研究生復(fù)習(xí)題答案

1、一、判斷題1、嗜鹽菌視紫紅蛋白與視網(wǎng)膜視紫紅蛋白都起質(zhì)子泵作用。( )答案：錯(cuò)2、構(gòu)型的改變必需有舊的共價(jià)鍵的破壞和新的共價(jià)鍵的形成，而構(gòu)象的改變則不發(fā)生此變化。( )答案：對(duì)3、鐮狀紅細(xì)胞貧血病是一種先天性遺傳病，其病因是由于血紅蛋白的代謝發(fā)生障礙。( )答案：錯(cuò)4、雙縮脲反應(yīng)是肽和蛋白質(zhì)特有的反應(yīng)。( )答案：錯(cuò)5、在一定的底物濃度范圍內(nèi)，底物濃度的變化不足以影響酶的反應(yīng)速度，這是負(fù)協(xié)同別構(gòu)酶對(duì)底物濃度的變化的不敏感性。( )答案：錯(cuò)6、雖然Km可近似地表示酶對(duì)底物親和力的大小，但用Ks表示則更加有效。( )答案：對(duì)7、碘乙酸因與3-磷酸甘油醛脫氫酶活性中心的-SH以共價(jià)鍵結(jié)合而抑制其活性

2、，使糖酵解途徑受阻。( )答案：對(duì)8、核酸( ribozyme)只能以RNA為底物進(jìn)行催化反應(yīng)。( )答案：錯(cuò)9、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑均能與底物和酶形成酶-底物-抑制劑三元復(fù)合物。( )答案：對(duì)10、類病毒是一類不含蛋白質(zhì)的RNA病原體。( )答案：對(duì)11、tRNA曾被稱為“可溶性RNA”，是因?yàn)樗哂休^多具有特殊生物學(xué)功能的稀有堿基。( )答案：錯(cuò)12、限制性內(nèi)切酶是一種堿基專一性的內(nèi)切核酸酶，其生物學(xué)作用是水解外源DNA以保護(hù)自身。( )答案：錯(cuò)13、線粒體中也存在一定量的DNA。( )答案：對(duì)14、RNA中的雙螺旋結(jié)構(gòu)取C構(gòu)象。( )答案：錯(cuò)15、在熔解溫度時(shí)，雙鏈DNA分子會(huì)

3、變?yōu)闊o序的單鏈分子。( )答案：錯(cuò)16、患有糖尿病的病人，其尿液對(duì)費(fèi)林試劑(Fehling test)呈陽性反應(yīng)。( )答案：對(duì)17、殺鼠藥氟乙酰輔酶A的毒性是由于其抑制了檸檬酸合酶，從而阻斷了TCA循環(huán)。( )答案：對(duì)18、脂肪酸合成的直接前體是丙二酸單酰CoA。( )答案：對(duì)19、代謝物降解物基因活化蛋白(CAP)的作用是與cAMP形成復(fù)合物后，再與啟動(dòng)基因結(jié)合，促進(jìn)轉(zhuǎn)錄過程。( )答案：對(duì)20、真核生物的轉(zhuǎn)錄終止需要Rho因子的參與。( )答案：錯(cuò)1、生物膜上有許多膜固有蛋白，它們的跨膜肽段大多呈-螺旋結(jié)構(gòu)。( )答案：對(duì)2、酶與底物作用時(shí)酶的構(gòu)象會(huì)發(fā)生一定程度的改變，從某種意義上說底物

4、可誘導(dǎo)酶產(chǎn)生活性中心。( )答案：錯(cuò)3、核酸大分子因受熱或酸堿作用而引起變性時(shí)，紫外吸收值降低，發(fā)生減色效應(yīng)。( )答案：錯(cuò)4、胸腺嘧啶核苷酸只存在于DNA分子中。( )答案：錯(cuò)5、DNA和RNA分子的堿基組成不同(T/U)，這一差別與DNA是遺傳物質(zhì)有關(guān)。( )答案：錯(cuò)6、生物體中遺傳信息的流動(dòng)方向只能由DNARNA，不能由RNADNA。( )答案：錯(cuò)7、經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，利用CsCl密度梯度離心時(shí)，A種生物基因組DNA形成的區(qū)帶位于B種生物基因組DNA形成的區(qū)帶的下面，由此推測(cè)A種基因組DNA的Tm值高于B種生物的Tm值。( )答案：對(duì)8、核酸分兩大類即DNA和RNA，所有生物細(xì)胞及非生物細(xì)胞

5、結(jié)構(gòu)的生物都會(huì)有這兩種類型的核酸。( )答案：錯(cuò)9、食用過量維生素能引起中毒，主要是指脂溶性維生素。( )答案：對(duì)10、三羧酸循環(huán)是糖、脂肪和氨基酸氧化生能的最終共同通路。( )答案：對(duì)11、脂肪酸的-氧化和-氧化都是從羧基端開始的。( )答案：對(duì)12、從乙酰CoA合成1分子軟脂酸需消耗8分子ATP。( )答案：錯(cuò)13、嘌呤類化合物的分解代謝可以在核苷酸、核苷和堿基三個(gè)水平上進(jìn)行。( )答案：對(duì)14、THFA所攜帶的一碳單位只在嘌呤核苷酸合成途徑中有用。( )答案：錯(cuò)15、尿素是多數(shù)魚類及兩棲類的嘌呤堿代謝排泄物。( )答案：對(duì)16、生物體內(nèi)脫氧核苷酸的合成一般通過氧化反應(yīng)。( )答案：錯(cuò)17

6、、每個(gè)原核細(xì)胞染色體上只有一個(gè)復(fù)制起點(diǎn)，而每個(gè)真核細(xì)胞染色體是有多個(gè)復(fù)制起點(diǎn)。( )答案：對(duì)18、拓?fù)洚悩?gòu)酶I能使雙鏈超螺旋DNA轉(zhuǎn)變成松弛型環(huán)狀DNA，但不能催化相反的反應(yīng)。( )答案：對(duì)19、代謝物降解物基因活化蛋白(CAP)的作用是與cAMP形成復(fù)合物后，再與啟動(dòng)基因結(jié)合，促進(jìn)轉(zhuǎn)錄過程。( )答案：對(duì)20、脂類在分解過程中能釋放出較多能量，因此在某些情況下，也可作為供能物質(zhì)。( )答案：錯(cuò)二、填空題1、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指_在蛋白質(zhì)多肽鏈中的_。答案：氨基酸 排列順序2、組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子結(jié)構(gòu)中含有羥基的有_、_、_。答案：酪氨酸絲氨酸蘇氨酸3、蛋白質(zhì)具有兩性電離性質(zhì)，大多數(shù)在酸性溶

7、液中帶_電荷，在堿性溶液中帶_電荷。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處在某一pH值溶液中時(shí)，它所帶的正負(fù)電荷數(shù)相待，此時(shí)的蛋白質(zhì)成為 _，該溶液的pH值稱為蛋白質(zhì)的_。答案：正、 負(fù)、 兩性離子（兼性離子）、 等電點(diǎn)4、不同酶的Km_，同一種酶有不同底物時(shí)，Km值_，其中Km值最小的底物是_。答案：不同、 也不同、 酶的最適底物5、L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反應(yīng)，對(duì)D-精氨酸則無作用，這是因?yàn)樵撁妇哂衉專一性。答案：立體異構(gòu)6、乳酸脫氫酶（LDH）是_聚體，它由_和_亞基組成，有_種同工酶，其中LDH1含量最豐富的是_組織。答案：四、 H 、M、 5種、 心肌7、結(jié)合蛋白酶類必需由_和_相結(jié)合后才具有活性，前

