增值資源學(xué)(海洋資源與環(huán)境專業(yè))

1、山威（孫曉紅）第一篇 ：資源增殖的基本內(nèi)容第一章 緒論1、水產(chǎn)資源是一種經(jīng)常變動(dòng)和不斷更新的自然資源，其數(shù)量變動(dòng)是種群中補(bǔ)充量和減少量相互關(guān)系變化的結(jié)果。 資源的繁殖和生長(zhǎng)使種群得到補(bǔ)充和更新，而自然死亡和捕撈則使種群數(shù)量減少。2、水產(chǎn)資源增殖是通過(guò)人工補(bǔ)充和更新來(lái)維持漁業(yè)資源的有效方法。即用人工方法直接增加水域生物種群的數(shù)量或移入新的種群，以提高水產(chǎn)資源的數(shù)量和質(zhì)量的措施。3、資源增殖是指采用繁殖保護(hù)、人工放流和改善水域環(huán)境等措施來(lái)提高水產(chǎn)資源的數(shù)量和質(zhì)量，是保證水產(chǎn)資源再生產(chǎn)過(guò)程的穩(wěn)定性和持續(xù)增長(zhǎng)，提高漁業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。4、資源增殖的目的與意義某個(gè)特定水域的某些水產(chǎn)資源，當(dāng)外界

2、條件的改變，特別是人類的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)影響（捕撈過(guò)度、水體污染、攔河筑壩、江湖阻隔等）超過(guò)其自身的調(diào)節(jié)能力時(shí)，就會(huì)引起資源量下降，甚至枯竭。這時(shí)就需要采取各種措施增加其補(bǔ)充量，才能保持最佳的資源量。5、資源增殖的方法人工放流：將一定規(guī)格和數(shù)量的用人工繁殖培育的苗種，在度過(guò)自然條件下死亡率高的發(fā)育階段后，選擇環(huán)境條件適宜、敵害少和餌料資源豐富的水域放流，使之充分利用水域的天然餌料資源自然生長(zhǎng)，以補(bǔ)充和增加水域的自然資源量，這是世界上公認(rèn)的有效增殖措施。放流增殖的對(duì)象應(yīng)為：A經(jīng)濟(jì)價(jià)值高且易于進(jìn)行苗種培育和放流的地方種群；B食物鏈級(jí)次較低、適應(yīng)性較強(qiáng)的種類；C生活周期短、生長(zhǎng)快的種類；D移動(dòng)范圍小的底棲性

3、種類或回歸性很強(qiáng)的種類。E此外還要考慮到移入水域各生物種間的關(guān)系、原有餌料的基礎(chǔ)以及各類餌料資源的充分利用等。 移植馴化:A將新的水產(chǎn)資源生物種群移入一定的水域，使其適應(yīng)新的環(huán)境，自然定居繁殖，形成新的有捕撈價(jià)值的種群。【原產(chǎn)北美太平洋沿岸山溪中的虹鱒；以及原產(chǎn)非洲的羅非魚屬的一些種類也都已被廣泛移殖到世界各地。中國(guó)除了由國(guó)外引進(jìn)羅非魚、虹鱒及胡子鯰等外，還成功地行了若干種國(guó)內(nèi)魚類移殖馴化。例如，團(tuán)頭魴原產(chǎn)長(zhǎng)江中游湖泊中，后移殖于全國(guó)南北各地】 B移植餌料生物可提高水產(chǎn)資源的餌料量，是一種間接增殖水產(chǎn)資源的措施。C移植馴化時(shí)須防止新種群替代有更大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的種群，防止引進(jìn)疾病和寄生蟲。某些外來(lái)的

4、有害種群往往是通過(guò)海上交通無(wú)意被傳入的。中華絨螯蟹自1910年開始通過(guò)航船壓載水艙轉(zhuǎn)移到西歐和波羅的海國(guó)家后，它的大量繁衍曾一度使引入國(guó)的堤壩受到損害。改善水域環(huán)境在沿海設(shè)置人工魚礁以改善水域環(huán)境,增加生物量；通過(guò)人為措施改良水質(zhì)和底質(zhì)，防止和治理水域污染等。為經(jīng)濟(jì)魚蝦類尤其是放流的魚、蝦、貝提供棲息場(chǎng)所、食物基地和躲避敵害場(chǎng)所；為魚類產(chǎn)卵提供條件；興建過(guò)魚設(shè)施以維持洄游性魚類的洄游通路；例：一些在草上產(chǎn)卵的魚類常由于湖泊、水庫(kù)水位波動(dòng)而不能正常繁殖。用樹枝、棕皮、合成纖維扎制成把，在魚類的繁殖期放置在產(chǎn)卵場(chǎng)所,可為親魚提供附卵基質(zhì),成為人工魚巢。模擬河床條件的人工產(chǎn)卵槽以滿足石礫產(chǎn)卵魚類的需

5、要。設(shè)置人工魚礁除有誘集魚類、提高捕撈效率的作用外，還為幼魚創(chuàng)造了優(yōu)良的棲息條件，也能起到增殖資源的作用。制定相關(guān)法律法規(guī)為保護(hù)和合理利用水產(chǎn)資源及防止水域污染，不少國(guó)家制訂了有關(guān)捕撈限額、捕撈規(guī)格、禁漁區(qū)、禁漁期和水域環(huán)境保護(hù)等的法規(guī)，為保護(hù)魚類和魚類正常繁殖、發(fā)育的環(huán)境提供了條件，從而增加了補(bǔ)充量和保證最大補(bǔ)充量所需的親體數(shù)量，實(shí)質(zhì)上也是增殖水產(chǎn)資源的重要措施。6、增殖資源學(xué)的歷史、現(xiàn)狀A(yù):它產(chǎn)生于古代，但在很長(zhǎng)的時(shí)期里，采取的主要措施是繁殖保護(hù)，其范圍和規(guī)模很小。明代和清代，制訂有禁捕懷卵親魚和禁止在產(chǎn)卵場(chǎng)捕魚的法令。國(guó)外最早的保護(hù)魚類資源的法令是在 5世紀(jì)起草的哥特人法典中發(fā)現(xiàn)的,以后

6、蘇格蘭在12世紀(jì)、俄國(guó)在17世紀(jì)先后頒布了水產(chǎn)資源保護(hù)法，日本1901年正式頒布漁業(yè)法。B:19世紀(jì)開始采取人工放流和改善水域環(huán)境等措施，其范圍和規(guī)模都擴(kuò)大了。C：20世紀(jì)以來(lái)，尤其是50年代以來(lái)，水產(chǎn)資源增殖發(fā)展很快，范圍和規(guī)模迅速擴(kuò)大。天然水域的水質(zhì)好、溶氧高、餌料資源豐富，魚類生長(zhǎng)快，魚病少，產(chǎn)量高，因此投資少，成本低,見(jiàn)效快。同時(shí),水產(chǎn)資源增殖還有利于保持水體生態(tài)平衡和良性循環(huán)。D:隨著水產(chǎn)資源增殖和水產(chǎn)資源增殖科學(xué)的發(fā)展，產(chǎn)生了“栽培漁業(yè)”、“放牧漁業(yè)”等新概念，從而在水產(chǎn)資源舊有的“開發(fā)利用型”的基礎(chǔ)上，又產(chǎn)生了新的“培養(yǎng)利用型”。日本1962年在瀨戶內(nèi)海建立起第一個(gè)“栽培漁業(yè)”中

7、心，經(jīng)過(guò)培育種苗、放流，取得明顯效果。第二章 漁業(yè)資源增殖的環(huán)境1、人工增殖放流可行性研究的內(nèi)容：種類選擇、環(huán)境調(diào)查、種苗培育、前景預(yù)測(cè)項(xiàng)目 內(nèi)容 方法 所用數(shù)據(jù) 可行性研究 種類選擇對(duì)比洄游、生活史、生產(chǎn)特性環(huán)境調(diào)查基礎(chǔ)調(diào)查初級(jí)生產(chǎn)、水文、營(yíng)養(yǎng)鹽、餌料基礎(chǔ)種苗培育實(shí)驗(yàn)種苗的培育與生產(chǎn)、價(jià)格前景預(yù)測(cè) 放流實(shí)驗(yàn)生長(zhǎng)、死亡、回捕、投入產(chǎn)出比人工魚礁需：水質(zhì)、水深、底質(zhì)、波浪、海洋生物等因素2、潮間帶：是海洋與陸地之間的過(guò)渡帶，交替地暴露于空氣和淹沒(méi)于水中的區(qū)域特點(diǎn)：溫度變化劇烈 鹽度由于蒸發(fā)、降水、和陸地排水而呈現(xiàn)很大變化幅度。類型：巖岸潮間帶、砂質(zhì)潮間帶、泥質(zhì)潮間帶潮間帶及淺海是增、養(yǎng)殖的重點(diǎn)區(qū)

