生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)可行性分析報(bào)告（完整版）

1、- 生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)可行性分析報(bào)告第一章 總 論1.1 項(xiàng)目概況1.項(xiàng)目名稱：某某省某生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目2.項(xiàng)目選址：3.項(xiàng)目性質(zhì)：新建4.投資規(guī)模：5304.2萬(wàn)元 5.承辦單位：*縣某畜牧科技開(kāi)發(fā)有限公司6.項(xiàng)目法人：7.建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案：本項(xiàng)目建成后，年可出欄商品豬10000頭，銷售豬仔20000萬(wàn)頭，外銷飼料1500噸，肉品4250噸。8.主要建設(shè)內(nèi)容：新建各類豬舍11816，包括公豬舍、配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生長(zhǎng)舍、育肥舍、病豬隔離舍、售豬舍、后備母豬舍、引種隔離舍。新建獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室（人工授精實(shí)驗(yàn)室）114，消毒室、更衣室、淋浴室150；飼料車間及倉(cāng)庫(kù)房1300；

2、屠宰用房3400，500T冷庫(kù)600，辦公用房840；員工宿舍960；食堂320；門(mén)衛(wèi)、接待室100，有機(jī)肥廠房（貯糞池）450；設(shè)備維修、鍋爐房等其它用房200，建筑面積8524。新建900m3沼氣池二座，計(jì)1800 m3及相配套的污水處理設(shè)施，生物凈化處理設(shè)施，建造事故應(yīng)急池及沼液貯存池，無(wú)害化處理設(shè)施（安全填埋井2個(gè)）。相關(guān)水電、道路、圍墻、綠化亮化等配套工程和設(shè)備工程。9.投資估算與資金籌措：本項(xiàng)目估算總投資5304.2萬(wàn)元，含建安工程費(fèi)用1601.8萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置安裝、種豬購(gòu)買費(fèi)用1027萬(wàn)元，工程建設(shè)其他費(fèi)用1398萬(wàn)元，不可預(yù)計(jì)費(fèi)120.8萬(wàn)元，建設(shè)期利息156.6萬(wàn)元，流動(dòng)資金

3、1000萬(wàn)元。1.2 可行性研究報(bào)告編制單位單位名稱：資質(zhì)等級(jí)：資質(zhì)證書(shū)：發(fā)證機(jī)關(guān)：中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)1.3 項(xiàng)目編制依據(jù)、原則、研究范圍1.3.1 項(xiàng)目編制依據(jù)1.國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn)（國(guó)發(fā)200722號(hào)）； 2.農(nóng)業(yè)部關(guān)于貫徹國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn)的通知 （2007/08/03）；3.*縣統(tǒng)計(jì)年鑒；4.湘西州統(tǒng)計(jì)年鑒；5.投資項(xiàng)目可行性研究指南；6.商品豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；7.生態(tài)化規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范；8.冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50072-2001）；9.項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料； 10.國(guó)家現(xiàn)行的其它有關(guān)規(guī)范、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。1.3.2 編

4、制原則1.貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)政策方針，充分利用*縣特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，發(fā)展生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；i養(yǎng)殖，維護(hù)肉品市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，發(fā)揮養(yǎng)殖效益。2.按照獨(dú)立、公正、科學(xué)的執(zhí)業(yè)原則，充分調(diào)查取證，從客觀角度研究項(xiàng)目的各項(xiàng)可行性。3.項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)部門(mén)頒布的相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。1.3.3 研究范圍依據(jù)國(guó)家有關(guān)政策要求并參考其他地區(qū)的生態(tài)化規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，本可研報(bào)告主要對(duì)本項(xiàng)目建設(shè)的必要性、建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容、市場(chǎng)前景、建設(shè)內(nèi)外部條件、工程技術(shù)方案、環(huán)境保護(hù)、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度、投資估算和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益等進(jìn)行全面論證和研究。1.4 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目名稱單位數(shù)據(jù)備 注1總用地面積畝1

5、202建筑面積m2203403項(xiàng)目總投資萬(wàn)元5304.23.1建設(shè)投資萬(wàn)元4147.63.2建設(shè)期利息萬(wàn)元156.63.3流動(dòng)資金萬(wàn)元1000.004資金籌措萬(wàn)元5304.24.1公司自籌萬(wàn)元3304.24.2申請(qǐng)國(guó)家支持萬(wàn)元2000.05銷售收入萬(wàn)元9297.74年平均6補(bǔ)貼收入萬(wàn)元29.12年平均7增值稅萬(wàn)元904.12年平均8稅金及附加萬(wàn)元85.89年平均9總成本費(fèi)用萬(wàn)元8058.23年平均10企業(yè)所得稅萬(wàn)元243.78年平均11凈利潤(rùn)萬(wàn)元938.95年平均12投資利潤(rùn)率%23.3413投資利稅率%45.5514財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%15.2015財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元2012.6216投資回收期年9

6、.1317利息備付率倍22.4018盈虧平衡點(diǎn)%28.991.5 簡(jiǎn)要結(jié)論*縣某畜牧科技有限公司提出的生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求及生豬養(yǎng)殖規(guī)?；⑸鷳B(tài)化的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，是豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子”、保證豬肉供應(yīng)，保障肉品安全，帶動(dòng)周邊生豬養(yǎng)殖戶脫貧致富、發(fā)展城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的好項(xiàng)目。該項(xiàng)目前期各項(xiàng)基礎(chǔ)條件具備，有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和廣闊的市場(chǎng)前景，經(jīng)濟(jì)效益明顯，社會(huì)效益顯著，建設(shè)方案實(shí)施性強(qiáng)，項(xiàng)目建設(shè)是必要的，也是切實(shí)可行的。第二章 項(xiàng)目提出背景及市場(chǎng)分析2.1 項(xiàng)目區(qū)概況*縣地處湘、黔、渝三省市經(jīng)濟(jì)腹地，與貴州松桃縣、重慶秀山縣緊鄰，具有突出的區(qū)域性中心戰(zhàn)略地位

7、。*交通便利，張（家界）花（垣）、長(zhǎng)（沙）渝（重慶）兩條高速貫穿該縣。*境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，已探明礦產(chǎn)20余種，其中錳礦、鉛鋅礦儲(chǔ)量分別居全國(guó)第二位、第三位，有“東方錳都”、“有色金屬之鄉(xiāng)”的美稱。近幾年來(lái)，*縣人民在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，立足發(fā)展主題，全面推進(jìn)新型工業(yè)化和新農(nóng)村建設(shè)，努力建設(shè)和諧*，全縣經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的步伐加快，經(jīng)濟(jì)活力不斷增強(qiáng)，質(zhì)量效益穩(wěn)步提高，人民生活進(jìn)一步改善，社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)全面發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“十一五”開(kāi)好局、起好步的目標(biāo)。2008年，全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值45.46億元，實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入6.73億元。獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、優(yōu)良的交通條

8、件、強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、旺盛的投資活力、寬松的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，使*成為全國(guó)中小城市綜合經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣，成為周邊經(jīng)濟(jì)活動(dòng)最活躍的區(qū)域。2.2 項(xiàng)目提出的背景隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)特別是豬肉的需求量越來(lái)越大，對(duì)豬肉質(zhì)量要求也越來(lái)越高，安全、無(wú)公害、高瘦肉率的豬肉需求量不斷增長(zhǎng)。同時(shí)，隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，大量農(nóng)村勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，傳統(tǒng)的家庭（散戶）養(yǎng)豬數(shù)量正在迅速減少，導(dǎo)致豬肉價(jià)格不斷上漲，豬肉生產(chǎn)大省的豬肉生產(chǎn)量下滑，使得豬肉供應(yīng)形勢(shì)越加嚴(yán)峻。因此，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)豬順應(yīng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展方向，是實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的根本途徑，也是穩(wěn)定物價(jià)，減緩CPI上漲

