安保部安全培訓(xùn)手冊(cè)925448596

1、首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店安保部安全培訓(xùn)手冊(cè)安保部安全培訓(xùn)手冊(cè)首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店培訓(xùn)綱要培訓(xùn)綱要u安保部崗位職責(zé)認(rèn)知安保部崗位職責(zé)認(rèn)知u飯店安全常識(shí)培訓(xùn)飯店安全常識(shí)培訓(xùn)u飯飯店店應(yīng)急事件應(yīng)急程序應(yīng)急事件應(yīng)急程序u重要客人警衛(wèi)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)重要客人警衛(wèi)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)u飯飯店消防應(yīng)急工作標(biāo)準(zhǔn)店消防應(yīng)急工作標(biāo)準(zhǔn)u安保人員服務(wù)用語(yǔ)安保人員服務(wù)用語(yǔ)首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店第一節(jié)第一節(jié) 安保部崗位職責(zé)認(rèn)知安保部崗位職責(zé)認(rèn)知n 培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)對(duì)象 飯店安保部全體員工飯店安保部全體員工n 培訓(xùn)目的培訓(xùn)目的 明確崗位職責(zé)，做好飯店的明確崗位職責(zé)，做好飯店的 安全保衛(wèi)工作安全

2、保衛(wèi)工作n 培訓(xùn)要點(diǎn)培訓(xùn)要點(diǎn) 明確各崗位員工職責(zé)明確各崗位員工職責(zé)首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位名稱：安保主管崗位名稱：安保主管 級(jí)級(jí) 別：別：3級(jí)級(jí)直接上司：安保經(jīng)理直接上司：安保經(jīng)理直接下屬：領(lǐng)班直接下屬：領(lǐng)班任職條件：任職條件：知識(shí)要求：知識(shí)要求：酒店管理或相關(guān)專業(yè)，?？埔陨匣蛲葘W(xué)歷。三年以上星級(jí)飯店或具有2年以上軍齡的退伍軍人。能力要求：能力要求：良好的人際關(guān)系和溝通能力。良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和表達(dá)能力。有親和力，能被所有員工接受。適應(yīng)性：適應(yīng)性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠(chéng)實(shí)正直。獨(dú)立、成熟，工作積極主動(dòng)。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位職責(zé)：

3、崗位職責(zé)：1、協(xié)助經(jīng)理及時(shí)掌握中控室提供的信息、飯店重點(diǎn)部位及門衛(wèi)情況，組織有關(guān)人員做好在店貴賓的安全保衛(wèi)工作。2、督導(dǎo)各安保員履行其職責(zé)，具體檢查各項(xiàng)保安措施的落實(shí)，指導(dǎo)開(kāi)展群眾性安全防范工作。3、具體處理當(dāng)班期間發(fā)生的顧客或員工違法亂紀(jì)問(wèn)題，并負(fù)責(zé)分管本部員工的培訓(xùn)和考核。4、針對(duì)下屬員工的思想狀況和值勤情況，編制培訓(xùn)計(jì)劃，輔導(dǎo)新招進(jìn)的見(jiàn)習(xí)安保員，經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)方面的教育，提高安保部的整體素質(zhì)。5、檢查安保工作落實(shí)情況。發(fā)現(xiàn)不安全因素和事故苗頭，及時(shí)上報(bào)，并采取防范措施。6、發(fā)生治安刑事案件時(shí)，應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，并積極配合保安部經(jīng)理做好調(diào)查、取證和處理工作。7、每天定時(shí)

4、巡查飯店安全設(shè)施，并做好記錄；查驗(yàn)各班次的巡邏簽到記錄。8、負(fù)責(zé)安保部的治安防范教育和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)及考核，關(guān)心員工的思想和生活，負(fù)責(zé)本部門人員考勤工作。9、管理安保部的警械及其他裝備，并登記造冊(cè)，每半年進(jìn)行一次點(diǎn)驗(yàn)。10、負(fù)責(zé)搜集、整理保安方面的資料，起草有關(guān)治保文件、報(bào)告，填寫(xiě)部門工作日記和各種報(bào)表。11、及時(shí)完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位名稱：消防主管崗位名稱：消防主管級(jí)級(jí) 別：別：3級(jí)級(jí)直接上司：安保經(jīng)理直接上司：安保經(jīng)理直接下屬：消防領(lǐng)班直接下屬：消防領(lǐng)班任職條件：任職條件：知識(shí)要求：知識(shí)要求：酒店管理或相關(guān)專業(yè)，大學(xué)專科以上或同等學(xué)歷。三年以上星

5、級(jí)飯店或具有2年以上軍齡的退伍軍人。具備一定的消防知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)。能力要求：能力要求：良好的人際關(guān)系和溝通能力。良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和表達(dá)能力。有較強(qiáng)的應(yīng)變和處理危機(jī)的能力。適應(yīng)性：適應(yīng)性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠(chéng)實(shí)正直。獨(dú)立、成熟，工作積極主動(dòng)。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：1、認(rèn)真執(zhí)行消防法和上級(jí)及本店的各項(xiàng)消防法規(guī)。2、制定本單位的消防安全制度，應(yīng)急方案并監(jiān)督落實(shí)。3、對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的防火意識(shí)。4、每天定時(shí)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并幫助整改火險(xiǎn)隱患，督導(dǎo)各部門落實(shí)防火安全制度。5、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，迅速組織義務(wù)消防隊(duì)參加火災(zāi)撲救工

6、作，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并參與調(diào)查火災(zāi)原因。6、協(xié)助部門經(jīng)理做好年度飯店消防演習(xí)工作。7、負(fù)責(zé)監(jiān)督、管理飯店的各種消防設(shè)備設(shè)施,建立完整的消防器材檔案。8、負(fù)責(zé)完善、制定飯店晝間、夜間各類鑰匙的管理規(guī)定,定期檢查執(zhí)行情況。9、督導(dǎo)中控員員履行其職責(zé)，具體檢查處置各監(jiān)控點(diǎn)的報(bào)警信號(hào)，做好消防監(jiān)控的登記工作。10、及時(shí)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店任職條件：任職條件：知識(shí)要求：知識(shí)要求：酒店管理或相關(guān)專業(yè)，?？埔陨匣蛲葘W(xué)歷。三年以上星級(jí)飯店或具有2年以上軍齡的退伍軍人。能力要求：能力要求：良好的人際關(guān)系和溝通能力。良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和表達(dá)能力。有親和力，能被所有員工接受。

7、適應(yīng)性：適應(yīng)性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠(chéng)實(shí)正直。獨(dú)立、成熟，工作積極主動(dòng)。 首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位名稱：消防主管崗位名稱：消防主管級(jí)級(jí) 別：別：3級(jí)級(jí)直接上司：安保經(jīng)理直接上司：安保經(jīng)理直接下屬：消防領(lǐng)班直接下屬：消防領(lǐng)班崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：認(rèn)真執(zhí)行消防法和上級(jí)及本店的各項(xiàng)消防法規(guī)。制定本單位的消防安全制度，應(yīng)急方案并監(jiān)督落實(shí)。對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的防火意識(shí)。每天定時(shí)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并幫助整改火險(xiǎn)隱患，督導(dǎo)各部門落實(shí)防火安全制度。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，迅速組織義務(wù)消防隊(duì)參加火災(zāi)撲救工作，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并參與調(diào)查火災(zāi)原因。協(xié)助部門經(jīng)理做好年度飯店消防演習(xí)

8、工作。負(fù)責(zé)監(jiān)督、管理飯店的各種消防設(shè)備設(shè)施,建立完整的消防器材檔案。負(fù)責(zé)完善、制定飯店晝間、夜間各類鑰匙的管理規(guī)定,定期檢查執(zhí)行情況。督導(dǎo)中控員員履行其職責(zé)，具體檢查處置各監(jiān)控點(diǎn)的報(bào)警信號(hào)，做好消防監(jiān)控的登記工作。及時(shí)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位名稱：中控室值班員崗位名稱：中控室值班員級(jí)級(jí) 別：別：1級(jí)級(jí)直接上司：消防領(lǐng)班直接上司：消防領(lǐng)班任職條件：任職條件：知識(shí)要求：知識(shí)要求：酒店管理或相關(guān)專業(yè)，高中以上或同等學(xué)歷。三年以上星級(jí)飯店工作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握中控室各種設(shè)施設(shè)備的操作使用具備一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)能力要求：能力要求：良好的人際關(guān)系和溝通能力。良好

