應(yīng)用化學(xué)工廠的實習(xí)總結(jié)報告

1、 應(yīng)用化學(xué)工廠實習(xí)總結(jié)報告目錄 1. 實習(xí)目的2. 實習(xí)單位概況及內(nèi)容2.1淮南化工集團2.2淮河化工2.3淮南佳盟藥業(yè)（控股）公司2.4淮南康保安醫(yī)藥包裝公司 3實習(xí)感悟4. 實習(xí)總結(jié)2實習(xí)單位概況及實習(xí)內(nèi)容 2.1淮南化工集團 2.1.1單位概況安徽淮化集團是皖北煤電集團控股的大型煤化工企業(yè)，為國家六部委倡導(dǎo)成立的、中國新一代煤化工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟發(fā)起人和理事單位。為全國“五一”勞動獎狀獲獎單位、全國守合同重信用企業(yè)、全國精神文明建設(shè)工作先進單位、中國企業(yè)1000強、中國肥料制造業(yè)30強、安徽省工業(yè)企業(yè)50強。企業(yè)總資產(chǎn)為43億元， 2021年銷售收入22億元，利稅1.7億元。是淮南地方經(jīng)

2、濟的支柱之一。       淮化集團有著50多年的煤化工生產(chǎn)經(jīng)驗，主要產(chǎn)品有合成氨及氨加工、甲醇及醇加工、硝酸及硝酸鹽、精細(xì)化工等系列30多個品種，市場銷售輻射全國26個省市以及韓國、越南、新加坡、澳大利亞等國家和地區(qū)。公司主要裝置年生產(chǎn)能力為：總氨36萬噸、尿素50萬噸、濃硝酸50萬噸、硝酸銨15萬噸、甲醇6萬噸、甲醛4萬噸、混甲胺5萬噸、二甲基甲酰胺（DMF）5萬噸、雙氧水4萬噸、食品級液體二氧化碳3萬噸等。其中尿素產(chǎn)品獲“全國質(zhì)量免檢產(chǎn)品”稱號，濃硝酸產(chǎn)品占國內(nèi)市場份額的20%，產(chǎn)銷量連續(xù)多年保持全國第一。  

3、;  淮化集團擁有各類專業(yè)技術(shù)人員1318余人，其中中高級專業(yè)技術(shù)人員729人。與美國德士古、英國阿美科、丹麥托普索、意大利斯娜姆、法國液空、日本丸紅、日本宇部、德國林德等眾多國際知名公司有著良好的合作關(guān)系，與國內(nèi)多家大專院校和科研院所有著密切的聯(lián)系，先后引進了煤氣化、氨合成、凈化、尿素、空氣液化等多項國際領(lǐng)先水平的專利技術(shù)和生產(chǎn)裝置。 2.1.2實習(xí)內(nèi)容2.1.2.1雙氧水車間 分子式：H2O2  分子量：34.016理化性質(zhì)：無色透明液體，具弱酸性的液體，有微弱特殊氣味（臭氧氣味）溶于水、乙醇、乙醚，不溶于石油醚苯。產(chǎn)品為27.5%雙氧水。PH值：2.53.0熔點（）：

4、-23      相對密度（水=1）：1.12沸點（）：105     相對蒸氣密度（空氣=1）：1.268飽和蒸氣壓（kPa）：206.6Pa(20) 臨界溫度（）：459  臨界壓力（MPa）：21683.6kPa主要用途：氧化劑、漂白劑、殺菌劑、消毒劑、發(fā)色劑。高濃度的過氧化氫可用做火箭動力燃料。氫氣飽和碳酸鈉包裝、儲運：25KG/30KG 聚乙烯桶，或不銹鋼槽罐。運輸和貯存應(yīng)防止日光直身或受熱，應(yīng)貯存于陰涼、清潔、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，遠(yuǎn)離火種、熱源，倉內(nèi)溫度不宜超過40。保持容器密封，容器桶口