9、的一項(xiàng)重要舉措，而發(fā)展生態(tài)型養(yǎng)殖場(chǎng)則更是符合目前興起的大力實(shí)施綠色GDP戰(zhàn)略的形勢(shì)。發(fā)展畜牧業(yè)，幫助農(nóng)民增收致富是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，而養(yǎng)豬業(yè)是高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)農(nóng)民增收的重要途徑之一，也是吸納返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)或幫助其自主創(chuàng)業(yè)的重要途徑。該項(xiàng)目有利于促進(jìn)*縣及湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā)展，相關(guān)聯(lián)的飼料業(yè)、食品業(yè)等也將得到進(jìn)一步發(fā)展，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民（主要是養(yǎng)豬散戶）也由此增加收入。某某省養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，生產(chǎn)水平較高，是全國(guó)生豬重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一。全世界每年的生豬存欄量有10億頭，中國(guó)占了5億頭，其中某某就有6000多萬(wàn)頭，近乎一人養(yǎng)一豬，以豬為基礎(chǔ)的種養(yǎng)加工業(yè)成為某某省的支柱

10、產(chǎn)業(yè)之一，僅唐人神集團(tuán)一家，產(chǎn)值便達(dá)數(shù)十億元，其產(chǎn)品從全國(guó)7000余家肉食品生產(chǎn)廠家中脫穎而出,榮膺中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。據(jù)調(diào)查，湘西州2007年全年出欄肉豬135.3萬(wàn)頭, 定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)屠宰量為30.221萬(wàn)頭，來(lái)自州外的約占60%左右（其中重慶秀山、酉陽(yáng)為30%左右，貴州銅仁和松桃為18%，常德為12%），而州內(nèi)肉豬僅占40%的市場(chǎng)份額。從州內(nèi)及省內(nèi)市場(chǎng)分析，隨著生豬規(guī)模養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)優(yōu)良品種的需求量將會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)，特別是瘦肉型商品豬的需求量逐年增大。*縣某畜牧科技開(kāi)發(fā)有限公司通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，咨詢畜牧業(yè)相關(guān)專家及企業(yè)，在得到一定技術(shù)支持的基礎(chǔ)上，決定在*縣花園鎮(zhèn)投資建設(shè)年出欄10000頭生

11、豬、20000只豬仔的標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目。2.3 市場(chǎng)分析2.3.1 我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)特點(diǎn)分析1.生產(chǎn)者類型多樣化，生豬飼養(yǎng)量和豬肉產(chǎn)量居世界第一豬肉是我國(guó)城鄉(xiāng)居民的傳統(tǒng)消費(fèi)肉品，境內(nèi)養(yǎng)豬生產(chǎn)者的類型很多，包括農(nóng)民專業(yè)戶和散戶、私營(yíng)養(yǎng)豬場(chǎng)、國(guó)營(yíng)養(yǎng)豬場(chǎng)、外資養(yǎng)豬企業(yè)、合資養(yǎng)豬企業(yè)、部分大型企事業(yè)單位的附屬農(nóng)場(chǎng)以及某些育種場(chǎng)(中心)等,生產(chǎn)者類型多樣化是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的重要特點(diǎn)之一。其次，我國(guó)豬肉產(chǎn)量和生豬飼養(yǎng)量居世界第一，其產(chǎn)量?jī)H次于糧食。不僅要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還供應(yīng)到國(guó)際市場(chǎng)，特別是加入WTO以后,豬肉出口比重逐年增加，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（food and agriculture organiza

12、tion, FAO）最新統(tǒng)計(jì)資料顯示世界豬肉產(chǎn)量9577.9萬(wàn)噸，中國(guó)豬肉產(chǎn)量為4556.7萬(wàn)噸，占世界豬肉產(chǎn)量的47.6%。從某種意義上講，生豬飼養(yǎng)量和豬肉產(chǎn)量居世界第一是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的最大特點(diǎn)。2.養(yǎng)豬業(yè)的科技含量偏低，各地區(qū)發(fā)展水平差異明顯在我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)中，不管是城市郊區(qū)的集約化養(yǎng)豬，還是總體數(shù)量較大的農(nóng)戶散養(yǎng)和專業(yè)戶飼養(yǎng)，均難以創(chuàng)造明顯的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)豬越多越虧本的現(xiàn)象在我國(guó)時(shí)有發(fā)生，其根本原因在于我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的科技水平較低。我國(guó)雖然是豬肉生產(chǎn)大國(guó)，但與養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家相比，在很多方面仍然存在較大的差距，而這些差距可從揭示經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的差異直接反應(yīng)出來(lái)。首先，我國(guó)豬的出欄率偏低，約為12

13、0%，而發(fā)達(dá)國(guó)家則在140%150%。其次，從每頭豬年可收回豬肉重量的指標(biāo)來(lái)看，歐盟和美國(guó)都達(dá)144kg，日本129.5kg，韓國(guó)140kg，而我國(guó)為97kg，僅比東歐87kg和俄羅斯92kg略多。其他經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的差距也十分明顯?？傮w而言，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的科技含量偏低，生產(chǎn)成本較高，整體生產(chǎn)效益不明顯。此外，由于我國(guó)各地都有養(yǎng)豬的傳統(tǒng)，而各地的自然經(jīng)濟(jì)條件和人文地理因素不盡相同，因而造成我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在各地區(qū)的發(fā)展水平亦具有較大差異。3.種質(zhì)資源的多樣性與利用程度嚴(yán)重不符我國(guó)是世界上豬品種資源最豐富的國(guó)家，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織家畜遺傳多樣性信息系統(tǒng)(domestic animaldiversity inf

14、ormation system, DAD-IS)收錄的中國(guó)地方豬品種為128個(gè)(Scherf, 2000),而現(xiàn)保存完好的地方品種約在50個(gè)左右。中國(guó)地方品種具有許多獨(dú)特的種質(zhì)特性，最突出的特點(diǎn)就是肉質(zhì)優(yōu)、繁殖力強(qiáng)、耐粗性高、抗逆性好。我國(guó)地方豬種主要以維持現(xiàn)狀的方式而保存著，種質(zhì)利用力度明顯不夠。從客觀上講，地方品種的生產(chǎn)類型不適宜商業(yè)化生產(chǎn)是地方豬種種質(zhì)利用不夠的主要原因，多數(shù)地方品種和國(guó)外瘦肉型豬相比，表現(xiàn)出長(zhǎng)得慢，瘦肉率低的缺點(diǎn)。而品種雜交生產(chǎn)出的絕大多數(shù)產(chǎn)品在生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量方面均無(wú)法與國(guó)外公司的純繁和配套系產(chǎn)品相抗衡。盡管我國(guó)擁有豐富的地方品種資源，但對(duì)地方種質(zhì)的利用程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不