9、的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和表達(dá)能力。有親和力，能被所有員工接受。具備一定處理危機(jī)事件的能力。適應(yīng)性：適應(yīng)性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠(chéng)實(shí)正直。獨(dú)立、成熟，工作積極主動(dòng)。適應(yīng)倒班首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：1、嚴(yán)守崗位，認(rèn)真監(jiān)控，及時(shí)報(bào)警，保護(hù)飯店、賓客和員工的安全。2、熟悉安保監(jiān)控、消防報(bào)警等設(shè)備的技術(shù)性能及操作方法，熟悉各部門消防設(shè)備的分布情況，了解當(dāng)天客人的入住情況。3、負(fù)責(zé)管理本崗位所使用的各種設(shè)備、設(shè)施，交接班時(shí)應(yīng)對(duì)設(shè)備、物品的種類、數(shù)量、完好程度進(jìn)行檢查登記。4、認(rèn)真觀察監(jiān)控各部位，當(dāng)在監(jiān)控屏幕上發(fā)現(xiàn)可疑情況和監(jiān)控對(duì)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行跟蹤切換錄像并

10、通報(bào)各有關(guān)崗位采取必要措施。當(dāng)消防系統(tǒng)報(bào)警或接到報(bào)警電話時(shí)，應(yīng)立即用對(duì)講機(jī)通知就近的安保人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)予以處理，同時(shí)做好記錄。5、做好監(jiān)控、報(bào)警器材的清潔保養(yǎng)工作，當(dāng)器材發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即通知并協(xié)助工程部盡快排除故障，同時(shí)做好記錄。6、要禮貌的應(yīng)答各方面的電話；當(dāng)客人誤打報(bào)警電話時(shí)，要查明原因、耐心進(jìn)行解釋。7、做好飯店鑰匙收發(fā)管理工作，并按照規(guī)定進(jìn)行登記、備案。8、掌握了解飯店重要客人的入住情況,加強(qiáng)對(duì)入住樓層的重點(diǎn)安全監(jiān)控,確保安全。9、認(rèn)真做好值班記錄，接班人員未到崗，當(dāng)班人員不得擅自離崗。10、保持中控室內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。11、完成上級(jí)交辦的其他工作。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯

11、店崗位名稱：?jiǎn)T工通道門衛(wèi)崗保安員崗位名稱：?jiǎn)T工通道門衛(wèi)崗保安員級(jí)級(jí) 別：別：1級(jí)級(jí)直接上司：保安領(lǐng)班直接上司：保安領(lǐng)班任職條件：任職條件：知識(shí)要求：知識(shí)要求：酒店管理或相關(guān)專業(yè)，高中以上或同等學(xué)歷。三年以上星級(jí)飯店工作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。能力要求：能力要求：良好的人際關(guān)系和溝通能力。良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和表達(dá)能力。有親和力，能被所有員工接受。具備一定處理危機(jī)事件的能力。適應(yīng)性：適應(yīng)性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠(chéng)實(shí)正直。獨(dú)立、成熟，工作積極主動(dòng)。適應(yīng)倒班首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：?jiǎn)T工通道值班人員需著裝整齊，態(tài)度和藹，嚴(yán)禁員工上下班時(shí)間穿工服外出；嚴(yán)格執(zhí)行

12、考勤制度，嚴(yán)禁偽造考勤，代人或托人打卡，杜絕徇私舞弊，值班人員代打卡；認(rèn)真履行查包制度，對(duì)違紀(jì)員工及時(shí)記錄上報(bào)；攜物外出者，須核對(duì)出門證放可放行，出門證需有部門經(jīng)理中文簽名，否則一律將物品扣留，對(duì)某些不符合手續(xù)的物品應(yīng)予扣留，但不得污辱其人格；員工上班時(shí)間謝絕會(huì)客，因公來(lái)訪者先電話聯(lián)系，經(jīng)有關(guān)部門確定，派人將來(lái)訪者領(lǐng)入，做好登記，并給訪者發(fā)放臨時(shí)出入證；離職人員或員工帶家屬謝絕入店，特殊情況須經(jīng)安保部批準(zhǔn)后做好記錄方可放行；施工人員、供貨商憑臨時(shí)出入證方可進(jìn)出，并按規(guī)定佩帶整齊；嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度，各部門領(lǐng)取、歸還鑰匙需要填寫(xiě)記錄，值班人員必須簽字確認(rèn)，交接班時(shí)必須將鑰匙當(dāng)面點(diǎn)清，臨時(shí)開(kāi)庫(kù)時(shí)

13、由各部門領(lǐng)貨人與巡邏保安、值班經(jīng)理同時(shí)出現(xiàn)，方能領(lǐng)取鑰匙取貨并做好詳細(xì)記錄。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位名稱：車場(chǎng)安保員崗位名稱：車場(chǎng)安保員級(jí)級(jí) 別：別：1級(jí)級(jí)直接上司：安保領(lǐng)班直接上司：安保領(lǐng)班任職條件：任職條件：知識(shí)要求：知識(shí)要求：酒店管理或相關(guān)專業(yè)，高中以上或同等學(xué)歷。三年以上星級(jí)飯店工作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或退伍軍人。能力要求：能力要求：良好的人際關(guān)系和溝通能力。良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和表達(dá)能力。有親和力，能被所有員工接受。具備一定處理危機(jī)事件的能力。適應(yīng)性：適應(yīng)性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠(chéng)實(shí)正直。獨(dú)立、成熟，工作積極主動(dòng)。 適應(yīng)倒班首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯

14、店建國(guó)飯店崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：1、關(guān)注進(jìn)出飯店人員情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員，要有禮貌地進(jìn)行查問(wèn)。2、嚴(yán)禁任何人攜帶易燃易爆物品進(jìn)入飯店。3、勸阻本店員工、外來(lái)施工及閑雜人員在未經(jīng)店領(lǐng)導(dǎo)許可的情況下穿越停車場(chǎng)；4、制止大型卡車車輛進(jìn)入停車場(chǎng)，指定摩托車、非機(jī)動(dòng)車輛停放固定車位，維護(hù)好車輛停放及通行秩序。5、確保重要賓客車輛進(jìn)出店暢通無(wú)阻，車位不被占用。6、認(rèn)真檢查、記錄進(jìn)出店車輛情況；做好交接班記錄，接班人員必須將車輛全部檢查一遍，確保無(wú)誤后方可接班。7、三天以上無(wú)人啟動(dòng)的車輛，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。非客人車輛嚴(yán)禁停發(fā)在車場(chǎng)內(nèi)。8、控制停車場(chǎng)停放出租車的數(shù)量。加強(qiáng)出租車的管理。9、關(guān)注離店人員所攜物品、離店車輛

15、所載物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)予以扣留并報(bào)告。10、負(fù)責(zé)下雨、大風(fēng)時(shí)進(jìn)行降旗工作，天晴時(shí)進(jìn)行升旗工作。注意檢查飯店所升各種旗幟的狀況。11、了解當(dāng)天住客情況、重要活動(dòng)的相關(guān)事宜及時(shí)調(diào)整工作內(nèi)容。加強(qiáng)對(duì)婚姻等大型活動(dòng)在飯店正門前面布置工作的管理，注重對(duì)客人燃放煙花炮竹的監(jiān)督和檢查。12、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)在車場(chǎng)發(fā)生的擦車、刮車事件。13、加強(qiáng)飯店正門前兩側(cè)停車秩序管理，防止出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象。未經(jīng)允許不準(zhǔn)在大廳正門前裝卸貨物。14、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店 崗位名稱：巡邏崗保安員崗位名稱：巡邏崗保安員級(jí)級(jí) 別：別：1級(jí)級(jí)直接上司：保安領(lǐng)班直接上司：保安領(lǐng)班任職條件：任職條件：知識(shí)要

