第六章維生素和輔酶ppt課件

1、第六章 維生素和輔酶意義不可短少、小分子意義不可短少、小分子類(lèi)型水溶性與脂溶性類(lèi)型水溶性與脂溶性 維生素維生素維生素維生素脂溶性維生素：脂溶性維生素：A、D、E、K 水溶性維生素：水溶性維生素：B族族B1、B2、B3、B5、 B6、B7、B11、B12 和維生素和維生素C 類(lèi)型水溶性與脂溶性類(lèi)型水溶性與脂溶性嘧啶環(huán)噻唑環(huán)一一 硫胺素硫胺素VB1硫胺素硫胺素+ATP TPP+AMPTPP核黃素異咯嗪環(huán)+核糖醇二二 核黃素核黃素VB2異咯嗪環(huán)異咯嗪環(huán)核醇核醇CH2OHOPOHOCCHOHCHOHHOHCHHNHNNNOOH3CH3C1458910H FMN構(gòu)造構(gòu)造CH2OHOPOHOCCHOHCH

2、OHHOHCHHNHNNNOOH3CH3C1458910異咯嗪環(huán)異咯嗪環(huán)核醇核醇CH2OOOHOHHHHCH2HOPOHONNNNNH2OPOHOCCHOHCHOHHOHCHHNHNNNOOH3CH3C1458910FAD構(gòu)造構(gòu)造FMNFADAMPFMNFADFMNH2FADH2FMN和和FAD遞氫機(jī)制遞氫機(jī)制 RNHNNNOOH3CH3CFMN/FAD1458910RNHNHHNNOOH3CH3C1458910+ 2HFMNH2/FADH2氧化型氧化型復(fù)原型復(fù)原型三三 泛酸泛酸VB3,-二羥二羥- ,-二甲基丁酸二甲基丁酸-丙氨酸丙氨酸HOCH2CCHCH3CH3OHCONHCH2CH2CO

3、OH泛酸，遍多酸泛酸，遍多酸pantothenic acid輔酶輔酶A-巰基乙胺巰基乙胺泛酸泛酸磷酸腺苷二磷酸磷酸腺苷二磷酸ADP+P輔酶輔酶A(CoA-SH)?；d體蛋白?；d體蛋白(ACP)泛酸泛酸乙酰輔酶乙酰輔酶A是物質(zhì)代謝的中心是物質(zhì)代謝的中心CH3-CO-S-CoA酰基載體蛋白?；d體蛋白(ACP-SH)是脂肪酸是脂肪酸合成中的重要載體合成中的重要載體四四 VPP或或VB5尼克酸尼克酰胺維生素維生素B5是吡啶的衍生物是吡啶的衍生物 NCOOH1234 吡啶吡啶-3-羧酸羧酸 nicotinic acidNCNH2O1234 吡啶吡啶-3-酰胺酰胺 nicotinamide尼克酰胺核糖

4、磷酸磷酸核糖腺嘌呤尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸NAD，Co 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸NADP，Co NAD+NADP+的遞氫機(jī)制的遞氫機(jī)制氧化型氧化型NHCONH2R+ H + H + + eNHCONH2RH+ H +NAD +/NADP+NADH/NADPH復(fù)原型復(fù)原型五 維生素B6吡哆醛吡哆醇吡哆胺磷酸吡哆醛磷酸吡哆胺六六 生物素維生素生物素維生素H， B7 羧化酶的輔基羧化酶的輔基CHNHCCHNHH2CCH(CH2)4COOHSO尿素部分尿素部分C5酸根部分酸根部分硫戊烷環(huán)部分硫戊烷環(huán)部分七 葉酸 VB11 轉(zhuǎn)一碳單位酶的輔酶2-氨基氨基-4-羥基羥基-6-甲基蝶啶甲基蝶啶對(duì)氨基苯甲酸對(duì)氨基苯甲酸-谷氨酸谷氨酸 葉酸在葉酸在5、6、7、8位加上四個(gè)氫，生成四氫葉酸位加上四個(gè)氫，生成四氫葉酸FH4，四氫葉酸是一碳單位的載體，傳送一碳單位。，四氫葉酸是一碳單位的載體，傳送一碳單位。 四氫葉酸四氫葉酸FH4八 VcAscorbic acid ( vitamin C )OOHOOHCCH2OHHOH1234CCOHOCHOCCCH2OHHHOHO或或九 硫辛酸硫辛酸二氫硫辛酸簡(jiǎn)