8、域，掌握該海區(qū)生態(tài)系統(tǒng)特點(diǎn)、做好水域環(huán)境基礎(chǔ)調(diào)查是資源增殖的首要條件。3、淺海區(qū)環(huán)境特點(diǎn)1) 淺海區(qū)生產(chǎn)力高 淺海區(qū)的上升流使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)得到混合和再循環(huán)，因而表層營(yíng)養(yǎng)鹽供應(yīng)較充足，水域生產(chǎn)力水平高，生物資源豐富，常形成重要的漁場(chǎng)2) 淺海區(qū)的生物群落是多種多樣的 具有高的水域生產(chǎn)力，通常是魚蝦類的產(chǎn)卵場(chǎng)、育幼場(chǎng)和索餌場(chǎng)，往往形成優(yōu)良的漁場(chǎng)，同樣也是魚蝦類良好的增殖場(chǎng)。3) 淺海區(qū)域漁業(yè)資源受人類破壞比較嚴(yán)重4) 淺海區(qū)的鹽度、溫度和光照的變化也比外海的大 溫度變化受大陸影響，并與緯度有關(guān)。鹽度在不同程度上受降水和徑流的影響而呈季節(jié)性變化。5) 在底質(zhì)方面，有巖石區(qū)、砂區(qū)和泥區(qū)等不同類型 4、典型

9、的淺海區(qū)增殖場(chǎng)：河口區(qū) 海藻場(chǎng) 海草場(chǎng) 河口區(qū)：是海水和淡水交匯和混合的、部分封閉的沿岸海灣，它受潮汐作用的強(qiáng)烈影響，理化條件有很大的波動(dòng)。河口區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)：鹽度的周期性和季節(jié)性變化。溫度變化大。底質(zhì)是柔軟的泥質(zhì)底。（河口底質(zhì)中的細(xì)菌數(shù)量很多）水體交換主要是由潮汐產(chǎn)生的，同時(shí)受到河流的影響。水中有大量的懸浮顆粒，其混濁度較高。河口區(qū)的生物群落特點(diǎn)種類多樣性較低，優(yōu)勢(shì)種交替比較明顯，季節(jié)種群的豐度較大。由于河口區(qū)底部有大量的有機(jī)碎屑，因而底棲動(dòng)物的 碎屑食性和濾食性種類較多，但也有不少捕食性動(dòng)物。河口區(qū)各營(yíng)養(yǎng)級(jí)特點(diǎn)：初級(jí)生產(chǎn)：有浮游植物、小型底棲藻類和海草、沼澤草和海藻等大型水生植物。 （通常為

10、富營(yíng)養(yǎng)化區(qū)域，易形成“赤潮”）浮游動(dòng)物：季節(jié)浮游動(dòng)物種類較多，而終生浮游生物的種類相對(duì)較少，優(yōu)勢(shì)種交替明顯。游泳及底棲生物：生活在河口區(qū)的動(dòng)物多是廣鹽性種類，能忍受鹽度較大范圍的變化（鯔魚、泥蚶、牡蠣和蟹）。河口區(qū)受人類活動(dòng)的影響工廠的污水和居民生活廢水大量?jī)A瀉到河口海區(qū)，使河口水域各種污染物質(zhì)含量很高；河流所經(jīng)過(guò)的農(nóng)田施用的肥料和農(nóng)藥有相當(dāng)部分被沖刷經(jīng)河流而流入河口區(qū)；河口灣的圍墾區(qū)經(jīng)常是“局部水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)度”的區(qū)域，大量養(yǎng)殖廢水通過(guò)進(jìn)排水交換進(jìn)入河口區(qū)；圍海造地和修堤筑壩阻礙河口區(qū)的水流暢通和增加淤泥面積；停留在河口灣的船舶所產(chǎn)生的燃料油泄漏和生活廢水傾倒入海，等等。 5、海藻場(chǎng)的生物群落很

11、多沿岸海區(qū)底部生活的大型藻類組成的獨(dú)特生物群落，稱為海藻場(chǎng)生物群落。例：冷溫帶大陸架區(qū)的硬質(zhì)底上生長(zhǎng)著大型褐藻類植物巨藻 大型海藻提供藻場(chǎng)生物群落的“框架”6、海草場(chǎng)海草是一類有根的開花植物，大部分海草種類的形態(tài)比較相似，都長(zhǎng)有長(zhǎng)而薄的帶狀葉子。海草雖可生活于各種底質(zhì)上，但在軟底質(zhì)上發(fā)展得最好。北溫帶主要是大葉藻或稱海韭菜，分布于熱帶的主要是稱泰萊藻。生活于海草場(chǎng)的生物種類很多。在其葉片上生活著微小的藻類和動(dòng)物，還有以這些微小生物為食的甲殼類和小型魚類。很多魚類的幼魚可暫時(shí)停留在這種環(huán)境中。直接利用海草的動(dòng)物包括包括海膽、幾種魚類（鸚嘴魚科和刺尾魚科）以及海龜?shù)葎?dòng)物。只有小部分初級(jí)產(chǎn)量直接進(jìn)入

12、近岸牧食食物鏈，大部分是進(jìn)入碎屑食物鏈的能流途徑的。海草死亡分解的碎屑，不僅提供海草場(chǎng)海域的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至還為距離遙遠(yuǎn)的深海底棲生物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。海草場(chǎng)的作用海草場(chǎng)不僅為很多生物提供直接或間接的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)保護(hù)海草場(chǎng)生物群落也有重要作用。海草起穩(wěn)定軟底質(zhì)的作用。海草場(chǎng)對(duì)波浪有緩沖作用，從而形成海草場(chǎng)較平靜的水環(huán)境。海草的葉子也有遮陽(yáng)作用，使在其中生活的其他生物避免強(qiáng)烈陽(yáng)光照射的危害。 7、海洋水文溫度 溫度控制著生物過(guò)程（如代謝和生長(zhǎng)）發(fā)生的速度。 溫度和鹽度的不同結(jié)合決定了海水的密度，因此又極大地影響著水團(tuán)的垂直運(yùn)動(dòng)。水溫部分地決定著溶于海水中氣體的濃度，包括氧和二氧化碳，這兩種氣體緊密

13、地與生物過(guò)程相聯(lián)系。溫度也是影響海洋生物種類分布的最重要的非生物因子之一。 根據(jù)海水表層溫度來(lái)劃分生物地理帶的界定的范圍內(nèi)。地理帶 年平均表層溫度熱帶 25亞熱帶 15溫帶 5（北半球界限） 2（南半球界限）極區(qū) 02或5風(fēng)和浪產(chǎn)生的湍流混合將熱量從表層向下傳送。在低緯度和中緯度海域，這一過(guò)程形成了一個(gè)由幾米至幾百米深的幾乎是均勻溫度的表面混合層。 海洋生物適應(yīng)環(huán)境溫度的生理能力在決定其分布界限上起重大作用。大多數(shù)海洋動(dòng)物（即無(wú)脊椎動(dòng)物和魚類）是變溫動(dòng)物，體溫隨著周圍水溫而變化；但海洋哺乳類為恒溫動(dòng)物，體溫保持不變。能生活在溫度變幅較大環(huán)境中的動(dòng)物叫廣溫種。那些局限在狹窄的溫度范圍的種類稱為狹

14、溫種。 海流寒流一般低溫低鹽，透明度較小。通常是從高緯度流向低緯度，如千島寒流。暖流一般高溫高鹽，透明度較大。通常是從低緯度流向高緯度，如黑潮暖流。海流的生態(tài)作用海流有擴(kuò)大海洋生物分布的作用。 例如，歐洲鰻鱺的產(chǎn)卵場(chǎng)在大西洋西部的熱帶水域，幼魚洄游時(shí)是海流把它們帶到歐洲沿岸，其行程數(shù)千里，歷時(shí)三年。沿岸底棲動(dòng)物的幼體被散播的距離，取決于海流的速度及幼體的適應(yīng)性，特別是浮游幼體期的長(zhǎng)短。 在某些海區(qū)，由于海流性質(zhì)的關(guān)系，在一定程度上，依靠從外地輸入幼體來(lái)維持其生物群，而其本身的幼體則由海流輸向別的海區(qū)。海流與海洋漁業(yè)的關(guān)系 海洋中幾個(gè)強(qiáng)大的暖流和寒流交匯的海區(qū)，多形成世界上良好的漁場(chǎng)。如太平洋的

