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文檔簡介

1、中國美食中國美食蒸水蛋豆瓣醬炒茄子豆瓣醬炒茄子 馬蹄炒蝦仁馬蹄炒蝦仁 鐵板飯鐵板飯 咖喱飯咖喱飯 介紹喜歡的介紹喜歡的風味食品風味食品風味食品風味食品風味食品是按風味食品是按特殊方式特殊方式制作的制作的餐桌食品餐桌食品;常指按常指按特殊烹飪風味特殊烹飪風味制作的制作的食食品品。 風味食品是中國飲食文化風味食品是中國飲食文化當中極具特色的組成部分,當中極具特色的組成部分,也是飲食生活當中不可缺也是飲食生活當中不可缺少的內(nèi)容。每個地區(qū)都擁少的內(nèi)容。每個地區(qū)都擁有不同口味的風味食品,有不同口味的風味食品,這更是每個地區(qū)的文化特這更是每個地區(qū)的文化特色之一。色之一。 包粽子那天,每家每戶都端著個桌子,

2、包粽子那天,每家每戶都端著個桌子,擺出幾張凳子,把洗好的箬葉,浸好的糯米擺出幾張凳子,把洗好的箬葉,浸好的糯米一起放到院子里。大人們包粽子時一只手一起放到院子里。大人們包粽子時一只手拿拿著著一片箬葉,從中間一片箬葉,從中間對折成對折成一個漏斗形,然一個漏斗形,然后用手后用手抓起抓起一把糯米一把糯米放進放進折好的箬葉里,折好的箬葉里,壓壓緊、按平緊、按平,再把箬葉,再把箬葉彎下彎下將口子將口子封住封住,成一,成一個三角形樣,用棕葉個三角形樣,用棕葉捆好,捆好,就包好一個粽子就包好一個粽子了。把粽子五個五個為一提系在一起,就可了。把粽子五個五個為一提系在一起,就可以放到鍋里熬了。以放到鍋里熬了。

3、制作過程制作過程 動作描寫動作描寫 粽子的形狀多種多樣粽子的形狀多種多樣,有棱形,有棱形的、有四角形的、還有金字塔形的,的、有四角形的、還有金字塔形的,但最多的還是三角形的。但最多的還是三角形的。粽子不但粽子不但式樣多,而且味道也各有千秋式樣多,而且味道也各有千秋,有,有用瘦肉做餡的,有用綠豆做餡的,用瘦肉做餡的,有用綠豆做餡的,有用板栗做餡的,也有用花生米做有用板栗做餡的,也有用花生米做餡的,總之多種多樣。餡的,總之多種多樣。 形狀、餡料形狀、餡料 排比的修辭排比的修辭 總起句總起句 粽子的香味可濃了,味道好極粽子的香味可濃了,味道好極了。了。拆開棕繩,一股油香撲面而來,拆開棕繩,一股油香撲

4、面而來,寬大的粽葉緊緊包裹著糯米團,寬大的粽葉緊緊包裹著糯米團,結(jié)結(jié)實滑嫩的糯米粽就像芙蓉出水的大實滑嫩的糯米粽就像芙蓉出水的大美人美人,咬一口,滑膩,香滿口。再,咬一口,滑膩,香滿口。再咬下去,吃到了精瘦肉,原來是一咬下去,吃到了精瘦肉,原來是一小塊排骨,頓時小塊排骨,頓時香氣四溢香氣四溢。 味道味道 每到端午節(jié),家鄉(xiāng)的人們都要包粽子,每到端午節(jié),家鄉(xiāng)的人們都要包粽子,家家吃粽子紀念愛國詩人屈原。家家吃粽子紀念愛國詩人屈原。聽大人們說,聽大人們說,大約在兩千多年前,一個名叫屈原的愛國詩大約在兩千多年前,一個名叫屈原的愛國詩人,在汨羅投江而死。人們?yōu)榱思o念他,就人,在汨羅投江而死。人們?yōu)榱思o念

