初中化學(xué)《水的凈化》課例與反思

1、初中化學(xué)水的凈化課例與反思實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段。如何使單調(diào)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作教學(xué)更富啟發(fā)性、探究性和人文精神，體現(xiàn)出其應(yīng)有的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，達(dá)到科學(xué)教育與人文教育相映生輝的效果，是中學(xué)化學(xué)教師努力的方向。筆者在使用人教版初中化學(xué)新教材中，對(duì)水的凈化（第一課時(shí)：過(guò)濾）教學(xué)做了初步嘗試與課后調(diào)查，感觸頗多。 筆者在探究水的凈化的兩周前，將后續(xù)課題4的愛(ài)護(hù)水資源內(nèi)容提前，進(jìn)行上網(wǎng)調(diào)查、實(shí)地考察、工廠參觀、匯報(bào)交流等課外研究，擴(kuò)展學(xué)生對(duì)科學(xué)與社會(huì)、生活實(shí)際的視野，開(kāi)拓學(xué)生思維發(fā)展空間，培養(yǎng)信息收集和整理、問(wèn)題的分析和判斷等科學(xué)實(shí)踐能力，試圖在愛(ài)護(hù)水資源人文精神的大背景下，讓學(xué)生了解水的凈化在社會(huì)

2、發(fā)展中的重要性，激發(fā)其尋找代替實(shí)驗(yàn)室中濾紙和漏斗來(lái)過(guò)濾液體的代用品，尋找生活中常用的凈水劑的興趣，發(fā)揮其主動(dòng)參與性，促進(jìn)科學(xué)態(tài)度、方法、價(jià)值、情感和責(zé)任感等人文精神的教育。 充分開(kāi)發(fā)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，探究將河水轉(zhuǎn)化為能飲用的水所要解決的主要問(wèn)題，探究過(guò)濾所需要材料的選擇依據(jù)，重點(diǎn)探究并建構(gòu)實(shí)驗(yàn)室中用濾紙和漏斗來(lái)過(guò)濾液體的正確操作方法，培養(yǎng)學(xué)生從化學(xué)的角度解決生活實(shí)際問(wèn)題的能力和科學(xué)思維方法，實(shí)現(xiàn)科學(xué)教育與人文精神培養(yǎng)相融合的教學(xué)理念。 一、社會(huì)調(diào)查，課外研究，合作交流，提升責(zé)任 1上網(wǎng)調(diào)查 上網(wǎng)查閱資料，了解世界、我國(guó)和廣州市的水資源狀況、水污染主要來(lái)源與危害、愛(ài)護(hù)水資源的途徑與方法，增強(qiáng)節(jié)水、

3、愛(ài)護(hù)水資源的意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感；調(diào)查家庭用水情況，細(xì)致了解家庭生活用水情況，自訂節(jié)水措施，把節(jié)水意識(shí)變成實(shí)際行動(dòng)。 2實(shí)地考察 小組合作，在居住地長(zhǎng)洲島的深井河涌、上莊池塘、下莊池塘、珠江長(zhǎng)洲碼頭、深井碼頭、農(nóng)田、制衣廠溝渠、酒店下水道、深水井等調(diào)查水資源狀況、水污染情況，并采集水樣，從顏色、氣味、懸浮顆粒大小、油狀物觀察對(duì)比，找出水樣呈渾濁的原因、水樣呈臭味的原因，分析污染產(chǎn)生的原因，從深層次親自感觸居住地長(zhǎng)洲島的水資源狀況、水污染主要來(lái)源，增強(qiáng)愛(ài)護(hù)水資源的憂患意識(shí)和情感。 3工廠參觀 帶領(lǐng)學(xué)生參觀廣東太古可口可樂(lè)生產(chǎn)線，了解水及二氧化碳在工業(yè)生產(chǎn)中的重要作用；參觀廣東太古可口可樂(lè)公司污水處理