5、向上，不能倒置和跌落，應(yīng)與易燃或可燃物、還原劑、堿類、金屬粉末等分開存放，避免與紙片、木屑等接觸 。搬運時應(yīng)輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞，發(fā)現(xiàn)包裝破損滲漏應(yīng)及時清理更換，用水沖洗滲漏液。工藝流程圖·氫化塔氧化塔萃取塔凈化塔白土床地下槽工作液純水干燥塔2.1.2.2甲胺車間產(chǎn)品簡介：分子式：(CH3)2NH     分子量：45.08性質(zhì)：常溫常壓下為無色氣體，高濃度的帶有氨味，低濃度的有爛魚味熔點-92.2，沸點6.9，臨界溫度164.5，,相對密度（水=1)0.68。易溶于水，溶于乙醇、乙醚等。 用途：常用于有機合成和沉淀氫氧化鋅等

6、。包裝、儲運：鋼質(zhì)氣瓶包裝；安瓿瓶外普通木箱；罐車（充裝系數(shù)0.55噸/立方米）。鐵路運輸本品時限使用耐壓液化氣企業(yè)自備罐車裝運，裝運前需報有關(guān)部門批準(zhǔn)。工藝流程圖：液氨泵合成塔 緩沖缸低溫?fù)Q熱器開工氣化器高溫接口高溫接口高溫接口電加熱爐過冷器1525 二甲胺 對設(shè)備損害 進口 360380 270 對觸媒不好 國產(chǎn) 420 3602.1.2.4尿素車間 產(chǎn)品介紹：子式：CO（NH2）2 分子量：60.055 性質(zhì)：純尿素為無色、無味、無嗅的針狀或棒狀結(jié)晶，工業(yè)或農(nóng)業(yè)尿素為白色或淺色的固體顆粒。純品含氮量46.6%，比重1.335，熔點132.7 ,呈微堿性，可與酸作用成鹽。有水解作

7、用，在高溫下可進行縮合反應(yīng)，生成縮二脲、縮三脲或三聚氰酸。尿素與甲醛作用可生成尿甲醛合物，用作尿醛塑料。 用途：尿素在工業(yè)上用途較廣，世界上工業(yè)尿素的用量占其總量的1011%，主要用在合成樹脂、醫(yī)藥、染料、油漆、食品和炸藥等工業(yè)。尿素在農(nóng)業(yè)上主要用作肥料，屬中性速效肥料，比其它氮素肥料優(yōu)越，也可以制作復(fù)合肥料。在畜牧業(yè)可做反芻動物的飼料。 包裝：每袋凈含量50（±0.5）kg 工藝流程圖：氨 儲 槽高壓回收中壓回收Co2壓縮機低壓回收尿素合成碼垛入庫中壓分解低壓分解真空預(yù)濃一段蒸發(fā)二段蒸發(fā)造 粒高壓分解包裝解析、水解真 空 裝 置外送放空界區(qū)來氨氣界區(qū)來co22.2.淮河化

8、工 2.2.1公司簡介：安徽淮河化工股份前身是淮南礦業(yè)集團合成材料有限責(zé)任公司，是一家生產(chǎn)高分子合成材料的化工建材企業(yè)。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營研發(fā)“熊貓牌”NF高效減水劑、“美亞牌”樹脂錨固劑、金屬錨桿、不飽和聚酯樹脂和水煤漿添加劑等系列產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于礦山、建筑、交通、水利、水電等工程。產(chǎn)品曾用于長江三峽、黃河小浪底水利樞紐、青藏鐵路、廈門海滄大橋等國家重點工程公司?，F(xiàn)有錨固劑、減水劑、樹脂、錨桿等四大系列產(chǎn)品，錨固劑年生產(chǎn)能力2021 萬支，為亞洲最大自動化生產(chǎn)線；減水劑年生產(chǎn)能力15000噸，處于國內(nèi)領(lǐng)先水平；樹脂年生產(chǎn)能力2021 噸；錨桿年生產(chǎn)能力200萬套。減水劑產(chǎn)品曾被國家建設(shè)部列為科

9、技成果重點推廣項目，是國家水煤漿工程技術(shù)研究中心指定的添加劑生產(chǎn)基地，2021 年榮獲安徽省名牌產(chǎn)品稱號。錨固劑產(chǎn)品曾榮獲原煤炭部科技進步一等獎和首屆中國青年科技成果博覽會金獎，2021 年被命名為安徽省高新技術(shù)產(chǎn)品，2021 年榮獲安徽省名牌產(chǎn)品稱號，2021 年其“美亞”商標(biāo)獲安徽省著名商標(biāo)稱號。近年來，公司先后榮獲安徽省高新技術(shù)企業(yè)、安徽省質(zhì)量管理獎，安徽省園林式單位和花園式單位，淮南市科技先導(dǎo)型企業(yè)、淮南市文明單位標(biāo)兵、安徽省國稅誠信納稅A級企業(yè)等榮譽稱號 2.2.2實習(xí)內(nèi)容 2.2.2.1樹脂車間 產(chǎn)品簡介：酸酯檢驗不飽和聚酯樹脂，一般是由不飽和二元酸二元醇或者飽和二元酸不飽和二元醇