16、求：知識(shí)要求：酒店管理或相關(guān)專業(yè)，高中以上或同等學(xué)歷。三年以上星級(jí)飯店工作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。能力要求：能力要求：良好的人際關(guān)系和溝通能力。良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和表達(dá)能力。有親和力，能被所有員工接受。具備一定處理危機(jī)事件的能力。適應(yīng)性：適應(yīng)性：有能力承受工作壓力。身體健康，體貌端正。誠(chéng)實(shí)正直。獨(dú)立、成熟，工作積極主動(dòng)。適應(yīng)倒班首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：1、巡邏安保員要認(rèn)真仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理匯報(bào)記錄，要有高度的責(zé)任心，高度的警惕性；2、用所有的感官和經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題或及時(shí)匯報(bào)，有非常強(qiáng)的機(jī)動(dòng)性和靈活性；3、檢查所巡區(qū)域的不安全因素，例如：天燃?xì)庑孤⒒馂?zāi)隱患

17、，、房門是否鎖好；4、巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑人員要監(jiān)視，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)；5、要在經(jīng)理及領(lǐng)班的帶領(lǐng)下負(fù)責(zé)酒店各部區(qū)域的安全保衛(wèi)工作，要有高度的責(zé)任心，發(fā)現(xiàn)不安全因素時(shí)要敢于挺身而出上前解決問(wèn)題，對(duì)不安全因素有敏銳的觀察力，對(duì)突發(fā)事件要有靈活的應(yīng)變能力，杜絕分管區(qū)域的不安全因素；6、在巡邏當(dāng)中要大膽解決違法亂紀(jì)行為，不包庇隱瞞，并及時(shí)匯報(bào)，對(duì)員工違紀(jì)行為要及時(shí)制止并上報(bào)；7、遇到有案件和緊急情況，應(yīng)迅速保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，看守人員，控制事態(tài)，并馬上與部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系，及時(shí)采取處理措施，要注意對(duì)重點(diǎn)部位、客流量大的部位及易發(fā)案的部位進(jìn)行重點(diǎn)觀察巡邏；8、對(duì)違反酒店規(guī)定，鬧事斗毆或損壞酒店設(shè)施者，先勸其冷靜并報(bào)告上級(jí)處理

18、；9、按規(guī)定認(rèn)真如實(shí)填寫(xiě)巡邏記錄，按時(shí)打巡更鐘，按時(shí)交接班，交接清楚后方可離開(kāi)，接崗要提前五至十分鐘；10、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，上班時(shí)不得擅自離崗，不能睡覺(jué)和不能做與本崗位無(wú)關(guān)的事情；11、在樓層發(fā)現(xiàn)行李時(shí)應(yīng)及時(shí)與行李員聯(lián)系確?？腿诵欣畎踩l(fā)現(xiàn)客人使用后的餐具通知送餐員來(lái)收；12、 巡邏的保安員在巡邏過(guò)程中遇見(jiàn)客房服務(wù)員要主動(dòng)的打招呼；13、發(fā)現(xiàn)能源浪費(fèi)及時(shí)解決處理，注意節(jié)約；14、 發(fā)現(xiàn)其它異常事件應(yīng)果斷處理，并及時(shí)匯報(bào)。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店巡邏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范巡邏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范1、無(wú)人料理的手推車2、員工閉門留在房間里3、插在門鎖中的鑰匙4、消防器材到位并可以正常5、在酒店里

19、閉逛的可疑人員 6、樓層服務(wù)區(qū)內(nèi)的不安全因素7、注意酒店內(nèi)的易燃材料8、酒店沒(méi)見(jiàn)過(guò)的物品9、客房門未鎖10、散亂堆放在過(guò)道的客房服務(wù)托盤11、可能是爆炸品一類的東西 12、危害安全的物品13、下班后滯留酒店的員工首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店第二節(jié)第二節(jié) 飯店安全常識(shí)培訓(xùn)飯店安全常識(shí)培訓(xùn)n 培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)對(duì)象 飯店全體員工飯店全體員工n 培訓(xùn)目的培訓(xùn)目的 掌握飯店基本安全常掌握飯店基本安全常 識(shí)識(shí)n 培訓(xùn)要點(diǎn)培訓(xùn)要點(diǎn) 飯店常見(jiàn)治安問(wèn)題處飯店常見(jiàn)治安問(wèn)題處 理，飯店消防常識(shí)培訓(xùn)理，飯店消防常識(shí)培訓(xùn)首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店一、飯店常見(jiàn)治安問(wèn)題處理一、飯店常見(jiàn)治安問(wèn)題處理1、

20、開(kāi)展安全檢查工作、開(kāi)展安全檢查工作（1）安全檢查的方式）安全檢查的方式 從檢查的時(shí)間上分，有節(jié)假日檢查，季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢查的范圍上從檢查的時(shí)間上分，有節(jié)假日檢查，季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢查的范圍上分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期抽查等。分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期抽查等。（2）開(kāi)展安全檢查的程序）開(kāi)展安全檢查的程序準(zhǔn)備階段：組織檢查力量，制定檢查計(jì)劃、目的、要求、檢查方法。準(zhǔn)備階段：組織檢查力量，制定檢查計(jì)劃、目的、要求、檢查方法。檢查階段：按照檢查的目的要求，深入被檢部位，以看、聽(tīng)、問(wèn)的方法進(jìn)行檢查階段：按照檢查的目的要求，深入被檢部位，以看、聽(tīng)、問(wèn)的方法

21、進(jìn)行 認(rèn)真細(xì)致的檢查。認(rèn)真細(xì)致的檢查。整改階段：對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞、和不安全因素，研究整改措施，及時(shí)解決。整改階段：對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞、和不安全因素，研究整改措施，及時(shí)解決?？偨Y(jié)階段：寫(xiě)出檢查報(bào)告，報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，備案存查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問(wèn)題總結(jié)階段：寫(xiě)出檢查報(bào)告，報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，備案存查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問(wèn)題及時(shí)解決。及時(shí)解決。2、災(zāi)害事故預(yù)防工作、災(zāi)害事故預(yù)防工作（1）搞好宣傳教育。要利用各種機(jī)會(huì)，采取各種形式，向員工進(jìn)行教育，提高員工）搞好宣傳教育。要利用各種機(jī)會(huì)，采取各種形式，向員工進(jìn)行教育，提高員工維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺(jué)性。維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺(jué)性。（2）領(lǐng)導(dǎo)和員工認(rèn)真落實(shí)安全

22、責(zé)任制，做好安全防范工作，切實(shí)防止安全災(zāi)害事故）領(lǐng)導(dǎo)和員工認(rèn)真落實(shí)安全責(zé)任制，做好安全防范工作，切實(shí)防止安全災(zāi)害事故的發(fā)生。的發(fā)生。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店（3）堅(jiān)持安全檢查，堵塞漏洞。要定期或不定期對(duì)管區(qū)公共場(chǎng)所，易燃、易爆、危險(xiǎn)物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)協(xié)同有關(guān)部門加以解決。(4)對(duì)已經(jīng)發(fā)生的災(zāi)害事故，要認(rèn)真查清事故原因，判明事故性質(zhì)，對(duì)制造破壞事故的犯罪分子要嚴(yán)厲打擊，對(duì)玩忽職守的直接肇事者要報(bào)告上級(jí)，分清情況給予處理。(5)及時(shí)總結(jié)管區(qū)的預(yù)防災(zāi)害事故的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)好的單位和個(gè)人給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。3.發(fā)現(xiàn)醉客在公共場(chǎng)所吵鬧時(shí)的處理工作發(fā)現(xiàn)醉

23、客在公共場(chǎng)所吵鬧時(shí)的處理工作(1)如有陪同人員，應(yīng)勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現(xiàn)場(chǎng)。(2)如單獨(dú)一人，為了維護(hù)好公共程序和其他客人的安全，在勸阻無(wú)效的情況下，找一安靜的休息處約束其至醒酒。4.拾獲客人遺失物品時(shí)的處理工作拾獲客人遺失物品時(shí)的處理工作拾獲客人遺失物品后，應(yīng)立即上交安保部處理。5.發(fā)現(xiàn)打架、斗毆時(shí)的處理工作發(fā)現(xiàn)打架、斗毆時(shí)的處理工作必須做到積極果斷進(jìn)行勸阻，防止事態(tài)擴(kuò)大；不是因雙方出手時(shí)誤打到自己而介入；立即向當(dāng)班主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。6.發(fā)現(xiàn)可疑人時(shí)的處理工作發(fā)現(xiàn)可疑人時(shí)的處理工作(1)首先留住可疑的人。(2)立即帶到安保部辦公室處理。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店危害飯店安全