15、北海道漁場(chǎng)、大西洋的紐芬蘭漁場(chǎng)和挪威漁場(chǎng)。 一些上升流海區(qū)由于底層富營(yíng)養(yǎng)鹽的海水上升到表層，浮游植物繁殖茂盛。從而促使浮游動(dòng)物和魚類的大量繁殖，對(duì)海洋漁業(yè)具有重要意義。 例如，秘魯上升流區(qū)的秘魯鳀魚，其產(chǎn)量曾占世界捕魚量的20%。 潮汐潮汐是天體（主要是月亮和太陽(yáng)）引潮力引起的海水周期性漲落的運(yùn)動(dòng)，即在一晝夜內(nèi)發(fā)生一次或兩次的水面上漲和相繼而來(lái)的下降。潮汐對(duì)近岸海洋生物的分布有重要作用。在沿岸內(nèi)灣的養(yǎng)殖水域，潮流對(duì)污染物質(zhì)的稀釋作用是很重要的凈化過(guò)程。 波浪除了風(fēng)暴引起的擊岸浪通常夾雜著泥沙粒和石塊對(duì)潮間帶特別是巖石間的生物有致命的影響外，一般擊岸浪對(duì)海洋生物沒(méi)什么破壞作用。相反地，由于波浪的

16、沖刷，巖石上不易沉積淤泥，在夏天退潮期間，也經(jīng)常保持巖石表面有一定的濕度，這對(duì)某些固著動(dòng)物的生長(zhǎng)都很有利。浪擊還擴(kuò)大了潮間帶巖石區(qū)動(dòng)物的垂直分布。8、海洋化學(xué)在海水中濃度大于1毫克/千克的成分，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+及Sr2+五種陽(yáng)離子和Cl-、SO42-、Br-、HCO3-（CO32-）及F-五種陰離子和主要以分子形式存在的H3BO3共11種成分都屬于這一類，其總量占海水總鹽分的99.9%，所以稱為主要成分。鹽度可以簡(jiǎn)單定義為溶于1千克海水中的所有無(wú)機(jī)鹽的總重量（以克表示）。表層海水的鹽度隨水的蒸發(fā)而升高，又主要通過(guò)雨雪形式的降水或河流淡水注入而降低。 表征特定海洋環(huán)境的鹽度范圍

17、開闊海洋 3238（平均35）近岸淺海 2730河口 030半封閉海（如波羅的海） 25高鹽環(huán)境（如紅海、熱帶瀉湖） 40在多數(shù)的海洋無(wú)脊椎動(dòng)物和軟骨魚類（鯊、鰩），血液和體液的含鹽量約等于海水的平均鹽度。硬骨魚類（真骨魚類），血液中的鹽濃度僅是周圍海水鹽度的30%50%。 多數(shù)的海洋魚類排尿少而通過(guò)鰓排出鹽。9、海洋基質(zhì)海洋底質(zhì)提供底棲生物生長(zhǎng)的場(chǎng)所、附著點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。海洋生物在長(zhǎng)期進(jìn)化發(fā)展過(guò)程中，不僅能夠選擇和適應(yīng)一定的底質(zhì)，而且能夠在一定的程度上改變著周圍的底質(zhì)。 海洋環(huán)境與魚類行動(dòng)的關(guān)系魚類對(duì)海洋環(huán)境因素的適應(yīng)性和局限性決定了魚類的洄游、分布和移動(dòng)。魚類的外界環(huán)境包括非生物性的和生物

18、性的兩個(gè)方面。通過(guò)這些外界環(huán)境因子對(duì)魚類行為的影響規(guī)律，既可為漁況分析、漁場(chǎng)探索和漁情預(yù)報(bào)等提供技術(shù)支撐，同時(shí)也為漁具、漁法的改進(jìn)提供了基礎(chǔ)和依據(jù)。水溫變化對(duì)于魚類的集群、洄游及漁場(chǎng)的形成都具有重大的影響魚類的成熟、產(chǎn)卵有其一定的適溫范圍，一般來(lái)說(shuō)產(chǎn)卵（繁殖）適溫范圍比其生存的適溫范圍要狹。鮭魚成熟的適溫范圍，上限為1213，下限為45，若水溫為16時(shí)，卵巢雖已很大，但仍不產(chǎn)卵。 魚類種群不同世代實(shí)力的大小取決于仔、稚魚的成活數(shù)量。鹽度與魚類行動(dòng)的關(guān)系主要表現(xiàn)在間接方面，鹽度對(duì)大多數(shù)魚類的直接影響可以說(shuō)是很少的。第二篇：水產(chǎn)餌料生物的室內(nèi)培養(yǎng)第一節(jié)：浮游植物餌料的培養(yǎng)1、我國(guó)海水養(yǎng)殖的微藻包括

19、：扁藻（單cell）、中肋骨條藻、三角褐指藻、鹽藻（單）、新月菱形藻、牟氏角毛藻、球等邊金藻（單）我國(guó)淡水養(yǎng)殖藻類：螺旋藻、魚腥藻、小球藻、柵列藻等。2、藻類生長(zhǎng)的六個(gè)時(shí)期：生長(zhǎng)延緩期：指數(shù)生長(zhǎng)期：相對(duì)生長(zhǎng)下降期：靜止期：衰老期：死亡期 3、藻類的培養(yǎng)方式：密閉式培養(yǎng)、開放式培養(yǎng)密閉式培養(yǎng)的目的是不使外界雜藻、菌類及其他有機(jī)體混入培養(yǎng)物中。開放式培養(yǎng)分為：開放循環(huán)培養(yǎng)、開放非循環(huán)培養(yǎng)【充CO2作用：提供C源，防止附著板結(jié)】、半開放循環(huán)培養(yǎng)4、藻類培養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)配方關(guān)注的主要的問(wèn)題是：a鹽的總濃度：大多是取決于有機(jī)體的生態(tài)來(lái)源。b主要離子組分的組成及濃度：鉀、鎂、鈉、鈣、硫酸鹽和磷酸鹽。c氮源：硝酸

20、鹽、氨和尿素常用作配方中的氮源，根據(jù)藻種的性能和pH的最適點(diǎn)而定。藻類的生長(zhǎng)主要依賴氮的可利用性。d碳源：無(wú)機(jī)碳通常是用含15CO2的空氣來(lái)供應(yīng)的，碳的另一種供應(yīng)辦法是用碳酸氫鹽。選用何種辦法主要是根據(jù)藻類生長(zhǎng)的pH最適點(diǎn)而定。epH：培養(yǎng)液通常用偏酸的pH值來(lái)避免鈣鎂和其它微量元素發(fā)生沉淀。f微量元素：為增加微量元素的穩(wěn)定性，常用檸檬酸鹽和EDTA作為螯合劑。 維生素：許多藻類要求有硫胺素和維生素B12的供應(yīng)。5、水生4號(hào)培養(yǎng)液中，藻類呈深綠色，生長(zhǎng)繁殖速率較低。水生6號(hào)培養(yǎng)液中，藻類呈草綠色，色素不夠正常，但生長(zhǎng)繁殖迅速。水生硅2號(hào)是用化肥尿素、過(guò)磷酸鈣為氮磷來(lái)源，適于大量培養(yǎng)硅藻時(shí)選用。

21、朱氏10號(hào)培養(yǎng)液：適用于培養(yǎng)硅藻、藍(lán)綠藻等。f/2培養(yǎng)液適用于目前生產(chǎn)上使用的各種微藻的培養(yǎng)，但用于硅藻培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)再加50mg Na2SiO3。 6、分離培養(yǎng)藻種，可分為兩大類：?jiǎn)畏N培養(yǎng)：藻類雖只有一種，但還混雜細(xì)菌。純培養(yǎng)：不僅藻類只有一種，亦無(wú)其它任何生物。純培養(yǎng)比較困難，一般的分離培養(yǎng)往往只能做到單種培養(yǎng)。7、分離培養(yǎng)藻種的方法：離心法、稀釋法、微吸管法、趨向反應(yīng)法、平板分離法、固氮藍(lán)藻分離培養(yǎng)法離心法可消除細(xì)菌，并增加純粹分離的可能性，至少可作為藻種平板培養(yǎng)的準(zhǔn)備工作。另外，在水液中藻體含量較少時(shí)，可用此法集中藻體。但此法不能做到使不同藻類完全分離。稀釋法要使用較多容器分組培養(yǎng)，比較麻

