果樹學實習心得

1、 湖南農(nóng)業(yè)大學實習報告學生姓名 吳鑫 學 號 201341738204 年級專業(yè)及班級 2013 級 園藝 （2） 班指導(dǎo)老師姓名 謝深喜 戴素明 劉明月 實習類型 生產(chǎn)實習 實習時間 4.15 4.17 實習地點 廣州果樹研究所，長安基地 學 院 園藝園林學院 實習題目： 果樹鑒識與專業(yè)生產(chǎn)實習內(nèi)容摘要及進程安排：內(nèi)容摘要： 廣州之行 百果園鑒識 水果市場調(diào)查 長安基地生產(chǎn)實習進程安排: 廣州之行 4月15號下午，參觀華南農(nóng)業(yè)大學 4月16號，參觀廣東省農(nóng)科院并學習亞熱帶果樹的特征及栽培技術(shù) 4月17號，參觀果樹研究所并學習亞熱帶果樹的品種特性及生產(chǎn) 4月18號，華南植物園游玩及熱帶植物的相

2、關(guān)特征的了解 百果園鑒識 4月20號，長沙百果園觀光學習 水果市場調(diào)查 4月21號，長沙水果批發(fā)市場及大型超市的各類水果價格及產(chǎn)地調(diào)查 長安基地生產(chǎn)實習 4月23號，苗圃房勞動，給砧木除蒙 4月24號，葡萄品種的介紹和整修管理技術(shù) 4月25號，葡萄綁蔓 4月26號，課堂教授梨和桃的栽培整枝技術(shù)，現(xiàn)場指導(dǎo)柑橘整修技術(shù) 4月27號，葡萄綁蔓和教授柑橘栽培管理技術(shù)實習日記：下午，同學一行來到華南農(nóng)業(yè)大學，“修德 博學 求實 創(chuàng)新”是他們的校訓，和本校的“樸誠 奮勉 求實 創(chuàng)新”異曲同工。南農(nóng)校園坐落在素有“花城”美譽的廣州市，占地8250多畝，校舍總建筑面積約137萬平方米,初步形成“五湖四海一片林

3、的紫荊校園”環(huán)境，自然景色與人文景觀交相輝映，是讀書求學的好地方。作為果樹學專業(yè)的學生直奔的是他們的南亞熱帶果樹種質(zhì)資源圃，終于見識了聞其名不知其樹的很多水果，菠蘿蜜、楊桃、芒果、蓮霧、木瓜、火龍果等，老師也講解它們各自的生活習性和結(jié)果特征，其中印象最深刻的是蓮霧。蓮霧成年樹高3米，周年常綠，多次抽枝，多次開花結(jié)果，生長量大，結(jié)果也多。正常35月開花，57月果熟。通過特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在華南地區(qū)，3-4月份開1次花，5-6月果實成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實成熟，12月份還有開花結(jié)果。一般果重70-80克。在臺灣省蓮霧栽培多實行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開花

4、結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。又恰巧有同學來自海南，于是講了一堆關(guān)于蓮霧的故事，在海南蓮霧被稱為“甜不”，也稱為“撲通”，因為經(jīng)常從樹上掉下來撲通一聲響，有些海南人只認識“點不”，卻不知道“蓮霧”為何物，而在馬來西亞蓮霧被稱為“水翁”，馬來西亞人一般是切開后沾酸梅粉（話梅粉）吃，自己正好看到有一棵樹掛了果，摘了兩個試吃，那滋味與心中的味道相去甚遠。 2016年4月15日實習日記：第二站來到了廣東省農(nóng)科院，果樹研究所的副所長成為了我們的向?qū)?，為我們介紹了，農(nóng)科院的概況和主要部門及職能，原來農(nóng)業(yè)與科技可以結(jié)合的很好，農(nóng)業(yè)的發(fā)展也是頗有前途的。農(nóng)科院的基地很大，植物種類繁多，研究所的另一位博士為我們介