24、的事件處理方法培訓(xùn)練習(xí)培訓(xùn)練習(xí)飯店中還有哪些常見(jiàn)的治安事件？應(yīng)如何處理？(3)查明原因后根據(jù)情況送公安機(jī)關(guān)處理。7.協(xié)助公安機(jī)關(guān)查處治安案件協(xié)助公安機(jī)關(guān)查處治安案件(1)發(fā)生治安案件之后，公安機(jī)關(guān)或保衛(wèi)部門應(yīng)立即派人趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按辦案程序調(diào)查處理。(2)一般治安案件，由本單位保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)查破，有些情況比較復(fù)雜，危害影響較大的治安案件，由公安機(jī)關(guān)治安部門組織查破，保衛(wèi)部門積極配合。(3)在查破治安案件過(guò)程中，內(nèi)部單位保衛(wèi)部門應(yīng)作以下工作：保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，制止事態(tài)擴(kuò)大，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和勘察。詢問(wèn)受害人和證人，并作好筆錄。收集和扣押有關(guān)違反治安管理的工具、證據(jù)和可能沒(méi)收的財(cái)物。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯

25、店建國(guó)飯店二、飯店消防常識(shí)培訓(xùn)1.消防中心主要任務(wù)消防中心主要任務(wù)飯店設(shè)立消防中心，隸屬安保部直接領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)對(duì)全飯店實(shí)施嚴(yán)格的消防監(jiān)督，在消防工作上有一定權(quán)威。它的主要任務(wù)是：(1)負(fù)責(zé)對(duì)飯店員工進(jìn)行消防業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。(2)開(kāi)展防火宣傳教育。(3)制定各種防火安全制度，督促各部門貫徹落實(shí)防火安全措施，負(fù)責(zé)調(diào)查了解違反消防規(guī)定的原因，并提出解決處理的意見(jiàn)，向安保部、總經(jīng)理報(bào)告情況。(4)負(fù)責(zé)檢查飯店各部門的防火安全情況以及各種消防設(shè)備、滅火器材，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)督促有關(guān)部門進(jìn)行整改。(5)負(fù)責(zé)將每天飯店消防情況和每周飯店消防情況書(shū)面報(bào)告安保部呈總經(jīng)理。(6)負(fù)責(zé)調(diào)配補(bǔ)充消防滅火器材，并與有關(guān)部門定

26、期進(jìn)行消防設(shè)備檢測(cè)、保養(yǎng)、維修，及時(shí)排除消防設(shè)備故障。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店(7)負(fù)責(zé)24小時(shí)監(jiān)視消防主機(jī)、閉路電視、防盜報(bào)警信號(hào)。發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)及其他問(wèn)題時(shí)，要向安保部、總經(jīng)理報(bào)告 ，并提出處理方法。(8)負(fù)責(zé)制定重點(diǎn)部位的滅火作戰(zhàn)方案，并負(fù)責(zé)組織演練。(9)負(fù)責(zé)飯店動(dòng)火部位的安全監(jiān)督。(10)負(fù)責(zé)協(xié)助飯店新建、改造工程消防設(shè)施的呈報(bào)審批手續(xù)。(11)負(fù)責(zé)辦理進(jìn)店施工單位人員出入登記手續(xù)，并監(jiān)督施工期間的消防安全。(12)協(xié)助作好重要接待任務(wù)時(shí)有關(guān)消防方面的安全和保衛(wèi)工作。(13)管理好消防業(yè)務(wù)檔案。2.消防中心各級(jí)人員崗位職責(zé)消防中心各級(jí)人員崗位職責(zé)(1)消防中心主管崗位

27、職責(zé)工作職權(quán)a.有權(quán)調(diào)動(dòng)和安排下屬的工作，在發(fā)生火警的情況下，有權(quán)調(diào)動(dòng)飯店專職和業(yè)余消防人員緊急撲滅火災(zāi)。b.對(duì)飯店各部門的火情隱患，有權(quán)提出質(zhì)詢；有權(quán)建議改善防火設(shè)施，對(duì)員工進(jìn)行防火知識(shí)的培訓(xùn)及考試。c.根據(jù)員工工作表現(xiàn)的好壞，有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰，提升或撤換。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店工作職責(zé)a.對(duì)安保部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)消防中心的全面工作。b.對(duì)飯店消防安全負(fù)有重要責(zé)任。c.管好消防監(jiān)視中心的各種設(shè)備、設(shè)施，保證監(jiān)視中心正常工作。d.管理好飯店消防系統(tǒng)，保持它們的靈敏度。e.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、飯店制定的有關(guān)消防安全工作的法規(guī)，自覺(jué)作好飯店消防管理工作f.負(fù)責(zé)制定飯店防火安

28、全管理措施并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。g.負(fù)責(zé)防火安全培訓(xùn)工作，組織專職和義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行防火演習(xí)，每年至少組織全酒店管理人員進(jìn)行兩次以上的消防（滅火）知識(shí)及操作的考試，并備案。h.負(fù)責(zé)對(duì)員工工作進(jìn)行考核。業(yè)務(wù)要求a.具有消防專業(yè)知識(shí)、熟悉和掌握政府和酒店有關(guān)消防的法規(guī)和制度。b.熟悉飯店建筑布局、建筑材料的特點(diǎn)，熟悉消防通道走向、消防系統(tǒng)的布局、消防設(shè)備的配備和設(shè)置情況。c.在火警情況下能沉著冷靜、有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能迅速組織疏散人員和撲滅火災(zāi)。工作內(nèi)容首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店a.制定發(fā)店發(fā)生火警時(shí)的工作方案，并以工作程序表的方式張貼在明顯的地方。b.確定飯店重點(diǎn)消防工作對(duì)象，并和公安部

29、門及有關(guān)部門共同制定滅火行動(dòng)計(jì)劃。c.建立消防安全工作資料檔案：第一，將飯店各部門，特別是重點(diǎn)防火部門、部位的情況，如人員情況、工作情況、周圍環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)、面積大小、防火水源、電源總閘的位置等等記述清楚。第二，根據(jù)上述情況繪制滅火行動(dòng)平面圖。第三，根據(jù)上述情況制定滅火與疏散行動(dòng)計(jì)劃。d.按酒店和公安機(jī)關(guān)的有關(guān)規(guī)定，對(duì)酒店里的用電設(shè)備進(jìn)行檢查和監(jiān)管，檢查各部門消防工作的落實(shí)情況。e.按有關(guān)規(guī)定對(duì)飯店里的各種危險(xiǎn)物品（易燃品、易爆品、化學(xué)毒品）實(shí)行監(jiān)管。f.與在飯店施工的單位或個(gè)人制定防火安全措施和安全施工計(jì)劃，審批“動(dòng)火作業(yè)報(bào)告”。g.巡查和檢查飯店消防系統(tǒng)、消防設(shè)施、消防器材是否完好、有

30、效，對(duì)損壞和失效的要及時(shí)更換。h.抓好消防人員專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)工作，不斷提高他們的業(yè)務(wù)能力和工作效率。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店i.抓好消防安全的宣傳工作，要利用各個(gè)時(shí)機(jī)，各種場(chǎng)合下，宣傳防火的重要意義，普及消防知識(shí)。作到人人重視防火，人人會(huì)使用防火器材，在危急情況下人人能夠救火。j.每周向部門經(jīng)理上報(bào)“防火安全檢查報(bào)告”。k.寫(xiě)好消防日志，向部門經(jīng)理報(bào)告工作。 (2)消防中心領(lǐng)班崗位職責(zé) 工作職責(zé)a.對(duì)消防中心主管負(fù)責(zé)，協(xié)助消防主管落實(shí)工作。b.負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行考勤、考績(jī)，根據(jù)員工表現(xiàn)的好壞進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。c.負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工和義務(wù)消防員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高他們