8、者的作用是_，后者的作用是_。答案：酶蛋白 、輔酶（輔基）、 決定酶的促反應(yīng)的專一性（特異性） 傳遞電子、原子或基團(tuán)即具體參加反應(yīng)8、糖原合成的關(guān)鍵酶是_；糖原分解的關(guān)鍵是_。答案：糖原合成酶、 磷酸化酶9、脂肪酸分解過程中，長(zhǎng)鍵脂酰CoA進(jìn)入線粒體需由_攜帶，限速酶是_；脂肪酸合成過程中，線粒體的乙酰CoA出線粒體需與_結(jié)合成_。答案：肉堿、 脂酰-內(nèi)堿轉(zhuǎn)移酶、 草酰乙酸 、檸檬酸10、 RNA轉(zhuǎn)錄過程中識(shí)別轉(zhuǎn)錄啟動(dòng)子的是_因子，識(shí)別轉(zhuǎn)錄終止部位的是_因子。答案：、 1、結(jié)合蛋白酶類必需由_和_相結(jié)合后才具有活性，前者的作用是_，后者的作用是_。答案：酶蛋白 、輔酶（輔基）、 決定酶的促反應(yīng)

9、的專一性（特異性） 傳遞電子、原子或基團(tuán)即具體參加反應(yīng)2、嘌呤環(huán)上的第_位氮原子與戊糖的第_位碳原子相連形成_鍵，通過這種鍵相連而成的化合物叫_。答案：9 、1、 糖苷鍵、 嘌呤核苷3、_是糖異生中最主要器官，_也具有糖異生的能力。答案：肝 、腎4、丙酮酸脫氫酶系包括_、_、_三種酶，_、_、_、_、_五種輔助因子。答案：丙酮酸脫羧酶、硫辛酸乙酰轉(zhuǎn)移酶、二氫硫辛酸脫氫酶、TPP、硫辛酸、FADNADCoASH5、脂肪酸的-氧化在細(xì)胞的_內(nèi)進(jìn)行，它包括_、_、_和_四個(gè)連續(xù)反應(yīng)步驟。每次-氧化生成的產(chǎn)物是_和_。答案：線粒體、 脫氫、 加水、（再）脫氫、 硫解 、1分子乙酰CoA 、比原來少兩個(gè)

10、碳原子的新酰CoA6、脂肪酸分解過程中，長(zhǎng)鍵脂酰CoA進(jìn)入線粒體需由_攜帶，限速酶是_；脂肪酸合成過程中，線粒體的乙酰CoA出線粒體需與_結(jié)合成_。答案：肉堿、 脂酰-內(nèi)堿轉(zhuǎn)移酶、 草酰乙酸 、檸檬酸7、體內(nèi)脫氧核苷酸是由_直接還原而生成，催化此反應(yīng)的酶是_酶。答案：核糖核苷酸、 核糖核苷酸還原酶8、嘌呤核苷酸補(bǔ)救途徑生物合成由_和_催化實(shí)現(xiàn)，另外，此反應(yīng)還需_參加。答案：腺苷磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶；次黃嘌呤一鳥嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶；PRPP9、嘌呤核苷酸從頭合成的關(guān)鍵步驟是_，此反應(yīng)受_的驅(qū)動(dòng)，這是生化反應(yīng)中一種常見的模式。所合成的第一個(gè)核苷酸是_。答案：PRPP和谷氨酰胺形成5-磷酸核糖胺；焦磷酸水

11、解；次黃嘌呤核苷酸三、單選題1、細(xì)菌肽聚糖中存在下列哪種成分？( )A、Gal B、NAM C、Man D、Xyl答案：B2、下列哪種糖沒有變旋現(xiàn)象？( )A、葡萄糖 B、果糖 C、蔗糖 D、乳糖答案：C3、2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予研究生物膜上通道蛋白的科學(xué)家，他們闡明了( )。A、水通道和K+通道 B、Cl-通道和Na+通道C、Ca2+通道和H+通道 D、乙酰膽堿通道答案：A4、一蛋白質(zhì)分子中一個(gè)氨基酸發(fā)生了改變，這個(gè)蛋白( )。A、二級(jí)結(jié)構(gòu)一定改變 B、功能不一定改變C、三級(jí)結(jié)構(gòu)一定改變 D、功能一定改變答案：B5、下列哪個(gè)性質(zhì)是氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的？( )A、膠體性質(zhì) B、兩性性質(zhì)

12、C、沉淀反應(yīng) D、變性性質(zhì)答案：B6、下列關(guān)于肌紅蛋白的敘述，哪一個(gè)是錯(cuò)誤的？( )A、肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個(gè)血紅素輔基組成的B、肌紅蛋白含有高比例的-螺旋C、血紅素位于兩個(gè)His殘基之間D、大多數(shù)非極性側(cè)鏈位于分子表面，所以肌紅蛋白不溶于水答案：D7、一RNA片段(GITCmU)含修飾核苷( )。A、二個(gè) B、三個(gè) C、四個(gè) D、五個(gè)答案：C8、DNA的變性( )。A、雙螺旋解鏈，氫鍵的斷裂 B、可以由低溫產(chǎn)生C、磷酸二酯鍵的斷裂 D、是不可逆的答案：A9、以下屬于水溶性維生素的是( )。A、維生素A B、維生素C C、維生素E D、維生素K答案：B10、巴斯德效應(yīng)是指( )。A、隨著

13、無氧代謝轉(zhuǎn)變?yōu)橛醒醮x，由丙酮酸生成的乙醇增多B、隨著無氧代謝轉(zhuǎn)變?yōu)橛醒醮x，葡萄糖的利用減少C、隨著無氧代謝轉(zhuǎn)變?yōu)橛醒醮x，由丙酮酸生物的乳酸積累D、隨著無氧代謝轉(zhuǎn)變?yōu)橛醒醮x，磷酸戊糖途徑增強(qiáng)答案：B11、導(dǎo)致脂肪肝的主要原因是( )。A、食入脂肪過多 B、肝內(nèi)脂肪分解障礙C、肝內(nèi)脂肪合成過多 D、肝內(nèi)脂肪運(yùn)出障礙答案：D12、PRPP不是下列哪些代謝途徑中的重要中間代謝物( )。A、嘌呤核苷酸的從頭合成 B、嘧啶核苷酸的從頭合成C、嘌呤核苷酸的補(bǔ)救途徑 D、NMP-NDP-NTP答案：D13、下列關(guān)于痛風(fēng)癥的敘述哪些是不正確的？( )A、患者血清尿酸水平升高 B、血清中PRPP水平升高C

