【最新】中考生物總復(fù)習(xí) 專題十八 生物技術(shù)課件-人教級(jí)全冊(cè)生物課件

1、第九單元 專題訓(xùn)練專題十八生專題十八生 物物 技技 術(shù)術(shù)1. 科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌后，對(duì)大腸桿菌進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)，使之大量生產(chǎn)胰島素，下列相關(guān)說法不正確的是（）A. 上述生產(chǎn)過程利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)B. “大腸桿菌產(chǎn)生胰島素”這種變異不能遺傳給后代C. 生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌是一種生物反應(yīng)器D. 胰島素可用來治療糖尿病B2. 下列說法正確的是（）A. 與做饅頭、制酸奶和制泡菜有關(guān)的微生物依次是酵母菌、乳酸菌、乳酸菌B. 消化道中吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力最強(qiáng)的部位是十二指腸C. 小李因感冒而引起肺炎。醫(yī)生為他靜脈注射青霉素，青霉素藥液從他左手上的靜脈到達(dá)肺部前需經(jīng)過心臟的結(jié)構(gòu)依次是：左心房

2、和左心室D. 牙齒和舌對(duì)于饅頭的消化沒有起到任何作用A3. 生物技術(shù)影響著人們的生活和社會(huì)發(fā)展。下列哪項(xiàng)不屬于生物技術(shù)?（）A. 微生物發(fā)酵B. 轉(zhuǎn)基因食品C. DNA鑒定D. 電腦軟件殺毒4. 將新鮮的蔬菜、水果放在冰箱內(nèi)冷藏可以保鮮，其主要原因是冷藏條件下（）A. 呼吸作用減弱B. 微生物繁殖速度慢C. 微生物被凍死D. 呼吸作用停止DA5. 如圖9-18-1表示的是一種簡易的食物保存方法，對(duì)此方法的敘述不合理的是（）A. 加清水是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入B. 對(duì)食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物C. 此方法可以有效減少微生物進(jìn)入食品的機(jī)會(huì)D. 該保存方法和冰箱貯存食物的原理

3、相同D6. 下列關(guān)于生物技術(shù)的敘述不正確的是（）A. 試管嬰兒是在試管里生育男女B. 超級(jí)鼠的培育應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)C. 克隆技術(shù)證明細(xì)胞核有大量遺傳信息D. 通常利用動(dòng)物乳房作為生物反應(yīng)器7. 繼克隆羊多莉誕生之后，各種各樣的克隆動(dòng)物相繼問世。下列有關(guān)克隆技術(shù)的說法錯(cuò)誤的是（）A. 說明了遺傳信息在細(xì)胞核中B. 克隆動(dòng)物與供核個(gè)體的性狀最相似C. 說明了染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成D. 將來可克隆人體器官用于器官移植CA8. 下列生物中被稱為中生代動(dòng)物的“活化石”的是（）A. 白鰭豚B. 揚(yáng)子鱷C. 金絲猴D. 藏羚羊9. 2001年，科學(xué)家培育出了“超級(jí)鼠”，其肌肉質(zhì)量超過普通鼠4倍，且壽命更

4、長，原因是它們體內(nèi)多了一份特殊的基因。科學(xué)家獲得這種超級(jí)鼠的方法屬于（）A. 發(fā)酵技術(shù)B. 克隆技術(shù)C. 組織培養(yǎng)D. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)DB10. 下列生物屬于應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出來的是（）A. 抗蟲棉B. 雜交水稻C. 脫去病毒的植株D. 克隆羊11. 學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后，你可以嘗試這樣自制酸奶：將新鮮的牛奶加入適量的蔗糖煮沸后，裝入消毒的大口玻璃瓶內(nèi)，再將適量的酸奶倒入其中。能夠成功制成酸奶的操作是（）A. 煮沸后立即倒入酸奶并封存B. 煮沸后冷卻再倒入酸奶并封存C. 煮沸后立即倒入酸奶不封存D. 煮沸后冷卻再倒入酸奶不封存BA12. 下列食品的制作不需要經(jīng)過發(fā)酵的是（）A. 醬油B. 醋C.

5、麻油D. 啤酒13. 發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)。下列食品加工都是利用乳酸菌發(fā)酵的是（）A. 泡菜、酸奶B. 面包、米酒C. 泡菜、米酒D. 饅頭、酸奶AC14. 家庭制作酸奶的主要步驟：（）新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合冷卻（4243 ）熱處理（煮沸）發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí)） 接種（加入一些購買的酸奶）冷藏或食用A. B. C. D. C15. 下列屬于人們對(duì)細(xì)菌進(jìn)行合理利用的是（）A. 釀制甜酒B. 制作酸奶C. 提取青霉素D. 培植蘑菇16. 研究人員把抗除草劑的基因連接到玉米細(xì)胞的DNA分子上，使玉米獲得了抗除草劑的能力。這個(gè)事實(shí)可以說明（）A. 基因控制生物的性狀B. 基因存在

6、于生物細(xì)胞的DNA分子上C. 基因有顯性和隱性之分D. 生物的性狀都可以遺傳AB17. 冬蟲夏草，別名蟲草，其中的冬蟲是蟲草蝠蛾的幼蟲，那么夏草指的是（）A 植物 B 真菌 C 放線菌 D 霉菌18. 若在購買罐裝食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)食品腐敗變質(zhì)，其原因不可能是（）A. 密封不嚴(yán)，有細(xì)菌進(jìn)入 B. 有細(xì)菌芽孢未被徹底殺死 C. 有真菌未被徹底殺死 D. 有病毒未被徹底殺死DB19. 圖9-18-2是應(yīng)用生物工程培育抗蟲棉的示意圖，其中運(yùn)用的主要生物技術(shù)是（）A. 克隆技術(shù)B. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)C. 發(fā)酵技術(shù)D. 細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)20. 目前人們不能完全接受轉(zhuǎn)基因食品的主要原因是（）A. 轉(zhuǎn)基因食品的質(zhì)量差B.

7、擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品的安全性C. 轉(zhuǎn)基因食品的味道不好D. 轉(zhuǎn)基因食品營養(yǎng)物質(zhì)含量低BB21. 下列生物均是現(xiàn)代生物技術(shù)的成果，除哪項(xiàng)外都利用了相同的生物技術(shù)？（）A. 多莉羊 B. 抗蟲煙草 C. 巨型小鼠（超級(jí)鼠） D. 抗蟲棉 22. 我們的生活與細(xì)菌和真菌是密不可分的，下列食品與相關(guān)細(xì)菌和真菌的連線正確的是（）A. 酸奶醋酸菌B. 饅頭酵母菌C. 醋霉菌D. 醬乳酸菌BA23. 克隆是生命科學(xué)研究的熱點(diǎn)，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A. 克隆是生物通過體細(xì)胞進(jìn)行繁殖的過程B. 克隆技術(shù)可以用來快速繁殖具有優(yōu)良性狀的家畜C. 克隆技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)不同生物優(yōu)良性狀的重新組合D. 植物的扦插、壓條以及植物組織培養(yǎng)都屬于克隆C24. 圖9-18-3表示發(fā)面時(shí)溫度對(duì)面團(tuán)中二氧化碳產(chǎn)生量的影響。以下分析正確的是（）A. 分析此圖能大致判斷發(fā)面的最適溫度B. 45 時(shí)發(fā)面效果會(huì)明顯好于30 C. 60 的環(huán)境中酵母菌不能存活D. 發(fā)面過程中不可能產(chǎn)生酒精A25. 運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析，你認(rèn)為下列認(rèn)識(shí)和做法正確的