4、廠，了解污水的處理流程與方法，了解在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)水資源保護(hù)、對(duì)空氣污染物如甲烷的處理的重要性，了解科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)三者之間的相互聯(lián)系和影響，為水的凈化教學(xué)提供感性認(rèn)識(shí)。 4匯報(bào)交流 形式：愛(ài)護(hù)水資源多媒體文本展示、手抄報(bào)、墻報(bào)、污水處理廠調(diào)查報(bào)告會(huì)、長(zhǎng)洲島各處采集的水樣樣品展示和分析，借助已學(xué)的知識(shí)和各種教育資料對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析和歸納，提出解決水污染問(wèn)題的合理建議，進(jìn)一步促進(jìn)科學(xué)態(tài)度、方法、價(jià)值、情感和責(zé)任感等人文素質(zhì)的提升，為水的凈化的探究營(yíng)造良好的人文精神意境。 5提出課外研究性問(wèn)題 河水和我們能喝的水成分主要有什么木同？請(qǐng)從顏色、氣味、不溶性雜質(zhì)、可溶性雜質(zhì)、有毒物、細(xì)菌含量等

5、方面進(jìn)行比較。這些水能直接喝嗎？怎樣才能變成能喝的水呢？水凈化要解決的主要問(wèn)題有哪些？尋找能代替實(shí)驗(yàn)室中濾紙和漏斗來(lái)過(guò)濾液體的代用品，尋找生活中常用的凈水劑。 學(xué)生走出課堂，深入社會(huì)生活實(shí)際，獲得第一手資料和直接經(jīng)驗(yàn)，既充分利用了當(dāng)?shù)氐母鞣N社會(huì)資源，擴(kuò)展了學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)、科技發(fā)展與生活生產(chǎn)實(shí)際密切聯(lián)系的空間，又增添了人文內(nèi)涵的深度，更發(fā)展了學(xué)生自主、合作的探究能力。 二、聯(lián)系生活，引導(dǎo)探究，反思評(píng)價(jià)，領(lǐng)悟方法 水的凈化（第一課時(shí)：過(guò)濾）采用兩個(gè)探究過(guò)程，重視三性：即生活性、主體性、實(shí)踐性。即聯(lián)系生活實(shí)際，從生活用水如何凈化的角度創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，充分開(kāi)發(fā)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，盡量利用學(xué)生身邊的物品為材料探

6、究過(guò)濾實(shí)驗(yàn)操作方法，激發(fā)學(xué)生興趣，從生活到技術(shù)多視角、全方位地認(rèn)識(shí)水、利用水，在實(shí)踐中探究、分析、歸納遷移，發(fā)展探究能力，促進(jìn)化學(xué)教育與人文精神的融合。 1匯報(bào)課外研究性問(wèn)題的研究結(jié)果 （1）小組展示河水和我們能喝的水的成分的對(duì)比結(jié)果，得出水凈化要解決的三個(gè)主要問(wèn)題：除去不溶性雜質(zhì)、除去可溶性雜質(zhì)、除去有毒物和有害細(xì)菌。 （2）展示生活中過(guò)濾液體的材料并探究歸納材料的特點(diǎn)。一學(xué)生上臺(tái)匯報(bào)，受制作豆?jié){過(guò)濾豆渣的啟發(fā)，演示用自帶的一層醫(yī)用紗布、倒置的去掉瓶底的礦泉水瓶過(guò)濾自帶的泥漿水，發(fā)現(xiàn)泥水渾濁度有所降低，但依舊渾濁，醫(yī)用紗布表面有少量黃色泥砂小顆粒。她認(rèn)為紗布對(duì)泥砂小顆粒的吸附力不夠，馬上就有

7、學(xué)生反駁是紗布空隙太大，導(dǎo)致小顆粒泥砂通過(guò)。 于是該生將紗布反復(fù)疊加，疊成較厚的一層，重新過(guò)濾，發(fā)現(xiàn)泥水渾濁度比前次降低，其他學(xué)生也用自帶的材料如棉花、襪子、洗碗布、海綿、吸水紙巾、細(xì)紗網(wǎng)等進(jìn)行過(guò)濾操作。經(jīng)過(guò)熱烈的討論，得出只有當(dāng)過(guò)濾材料結(jié)構(gòu)的空隙比泥砂顆粒的小，才能達(dá)到將泥水澄清的目的。 由上可見(jiàn)，學(xué)生通過(guò)日常生活獲得的過(guò)濾的經(jīng)驗(yàn)，有一定的科學(xué)性和片面性，只有在自主探究實(shí)驗(yàn)。觀察、分析、討論交流中才能不斷得到完善而發(fā)展；而自找材料，自做過(guò)濾器，既緊密聯(lián)系了生活與化學(xué)，展示了學(xué)生的聰明才智，又體現(xiàn)了科學(xué)技術(shù)源于生活。又應(yīng)用于生活的應(yīng)用價(jià)值，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與興趣。 2從生活經(jīng)驗(yàn)遷移、