22、煩，但較易成功。 微吸管法較適用于能運(yùn)動(dòng)的藻類。微吸管法利用藻類的特殊趨向性（如向光、向地等）不同而分離藻體。此過(guò)程反復(fù)幾次就可得到一定純度的藻體。分離效果較好，只是不能應(yīng)用于不運(yùn)動(dòng)的藻體。8、選擇可培養(yǎng)的藻種應(yīng)具有下列特征：生長(zhǎng)迅速；對(duì)極端的溫度和輻射條件的耐性范圍大；蛋白質(zhì)，脂類和糖類含量高，或有選擇地積累一種特殊的代謝產(chǎn)物（如甘油）；無(wú)毒性，且易于收獲9、接種方法有液體接種和干藻接種液體接種是將藻種直接加入培養(yǎng)液中進(jìn)行攪拌，加入的藻種分量視水溫而定，水溫較低（10以內(nèi)）時(shí)，多加。干藻接種是用干藻的藻體接種。10、藻種保存前要消毒，培養(yǎng)基是瓊脂。保存方法：控光保存、液氮保存藻種接種下一代的

23、頻率視物種及貯存條件而不同，單胞藻及絲狀不運(yùn)動(dòng)的物種可以每六個(gè)月到十二個(gè)月移種一次，有鞭毛的物種移種次數(shù)要更頻繁些。某些藻種曾成功地做到了在液氮下長(zhǎng)期保存。11、藻類大規(guī)模培養(yǎng)的管理包括培養(yǎng)基養(yǎng)料的補(bǔ)給、光照及溫度調(diào)節(jié)、CO2的補(bǔ)給、攪拌、防污等。在培養(yǎng)過(guò)程中，養(yǎng)料的補(bǔ)給要選擇肥效速，并有持久性，來(lái)源較廣，價(jià)格低廉的種類。一般都以有機(jī)肥料為補(bǔ)肥。光照、溫度的調(diào)節(jié)視種類及季節(jié)而定。室內(nèi)光照一般都采用白熾電燈和熒光管。室外冬季升溫較困難，主要采用玻璃棚；夏季用冷水管道降溫，或經(jīng)通風(fēng)遮陽(yáng)降溫。CO2的補(bǔ)給一般通過(guò)空氣壓縮機(jī)將含5CO2的空氣通過(guò)培。攪拌的方法一般為人力攪拌、風(fēng)力攪拌、空氣攪拌和磁力攪

24、拌。此外還有循環(huán)流動(dòng)法。防污在藻類培養(yǎng)中很重要，對(duì)雜藻及細(xì)菌的防治主要采用石灰、漂白粉、硫酸銅等試劑。12、藻類的采收采收時(shí)間依據(jù)密度而定，采收方法：物理濃縮、化學(xué)濃縮法、過(guò)濾采收法物理濃縮包括：離心法、重力沉降法、遮光法、降溫法化學(xué)濃縮使用的沉淀劑：明礬、石灰13、細(xì)胞計(jì)數(shù)方法：顯微鏡法（適于藻類密度較低時(shí)）、分光光度計(jì)法、干重測(cè)定干重測(cè)量步驟：取樣、分離、干燥、記錄結(jié)果；取樣應(yīng)注意：將培養(yǎng)物攪拌均勻、快速吸取樣品以免沉淀、足夠多的樣品；分離應(yīng)注意：用過(guò)濾膜過(guò)濾或用離心法把藻體與介質(zhì)分開。細(xì)胞必須洗過(guò)以除去鹽分和其它污物，通常是用稀釋的培養(yǎng)液或緩沖液。干燥選擇對(duì)特定有機(jī)體最適的烘干溫度。a避

25、免過(guò)熱b有好的重復(fù)性c對(duì)同一樣品增烘1小時(shí)后，稱得統(tǒng)一重量記錄測(cè)定結(jié)果：室內(nèi)培養(yǎng)的藻類所得干重測(cè)定值要以單位體積培養(yǎng)液的干重表示。室外的培養(yǎng)池則用單位照光面積的干重來(lái)表示。 第二節(jié)：浮游動(dòng)物餌料的培養(yǎng)1、對(duì)培養(yǎng)浮游動(dòng)物影響較大的因素有飼養(yǎng)用水的水質(zhì)、水溫、鹽度、pH、含氧量、光照條件、餌料的種類和數(shù)量、容器的大小等。2、培養(yǎng)用水可用海水、湖泊或池沼里的水，或者保存23周的住家井水或自來(lái)水。在用自來(lái)水時(shí)，每升水中要加入58毫克的硫代硫酸鈉以除去水中的氯。3、飼養(yǎng)時(shí)，為防止由于細(xì)菌繁殖而造成的水質(zhì)惡變，最好是添加青霉素或鏈霉素之類的抗生素【時(shí)效短】?？芍蠓谢蛱砑游⑸鷳B(tài)試劑。4、在一定范圍內(nèi)，溫度越

26、高其攝食速度、生長(zhǎng)速度也越高。飼養(yǎng)水溫應(yīng)與該種動(dòng)物棲息場(chǎng)所的水溫相適應(yīng)。為了提高生長(zhǎng)速度或繁殖速度，應(yīng)考慮棲息現(xiàn)場(chǎng)的水溫變動(dòng)幅度，應(yīng)接近其上限。5、培養(yǎng)用水的pH值一般都保持7.08.5（偏堿性）。含氧量都希望達(dá)到接近飽和的條件。6、光照條件必須避免直射日光7、餌料的種類：培養(yǎng)的硅藻類和植物性鞭毛蟲類。 培養(yǎng)的輪蟲類、枝角類和橈足類等。 鹵蟲無(wú)節(jié)幼體。 酵母、小麥粉、大豆粉、醬油粕、海藻粉末以及相應(yīng)配方的配合餌料等人工餌料。 用網(wǎng)采集的天然浮游動(dòng)物。8、飼養(yǎng)容器：一般以水槽、指管或土池。培養(yǎng)浮游動(dòng)物主要采用靜水方式培養(yǎng)9、淡水枝角類培養(yǎng)方法：班塔法、綠藻培養(yǎng)法、土池培養(yǎng)法班塔法：培養(yǎng)液要常更換

27、，以確保餌料充分供給。這種培養(yǎng)液培養(yǎng)的枝角類常紅色，并產(chǎn)卵較多，是一種良好的培養(yǎng)液。單細(xì)胞綠藻、小球藻、柵藻是枝角類的天然餌料。綠藻培養(yǎng)法使用硝酸銨、過(guò)磷酸鹽需經(jīng)常追加。10、蒙古裸腹溞是從內(nèi)陸鹽水中采得，現(xiàn)已成功馴化于海水中正常生長(zhǎng)繁殖。海水培養(yǎng)，用小球藻或微綠球藻加酵母投喂。11、褶皺臂尾輪蟲是海水魚類苗種生產(chǎn)中最重要的生物餌料。輪蟲雌雄異體，一般常見(jiàn)的是雌體。雄性的輪蟲很少見(jiàn)到，如果出現(xiàn)，生存時(shí)間也很短，且雄性的個(gè)體小 。仔魚主要以其為開口餌料，輪蟲的數(shù)量和質(zhì)量往往關(guān)系到育苗生產(chǎn)的成敗。輪蟲可以用培養(yǎng)的小球藻、扁藻、衣藻等為培養(yǎng)餌料。輪蟲一般采用保存冬卵的方式進(jìn)行保種。12、輪蟲集約化培

28、養(yǎng)按規(guī)模的大小分為種級(jí)培養(yǎng)、擴(kuò)大培養(yǎng)和大量培養(yǎng)等。培養(yǎng)容器：種級(jí)培養(yǎng)一般使用各種規(guī)格的三角燒瓶、細(xì)口瓶、玻璃缸等；擴(kuò)大培養(yǎng)通常使用玻璃鋼捅；大量培養(yǎng)則以水泥池最為常用。這些容器在使用前都需要用有效氯或高錳酸鉀進(jìn)行化學(xué)消毒，小型培養(yǎng)容器也可進(jìn)行高溫消毒。培養(yǎng)用水：育苗廠進(jìn)行輪蟲的大量培養(yǎng)一般采用砂濾水，種級(jí)培養(yǎng)可采用消毒水，以減少原生動(dòng)物的污染。13、褶皺臂尾輪蟲培養(yǎng)條件：適應(yīng)研讀很廣，較喜好低鹽度海水；最適溫度25-28；餌料為微藻和酵母。微藻是培養(yǎng)輪蟲的首選餌料，酵母是迄今較好的替代餌料（成本低），主要包括面包酵母、啤酒酵母、海洋酵母等，其中以面包酵母最易獲得，從而應(yīng)用最廣。14、用微藻喂養(yǎng)