14、、別嘌呤醇可減少體內(nèi)尿酸生成的量 D、與嘌呤代謝發(fā)生障礙有關(guān)答案：B14、機(jī)體利用嘌呤核苷酸補(bǔ)救途徑的主要組織器官是( )。A、心肌與骨骼肌 B、肝臟與腎臟 C、胃腸道 D、腦與骨髓答案：D15、下列例子中有利于復(fù)制保真性的是( )。A、堿基配對(duì)規(guī)律 B、即時(shí)校讀 C、堿基選擇 D、三者都是答案：D16、原核生物基因轉(zhuǎn)錄終止子在終止點(diǎn)前均有( )。A、回文結(jié)構(gòu) B、多聚A序列 C、TATA序列 D、多聚T序列答案：A17、有關(guān)RNA編輯的說法，不正確的說法是( )。A、改變了DNA所編輯的遺傳信息B、是mRNA轉(zhuǎn)錄后加工的一個(gè)正?，F(xiàn)象C、在原核生物和真核生物中都存在D、編輯的方式包括堿基的修飾

15、及核苷酸的插入或缺失答案：C18、下列關(guān)于逆轉(zhuǎn)錄酶的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？( )A、它只能利用RNA作為模板，在其上合成一條互補(bǔ)的DNA鏈B、它能以新合成的DNA為模板合成另外一條互補(bǔ)的DNA鏈C、除了聚合酶活力外，還有核糖核酸酶H的活力D、合成DNA鏈的延長(zhǎng)方向?yàn)榇鸢福篈19、在細(xì)菌轉(zhuǎn)錄中，使RNA聚合酶與DNA啟動(dòng)子牢固結(jié)合的關(guān)鍵因子是( )。A、 B、 C、 D、答案：D20、下列哪一項(xiàng)是翻譯后加工？( )A、-端帽子結(jié)構(gòu) B、-端聚苷酸尾巴C、蛋白質(zhì)糖基化 D、酶的別構(gòu)答案：C1、肌醇三磷酸()作用其受體，從而調(diào)節(jié)( )。A、通道 B、G蛋白活性 C、腺苷酸環(huán)化酶活性 D、PKG活性答案

16、：A2、下面關(guān)于脂肪酸的描述錯(cuò)誤的是( )。A、高等植物中不飽和脂肪酸的含量較飽和脂肪酸的含量高B、高等動(dòng)物的不飽和脂肪酸的幾何構(gòu)型幾乎相同，都屬于順式C、在組織和細(xì)胞中，絕大多數(shù)脂肪酸以游離狀態(tài)存在D、迄今發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌不飽和脂肪酸只帶有一個(gè)雙鍵答案：C3、鈉鉀離子的跨膜運(yùn)輸是屬于( )。A、被動(dòng)運(yùn)輸 B、主動(dòng)運(yùn)輸 C、促進(jìn)擴(kuò)散 D、基因轉(zhuǎn)位答案：B4、不直接參與維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是( )。A、氫鍵 B、肽鍵 C、疏水鍵 D、二硫鍵答案：D5、下列有關(guān)氨基酸的敘述，哪個(gè)是錯(cuò)誤的？( )A、酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯環(huán) B、酪氨酸和絲氨酸都含羥基C、亮氨酸和纈氨酸都是分支氨基酸 D、脯氨酸和

17、酪氨酸都是非極性氨基酸答案：D6、煤氣中毒主要是因?yàn)槊簹庵械腃O起了什么作用？( )A、抑制疏基酶的活性，使巰基酶失活B、抑制了膽堿酯酶活性，使乙酰膽堿堆積，引起神經(jīng)中毒的癥狀C、和血紅蛋白結(jié)合后，血紅蛋白失去了運(yùn)輸氧的功能，使患者因缺氧而死D、抑制了體內(nèi)所有酶的活性，使代謝反應(yīng)不能正常進(jìn)行答案：C7、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的熱變性和核酸的熱變性方面的描述中正確的是( )。A、蛋白質(zhì)和核酸的熱變性都不是一個(gè)協(xié)同過程即變性是在很寬的溫度間隔內(nèi)突然發(fā)生的B、蛋白質(zhì)的熱變性是一個(gè)協(xié)同過程即在很窄的溫度間隔內(nèi)突然發(fā)生的，核酸的熱變性則相反C、RNA的熱變性是一個(gè)協(xié)同過程即在很窄的溫度間隔內(nèi)突然發(fā)生的，蛋白質(zhì)的

18、熱變性則相反D、蛋白質(zhì)和高純度DNA的熱變性均是一個(gè)協(xié)同過程即在很窄的溫度間隔內(nèi)突然發(fā)生的答案：D8、關(guān)于溫度對(duì)酶活性的影響，以下哪項(xiàng)不對(duì)？( )A、酶都有一個(gè)最適溫度，是酶的特征常數(shù)之一B、在一定的溫度范圍內(nèi)溫度升高可加速酶促反應(yīng)C、高溫能使大多數(shù)酶變性D、低溫保存酶制劑不破壞酶活性答案：A9、無莢膜肺炎球菌與有英膜肺炎球菌的DNA混合培養(yǎng)，產(chǎn)生有莢膜的過程為( )。A、轉(zhuǎn)化 B、轉(zhuǎn)導(dǎo) C、轉(zhuǎn)染 D、轉(zhuǎn)座答案：A10、下列哪一股RNA單鏈能夠形成局部雙鏈( )。A、AACCGACGUACACGACUGAA B、AACCGUCCAGCACUGGACGCC、GUCCAGUCCAGUCCAGUCC

19、A D、UGGACUGGACUGGACUGGAC答案：B11、的中文名字是( )。A、，-二甲基鳥嘌呤 B、，-二甲基鳥苷C、，-二甲基鳥嘌呤 D、-甲基鳥苷答案：C12、缺乏維生素D與下列哪種病癥有關(guān)？( )A、口角炎 B、腳氣病 C、維生素C缺乏病 D、佝僂病答案：D13、由草酰乙酸和乙酰CoA合成檸檬酸是三羧酸循環(huán)重要控制點(diǎn)，ATP對(duì)檸檬酸合酶的調(diào)節(jié)作用屬于( )。A、別構(gòu)效應(yīng) B、反競(jìng)爭(zhēng)抑制 C、酶的共價(jià)修飾 D、底物類似物抑制答案：A14、下列哪種酶在糖酵解和糖異生兩條途徑中都能起作用？( )A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶C、3-磷酸甘油醛脫氫酶 D、1，6-二磷酸果糖酶答案：C1

20、5、下列物質(zhì)合成過程需要S-腺苷甲硫氨酸的是( )。A、膽固醇 B、心磷脂 C、磷脂酸 D、磷脂酰膽堿答案：D16、下列氨基酸中，哪種是生酮氨基酸？( )A、Leu B、Thr C、Arg D、Phe答案： A17、下列生物中排氨最耗能的是( )。A、人 B、鳥 C、魚 D、青蛙答案： B18、在尿素循環(huán)中，合成尿素的第二個(gè)氨來源于( )。A、游離氨 B、氨甲酰磷酸 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺答案： C19、DNA復(fù)制需要的酶包括：(a)DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶；(b)解旋酶；(c) DNA聚合酶；(d)DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶；(e) DNA連接酶。按照DNA復(fù)制中酶的作用順序，下面正確的排