8、探究實(shí)驗(yàn)室操作的方法 由于實(shí)驗(yàn)室過(guò)濾操作方法與學(xué)生已有的過(guò)濾經(jīng)驗(yàn)不太一致，教師除了要熟悉教材，更要深入了解學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、能力發(fā)展水平以及興趣愛(ài)好和潛能，以學(xué)生已有“經(jīng)驗(yàn)”為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)必要的教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)其原有認(rèn)識(shí)中的不科學(xué)、片面的成分，主動(dòng)構(gòu)建用濾紙和漏斗過(guò)濾液體的正確操作方法。 （1）自主探究，暴露問(wèn)題 教師分發(fā)濾紙，要求學(xué)生觀察濾紙與一般的紙有何不同，選用實(shí)驗(yàn)室中儀器進(jìn)行自主探究過(guò)濾操作。在整個(gè)自主探究過(guò)程中，兩個(gè)組成員之間、組和組之間，相互討論，分工合作，興趣盎然。 令筆者沒(méi)有想到的是，即使課前已布置練習(xí)，但課堂上幾乎沒(méi)有一個(gè)學(xué)生看教材，而是在觀察濾紙后，拿起濾紙、漏斗就操作

9、；學(xué)生的操作五花八門(mén)，濾紙有平放在漏斗中的，有窩成一團(tuán)堵住漏斗口的，有折成錐形、花形的；尤其出乎意料的是，倒泥水的方法更多樣，大部分都是一學(xué)生手把住漏斗下端，另一學(xué)生將泥水懸空直接倒在濾紙上。學(xué)生的操作暴露了許多問(wèn)題：一是學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和能力有限，預(yù)習(xí)方法沒(méi)有到位；二是學(xué)生以形象思維、感性思維和經(jīng)驗(yàn)型的邏輯思維為主，完全是按照生活中過(guò)濾的經(jīng)驗(yàn)，或者是前面實(shí)驗(yàn)造成的慣性思維行事。出現(xiàn)問(wèn)題并不可怕，可怕的是學(xué)生不能自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的所在。 （2）欣賞成果，反思評(píng)價(jià)，表達(dá)交流，探究正確操作的方法 筆者以為，只有通過(guò)學(xué)生互相搜集證據(jù)來(lái)評(píng)價(jià)比較，設(shè)法喚起學(xué)生思考的興趣，使其認(rèn)真反思，自己發(fā)現(xiàn)自身原有知識(shí)的局

10、限性，自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的本質(zhì)，自己去糾正錯(cuò)誤的操作，補(bǔ)充完善得到正確的操作方法，才能最終達(dá)到主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)、體驗(yàn)探究曲折與樂(lè)趣的目的。 收集事實(shí)證據(jù)：各組互相觀察對(duì)比濾液的澄清度，發(fā)現(xiàn)只有四個(gè)小組的濾液是澄清的。 評(píng)價(jià)與交流：四個(gè)成功小組滿懷成功的喜悅介紹經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)失敗者則陷入對(duì)自己小組和其他小組操作的反思，幾乎每個(gè)學(xué)生都積極參與評(píng)價(jià)交流反思的活動(dòng)，各抒己見(jiàn)，點(diǎn)評(píng)各小組的成功之處和不足之點(diǎn)。 修正與歸納：在互相評(píng)價(jià)交流中，在思考和討論中，學(xué)生不知不覺(jué)地將存在的操作問(wèn)題一個(gè)個(gè)找出來(lái)，又一個(gè)個(gè)想辦法解決；學(xué)生不斷地發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤的操作，不斷地修正已有的“經(jīng)驗(yàn)”，從中領(lǐng)悟正確的操作方法，完善歸納，最后初步解決