29、輪蟲時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：應(yīng)選用處于指數(shù)生長(zhǎng)期的微藻，老化的藻種不利于輪蟲的生長(zhǎng)甚至致毒；直接向高密度微藻中接沖輪蟲時(shí)要保證輪蟲種內(nèi)沒(méi)有原生動(dòng)物因?yàn)樵谖⒃屦D料豐富的條件下，原生動(dòng)物繁殖迅速，不僅浪費(fèi)餌料，而且抑制輪蟲的生長(zhǎng)；對(duì)輪蟲培養(yǎng)水體給予一定的光照，微藻的生長(zhǎng)可利用培養(yǎng)液中的代謝廢物，改善水質(zhì)。15、輪蟲培養(yǎng)過(guò)程中一定要充氣，尤其用面包酵母培養(yǎng)時(shí)。充氣的作用一是補(bǔ)充氧氣，二是防止餌料下沉。輪蟲不是一種喜歡劇烈震蕩的生物培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)把氣量調(diào)小，只要輪蟲不出缺氧而漂浮在水面就可以了。16、輪蟲的耐污能力較強(qiáng)，但根據(jù)餌料不同進(jìn)行換水。用微藻作餌料時(shí)，培養(yǎng)輪蟲可自接種至收獲不換水。當(dāng)用面包酵母培養(yǎng)輪蟲

30、時(shí)，殘餌會(huì)敗壞水質(zhì)，必須進(jìn)行換水。除換水外，如果池底很臟，還需要進(jìn)行清底，用虹吸管將池底沉淀的污物吸出。如果發(fā)現(xiàn)大量的原生動(dòng)物繁殖起來(lái)，需要對(duì)輪蟲的培養(yǎng)水體進(jìn)行徹底的改變，此時(shí)要對(duì)輪蟲倒池。17、輪蟲的培養(yǎng)需要經(jīng)常用解剖鏡檢查。生長(zhǎng)良好：個(gè)體肥大，腸胃飽滿，游動(dòng)活潑。輪蟲成體帶夏卵的比例和數(shù)目是判斷生長(zhǎng)好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。18、輪蟲是目前海水魚類育苗中最重要的開口餌料，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)魚類的生長(zhǎng)速度、抗病力及成活率等均有重要影響。19、用面包酵母生產(chǎn)的輪蟲嚴(yán)重缺乏EPADHA，在使用前必須進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。方法有：用富含EPADHA的海洋微藻強(qiáng)化輪蟲 用強(qiáng)化劑強(qiáng)化輪蟲【一般是從魚油、烏賊油等海洋動(dòng)物

31、中提取的。這類強(qiáng)化劑含有多種不飽和脂肪酸和維生素，是經(jīng)乳化制成的乳濁液?！康谌?jié) 原生動(dòng)物的培養(yǎng)1、原生動(dòng)物的作用：天然餌料、敵害、污染指示種或科研實(shí)驗(yàn)材料小瓜蟲導(dǎo)致魚發(fā)生魚斑病，可用百萬(wàn)分之一的硝酸亞汞給魚洗澡。寄生在魚鰓里導(dǎo)致魚死亡的原生動(dòng)物：虱性車輪蟲、鯉斜管蟲、中華毛管蟲2、鹽鹵蟲分布于沿海及內(nèi)陸的咸水湖泊，西北地區(qū)特別豐富。常見(jiàn)到的多是雌性個(gè)體，通常以孤雌生殖的方式來(lái)繁殖后代；只有在環(huán)境不良時(shí)才出現(xiàn)雄性個(gè)體，行有性繁殖，產(chǎn)生休眠卵。鹵蟲養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)能力很強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、卵易保存，可在人工控條件下培養(yǎng)作活餌料。鹵蟲的無(wú)節(jié)幼體是水產(chǎn)動(dòng)物培養(yǎng)初期的優(yōu)良餌料。3、鹵蟲冬卵的外層為一厚的卵殼

32、，卵殼內(nèi)為處于原腸期的胚胎。 卵殼分為三層：外層是卵外殼，具有物理和機(jī)械的保護(hù)功能；中間一層稱為外皮層，有篩分作用，可阻止大于二氧化碳(CO2)分子的分子通過(guò)；最內(nèi)一層是胚表皮，為一透明而有彈性的膜。卵殼內(nèi)為胚胎，一般處于滯育期，對(duì)環(huán)境的耐性很強(qiáng)。鹵蟲冬卵的耐干燥、低溫及較高溫度：當(dāng)含水量低于10時(shí)可一直保持這種滯育狀態(tài)，當(dāng)含水量高于10且又處于有氧的環(huán)境中時(shí)，胚胎便開始代謝活動(dòng)。干燥的鹵蟲卵受溫度的影響不大，置于-273-60并不影響其孵化率，短時(shí)間放置在60一90 對(duì)孵化率也無(wú)影響。4、鹵蟲的收獲：采用150µm孔徑的篩絹縫制而成的小網(wǎng)在鹽田、鹽湖的岸邊撈取。水體的下風(fēng)處是捕撈鹵

33、蟲的理想去處。雨后是捕撈鹵蟲卵的良好時(shí)機(jī)，但要抓緊時(shí)間捕撈，而且要及時(shí)對(duì)所捕獲的鹵蟲卵進(jìn)行脫水等加工處理。5、鹵蟲的收獲和簡(jiǎn)單加工：用飽和鹽水進(jìn)行分離：利用其浮于飽和鹽水的特性，為增加分離效果，可輔以少量充氣用飽和鹵水沖淋篩分用淡水洗去鹽分：時(shí)間不得超過(guò)5-10min用淡水進(jìn)行比重分離干燥包裝除以上步驟外，為了終止滯育和提高孵化率，鹵蟲卵的加工通常還包括以下內(nèi)容：冰凍處理飽和鹵水浸泡雙氧水處理（適用直接孵化）重復(fù)吸水和脫水處理6、鹵蟲卵的保存方法：干燥貯存，含水量低于9%真空貯存飽和鹵水貯存，貯存同時(shí)有終止蟲卵滯育的作用低溫7、孵化率是衡量蟲卵的孵化效果和蟲卵質(zhì)量的尺度。影響孵化率的因子主要有

34、：溫度：孵化水溫要維持在25一30，最好28。鹽度：一般在較淡的海水中孵化率較高。常用鹽度為20一30的海水。Ph：偏堿性，以7585為佳，過(guò)低可用NaHCO3調(diào)節(jié)。充氣和溶解氧：在孵化缸的底部放置足夠的氣石，孵化過(guò)程中需連續(xù)充氣，使水體翻滾，避免在缸底形成死角。蟲卵密度：優(yōu)質(zhì)蟲卵(孵化率85以上)的密度一般不超過(guò)5g干重/L 。一般1-3g/L。光照：蟲卵用淡水浸泡充分吸水后的l h內(nèi)的光照對(duì)提高孵化率是重要的。孵化時(shí)常采用人工光照，用日光燈或白熾燈從孵化缸的上方照明。 8、鹵蟲卵孵化方法：準(zhǔn)備孵化缸，最好使用具錐形底的玻璃鋼槽。孵化缸用前需要進(jìn)行消毒。鹵蟲卵在孵化前常用淡水浸泡1至數(shù)小時(shí)，

35、使蟲卵充分吸水，以加快孵化速度，減少孵化過(guò)程中的能量消耗。為了殺滅蟲卵表面粘附的細(xì)菌，孵化前要對(duì)蟲卵消毒，一般用2一3的福爾馬林浸泡10一15min，或用200×10-6的有效氯浸泡20 min。9、無(wú)節(jié)幼體的分離方法：利用趨光性分離淡水比重分離法（利用無(wú)節(jié)幼體、卵殼、未孵化卵的比重差異來(lái)將它們分離開來(lái)。）10、投喂鹵蟲的注意事項(xiàng)：投喂無(wú)節(jié)幼體時(shí)，應(yīng)先用自來(lái)水或海水洗凈后再使用，目的在去除去鹵蟲孵化過(guò)程中產(chǎn)生的大量甘油和孵化水中很有的細(xì)菌、有害物質(zhì)等，避免污染育苗池。為了盡量使用具有較高能量的無(wú)節(jié)幼體，應(yīng)使用剛剛孵化的無(wú)節(jié)幼蟲。未用完的無(wú)節(jié)幼蟲應(yīng)在低溫(05)保存，以減少能量消耗。1

