2022冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂岜O(jiān)測工作方案冷鏈?zhǔn)称吠獍b分離出新冠活病毒

1、2022冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂岜O(jiān)測工作方案冷鏈?zhǔn)称吠獍b分離出新冠活病毒2022冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂岜O(jiān)測工作方案 一、監(jiān)測目的 2 二、組織領(lǐng)導(dǎo) 2 三、工作職責(zé) 2 四、監(jiān)測時間 3 五、監(jiān)測內(nèi)容及方法 3 2022冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂岜O(jiān)測工作方案 為落實(shí)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制工作組關(guān)于開展冷凍冷藏肉品風(fēng)險排查的通知(聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)2022210號）和關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測等工作的緊急通知（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)2022220號）要求，進(jìn)一步防范冷凍冷藏肉品新冠肺炎污染風(fēng)險，為加強(qiáng)我區(qū)新冠病毒監(jiān)測工作，提高監(jiān)測敏感性，及時發(fā)現(xiàn)傳染和外環(huán)境的污染情況，為制定防治策略和措施提供科學(xué)依特，根據(jù)省市

2、區(qū)相關(guān)文件要求，制定本方案。 一、監(jiān)測目的 及時掌握我區(qū)冷凍冷藏肉品及外環(huán)境污染狀況，及時排查疫情防控隱患，為調(diào)整我區(qū)新冠疫情防控策略和措施提供科學(xué)依據(jù)。 二、組織領(lǐng)導(dǎo) 組長： 副組長： 成員： 領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，xx任辦公室主任，XXXXXXXXXX為辦公室成員，負(fù)責(zé)日常市場監(jiān)測工作安排，流行病學(xué)調(diào)查及采樣送檢工作。 三、工作職責(zé) 區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)組織開展本次冷凍冷藏肉品風(fēng)險排查工作，對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾恚龅絹砜刹?、去向可追，對來不明的冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行查處；聯(lián)系被抽檢單位組織做好現(xiàn)場的樣品采集工作；配合衛(wèi)健委做好流行病學(xué)調(diào)查及其他相關(guān)工作。 區(qū)衛(wèi)健委負(fù)責(zé)開展冷凍冷藏肉品現(xiàn)場

3、采樣、樣品送檢和檢測工作；對全區(qū)冷凍冷藏肉品銷售和儲運(yùn)的新冠疫情防控政策和措施提出建議；開展流行病學(xué)調(diào)查和風(fēng)險評估；負(fù)責(zé)工作小結(jié)上報；檢測結(jié)果報市場監(jiān)管局。 區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)主管的商場、超市等行業(yè)冷凍冷藏肉品風(fēng)險工作，配合市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健委的現(xiàn)場檢測采樣和流行病學(xué)調(diào)查。 區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要重點(diǎn)加強(qiáng)屠宰場所（含冷庫）疫情防控措施落實(shí)的監(jiān)督檢查。 衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、交通運(yùn)輸?shù)扔嘘P(guān)部門要密切配合，將冷凍冷藏食品新冠病毒檢測工作落實(shí)落細(xì)落到位。 四、監(jiān)測時間 從2022年11月起，每月2次（每月XX日和XX日前報檢測結(jié)果報區(qū)衛(wèi)健委）五、監(jiān)測內(nèi)容及方法 1.采樣點(diǎn)的規(guī)定 區(qū)市場監(jiān)管部門每2周選取2家冷凍冷藏食品企業(yè)（部分見附表）對冷凍冷藏食品進(jìn)行檢查（內(nèi)容包含：產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及批次等），區(qū)衛(wèi)健部門依次開展冷凍冷藏肉品、冷庫（冰柜）外環(huán)境及加工售賣人員咽拭子采樣工作。 2.采樣種類 以進(jìn)口產(chǎn)品為主的冷凍冷藏肉品； 加工、運(yùn)輸、售賣等各環(huán)節(jié)接觸冷凍冷藏肉品人員的咽拭子； 存儲、加工、運(yùn)輸、售賣等各過程中環(huán)境樣本