《南州六月荔枝丹》課件(55頁(yè))

1、 課文引入課文引入你你吃過(guò)荔枝嗎？過(guò)荔枝嗎？南州六月荔枝丹標(biāo)題含義標(biāo)題含義: :產(chǎn)地產(chǎn)地: 南州南州,泛指我國(guó)南部泛指我國(guó)南部地區(qū)。地區(qū)。 丹。丹。陰歷六月。陰歷六月。 成熟期成熟期: 成熟果實(shí)的顏色成熟果實(shí)的顏色:荔枝荔枝明朝明朝 陳輝陳輝南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。賈祖璋 我國(guó)著名的科普作家。他創(chuàng)作了大量的科普作品。 賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把

2、豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。 初中學(xué)過(guò)他的花兒為什么這樣紅。閱讀說(shuō)明文的方法種類(lèi)：種類(lèi)：事物說(shuō)明文事物說(shuō)明文 事理說(shuō)明文事理說(shuō)明文特點(diǎn)：特點(diǎn)：抓住事物的特征進(jìn)行說(shuō)明抓住事物的特征進(jìn)行說(shuō)明方法：方法： 下定義下定義 作詮釋作詮釋 打比方打比方 舉例子舉例子 列數(shù)字列數(shù)字 作比較作比較 分類(lèi)別分類(lèi)別 畫(huà)圖表畫(huà)圖表 作引用作引用 摹狀貌摹狀貌順序：順序：時(shí)間時(shí)間 空間空間 邏輯邏輯語(yǔ)言：語(yǔ)言：平實(shí)性平實(shí)性 生動(dòng)性生動(dòng)性 （準(zhǔn)確）（準(zhǔn)確）說(shuō)明文說(shuō)明文一一.時(shí)間順序時(shí)間順序即按事物發(fā)展的時(shí)即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來(lái)說(shuō)明間先后次序來(lái)說(shuō)明二二.空間順序空

3、間順序按事物空間結(jié)構(gòu)的按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來(lái)說(shuō)明順序來(lái)說(shuō)明三三.邏輯順序邏輯順序依據(jù)事物之間或某一依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來(lái)說(shuō)明。事物各部分之間的邏輯關(guān)系來(lái)說(shuō)明。如：一般如：一般個(gè)別個(gè)別 主要主要次要次要 原因原因結(jié)果結(jié)果 現(xiàn)象現(xiàn)象本質(zhì)本質(zhì)如：外如：外內(nèi)內(nèi) 遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近1、學(xué)習(xí)本文、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表先主后次，由表及里及里的說(shuō)明順序，并了解其作的說(shuō)明順序，并了解其作用。說(shuō)明方法。用。說(shuō)明方法。 2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和和引用古詩(shī)文引用古詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果的加強(qiáng)說(shuō)明效果的特點(diǎn)。特點(diǎn)。 3、學(xué)習(xí)作者對(duì)科學(xué)的態(tài)度和、學(xué)習(xí)作者對(duì)科學(xué)的態(tài)度和辨?zhèn)尉?。辨?zhèn)尉瘛?/p>

4、掌握下列字詞的正確讀音掌握下列字詞的正確讀音繒繒( zng )( zng )綃綃( xio) ( xio) 醴酪醴酪(l lo) (l lo) 龜龜裂裂(jn) (jn) 絳絳囊囊(jing) (jing) 渣滓渣滓(zh z) (zh z) 貯貯藏藏(zh)(zh)闕闕下下(qu) (qu) 萌萌蘗蘗(ni ) (ni ) 啖啖(dn)(dn)古代絲織品的統(tǒng)稱(chēng)。古代絲織品的統(tǒng)稱(chēng)。生絲織的綢子。生絲織的綢子。一天走兩天的路。一天走兩天的路。一個(gè)挨一個(gè)的。一個(gè)挨一個(gè)的。自己受了氣自己受了氣,拿別人出氣。拿別人出氣。指植物生長(zhǎng)新芽。指植物生長(zhǎng)新芽。詞語(yǔ)解釋?zhuān)涸~語(yǔ)解釋?zhuān)嚎暎嚎暎航嫞航嫞杭娉碳娉?次第