36、1、鹵蟲卵的去殼過(guò)程：吸水：蟲卵吸水后呈圓形，利于去卵配置去殼溶液和去殼：鹵蟲卵殼的主要成分是脂蛋白和正鐵血紅素，去殼的原理就是利用次氯酸鈉或次氯酸鈣溶液氧化去除這些物質(zhì)。/常用的去殼溶液是次氯酸鹽NaClO或Ca(ClO)2、pH值穩(wěn)定劑和海水按一定比例配制而成的。/配制去殼溶液需用NaOH或Na2CO3或CaO 來(lái)調(diào)節(jié)ph值在10以下。/在配制Ca(ClO)2去殼液時(shí)，應(yīng)先將Ca(ClO)2溶解后再加Na2CO3或CaO，靜置后使用上清液。/去殼溶液用海水配成，加上冰塊使水溫降至15-20。/當(dāng)把吸水后的卵放入去殼液中去殼時(shí)，要不停地?cái)嚢杌虺錃?，此時(shí)是一個(gè)氧化過(guò)程，并產(chǎn)生氣泡，要不停地測(cè)定

37、其溫度，可用冰塊防止升溫到40以上。清洗和停止去殼液的氧化作用：當(dāng)在解剖鏡下看不見(jiàn)咖啡色的卵殼時(shí)，即表示去殼完畢，此時(shí)去殼溶液的溫度不再上升。脫水和貯存：去殼卵如需保存一周以上，需要飽和鹵水脫水。/去殼卵如需保存更長(zhǎng)時(shí)間，需要用飽和氯化鎂溶液脫水。避免陽(yáng)光直射。12、鹵蟲卵去殼的優(yōu)點(diǎn)：解決了幼蟲與卵殼分離困難的問(wèn)題去殼時(shí)使用次氯酸溶液同時(shí)有對(duì)蟲卵消毒的作用。魚蝦幼體可直接攝食去殼卵而在消化上沒(méi)有問(wèn)題，可減少孵化工作的麻煩。去殼卵在孵化時(shí)消耗的能量較少，每個(gè)幼蟲的體重顯著提高。 13、對(duì)養(yǎng)殖者而言，理想的餌料生物必須來(lái)源可靠，使用操作方便；對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象而言，必須具有較好的物理持性(如大小等)和營(yíng)養(yǎng)

38、價(jià)值。14、鹵蟲卵的質(zhì)量評(píng)價(jià)項(xiàng)目：孵化質(zhì)量鹵蟲卵的生物學(xué)測(cè)定無(wú)節(jié)幼蟲的脂肪酸含量及組成成分的分析從投喂效果來(lái)測(cè)定餌料效果A:孵化質(zhì)量：a孵化率：每一百粒蟲卵所能孵化出的無(wú)節(jié)幼體的只數(shù)。孵化率不能表示出雜質(zhì)及空殼含量。b孵化效率：能表示出蟲卵的孵出情況和雜質(zhì)含量。但還不能表示出無(wú)節(jié)幼體的大小和重量。c孵化量：每克蟲卵所能孵化出的無(wú)節(jié)幼體總干重(mg) 是最可靠的一種鹵蟲卵評(píng)價(jià)方法。d孵化速度B：無(wú)節(jié)幼體的大小對(duì)于不同育苗對(duì)象的攝食適應(yīng)性不同。15、我國(guó)沿海的鹽田和內(nèi)陸鹽湖蟲資源豐富16、鹵蟲無(wú)節(jié)幼體的強(qiáng)化與輪蟲的強(qiáng)化方法相似，但由于鹵蟲的初孵無(wú)節(jié)幼體攝食能力很差，一般不用微藻強(qiáng)化?？捎酶咤i酸鉀或

39、有效氯消毒。17、適合于集約化養(yǎng)殖的特點(diǎn)：鹵蟲從無(wú)節(jié)幼體到成體只需兩個(gè)星期。在此期間體長(zhǎng)增加了20倍，體重增加了500倍鹵蟲發(fā)育過(guò)程中，幼體與成體的環(huán)境要求沒(méi)有區(qū)別，因而不必改變養(yǎng)殖的環(huán)境及設(shè)施。鹵蟲的生殖率高，每四到五天可產(chǎn)100一300個(gè)后代，生命期長(zhǎng)，平均成活期在六個(gè)月以上。18、鹵蟲集約化養(yǎng)殖的要求：養(yǎng)殖用水必須是經(jīng)砂濾池過(guò)濾的海水溫度25-30用孵卵容器孵化后將無(wú)節(jié)幼體用新鮮海水沖洗投餌。餌料微米糠、玉米面等農(nóng)產(chǎn)品也可以用微藻酵母清楚污物換水，采用流水充氣，最好不用氣石，DO在2-3mg/L日常觀察，PH、DO、鹵蟲的游泳和健康狀況等19、集約化養(yǎng)殖一般在小水泥池和各種槽、缸中進(jìn)行。

40、國(guó)外比較先進(jìn)的方法是跑道式水槽流水養(yǎng)殖。20、鹵蟲開放池養(yǎng)殖不能嚴(yán)格控制故害生物的傳播，因而都是在高鹽水域中進(jìn)行放養(yǎng)，常見(jiàn)的是鹽田養(yǎng)殖。21、鹵蟲養(yǎng)殖場(chǎng)的選擇：持續(xù)提供波美10度以上的鹵水。養(yǎng)殖場(chǎng)地的土壤必須能夠防滲漏，水深30cm以上。池塘必須具有進(jìn)排水裝置。22、鹵蟲有卵生和卵胎生兩種繁殖后代的方式,當(dāng)環(huán)境條件適宜時(shí),鹵蟲傾向于采取卵胎生方式,即直接產(chǎn)生無(wú)節(jié)幼體。23、施肥和餌料生物培養(yǎng)：放水后應(yīng)施肥培養(yǎng)微藻。常用的肥料是雞糞或化肥，此外還施加石灰（調(diào)節(jié)PH、殺菌）。接種時(shí)應(yīng)根據(jù)鹵蟲卵的孵化率和接種數(shù)量計(jì)算鹵蟲卵的用量。第三篇：經(jīng)濟(jì)生物的增值第一章 貝類增殖表示資源量增加的公式：S2=S1

41、+（b+w）-（d+t）S2年終資源；S1年初資源；b親代增重； w子代產(chǎn)量；d死亡量； t捕獲量。要使資源增長(zhǎng)，必需達(dá)到（b+w）>（d+t），即t（b+w）-d，控制“t”的做法如下：禁止濫捕 防除敵害 防止水質(zhì)污染 改良底質(zhì) 人工育苗放流 移殖、馴化一、禁止濫捕1、禁止濫捕包括：限制捕撈規(guī)格 限制捕撈季節(jié) 限制捕撈強(qiáng)度2、禁止濫捕的依據(jù)：貝類的生長(zhǎng)規(guī)律：慢 -快（青壯年期）-慢3、A:采捕規(guī)格的確定：貝類的性成熟年齡過(guò)后且完成了快速發(fā)育的青壯年期，既不影響繁殖，又不浪費(fèi)餌料及空間。例如：日本蝦夷扇貝，2齡達(dá)性成熟，2齡以上才能捕獲。 我國(guó)櫛孔扇貝最適捕撈規(guī)格為3齡，最小才不規(guī)格為2

42、齡 B:禁漁期一般在繁殖季節(jié)和幼貝期 采捕期為：當(dāng)年成長(zhǎng)期已過(guò)，肥滿度最大 非繁殖高峰期，非幼貝生長(zhǎng)期 特殊情況在留足繁殖群體下可采捕 廣東近江牡蠣采捕季節(jié)：初春 青島褶牡蠣采捕季節(jié)：春末、秋末 日本蝦夷扇貝禁漁期：陸奧灣3-4月，繁殖季節(jié)；北海道1-6月，繁殖+育幼 C：群體最適大?。耗骋蝗后w在海區(qū)的增長(zhǎng)速度達(dá)到最大時(shí)的大小，達(dá)到最適大小后，因空間餌料的競(jìng)爭(zhēng)，群體增長(zhǎng)速度開始下降 最大捕撈量：群體達(dá)到最適大小后每年所能提供的額外增長(zhǎng)量二、防除災(zāi)害1、扇貝放流前對(duì)場(chǎng)地撒石灰，消毒、殺海星海盤車2、牡蠣的天地：荔枝螺；泥蚶天敵：斑玉螺（治理方法：人工捕捉）；其他敵害：魚、蟹、海鳥、渦鞭蟲等三、防