21、列是：( )。A、bcade B、bcdae C、bdace D、bcaed答案：C20、遺傳密碼的兼并性是指( )。A、從最低等生物直至人類都用同一套密碼B、mRNA上的密碼子與tRNA上的反義密碼子不需嚴(yán)格配對(duì)C、一個(gè)氨基酸可有多至6個(gè)密碼子D、AAA、AAG、AAC、AAU都是賴氨酸密碼答案：D四、名詞解釋（16小題，共50分）1、同多糖(同聚多糖)答案：由同種單糖或單糖衍生物聚合而形成的多糖，稱為同多糖；常見的同多糖有淀粉、纖維素、殼多糖。2、鹽析答案：在蛋白質(zhì)溶液中加入大量的中性鹽以破壞蛋白質(zhì)的膠體穩(wěn)定性而使其析出，這種方法稱為鹽析。3、疏水作用答案：疏水基團(tuán)相互作用的現(xiàn)象，即非極性

22、分子間或非極性基團(tuán)間的相互吸引。這種作用的本質(zhì)主要是由于隨著相互作用的分子或基團(tuán)聚集在一起，周圍水分子熵增加。4、非必需激活劑答案：在非必需激活劑不存在時(shí)，酶仍然有一定的催化活性，但催化效率較低，加入激活劑后酶的催化活性顯著升高，許多有機(jī)化合物類激活劑都屬于此類，如膽汁酸對(duì)脂肪酶的激活，對(duì)唾液淀粉酶的激活。5、堿基互補(bǔ)規(guī)律答案：DNA的兩條鏈間通過堿基之間的氫鍵以固有的配對(duì)方式互補(bǔ)結(jié)合，即腺嘌呤始終與胸腺嘧啶配對(duì)，鳥嘌呤始終與胞嘧啶配對(duì)，這種配對(duì)規(guī)律稱為堿基互補(bǔ)規(guī)律。6、基因組答案：細(xì)胞或生物體的一套完整單倍的遺傳物質(zhì)稱為基因組，一個(gè)基因組包括一整套基因以及基因間非編碼區(qū)。7、不對(duì)稱比率答案：

23、不同生物的堿基組成有差異，此比率可用(A+T)/(G+C)表示。8、假基因答案：指基因家族中因突變而失去功能的基因，不能產(chǎn)生具有生物活性的蛋白。9、維生素缺乏癥答案：當(dāng)維生素缺乏時(shí)，機(jī)體不能正常生長(zhǎng)，甚至發(fā)生疾病，這種由于缺乏維生素而發(fā)生的疾病稱為維生素缺乏癥。10、LCAC答案：即磷脂酰膽堿膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶，催化HDL中磷脂酰膽堿2位上的脂肪?；D(zhuǎn)移至游離膽固醇的3位上，使位于HDL表面的膽固醇酯化后向HDL內(nèi)核轉(zhuǎn)移，促成HDL成熟及膽固醇逆向轉(zhuǎn)運(yùn)。11、動(dòng)脈粥樣硬化答案：是人體內(nèi)膽固醇代謝異常所引起的一類疾病。當(dāng)機(jī)體合成與飲食攝取的膽固醇含量超過用于合成膜、膽汁酸鹽和類固醇時(shí)，人體血管便出

24、現(xiàn)膽固醇病理性積累，形成動(dòng)脈粥樣斑，導(dǎo)致動(dòng)脈血管堵塞。該癥與血液中高濃度的富含膽固醇的LDL有關(guān)，但HDL的含量與血管疾病之間存在一定負(fù)相關(guān)。12、自殺抑制作用答案：底物類似物經(jīng)酶催化生成的產(chǎn)物變成了該酶的抑制劑，例如：別嘌呤醇可被黃嘌呤氧化酶氧化成的別黃嘌呤，別黃嘌呤可與此酶的活性中心牢固結(jié)合，從而抑制黃嘌呤氧化酶的活性，這種作用屬于自殺抑制作用，常用來治療人類痛風(fēng)癥。13、突變答案：在染色體的核苷酸序列中發(fā)生的任何可遺傳的變化。14、端粒酶答案：是一種含有RNA的DNA聚合酶，它利用RNA為模板，催化特定的富含G的序列重復(fù)地加成到真核細(xì)胞的DNA分子的末端，形成端粒。15、酮癥答案：人體在

25、特殊情況下，如饑餓或糖代謝障礙，三羧酸循環(huán)不能正常進(jìn)行，機(jī)體所需能量只能由脂肪酸分解來供給，這樣就產(chǎn)生大量酮體，超過肝外組織利用能力，血液中過量乙酰乙酸和-羥基丁酸使血液pH降低，同時(shí)尿中酮體顯著增高，這種情況稱為“酮癥”。16、反義核酸答案：反義核酸是指在ATP供能情況下，能與mRNA互補(bǔ)結(jié)合，從而阻斷mRNA翻譯的RNA分子。1、混合三酰甘油答案：參與形成三酰甘油的三個(gè)脂肪酸鏈不完全相同的三酰甘油稱為混合三酰甘油。2、磷脂酰膽堿答案：是磷脂酸和膽堿形成的酯。它和磷脂酰乙醇胺是細(xì)胞膜中含量最豐富的兩種脂質(zhì)。3、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)答案：指蛋白質(zhì)中共價(jià)連接的氨基酸殘基的排列順序。4、同源蛋白質(zhì)答案：

26、來自不同種類生物的序列和功能類似的蛋白質(zhì)，例如血紅蛋白。5、波爾效應(yīng)答案：濃度的增加降低細(xì)胞內(nèi)的pH，引起紅細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白氧親和力下降的現(xiàn)象。6、異促效應(yīng)答案：非底物分子的調(diào)節(jié)物對(duì)別構(gòu)酶的調(diào)節(jié)作用，稱為異促效應(yīng)。7、激活劑答案：凡能使酶由無活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)。8、立體異構(gòu)專一性答案：酶只能催化其立體異構(gòu)體中的一種發(fā)生反應(yīng)，例如L-氨基酸氧化酶只能催化L-氨基酸的氧化脫氨，而對(duì)D-氨基酸不起作用。9、競(jìng)爭(zhēng)性抑制答案：通過增加底物濃度可逆轉(zhuǎn)的一種酶抑制類型。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑因具有與底物相似的結(jié)構(gòu)，通常與正常的底物或配體競(jìng)爭(zhēng)酶的結(jié)合部位。這種抑制使得增大，而不變。10、開環(huán)DNA答案：雙

27、鏈環(huán)狀DNA的一條鏈斷裂，稱為開環(huán)DNA。11、磷酸戊糖途徑答案：在細(xì)胞溶膠中，6-磷酸葡萄糖(G-6-P)直接進(jìn)行氧化脫氫，經(jīng)過一系列代謝反應(yīng)生成磷酸戊糖等中間代謝物，然后再重新進(jìn)入糖氧化分解代謝途徑的一條旁路代謝途徑。此途徑從G-6-P開始，又稱磷酸已糖支路(hexose phosphate shunt，簡(jiǎn)稱HMS)。該途徑包括氧化和非氧化兩個(gè)階段，其主要生物學(xué)意義不在于產(chǎn)生能量，而是生成NADPH+，為生物合成提供還原力。12、糖的有氧氧化答案：有氧條件下，葡萄糖徹底氧化生成水和二氧化碳并釋放出大量能量的過程，稱為有氧氧化，這是絕大多數(shù)細(xì)胞利用葡萄糖獲取能量的方式。有氧氧化可分為四個(gè)階段