5、次第:遷怒遷怒:萌蘗萌蘗:辭海辭海解說(shuō)解說(shuō)： 荔枝，常綠喬木，高可達(dá)荔枝，常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形?；ㄐ?，無(wú)狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形。花小，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香。果實(shí)心臟花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅、形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美，有芳香。時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美，有芳香。性喜溫濕多光。原產(chǎn)我國(guó)南部，以廣東、廣性喜溫濕多光。原產(chǎn)我國(guó)南部，以廣東、廣西、福建、四川、云南、臺(tái)灣等地

6、栽培最多。西、福建、四川、云南、臺(tái)灣等地栽培最多。對(duì)荔枝的評(píng)價(jià)對(duì)荔枝的評(píng)價(jià)：1、“一果上市，百果讓路一果上市，百果讓路” 2、“饑食荔枝，飽食黃皮饑食荔枝，飽食黃皮” 3、果中皇后、果中皇后荔枝荔枝 4、荔枝的營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種、荔枝的營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高級(jí)滋補(bǔ)果品，有養(yǎng)血、消高級(jí)滋補(bǔ)果品，有養(yǎng)血、消腫、開(kāi)胃、益脾的藥用價(jià)值。腫、開(kāi)胃、益脾的藥用價(jià)值。白居易白居易荔枝圖序荔枝圖序 荔枝生巴峽間。樹(shù)形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。葉如桂， 科冬青；華如橘，春榮；實(shí)如丹，夏熟。朵如葡 萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白 如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實(shí)過(guò)之。 若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味 變

7、，四五日外，色香味盡去矣。 元和十五年夏，南賓守樂(lè)天命工吏圖而書(shū)之， 蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。白居易的話有對(duì)有錯(cuò) 殼如紅繒膜如紫綃 肉瑩白如冰雪 甘酸漿液如醴酪殼如紅繒殼如紅繒膜膜如如紫紫綃綃瓤肉瑩白如冰雪瓤肉瑩白如冰雪瓤肉瑩白瓤肉瑩白如冰雪如冰雪核如枇杷核如枇杷果皮果皮果核果核假種皮假種皮 果肉果肉白居易的話有對(duì)有錯(cuò) 殼如紅繒錯(cuò)（粗糙）膜如紫綃錯(cuò)（誤作） 肉瑩白如冰雪完全正確 甘酸漿液如醴酪對(duì) 請(qǐng)同學(xué)們請(qǐng)同學(xué)們默讀課文默讀課文，思考以，思考以下問(wèn)題：下問(wèn)題：（1）文章介紹了有關(guān)荔枝的）文章介紹了有關(guān)荔枝的哪些方面的內(nèi)容？哪些方面的內(nèi)容？（2）從整體看，本文采用了）從整體看，本文采用

8、了怎樣的說(shuō)明順序？怎樣的說(shuō)明順序？課文分析課文分析全文可分兩個(gè)部分全文可分兩個(gè)部分介紹荔枝的生態(tài)知識(shí)。介紹荔枝的生產(chǎn)知識(shí)。第1至10段第11至14段三層一層二層 一層（第段） 用幼年時(shí)對(duì)荔枝的疑問(wèn)引出說(shuō)明的對(duì)象， 提出要說(shuō)明的問(wèn)題，是全文展開(kāi)說(shuō)明的總綱。 二層（第至段） 介紹荔枝果實(shí)的外部形態(tài)。 ()外殼 ()顏色 ()形狀 ()大小 三層（第段至段）介紹荔枝果實(shí) 的內(nèi)部組織。 ()殼膜 ()果肉 ()貯運(yùn) ()種子 (10)花 （11）花蜜 (12)原產(chǎn)地和栽培史 (13)品種 (14)習(xí)性 (15)發(fā)展前景外外內(nèi)內(nèi)結(jié)構(gòu)分析結(jié)構(gòu)分析 由外到內(nèi)由外到內(nèi)按空間順序按空間順序安排材料。安排材料。層

