中國傳統(tǒng)習(xí)俗禮儀講義

1、中國傳統(tǒng)習(xí)俗禮儀中國傳統(tǒng)習(xí)俗禮儀中國古之“五禮”禮儀即禮節(jié)與儀式。中國古代有“五禮”之說：祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為兇禮。 春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月初一。正月初一。 是中國最重要的傳統(tǒng)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日。貼春聯(lián)貼春聯(lián)貼春聯(lián)：貼春聯(lián)： 春聯(lián)俗稱春聯(lián)俗稱“門對(duì)門對(duì)”、“春貼春貼”、“對(duì)聯(lián)對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子對(duì)子”、雅稱雅稱“楹聯(lián)楹聯(lián)”。喜慶的大紅春聯(lián)。喜慶的大紅春聯(lián)貼門上是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)貼門上是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，故名春聯(lián)，時(shí)張貼，故名春聯(lián)，春聯(lián)春聯(lián)的一個(gè)的一個(gè)源頭是桃符。源頭是桃符。春節(jié)，即農(nóng)

2、歷新年，一般指除夕和春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月初一。正月初一。 是中國最重要的傳統(tǒng)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日。守歲守歲中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲是從吃年夜飯開始，這頓年夜飯歲是從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。守歲的習(xí)的人家一直要吃到深夜。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來臨的新年寄以留戀之情，又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意。美好希望之意。春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月初一。正月初一。 是

3、中國最重要的傳統(tǒng)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日。開門炮開門炮大年初一的凌晨，天剛蒙蒙亮人們便起床大年初一的凌晨，天剛蒙蒙亮人們便起床了，家家戶戶第一件事就是爭(zhēng)先恐后打了，家家戶戶第一件事就是爭(zhēng)先恐后打“開門炮開門炮”，梆敲三更，響炮連天，這意，梆敲三更，響炮連天，這意味著開門大吉，也宣告新年開始。全城一味著開門大吉，也宣告新年開始。全城一片爆竹聲，象片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗征送舊迎新和接福，俗謂謂“接年接年”，預(yù)祝新年吉，預(yù)祝新年吉祥如意祥如意,興旺發(fā)達(dá)。興旺發(fā)達(dá)。春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月初一。正月初一。 是中國最重要的傳統(tǒng)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。

4、節(jié)日。拜年拜年拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我們通常知道方式。我們通常知道的是正月初一家長(zhǎng)帶領(lǐng)小輩出門謁見的是正月初一家長(zhǎng)帶領(lǐng)小輩出門謁見親戚、朋友、尊長(zhǎng)，以吉祥親戚、朋友、尊長(zhǎng)，以吉祥語向?qū)Ψ阶ｍ炐履?，卑幼語向?qū)Ψ阶ｍ炐履辏坝渍卟㈨氝殿^致禮，謂之者并須叩頭致禮，謂之“拜年拜年”。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，本來是夏季的一個(gè)驅(qū)五，本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。吃粽子吃粽子粽子古稱粽子古稱“角

5、黍角黍”，是端，是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的，是為紀(jì)念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品厚的傳統(tǒng)食品。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，本來是夏季的一個(gè)驅(qū)五，本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。劃龍舟劃龍舟龍舟就是船上畫著龍的形狀龍舟就是船上畫著龍的形狀或做成龍的形狀的船。賽龍或做成龍的形狀的船。賽龍舟是中國民間傳統(tǒng)水上體育舟是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目，已流傳兩千多年。娛樂項(xiàng)目，已流傳兩千多年。史書記載，賽龍舟是為了紀(jì)史書記載，

6、賽龍舟是為了紀(jì)念愛國詩人屈原而興起的。念愛國詩人屈原而興起的。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，本來是夏季的一個(gè)驅(qū)五，本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。掛香囊掛香囊香囊又名香袋、花囊，也叫荷包。香囊又名香袋、花囊，也叫荷包。有用五色絲線纏成的有用五色絲線纏成的. 它是用彩它是用彩色絲線在彩綢上繡制出各種內(nèi)涵色絲線在彩綢上繡制出各種內(nèi)涵古老神奇、博大精深的圖案紋飾，古老神奇、博大精深的圖案紋飾，縫制成形狀各異、大小不等的小縫制成形狀各異、大小不等的小繡囊，內(nèi)裝多種濃烈芳香氣味的繡囊，內(nèi)裝多種濃烈芳香氣味的中

