽奉陰違或 者敷衍搪塞的行為。如果有不同意見或者不滿，也應(yīng) 該先服從，事后再向上反映或者投訴；二十、團(tuán)結(jié)同事，不得在工作場所吵鬧、斗毆或 者搬弄是非；二十一、愛護(hù)企業(yè)，自覺維護(hù)公司的利益與聲譽(yù)；二十二、對(duì)企業(yè)要忠誠，對(duì)同事要友愛，對(duì)工作 要認(rèn)真；二十四、忠于職

12、守，嚴(yán)于律己，保持良好的職業(yè) 操守；二十五、不得以工作或職務(wù)之便舞弊貪污或者招 搖撞騙、索賄受賄；二十六、嚴(yán)格保守公司商業(yè)機(jī)密，不得將公司資 料在未經(jīng)許可的情況下對(duì)外提供；二十七、員工之間禁止相互透露個(gè)人收入狀況；二十八、所有公司發(fā)給的屬個(gè)人保管使用的物品， 例如制服、工鞋、鑰匙、工號(hào)牌、考勤卡等，應(yīng)妥善 保管，在離職時(shí)應(yīng)全部交回分店，如有遺失需作價(jià)賠第五章 考勤一、打卡制度1、員工上班前必須燙好整潔衣服后佩帶工卡、 穿 整齊制服， 女員工必須抹鮮艷的口紅， 保持形象精神、 清晰；2、員工必須依照所編定的更期表時(shí)間， 自覺打卡 上班，如需調(diào)整，必須提前 3 天（ 在下周排版表還未排 出來）書面

13、申請(qǐng)，得有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)， 否則視為曠工處 理；3、不得托人打卡或替他人打卡， 卡身出現(xiàn)錯(cuò)漏后， 不得涂改或損壞考勤卡；4、上下班打卡、 遲到、早退、忘記打卡、 打重卡、 卡機(jī)壞或其他公事原因，未能打卡，出現(xiàn)錯(cuò)亂，需叫 主管簽名確認(rèn)；5、如月頭 10號(hào)前（含 10號(hào)）遺失考勤卡，作扣罰 50 元處理；如月中 10 號(hào)后，遺失考勤卡作扣罰 200 元處理；6、員工下班必須穿著整齊工衣方可打卡下班， 后 更換完工衣，再離開公司；7、凡有卡身破損或有油漬導(dǎo)致卡身時(shí)間模糊， 第 一時(shí)間找當(dāng)值主管簽名確認(rèn)， 并在卡身注明損壞原因。8、上述制度，必須嚴(yán)格執(zhí)行，否則情節(jié)嚴(yán)重，給 予辭退。二、員工必須按照公司規(guī)

14、定的上、下班時(shí)間準(zhǔn)時(shí) 自覺打卡；三、不得托人打卡或者替他人打卡，不得有意涂 改或者損毀考勤卡；四、上、下班忘記打卡或打重卡者，需由主管簽 字確認(rèn)，凡忘打第一次上班卡，扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，如 忘打第二次上班卡則扣除全勤獎(jiǎng)的一半。忘打下班卡 者在主管確定未早退的情況下第一次扣除 5 元；第二 次扣除 10 元；第三次扣除 15 元，以此類推。五、如一月中有三次忘打上班卡者， 扣除全勤獎(jiǎng)， 另簽口頭警告一張。因外出辦事或者其它特殊原因無 法打卡的，需部門負(fù)責(zé)人在考勤卡上簽字確認(rèn)；六、如一次遲到超過 29 分鐘，扣除全勤獎(jiǎng)， 另簽 口頭警告一次。七、加班1、公司制定的薪酬已充分考慮員工崗位工作量并 且已經(jīng)