9、進(jìn)式結(jié)構(gòu)層進(jìn)式結(jié)構(gòu)生態(tài)生態(tài)生產(chǎn)生產(chǎn) 由生由生態(tài)寫(xiě)態(tài)寫(xiě)到生到生產(chǎn)，產(chǎn)，可以可以看作看作由實(shí)由實(shí)到虛到虛組織組織材料。材料。南州六月荔枝丹荔枝荔枝生態(tài)生態(tài)荔枝荔枝生產(chǎn)生產(chǎn)形態(tài)形態(tài)果實(shí)果實(shí)外殼外殼 顏色顏色形狀形狀 大小大小產(chǎn)地產(chǎn)地花花核核肉肉膜膜發(fā)展發(fā)展移植移植品種品種由外到內(nèi)由古到今由古到今/由實(shí)到虛由實(shí)到虛由由主主到到次次外殼外殼顏色顏色形狀形狀大小、輕重大小、輕重產(chǎn)地產(chǎn)地品種品種習(xí)性習(xí)性發(fā)展發(fā)展殼膜殼膜果核果核(貯藏貯藏)果花果花果肉果肉(表表)外部形態(tài)外部形態(tài)內(nèi)部構(gòu)造內(nèi)部構(gòu)造(虛虛)(實(shí)實(shí))荔枝的生態(tài)荔枝的生態(tài)荔枝的生產(chǎn)荔枝的生產(chǎn)南南 州州 六六 月月 荔荔 枝枝 丹丹 (主主)(次次)1

10、-1011-14(里里)(科學(xué)性科學(xué)性.文學(xué)性文學(xué)性.思想性思想性)說(shuō)明方法說(shuō)明方法常見(jiàn)說(shuō)明方法有以下七種，常見(jiàn)說(shuō)明方法有以下七種，舉例子舉例子作比較作比較列數(shù)字列數(shù)字打比方打比方分類(lèi)別分類(lèi)別下定義下定義 本文主要用了哪些本文主要用了哪些 說(shuō)明方法？請(qǐng)結(jié)合實(shí)例分析。說(shuō)明方法？請(qǐng)結(jié)合實(shí)例分析。引用引用：“一些稀奇的品種，如一些稀奇的品種，如龍牙龍牙，珍珠珍珠。”：“優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香。優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香。”：荔枝大小，通常是直徑三四厘米。：荔枝大小，通常是直徑三四厘米。：荔枝稀奇品種有細(xì)長(zhǎng)如指的：荔枝稀奇品種有細(xì)長(zhǎng)如指的“龍牙龍牙”：中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)則

11、說(shuō)大的重六十克。則說(shuō)大的重六十克?！皬V東有雙季荔枝，廣東有雙季荔枝，又有四季荔枝，又有四季荔枝，”：“荔枝殼表面荔枝殼表面特稱(chēng)龜裂片。特稱(chēng)龜裂片?！?、“兩側(cè)兩側(cè)有一條溝，叫做縫合線。有一條溝，叫做縫合線?！蓖ǔＶ睆饺睦迕?，通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。重十多克到二十多克。溫度保持在溫度保持在1到到5，可貯藏三十天左右?？少A藏三十天左右。列數(shù)字列數(shù)字龜裂片龜裂片合線縫合線縫假種皮假種皮下定義下定義古籍、史料、諺古籍、史料、諺語(yǔ)，白居易、徐語(yǔ)，白居易、徐渤、杜牧、蘇軾渤、杜牧、蘇軾等人的詩(shī)文。等人的詩(shī)文。引用引用打比方打比方荔枝殼表面荔枝殼表面好像龜甲好像龜甲突起部分，有的尖銳如刺突起部