7、草藥研制的細(xì)末。中草藥研制的細(xì)末。 中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國的傳統(tǒng)節(jié)中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。日之一。 賞月賞月中秋節(jié)是我國古老的節(jié)日，中秋節(jié)是我國古老的節(jié)日，賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗?！霸率侵星锩髟率侵星锩鳌?，中秋的，中秋的月亮最明亮。月亮最明亮。 中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國的傳統(tǒng)節(jié)中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。日之一。 吃月餅吃月餅中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示以示“團(tuán)圓團(tuán)圓”。月餅，又叫胡。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。的

8、供品。 仫佬族：尊老重禮，老人進(jìn)仫佬族：尊老重禮，老人進(jìn)餐，都由晚輩爭(zhēng)著盛給；冬餐，都由晚輩爭(zhēng)著盛給；冬天圍爐取暖，讓老人坐背風(fēng)天圍爐取暖，讓老人坐背風(fēng)的地方；如一家有老人去世，的地方；如一家有老人去世，全村的人都要前往吊唁。男全村的人都要前往吊唁。男女青年在郊外相逢，不論相女青年在郊外相逢，不論相識(shí)與否，均可邀請(qǐng)對(duì)唱，若識(shí)與否，均可邀請(qǐng)對(duì)唱，若拒絕邀請(qǐng)，則被視為不禮貌。拒絕邀請(qǐng)，則被視為不禮貌。 布朗族：對(duì)遠(yuǎn)方的來客，總布朗族：對(duì)遠(yuǎn)方的來客，總是要熱情的用水酒、清茶等是要熱情的用水酒、清茶等予以款待。相互幫助和協(xié)作予以款待。相互幫助和協(xié)作是布朗族的優(yōu)良傳統(tǒng)。村寨是布朗族的優(yōu)良傳統(tǒng)。村寨里一家

9、有事，大家都要相幫；里一家有事，大家都要相幫；逢年過節(jié)，親戚朋友都要相逢年過節(jié)，親戚朋友都要相互拜訪，請(qǐng)客吃飯、送禮，互拜訪，請(qǐng)客吃飯、送禮，以示團(tuán)結(jié)友好。以示團(tuán)結(jié)友好。 中國傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗中國素稱中國素稱“禮儀之邦禮儀之邦”之稱，之稱，“禮禮”在傳統(tǒng)在傳統(tǒng)社會(huì)無時(shí)不在，出行社會(huì)無時(shí)不在，出行有禮，坐臥有禮，宴有禮，坐臥有禮，宴飲有禮，婚喪有禮，飲有禮，婚喪有禮，壽誕有禮，祭祀有禮，壽誕有禮，祭祀有禮，征戰(zhàn)有禮等等。這里征戰(zhàn)有禮等等。這里的的“禮禮”包含了傳統(tǒng)包含了傳統(tǒng)禮制的精神原則與傳禮制的精神原則與傳統(tǒng)禮儀行為兩大部分，統(tǒng)禮儀行為兩大部分，禮義是禮制的精神核禮義是禮制的精神核心，禮儀制度是禮

10、義心，禮儀制度是禮義精神的外在表現(xiàn)，二精神的外在表現(xiàn)，二者關(guān)系密切。者關(guān)系密切。在行走過程中同樣要注意人際關(guān)系的處理，因此有行走的禮節(jié)。古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過時(shí)，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對(duì)尊者表示禮敬，這就是“趨禮”。行走之禮傳統(tǒng)行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應(yīng)該靠邊行走；站立不可站在門中間。這樣既表示對(duì)尊者的禮敬，又可避讓行人。行走之禮見面之禮人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都有一定的規(guī)矩。比如人相見，都有一定的規(guī)矩。比如一般性的打

11、招呼，在傳統(tǒng)上行拱一般性的打招呼，在傳統(tǒng)上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱（一般是右儀，方式是雙手合抱（一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上）舉至胸前，立而不俯，表示一）舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。般性的客套。見面之禮如果到人家做客，在進(jìn)門與落如果到人家做客，在進(jìn)門與落座時(shí)，主客相互客氣行禮謙讓座時(shí)，主客相互客氣行禮謙讓，這時(shí)行的是作揖之禮，稱為，這時(shí)行的是作揖之禮，稱為“揖讓揖讓”。作揖同樣是兩手抱。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時(shí)低頭拳，拱起再按下去，同時(shí)低頭，上身略向前屈。作揖禮在日，上身略向前屈。