31、的消防知識(shí)，消防技術(shù)。d.負(fù)責(zé)向消防中心主管報(bào)告工作。業(yè)務(wù)要求a.具有一定的消防業(yè)務(wù)知識(shí)，掌握有關(guān)消防的法規(guī)和制度，自覺(jué)作好消防安全管理工作。b.熟悉酒店建筑布局和環(huán)境，熟悉和掌握酒店消防設(shè)施和設(shè)備的使用情況和設(shè)置的位置，熟悉防火通道的情況。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店c.具有高度的責(zé)任感和認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)。在火警緊急情況下要沉著冷靜、指揮果斷，迅速控制并作好安全疏散工作。d.能協(xié)助消防中心主任制定滅火行動(dòng)計(jì)劃，協(xié)助主任組織專業(yè)和義務(wù)消防隊(duì)員的演習(xí)及考試，負(fù)責(zé)防火計(jì)劃的實(shí)施。工作內(nèi)容a.認(rèn)真執(zhí)行消防主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)。b.嚴(yán)肅認(rèn)真地作好消防中心的值班監(jiān)視工作。c.檢

32、查和測(cè)試消防設(shè)備、監(jiān)視儀器的靈敏程度，對(duì)失靈的要盡快維修或更換。d.檢查各部門的電器、電線、電掣、煤氣管道、爐頭有否霉壞、銹壞、氧化、溶化、堵塞情況，防止短路或爆炸引起火災(zāi)。e.檢查各部門的防火措施和落實(shí)情況，特別是重點(diǎn)防火部門的落實(shí)情況。f.若進(jìn)酒店施工的單位和個(gè)人申請(qǐng)臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)，要負(fù)責(zé)調(diào)查，協(xié)助主管進(jìn)行核準(zhǔn)，并在施工作業(yè)和動(dòng)火作業(yè)過(guò)程中對(duì)施工者進(jìn)行防火督導(dǎo)。g.組織員工作好交接班工作。填寫(xiě)好工作日志，搞好監(jiān)控中心的清潔衛(wèi)生工作。(3)消防中心工作人員崗位職責(zé)首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店工作職責(zé)a.具有一定的消防專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，熟悉業(yè)務(wù)。b.值班人員要忠于職守，工作嚴(yán)肅認(rèn)真

33、，密切監(jiān)視消防主機(jī)信號(hào)，發(fā)現(xiàn)火警信號(hào)應(yīng)立即采取措施，并向安保部經(jīng)理報(bào)告。c.負(fù)責(zé)檢查和測(cè)試消防系統(tǒng)設(shè)施、設(shè)備的靈敏程度，定期進(jìn)行維修、保養(yǎng)和更換。d.經(jīng)常檢查飯店各部門火情隱患，并督促、協(xié)助其及時(shí)整改和消除。工作內(nèi)容和業(yè)務(wù)要求a.要有較強(qiáng)的防火意識(shí)和敏感性，自覺(jué)地、一絲不茍地作好防火工作。b.要熟悉飯店各種火警監(jiān)視儀表、信號(hào)、開(kāi)關(guān)的性能和作用，善于操縱和控制各種設(shè)備和消防器材。c.對(duì)重要的火警情況，或監(jiān)視儀表發(fā)生故障，要詳細(xì)記錄時(shí)間、地點(diǎn)、程度、原因和處理結(jié)果，交班時(shí)要交待清楚并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。d.詳細(xì)記錄部門或有關(guān)人員關(guān)于防火重要情況的匯報(bào)，并進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，將結(jié)果向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。首旅建國(guó)成員酒店盛

34、龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店e.當(dāng)班時(shí)要密切注意主機(jī)和監(jiān)控電視，認(rèn)真作好值班記錄。f.對(duì)儀表的使用與管理必須嚴(yán)格遵守規(guī)章制度，要定期維修保養(yǎng)，運(yùn)行過(guò)程中若發(fā)生故障、要及時(shí)排除，要保證它的正常運(yùn)行。g.對(duì)要害部門、危險(xiǎn)部門，如廚房、公共場(chǎng)所的滅火裝置、樓層消防分機(jī)及聲光報(bào)警、排煙系統(tǒng)、呼叫系統(tǒng)等重要設(shè)備要定期檢測(cè)。h.與各有關(guān)部門協(xié)同搞好飯店內(nèi)消防設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和測(cè)試，保證其完好無(wú)損。i.發(fā)現(xiàn)火警信號(hào)或接到火警報(bào)告，要將發(fā)火地點(diǎn)、火熱狀況、燃燒物質(zhì)、報(bào)告人姓名、搶救情況及時(shí)報(bào)告安保部經(jīng)理，并作好詳細(xì)記錄。堅(jiān)守崗位、隨時(shí)了解和掌握情況。j.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好對(duì)義務(wù)消防員的培訓(xùn)工作，作好對(duì)管理人員的消防

35、考試工作和對(duì)飯店員工消防知識(shí)的普及教育和宣傳工作。3.火警、火災(zāi)處理程序(1)火警處理程序火警是指有著火的現(xiàn)象，但沒(méi)有造成大的損失。其處理程序見(jiàn)圖。(2)火災(zāi)處理程序火災(zāi)是指著火后造成財(cái)物損失，處在著火的發(fā)展階段。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店4.飯店消防要求飯店消防要求(1)本單位和外單位因施工動(dòng)火的工程，必須到安保部辦理動(dòng)火證。施工單位動(dòng)火前必須采取切實(shí)有效的防火安全措施，要有專人負(fù)責(zé)，經(jīng)公安消防監(jiān)督部門申報(bào)同意后方能動(dòng)火。動(dòng)火必須做到“八不、四要、一清”。動(dòng)火后要認(rèn)真檢查現(xiàn)場(chǎng)，防止因留下火種而引起著火。(2)主樓內(nèi)部不準(zhǔn)存放易燃易爆、有毒

36、和腐蝕物品，禁止在大樓內(nèi)及房間陽(yáng)臺(tái)燃放煙花、炮竹。(3)客房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)安保部同意后方可使用，并作好登記，不準(zhǔn)將衣物放在臺(tái)燈架罩上烘干，不準(zhǔn)在房間內(nèi)焚燒東西。(4)配電房?jī)?nèi)不準(zhǔn)堆放物品。布草間、樓層小倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。消防分機(jī)旁邊不準(zhǔn)擺放任何雜物。嚴(yán)禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍。(5)各走道樓梯出口等部位要經(jīng)常保持暢通，疏散標(biāo)志和安全指示燈要保證完好。(6)裝有復(fù)印機(jī)、電傳機(jī)、印刷機(jī)的部位禁止吸煙、使用明火。用酒精清洗機(jī)器部件時(shí)，要保持室內(nèi)通風(fēng)，進(jìn)行大量清洗機(jī)器時(shí)，要到室外通風(fēng)的地方進(jìn)行。如無(wú)法移動(dòng)機(jī)器時(shí)，必須打開(kāi)門窗，保持室內(nèi)空氣

37、流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時(shí)清理。機(jī)器周圍不準(zhǔn)堆放可燃物品和廢紙。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店(7)飯店長(zhǎng)住客人必須遵守中華人民共和國(guó)消防條例和飯店消防管理規(guī)定。不準(zhǔn)私帶易燃易爆物品進(jìn)入房間使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部沒(méi)收，如發(fā)生事故一切后果自負(fù)。禁止在陽(yáng)臺(tái)燃放煙花，違者按有關(guān)規(guī)定罰款，造成損失由當(dāng)事者負(fù)全部責(zé)任。吸煙注意安全，煙頭不得與垃圾混放在一起，每天應(yīng)清理垃圾紙碎。為確保消防設(shè)備的正常運(yùn)行，消防中心人員可以隨時(shí)進(jìn)房間（事先與對(duì)方聯(lián)系，并會(huì)同大堂副理一同前往）進(jìn)行檢修、測(cè)試、排除故障，緊急情況時(shí)可不與對(duì)方聯(lián)系，客人要給予配合。(8)物資倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格執(zhí)行防火

38、規(guī)定。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品要分類儲(chǔ)放，庫(kù)內(nèi)留出主通道11.5米。貨物與墻、燈、房頂之間保持50厘米距離。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的照明燈限60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備，化工倉(cāng)庫(kù)的照明燈具設(shè)防爆型裝置，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)。各類物品要標(biāo)明性能和名稱。倉(cāng)庫(kù)的總電源開(kāi)關(guān)要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)，每年對(duì)電線進(jìn)行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣等不良情況，必須及時(shí)維修更換。物品入庫(kù)時(shí)要防止帶火種，潮濕的物品不準(zhǔn)入庫(kù)，物品入庫(kù)半小時(shí)后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，堆積時(shí)間較長(zhǎng)（幾年）的物品要進(jìn)行翻