12、分，有的尖銳如刺“殼如紅繒殼如紅繒甘酸如醴酪甘酸如醴酪”“飛焰飛焰”“”“紅云紅云”“”“荷瓣荷瓣”“”“桃花桃花”準(zhǔn)確、客觀、具體準(zhǔn)確、客觀、具體確鑿可信確鑿可信文筆活潑，文筆活潑， 有韻味有韻味形象，使人易于理解形象，使人易于理解生動(dòng)，有文學(xué)情趣生動(dòng)，有文學(xué)情趣科學(xué)性與文學(xué)性結(jié)合科學(xué)性與文學(xué)性結(jié)合科學(xué)小品文科學(xué)小品文運(yùn)用說(shuō)明方法的作用：運(yùn)用說(shuō)明方法的作用：準(zhǔn)確、科學(xué)準(zhǔn)確、科學(xué)運(yùn)用多種說(shuō)明方法：運(yùn)用多種說(shuō)明方法：下定義：簡(jiǎn)明扼要說(shuō)明事物本質(zhì)。下定義：簡(jiǎn)明扼要說(shuō)明事物本質(zhì)。舉例子：增強(qiáng)厚重感和說(shuō)服力。舉例子：增強(qiáng)厚重感和說(shuō)服力。列數(shù)字：確數(shù)、約數(shù)列數(shù)字：確數(shù)、約數(shù)事實(shí)事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力。確鑿

13、，更具說(shuō)服力。作引用：作引用：1、增強(qiáng)文學(xué)色彩。、增強(qiáng)文學(xué)色彩。2、充實(shí)文章內(nèi)容。充實(shí)文章內(nèi)容。打比方：形象生動(dòng)。打比方：形象生動(dòng)。找出文中的引用部分。引用的目的。比較一下，沒(méi)有這些引用,對(duì)文章的表達(dá)效果有什么影響。詩(shī)文作用荔枝圖序荔枝圖序詠荔枝膜詠荔枝膜過(guò)華清宮絕句過(guò)華清宮絕句惠州一絕惠州一絕說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征說(shuō)明荔枝的膜的輕薄說(shuō)明荔枝的膜的輕薄說(shuō)明荔枝的不耐貯藏說(shuō)明荔枝的不耐貯藏突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)側(cè)面表現(xiàn)荔枝的口味很好側(cè)面表現(xiàn)荔枝的口味很好A.比喻描寫(xiě)性引用比喻描寫(xiě)性引用例：例：“ 殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如

14、冰雪，漿液甘酸如醴酪。白如冰雪，漿液甘酸如醴酪?！?按照荔枝形態(tài)特點(diǎn)和人們認(rèn)識(shí)事物先按照荔枝形態(tài)特點(diǎn)和人們認(rèn)識(shí)事物先外后內(nèi)的順序外后內(nèi)的順序, ,連用連用“紅繒、紫綃、冰雪、紅繒、紫綃、冰雪、醴酪醴酪”四個(gè)比喻，寫(xiě)出荔枝外殼色彩的紅四個(gè)比喻，寫(xiě)出荔枝外殼色彩的紅艷，內(nèi)膜質(zhì)的輕柔，瓤肉的潔白，漿汁的艷，內(nèi)膜質(zhì)的輕柔，瓤肉的潔白，漿汁的香甜，引用來(lái)對(duì)荔枝的形態(tài)作總的說(shuō)明，香甜，引用來(lái)對(duì)荔枝的形態(tài)作總的說(shuō)明，是多么充滿詩(shī)情畫(huà)意！另外，將鮮荔枝與是多么充滿詩(shī)情畫(huà)意！另外，將鮮荔枝與荔枝干形成對(duì)比，造成懸念，引出下文并荔枝干形成對(duì)比，造成懸念，引出下文并形成全文說(shuō)明的中心和總綱，然后按照形成全文說(shuō)明的中

