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文檔簡介
1、基 本 商 務(wù) 禮 儀 人力行政部 09年08月不同款式的領(lǐng)帶斜紋:果斷權(quán)威、穩(wěn)重理性,適合在談判、主持會議、演講的場合圓點(diǎn)、方格:中規(guī)中矩、按部就班、適合初次見面和見長輩上司時(shí)用不規(guī)那么圖案:活潑、有個(gè)性、創(chuàng)意和朝氣,較隨意,適合酒會、宴會和約會領(lǐng)帶夾:已婚人士之標(biāo)志,應(yīng)在領(lǐng)結(jié)下3/5處養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣頭發(fā):整潔、無頭屑,頭發(fā)軟者可用摩絲定型眼睛:清潔、無分泌物,防止眼睛布滿血絲鼻子:別讓鼻毛探頭探腦,勿當(dāng)眾摳鼻子嘴巴、牙齒:清潔、無食品殘留物指甲:清潔,定期修剪男士的胡子:每日一理,刮干凈配件及飾物:檢查有否污損或被碰歪了站姿男性站姿:雙腳平行翻開,雙手握于小腹前。當(dāng)以下人員走來時(shí)應(yīng)
2、 起立:客戶或客人;上級和職位比自己高的人;與自己平級的女職員。女性站姿 雙腳要靠攏, 膝蓋打直,雙手握于腹前。坐 姿男性座姿:一般從椅子的左側(cè)入座,緊靠椅背,挺直端正,不要前傾或后仰,雙手舒展或輕握于膝蓋上,雙腳平行,間隔一個(gè)拳頭的距離,大腿與小腿成90度。如坐在深而軟的沙發(fā)上,應(yīng)坐在沙發(fā)前端,不要仰靠沙發(fā),以免鼻毛外露。忌諱:二郎腿、脫鞋、把腳放到自己的桌椅上或架到別人桌椅上。女性座姿:雙腳交叉或并攏,雙手輕放于膝蓋上,嘴微閉,面帶微笑,兩眼凝視說話對象。行 走男士:抬頭挺胸,步履穩(wěn)健、自信。防止八字步女士:背脊挺直,雙腳平行前進(jìn),步履輕柔自然,防止做作??捎壹绫称ぐ?,手持文件夾置于臂膀間
3、手 勢指引:需要用手指引某樣物品或接引顧客和客人時(shí),食指以下靠攏,拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲,指示方向。招手:向遠(yuǎn)距離的人打招呼時(shí),伸出右手,右胳膊伸直高舉,掌心朝著對方,輕輕擺動。不可向上級和長輩招手30度行禮15度行禮45度行禮行禮視 線 與客戶交談時(shí),兩眼視線落在對方的鼻間,偶爾也可以注視對方的雙眼。懇請對方時(shí),注視對方的雙眼。為表示對顧客的尊重和重視,切忌斜視或光臨他人他物,防止讓顧客感到你非禮和心不在焉。距 離70至80厘米熟悉1米至1米2陌生2個(gè)手臂長站立一個(gè)手臂長坐著一個(gè)半手臂長一站一坐介紹的禮儀順序:把職位低者、晚輩、男士、未婚者分別介紹給職位高者、長輩、女士和已婚者。介紹時(shí)不可單指指
4、人,而應(yīng)掌心朝上,拇指微微張開,指尖向上。防止對某個(gè)人特別是女性的過分贊揚(yáng)。被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ?。介紹完畢后與對方握手問候,如:您好!很快樂認(rèn)識您!坐著時(shí),除職位高者、長輩和女士外,應(yīng)起立。但在會議、宴會進(jìn)行中不必起立,被介紹人只要微笑點(diǎn)頭示意即可。交換名片的禮儀1、名片放在什么地方?襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋口袋不要因?yàn)榉胖妹钠饋聿灰獙⒚旁谘澊?、 養(yǎng)成一個(gè)根本的習(xí)慣:會客前檢查和確認(rèn)名片夾內(nèi)是否有足夠的名片3、如何遞交名片?右手的拇指、食指和中指合攏,夾著名片的右下局部使對方好接拿,以弧狀的方式遞交于對方的胸前。交換名片的禮儀4、交換名片的禮儀雙手接拿,認(rèn)真過目,然后放入自己名