39、堆清倉(cāng)，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店(9)各廚房餐廳使用液化氣爐、酒精爐、點(diǎn)心車，必須注意防火安全。使用酒精爐時(shí)不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精。備用的酒精存量不得超過(guò)兩天的用量，放在備餐間專人保管，總備用酒精由倉(cāng)庫(kù)管理部負(fù)責(zé)保管。使用液化氣點(diǎn)心車時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使用前要檢查輸氣膠管是否完好、牢固。氣瓶有否漏氣，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)停止使用，并報(bào)告液化站人員進(jìn)行處理。在餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)漏氣著火時(shí)，立即將車推出餐廳外面通風(fēng)的地方處理。開(kāi)爐時(shí)先點(diǎn)火后開(kāi)氣，點(diǎn)火后才能推入餐廳。鮑魚(yú)車使用的小氣瓶，要有專人管理，運(yùn)輸時(shí)搬瓶上落不準(zhǔn)乘電梯。各廚房廚師開(kāi)爐前先開(kāi)風(fēng)門，然后點(diǎn)火

40、種，下班后要關(guān)牢氣閥，熄滅火種。各餐廳營(yíng)業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機(jī)及管罩。廚工清洗廚房時(shí)，不要將水噴灑到電插座、電開(kāi)關(guān)處，防止電器短路引起火災(zāi)。熱油開(kāi)炸時(shí)，注意控制油溫，防止油鍋著火。(10)高低壓配電房，發(fā)電機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房、消防加壓排煙機(jī)房、電容器室、變壓器室、蓄電池室內(nèi)不準(zhǔn)堆放可燃雜物，禁止存放易燃易爆物品，嚴(yán)禁煙火。(11)各部位不準(zhǔn)私自增加各種電器設(shè)備或亂拉亂接電線，需要增加大功率的電器設(shè)備，必須經(jīng)動(dòng)力部和消防中心同意。(12)嚴(yán)格維護(hù)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進(jìn)行測(cè)試檢查，保證設(shè)備完好。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店飯

41、店的煙感器每年由消防中心組織測(cè)檢12次。自動(dòng)滅火噴淋管道污水，每年由消防中心和工程部組織排放檢查一次。每季度由消防中心或工程部放水檢查一次飯店內(nèi)的地上消火栓。消防水泵每半年由消防中心和工程部手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)檢查一次。 氣站的電子鼻的信號(hào)每季度由液化站測(cè)試一次信號(hào)。飯店的消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)，每月由消防主管聯(lián)系工程部啟動(dòng)運(yùn)行測(cè)試 檢查一次，并做好記錄。消防總控制聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關(guān)部門聯(lián)合啟動(dòng)運(yùn)行檢查一次。 酒店的各種電器設(shè)備，每年聯(lián)合進(jìn)行一次檢查。備用發(fā)電機(jī)，由工程部根據(jù)設(shè)備檢查安排時(shí)間定期啟動(dòng)檢查。 飯店建筑物內(nèi)凡存放有物品的地方，有人員活動(dòng)的地方、公共場(chǎng)所、娛樂(lè)場(chǎng)所、樓層

42、間、機(jī)房、電房、氣站、廚房、辦公室等部位，視不同情況配備輕便手提式消防滅火器材，由管轄部門負(fù)責(zé)維護(hù)保管及外表的清潔衛(wèi)生，擺放消防器材的地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放的位置時(shí)，要經(jīng)消防中心同意，有意損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴(yán)重的要追究責(zé)任。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店5.飯店防火飯店防火“三級(jí)三級(jí)”檢查制度檢查制度(1)檢查的基本內(nèi)容易燃易爆危險(xiǎn)物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器、管道有無(wú)定期測(cè)試，有無(wú)“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。使用液化石油氣爐灶是否按照安全要求操作，擺放位置是否符合安全規(guī)定。對(duì)煙頭、遺留火種是否注意和處理好。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，

43、庫(kù)房?jī)?nèi)燈泡規(guī)定60瓦以下，燈距、堆距、堆放高度、通風(fēng)、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等。電器設(shè)備運(yùn)行是否正常，有無(wú)超負(fù)荷運(yùn)行，電線、電纜的絕緣有無(wú)老化、受潮、漏電短路等。電動(dòng)機(jī)有無(wú)空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設(shè)備是否完好，有無(wú)亂拉電線情況。使用多種可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況。危險(xiǎn)場(chǎng)所動(dòng)火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時(shí)是否達(dá)到“八不”、“四要”、“一清”要求。使用有毒有害物品的場(chǎng)所是否有防毒的安全措施。消防器材及消防系統(tǒng)的完好情況。各部門和消防器材有無(wú)管好、用好和到期換藥，保證完整好用。 門衛(wèi)對(duì)出入人員是否進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)攜帶易爆危險(xiǎn)物品的人員是否按酒店規(guī)定把關(guān)等。首旅建國(guó)

44、成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店(2)一級(jí)檢查由班組織實(shí)施每個(gè)員工每天對(duì)本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查，排除本身能夠 排除的一般不安全因素，上報(bào)本身不能解決的火情隱患及不安全因素。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理及時(shí)報(bào)告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報(bào)。接班時(shí)應(yīng)提前10分鐘進(jìn)入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，一般由接班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)處理，較大的問(wèn)題以書(shū)面報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽視或拖延。 (3)二級(jí)檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施部門領(lǐng)導(dǎo)每周組織主管對(duì)本部管轄地段、設(shè)備物資（特別是易燃易爆物品）進(jìn)行一次檢查。檢查班組一級(jí)對(duì)防火安全工作的執(zhí)行落實(shí)情況

45、。組織處理本部門的火險(xiǎn)隱患及整改，向員工進(jìn)行教育、表?yè)P(yáng)或批評(píng)。負(fù)責(zé)將一周的消防安全情況書(shū)面報(bào)告總經(jīng)理室。(4)三級(jí)檢查由酒店領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施每月由酒店領(lǐng)導(dǎo)或由領(lǐng)導(dǎo)委托消防中心主持對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查。檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況好的表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)，差的批評(píng)或罰款。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店第三節(jié)第三節(jié) 飯飯店突發(fā)事件處理技能培訓(xùn)店突發(fā)事件處理技能培訓(xùn)n 培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)對(duì)象 飯飯店安保部全體員工店安保部全體員工n 培訓(xùn)目的培訓(xùn)目的 使部門全體人員使部門全體人員掌握意外事件的掌握意外事件的 處理方法處理方法n 培訓(xùn)要點(diǎn)培訓(xùn)要點(diǎn) 意外事件處理預(yù)案的編

46、制方法爆炸意外事件處理預(yù)案的編制方法爆炸 事件的預(yù)防和處理其他意外事件的事件的預(yù)防和處理其他意外事件的 處理處理 首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店一、制訂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案一、制訂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案1.制訂實(shí)施預(yù)案的主要內(nèi)容飯店內(nèi)發(fā)生具有社會(huì)危害性和災(zāi)害性的事件，主要有三個(gè)方面：一是破壞性事件，如放火、爆炸等；二是重大刑事犯罪活動(dòng)，如搶劫、綁架、兇殺等；三是群體擾亂公共場(chǎng)所秩序的治安事件。飯店安保部針對(duì)這三方面問(wèn)題結(jié)合具體情況，制訂處置預(yù)案。意外事件的性質(zhì)不同，預(yù)案所反映的內(nèi)容也有區(qū)別。但就意外安全事件的共同屬性而言，預(yù)案應(yīng)包括下列主要內(nèi)容：(1)建立處置意外事件的指揮機(jī)構(gòu)意外事件

47、指揮機(jī)構(gòu)一般分二級(jí)：行政委員會(huì)級(jí)指揮機(jī)構(gòu)和安保部指揮機(jī)構(gòu)。要規(guī)定指揮機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)成員及其職責(zé)范圍，要明確無(wú)論什么時(shí)候發(fā)生意外事件，指揮機(jī)構(gòu)都能在自己的管轄范圍內(nèi)作出處置決策。當(dāng)意外事件危害飯店全局利益時(shí)，行政指揮機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)指揮和協(xié)調(diào)，應(yīng)調(diào)動(dòng)全飯店的安全保衛(wèi)力量和各部門人員按預(yù)案程序采取行動(dòng)。安保部指揮機(jī)構(gòu)除積極配合行政委員會(huì)指揮機(jī)構(gòu)工作外，主要負(fù)責(zé)某一個(gè)部門發(fā)生的一般意外事件的處理。 首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店(2)建立統(tǒng)一的報(bào)警和信息傳遞程序飯店發(fā)生意外安全事件，一般由內(nèi)部員工發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)情況如何報(bào)警，向哪個(gè)部門報(bào)警，有一個(gè)程序問(wèn)題。一般報(bào)警通常有二條線：一條是向安保部報(bào)警，另一條是