10、縮聚而成的具有酯鍵和不飽和雙鍵的線型高分子化合物。通常，聚酯化縮聚反應(yīng)是在190220進行,直至達(dá)到預(yù)期的酸值(或粘度)，在聚酯化縮反應(yīng)結(jié)束后，趁熱加入一定量的乙烯基單體，配成粘稠的液體，這樣的聚合物溶液稱之為不飽和聚酯樹脂。原料攪拌測第二次酸酯抽真空出水冷卻與苯乙烯混合完成反應(yīng)加阻聚劑半小時原料=醇+二元醇+二元酸或酸酐主要機器：聚酯釜（1萬升） 兩個稀釋釜（1.5萬升） 2.2.2.2 錨固劑車間產(chǎn)品簡介:樹脂錨固劑是現(xiàn)代應(yīng)用最廣泛的粘結(jié)錨固材料，它由高性能不飽和聚酯樹脂、固化劑、促進劑、填料和其他化學(xué)助劑等組成，一般為雙組份包裝。使用時利用專門機具與錨桿進行攪拌安裝，兩組份均勻混合后可以

11、快速固化并獲得很高的粘結(jié)錨固力、優(yōu)異的材料力學(xué)性能。它與不同材質(zhì)的錨桿配合，使用在各類錨固基體中（巖石、混凝土）均可獲得高度的安全可靠性、耐久性、經(jīng)濟性，是機械錨固所不可比擬的。 樹脂錨固劑現(xiàn)已成為煤礦支護領(lǐng)域不可替代的支護新材料，在煤礦井筒裝備安裝工程、水利水電地下工程、隧道工程、邊坡穩(wěn)定防護工程、設(shè)備基礎(chǔ)錨固、建筑物抗震加固等錨固工程領(lǐng)域也早已得到廣泛成功的應(yīng)用，取得了卓越的技術(shù)經(jīng)濟效果膠泥:不飽和聚酯樹脂+化學(xué)聚劑+填料固化劑:過氧化物+填料 (具有引發(fā)作用)用途示例： 鋼筋 填充 錨固劑 大型硬質(zhì)材料2.2.2.3減水劑車間產(chǎn)品簡介: 減水劑是指在混凝土和易性及水泥用量不變條件下，能減

12、少拌合用水量、提高混凝土強度；或在和易性及強度不變條件下，節(jié)約水泥用量的外加劑。適用于強度等級為C15C60及以上的泵送或常態(tài)混凝土工程。特別適用于配制高耐久、高流態(tài)、高保坍、高強以及對外觀質(zhì)量要求高的混凝土工程。對于配制高流動性混凝土、自密實混凝土、清水飾面混凝土極為有利。 工藝流程: 溶萘釜 磺化釜磺化釜 縮合釜 縮合釜 縮合釜 縮合釜 烘箱 中和棕黃色粉末液堿濃硫酸甲醇2.3淮南佳盟藥業(yè)(控股)公司2.3.1公司簡介:淮南佳盟藥業(yè)是于2021 年2月組建的民營股份制企業(yè)。公司是一家以合成原料藥為主，兼營片劑、膠囊劑、顆粒劑、軟膏劑、酊劑、散劑等9個劑型、十一條生產(chǎn)線，并擁有一家控股子公司

13、和一家參股公司的綜合型制藥企業(yè)，現(xiàn)有對乙酰氨基酚、鹽酸嗎啉胍 、鹽酸克侖特羅、鹽酸二甲雙胍原料藥、復(fù)方羅布麻片、谷維素片、硫糖鋁片、氨咖黃敏膠囊等九十多個品種，年產(chǎn)原料藥對乙酰氨基酚3500噸，鹽酸嗎啉胍1500噸，片劑25億片，膠囊劑7億粒，膏劑5000萬支，散劑1億袋。主導(dǎo)產(chǎn)品對乙酰氨基酚和鹽酸嗎啉胍原料藥生產(chǎn)能力位居全國同行前列，分別獲“安徽省高新技術(shù)產(chǎn)品”稱號。2.3,2實習(xí)內(nèi)容:2.3.2.1鹽酸嗎啉胍: 本品為廣譜抗病毒藥。主要用于流感病毒和皰疹病毒感染。在畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖、植保等領(lǐng)域亦得到廣泛應(yīng)用 工藝流程:嗎啉+鹽酸循環(huán)水,冰鹽水,純化水 乙醇 脫水 活性炭 成鹽縮合脫色壓濾溶解