15、夠，種質(zhì)資源多樣性與利用程度嚴(yán)重不符。4.生產(chǎn)方向與市場(chǎng)潛在需求相背離飲食文化和消費(fèi)習(xí)慣從深層次影響著人們對(duì)食物特性的取向，因而飲食文化最終決定了我國(guó)豬肉消費(fèi)的市場(chǎng)取向。在飲食方面，西方國(guó)家和我國(guó)有著很大不同，西方人對(duì)脂肪十分畏懼，更多的是講究營(yíng)養(yǎng)成分，而在中國(guó)人的飲食文化中，色香味是主要的追求對(duì)象。這種傳統(tǒng)飲食文化的底蘊(yùn)差異決定了東西方的肉類畜產(chǎn)品生產(chǎn)有較大的不同。在歐美國(guó)家,豬肉消費(fèi)的主體是純瘦肉，肌內(nèi)脂肪含量要求較低，肥肉和內(nèi)臟基本不屬于人的消費(fèi)對(duì)象。與此不同的是，國(guó)內(nèi)對(duì)豬肉的消費(fèi)不僅僅限于瘦肉，其他組織和器官也是重要的食用對(duì)象，例如在我國(guó)西南地區(qū)，肥肉和內(nèi)臟是很多日常和流行川菜烹制的主

16、要材料。另外，對(duì)于純瘦肉而言，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者能接受的肌內(nèi)脂肪含量也要高于西方人的接受標(biāo)準(zhǔn)。目前我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)走進(jìn)了一個(gè)盲目跟隨歐美瘦肉型豬生產(chǎn)模式的誤區(qū)，過(guò)分追求生長(zhǎng)速度和瘦肉率而沒(méi)有充分考慮我國(guó)居民的飲食習(xí)慣。而由于城鄉(xiāng)居民生活水平的提高使得淡而無(wú)味的豬肉已不能滿足消費(fèi)者的需求。國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需要符合國(guó)人消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的豬肉,所以,不可避免的發(fā)展趨勢(shì)是來(lái)自高瘦肉率品種的缺乏風(fēng)味的豬肉將逐漸被風(fēng)味上乘的“優(yōu)質(zhì)豬肉”所取代。2.3.2 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析1.國(guó)內(nèi)消費(fèi)量呈剛性增長(zhǎng)。雖然肉類結(jié)構(gòu)發(fā)生了一些變化，但豬肉仍將是我國(guó)肉類消費(fèi)中的第一大品種。從我國(guó)肉類消費(fèi)現(xiàn)狀看，豬肉消費(fèi)比重雖然下降，但絕對(duì)消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。特別是

17、廣大的農(nóng)村市場(chǎng)，將拉動(dòng)豬肉國(guó)內(nèi)消費(fèi)剛性增長(zhǎng)。隨著統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展政策的貫徹和全面小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，農(nóng)民收入將有較快增長(zhǎng)，制約農(nóng)村肉類消費(fèi)因素削弱，農(nóng)村豬肉消費(fèi)市場(chǎng)將被激活，其人均豬肉消費(fèi)如達(dá)到城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平，全國(guó)農(nóng)村豬肉消費(fèi)量每年將增加1500萬(wàn)噸-2000萬(wàn)噸。2.城鄉(xiāng)市場(chǎng)豬肉消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，流通領(lǐng)域暢通，也將帶動(dòng)牲豬生產(chǎn)的發(fā)展，尤其是春節(jié)前后是豬肉銷售旺季，豬肉消費(fèi)量明顯上升。3.隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城市化進(jìn)程加快，城市人口不斷增加，使城市化率不斷提高，每年將有6.5億人口在城市生活和工作、豬肉消費(fèi)量將逐年快速增長(zhǎng)，豬肉市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?.隨著人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)

18、的改善，豬肉深加工行業(yè)的振興與發(fā)展，極大地增加了鮮豬肉的消費(fèi)量。瘦肉型豬符合現(xiàn)代人們的營(yíng)養(yǎng)需求，銷量逐年上升我國(guó)人們的物質(zhì)生活水平逐年提高，已經(jīng)富裕起來(lái)的中上階層在“吃”的方面，由過(guò)去“吃飽”變?yōu)楝F(xiàn)在的“吃好”，由營(yíng)養(yǎng)不足改變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。高蛋白、低脂肪的瘦肉日益受到富裕階層的重視，因此瘦肉型的商品豬的市場(chǎng)需求量將會(huì)逐年增加。5.豬肉產(chǎn)、銷區(qū)對(duì)接明顯，長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲、閩江三角洲和京津滬區(qū)域經(jīng)濟(jì)圈的形成，每年生豬調(diào)入量將增加15001700萬(wàn)頭，以滿足沿海發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)豬肉的需求。6.目前，市場(chǎng)以品質(zhì)較差的雜種豬肉為主，豬肉品質(zhì)低劣已成為豬肉市場(chǎng)急需解決的問(wèn)題。人們消費(fèi)水平的提高使得市場(chǎng)對(duì)“優(yōu)

19、質(zhì)豬肉”的需求出現(xiàn)了較大的供求缺口，發(fā)展“優(yōu)質(zhì)豬肉”產(chǎn)業(yè)，可以提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益，滿足人們生活改善對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全肉的需求。2006年中國(guó)豬肉總產(chǎn)量達(dá)到5197萬(wàn)噸，假設(shè)每年有一半的消費(fèi)者愿意消費(fèi)“優(yōu)質(zhì)豬肉”，每年“優(yōu)質(zhì)豬肉”的需求量約為2600萬(wàn)噸。事實(shí)上，我國(guó)豬肉產(chǎn)量和需求量還有較大的增長(zhǎng)空間，“優(yōu)質(zhì)豬肉”的潛在需求量要大于這個(gè)數(shù)據(jù)?？梢?jiàn)，“優(yōu)質(zhì)豬肉”擁有廣闊的市場(chǎng)前景，“優(yōu)質(zhì)豬肉”生產(chǎn)項(xiàng)目具有較好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。2.3.3 某某省生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀某某省是“豬、糧”型經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)大省，生豬養(yǎng)殖是某某農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收的希望產(chǎn)業(yè)。作為全國(guó)生豬產(chǎn)銷大省，2007年全省出欄肉豬7955.60萬(wàn)

20、頭，居全國(guó)第二位；豬肉產(chǎn)量達(dá)540.64萬(wàn)噸，占全省肉類總產(chǎn)量的80.4%；生豬出欄率達(dá)186%，達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平，位列全國(guó)各省區(qū)第一；出口和外銷生豬3377萬(wàn)頭，其中出口生豬（含中仔豬）427萬(wàn)頭，銷往外省生豬2950萬(wàn)頭，外銷量均居全國(guó)第一，出口居全國(guó)第二位，出口鮮冷凍豬肉1.8萬(wàn)噸，居全國(guó)第五位；生豬產(chǎn)品出口創(chuàng)匯28279.4萬(wàn)美元，占全省農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)匯總值的35%；養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值630億元，占全省畜牧業(yè)產(chǎn)值的74.5%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%。2.3.4養(yǎng)豬業(yè)行情分析與預(yù)測(cè)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)近幾年經(jīng)歷了幾個(gè)大的波動(dòng)，可以說(shuō)是有喜有憂。20002002年期間，生豬價(jià)格徘徊在較低價(jià)位，到2003年“非典”