5、片夾的上端。同時(shí)交換名片時(shí),可以右手遞名片,左手接名片。5、外行的表現(xiàn)無意識地玩弄對方的名片。無意識地玩弄對方的名片。當(dāng)場在對方名片上寫備忘事情。先于上司向客人遞交名片。會客室入座的禮儀您該坐哪個(gè)位置?共同乘車的禮儀如何共同乘車?共乘電梯的禮儀先按電梯,讓客人先進(jìn)。假設(shè)客人不止一人時(shí),可先進(jìn)電梯,一手按“開,一手按住電梯側(cè)門,對客人禮貌地說:“請進(jìn)!進(jìn)入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)伸面對客人。如無旁人,可略做應(yīng)酬。如有他人,應(yīng)主動詢問去幾樓,并幫助按下。到目的地后,一手按“開,一手做請出的動作,說:“到了,您先請!客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)方向。接 的禮儀不讓鈴聲響得太久
6、,應(yīng)盡快接 。假設(shè)周圍吵嚷,應(yīng)安靜后再接 。接 時(shí),與話筒保持適當(dāng)距離,說話聲大小適度。嘴里不含東西。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè) 而耽誤時(shí),應(yīng)表示歉意。熱情問候并報(bào)出公司或部門名稱。如:“您好!你自己!如果對方打錯(cuò) ,不要責(zé)備對方,知情時(shí)還應(yīng)告訴對方正確的號碼。聽對方講話時(shí)不能沉默,否那么對方會以為您不在聽或沒有興趣。確認(rèn)對方單位與姓名,詢問來電事項(xiàng),認(rèn)真記錄。扼要匯總和確認(rèn)來電事項(xiàng)。謝謝對方,并表示會盡快處理。說聲“再見,對方掛后再掛。打 的禮儀準(zhǔn)備好 號碼,確保周圍安靜,嘴里不含東西,琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語調(diào)。做自我介紹,扼要說明打 的目的和事項(xiàng)。詢問和確認(rèn)對方的姓名、所在部門和職位。記
7、錄對方談話內(nèi)容并予以確認(rèn)。如果對方不在,而事情不重要或不保密時(shí),可請代接 者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代接 者詢問對方的去處和聯(lián)系方式,或把自己的聯(lián)系方式留下,讓對方回來后回 。感謝對方或代接 者,并有禮貌地說聲“再見。如無急事,非上班時(shí)間不打 。給客戶家里打 ,上午不早于8點(diǎn),晚上不晚于10點(diǎn)。撥錯(cuò)號碼,要向?qū)Ψ奖硎厩敢?。?的禮儀在公共場合打 ,說話聲不要太大,以免影響他人或泄露公務(wù)與機(jī)密。先撥客戶的固定 ,找不到時(shí)再撥 。在雙向收費(fèi)的情況下,說話更要簡潔明了,以節(jié)約話費(fèi)。在嘈雜環(huán)境中,聽不清楚對方聲音時(shí)要說明,并讓對方過一會兒再打過來或您打過去。在特定場合如會場、飛機(jī)上、加油站等要關(guān)閉 。訪客禮儀
8、1、約定時(shí)間和地點(diǎn)事先打 說明拜訪的目的,并約定拜訪的時(shí)間和地點(diǎn)。不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開重要會議時(shí)去拜訪。也不要在客戶休息和用餐時(shí)間去拜訪。2、需要做哪些準(zhǔn)備工作?閱讀拜訪對象的個(gè)人和公司資料。準(zhǔn)備拜訪時(shí)可能用到的資料。穿著與儀容。檢查各項(xiàng)攜帶物是否齊備名片、筆和記錄本、 本、磁卡或現(xiàn)金、計(jì)算器、公司和產(chǎn)品介紹、合同。明確談話主題、思路和話語。訪客禮儀、出發(fā)前最好與客戶通 確認(rèn)一下,以防臨時(shí)發(fā)生變化。選好交通路線,算好時(shí)間出發(fā)。確保提前5至10分鐘到。4、到了客戶辦公大樓門前再整裝一次。如提前到達(dá),不要在被訪公司溜達(dá)。訪客禮儀5、進(jìn)入室內(nèi)面帶微笑,向接待員說明身份、拜訪對象