15、心和總綱，然后按照殼殼 膜膜瓤瓤漿液的順序逐一說(shuō)漿液的順序逐一說(shuō)明。明。例：引用過(guò)華清宮 詩(shī)的本意是諷刺唐代統(tǒng)治者為個(gè)人享受而給百姓造詩(shī)的本意是諷刺唐代統(tǒng)治者為個(gè)人享受而給百姓造成苦難的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，在這里引用這首詩(shī)，成苦難的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，在這里引用這首詩(shī)，主要是為了說(shuō)明主要是為了說(shuō)明荔枝不耐貯藏的特點(diǎn)。荔枝不耐貯藏的特點(diǎn)。但在后面又特別指出，在今天的社但在后面又特別指出，在今天的社會(huì)條件下荔枝的貯藏期已經(jīng)能達(dá)到一個(gè)月，并且在進(jìn)一步會(huì)條件下荔枝的貯藏期已經(jīng)能達(dá)到一個(gè)月，并且在進(jìn)一步延長(zhǎng)，延長(zhǎng)，巧妙地把現(xiàn)代科學(xué)的儲(chǔ)藏知識(shí)與古代落后的儲(chǔ)運(yùn)手巧妙地把現(xiàn)代科學(xué)的儲(chǔ)藏知識(shí)與古代落后的儲(chǔ)運(yùn)手段比較，顯示了現(xiàn)代科學(xué)

16、技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步。段比較，顯示了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步。后文的日啖荔后文的日啖荔枝三百顆也有這個(gè)作用。枝三百顆也有這個(gè)作用。B.對(duì)比議論性引用C.舉例考證性引用例：三山志的記載，宋徽宗和文征明的詩(shī)句 作者在說(shuō)明荔枝的作者在說(shuō)明荔枝的生長(zhǎng)習(xí)生長(zhǎng)習(xí)性性時(shí)，引用了這些史料。其作時(shí)，引用了這些史料。其作用在于，列舉荔枝北移失敗的用在于，列舉荔枝北移失敗的事例，以事例，以證實(shí)上文關(guān)于荔枝性證實(shí)上文關(guān)于荔枝性喜溫暖的說(shuō)明。喜溫暖的說(shuō)明。這是一種引用這是一種引用證明。證明。古人對(duì)荔枝古人對(duì)荔枝美味的贊頌美味的贊頌荔枝不耐貯荔枝不耐貯藏藏古代移栽荔枝古代移栽荔枝的情形的情形果實(shí)成熟時(shí)荔枝果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和

17、形態(tài)林的顏色和形態(tài)荔枝殼膜的形荔枝殼膜的形狀和顏色狀和顏色課文中引用了許多古詩(shī)句來(lái)說(shuō)明有關(guān)荔枝的課文中引用了許多古詩(shī)句來(lái)說(shuō)明有關(guān)荔枝的知識(shí)，知識(shí)，請(qǐng)問(wèn)下列詩(shī)句各說(shuō)明了什么？飛焰欲橫天飛焰欲橫天盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌紅云幾萬(wàn)重紅云幾萬(wàn)重一日而色變，二日而香變，三日而一日而色變，二日而香變，三日而密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi) 一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新 日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作

18、嶺南人日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人味變，四五日外，色香味盡去矣。味變，四五日外，色香味盡去矣。典故作用唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝荔枝不耐貯藏宋晦宗移荔枝于宣和殿顧氏種活荔枝的事荔枝性喜溫暖的特點(diǎn)比喻作用紅星、珊瑚珠荔枝顏色鮮紅的特點(diǎn)飛焰欲橫天紅云幾萬(wàn)重荔枝成林成片的絢麗美景修飾限制詞的運(yùn)用：修飾限制詞的運(yùn)用：1、成熟的荔枝，、成熟的荔枝，大多數(shù)大多數(shù)是深紅色或紫色。是深紅色或紫色。2、荔枝的大小，、荔枝的大小，通常通常是直徑三四厘米。是直徑三四厘米。3、所以、所以一般一般都不留渣滓都不留渣滓4、完全完全失去潔白的面貌失去潔白的面貌5、現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)、現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完也許不是完 全不可能全不可能的事的事語(yǔ)言準(zhǔn)確周密，體現(xiàn)科學(xué)性特點(diǎn)。語(yǔ)言準(zhǔn)