21、過(guò)后的下半年才開(kāi)始回升，同年8月份進(jìn)入盈利區(qū)，2004年生豬價(jià)格達(dá)到歷史最高水平，盈利狀態(tài)一直持續(xù)到2005年9月，此后開(kāi)始由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后開(kāi)始有所回升,同年9月份生豬價(jià)格一直上升，直到現(xiàn)在仍保持在歷史最高價(jià)位。2006年生豬存欄4.9億頭。生豬存欄不足，養(yǎng)豬業(yè)仍處于高盈利區(qū)。2008年政府將給予養(yǎng)豬業(yè)大力支持,引種的、擴(kuò)群的會(huì)很多,但是短時(shí)間內(nèi)難以恢復(fù)生產(chǎn),在未來(lái)的兩年內(nèi)生豬市場(chǎng)行情不會(huì)大幅度下跌。國(guó)養(yǎng)豬業(yè)還將趨于規(guī)?；?、大型化。我國(guó)的養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)目前主要以農(nóng)戶和小型為主，占生豬出欄總量70%，由于小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種落后、技術(shù)落后、飼養(yǎng)條件差，抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫情風(fēng)險(xiǎn)

22、的能力非常差。受去年嚴(yán)重疫情影響，很多小養(yǎng)殖戶對(duì)于現(xiàn)在上漲的行情只能是望洋興嘆。以后中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī)?；?、大型化、標(biāo)準(zhǔn)化，朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標(biāo)發(fā)展。養(yǎng)豬利潤(rùn)波動(dòng)越來(lái)越小，逐步進(jìn)入穩(wěn)定時(shí)期。我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)行情時(shí)好時(shí)壞，波動(dòng)過(guò)大，利潤(rùn)高的時(shí)候一頭肥豬利潤(rùn)在500-700元；行情差時(shí)利潤(rùn)在200-100元之間甚至虧本，說(shuō)明我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)處在一個(gè)不成熟的發(fā)展階段，隨著養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型及品種良種化進(jìn)度的加快，養(yǎng)豬業(yè)行情會(huì)越來(lái)越穩(wěn)定，養(yǎng)豬利潤(rùn)空間應(yīng)處在20%-30%之間。2008年隨著養(yǎng)豬利潤(rùn)的穩(wěn)定，生豬價(jià)格將有所回落，利潤(rùn)趨于合理化階段，所以肥豬出欄體重會(huì)下降，在100-125千克為適宜，這也符合正常

23、的料肉比。我國(guó)生豬市場(chǎng)存在較大的潛力。目前，我國(guó)高收入人群中每天人豬肉均消費(fèi)水平已經(jīng)分別達(dá)到100-150克。而農(nóng)民年人均豬肉消費(fèi)20千克。雖然短時(shí)間內(nèi)我國(guó)居民很難達(dá)到高收入人群的消費(fèi)水平，但是隨著人民生活水平的提高，豬肉的需求量會(huì)越來(lái)越大，我國(guó)肉類消費(fèi)還存在著成倍增長(zhǎng)的空間。總之，規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)過(guò)近三十年的風(fēng)雨歷程，尤其是各種疫病影響給人們帶來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，結(jié)合我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)品種落后、以小養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶為主、消費(fèi)人群農(nóng)村人口多的國(guó)情，分析得出：我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)必將走向養(yǎng)殖規(guī)?；?、品種優(yōu)良化、利潤(rùn)穩(wěn)定化、飼料綠色化這樣一個(gè)新的歷史時(shí)期，實(shí)現(xiàn)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高效、安全。 綜上所述，生豬養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景是十分

24、廣闊的。2.3.5銷售價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)2007年初以來(lái)，全國(guó)生豬存欄數(shù)量減少，特別是由于高致病性豬藍(lán)耳病的影響，2007年下半年開(kāi)始豬價(jià)持續(xù)攀升。目前生豬市場(chǎng)平均價(jià)格為：純種豬3000-10000元/頭，長(zhǎng)大二元雜交母豬1600-2100元/頭，商品仔豬（10公斤左右）700-800元/頭，商品育肥豬17-18元/公斤。進(jìn)入2008年，生豬價(jià)格會(huì)直接受到以下因素的影響：政府的鼓勵(lì)性政策、奧運(yùn)會(huì)激發(fā)的需求、原料價(jià)格的變動(dòng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的興建、返鄉(xiāng)農(nóng)民工的增加、在職員工收入的增加、失業(yè)人員的增加、因雪災(zāi)導(dǎo)致部分地區(qū)生豬數(shù)量減少的程度等等。另外，還可能受到下列因素的影響：政府的扶持力度、豬病流行的范圍和

25、程度、散戶和規(guī)模養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情、奧運(yùn)后可能發(fā)生的經(jīng)濟(jì)衰退、世界經(jīng)濟(jì)大勢(shì)和企業(yè)的裁員程度等?？傮w說(shuō)來(lái)，目前生豬價(jià)格的猛漲，將引發(fā)養(yǎng)殖熱潮，供應(yīng)量的增加會(huì)使豬肉價(jià)格出現(xiàn)回落，加大散養(yǎng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。就目前來(lái)看，由于全國(guó)農(nóng)村散養(yǎng)生豬大幅減少，規(guī)模養(yǎng)殖總量不足，預(yù)計(jì)今明兩年內(nèi)生豬價(jià)格從上漲走向平穩(wěn)期，而后則將進(jìn)入一個(gè)下跌期。2.2.6 市場(chǎng)營(yíng)銷1.目標(biāo)市場(chǎng)某養(yǎng)豬場(chǎng)的近期目標(biāo)市場(chǎng)確定為*縣及周邊的保靖、吉首、鳳凰、秀山、松桃等縣市。遠(yuǎn)期目標(biāo)市場(chǎng)確定為湘西州其他縣及懷化、張家界和省內(nèi)其他地區(qū)。2.市場(chǎng)定位確定目標(biāo)市場(chǎng)后，某養(yǎng)豬場(chǎng)將通過(guò)以下?tīng)I(yíng)銷策略和方式、向消費(fèi)者和散養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)豬肉和豬仔，樹(shù)立起某養(yǎng)豬場(chǎng)的形

26、象，打造“某”品牌，取得有利競(jìng)爭(zhēng)地位，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的三重效益。營(yíng)銷策略及方式a.加強(qiáng)對(duì)某養(yǎng)豬場(chǎng)的宣傳力度，利用電視、廣播、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多種新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳，項(xiàng)目建成后可邀請(qǐng)知名專家、社會(huì)團(tuán)體和學(xué)生來(lái)豬場(chǎng)參觀，擴(kuò)大某養(yǎng)豬場(chǎng)的社會(huì)影響，提高知名度，從而使某豬場(chǎng)出產(chǎn)的生豬、豬肉、豬仔一上市就能迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，搶得先機(jī)。b.強(qiáng)化對(duì)生豬銷售經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，配備和充實(shí)有一定文化素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)水平的專業(yè)營(yíng)銷人員，同時(shí)加強(qiáng)與各養(yǎng)殖場(chǎng)（養(yǎng)殖戶）、生豬經(jīng)銷商的聯(lián)系，擴(kuò)大生豬批量銷售業(yè)務(wù)，增加產(chǎn)品銷售量。c.充分利用網(wǎng)絡(luò)這一迅速發(fā)展的媒介，建立網(wǎng)上營(yíng)銷業(yè)務(wù)，能有效擴(kuò)大銷售量，并可在一定程度上為進(jìn)入遠(yuǎn)期目標(biāo)市場(chǎng)