9、和目的。沉著地等待接待員將自己引到會客室或受訪者的辦公室。如果是雨天,不要將雨具帶入辦公室。在會客室等候時(shí),不要看無關(guān)的資料或在紙上圖畫。接待員奉茶時(shí),要表示謝意。等候超過一刻鐘,可向接待員詢問有關(guān)情況。如受訪者實(shí)在脫不開身,那么留下自己的名片和相關(guān)資料,請接待員轉(zhuǎn)交。6、見到拜訪對象如拜訪對象的辦公室關(guān)著門,應(yīng)先敲門,聽到“請進(jìn)后再進(jìn)入。問候、握手、交換名片??蛻粽埲朔钌喜杷蚩Х葧r(shí),應(yīng)表示謝意。訪客禮儀7、會談注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語調(diào)。會談過程中,如無急事,不打 或接 。8、告 辭根據(jù)對方的反響和態(tài)度來確定告辭的時(shí)間和時(shí)機(jī)。說完告辭就應(yīng)起身離開座位,不要久說久坐不走。感謝對方的
10、接待。握手告辭。如辦公室門原來是關(guān)閉的,出門后應(yīng)輕輕把門關(guān)上??蛻羧缫嗨?,應(yīng)禮貌地請客戶留步。接待預(yù)約訪客看到客戶后,微笑著打招呼。如坐著,那么應(yīng)立即起身。握手和交換名片。將客戶引到會議室。奉茶或咖啡。會談。會談結(jié)束。送客。接待臨時(shí)訪客如果訪客找的是本人,那么直接帶訪客到會議室會談。如本人無時(shí)間接待,盡量安排他人接待,不要讓訪客空手而歸。如果暫時(shí)脫不開身,那么請?jiān)L客在指定地點(diǎn)等候,并按約定時(shí)間會見訪客??吹皆L客后,微笑著問候,并握手和交換名片。確認(rèn)訪客所在單位、姓名、拜訪對象、拜訪事宜和目的。如果訪客找的是其他人,那么迅速聯(lián)系受訪對象,告之訪客的所在單位、姓名和來意。依受訪者的指示行事:1、
11、帶到會客室。奉茶或咖啡。告之受訪對象何時(shí)到。2、將訪客帶到辦公室,將其引導(dǎo)給受訪對象后告退。3、告訴訪客,受訪者不在或沒空接待,請?jiān)L客留下名片和資料,代為轉(zhuǎn)交。約定其他時(shí)間來訪。表示歉意。禮貌送客。餐飲禮儀中 餐 禮 儀1傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會。說話時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物剩余。喝湯用湯匙,不出聲。剃牙時(shí)用手擋住嘴??人浴⒋驀娞缁虼蚬窌r(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說聲“抱歉。照顧他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。中 餐
12、 禮 儀2忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤里。忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。談話時(shí)不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤深處。不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動,不知夾什么菜。夾菜時(shí)不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸中 餐 禮 儀3用雙手舉杯敬酒,眼睛注視對方,喝完后再舉杯表示謝意。碰杯時(shí),杯子不要高于對方的杯子。尊重對方的飲酒習(xí)慣和意愿,不以各種理由逼迫對方喝酒。不抽煙,不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。不慎摔碎餐具,應(yīng)抱歉并賠償。用完餐離座時(shí),將椅子往內(nèi)緊靠著