28、：第一階段為糖酵解，第二階段為丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴oA，第三階段為乙酰CoA通過三羧酸循環(huán)生成和，第四階段為氧化磷酸化，即前三個(gè)階段產(chǎn)生的NADH+、通過呼吸鏈釋放出能量。13、PAPS答案：是活性硫酸基的代號(hào)，在硫酸腺苷轉(zhuǎn)移酶和腺苷酰硫激酶的催化下，由2分子ATP和1分子硫酸生成3-磷酸腺苷-磷酰硫酸(PAPS)，這個(gè)活性硫在半乳糖苷脂硫酸基轉(zhuǎn)移酶催化下，轉(zhuǎn)移至半乳糖腦苷脂上，可形成腦硫脂。14、聯(lián)合脫氨基作用答案：是轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用聯(lián)合進(jìn)行的脫氨基作用方式，是生物體的主要脫氨方式。有兩種聯(lián)合脫氨基作用：一是以谷氨酸脫氫酶為主的聯(lián)合脫氨基作用，轉(zhuǎn)氨酶與L-谷氨酸脫氫酶相偶聯(lián)，存在于肝

29、、腎和腦中；二是以嘌呤核苷酸循環(huán)為主的聯(lián)合脫氨基作用，是轉(zhuǎn)氨基作用與嘌呤核苷酸循環(huán)相偶聯(lián)，在骨骼肌、心肌以這種聯(lián)合脫氨基作用為主。15、別嘌呤醇答案：在結(jié)構(gòu)上類似于次黃嘌呤的化合物(嘌呤環(huán)上第7位是C，第8位是N)，對(duì)黃嘌呤氧化酶有很強(qiáng)抑制作用，常用來治療痛風(fēng)。1、糖脂答案：是指糖通過其半縮醛羥基以糖苷鍵與脂質(zhì)連接的化合物，可分為鞘糖脂、甘油糖脂以及由類固醇衍生的糖脂。2、凝集素答案：又稱為植物凝集素或外源凝集素，為一類非抗體的蛋白質(zhì)或糖蛋白，它能與糖類專一地非共價(jià)結(jié)合，并具有凝集細(xì)胞和沉淀聚糖及復(fù)合糖的作用，廣泛地存在于動(dòng)物、植物和微生物中。3、脂質(zhì)體答案：兩親分子如磷脂分散于水相時(shí)，分子的

30、疏水尾部?jī)A向于聚集在一起，避開水相，而親水頭部暴露在水相，形成具有雙分子層的封閉囊泡，統(tǒng)稱為脂質(zhì)體。4、必需激活劑答案：對(duì)酶促反應(yīng)是不可缺少的，使酶從無活性變?yōu)橛谢钚缘奈镔|(zhì)。必需激活劑常常是金屬離子，例如對(duì)已糖激酶的激活。5、Western印跡答案：一種特異蛋白質(zhì)檢測(cè)技術(shù)。將混合蛋白質(zhì)樣品先進(jìn)行聚丙烯酰胺凝膠電泳分離，然后轉(zhuǎn)移到硝酸纖維素膜上，與抗體進(jìn)行免疫反應(yīng)(抗體上標(biāo)有酶聯(lián)復(fù)合物)，能與特異性抗體結(jié)合的蛋白質(zhì)即可顯現(xiàn)在硝酸纖維素膜上。6、底物限制性反應(yīng)答案：生化途徑的流通取決于催化每個(gè)反應(yīng)的酶的活性，一條途徑中的某些步驟在細(xì)胞內(nèi)必須處于平衡；酶的活性需要很高以保證底物迅速與產(chǎn)物平衡。通過這

31、一步的反應(yīng)稱為底物限制性反應(yīng)，其反應(yīng)速度由瞬間的底物濃度決定。7、三羧酸循環(huán)答案：在線粒體中，乙酰CoA首先與草酸乙酸縮合生成檸檬酸，然后經(jīng)過一系列的代謝反應(yīng)，乙酰基被氧化分解，而草酰乙酸再生的循環(huán)反應(yīng)過程。由于該循環(huán)的第一個(gè)產(chǎn)物是檸檬酸，故稱檸檬酸循環(huán)；在循環(huán)過程中產(chǎn)生了含3個(gè)羧基的中間產(chǎn)物(檸檬酸、順烏頭酸、異檸檬酸)，因此又叫三羧酸循環(huán)，簡(jiǎn)稱為TCA循環(huán)；又由于提出該循環(huán)的主要貢獻(xiàn)者是英國(guó)生化學(xué)家Krebs，所以又稱Krebs循環(huán)，該循環(huán)可分為8大步反應(yīng)。TCA循環(huán)是糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)徹底氧化分解的共同通路，具有重要的生物學(xué)意義。8、ACAT答案：即脂酰CoA-膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶，分

32、布于細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，能將脂酰CoA上的脂酰基轉(zhuǎn)移至游離膽固醇的第3位上，使膽固醇酯化，并儲(chǔ)存在胞質(zhì)中。9、核苷酸補(bǔ)救合成途徑答案：在相應(yīng)酶作用下，機(jī)體利用體內(nèi)核酸降解產(chǎn)物如堿基、核苷等合成核苷酸，稱為核苷酸補(bǔ)救合成途徑。該途徑是一個(gè)再循環(huán)途徑。10、核苷酸從頭合成途徑答案：利用氨基酸、磷酸核糖、氨、等無機(jī)物和小分子有機(jī)物不經(jīng)過堿基、核苷的中間階段直接合成核苷酸的過程稱為核苷酸的從頭合成途徑。11、端粒答案：存在于真核細(xì)胞線性染色體末端的特化的核酸結(jié)構(gòu)，由端串聯(lián)重復(fù)的、富含G的短序列以及和其互補(bǔ)的端序列所組成。12、拓?fù)洚悩?gòu)酶答案：催化DNA拓?fù)洚悩?gòu)體相互轉(zhuǎn)變的酶的總稱。這類酶催化DNA鏈斷開和結(jié)合

33、的偶聯(lián)反應(yīng)，可以將正超螺旋或負(fù)超螺旋引入雙鏈DNA。13、SD序列答案：在原核生物的mRNA上的起始密碼子AUG上游約10個(gè)核苷酸處有一段富含嘌呤的序列，稱SD序列，它能與16 S rRNA的末端的富含嘧啶的序列互補(bǔ)結(jié)合。14、半保留復(fù)制答案：復(fù)制時(shí)DNA的兩條鏈分開，、以每條鏈作模板，按堿基互補(bǔ)方式合成新的互補(bǔ)鏈，以組成新DNA分子。這樣新形成的兩個(gè)DNA分子與原來DNA分子的堿基順序完全一樣，每個(gè)子代分子的一條鏈來自親代DNA，另一條鏈?zhǔn)切潞铣傻?，這種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制。15、熔解溫度答案：DNA熱變性時(shí)，其紫外吸收增加值達(dá)到總增加值一半時(shí)的溫度，稱為DNA的變性溫度；由于 DNA變性