5、他,就把包好的粽子投進江里,以防魚呀什么之類把包好的粽子投進江里,以防魚呀什么之類的東西把他的尸體給吃了。就這樣,這個風的東西把他的尸體給吃了。就這樣,這個風俗一直沿襲至今,就成了家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習俗一直沿襲至今,就成了家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習俗。俗。 相關(guān)故事相關(guān)故事 我我小心翼翼小心翼翼地把面片地把面片攤在攤在我的左手掌上,我的左手掌上,再再拿來拿來勺子,用勺子勺子,用勺子舀舀了一勺餡,把餡了一勺餡,把餡放入放入面片里面,再面片里面,再捏合捏合。我有時放了太多的餡,我有時放了太多的餡,包起來的時候,餡全部都露了出來了,有時包起來的時候,餡全部都露了出來了,有時又包了太少,清明粑像泄了氣的皮球。又包了

6、太少,清明粑像泄了氣的皮球。我心我心想:算了這樣太累了,不要再包了。想:算了這樣太累了,不要再包了。因為包因為包的次數(shù)多了,所以我包習慣了,我包得好多的次數(shù)多了,所以我包習慣了,我包得好多了。了。我包的清明粑像一個個檢閱的士兵。我包的清明粑像一個個檢閱的士兵。我我吃著自己親手包的清明粑,覺得格外香甜可吃著自己親手包的清明粑,覺得格外香甜可口??凇?制作及趣事制作及趣事 閱讀閱讀鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯,回答問題:,回答問題:本文從哪幾個方面來刻畫鴨血本文從哪幾個方面來刻畫鴨血粉絲湯的?粉絲湯的?色、形、香、味、制作過程、色、形、香、味、制作過程、吃法、趣事吃法、趣事 鴨血粉絲湯味好,看相也好,晶瑩

7、鴨血粉絲湯味好,看相也好,晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝、泛白的鴨腸散落其間,真褐色的鴨肝、泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂涎三尺!是令人垂涎三尺! 鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里,在湯里來回地晃動,燙上一兩分鐘,將燙在湯里來回地晃動,燙上一兩分鐘,將燙熟的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果熟的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好備用的熟鴨腸、子,加上湯水

8、,撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜,喜歡吃辣的客人還可以澆勺鴨肝、香菜,喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色香味全的鴨血粉絲湯紅紅的辣油,一碗色香味全的鴨血粉絲湯就做成了。就做成了。 吃鴨雪粉絲湯也挺有意思。吃粉絲吃鴨雪粉絲湯也挺有意思。吃粉絲時,我喜歡一根一根地吃,找到粉絲的時,我喜歡一根一根地吃,找到粉絲的“頭頭”以后,以后,“噓噓”地一下吸進嘴里,地一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子、鴨肝、鴨真是順滑爽口呀!吃油果子、鴨肝、鴨腸、鴨血,我先用舌頭舔一舔它的腸、鴨血,我先用舌頭舔一舔它的“粗粗”味道,再細細地拒絕,品嘗它的細味道。味道,再細細地拒絕,品嘗它的細味道。例文的寫法例文

9、的寫法(1 1)要以一種美味為習作內(nèi)容,寫出)要以一種美味為習作內(nèi)容,寫出美味的色、香、味、形的特點。美味的色、香、味、形的特點。(2 2)習作過程中,一定要細膩地體會)習作過程中,一定要細膩地體會自己的感受,把嘗美味的感覺告訴大自己的感受,把嘗美味的感覺告訴大家。家。 2、了解寫作方法,、了解寫作方法,總結(jié):總結(jié): 賞美食看賞美食看 聞聞(色香俱全)(色香俱全) 做美食(動詞準做美食(動詞準確)確) 嘗美食(寫出味嘗美食(寫出味道與情趣)道與情趣) 3、如果讓你來、如果讓你來介紹一道美食,介紹一道美食,你還可以寫什么你還可以寫什么內(nèi)容?內(nèi)容? 說美食說美食 (趣聞傳說、(趣聞傳說、營養(yǎng)價值等

10、)營養(yǎng)價值等) 教你擬題:教你擬題:用話題命題:用話題命題:我喜歡的一種風味食品我喜歡的一種風味食品家鄉(xiāng)的一種風味食品家鄉(xiāng)的一種風味食品用食品名字命題:用食品名字命題:苦瓜釀苦瓜釀油茶油茶蘿卜卷蘿卜卷.其它命題:其它命題:我愛家鄉(xiāng)的粽子我愛家鄉(xiāng)的粽子又是艾粑飄香時又是艾粑飄香時.開頭欣賞:開頭欣賞: 俗話說:民以食為天,每個地方都有自俗話說:民以食為天,每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)就有許多美味己獨特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)就有許多美味的風味食品,如油茶、粽子、豆腐釀等,可的風味食品,如油茶、粽子、豆腐釀等,可是我最愛吃的就是家鄉(xiāng)的粽子。是我最愛吃的就是家鄉(xiāng)的粽子。 相信大家一定都有自己