13、邊。中 餐 禮 儀4宴會座次長桌圓桌宴會大廳怎樣吃西式自助餐?原那么上按照生菜、色拉、主食、甜點(diǎn)、水果順序取菜,一次取2至3樣。盤子如果堆得太滿,既不雅觀,又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時(shí),須遵照西餐的禮儀食用。不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。既不可浪費(fèi),又不可抱著“撈本和“不吃白不吃的心態(tài),暴飲暴食。西餐的根本禮儀11、餐具的使用左叉固定食物,右刀切割食物。餐具由外向內(nèi)取用。幾道菜會放置幾把餐具,每個(gè)餐具使用一次。用餐中,有事而離席時(shí),宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結(jié)束后,那么是平行的斜放在盤上一側(cè)。 (1).餐巾Napkin (2).魚叉Fish Fork(3).主菜叉
14、Dinner or Main Course Fork (4).沙拉叉Salad Fork(5).湯杯及湯底盤Soup Bowl & Plate (6).主菜盤Dinner Plate (7).主菜刀Dinner Knife (8).魚刀Fish Knife(9).湯匙Soup Spoon (10).面包及奶油盤Bread & Butter Plate(11).奶油刀Butter Knife(12).點(diǎn)心匙及點(diǎn)心叉Dessert Spoon and Cake Fork(13).水杯Sterling Water Goblet (14).紅酒杯Red Wine Goblet(15).白酒杯White
15、 Wine Gobl 西餐的根本禮儀22、進(jìn)食的方法主菜:用刀切割,一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用??谥杏泄穷^或魚刺時(shí),用拇指和食指從緊閉的唇間取出。色拉:用小叉食用。面條和面包:面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中,不可用嘴啃食。湯:用湯匙由內(nèi)往外舀,不可將湯碗端起來喝,喝湯時(shí)不可出聲。水果:用叉子取用。嘴里有果核,先輕輕吐在叉子上,再放入盤內(nèi)。咖啡及茶中單寧酸可幫助消化。喝咖啡時(shí),用食指和拇指端起來喝,不須端起咖啡底盤,勿以咖啡匙舀起咖啡,嘗是否夠甜。 西餐的根本禮儀33、座姿與話語座姿端正,不可用嘴就碗,應(yīng)將食物拿起放入口中。取用較遠(yuǎn)的東西,應(yīng)請別人遞過來,不要離座伸手去拿。
16、嘴里有食物,不可談話。說話文明,并不要影響鄰座的客人。總結(jié):商務(wù)活動的六項(xiàng)黃金原那么Integrity(正直)Manner禮貌Personality個(gè)性 Appearance儀表 Consideration善解人意Tact機(jī)智 正直 指通過言行表現(xiàn)出老實(shí)、可靠、值得信賴的品質(zhì)。當(dāng)個(gè)人或公司被迫或受到誘惑,想要做到不夠老實(shí)的事實(shí),這就是對正直的考驗(yàn)的時(shí)候。良好的商務(wù)舉止的一條黃金規(guī)那么就是:你的正直應(yīng)是勿庸置疑的不正直是多少謊話也掩飾不了的。禮貌 指人的舉止模式。當(dāng)與他人進(jìn)行商務(wù)交往時(shí),風(fēng)度都可以向?qū)Ψ秸f明自己是否可靠,行事是否正確、公正。粗魯、自私、散漫是不可能讓雙方的交往繼續(xù)開展的。個(gè)性 是指在商務(wù)活動中表現(xiàn)出來的獨(dú)到之處。例如,你可以對商務(wù)活動充滿激情,但不能感情用事;你可以不恭敬,但不能不忠誠;你可以逗人發(fā)笑,但不能輕率輕??;你可以才華橫溢,但不能惹人厭煩。儀表 所有人都會哪怕是下
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