12、作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上常生活中為常見禮儀，除了上述社交場(chǎng)合外，向人致謝、祝述社交場(chǎng)合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。作揖禮。見面之禮身份高的人對(duì)身份低人的回禮身份高的人對(duì)身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統(tǒng)社會(huì)對(duì)至也常行作揖禮。傳統(tǒng)社會(huì)對(duì)至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所謂叩首?，F(xiàn)今跪拜禮只在偏遠(yuǎn)謂叩首?，F(xiàn)今跪拜禮只在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的拜年活動(dòng)能夠見到，一鄉(xiāng)村的拜年活動(dòng)能夠見到，一般不再施行。在當(dāng)今社會(huì)人們般不再施行。在當(dāng)今社會(huì)人們相見，一般習(xí)用西方社會(huì)傳入相見，一般習(xí)用西方社

13、會(huì)傳入的握手禮。的握手禮。 入坐之禮入坐之禮傳統(tǒng)社會(huì)禮儀秩序井然，坐席亦有主傳統(tǒng)社會(huì)禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯(cuò)席位，不僅主人不爽，自果盲目坐錯(cuò)席位，不僅主人不爽，自己事后也會(huì)為失禮之事追悔莫及。如己事后也會(huì)為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次，最好的果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽從主人安排。室內(nèi)座次以東辦法是聽從主人安排。室內(nèi)座次以東向?yàn)樽?，即貴客坐西席上，主人一般向?yàn)樽?，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。在東席上作陪。入坐之禮入坐之禮

14、年長(zhǎng)者可安排在南向的位置，即年長(zhǎng)者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規(guī)矩是，位置，即南席。入坐的規(guī)矩是，飲食時(shí)人體盡量靠近食案，非飲飲食時(shí)人體盡量靠近食案，非飲食時(shí)，身體盡量靠后，所謂食時(shí)，身體盡量靠后，所謂“虛虛坐盡后坐盡后”。有貴客光臨，應(yīng)該立。有貴客光臨，應(yīng)該立刻起身致意?？唐鹕碇乱?。飲食之禮飲食之禮飲食禮儀在中國文化中占有飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置，在先秦人們極重要的位置，在先秦人們以以“以饗燕之禮親四方賓客以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會(huì)飲也常常是，后代聚餐會(huì)飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴一幕幕禮儀活劇。

15、迎賓的宴飲稱為飲稱為“接風(fēng)接風(fēng)”、“洗塵洗塵”，送客的宴席稱為，送客的宴席稱為“餞行餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，開酒品，“無酒不成禮儀無酒不成禮儀”。飲食之禮飲食之禮宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：方可飲用。所謂：“與人同與人同飲，莫先起觴飲，莫先起觴”?？腿巳绻??？腿巳绻磉_(dá)對(duì)主人的盛情款待的要表達(dá)對(duì)主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進(jìn)食過程杯向主人敬酒。在進(jìn)食過程中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，客人方可動(dòng)筷。，客

16、人方可動(dòng)筷。飲食之禮飲食之禮所謂：所謂：“與人共食，慎莫先與人共食，慎莫先嘗嘗”。古代還有一列進(jìn)食規(guī)。古代還有一列進(jìn)食規(guī)則，如則，如“當(dāng)食不嘆當(dāng)食不嘆”、“共共食不飽、共飯不澤手食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗毋投骨于狗”等，主客相互等，主客相互敬重，營造和諧進(jìn)食、文明敬重，營造和諧進(jìn)食、文明進(jìn)食的良好氛圍。進(jìn)食的良好氛圍?？偨Y(jié)總結(jié)中國人的禮制精神是親親愛人，中國人的禮制精神是親親愛人，禮儀原則是自卑尊人。在與人交禮儀原則是自卑尊人。在與人交往時(shí)要放低姿態(tài)，謙恭待人、尊往時(shí)要放低姿態(tài)，謙恭待人、尊重他人，以贏得他人的尊重。如重他人，以贏得他人的尊重。如果地位高的人屈尊結(jié)交比他地位果地位高的人屈尊結(jié)交比他地位低的人會(huì)得到很好的社會(huì)效果，低的人會(huì)得到很好的社會(huì)效果，“若要好，大敬小若要好，大敬小”。并且敬人。并且敬人不僅是禮貌的姿態(tài)，或僅為禮儀