14、干燥離心結(jié)晶內(nèi)包入庫外包2.3.2.2鹽酸二甲雙胍:產(chǎn)品簡介:用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本品不但有 降血糖作用，還可以有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰尿療效差的患難與共可奏效，如與磺酰尿類合用，有協(xié)同作用，較分別單用的效果更好。異戊醇二甲胺+鹽酸工藝流程: 雙氰胺入庫縮合脫水減壓脫水離心溶化結(jié)晶離心結(jié)晶脫色壓濾離心包裝干燥成鹽乙醇2.3.2.3制劑過程:原料外包裝擺料間粉碎間按制方配料制粒工序混合進入壓片待檢驗包衣干燥再次檢驗包裝·2.4淮南康寶安醫(yī)藥包裝公司:2.4.1公司簡介: 公司擁有國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器和10萬

15、級凈化車間，主要產(chǎn)品有藥用PVC硬片、藥用空心膠囊、藥用PTP鋁箔、PP/PE等各品種的復(fù)合膜包裝，年產(chǎn)藥用固體PVC硬片3000噸，PP-PE等各種藥用復(fù)合膜材料1000噸，6條全自動空心膠囊生產(chǎn)線年產(chǎn)藥用空心膠囊10 億粒 ?？当０哺叻肿友芯恐行?，研發(fā)的功能性包裝材料非PVC多層共擠輸液膜2021 被列為安徽省科技攻關(guān)重點項目，植物纖維木塑（WPC）復(fù)合材料被列為2021 年淮南市重點新產(chǎn)品，聚合物基納米改性的研制已在PVC藥包材的生產(chǎn)領(lǐng)域中得到實際應(yīng)用和推廣，并形成產(chǎn)業(yè)化.2.4.2.實習(xí)內(nèi)容:2.4.2.1軟包工序:原料:片材,膜材印刷 復(fù)合 熱化 制袋 成品卷材復(fù)合:基材1: 正 反

16、 (反面印刷,里印)基材2 正 ( 涂上粘合劑,雙組分,更牢固) 反 ( 里印)鋁箔制造: 正 (印刷) 涂保護層 反 涂粘合劑 注意與復(fù)合不同之處2.4.2.2 PVC生產(chǎn)工藝:什么是PVC: PVC材料即聚氯乙烯，它是世界上產(chǎn)量最大的塑料產(chǎn)品之一，價格便宜，應(yīng)用廣泛，聚氯乙烯樹脂為白色或淺黃色粉末。根據(jù)不同的用途可以加入不同的添加劑，聚氯乙烯塑料可呈現(xiàn)不同的物理性能和力學(xué)性能。在聚氯乙烯樹脂中加入適量的增塑劑，可制成多種硬質(zhì)、軟質(zhì)和透明制品。工藝流程：二樓三樓一樓高混 化工粉+輔助試劑（6種） 配方 （樹脂） 90攝氏度 攪拌均勻的物料冷混(通水循環(huán)) 40攝氏度 設(shè)置現(xiàn)場檢驗 擠塑 壓延

17、機（質(zhì)量控制點） 冷卻 結(jié)晶室 分切 卷曲抽檢 （循環(huán)水） 2.4.2.3抽檢： 包括生產(chǎn)檢驗與全檢 全檢： 1 鑒別（用紅外分光光度計定性檢驗） 2 阻隔性 ：水蒸汽與氧氣 3 物理性能 ：包括拉伸強度，熱和強度 4安全 ：氯乙烯單體檢驗（用氣相色譜） 化學(xué)性能：重金屬，易氧化物，溶出物，正丁烷，酒精，水 5 微生物（體驗潔凈室的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)） 咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我

18、們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成

19、為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工

20、圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水

21、器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)

22、費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計

23、每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與

24、工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、

25、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年