43、止水質(zhì)污染1、污染源：工業(yè)三廢（水、渣、氣），生活污水，農(nóng)田排水，海上棄油2、危害方式：毒害、機(jī)械作用、生化作用3、防治方法：治理工廠三廢 生活污水禁止排入貝類養(yǎng)殖區(qū) 禁止海上船只向養(yǎng)殖區(qū)傾倒廢油【日本研究的治油措施：載體（環(huán)保材料，可降解）+消化石油的微生物】四、改良底質(zhì)1、沉積型底質(zhì)：含有大量有機(jī)物，缺氧分解產(chǎn)生H2S等毒物 處理方法：退潮翻灘拖拉機(jī)、翻灘機(jī) 作用：令有機(jī)質(zhì)完全氧化，并使殘留H2S揮發(fā)，降低底面毒性，營(yíng)養(yǎng)分解釋放入海水，起施肥作用2、硬底質(zhì)：翻松平整，利于貝類分布和生長(zhǎng)3、純軟泥底質(zhì)：投放適量砂礫增加貝苗附著五、人工育苗放流1、意義：增值資源 生長(zhǎng)周期長(zhǎng)或人工養(yǎng)殖條件不能滿

44、足的種類，如硨磲、文蛤 利用海區(qū)初級(jí)生產(chǎn)力2、放流注意事項(xiàng)：一定規(guī)格 經(jīng)過(guò)鍛煉 生態(tài)條件相同或相似 追蹤觀察3、提高貝類成活率的方法：對(duì)敵害生物予以清除 適當(dāng)提高放流規(guī)格4、增值場(chǎng)的選擇：一般選擇資源枯竭的優(yōu)良自然漁場(chǎng) 若開發(fā)漁場(chǎng)則應(yīng)按以下選擇標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行：a成活率高b移動(dòng)分散少c生長(zhǎng)快影響移動(dòng)分散的制約因素：底質(zhì)、底棲敵害、餌料、溫度、海流、波浪影響移動(dòng)的有關(guān)因素：潮流、風(fēng)向、活力、漁場(chǎng)環(huán)境5、貝類存活趨勢(shì)：越接近放流中心死亡越多，因病弱貝跑不遠(yuǎn)6、造成死亡的原因：溫度23或溫差大 運(yùn)輸受損、變?nèi)?放流密度太大造成堆擠缺氧 海星等敵害吞食7、貝類生長(zhǎng)速度的影響因素：不同海區(qū) 放流密度 放流時(shí)的活

45、力 放流前的管理：放流地點(diǎn)、操作、苗種運(yùn)輸、苗種質(zhì)量 餌料豐欠8、雜色鮑放流海區(qū)選擇：原產(chǎn)海區(qū)，并避開敵害多發(fā)區(qū)域。敵害：章魚、海星、海膽、蟹9、標(biāo)志方法：栓掛標(biāo)志牌、標(biāo)志四環(huán)素、熒光物質(zhì)10、文蛤、烏蛤會(huì)大肆遷移，不適合回捕11、貝類移植的意義：引進(jìn)優(yōu)良種，提高養(yǎng)殖效率 引進(jìn)本地沒(méi)有種苗發(fā)生的品種12、移植應(yīng)注意的事項(xiàng)：理化、生物因子相同或相近 移植以親貝為好，易出效果 移植時(shí)間應(yīng)視生理?xiàng)l件及環(huán)境而定，避開繁殖期及夏季 數(shù)量視適應(yīng)力、繁殖力、成活率而定 移植后跟蹤管理及觀察 注意生物入侵13、紫貽貝、皺紋盤鮑成功從山東省馴化至福建東山，克服高溫14*、貝類育苗：餌料培養(yǎng) 親貝選擇（個(gè)體大、健

46、壯，購(gòu)買或海捕） 暫養(yǎng)（適應(yīng)環(huán)境）5-7天 觀察生殖腺情況，達(dá)到性成熟進(jìn)行人工催產(chǎn)（陰干法、降溫法） 排卵受精 投餌，觀察面盤幼蟲發(fā)育狀態(tài)（微充氣，防止沉底死亡） 制貝 保苗（室內(nèi)、室外-常用）第二章 魚類的增殖1、魚類人工繁殖場(chǎng)場(chǎng)址選擇的影響因素：地理因素：靠近魚類主養(yǎng)區(qū)，落差取水，地勢(shì)平坦，海水魚繁殖場(chǎng)要水源鹽度穩(wěn)定在25%以上自然條件：水源充足、方便，水質(zhì)良好無(wú)污染，光照充足基礎(chǔ)設(shè)施：交通便利、電力通訊設(shè)備完備；治安良好；生活條件便利2、親魚苗種培育區(qū)：魚苗培養(yǎng)池、室內(nèi)水泥池、室外土池 餌料培育區(qū)：?jiǎn)伟迮囵B(yǎng)池、輪蟲培養(yǎng)池、鹵蟲孵化桶、大型浮游動(dòng)物培養(yǎng)池3、親魚來(lái)源：捕撈天然親魚、捕撈天

47、然幼魚+人工蓄養(yǎng)、全人工繁殖后代+人工選擇4、繁殖期雌雄鑒別方法：婚姻色和珠星 雌雄個(gè)體大小差異 雌雄個(gè)體外觀差異5、親魚選擇標(biāo)準(zhǔn)：種質(zhì)優(yōu)良 適齡個(gè)體 生長(zhǎng)性能良好、個(gè)體碩大、體質(zhì)健壯6、海水親魚一般在網(wǎng)箱中培育，也有在池塘中培育的。網(wǎng)箱內(nèi)有水流刺激，有利于促進(jìn)性腺發(fā)育。目前多為浮動(dòng)式網(wǎng)箱。網(wǎng)箱網(wǎng)目越大越好，以最小親魚魚頭不能伸出網(wǎng)目為宜7、人工催產(chǎn)方法：注射激素(雌激素、乙烯、海星生殖腺) 利用魚類腦垂體喂養(yǎng)親魚 水流法 溫度法（升溫或降溫） 鹽度8、受精方法：自然受精 人工受精 a干法人工受精b濕法人工受精c半干法人工受精 受精率=受精卵數(shù)/檢查卵的總數(shù)x100% 影響受精率的因素：精卵質(zhì)

48、量 精子數(shù)量（一般精子遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于卵子） 受精過(guò)程9、浮性卵的孵化（石斑魚）:大多用孵化桶在室內(nèi)孵化，氣流速度以能使魚卵或仔魚較為均勻懸浮在水中，水必須清新，需經(jīng)過(guò)沙濾，最好用紫外光殺菌。10、沉性卵（虹鱒）：孵化時(shí)加大充氣量，仔魚脫膜后將氣量調(diào)小11、魚類孵化所需要的外界條件：溫度、鹽度、溶氧與流水、光線、渾濁度、敵害生物魚類胚胎發(fā)育對(duì)光的反應(yīng)具有遺傳因素，鱘魚卵需要光照，比目魚有光照孵化快，魟鱒不能光照。12、魚卵的敵害：橈足類、原生動(dòng)物、細(xì)菌13、受精卵孵化時(shí)的注意事項(xiàng)：溶氧和充氣：由于魚卵密度大，一定要保持一定氧氣供給，充氧量大一些，但也不能過(guò)大，過(guò)大會(huì)破壞卵膜，影響孵化率。水流調(diào)節(jié)：票流

49、性卵在環(huán)道中孵化時(shí)，在一定水流條件下，卵漂浮在水面孵化；但水流過(guò)大時(shí)，導(dǎo)致卵、初卵仔魚易粘附于內(nèi)環(huán)的紗窗上，尤其仔魚逆水游泳時(shí)會(huì)消耗過(guò)多能量。及時(shí)清理卵膜和代謝產(chǎn)生的污物，保持水質(zhì)清新及時(shí)將仔魚移出14、魚類人工繁殖的生物學(xué)指標(biāo)：懷卵量：水產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)卵前卵巢中所懷成熟卵的數(shù)量，分絕對(duì)懷卵量和相對(duì)懷卵量繁殖力：在一個(gè)繁殖季節(jié)里，水產(chǎn)動(dòng)物一雌體或一種群雌體產(chǎn)卵的數(shù)量?？煞譃閭€(gè)體繁殖力、種群繁殖力受精率：胚胎發(fā)育至高囊胚期時(shí)，其發(fā)育正常成活的受精卵占總卵數(shù)的百分比孵化率：水產(chǎn)動(dòng)物胚胎發(fā)育階段中，從卵內(nèi)破膜而出的個(gè)體數(shù)量與受精卵數(shù)量之比出苗率：出苗數(shù)占孵化卵的百分比15、魚類的發(fā)育階段：仔魚期（前期、后