15、包含了加班工資的部分，因此員工加班不再領(lǐng) 取額外的加班工資；2、總部辦公室員工、 分店和中廚經(jīng)理主管以 及總倉主管級(jí)以上員工，只有在休息日或者法定假期 加班才安排補(bǔ)休，工作日加班不算加班。八、遲到、早退、曠工1、所有考勤時(shí)間以公司打卡鐘為準(zhǔn)；2、當(dāng)月累計(jì)遲到或早退超過 3次（含 3次）給予口 頭警告，超過 5 次給書面警告；3、如一次遲到超過 29 分鐘以上者，扣除全勤獎(jiǎng)， 并簽口頭警告：4、凡一周內(nèi)請(qǐng)假超過 3天者，取消本周例休， 另 扣除全勤獎(jiǎng)和請(qǐng)假天數(shù)工資；5、凡連續(xù)請(qǐng)假超過 4天者，扣除全勤獎(jiǎng)， 扣除效 益獎(jiǎng)，取消本周例休，并扣除請(qǐng)假天數(shù)工資；7、沒到規(guī)定時(shí)間下班打卡下班作早退處理，

16、早退 扣除全勤獎(jiǎng)，并簽口頭警告：8、未獲批準(zhǔn)而不上班作曠工處理， 除扣除全勤獎(jiǎng) 與當(dāng)日薪金外， 給予書面警告， 1年內(nèi)曠工累計(jì)達(dá)到 2 次作辭退處理。九、請(qǐng)假1、事假a、員工如因私人事務(wù)需要處理，應(yīng)提前書面申請(qǐng)， 申請(qǐng)批予后方可；b、所有事假需提前填寫申請(qǐng)單，由有關(guān)人員審核 批準(zhǔn)后送人事部備案；c、1 年事假累計(jì)不得超過 5 天，特殊情況需經(jīng)再 上一級(jí)的審批；d、事假是無薪假期，沒有全勤獎(jiǎng)。并扣除天數(shù)工 資。2病段a. 員工因病請(qǐng)假必須持公立醫(yī)院開具的診斷書，并經(jīng)部門分店負(fù)責(zé)人批核后方可休假；b. 急診或者走動(dòng)不方便可以先以電話或者托人知會(huì)公司，事后必須補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)；c. 病假為無薪假期，沒有

17、全勤獎(jiǎng)。3. 婚假a. 公司員工憑結(jié)婚證可以休3天婚假，婚姻 登記日期必須遲于員工入職日期；b. 婚假帶薪，但須連休（含法定假、休息日在內(nèi)）4. 喪假a. 員工親屬（父母、配偶、子女）亡故可請(qǐng)三天喪 假（含路程） ，兄弟姐妹亡故可請(qǐng)一天喪假 （含路程）。 請(qǐng)喪假須提交死亡證明復(fù)印件；b. 喪假是有薪假，但須連休。5. 工傷假a. 員工因公受傷可以憑公立醫(yī)院開具的 病假建 議書申請(qǐng)休工傷假， 7天內(nèi)（含 7天）發(fā)給全部工資， 7 天外發(fā)給基本工資；b. 凡發(fā)生工傷，應(yīng)第一時(shí)間通知上級(jí)及人事部門。第六章 溝通一、為了確認(rèn)公司與員工以及上司與下屬之間的 溝通暢順，公司力求為員工建立各種的溝通途徑 （

18、 如員 工心聲薄等 ） ；二、通常情況下， 員工可以向直屬上司反映問題、 意見和建議，上司必須認(rèn)真聆聽，并且作出適當(dāng)?shù)幕?應(yīng)（ 包括答復(fù)與行動(dòng) ）；三、必要時(shí)，員工可以越級(jí)反映問題、意見和建 議，任何人員不得以此為由打擊報(bào)復(fù)；四、所有員工均有權(quán)直接向部門主管以及公司執(zhí) 委會(huì)成員反映問題部門主管與執(zhí)委會(huì)應(yīng)該給予重視， 并且作出回應(yīng)；五、公司管理人員在收到員工提出的投訴與問題 時(shí)，必須認(rèn)真對(duì)待，并且作出回應(yīng)，必要時(shí)要知會(huì)公 司與有關(guān)部門，不得因涉及個(gè)人利益或利害關(guān)系而刻 意隱瞞打壓；六、公司會(huì)表彰敢于反映問題，積極提出合理化 建議，從而幫助公司改進(jìn)管理的員工。第七章 獎(jiǎng)懲一、員工的獎(jiǎng)勵(lì)分以下幾種：