5、紹了南亞主要水果品種香蕉的生活習性和栽培技術(shù)。香蕉的葉片為長圓形，長 22.2米，寬6070厘米，先端鈍圓，基部近圓形，兩側(cè)對稱，葉面深綠色，無白粉，葉背淺綠色，被白粉；葉柄短粗，通常長在30 厘米以下，葉翼顯著，張開，邊緣褐紅色或鮮紅色。穗狀花序下垂，花序軸密被褐色絨毛，苞片外面紫紅色，被白粉，內(nèi)面深紅色，但基部略淡，具光澤，雄花苞片不脫落，每苞片內(nèi)有花2列?；ㄈ榘咨蚵詭\紫色，離生花被片近圓形，全緣，先端有錐狀急尖，合生花被片的中間二側(cè)生小裂片長，長約為中央裂片的1/2等香蕉果樹的形態(tài)特征。下午我們領(lǐng)略了基地里的無土栽培應(yīng)用技術(shù)，碩果累累的番茄，茄子，辣椒都是無土栽培，連紅薯只在果樹生長

6、初期給予袋裝土壤，其它時間也是無土栽培，甚為震撼。 2016年4月16日實習日記： 第三站是果樹研究所，尊敬的副所長帶我們來到果樹的資源圃，友好的工作人員為我們講解了黃皮、火龍果、龍眼和荔枝的生活特性，栽培技術(shù)和管理方法。華南是龍眼和荔枝重要的栽培基地，而龍眼和荔枝外形的相似度很大，很難區(qū)分，工作人員告訴我們，首先根據(jù)樹皮就能辨別了，龍眼樹的樹皮較為粗糙，而且呈暗灰色或暗棕色（根據(jù)水分含量和年齡而改變）。荔枝就不然，樹皮很光滑、細致。顏色一般是綠色（很容易長苔鮮），否則就是灰色拌一點綠色。還有就是葉子，龍眼樹的葉子較硬顏色較重。荔枝樹的葉子軟顏色跟一般樹葉差不多。還有就是龍眼樹葉子上面的紋路粗

7、，而荔枝的就顯的細不易看清。荔枝龍眼 然后我們參觀了，香蕉組培苗的生產(chǎn)培養(yǎng)大棚，不只是香蕉，柑橘等果樹在做組培苗時需要脫毒，一般的脫毒技術(shù)包括砧木培養(yǎng)，熱處理和微莖尖嫁接，試管培養(yǎng)，轉(zhuǎn)移培養(yǎng)，移栽成苗和病毒檢測，最后才成為無病毒苗。 2016年4月17日實習日記：廣州之行的最后一站是華南植物園。華南植物園是中國歷史最久、種類最多、面積最大的南亞熱帶植物園。被譽為永不落幕的“萬國奇樹博覽會”，有“中國南方綠寶石”之稱，引種熱帶亞熱帶植物6000種，擁有世界一流的木蘭科、姜科等植物專類園，并匯成了供參觀游覽學習的各類區(qū)間。龍洞琪林龍洞琪林是華南植物園最具有代表性景點之一，1986年入選為“羊城八景

8、”，它由棕櫚園和孑遺園兩個半島及人工湖組成，整個景觀自然和諧，最佳觀賞點是水榭。棕櫚園內(nèi)棕櫚植物四季碧綠，椰風葵林一片熱帶風情，孑遺園內(nèi)落羽杉四季分明，春來嫩綠、入夏青蔥、秋時棕紅、冬來飄落，一片溫帶景象，宛如一幅會變的風景圖。鳳梨園鳳梨園由入口區(qū)、門廳、花廊、甲乙兩個玻璃房及接待室組成，參觀路線明確，屬設(shè)計精美的嶺南庭園式植物專類園區(qū)。 入口區(qū)以建園早期大型香樟樹和南美圖騰為引導(dǎo)，以入口景墻標識“鳳梨園”突出專類園區(qū)名。園區(qū)根據(jù)鳳梨科植物特性分為旱生區(qū)、附生區(qū)、半附生區(qū)和觀賞區(qū)配置植物，改善空間布局，為鳳梨科和其他熱帶植物的生長和展示提供適合的環(huán)境，體現(xiàn)以鳳梨為主的熱帶園林景觀。門廳以露光淺