11、喜歡的相信大家一定都有自己喜歡的 美味吧?當然,我也不例外?,F(xiàn)在,美味吧?當然,我也不例外?,F(xiàn)在, 就讓我來給你們講一講我喜歡的風味就讓我來給你們講一講我喜歡的風味 食品之一吧!食品之一吧!結(jié)尾欣賞:結(jié)尾欣賞: 怎么樣,這就是我喜歡的美味。聽怎么樣,這就是我喜歡的美味。聽了我的介紹,你是不是也想嘗嘗它呢?了我的介紹,你是不是也想嘗嘗它呢? 品嘗人間美味品嘗人間美味“爽神湯爽神湯”恭城油恭城油茶茶樂在其中!樂在其中! 明確習作要求:明確習作要求:1 1 介紹自己喜歡的介紹自己喜歡的一種風味食品一種風味食品,交,交代喜歡的代喜歡的原因原因。2 2 恰當選材,具體記述,把食品的恰當選材,具體記述,把

12、食品的名名稱、外形、原料、制作過程、吃法、稱、外形、原料、制作過程、吃法、味道、趣事味道、趣事等寫清楚。等寫清楚。3 3 可以補充介紹這種風味食品的來歷可以補充介紹這種風味食品的來歷或相關(guān)故事,增加習作的趣味性?;蛳嚓P(guān)故事,增加習作的趣味性。說說你喜歡的風味食品是什說說你喜歡的風味食品是什么?為什么喜歡它?么?為什么喜歡它? 本次作文的要求和寫法,介紹了兩本次作文的要求和寫法,介紹了兩種,種,一種是根據(jù)內(nèi)容分幾方面介紹,另一種是根據(jù)內(nèi)容分幾方面介紹,另一種是按事情發(fā)展的順序直接記敘品嘗一種是按事情發(fā)展的順序直接記敘品嘗美食的經(jīng)歷。美食的經(jīng)歷。采用前者的寫法,要注意采用前者的寫法,要注意突出食物

13、的滋味,因為,題目是突出食物的滋味,因為,題目是“味道味道好極了好極了”;如果采用后者的寫法,要注;如果采用后者的寫法,要注意吃美食的過程是重點,不要化太大的意吃美食的過程是重點,不要化太大的篇幅介紹美食的來龍去脈。篇幅介紹美食的來龍去脈。 我最喜歡的一道菜我最喜歡的一道菜 每個人都有最好的一種東西,最好的玩具,最好的每個人都有最好的一種東西,最好的玩具,最好的自行車,最喜歡的一道菜,我也有最喜歡的一道菜,那自行車,最喜歡的一道菜,我也有最喜歡的一道菜,那就是:繪菜。就是:繪菜。 燴菜是由酸菜、血腸,肉片等食材經(jīng)過精心地調(diào)味燴菜是由酸菜、血腸,肉片等食材經(jīng)過精心地調(diào)味才做成的。先介紹一下食材吧

14、。酸菜是由大白菜切成片,才做成的。先介紹一下食材吧。酸菜是由大白菜切成片,放入事先準備好的調(diào)味水中發(fā)酵幾個月后做成的,發(fā)酵放入事先準備好的調(diào)味水中發(fā)酵幾個月后做成的,發(fā)酵后的大白菜通體呈嫩黃色,色味雙全。至于這血腸嘛,后的大白菜通體呈嫩黃色,色味雙全。至于這血腸嘛,是把新鮮的經(jīng)過調(diào)味的豬血灌入豬小腸中,蒸熟后切成是把新鮮的經(jīng)過調(diào)味的豬血灌入豬小腸中,蒸熟后切成塊狀的。食材都準備好,那就開始做吧。先把幾碗水倒塊狀的。食材都準備好,那就開始做吧。先把幾碗水倒入鍋內(nèi),等水煮開后把酸菜和一些蒸熟的血腸一起倒下入鍋內(nèi),等水煮開后把酸菜和一些蒸熟的血腸一起倒下鍋,放入一些調(diào)料后,把鍋蓋上,燉一會。不過,中