19、1內(nèi)部表揚(yáng)2公司通報(bào)表彰，3特別榮譽(yù)4晉升二、符合以下條件之一者，給予內(nèi)部表揚(yáng)：1品行端正，工作投入，維持一貫的較高的工作質(zhì)量；2具有良好團(tuán)隊(duì)精神，主動(dòng)協(xié)助同事完成工作；3維護(hù)公司榮譽(yù)， 愛護(hù)公司財(cái)物， 自覺遵守公司 制度；4拾金不昧，見義勇為，樂于幫助他人；5關(guān)心企業(yè)、部門建設(shè)，主動(dòng)提出合理化建議； 6其它三、符合以下條件之者，給予公司通報(bào)表彰， 并記入員工個(gè)人檔案；1、對(duì)公司經(jīng)營業(yè)務(wù)或者管理制度提出改進(jìn)建議， 經(jīng)采納施行，卓有成效；2、及時(shí)妥善處理突發(fā)事件或者重大事故， 使公司 免于或者減輕重大經(jīng)濟(jì)損失；3采取積極措施， 消除重大隱患， 使公司免于遭 受可能的經(jīng)濟(jì)損失或者重大責(zé)任；4參加公

20、司內(nèi)外大型比賽， 獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)， 為公 司贏得聲譽(yù)；5其它四、公司設(shè)有以下特別榮譽(yù)：1、月度優(yōu)秀員工； 每月管理組進(jìn)行月度優(yōu)秀員工評(píng)選 凡未有請(qǐng)假、 遲到、早退、忘打卡、無簽單者都有資格參加評(píng)選。 評(píng)選出的優(yōu)秀員工頒發(fā)“優(yōu)秀員工”徽章，另發(fā)予獎(jiǎng) 金 50 元。五、對(duì)于品行端正，職業(yè)操守良好，對(duì)企業(yè)有歸 屬感，專業(yè)技術(shù)優(yōu)秀，工作表現(xiàn)突出的員工，經(jīng)公司 評(píng)估考核，給予晉升；六、員工的行政處罰分以下幾種：1口頭警告；2書面警告3辭退；4經(jīng)濟(jì)賠償。七、有下列情形之一者，給予口頭警告： 1每月累計(jì)遲到三次以上 （含三次 ）； 2每月遲到累計(jì)超過 29 分鐘者； 3一次遲到超過 29 分鐘以上者； 4、如

21、有早退者；5、上班時(shí)間擅離職守， 消極怠工， 或者從事與本 職無關(guān)的工作；6、不按指定員工通道出入；7、不服從管理，頂撞上司，情節(jié)輕微者；8、儀表不整，不按公司要求著裝，不佩帶工卡， 并不聽從勸告： '9、不愛護(hù)公共衛(wèi)生， 在非吸煙區(qū)吸煙， 并不聽從 勸告；10、對(duì)客人或同事不禮貌；11、上班時(shí)間聊私人電話，瀏覽無關(guān)網(wǎng)頁，玩手 機(jī)，或者偷打信息臺(tái) （ 經(jīng)查實(shí)還需經(jīng)濟(jì)賠償 ）；12、下班后無故在工作場所逗留， 并不聽從勸告；13、打聽傳播小道消息，影響公司經(jīng)營秩序，妨 礙內(nèi)部團(tuán)結(jié)，但未造成嚴(yán)重后果；14 它違反公司制度的行為，情節(jié)較輕。 （違反以上條款情節(jié)嚴(yán)重者， 可以導(dǎo)致書面警告辭 退