50、期）、稚魚期、幼魚期、成魚期第一節(jié) 大黃魚的養(yǎng)殖1、生態(tài)習(xí)性：廣溫、廣鹽雜食性魚類。大黃魚為分批產(chǎn)卵類型。大黃魚在同一海區(qū)有兩個(gè)生殖期，春季產(chǎn)卵盛期、秋季產(chǎn)卵盛期，漁民稱春汛、秋汛。卵浮性，球形，卵膜光滑，有一無(wú)色油球。大黃魚多在河口附近或島嶼的近岸淺水區(qū)產(chǎn)卵。 我國(guó)大黃魚四大產(chǎn)卵地：黃海南部、東海中部、東海南部、南?；浳鳌?、大黃魚個(gè)體繁殖力與年齡關(guān)系大體表現(xiàn)為三個(gè)階段：青年期（2-4齡）的繁殖力最低，且隨年齡的增長(zhǎng)而微升壯年期（5-14齡）的繁殖力隨年齡的增長(zhǎng)而顯著上升衰老期（15齡以上）的個(gè)體繁殖力逐漸下降3、親魚的來(lái)源：人工培養(yǎng)的成魚或海區(qū)捕獲的幼魚、成魚經(jīng)網(wǎng)箱培育達(dá)到成熟4、親魚雌雄

51、比為3：25、親魚暫養(yǎng)時(shí)飼料以藍(lán)圓鲹、狗母魚等雜魚為主，配合少量動(dòng)物性蛋白質(zhì)含量較高的浮性餌料6、產(chǎn)卵親魚的餌料以優(yōu)質(zhì)雜魚為主或以動(dòng)物性蛋白質(zhì)含量較高的配合飼料為主，飼養(yǎng)中加維生素E7、大黃魚催產(chǎn)激素為L(zhǎng)RH-A3或LRH-A2，用維生素B12和維生素C兩種注射液調(diào)配或用0.9%的生理鹽水調(diào)配8、注射部位：背部肌肉或腹腔（用丁香粉浸泡麻醉）雄魚劑量減半9、效應(yīng)時(shí)間：親魚注射完最后一針催產(chǎn)劑后到開始發(fā)情所需的時(shí)間叫效應(yīng)時(shí)間10、催產(chǎn)后雌魚難產(chǎn)或死亡的原因：早期雌性親魚卵巢尚未完全成熟催產(chǎn)激素種類選擇不當(dāng)或劑量掌握不當(dāng)。把握好親魚的性腺成熟度是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)11、大黃魚產(chǎn)卵后出現(xiàn)受精率和孵化率低的

52、原因：大黃魚親魚個(gè)體小，性腺發(fā)育差，產(chǎn)卵量少，受精率低 催產(chǎn)季節(jié)后期，卵巢處于退化狀態(tài)，此期催產(chǎn)的卵大部分為過(guò)熟卵 第一次催產(chǎn)的效應(yīng)期間內(nèi)沒(méi)有產(chǎn)卵的親魚，在進(jìn)行一次催產(chǎn)也會(huì)出現(xiàn)過(guò)熟卵占35%-40%12、大黃魚卵孵化方法：凈水池孵化 微流水池孵化 網(wǎng)箱微流水孵化13、仔稚魚的餌料系列為：褶皺臂尾輪蟲鹵蟲無(wú)節(jié)幼體橈足類及其無(wú)節(jié)幼體魚蝦貝肉糜14餌料投喂注意問(wèn)題：餌料轉(zhuǎn)換時(shí)應(yīng)注意有一段交叉的投餌時(shí)間 投鹵蟲無(wú)節(jié)幼蟲時(shí)將蟲卵和卵殼分離干凈 投橈足類時(shí)間為仔魚鰾背部及魚體腹面有紫黑色素團(tuán)出現(xiàn)15、室外土池在育苗下池前用生石灰和漂白粉消毒16、肥水方法：用普通糞肥加過(guò)磷酸鈣肥水法 使用雜魚漿加黃豆?jié){肥水

53、法第二節(jié) 真鯛1、真鯛，隸屬鯛科、真鯛屬。真鯛分布于印度洋北部沿岸至太平洋中部、夏威夷群島。我國(guó)四大海區(qū)均有分布。2、雌雄區(qū)別：雌魚腹部從前至后依次為肛門、生殖孔和泌尿孔3個(gè)孔。雄魚只有肛門和泌尿生殖孔2個(gè)孔。3、生活習(xí)性：真鯛為近海暖水性、底層、雜食性魚類。4以下死亡。適鹽范圍較廣。真鯛有回游習(xí)性，黃渤海區(qū)真鯛的越冬場(chǎng)在濟(jì)州島以西，水深60m左右的黃海中南部，越冬場(chǎng)底層水溫在10左右，越冬期為1-3月，3-4月逐漸離開越冬場(chǎng)向西北方向洄游，一支奔向海州灣，一支繞過(guò)山東半島進(jìn)渤海的萊州灣產(chǎn)卵。4、真鯛壽命較長(zhǎng)，可達(dá)30齡。雌魚一般比雄魚完成熟一年。分批產(chǎn)卵，產(chǎn)浮性卵，產(chǎn)卵盛期雌雄比近1:1，生

54、殖期間雌魚體色鮮紅，雄魚略帶黑色。黃渤海主要產(chǎn)卵場(chǎng)有渤海的萊州灣和黃海的海州灣，福建沿海主要產(chǎn)卵場(chǎng)集中于閩南至閩中沿海及廈門內(nèi)海的五通港。5、孵化時(shí)鹽度選擇原則：在不引起生理?yè)p傷的條件下使魚卵漂浮6、真鯛增殖用親魚要選擇自然界捕撈的成熟魚，捕撈當(dāng)年一般不能產(chǎn)卵，需培育一年。7、親魚雌雄的辨別方法：在生殖季節(jié)對(duì)即將成熟的親魚輕壓腹，可從生殖孔流出的卵或精液來(lái)判定 雌魚生殖孔與泌尿孔分開，腹有三孔（肛門、生殖孔、泌尿孔）雄魚兩孔（尿殖孔、肛門） 生殖季節(jié)成熟的雄魚有的全身變黑，有的胸鰭基部附近或身體前部?jī)蓚?cè)變黑或出現(xiàn)黑斑，雌魚為鮮紅色無(wú)黑斑8、真鯛為肉食性魚類，餌料有紫貽貝、蛤蜊、扇邊貝、沙蠶、小

55、魚、小蝦等，餌料一定要新鮮。越冬前應(yīng)強(qiáng)化培育，應(yīng) 適當(dāng)投喂一些沙蠶等高蛋白的鮮活餌料，最好在投喂前將復(fù)合維生素、魚肝油等注射到沙蠶體內(nèi)再投喂，以促進(jìn)親魚及時(shí)成熟。9、真鯛人工育苗餌料系列：牡蠣擔(dān)輪幼蟲或小型輪蟲輪蟲鹵蟲無(wú)節(jié)幼蟲橈足類魚肉糜【投放輪蟲的育苗池還需投放小球藻】第三節(jié) 中國(guó)鱸1、形態(tài)特征：體延長(zhǎng)而側(cè)扁?？诖?，口上位，吻尖，牙細(xì)??；側(cè)線完全與體背緣平行；體被細(xì)小櫛鱗，皮層粗糙，鱗片不易脫落。體背側(cè)為青灰色。腹側(cè)為灰白色，體側(cè)及背鰭鰭棘部散布著黑色斑點(diǎn)。隨年齡增長(zhǎng)，斑點(diǎn)逐漸不明顯。背鰭2個(gè)稍分離。第一背鰭發(fā)達(dá)并有12根硬棘。2、生態(tài)習(xí)性：生活在江河、河口和沿海海區(qū)，為近岸淺水中下層魚類。具洄游習(xí)性，秋季到深海區(qū)生殖；冬季產(chǎn)卵后的親體和幼體在較深海區(qū)越冬，翌年春季，回到近海，幼體有繼續(xù)溯河的習(xí)性，2齡以下的個(gè)體