9、水池與門形成對景，初植蘇鐵數(shù)株。景墻文化石鑲嵌火山石種植鳳梨。玻璃房為門式鋼架結(jié)構(gòu)。甲號玻璃房保留了原有知名的神秘果、墨西哥油梨、夷蘭香、金蓮木、咖啡等熱帶植物，片植鳳梨科植物，門廳以曲廊與甲號玻璃房連接，使庭園一分為二，內(nèi)側(cè)是陽生鳳梨植物區(qū)，外側(cè)是附生鳳梨區(qū)。科普接待室與甲號玻璃房自然融合，可向游人展示南美熱帶鳳梨和其他植物。景區(qū)還以曲廊連接兩個玻璃溫室，并營造自然外庭旱生鳳梨區(qū)。大型展覽溫室群占地1000平方米，是目前亞洲最大的綜合性溫室，集科研、科普、旅游為一體，展示熱帶雨林植物、沙漠植物、高山植物和奇花異草。溫室設(shè)計方案采納了法國著名的溫室設(shè)計公司設(shè)計的木棉造型，該設(shè)計的靈感源自于廣州

10、市市花木棉花。溫室由四個造型各異的五邊形溫室相互連接，組成了木棉樹的花枝。溫室的設(shè)計和水系相互映照，水系的設(shè)計形成整個木棉花枝和葉子，沿著水系，四座大小不一的花瓣形溫室串聯(lián)起來，游客可以從綿延的葉形橋步行到溫室參觀，也可以乘坐水上電瓶車來到溫室，進行水上參觀。這座專門為植物建造的新“房子”包括一個主體展覽溫室和三個輔助性溫室。專類園華南植物園建園過程中，根據(jù)植物分類系統(tǒng)和生態(tài)習性，建立了木蘭園、姜園、竹園、棕櫚區(qū)、孑遺植物區(qū)、藥用植物區(qū)、蘭園、蘇鐵園、蕨類與陰生植物區(qū)、蘭園、杜鵑園、山茶園、城市景觀生態(tài)園、能源植物區(qū)、澳大利亞植物園等近30個專類園，時間緊迫，沒有都去觀察，但是植物種類之盛讓人

11、驚訝。 2016年4月18日實習日記：百果園位于長沙市西郊雷鋒大道，占地面積1100畝。先后從美國、法國、埃及、日本及國內(nèi)10多個省市科研育種單位引進優(yōu)質(zhì)果茶品種資源25類158個，建成果茶母本園250畝，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范園300畝，采穗圃200畝，良種苗木繁殖圃150畝。百果園春有草莓、櫻桃、“明前” 茶；夏有枇杷、蘋果、葡萄、桃、李、楊梅與瓜類；秋有板栗、柿、棗、梨類、獼猴桃；冬有柑桔、橙類等。一年四季，百果飄香，是個名符其實的“百果園”。 2016年4月20日實習日記：去長沙本地的大型水果批發(fā)市場和大型超市調(diào)查水果價格及相關(guān)的生產(chǎn)地，比較相同原產(chǎn)地的水果價格的差別。 2016年4月21日實習

12、日記：上午，參觀苗圃房，苗圃房需要修建緩沖間，減少外界不利因素對苗圃內(nèi)植株生長帶來的影響。苗圃房的構(gòu)造，上層應(yīng)使用透明熟料膜，調(diào)節(jié)雨水等，苗圃的兩邊使用防塵網(wǎng)，通風降溫，夏季不會因為棚內(nèi)溫度過高而使苗受傷。參加勞動，幫助工作人員整理幼苗生長使用的容量袋。下午，為砧木除萌，使幼苗生長更旺盛。 2016年4月23日實習日記：上午，老師講解紅寶石、紅地球無核和金手指等葡萄品種的基本形態(tài)特征和生活習性以及生產(chǎn)中葡萄種植的密度等問題，教授葡萄的夏季修剪，抹芽、綁蔓和去卷須、摘心、副梢處理和環(huán)狀剝皮的相關(guān)技術(shù)。還講解了梨和獼猴桃的栽植、果園管理和整形修剪的相關(guān)方法。下午，對葡萄藤蔓進行去卷須和副梢處理等相