27、做準(zhǔn)備。d.市場(chǎng)千變?nèi)f化，與其耗力去適應(yīng)市場(chǎng)，不如積極的去引導(dǎo)市場(chǎng)。在全國(guó)范圍內(nèi)，養(yǎng)豬場(chǎng)的品牌建設(shè)被人忽視，某豬場(chǎng)應(yīng)該秉承生態(tài)、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖理念，做出豬場(chǎng)品牌，給消費(fèi)者一種某豬場(chǎng)出來(lái)的豬肉就是安全、好吃的印象，唯獨(dú)如此，才能具備積極引導(dǎo)市場(chǎng)或主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)的能力。產(chǎn)品方案及服務(wù)a.產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后，年出欄肥豬10000頭，銷售豬仔20000頭，外銷飼料1500噸，肉品4250噸（其中豬肉3900噸，雜碎350噸）。b.銷售服務(wù)向購(gòu)買豬仔的散養(yǎng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)及優(yōu)質(zhì)疫病防治服務(wù)，并根據(jù)農(nóng)村散養(yǎng)戶的實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況，有針對(duì)性的適當(dāng)提供先貨后款服務(wù)；向購(gòu)買肥豬和肉品的客戶提供購(gòu)豬運(yùn)輸一條龍服務(wù)。差異化

28、分析通過(guò)調(diào)查，消費(fèi)者普遍反應(yīng)目前市場(chǎng)上的豬肉肉質(zhì)不好，口感較差，主要是因?yàn)轲B(yǎng)豬環(huán)節(jié)飼料問(wèn)題。鑒于這種情況，某生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)市場(chǎng)定位首先應(yīng)在飼料上做文章，其次可考慮適當(dāng)擴(kuò)大豬圈面積，增加豬的活動(dòng)量，使它的肌肉口感更好。第三章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模3.1 主體工程新建豬舍25棟，建筑面積11816，包括公豬舍、配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生長(zhǎng)舍、育肥舍、病豬隔離舍、售豬舍、后備母豬舍、引種隔離舍。詳見(jiàn)表3-1：表3-1 某生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)主體工程建設(shè)規(guī)模一覽表序號(hào)名稱幢數(shù)規(guī)格（m×m）面積（m2）結(jié)構(gòu)1公豬舍19.5×44418磚混2配種舍19.5×44418磚混19.5&#

29、215;18152磚混19.5×24228磚混19.5×36304磚混3妊娠舍19.5×48456磚混110.5×48504磚混4分娩舍110.5×40420磚混110.5×28294磚混28.5×56952磚混5保育舍19.5×56532磚混210.5×36756磚混6生長(zhǎng)舍19.5×56532磚混112.5×56700磚混112.5×48600磚混7育肥舍212.5×481200磚混215.5×441364磚混8病豬隔離舍17×48336磚混

30、9售豬舍112.5×24300磚混10后備母豬舍112.5×48600磚混11引種隔離舍112.5×60750磚混合 計(jì)25118163.2 附屬工程新建獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室（人工授精實(shí)驗(yàn)室）114，消毒室、更衣室、淋浴室150；飼料車間及倉(cāng)庫(kù)房1300；屠宰用房3400，500T冷庫(kù)600，辦公用房840；員工宿舍960；食堂320；門(mén)衛(wèi)、接待室100，有機(jī)肥廠房（貯糞池）450；設(shè)備維修、鍋爐房等其它用房200，建筑面積8524。詳見(jiàn)表3-2。另有場(chǎng)區(qū)道路（兼做停車場(chǎng)）硬化工程、水電配套工程及機(jī)械化配套設(shè)備設(shè)施。詳見(jiàn)表3-3。表3-2 某生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)附屬工程建設(shè)規(guī)模一

31、覽表序號(hào)名稱幢數(shù)規(guī)格（m×m）面積（m2）結(jié)構(gòu)1獸醫(yī)室19.5×12114磚混2消毒室24×1080磚混更衣室24×1080磚混淋浴室24×1080磚混3飼料車間及倉(cāng)庫(kù)房112×50600磚混114×50700磚混4屠宰用房3400磚混4.1宰前設(shè)施120×40800磚混4.2待宰間116×25400磚混4.3急宰間115×20300磚混4.4屠宰車間120×40800磚混4.5分割車間125×20500磚混4.6成品車間120×30600磚混5500T冷庫(kù)120&

32、#215;30600混凝土6辦公用房115×28×2840磚混7員工宿舍112×20×4960磚混8食堂110×32320磚混9門(mén)衛(wèi)、接待室110×10100磚混10有機(jī)肥廠房（貯糞池）115×30450磚混11其他用房200磚混合 計(jì)85243.3 環(huán)保工程新建900m3沼氣池二座，計(jì)1800 m3及相配套的污水處理設(shè)施，生物凈化處理設(shè)施，建造事故應(yīng)急池及沼液貯存池，無(wú)害化處理設(shè)施（安全填埋井2個(gè)）及場(chǎng)區(qū)綠化工程。詳見(jiàn)表3-3。表3-3 某生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)主要設(shè)備及環(huán)保工程一覽表序號(hào)名 稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量備 注1公豬欄3.9&#

33、215;2×1.1只50鍍鋅管磚混2配種舍母豬欄3.9×2×1.1只236鍍鋅管磚混3妊娠母豬限位欄2.2×0.6×1只626焊接管鍍鋅6妊娠母豬料槽個(gè)626鑄鐵7限位欄漏縫地板0.6×0.55×0.03塊288復(fù)合材質(zhì)8分娩欄2.2×1.8×1套292鑄鐵漏縫地板9分娩母豬食槽0.38×0.3個(gè)292鑄鐵10仔豬補(bǔ)料槽0.36×0.46個(gè)150鑄鐵11仔豬保溫箱2.1×0.6×0.45只150硅土材質(zhì)12保育欄4.4×4×0.7只132鍍鋅管磚

34、混13保育料槽個(gè)66鑄鐵14保育欄漏縫地板0.9×0.3×0.03塊1760塑料15生長(zhǎng)舍豬欄3.9×4×1.1只136鍍鋅管磚混5.4×4×1.116育肥舍豬欄5.4×4×1.1只208鍍鋅管磚混17病豬隔離舍豬欄5.8×4×1.1只14鍍鋅管磚混18售豬舍欄5.4×4×1.1只12鍍鋅管磚混19后備母豬舍欄5.4×4×1.1只62鍍鋅管磚混20引種隔離舍欄5.4×4×1.1只70鍍鋅管磚混21雙面食槽個(gè)150鋼板22紅外線燈泡個(gè)10

35、0100W 156W23飲水嘴個(gè)1000不銹鋼24仔豬運(yùn)車1.25×0.65輛525飼料車1×0.65輛1026消毒清洗機(jī)臺(tái)527電腦臺(tái)328冰箱（獸醫(yī)室配套）臺(tái)229電子磅臺(tái)230飼料加工機(jī)組套131動(dòng)物標(biāo)識(shí)移動(dòng)識(shí)讀器套132濕簾套533保暖設(shè)施套734消防設(shè)施套1036場(chǎng)舍監(jiān)控及軟件管理系統(tǒng)套137生產(chǎn)環(huán)節(jié)獸醫(yī)用相關(guān)配套設(shè)備套138屠宰環(huán)節(jié)用相關(guān)設(shè)備套139屠宰污水預(yù)處理設(shè)備套140冷庫(kù)設(shè)備套141飼料加工及檢測(cè)設(shè)備套142變壓器250kW臺(tái)143污水處理設(shè)施潛污泵臺(tái)244槽罐車循環(huán)泵臺(tái)445過(guò)濾、動(dòng)力設(shè)備套246UASB處理設(shè)施900m3套247沼液儲(chǔ)存池15500m