15、間鍋,放入一些調(diào)料后,把鍋蓋上,燉一會。不過,中間要把鍋打開看看水夠不夠。在這時候,會有一陣陣的香要把鍋打開看看水夠不夠。在這時候,會有一陣陣的香味飄出,讓你不禁直流口水。味飄出,讓你不禁直流口水。 等燉完后,撒上一些蔥花和自己喜歡等燉完后,撒上一些蔥花和自己喜歡的食物,就這樣,一道超級美味的燴菜就的食物,就這樣,一道超級美味的燴菜就做好了!做好了! 看那黃燦燦的燴菜,忍不住要看那黃燦燦的燴菜,忍不住要夾一塊往嘴里送,再看那通紅的血腸,有夾一塊往嘴里送,再看那通紅的血腸,有的像開了花兒似地。往嘴里塞了一塊,頓的像開了花兒似地。往嘴里塞了一塊,頓時,嘴里全是香氣,吃了以后回味無窮,時,嘴里全是香

16、氣,吃了以后回味無窮,讓人著急地想吃第二口,說起這味道,就讓人著急地想吃第二口,說起這味道,就可以和滿漢全席所媲美。可以和滿漢全席所媲美。 這價錢又經(jīng)濟,又美味的食品,特別這價錢又經(jīng)濟,又美味的食品,特別適合大家在家中享用。但如果想要品味正適合大家在家中享用。但如果想要品味正宗的燴菜,那就請大家來我的家鄉(xiāng)。宗的燴菜,那就請大家來我的家鄉(xiāng)。 涼面涼面 我自幼喜愛吃面食,特別是媽媽做的涼面,那冰涼可口我自幼喜愛吃面食,特別是媽媽做的涼面,那冰涼可口的面條,香脆爽口的黃瓜,甘甜松軟的素雞,對了,還有微的面條,香脆爽口的黃瓜,甘甜松軟的素雞,對了,還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道,無時無刻不縈繞在

17、我心辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道,無時無刻不縈繞在我心頭。頭。 夏天傍晚,當我滿身疲憊的回到家時,媽媽就會會心一夏天傍晚,當我滿身疲憊的回到家時,媽媽就會會心一笑,讓我稍坐片刻,從冰箱里拿出冰透了的面條,然后也不笑,讓我稍坐片刻,從冰箱里拿出冰透了的面條,然后也不知怎的,變魔術(shù)似的變出了一碗涼面來,讓我吃去一身疲勞,知怎的,變魔術(shù)似的變出了一碗涼面來,讓我吃去一身疲勞,涼面看上去十分誘人,細而且白的似乎透明的面條浸在漂著涼面看上去十分誘人,細而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里,還灑上了青綠的蔥花,翠綠的黃瓜,星星油花的褐色湯汁里,還灑上了青綠的蔥花,翠綠的黃瓜,乳白色的素雞,

18、還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬,真的是十分乳白色的素雞,還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬,真的是十分誘人,十分美味。誘人,十分美味。 后來,我終于知道涼面的做法了,也知道了在媽媽那雙后來,我終于知道涼面的做法了,也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。巧手下一碗涼面如何誕生。 媽媽先拿出冰透了的面條,放進一只透明玻璃盆媽媽先拿出冰透了的面條,放進一只透明玻璃盆里,又拿出了她的廚房四寶:芝麻油、醬油、醋以及里,又拿出了她的廚房四寶:芝麻油、醬油、醋以及香油,然后熟練地倒入這些調(diào)料,這時,媽媽又想起香油,然后熟練地倒入這些調(diào)料,這時,媽媽又想起了什么,噢,原來是刨黃瓜絲呀!她放入黃瓜后,拿了什么,噢,原來

19、是刨黃瓜絲呀!她放入黃瓜后,拿出一雙筷子開始攪拌,那樣子,可真像大廚師呢!當出一雙筷子開始攪拌,那樣子,可真像大廚師呢!當她攪拌完畢,一碗涼面也差不多完成了,接下來倒入她攪拌完畢,一碗涼面也差不多完成了,接下來倒入碗中,灑進切好的蔥花、素雞,在拌上紅紅的辣椒油,碗中,灑進切好的蔥花、素雞,在拌上紅紅的辣椒油,一碗涼面就做成啦!一碗涼面就做成啦! 涼面味道也十分美,入口先是辣椒醬的辣味,然涼面味道也十分美,入口先是辣椒醬的辣味,然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香十分可口。記得那一次,我太貪嘴了,吃了許多涼面,十分可口。記得那一次,我太貪嘴了,吃