13、關(guān)生產(chǎn)實習。 2016年4月24日實習日記：下午對葡萄進行綁蔓的生產(chǎn)實習活動，以便于葡萄生長狀態(tài)良好。 2016年4月25日實習日記：下午，老師講解梨和桃的栽培技術(shù)和整修方法。如桃樹的樹形一般為開心型，三主枝，六至九副主枝。桃樹萌芽力強，成枝率高，修剪主要從根部去掉。老師還現(xiàn)場指導(dǎo)柑橘樹型的整修。 2016年4月26日實習日記：上午，對葡萄進行綁蔓處理。了解柑橘建園的方法及柑橘苗成長初期的田間管理和施肥技術(shù)。正確的方法對柑橘的成活力，控病率和座果率都有幫助。 2016年4月27日實習心得：這次的廣州之行和果樹生產(chǎn)實習，讓我對自己的專業(yè)有了更近一步的了解，也更了解關(guān)于果樹學的未來的發(fā)展。廣州屬于

14、亞熱帶地區(qū)，當?shù)氐乃麑儆趤啛釒Ч罚瑢τ趤碜源箨憙?nèi)地的我，第一次見到香蕉樹，大王椰子，菠蘿蜜，芒果，等一系列只吃過它果實，沒看過它們生長掛果的樹體，甚是激動。關(guān)于亞熱帶果樹栽培管理，印象最深刻的便是他們所采取的灌溉系統(tǒng)水肥一體化，水肥一體化是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水肥一體化是借助壓力灌溉系統(tǒng)，將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起，均勻、準確地輸送到作物根部土壤。采用灌溉施肥技術(shù)，可按照作物生長需求，進行全生育期需求設(shè)計，把水分和養(yǎng)分定量、定時，按比例直接提供給作物。水肥一體化相對以往的漫灌等灌溉方式優(yōu)勢明顯：節(jié)水 水肥一體化技術(shù)可減少水分的下滲和蒸發(fā)，提高水分利用

15、率。在露天條件下，微灌施肥與大水漫灌相比，節(jié)水率達50%左右。節(jié)肥 水肥一體化技術(shù)實現(xiàn)了平衡施肥和集中施肥，減少了肥料揮發(fā)和流失，以及養(yǎng)分過剩造成的損失，具有施肥簡便、供肥及時、作物易于吸收、提高肥料利用率等優(yōu)點。在作物產(chǎn)量相近或相同的情況下，水肥一體化與傳統(tǒng)技術(shù)施肥相比節(jié)省化肥40%-50%。改善微生態(tài)環(huán)境 增強微生物活性。滴灌施肥與常規(guī)畦灌施肥技術(shù)相比地溫可提高2.7，有利于增強土壤微生物活性，促進作物對養(yǎng)分的吸收；有利于改善土壤物理性質(zhì)，滴灌施肥克服了因灌溉造成的土壤板結(jié)，土壤容重降低，孔隙度增加如果農(nóng)業(yè)與科技相結(jié)合，改變傳統(tǒng)種植方式，將會大大改善生產(chǎn)所需要的人工，花費等多種因素制約的窘

16、境。如果說廣州之行讓我拓廣了視野，那么長安基地實習則讓我學到了專業(yè)技能，技巧，提高了我動手，動腦的能力。收益匪淺的便是對于果樹的整修，以桃樹為例。冬季修剪，最重要的是疏枝，長放，回縮。 疏枝把枝條從基部疏掉稱為疏枝，也稱為剪疏。疏枝可降低樹冠內(nèi)的枝條密度，改善樹冠的通風條件，使樹體內(nèi)的貯藏營養(yǎng)相對集中、促進新梢生長；疏枝后會對傷口以上部分起到抑制作用，傷口以下起到促進作用。疏除細弱、病蟲、徒長、重疊和密擠遮光的無用枝，可對留下的枝條起到促勢作用。 長放對一年生枝不剪，任其自然生長。長放可使枝條上保留最多的芽量，緩和下一年新梢的生長勢。對生長勢過強的徒長性結(jié)果枝或長果枝進行長放，可以削弱頂端優(yōu)勢，促進中短果枝的形成。 回縮指對多年生枝的短截，又稱縮減?；乜s能減少枝干總長度，使養(yǎng)分和水分集中供應(yīng)保留下來的枝條，促進下部枝條的生長，對復(fù)壯樹勢較為有利。其作用在于改善樹冠內(nèi)光照條件，降低結(jié)果部位，改變延長枝的延伸方向和角度，控制樹冠，延長結(jié)果年限。 生產(chǎn)實習，不僅讓我學會了相關(guān)的專業(yè)技能，讓我學會做事，也更加讓我懂得做人的道理，我們生活在人群中，做任何事情都要三思而后行，不能盲目，