36、3個(gè)1生物塘48水生植物塘1000m3個(gè)249有效容積10m3輛250填埋井寬2m，深9m個(gè)251脈沖除塵器臺(tái)252雙燃料發(fā)電機(jī)組100kw臺(tái)1沼氣燃料53事故應(yīng)急池300m3個(gè)1第四章 項(xiàng)目選址和實(shí)施條件 4.1 項(xiàng)目選址本項(xiàng)目選址于*縣*鎮(zhèn)佳民村，規(guī)劃用地面積120畝，選址離公路約120米，地處城市下風(fēng)向，地勢(shì)較高，土質(zhì)較好，滲水性強(qiáng)、未被病原微生物污染，水源清潔，水源清潔且取水便利，交通方便，環(huán)境良好，是生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)的理想選址。項(xiàng)目建成后，用地主要為建筑用地、附屬設(shè)施用地、環(huán)保（綠化、沼氣池、魚(yú)塘）用地和場(chǎng)內(nèi)道路用地。4.2 實(shí)施條件4.2.1地形地貌擬建場(chǎng)地大部分地勢(shì)平坦，場(chǎng)地內(nèi)地形有部

37、分臺(tái)階式起伏，起伏高差不大。建筑場(chǎng)地內(nèi)為黃色土壤覆蓋，底部為塊狀白云巖。地下水對(duì)基礎(chǔ)施工影響小，對(duì)磚結(jié)構(gòu)腐蝕性弱。4.2.2交通條件*縣位于湘、黔、渝兩省一市及五縣市交通區(qū)域，縣城南距枝柳鐵路吉首站7l公里，北距張家界蓮花機(jī)場(chǎng)150公里，西南距貴州銅仁大興機(jī)場(chǎng)100余公里。*距張家界蓮花機(jī)場(chǎng)通高速后僅需70分鐘車程，蓮花機(jī)場(chǎng)已開(kāi)通39條航線，可直飛北京、上海、廣州、深圳等全國(guó)各大城市；國(guó)道209、319線在縣城交匯，建設(shè)中的長(zhǎng)(沙)-重(慶)高速公路及張(家界)-花(垣)高速公路均橫貫全境，項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)位于*縣城*鎮(zhèn)城郊的佳民村，交通運(yùn)輸十分便利。4.2.3地震資料根據(jù)中國(guó)地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖(G

38、Bl8：306 2001)，該地區(qū)地震動(dòng)峰值加速度小于O.05s，地震動(dòng)反應(yīng)譜周期為O.35s即地震基本烈度6度，屬弱震區(qū)，可不考慮抗震設(shè)防。4.2.4氣候條件項(xiàng)目區(qū)屬中亞熱帶濕潤(rùn)氣候。光熱充足，雨量豐富，無(wú)霜期長(zhǎng)，嚴(yán)寒期短，春夏之交多暴雨，七至九月常有伏旱秋旱。年平均氣溫16.4，1月平均氣溫5，7月平均氣溫27.4，極端最低溫度O.9，極端最高溫度37.1。全年無(wú)霜期269天，年均降雨量1470 m，最大降雨量2171ml，年最多降雨天數(shù)177天，年平均日照時(shí)數(shù)1449小時(shí)。常年風(fēng)為東南風(fēng)，最大風(fēng)速19.2m/s，基本風(fēng)壓為0.3kn/?；狙簽镺.30kn/，最大積雪深度50cm良好的

39、氣候條件，極利于人們便利地安排生產(chǎn)、生活等活動(dòng)。4.2.5供水供電條件項(xiàng)目場(chǎng)地處于*縣城城邊，水電管網(wǎng)等城市基礎(chǔ)設(shè)施完備。工程建設(shè)用水和建成后運(yùn)營(yíng)用水有絕對(duì)保障，供電條件好，完全可以滿足本項(xiàng)目工程的用電需要。4.2.6通信條件*縣城區(qū)郵政、電信發(fā)展迅速，已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化傳輸和數(shù)字化程控交換，有中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等通訊網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)，為該縣城提供快捷、優(yōu)質(zhì)、便利的信息通訊保證。4.2.7建筑材料和運(yùn)輸條件石料：*縣城周圍石灰石儲(chǔ)量豐富，質(zhì)量較好，可以作為建筑用石料，運(yùn)距較短。砂、礫料：附近砂石料場(chǎng)砂質(zhì)量較好，可就近購(gòu)買。石灰：附近石灰石貯藏豐富，石灰廠較多，生產(chǎn)的石灰質(zhì)量較好，可就近購(gòu)買。水泥：

40、*本縣及周邊縣市有多家水泥廠，完全可滿足本項(xiàng)日建設(shè)的供應(yīng)。鋼材：可從縣城建材市場(chǎng)購(gòu)買或直接從生產(chǎn)廠家調(diào)運(yùn)，供應(yīng)方便。其它建筑材料：*縣城或州府吉首市專業(yè)建材市場(chǎng)可滿足供應(yīng)。4.2.8其他有利條件1.國(guó)家政策支持國(guó)家對(duì)發(fā)展生豬養(yǎng)殖十分重視和支持，出臺(tái)了一系列扶持發(fā)展生豬的優(yōu)惠政策，在全國(guó)召開(kāi)的加強(qiáng)生豬生產(chǎn)，保障“菜藍(lán)子”工作電話會(huì)議上，國(guó)務(wù)院副總理回良玉強(qiáng)調(diào)，各級(jí)政府要把生豬生產(chǎn)作為“菜藍(lán)子”工作的主要內(nèi)容來(lái)抓，鼓勵(lì)和支持發(fā)展生豬生產(chǎn)，建立健全各地供銷網(wǎng)絡(luò)，加大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶信貸支持，對(duì)母豬養(yǎng)殖給予每頭50元的補(bǔ)助，同時(shí)給予信貸支持。2007年12月國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步扶持生豬生產(chǎn)穩(wěn)定市場(chǎng)

41、供應(yīng)的通知從多個(gè)方面對(duì)生豬生產(chǎn)予以了扶持。2.區(qū)位市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)以吉首市為中心的湘西北、黔東南地區(qū)是以農(nóng)業(yè)為主的少數(shù)民族落后山區(qū)，由于歷史、區(qū)位及交通等多方面原因，生豬養(yǎng)殖水平較低，規(guī)模豬場(chǎng)相對(duì)較少，生豬主要還是來(lái)源于農(nóng)村散養(yǎng)。近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞務(wù)輸出的加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)人口大量向城市轉(zhuǎn)移,農(nóng)村飼養(yǎng)生豬數(shù)量大幅度減少，當(dāng)?shù)厣i市場(chǎng)供應(yīng)已嚴(yán)重不足。另外，隨著老百姓消費(fèi)水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，無(wú)公害豬肉市場(chǎng)將會(huì)更寬廣。3.國(guó)家稅務(wù)政策支持國(guó)家稅務(wù)總局發(fā)出通知，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售自己飼養(yǎng)的生豬免繳增值稅，對(duì)專業(yè)養(yǎng)殖戶取得的養(yǎng)殖收入減除成本費(fèi)用及損失后的余額，按“個(gè)體工商戶生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)所得稅計(jì)征個(gè)人所得稅