20、了許多涼面,結(jié)果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮,肚子疼的翻結(jié)果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮,肚子疼的翻江倒海,廁所上了一次又一次,媽媽只能在一邊苦笑,江倒海,廁所上了一次又一次,媽媽只能在一邊苦笑,而爸爸則幸災(zāi)樂禍,一個勁兒嗔罵我貪吃。而爸爸則幸災(zāi)樂禍,一個勁兒嗔罵我貪吃。 我還是那么喜歡涼面,還時不時讓媽媽給我做一我還是那么喜歡涼面,還時不時讓媽媽給我做一份,而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道,那可份,而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道,那可口的面條里,蘊含了媽媽的味道??诘拿鏃l里,蘊含了媽媽的味道。 小籠包小籠包 上個星期天,阿姨帶我和弟弟去吃小籠。我和弟弟上個星期天,阿姨帶我和弟弟

21、去吃小籠。我和弟弟見了,一邊抽筷子,一邊咽口水,迫不及待地夾起一只見了,一邊抽筷子,一邊咽口水,迫不及待地夾起一只往嘴里送。忽然,往嘴里送。忽然,“哇哇”的一聲,弟弟大哭起來。原來的一聲,弟弟大哭起來。原來弟弟吃小籠沒經(jīng)驗,一口咬開皮子,滾熱的汁水流出來,弟弟吃小籠沒經(jīng)驗,一口咬開皮子,滾熱的汁水流出來,燙痛了嘴皮。我見了忍不住笑起來,馬上向弟弟傳授經(jīng)燙痛了嘴皮。我見了忍不住笑起來,馬上向弟弟傳授經(jīng) 驗:驗:“吃小籠時,先用牙將皮輕輕咬破一點,然后慢吃小籠時,先用牙將皮輕輕咬破一點,然后慢慢吮吸汁水,細細地品嘗鮮美的味道,再送進嘴里,慢慢吮吸汁水,細細地品嘗鮮美的味道,再送進嘴里,慢慢咀嚼品嘗

22、。慢咀嚼品嘗?!钡艿苷瘴业霓k法吃,高興地直笑。弟弟照我的辦法吃,高興地直笑。 小籠饅頭太鮮美了,不僅中國人愛吃,就連外國小籠饅頭太鮮美了,不僅中國人愛吃,就連外國人也愛慕不已,甚至用重金聘請中國名師去傳藝呢。人也愛慕不已,甚至用重金聘請中國名師去傳藝呢。 味道好極了味道好極了 俗話說得好:民以食為天。我喜歡的小吃數(shù)不勝數(shù),但我最喜俗話說得好:民以食為天。我喜歡的小吃數(shù)不勝數(shù),但我最喜歡的非湯圓莫屬。湯圓的味道就是過年的味道,吃湯圓代表著團團歡的非湯圓莫屬。湯圓的味道就是過年的味道,吃湯圓代表著團團圓圓,代表著全家人的幸福與甜蜜。圓圓,代表著全家人的幸福與甜蜜。 每年元宵節(jié),我總要和媽媽一起包湯

23、圓。每年元宵節(jié),我總要和媽媽一起包湯圓。 在小圓面團上弄一個在小圓面團上弄一個洞,漸漸地把這個洞捏大。然后,在洞里面放上準備好的餡,再把洞,漸漸地把這個洞捏大。然后,在洞里面放上準備好的餡,再把洞口封住。最后,把一個個的湯圓在手掌上均勻地揉搓成圓形。這洞口封住。最后,把一個個的湯圓在手掌上均勻地揉搓成圓形。這樣,一個個完美的湯圓就大功告成了!等水開后,把這些湯圓放進樣,一個個完美的湯圓就大功告成了!等水開后,把這些湯圓放進鍋里,煮上五、六分鐘,就可以吃了。鍋里,煮上五、六分鐘,就可以吃了。 湯圓剛燒好,我就趕緊去盛,扒開鍋蓋,一股面香和著騰騰的湯圓剛燒好,我就趕緊去盛,扒開鍋蓋,一股面香和著騰