34、過程猶如金屬在熔點(diǎn)的熔解，所以DNA的變性溫度亦稱熔解溫度()。每種DNA都有一個(gè)特征性的熔解溫度。16、 Northern雜交答案：是分析特定RNA的一種生化方法。首先利用電泳將RNA按照片段大小分離，然后將RNA轉(zhuǎn)移到硝酸纖維素膜上，利用標(biāo)記的探針，進(jìn)行分子雜交，根據(jù)雜交信號(hào)分析目標(biāo)RNA的存在和數(shù)量。五、問答題1、HbA抑制HbS形成細(xì)長(zhǎng)纖維以及紅細(xì)胞在脫氧后的鐮狀改變。為什么HbA具有這個(gè)效應(yīng)？答案：正常血紅蛋白A(HbA)突變?yōu)殓牋罴?xì)胞血紅蛋白S(HbS)，從一級(jí)結(jié)構(gòu)看，6Glu被換成6Val；從三級(jí)結(jié)構(gòu)看，由于6位于分子表面，因此Val取代了Glu，等于在HbS分子表面安上了一個(gè)疏

35、水側(cè)鏈，該Val側(cè)鏈創(chuàng)造了一個(gè)“黏性”突起，與另一個(gè)HbS分子上的互補(bǔ)口袋互補(bǔ)口袋可能由EF拐彎附近的Phe85(F1)和Leu88 (F4 )形成，并暴露于去氧血紅蛋白的表面通過疏水相互作用而聚集成纖維狀沉淀。若有一個(gè)HbS與一個(gè)正常的去氧的HbA結(jié)合，由于HbA沒有黏性末端的突起，故無法與下一個(gè)HbS或HbA結(jié)合，也就終止了沉淀的形成，所以正常的HbA有阻止纖維沉淀形成的作用。2、糖異生與糖酵解途徑是如何協(xié)調(diào)控制的？答案：糖異生作用和酵解作用是相互配合的。(1)高濃度的6-磷酸葡萄糖抑制已糖激酶，而活化葡萄糖-6-磷酸酶從而抑制酵解，促進(jìn)糖異生作用。(2)糖酵解與糖異生的控制點(diǎn)是6-磷酸果

36、糖與1，6-二磷酸果糖的轉(zhuǎn)化。ATP和檸檬酸能刺激果糖-1，6-二磷酸酶的活性，但抑制磷酸果糖激酶的活性；2，6-二磷酸果糖能刺激磷酸果糖激酶的活性并且強(qiáng)烈抑制果糖二磷酸酶。當(dāng)葡萄糖豐富時(shí)，激素調(diào)節(jié)2，6-二磷酸果糖增加，從而加速酵解，減弱糖異生作用；饑餓時(shí)1，6-二磷酸果糖和2，6-二磷酸果糖減少，從而降低降低酵解速度，增加糖異生速度，使非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖。(3)丙酮酸羧化酶和丙酮酸激酶的調(diào)節(jié)：ATP、NADH抑制丙酮酸激酶、磷酸果糖激酶；而GTP激活磷酸烯醇式丙酮酸梭激酶，促進(jìn)糖異生。ADP刺激酵解作用，抑制丙酮酸羧化酶。當(dāng)細(xì)胞中含有大量燃料分子及豐富ATP時(shí)，糖異生途徑酶激活，酵解途徑酶受

37、抑制，使糖異生作用加速，酵解減慢；當(dāng)細(xì)胞中能荷減少，則酵解加速糖異生作用減慢。(4)腎上腺素、胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素可促進(jìn)糖異生作用，胰島素能對(duì)抗上述激素，減弱糖異生作用。3、肌細(xì)胞中從葡萄糖到乳酸的變化中所釋放的能量?jī)H約為葡萄糖完全氧化成二氧化碳和水釋放的自由能的7。這是否意味著缺氧狀態(tài)下肌肉中的糖酵解是一種對(duì)葡萄糖的浪費(fèi)？試解釋原因。答案：當(dāng)肌肉細(xì)胞的含氧量很低并且在缺氧條件下生成ATP時(shí)會(huì)發(fā)生葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸的反應(yīng)。因?yàn)槿樗峥梢赞D(zhuǎn)變?yōu)楸?，葡萄糖并沒有被浪費(fèi)；當(dāng)氧的量充足時(shí)，丙酮酸會(huì)被氧化。這一代謝靈活性可為生物體提供更強(qiáng)的適應(yīng)環(huán)境的能力。4、由3分子軟脂酸和1分子甘油合成1分子三軟脂

38、酰甘油需要多少分子ATP?答案：答案要點(diǎn)：3分子軟脂酸活化為軟脂酰CoA需要6個(gè)高能磷酸鍵，相當(dāng)于6分子ATP；甘油磷酸化消耗1個(gè)ATP，所以合成1分子三軟脂酰甘油需要7分子ATP。5、若干年前，一種重點(diǎn)推廣的減肥飲食要求每天攝入液態(tài)蛋白質(zhì)(水解后的白明膠湯)、水和一系列的維生素，所有其他食品和飲料都被禁食。食用這種食品的人在第一周體重明顯地減少了1014磅。(1)反對(duì)者認(rèn)為體重的減少幾乎完全歸結(jié)為水的損失，如果恢復(fù)正常飲食，體重很快又恢復(fù)。請(qǐng)解釋這種說法的生化基礎(chǔ)。(2)有些人這樣進(jìn)食后死了。請(qǐng)問，這種食譜存在何種內(nèi)在危險(xiǎn)？他們是怎樣被導(dǎo)致死亡的？ 答案：(1)一個(gè)進(jìn)食中只有蛋白質(zhì)的人必須利

39、用氨基酸作為首要的代謝能源。由于氨基酸的代謝需要以尿素的形式來消除氮，這個(gè)過程消耗了大量的水稀釋尿中的尿素，而且液體蛋白質(zhì)中的電解質(zhì)也必須以水稀釋并排出體外。如果每天腎臟消耗水但卻沒有吸入外源水及時(shí)補(bǔ)充的話，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水的消耗。(2)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于蛋白質(zhì)合成所需要的氨基酸的總量以及蛋白質(zhì)飲食中氨基酸的分布情況，明膠中不含有科學(xué)意義上的各種平衡的氨基酸。當(dāng)體內(nèi)消耗大量的明膠，過多的氨基酸要被代謝掉，可能會(huì)超出尿素循環(huán)的代謝能力，從而產(chǎn)生氨基酸的毒性，而且還會(huì)因排出大量的尿而產(chǎn)生的水合作用使問題復(fù)雜化。這兩個(gè)因素聯(lián)合起來作用會(huì)引起昏迷和死亡。6、為什么E.coli染色體復(fù)制需要兩種不同的DN

40、A聚合酶？答案：解析：在大腸埃希菌染色體復(fù)制時(shí)，DNA聚合酶是同時(shí)催化前導(dǎo)鏈和隨從鏈合成的復(fù)制體的組成部分，該酶為異二聚體，與復(fù)制叉同向移動(dòng)。隨從鏈上短的RNA引物的切除需要由DNA聚合酶I來完成(DNA聚合酶I有外切酶活性，而DNA聚合酶無此外切酶活性)。7、如果下面的DNA雙鏈從右向左進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，問：(1)哪條是有意義鏈？(2)產(chǎn)生什么樣的mRNA順序？(3) mRNA順序和DNA的反意義鏈順序之間的信息關(guān)系是怎樣的？-A-T-T-C-G-C-A-G-G-C-T- 鏈1-T-A-A-G-C-G-T-C-C-G-A- 鏈2轉(zhuǎn)錄方向答案：(1)鏈2是有意義鏈；(2)轉(zhuǎn)錄出的mRNA順序：-A-G