42、”，國(guó)家稅務(wù)政策對(duì)發(fā)展生豬生產(chǎn)給予了大力的支持。第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案5.1 工程技術(shù)方案5.1.1 生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)以“資源節(jié)約、質(zhì)量安全、環(huán)境友好”為基本目標(biāo)。場(chǎng)址選擇符合畜牧法的有關(guān)要求和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境建設(shè)的有關(guān)規(guī)定。1.選址適宜，布局合理(1)養(yǎng)殖場(chǎng)選址位于法律法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外，通風(fēng)良好，給排水相對(duì)方便的場(chǎng)所。(2)距主要交通干線和居民區(qū)的距離滿足防疫要求，有供電穩(wěn)定的電源。(3)在總體布局上做到生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開(kāi)，凈道污道分開(kāi)，正常豬與病豬分開(kāi)，種豬與商品豬分開(kāi)。2.設(shè)施完善，設(shè)備配套(1)圈舍朝向、規(guī)格合乎標(biāo)準(zhǔn)化要求，飼養(yǎng)密度合理。(2)有豬欄、食槽、自動(dòng)飲水裝置、

43、通風(fēng)系統(tǒng)、降溫和采暖設(shè)施設(shè)備。(3)大門(mén)口有車輛消毒池、人員消毒室和高壓噴槍等消毒設(shè)施;有獸醫(yī)室、常規(guī)防疫檢測(cè)設(shè)備。(4)有污水排放、糞便堆放及無(wú)害化處理設(shè)施。基本達(dá)到由某某省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的生豬養(yǎng)殖小區(qū)技術(shù)規(guī)范(DB43/305-2006)的標(biāo)準(zhǔn)，即：配套設(shè)施(含環(huán)保設(shè)施)完備、管理嚴(yán)格、符合防疫要求，嚴(yán)格按照“八統(tǒng)一”(即：統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一養(yǎng)殖品種、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一無(wú)害化處理、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售)模式進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。5.1.2 總平面布局依據(jù)項(xiàng)目用地現(xiàn)狀并參考相關(guān)生態(tài)化養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范，本項(xiàng)目建筑設(shè)施按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個(gè)功能區(qū)布局，做到各功

44、能區(qū)界限分明。管理區(qū)位于場(chǎng)地東南部，地勢(shì)較高，主要包括辦公樓、員工宿舍、食堂等生活管理用房及淋浴室、消毒室、更衣室等生產(chǎn)輔助用房等建筑物。生產(chǎn)區(qū)位于場(chǎng)地東部及中部，處于偏風(fēng)向位置，主要包括配種舍、懷孕舍、分娩舍、保育舍、育肥舍及有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施；屠宰場(chǎng)和沼氣池位于場(chǎng)地西北部，處于下風(fēng)向位置，主要包括各類屠宰用房及冷庫(kù)。隔離區(qū)位于場(chǎng)地東北部，地勢(shì)較低，處于下風(fēng)向位置，主要包括獸醫(yī)室、隔離觀察舍、病死豬無(wú)害化處理設(shè)施，沼氣池等建筑設(shè)施。5.1.3 建筑工程本項(xiàng)目建筑主要包括豬舍、飼料車間、肉品車間（屠宰用房）、冷庫(kù)及辦公樓、宿舍、食堂等辦公生活用房和獸醫(yī)室、淋浴室等生產(chǎn)輔助用房。豬舍、各類車間均采

45、用磚混結(jié)構(gòu)，一層，高約4.5米；辦公樓2層，員工宿舍4層，食堂及鍋爐房1層，磚混結(jié)構(gòu)；冷庫(kù)1層，采用混凝土結(jié)構(gòu)，獸醫(yī)室、淋浴室等均1層，磚混結(jié)構(gòu)，各辦公生活用房做普通裝修。5.1.4 公用工程5.1.4.1 給排水工程1）給水 據(jù)測(cè)算，項(xiàng)目日耗水約200噸，豬只飲水、屠宰用水、沖洗用水等均來(lái)自項(xiàng)目范圍內(nèi)自來(lái)水供給。員工的生活用水為市政自來(lái)水。2）排水 場(chǎng)內(nèi)排水實(shí)行雨污分流制，本項(xiàng)目采用室外收集雨水工藝。各豬舍之間的雨水經(jīng)沉淀后還可作為豬舍清洗或夏季降溫用。豬糞尿經(jīng)干濕分離后，糞尿水順地溝匯入收集池，經(jīng)水力隔柵后，進(jìn)入項(xiàng)目廢水凈化沼氣工程，所排放的沼液部分用作豬糞發(fā)酵過(guò)程中所需的噴淋液，其余沼液

46、可直接作為周邊農(nóng)田、果園、蔬菜基地及苗木基地的肥料，實(shí)現(xiàn)零排放。經(jīng)調(diào)查，該消納區(qū)內(nèi)無(wú)敏感水體。生活污水經(jīng)廢水凈化沼氣工程后作為肥料，實(shí)現(xiàn)零排放。場(chǎng)區(qū)排水采用暗管，排水管采用鋼筋混凝土管，鋼絲網(wǎng)水泥砂漿抹帶接口。5.1.4.2 供配電工程據(jù)測(cè)算，本項(xiàng)目年耗電量約18萬(wàn)度。養(yǎng)豬場(chǎng)配備一臺(tái)100kw雙燃料發(fā)電機(jī)，利用沼氣池產(chǎn)生的沼氣發(fā)電，沼氣池日均約產(chǎn)生126m3（4.6萬(wàn)m3/a）沼氣，按每m3沼氣可發(fā)電2度計(jì)算，一年可發(fā)電9.2萬(wàn)度，主要供應(yīng)飼料加工車間用電及豬舍照明、取暖用電和冷庫(kù)用電，沼氣耗完后發(fā)電機(jī)作為應(yīng)急用。屠宰用電、辦公生活用電由市政電網(wǎng)供應(yīng)，廠區(qū)內(nèi)配備250kva變壓器一臺(tái)，供電電源

47、來(lái)自*縣供電局，供電容量可以滿足屠宰、豬舍生產(chǎn)及辦公生活用電。5.1.4.3 供熱工程本項(xiàng)目設(shè)鍋爐一臺(tái)，主要供應(yīng)職工淋浴用熱水。對(duì)哺乳仔豬、保育豬采用采用沼氣燈加熱，不足部分結(jié)合采用電加熱，以保證豬舍一定溫度。5.1.4.4 道路工程豬場(chǎng)與外界設(shè)專用通道相連，場(chǎng)內(nèi)道路分為凈道與污道，兩者嚴(yán)格分開(kāi)，不得交叉、混用。人員、飼料等進(jìn)出走凈道，商品豬、糞便及廢棄物運(yùn)輸走污道。道路設(shè)計(jì)寬度為6米，平時(shí)可兼做停車場(chǎng)，道路兩旁做綠化，并可通達(dá)每一棟建筑，兼做消防通道。5.1.4.5 環(huán)保工程豬舍內(nèi)利用地面坡度重力自流和人工沖洗的方法將糞便、尿水等排出豬舍，豬舍外設(shè)排污管道吸納豬舍污水，豬糞采取人工清糞方法集

48、中處理，后進(jìn)入沼氣池。屠宰污水進(jìn)入污水預(yù)處理設(shè)施進(jìn)行預(yù)處理后，進(jìn)入沼氣池。豬場(chǎng)四周建綠化隔離帶，場(chǎng)內(nèi)種植能美化環(huán)境、凈化空氣的樹(shù)種和花草，樹(shù)木應(yīng)選高大落葉喬木。場(chǎng)區(qū)綠化覆蓋率不低于30。豬場(chǎng)大門(mén)入口處設(shè)車輛強(qiáng)制性消毒設(shè)施。5.2 生產(chǎn)技術(shù)方案5.2.1 生產(chǎn)技術(shù)措施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、生態(tài)化養(yǎng)豬科技含量較高，必須有一支熟悉豬種繁育、飼料加工、豬病防疫、環(huán)境控制、現(xiàn)代管理和市場(chǎng)營(yíng)銷的專業(yè)隊(duì)伍，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)措施。（1）項(xiàng)目計(jì)劃從天心、正虹、某某省種豬場(chǎng)等國(guó)內(nèi)實(shí)力較強(qiáng)的原種場(chǎng)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的大約克、長(zhǎng)白、杜洛克等豬種，在商品豬生產(chǎn)上,推廣約克夏和長(zhǎng)白豬等外來(lái)品種的雜交組合，以提高肥育豬的出欄率和瘦肉率。