22、）八、有下列情形之一者，給予書面警告：1每月累計(jì)遲到或早退五次以上 （ 含五次） 或曠工 一次；2、一個(gè)月內(nèi)累計(jì)口頭警告兩次以上 （含兩次） 或一年內(nèi)累計(jì)口頭警告五次以上 （ 含五次）；3不服從管理，頂撞上司，情節(jié)嚴(yán)重； 4造謠中傷上級(jí)或其他同事； 5工作疏忽，導(dǎo)致公司遭受經(jīng)濟(jì)損失或者聲譽(yù)受 損；6工作時(shí)間睡覺、 打牌、下棋或者從事其它娛樂 活動(dòng)；7酒后上班；8、嚴(yán)重違反服務(wù)程序或者不符合出品標(biāo)準(zhǔn)， 甚至 造成客人投訴； （ 該條適用于分店、加工間 ）11托人打卡或代人打卡； 12其它違反公司制度的行為，情節(jié)嚴(yán)重。（ 違反以上條款情節(jié)嚴(yán)重者，可以導(dǎo)致辭退 ）九、有下列情形之一者， 給予立即辭退

23、 （ 沒有通知 期，不予補(bǔ)償 ） ：1、1 年內(nèi)曠工累計(jì) 2次者；2、連續(xù)曠工 3 天者；3、凡未經(jīng)批予擅自曠工者；4、凡未經(jīng)批予私自曠工者；5、武力威脅同事，嚴(yán)格影響工作秩序；6、在公司內(nèi)喝酒、賭博；7性騷擾；8毆打同事或雙方打架斗毆；9吸食毒品10惡意損壞公司財(cái)物；11偷竊公司、同事財(cái)物，挪用公款； 12、利用職權(quán)，營私舞弊，假公濟(jì)私，或者對(duì)外 招搖撞騙，索賄受賄或向客人索取小費(fèi)；私自代客人 冒領(lǐng)公司發(fā)票者；13私換外幣；14從事兼職；15私自配制公司鑰匙；16有意涂改票據(jù)，銷毀公司資料；17對(duì)外泄露公司商業(yè)機(jī)密；18從事非法活動(dòng)，觸犯國家刑律；19員工不能勝任本職工作，績效評(píng)估不達(dá)標(biāo)；2

24、0一年內(nèi)受書面警告兩次；21私分客人遺失物品者；22其它違反公司制度的行為，造成嚴(yán)重后果。十、凡因過失造成公司經(jīng)濟(jì)損失，須酌情接受經(jīng) 濟(jì)賠償處罰。第八章 培訓(xùn)一、公司致力于為每個(gè)崗位的員工提供全面的培 訓(xùn)，以確保員工能夠勝任其崗位工作，以及能夠得到 全面的發(fā)展；二、參加公司安排的培訓(xùn)，并且主動(dòng)投入地學(xué)習(xí) 知識(shí)技能，是員工的分內(nèi)職責(zé)，也是公司對(duì)員工的要 求；三、員工應(yīng)該自覺遵守公司制定的一切培訓(xùn)制度；四、公司每周一次大型培訓(xùn)，每位員工應(yīng)積極準(zhǔn) 時(shí)參與，休息員工也應(yīng)參與；五、由公司資助培訓(xùn)的員工，在培訓(xùn)前必須簽訂 培訓(xùn)合同，若員工在合 約限定期內(nèi)自動(dòng)離職、 提 出辭職或被公司辭退，公司可以根據(jù)合同要求員工賠 償有關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用。六、每位員工應(yīng)極其重視培訓(xùn)，培訓(xùn)有理論與實(shí)踐相結(jié)合，既可提高員工自身素質(zhì)，也可大大提高業(yè) 務(wù)技能知識(shí)。第九章 考核評(píng)估一、本著公平、公正、公開的原則，公司制定完 善的考核評(píng)估制度，對(duì)每一位員工進(jìn)行績效考核，從 而發(fā)掘、 提拔、獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工， 促進(jìn)幫助后進(jìn)的員工， 淘汰不合格的人員。二、考核評(píng)估的細(xì)則參照公司有關(guān)考核評(píng)估制度。第十章解除勞動(dòng)合同一、如員工提出辭職，試用期需提前 7 天，轉(zhuǎn)正 后需提前 15 天，