41、-C-C-U-G-C-G-A-A-U-；(3) mRNA順序和DNA的反意義鏈順序之間的信息關(guān)系是：反向互補(bǔ)關(guān)系，即A-dT，G-dC，C-dG，U-dA。8、為什么說三羧酸循環(huán)是糖、脂和蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的共同通路？答案：答案要點(diǎn)：(1)三羧酸循環(huán)是乙酰CoA最終氧化生成和的途徑。(2)糖代謝產(chǎn)生的碳骨架最終進(jìn)入三羧酸循環(huán)得到氧化。(3)脂肪分解產(chǎn)生的甘油可通過有氧氧化進(jìn)入三羧酸循環(huán)，脂肪酸經(jīng)-氧化產(chǎn)生乙酰CoA可進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化。(4)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸經(jīng)脫氨后其碳骨架可進(jìn)入三羧酸循環(huán)，同時(shí)，三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物可作為氨基酸的碳骨架接受氨后合成非必需氨基酸。因此說，三羧酸循環(huán)是三大物

42、質(zhì)代謝的共同通路。9、在糖供應(yīng)不足的情況下，人體內(nèi)的脂肪酸能轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟菃?？答案：不能。因?yàn)楸崦摎涿笍?fù)合體所催化的丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙酰CoA的反應(yīng)是不可逆反應(yīng)，所以脂肪酸氧化生成的乙酰CoA不能轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟恰Ａ硗馊梭w內(nèi)也不存在將乙酰CoA轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑鹊囊胰┧嵫h(huán)代謝途徑。此時(shí)脂肪酸氧化產(chǎn)生的乙酰CoA可在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為酮體，供肝外組織(如腦)氧化供能。1、簡(jiǎn)述瘋牛病的分子機(jī)制。答案：瘋牛病及羊瘙癢病都是由朊病毒引起的，該病毒僅由蛋白質(zhì)組成，具有感染力，是瘋牛病及羊瘙癢病的致命因子。Prusiner因此重大發(fā)現(xiàn)而于1997年獲得諾貝爾獎(jiǎng)，他將其命名為prion蛋白質(zhì)(簡(jiǎn)寫為prp或)，由PrP基因編

43、碼，也稱為蛋白質(zhì)感染子。它是所有哺乳動(dòng)物腦中的一種正常成分，對(duì)蛋白酶敏感。一旦基因發(fā)生突變，將會(huì)有一個(gè)氨基酸發(fā)生改變，致使PrP蛋白構(gòu)象中的-螺旋減少，-折疊增加，這時(shí)蛋白質(zhì)就變成了具有致病作用的蛋白。此蛋白質(zhì)感染子本身不能復(fù)制，其增殖方式是通過和PrP分子相互作用，使后者也變成，從而形成二聚體，于是一個(gè)分子就變成了兩個(gè)，兩個(gè)分子再以同樣的方式變?yōu)樗膫€(gè)，如此倍增不已。然后這些錯(cuò)誤折疊的蛋白聚集在腦內(nèi)一些部位，導(dǎo)致溶酶體破裂，使組織破壞變成空洞狀，如同海綿一樣，這樣就引起了多米諾效應(yīng)，使越來越多的細(xì)胞內(nèi)PrP蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹虏⌒问健?、在很多酶的活性中心均有His殘基參與，請(qǐng)解釋該現(xiàn)象。答案：原因

44、有二：在生理?xiàng)l件下，His的咪唑基有一半解離，它既可作為質(zhì)子供體，又可作為質(zhì)子受體在酶促反應(yīng)中發(fā)揮催化作用；His上的咪唑基供出質(zhì)子或接受質(zhì)子的速度十分迅速。3、為什么說乙醛酸循環(huán)是三羧酸循環(huán)的支路？答案：乙醛酸循環(huán)在動(dòng)物體內(nèi)不存在，只存在于植物和微生物中，整個(gè)反應(yīng)可分為5步進(jìn)行，其中有3步反應(yīng)與三羧酸循環(huán)完全一樣：(1)草酰乙酸+乙酰CoA檸檬酸(檸檬酸合酶)；(2)檸檬酸異檸檬酸(順烏頭酸酶)；(3)L-蘋果酸+草酰乙酸+NADH+(蘋果酸脫氫酶)。與三羧酸循環(huán)不同的是異檸檬酸不經(jīng)脫羧，而是被異檸檬酸裂解酶裂解成琥珀酸及乙醛酸。乙醛酸與另1分子乙酰CoA在蘋果酸合酶的催化下，縮合成蘋果酸。

45、4、幼鼠的飲食中如果完全沒有脂肪，那么它們的生長(zhǎng)狀況會(huì)很糟，它們會(huì)患有大面積的皮膚炎，掉毛發(fā)，并且很快死亡，但是如果在飲食中添加亞油酸或植物性食物，這些癥狀就能避免。亞油酸的什么性質(zhì)使得它成為必需脂肪酸？為什么植物性食物也可以代替它？答案：亞油酸是合成前列腺素所必需的。哺乳動(dòng)物不能把油酸轉(zhuǎn)化成亞油酸，因此亞油酸為動(dòng)物的必需脂肪酸。但是，植物能把油酸轉(zhuǎn)化成亞油酸，故能提供給動(dòng)物所需的亞油酸。5、棕櫚油酸的生物合成需要用棕櫚酸作為前體，在嚴(yán)格厭氧的情況下此反應(yīng)能否發(fā)生？試解釋其原因。答案：棕櫚油酸的雙鍵是通過脂酰CoA去飽和酶催化的氧化反應(yīng)引入的，該酶是一種需要作為輔底物的多功能加氧酶(即單加氧酶

46、或輕化酶)。所以，在嚴(yán)格厭氧的情況下此反應(yīng)不能發(fā)生。6、控制尿素循環(huán)速率的關(guān)鍵步驟是哪一步反應(yīng)？答案：控制尿素循環(huán)速率的關(guān)鍵步驟是：瓜氨酸和天冬氨酸在ATP供能的條件下生成精氨酰琥珀酸，該反應(yīng)由精氨酰琥珀酸合成酶催化。7、為什么E.coli染色體復(fù)制需要兩種不同的DNA聚合酶？答案：解析：在大腸埃希菌染色體復(fù)制時(shí)，DNA聚合酶是同時(shí)催化前導(dǎo)鏈和隨從鏈合成的復(fù)制體的組成部分，該酶為異二聚體，與復(fù)制叉同向移動(dòng)。隨從鏈上短的RNA引物的切除需要由DNA聚合酶I來完成(DNA聚合酶I有外切酶活性，而DNA聚合酶無此外切酶活性)。8、什么是拓?fù)洚悩?gòu)酶，它們?cè)鯓訁⑴cDNA的復(fù)制過程？答案：DNA拓?fù)洚悩?gòu)酶