49、通過(guò)選種選配和加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等綜合措施，提高種豬性能、質(zhì)量。 要求符合種豬的種用特性，一般要求達(dá)如下技術(shù)性能指標(biāo)： 種公豬使用年限35年，年淘汰率25，后備期1O個(gè)月，精子量200ml，精子密度及活力達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。種母豬使用年限35年，年淘汰率25，后備期8個(gè)月，受胎率95，胎平產(chǎn)仔10頭，年產(chǎn)23頭，成活率94，年產(chǎn)仔2.3胎。種豬不攜帶豬瘟、五號(hào)病、生豬藍(lán)耳病等嚴(yán)重危害豬群健康的傳染病。（2）實(shí)行仔豬28天斷奶，增加母豬年產(chǎn)胎數(shù)。（3）根據(jù)生豬空懷期、懷孕期、哺乳期、保育期、生長(zhǎng)期和肥育期等不同階段的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求，給予相應(yīng)的全價(jià)日糧和營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)配合飼料，增加生豬生長(zhǎng)速度和體重。（4）抓好

50、防疫消毒工作，健全衛(wèi)生消毒制度，落實(shí)防疫措施，嚴(yán)格、科學(xué)地按免疫程序接種疫苗，使各種管理走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化軌道。（5）按沼氣生態(tài)模式抓好環(huán)境保護(hù)、落實(shí)防治措施。（6）按科學(xué)要求建設(shè)好豬舍，合理配建配種舍、妊娠舍、分娩舍和育肥舍。（7）按照生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，豬場(chǎng)應(yīng)滿足生態(tài)環(huán)境良好、交通方便、水電供應(yīng)可靠、便于排污的環(huán)境和條件。5.2.2 主要生產(chǎn)工藝5.2.2.1 豬場(chǎng)總體工藝流程豬舍生豬屠宰飼料加工輔助工程環(huán)保工程主體工程(養(yǎng)豬) 污水凈化沼氣工程及綠化5.2.2.2 主體工程工藝流程5.2.2.3 飼料加工工藝流程5.2.2.4 生豬屠宰工藝工程1. 剝皮工藝流程 生豬入廠-

51、倉(cāng)儲(chǔ)-送宰-預(yù)洗-沖淋-麻電-拴鏈-放血-頜下、蹄部檢驗(yàn)-摘甲狀腺-去頭尾-咬肌檢驗(yàn)-放毛豬胴體-去蹄挑口-預(yù)剝編號(hào)(拾邊)-頭尾加工-蹄加工-機(jī)剝(皮膚檢驗(yàn))-胴體提升-胴體沖洗去污-剖腹-脾、腸系膜檢驗(yàn)-取腸胃-取樣蟲(chóng)檢-取心肝肺(檢驗(yàn))-肉尸初驗(yàn)(與內(nèi)臟同步)沖洗胴體-劈半-修割血線-割槽頭肉-沖洗-整修(復(fù)驗(yàn))-分級(jí)蓋印-預(yù)冷(冷卻)-急凍-冷藏-銷售2.帶皮工藝沖洗豬體(此前同剝皮工藝)-入燙池-人工翻燙-機(jī)脫毛-胴體刨洗(去浮毛、短毛、絨毛、污垢)-去頭、蹄、尾-噴燈燎毛-復(fù)剖精修-剖腹(此后與剝皮工藝相同)。5.2.2.5 沼氣工程工藝流程作為燃料儲(chǔ)氣罐脫硫塔沼液貯存池水生植物塘

52、沉淀池UASB厭氧罐沉淀酸化池水力篩集水池養(yǎng)殖場(chǎng)事故應(yīng)急池(兩天儲(chǔ)存量) 周圍土地施肥，豬糞發(fā)酵噴淋5.3 關(guān)鍵環(huán)節(jié)及控制措施5.3.1 人工授精工藝采用人工授精技術(shù),其工藝流程如下:公豬飼養(yǎng)采精精液品質(zhì)檢查稀釋精液品質(zhì)檢查精液分裝恒溫保存精液派送精液品質(zhì)檢查輸精5.3.2 防疫檢疫措施建立完善的防疫檢疫體系是規(guī)模化養(yǎng)豬的重要保障，該體系主要包括： 隔離消毒，限制出入嚴(yán)格限制場(chǎng)內(nèi)外人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的更衣、換鞋、消毒,謝絕外來(lái)人員參觀，無(wú)關(guān)車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。豬舍每周、場(chǎng)區(qū)每月各消毒一次。 種豬檢疫，種源凈化凡從場(chǎng)外引進(jìn)種豬（引進(jìn)外血、更新?lián)Q代等）必須嚴(yán)格把好檢疫關(guān)，

53、場(chǎng)內(nèi)種豬做到定期檢疫凈化，及時(shí)淘汰病弱個(gè)體。 定期滅鼠、滅蠅、滅蚊。 免疫接種，抗體檢測(cè)項(xiàng)目需要配套設(shè)立獸醫(yī)診斷室等獸醫(yī)防疫設(shè)施，配備相關(guān)儀器、設(shè)備，開(kāi)展抗體水平監(jiān)測(cè)、實(shí)驗(yàn)室診斷，確定適合本場(chǎng)的免疫程序。做到定期觀察，及時(shí)診斷和治療。 疫病防控要求種豬成活率達(dá)99，商品豬成活率達(dá)96，仔豬成活率達(dá)95。預(yù)防接種工作。必須免疫豬瘟、藍(lán)耳病、五號(hào)病、鏈球菌、仔豬副傷寒、丹毒一肺疫二聯(lián)苗、偽狂犬病、氣喘病、傳染性胸膜肺炎，種豬還必須加免細(xì)小病毒、乙腦、傳染性胃腸炎一流行性腹瀉二聯(lián)苗。 疫病凈化工作。主要凈化免疫抑制性疾病，如氣喘病、傳染性胸膜肺炎、圓環(huán)病毒等。主要措施為免疫注射和淘汰帶病豬相結(jié)合。5.3.3 技術(shù)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制措施（1）母豬繁殖階段（配種舍、妊娠舍）單欄限位飼養(yǎng)。關(guān)鍵控制措施是搞好配種，提高母豬產(chǎn)仔數(shù)。項(xiàng)目將利用水簾降溫措施，解決夏季高溫對(duì)公母豬的影響，降低母豬的熱應(yīng)激造成的排卵數(shù)減少、死胎和母豬暑熱疾病的死亡。（2）分娩階段（產(chǎn)仔舍）母豬及乳豬高床飼養(yǎng)。主要控制關(guān)鍵是仔豬的保溫和護(hù)理，夏季母豬的防暑，以提高仔豬的成活率。本項(xiàng)目將利用水簾降溫，解決夏季高溫對(duì)母豬的影響，降低母豬因熱應(yīng)激造成的產(chǎn)奶量下降和母豬本身的死亡；在冬季用水暖保溫地板加強(qiáng)仔豬保障和護(hù)理，有利于提高仔豬成活率和仔豬健康水平。（3）小豬