特色文化美食節(jié)活動(dòng)策劃方案PPT課件（有內(nèi)容）

1、特色文化美食節(jié)activity planning scheme of characteristic culture food festival activity scheme of characteristic特色文化美食節(jié)活動(dòng)策劃方案宣講人：某某某 時(shí)間：20XX.XX活動(dòng)流程CONTENTS01活動(dòng)主題02活動(dòng)平面圖03活動(dòng)目標(biāo)04活動(dòng)規(guī)劃05活動(dòng)內(nèi)容06活動(dòng)亮點(diǎn)07活動(dòng)形式08活動(dòng)安排09組織機(jī)構(gòu)10運(yùn)作模式11場(chǎng)地規(guī)劃12宣傳策略13周邊造勢(shì)14活動(dòng)需求15布置亮點(diǎn)16活動(dòng)回報(bào)活動(dòng)主題想回到過(guò)去XX帶您回到從前以想回到過(guò)去XX帶您回到從前為此次潮汕文化美食節(jié)的主題， 來(lái)推動(dòng)潮汕餐飲行業(yè)

2、向更高水平，更高領(lǐng)域，更高層次發(fā)展，在弘揚(yáng)潮汕文化美食文化的淵源流長(zhǎng)同時(shí)激發(fā)帶動(dòng)旅客來(lái)汕游玩、娛樂(lè)的興趣來(lái)促銷(xiāo)和展示，拓展文化旅游的發(fā)展空間，并通過(guò)民間藝術(shù)綜合多元的優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)出廣大民眾繼承創(chuàng)新的智慧更表現(xiàn)潮汕文化的精心組織，多年培育，打造潮汕民間藝術(shù)文化精品的豐碩成果也帶動(dòng)塑造了XX的形象，進(jìn)一步提高知名度，以營(yíng)造巨大的社會(huì)效應(yīng)，使之成為一項(xiàng)具有影響力具有潮汕特色薈粹潮汕美食的盛會(huì)?；顒?dòng)目標(biāo)活動(dòng)時(shí)間10月1日10月5日16：3021：30活動(dòng)地點(diǎn)XX超市門(mén)店廣場(chǎng) 活動(dòng)內(nèi)容以帶有主題性質(zhì)美食展銷(xiāo)活動(dòng)，以形式多樣，豐富多彩，展示產(chǎn)品齊全來(lái)帶動(dòng)節(jié)日消費(fèi)，活動(dòng)熱烈歡快，情趣橫生的文藝活動(dòng)，吸引更多的

3、廠商和游客參與達(dá)到社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收?；顒?dòng)形式主辦單位XX某某市委宣傳部某某市旅游局某某餐館業(yè)協(xié)會(huì)某某各報(bào)社某某各電臺(tái)/電視臺(tái)活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)協(xié)辦單位某某各大旅行社承辦單位某市X廣告策劃公司活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)展位展銷(xiāo)區(qū)，亭子鋪潮汕名小吃/企業(yè)展示攤位，民間傳統(tǒng)工藝一條街，啤酒狂歡區(qū)（啤酒吧臺(tái)）糖、煙、食品特產(chǎn)、飲料專(zhuān)區(qū)，燒烤攤位，游戲區(qū)，其他展位：組委咨詢(xún)處、廚衛(wèi)電器商品類(lèi)，區(qū)域設(shè)備：電源設(shè)置、照明設(shè)施和水源，配備大型垃圾桶場(chǎng)地規(guī)劃成品展示區(qū)，區(qū)域設(shè)備：長(zhǎng)桌子、臺(tái)卡、投票箱（作投票用） ，食客用餐區(qū)，區(qū)域設(shè)備：餐桌、椅子、太陽(yáng)傘、垃圾桶 ，主舞臺(tái)區(qū)/副舞臺(tái)區(qū)/音響燈光區(qū)，區(qū)域設(shè)備：（另附燈光音響設(shè)