24、騰的熱氣撲鼻而來,令人饞延欲滴。熱氣撲鼻而來,令人饞延欲滴。 圓溜溜的湯圓盛在那雪白的瓷碗里,圓溜溜的湯圓盛在那雪白的瓷碗里,漂浮在清清的湯中,冒著陣陣水汽。我迫不及待地把勺子伸進湯中,漂浮在清清的湯中,冒著陣陣水汽。我迫不及待地把勺子伸進湯中,這些光滑的湯圓就左躲右閃,好像在跟我在捉迷藏呢。我盛起一個這些光滑的湯圓就左躲右閃,好像在跟我在捉迷藏呢。我盛起一個送到嘴邊,一股暖洋洋的滋味在口中洋溢出來。送到嘴邊,一股暖洋洋的滋味在口中洋溢出來。 黑洋酥香甜的餡,一口咬下去,滿滿的餡就會自覺地涌出來,黑洋酥香甜的餡,一口咬下去,滿滿的餡就會自覺地涌出來,一不小心就流滿了一湯勺,漸漸融化在唇齒之間。

25、做成欖形的豆沙一不小心就流滿了一湯勺,漸漸融化在唇齒之間。做成欖形的豆沙湯圓,比我們平日所吃的湯圓要大,餡也多,咬上一小口,頓時感湯圓,比我們平日所吃的湯圓要大,餡也多,咬上一小口,頓時感覺很糯很軟,深棕色的豆沙就流進嘴里,又香又甜。熱騰騰地吃上覺很糯很軟,深棕色的豆沙就流進嘴里,又香又甜。熱騰騰地吃上幾個,渾身都暖和了。鮮肉口味是我的最愛,一定要拿出對付湯包幾個,渾身都暖和了。鮮肉口味是我的最愛,一定要拿出對付湯包時的謹慎小心來對付你面前的鮮肉湯圓,因為這湯圓一旦開了口,時的謹慎小心來對付你面前的鮮肉湯圓,因為這湯圓一旦開了口,里面的一包鮮湯肆溢,免不了要讓防不勝防的你失了風度又遭受燙里面的

26、一包鮮湯肆溢,免不了要讓防不勝防的你失了風度又遭受燙傷之苦。連嘴饞的我也得慢慢來,先咬一小口,讓餡料從糯米皮中傷之苦。連嘴饞的我也得慢慢來,先咬一小口,讓餡料從糯米皮中緩緩流出后,再慢慢品嘗,以免熱而軟綿綿的糯米皮粘住喉嚨,正緩緩流出后,再慢慢品嘗,以免熱而軟綿綿的糯米皮粘住喉嚨,正所謂所謂 “ 心急吃不了熱湯圓心急吃不了熱湯圓 ” 。在皮開餡露的一瞬間,鮮肉圓的湯。在皮開餡露的一瞬間,鮮肉圓的湯汁就順著湯圓咬開的小口流出來,湯團里濃鮮的一包湯,吃在嘴里汁就順著湯圓咬開的小口流出來,湯團里濃鮮的一包湯,吃在嘴里便大呼過癮,吸一口,鮮是鮮得來。肉餡的湯圓結(jié)實,不容易變形。便大呼過癮,吸一口,鮮是

27、鮮得來。肉餡的湯圓結(jié)實,不容易變形。當咬開糯米后,香噴噴的肉汁滑入舌頭,那是另一種咸味的享受。當咬開糯米后,香噴噴的肉汁滑入舌頭,那是另一種咸味的享受。 雖然家常,可是甜糯香潤的滋味卻總雖然家常,可是甜糯香潤的滋味卻總能給我?guī)頍o限溫暖的感覺。即使只是一能給我?guī)頍o限溫暖的感覺。即使只是一小碗湯圓,卻能讓人在朵頤的過程中,頻小碗湯圓,卻能讓人在朵頤的過程中,頻頻點頭。自己勞動的幸福無需言語,全都頻點頭。自己勞動的幸福無需言語,全都寫在了我的臉上。寫在了我的臉上。 吃著湯圓,吃著湯圓, 新年里再多新年里再多的事已經(jīng)忘記,感覺自己都變了湯圓,肚的事已經(jīng)忘記,感覺自己都變了湯圓,肚子里只有快樂。湯圓的味道真是好極了!子里只有快樂。湯圓的味道真是好極了! 味道好極了味道好極了 長城代表著中國的歷史文化,那中國的飲食長城代表著中國的歷史文化,那中國的飲食 代表又是誰呢?讓我來告訴你們吧!那就是北京代表又是誰呢?讓我來告訴你們吧!那就是北京烤鴨!下面就讓我來介紹一下北京烤鴨吧!烤鴨!下面就讓我來介紹一下北

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