48、向公安部門報(bào)警。在預(yù)案中制訂的報(bào)警程序，一般規(guī)定應(yīng)該先向飯店安保部報(bào)警，飯店安保部在初步了解事件性質(zhì)的情況下，向總經(jīng)理匯報(bào)后即向有關(guān)公安部門匯報(bào)。同時(shí)，接受指揮部門的指令，采取處置措施。指令傳遞、信息反饋要作到迅速及時(shí)，上下聯(lián)系渠道暢通，這些必須在預(yù)案中充分反映出來(lái)。(3)處置力量的部署和具體任務(wù)預(yù)案中對(duì)處置力量要作具體部署，同時(shí)要明確各自的具體任務(wù)。一般力量部署有以下幾個(gè)方面：一是現(xiàn)場(chǎng)守護(hù)力量，負(fù)責(zé)警戒，防止現(xiàn)場(chǎng)遭受破壞；二是搶救排險(xiǎn)力量，負(fù)責(zé)受傷人員的搶救，排除災(zāi)害險(xiǎn)情；三是調(diào)查取證力量，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)錄像、照相和對(duì)有關(guān)人員的訪問(wèn)；四是捕捉和堵截罪犯力量，發(fā)現(xiàn)肇事或破壞分子要及時(shí)捕捉，并認(rèn)真看管

49、，逃離現(xiàn)場(chǎng) 的要布置各通道出口堵截；五是聯(lián)絡(luò)配合力量，負(fù)責(zé)與公安部門及酒店各部門的聯(lián)系，配合公安人員開(kāi)展查處工作；六是機(jī)動(dòng)力量，負(fù)責(zé)支援工作；七是保護(hù)力量，發(fā)生任何危害性的破壞事件，要組織一定力量對(duì)重點(diǎn)部位加強(qiáng)保護(hù)；八是宣傳和疏導(dǎo)力量，負(fù)責(zé)客人的安全宣傳和組織疏散。 首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店2.制訂實(shí)施預(yù)案的原則和方法制訂實(shí)施預(yù)案的原則和方法(1)制訂實(shí)施預(yù)案的原則必須貫徹客人安全第一的原則。在制訂和實(shí)施預(yù)案過(guò)程中，要以維護(hù)客人利益、保障客人人身、財(cái)產(chǎn)安全為前提。但貫徹客人安全第一，還必須考慮到客人心理上的影響。如果有效地處置了各類治安災(zāi)害事故，但在處置過(guò)程中方式不妥，波及眾多

50、客人，必將影響客人心理上的安全感。因此，預(yù)案要體現(xiàn)使客人能最大限度的安全和在心理影響上縮小到最低限度，要作到使飯店的秩序盡快恢復(fù)正常，實(shí)施行動(dòng)要快速而有條不紊。這樣才能達(dá)到內(nèi)不亂且外不慌，維護(hù)好飯店的安全信譽(yù)。必須堅(jiān)持“統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)配合”的原則。預(yù)防和處置意外事件，是一項(xiàng)整體性的行動(dòng)，只有實(shí)行統(tǒng)一指揮，各方協(xié)調(diào)配合，并按預(yù)案的具體分工，各司其職，才能完成總體任務(wù)。因此，在預(yù)案中要擬定每一個(gè)不同層次的管理人員和基層員工所具有的崗位職責(zé)以及接受命令，按一定程序執(zhí)行任務(wù)的方法。 必須堅(jiān)持嚴(yán)格依法辦事、講究政策和策略的原則。飯店發(fā)生意外事件，在處置過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種情況，要考慮到飯店本身的復(fù)雜性。不管

51、事件性質(zhì)如何，涉及對(duì)象是誰(shuí)，都必須遵循法律程序，實(shí)事求是地，合情、合理、合法地進(jìn)行處理。但對(duì)有些事件，還要講究政策和策略。如飯店公共場(chǎng)所發(fā)生群體性的治安緊急事件時(shí)，首先要認(rèn)識(shí)到這類事件的特征。這類事件的發(fā)展，一般需經(jīng)過(guò)接觸與摩擦、情緒感染、集體激動(dòng)的過(guò)程。有的事件發(fā)生之初，并非是群體行為，而由各種因素的作用，誘發(fā)原來(lái)與事件無(wú)關(guān)人員卷入事件之中，致使事態(tài)擴(kuò)大。其次要找產(chǎn)生的原因。如果是管理工作失誤引起的，要及時(shí)糾正，消除對(duì)立情緒，并注意有關(guān)人員的動(dòng)向，作好解釋和穩(wěn)定情況的教育工作。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店(2)制訂實(shí)施預(yù)案的方法調(diào)查研究、擬定預(yù)案。飯店的專門預(yù)案，主要由安保部制訂

52、。安保部在制訂專門預(yù)案時(shí)，要針對(duì)飯店的具體情況，開(kāi)展調(diào)查研究。如治安狀況、四周環(huán)境治安特點(diǎn)以及直接危害飯店安全的行為和易發(fā)生治安災(zāi)害事件的部位等，先擬定預(yù)案的設(shè)想方案。征求意見(jiàn)，修正預(yù)案。安保部擬定預(yù)案后，要廣泛征求行政委員會(huì)意見(jiàn)，有關(guān)政府部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)性意見(jiàn)及群眾接受程度的可行性意見(jiàn)，進(jìn)行必要的修改。領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，組織落實(shí)。安保部制訂預(yù)案后，要上報(bào)飯店經(jīng)理批準(zhǔn)并轉(zhuǎn)發(fā)各部門貫徹落實(shí)。同時(shí)，安保部要開(kāi)展業(yè)務(wù)指導(dǎo)，組織實(shí)施和檢查督促。定期演練，充實(shí)完善。預(yù)案制訂后，安保部要定期組織有關(guān)人員演練，強(qiáng)化操作技能，提高員工整體作戰(zhàn)和快速反應(yīng)能力。對(duì)演練中暴露出的問(wèn)題，可及時(shí)在預(yù)案中充實(shí)完善，使預(yù)案更切合實(shí)際

53、。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店一、火警處理程序：一、火警處理程序：飯店消防控制設(shè)備已開(kāi)始模擬運(yùn)轉(zhuǎn)，消防工作至關(guān)重要，安保部根據(jù)消防手冊(cè)要求，特制定飯店消防火警檢查程序。1、火警檢查組負(fù)責(zé)火警的處理事宜2、火警檢查組成員 組長(zhǎng)：安保部經(jīng)理（安保主管）副組長(zhǎng)：工程部值班工程師 成員：大堂副理、工程部弱電值班員1人 安保部巡查人員1人、前臺(tái)行李員1人3、火警處理步驟 （1）當(dāng)消防控制中心的消防設(shè)備報(bào)警時(shí)，當(dāng)值監(jiān)控員立即通知總機(jī)，并報(bào)出火警的地點(diǎn)、探頭號(hào)，總機(jī)應(yīng)立即進(jìn)入消防緊急狀態(tài)； （2）總機(jī)應(yīng)及時(shí)通知大堂副理、工程部值班工程師趕赴現(xiàn)場(chǎng)；電話通知其余火警檢查組成員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)查看； （3

54、）行李員攜帶滅火器材同檢查組成員乘消防電梯趕赴火警地點(diǎn)的下一層，然后從走火通道到達(dá)火警地點(diǎn)，安保部巡查人員負(fù)責(zé)控制消防電梯待命； （4）火警檢查組先找到報(bào)警的火警探頭，其探頭狀態(tài)應(yīng)為探頭上的警示小紅燈常亮（其正常狀態(tài)小紅燈應(yīng)為不間斷的閃爍）檢查火警探頭附近的安全狀況首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店（5）根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況作出判斷屬誤報(bào)的，將信息反饋到消防控制中心予以消除；屬于初期、小型火情時(shí)，立即使用攜帶的滅火器材進(jìn)行撲救；當(dāng)火勢(shì)逐漸擴(kuò)大時(shí)，立即向消防控制中心報(bào)告，等待支援；支援人員到達(dá)時(shí)協(xié)助撲滅火災(zāi)。（6）火警檢查完畢后，填寫(xiě)火警檢查表；（7）監(jiān)控值班員根據(jù)火警檢查表的結(jié)果通知總機(jī)，解除消