47、(DNA topoisomerase)為催化DNA拓?fù)洚悩?gòu)體相互轉(zhuǎn)變的酶的總稱。這類酶催化DNA鏈斷開和結(jié)合的偶聯(lián)反應(yīng)，可以將正超螺旋或負(fù)超螺旋引入雙鏈DNA。拓?fù)洚悩?gòu)酶通過切斷并連接DNA雙鏈中的一股或雙股，改變DNA分子拓?fù)錁?gòu)象，避免DNA分子打結(jié)、纏繞、連環(huán)，在復(fù)制的全程中都起作用DNA復(fù)制時(shí)，復(fù)制叉行進(jìn)的前方DNA分子總是產(chǎn)生超螺旋，拓?fù)涿缚伤沙诔菪€可以引入負(fù)超螺旋，有利于復(fù)制叉的行進(jìn)及DNA的合成。在復(fù)制完成后，拓?fù)涿赣挚蓪NA分子引入超螺旋，有利于DNA纏繞、折疊、壓縮以形成染色質(zhì)。DNA拓?fù)涿赣卸喾N，主要有I型及型。拓?fù)洚悩?gòu)酶I (Togo I)，將環(huán)狀雙鏈DNA的一條鏈

48、切開一個(gè)口，切口處鏈的末端繞螺旋軸按照松弛超螺旋的方向轉(zhuǎn)動(dòng)，然后再將切口封起。拓?fù)涿杆沙诔菪恍鐰TP參與。拓?fù)洚悩?gòu)酶(Topo)，切開環(huán)狀雙鏈DNA的兩條鏈，分子中的斷端經(jīng)切口穿過而旋轉(zhuǎn)，然后封閉切口。Topo在ATP參與下，將DNA分子從松弛狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)樨?fù)超螺旋，為DNA分子解鏈后進(jìn)行復(fù)制及轉(zhuǎn)錄作好準(zhǔn)備。9、增強(qiáng)子是一段被轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)蛋白識(shí)別的DNA序列，它的存在與否對(duì)于轉(zhuǎn)錄效率有很大的影響。請(qǐng)指出增強(qiáng)子與上游啟動(dòng)子元件(GC box, CAAT box)的主要不同之處，它怎樣促使啟動(dòng)子處聚合酶的轉(zhuǎn)錄？如果改變?cè)鰪?qiáng)子與啟動(dòng)子之間的距離5的奇數(shù)或偶數(shù)倍個(gè)堿基，分別會(huì)對(duì)其增強(qiáng)作用有何影響？答案：(

49、1)兩者最主要的不同之處在于增強(qiáng)子相對(duì)于啟動(dòng)子的位置和方向的改變不影響增強(qiáng)效應(yīng)；可處于啟動(dòng)子的上游或下游，距離可近可遠(yuǎn)，相對(duì)于啟動(dòng)子的方向可隨意變化。(2)結(jié)合于增強(qiáng)子上的轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)因子使DNA發(fā)生彎曲，使調(diào)節(jié)蛋白與啟動(dòng)子區(qū)的轉(zhuǎn)錄相關(guān)蛋白及酶發(fā)生相互作用，從而促進(jìn)轉(zhuǎn)錄。(3)當(dāng)相互之間的距離改變5的奇數(shù)倍個(gè)堿基時(shí)，增強(qiáng)效應(yīng)消失或大幅減弱；若距離變化是5的偶數(shù)倍個(gè)堿基，則增強(qiáng)效應(yīng)不受影響。1、種子來源的纖維素幾乎都是粗糙的不溶于水的纖維，但是肌肉和肝臟的糖原能輕易溶于熱水中形成一種混濁液。雖然兩者存在顯著的物理特性差別，但是它們都是(14)糖苷鍵連接的D-葡萄糖組成的聚合物。兩種不同物理特性多糖的

50、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么？解釋它們各自特性的生物優(yōu)越性。答案：天然的纖維素由葡萄糖單位通過(14)糖苷鍵連接組成，這強(qiáng)迫多聚鏈形成擴(kuò)展構(gòu)象，這些鏈間的平行部分形成了分子間氫鍵，聚積成長(zhǎng)、硬、不可溶的纖維。糖原由葡萄糖單位通過-(14)糖苷鍵連接組成，這引起了鏈的彎曲并阻止了長(zhǎng)纖維的形成。另外，糖原高度分叉，因?yàn)楹芏嗔u基暴露在水中，所以糖原高度分化并分散在水中。纖維素是植物中的一種結(jié)構(gòu)原料，將鏈間反應(yīng)聚集成不可溶纖維。糖原是動(dòng)物體內(nèi)存儲(chǔ)的能量，高度水化的糖原顆粒有許多非還原末端，可被糖原磷酸化酶快速降解并釋放葡萄糖-1-磷酸。2、對(duì)活細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)測(cè)定表明，酶的底物濃度通常就在這種底物的Km值附近，請(qǐng)解釋其生

51、理意義？為什么底物濃度不是大大高于Km或大大低于Km呢？答案：vS的米氏曲線，當(dāng)?shù)孜餄舛却蟠蟮陀贙m值時(shí)，酶不能被底物飽和，從酶的利用角度而言，很不經(jīng)濟(jì)；當(dāng)?shù)孜餄舛却蟠蟾哂贙m值時(shí)，酶趨于被飽和，隨底物濃度改變，反應(yīng)速度變化不大，不利于反應(yīng)速度的調(diào)節(jié)；當(dāng)?shù)孜餄舛仍贙m值附近時(shí)，反應(yīng)速度對(duì)底物濃度的變化較為敏感，有利于反應(yīng)速度的調(diào)節(jié)。3、簡(jiǎn)述DNA自動(dòng)固相合成的原理，并說明它有何優(yōu)點(diǎn)？答案：答DNA自動(dòng)化合成在概念上與多肽的固相合成類似。寡聚核苷酸被固定在固相載體上(硅基)，核苷酸每次摻入一個(gè)，與合適的保護(hù)基團(tuán)發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)。(1)第一個(gè)核苷通過-OH固定在硅基上，-OH用DMT保護(hù)起來，所

52、有堿基上的活性基團(tuán)都進(jìn)行化學(xué)保護(hù)。(2)將待活化的核苷酸上的某些游離基團(tuán)保護(hù)起來。其-OH用DM T保護(hù)，所有堿基上的活性基團(tuán)都進(jìn)行化學(xué)保護(hù)，然后對(duì)-OH用氨基亞磷酸化合物進(jìn)行活化。(3)用酸洗柱子，第一個(gè)核苷被DMT保護(hù)的基團(tuán)暴露。(4)活化后的核苷酸經(jīng)過柱子，與第一個(gè)核苷酸形成一個(gè)亞磷酸三酯。(5)亞磷酸三酯經(jīng)碘氧化形成磷酸三酯。至此，DNA鏈已經(jīng)延伸了一個(gè)核苷酸單位，并可投入下一輪延伸反應(yīng)。重復(fù)(3)到(5)，直到所有核苷酸摻入。DNA合成完畢后，用苯硫酚除去-OH上的保護(hù)劑DMT，用濃氫氧化按將DNA片段與固相樹脂斷開，使DNA得以洗脫下來。最后除去堿基上的保護(hù)基團(tuán)，除去氫氧化按并真空干燥，得到合成DNA樣品用于分析。優(yōu)點(diǎn)：此種方法的完善和自動(dòng)化使得DNA鏈的合成快速而準(zhǔn)確，價(jià)格不高。這種化學(xué)合成為基因工程的發(fā)展、定向的修改、設(shè)計(jì)生物基因組提供了重要手段。4、ATP是磷酸果糖激酶的底物，為什么ATP濃度高，反而會(huì)抑制磷酸果糖激酶？答案：磷酸果糖激酶是EMP途徑中的最為關(guān)鍵的限速酶，EMP