11、了濾紙的折疊方法，濾紙和漏斗邊緣、濾液的高度的問(wèn)題，玻璃棒的作用和使用方法。 點(diǎn)撥與頓悟：在概括、領(lǐng)悟的過(guò)程中，學(xué)生的情緒高漲，為自己的發(fā)現(xiàn)歡欣鼓舞，為參與評(píng)價(jià)交流獲取知識(shí)后的成功而喜悅，但是仍然沒(méi)有人想到操作仍有不足之處。于是教師點(diǎn)撥：“做實(shí)驗(yàn)時(shí)，你們用手拿著漏斗累不累呀？”學(xué)生異口同聲地說(shuō)：“累呀。”“怎樣將手解放出來(lái)呢？”學(xué)生才恍然大悟，在實(shí)驗(yàn)桌旁尋找可替代物，找到了鐵架臺(tái)、鐵圈或鐵夾來(lái)支撐漏斗。 結(jié)論與驗(yàn)證：趁熱打鐵，教師說(shuō)：“能否使用你們剛才歸納的過(guò)濾操作的要點(diǎn)，得到澄清液呢？”學(xué)生洗滌漏斗，重新過(guò)濾，澄清的濾液進(jìn)一步驗(yàn)證了結(jié)論的正確，他們喜悅的心情溢于言表。至此，實(shí)驗(yàn)室中用濾紙和漏

12、斗來(lái)過(guò)濾液體的正確操作方法的探究過(guò)程達(dá)到了高潮。 三、自我反思 從總體上看，本節(jié)課基本上達(dá)到了新課程標(biāo)準(zhǔn)要求的預(yù)期目標(biāo)，即：充分利用各種社會(huì)資源，挖掘教材，發(fā)展教材，根據(jù)本地、本校的實(shí)際情況，創(chuàng)造性地使用新教材，在人類文化背景下構(gòu)建知識(shí)體系，使單調(diào)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作教學(xué)富有啟發(fā)性、探究性和人文精神意境，體現(xiàn)出其應(yīng)有的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，達(dá)到科學(xué)教育與人文教育相映生輝的效果，在實(shí)踐中促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，課堂活而有序、活而有效，教師起著組織者。引導(dǎo)者、合作者等作用。 此外，教師在處理因課前無(wú)法預(yù)計(jì)學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)的遷移方式和思維深度而暴露的問(wèn)題時(shí)，能時(shí)刻關(guān)注并追隨學(xué)生的思維活動(dòng)，不斷調(diào)整自己的思維活動(dòng)，及時(shí)有目的

13、地組織學(xué)生相互交流和討論，巧妙誘導(dǎo)。點(diǎn)撥的方式也有一定的技巧性，既有利于培養(yǎng)學(xué)生交流與合作的能力，也有利于發(fā)展學(xué)生的評(píng)價(jià)能力，達(dá)到師生互動(dòng)、主動(dòng)建構(gòu)的目的。 不足之處：課時(shí)延長(zhǎng)了10min，原因是在探究時(shí)間控制上把握欠佳，討論問(wèn)題過(guò)細(xì)，花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)。說(shuō)明什么時(shí)候探究、什么時(shí)候討論，要探究多長(zhǎng)時(shí)間，討論什么問(wèn)題、討論多長(zhǎng)時(shí)間等，仍是筆者需要調(diào)整。思考的問(wèn)題。使我著重反思了以下幾點(diǎn)： 1貼近生活，聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，增加動(dòng)手實(shí)踐能力是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的重要方法 貼近生活、聯(lián)系社會(huì)實(shí)際、增加動(dòng)手實(shí)踐能力是學(xué)生的強(qiáng)烈希望和要求，也是學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來(lái)發(fā)展、提高科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的需要。 因此，教學(xué)時(shí)要充分發(fā)

14、揮化學(xué)課程對(duì)培養(yǎng)學(xué)生人文精神的積極作用，注意從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，尋找新的視角和切入點(diǎn)，引導(dǎo)他們感受身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、展開(kāi)探究以獲得新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，加深對(duì)化學(xué)知識(shí)在生活實(shí)際中應(yīng)用的認(rèn)識(shí)，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度對(duì)有關(guān)問(wèn)題作出價(jià)值判斷，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)與決策能力。 2把握已有經(jīng)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能、提高實(shí)踐能力的重要前提 從教學(xué)過(guò)程與調(diào)查所見(jiàn)，科學(xué)探究能力的形成與發(fā)展是一個(gè)逐步提高、不斷進(jìn)步的過(guò)程。教學(xué)時(shí)立足于學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、能力發(fā)展水平以及興趣愛(ài)好和潛能，根據(jù)其形象思維、感性思維和經(jīng)驗(yàn)型的邏輯思維為主的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)必要的教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)其原有認(rèn)識(shí)中的不科學(xué)和片面的成分，主動(dòng)構(gòu)建抽象的概念和結(jié)論，理解化學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互作用，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。 3加強(qiáng)學(xué)生自我評(píng)價(jià)、活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)等多種評(píng)