55、防緊急狀態(tài)。4、請(qǐng)各部門按照規(guī)定的步驟執(zhí)行，以確保飯店安全。二、客人遺失報(bào)案程序二、客人遺失報(bào)案程序1、當(dāng)飯店客人報(bào)失物品時(shí)，客人所在區(qū)域當(dāng)班負(fù)責(zé)人及時(shí)通知安保部當(dāng)班負(fù)責(zé)人、大堂副理。2、由安保部當(dāng)班負(fù)責(zé)人向客人詢問(wèn)具體情況，大堂副理協(xié)助，必要時(shí)請(qǐng)客人書(shū)寫(xiě)材料報(bào)案。3、安保部根據(jù)調(diào)查了解的情況，分析情況，將相關(guān)信息反饋給大堂副理向客人解釋，必要時(shí)通知值班經(jīng)理。4、如案件情況較為復(fù)雜或遺失物品金額較大時(shí)，安保部在征得值班經(jīng)理/總經(jīng)理同意的情況下，向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。待公安機(jī)關(guān)接警后安保部協(xié)助公安機(jī)關(guān)調(diào)查。接待公安機(jī)關(guān)調(diào)查時(shí)應(yīng)注意警車的停放位置、出警人員出入的路線、談話地點(diǎn)等事宜。5、根據(jù)公安機(jī)關(guān)調(diào)查

56、處理意見(jiàn)，由大堂副理向客人解釋說(shuō)明。 首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店三、客人出現(xiàn)意外傷害、人身傷害的程序三、客人出現(xiàn)意外傷害、人身傷害的程序1、當(dāng)飯店客人出現(xiàn)意外傷害、人身傷害時(shí)，客人所在區(qū)域當(dāng)班負(fù)責(zé)人應(yīng)立即協(xié)助客人自救，同時(shí)向安保部、大堂副理、值班經(jīng)理報(bào)告。2、安保部、大堂副理、值班經(jīng)理第一時(shí)間趕往事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)客人實(shí)施救援（外傷止血）。當(dāng)客人出現(xiàn)暈倒、嘔吐等現(xiàn)象時(shí)，值班經(jīng)理通知總機(jī)撥打“120”急救服務(wù)，報(bào)請(qǐng)飯店位置、客人傷病情況、施救措施及聯(lián)系人等。3、安保部負(fù)責(zé)派員引導(dǎo)“120”救護(hù)車，停車卸貨平臺(tái)處。大堂副理負(fù)責(zé)通知工程部將一部客梯手動(dòng)操作致1樓卸貨平臺(tái)處。大堂副理負(fù)責(zé)引導(dǎo)“

57、120”急救人員至事發(fā)區(qū)域。前臺(tái)負(fù)責(zé)安排行李員協(xié)助“120”急救人員將客人轉(zhuǎn)至“120”急救車。4、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)前臺(tái)辦理緊急借款手續(xù)，協(xié)助客人親屬/朋友醫(yī)院求治。5、安保部負(fù)責(zé)給保險(xiǎn)公司撥打保險(xiǎn)出險(xiǎn)報(bào)案電話，記錄報(bào)案號(hào)。大堂副理、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)后期客人治療費(fèi)用保險(xiǎn)索賠事宜。四、緊急開(kāi)倉(cāng)程序四、緊急開(kāi)倉(cāng)程序1、當(dāng)使用部門因營(yíng)運(yùn)需要要求緊急開(kāi)倉(cāng)時(shí)，使用部門應(yīng)通知安保部主管、大堂副理至安保部員工通道警衛(wèi)室。2、安保部主管、大堂副理、使用部門人員在警衛(wèi)室填寫(xiě)鑰匙領(lǐng)用記錄并簽字確認(rèn)，領(lǐng)取所需庫(kù)房鑰匙。3、三方人員憑領(lǐng)取鑰匙至庫(kù)房開(kāi)倉(cāng)。由使用部門填寫(xiě)開(kāi)倉(cāng)記錄。注明領(lǐng)用貨物名稱、數(shù)量。使用部門留1聯(lián)，庫(kù)房留1聯(lián)

58、。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店五、員工受傷程序五、員工受傷程序1、當(dāng)飯店員工出現(xiàn)意外傷害、人身傷害時(shí)，員工所在區(qū)域當(dāng)班負(fù)責(zé)人應(yīng)立即協(xié)助員工自救，同時(shí)通知安保部、員工所在部門經(jīng)理、值班經(jīng)理報(bào)告。2、安保部、員工所在部門經(jīng)理、值班經(jīng)理第一時(shí)間趕往事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)員工實(shí)施救援（外傷止血）。當(dāng)員工出現(xiàn)暈倒、嘔吐等現(xiàn)象時(shí)，值班經(jīng)理通知總機(jī)撥打“120”急救服務(wù)，報(bào)請(qǐng)飯店位置、員工傷病情況、施救措施及聯(lián)系人等。3、安保部負(fù)責(zé)派員引導(dǎo)“120”救護(hù)車，將車停放在飯店卸貨平臺(tái)處。員工所在部門經(jīng)理負(fù)責(zé)通知工程部將一部電梯控制操作至卸貨平臺(tái)處。大堂副理負(fù)責(zé)指引“120”急救人員至事發(fā)區(qū)域。前臺(tái)負(fù)責(zé)安排行李

59、員協(xié)助“120”急救人員將員工轉(zhuǎn)至“120”救護(hù)車。4、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)前臺(tái)辦理緊急借款手續(xù)，協(xié)助員工親屬/朋友醫(yī)院求治。5、人力資源部負(fù)責(zé)給保險(xiǎn)公司撥打出險(xiǎn)報(bào)案電話，記錄報(bào)案號(hào)。并同財(cái)務(wù)部溝通負(fù)責(zé)后期員工治療費(fèi)用事宜。六、飯店設(shè)施意外受損程序六、飯店設(shè)施意外受損程序1、當(dāng)飯店設(shè)施、設(shè)備受到意外損壞時(shí)，設(shè)施所在區(qū)域部門及時(shí)通知工程部值班工程師、大堂副理、安保主管趕至現(xiàn)場(chǎng)。2、由工程部值班工程師對(duì)飯店設(shè)施、設(shè)備受損情況進(jìn)行評(píng)估。安報(bào)主管協(xié)助，查明受損原因，進(jìn)行維修估價(jià)。安保部負(fù)責(zé)記錄并協(xié)助大堂副理對(duì)客人進(jìn)行解釋與賠償工作。3、索賠款項(xiàng)由大堂副理統(tǒng)一交至財(cái)務(wù)部/前臺(tái)收銀處，開(kāi)具相關(guān)發(fā)票/收據(jù)。4、大堂

60、副理安排工程部值班工程師對(duì)受損設(shè)施進(jìn)行維修/更換。安報(bào)主管負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)與警示標(biāo)志的設(shè)置。5、安保部負(fù)責(zé)向保險(xiǎn)公司報(bào)案，記錄報(bào)案號(hào)，填寫(xiě)相關(guān)事件報(bào)告。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)后期理賠事宜。首旅建國(guó)成員酒店盛龍盛龍建國(guó)飯店建國(guó)飯店七、職能部門檢查接待程序1、當(dāng)職能部門來(lái)飯店檢查工作時(shí)，安保部值班人員應(yīng)及時(shí)通知值班經(jīng)理/大堂副理/安保部最高值班人員到大堂接待。2、值班經(jīng)理安排職能部門檢查人員至相對(duì)方便座談的餐飲區(qū)域。由餐飲區(qū)域負(fù)責(zé)人安排接待茶水、水果。3、值班經(jīng)理詢問(wèn)職能部門檢查目的，安排相關(guān)部門配合職能部門檢查。爭(zhēng)取職能部門滿意。安保部協(xié)助4、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)事后向總經(jīng)理/業(yè)主代表匯報(bào)職能部門檢查情況，書(shū)寫(xiě)相關(guān)報(bào)告