4、備和舞臺(tái)規(guī)格設(shè)計(jì)圖） 休息區(qū)，區(qū)域設(shè)備：投影設(shè)備、宣傳短片、椅子刀旗（1）周邊主要道路刀旗數(shù)量：刀旗100面插放地址：主要道路（2）燈柱吊旗數(shù)量：刀旗30面插放地址：主要道路（3）橫幅布置 數(shù)量：10條張掛位置：市內(nèi)各主要街道路口周邊造勢(shì)（4）大門(mén)對(duì)聯(lián)制作材料：背膠（5）舞臺(tái)背景噴繪制作材料：燈布（6）升空氣球數(shù)量：8個(gè)（7）氣球拱門(mén)數(shù)量：2個(gè)氣球拱門(mén)舞臺(tái)設(shè)計(jì)效果圖，燈籠柱：在各個(gè)交叉路中間樹(shù)立燈籠柱，每處一條，周邊加以盒景裝飾。（注：燈籠柱可做企業(yè)廣告）吊牌廣告畫(huà)（雙面）在路中間懸掛廣告畫(huà)吊牌若干個(gè)，廣告畫(huà)兩邊懸掛燈籠，加強(qiáng)氣氛復(fù)古牌坊布置亮點(diǎn)活動(dòng)平面圖喜慶大開(kāi)幕，內(nèi)容：政府領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)、宣布美

5、食節(jié)開(kāi)幕，各種慶賀禮儀(如鳴炮、舞獅、樂(lè)隊(duì)等)，邀請(qǐng)歌手和知名的表演團(tuán)體進(jìn)行音樂(lè)、舞蹈等潮汕傳統(tǒng)藝術(shù)形式的表演?；顒?dòng)規(guī)劃美食大展示，內(nèi)容：從參展商家須每日制作一道參展成品菜，并由參展商家提供優(yōu)秀飲食文化資料現(xiàn)場(chǎng)成品展示區(qū)，并結(jié)合以美食實(shí)物、文字、圖片的形式介紹名菜美點(diǎn)、餐飲名店、飲食文化歷史，弘揚(yáng)潮汕飲食文化活動(dòng)規(guī)劃打造“食在潮汕”品牌，展示后由食客投票票高者勝出獲當(dāng)日“最受歡迎美食”獎(jiǎng)。文藝大匯演，內(nèi)容：主舞臺(tái)將準(zhǔn)備具有潮汕代表性的民間藝術(shù)，如潮汕大鑼鼓、潮劇、潮汕小品、英歌舞等組織美食絕活以及活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客。啤酒大狂歡內(nèi)容：在副舞臺(tái)右側(cè)設(shè)置吧臺(tái)桌椅根據(jù)室外露天廣場(chǎng)的特點(diǎn)，布

6、置成充滿(mǎn)熱帶風(fēng)情 的露天酒廊，并舉行各種游戲活動(dòng)，副舞臺(tái)有現(xiàn)代舞蹈、歌手演出、模特走秀等?；顒?dòng)規(guī)劃旅游時(shí)尚美食嘉年華，內(nèi)容：向各旅行社發(fā)放美食節(jié)入場(chǎng)券，推介美食旅游線(xiàn)路，組織游客團(tuán)隊(duì)到會(huì)品嘗美食購(gòu)物。特產(chǎn)大評(píng)比，內(nèi)容：集齊潮汕特產(chǎn)通過(guò)評(píng)選“三奇八寶”，挖掘打造食品特產(chǎn)品牌，豐富旅游購(gòu)物內(nèi)容 ?；顒?dòng)規(guī)劃幸運(yùn)美食家”抽獎(jiǎng)活動(dòng)，內(nèi)容每位食客的入場(chǎng)券就是抽獎(jiǎng)券副券填寫(xiě)個(gè)人信息，入門(mén)時(shí)將副券投入抽獎(jiǎng)箱中每日活動(dòng)中將抽出中獎(jiǎng)?wù)撸ㄓ缮碳姨峁┏楠?jiǎng)獎(jiǎng)品）。 廚衛(wèi)家電節(jié)，內(nèi)容：展示國(guó)內(nèi)外名優(yōu)廚房電器及廚房用具、餐具等烹制美味的食品當(dāng)然離不開(kāi) 它們。高端規(guī)格高 檔次高 格調(diào)高，組織名優(yōu)，合作單位高端：主辦單位由政府

7、部門(mén)、聯(lián)合本地知名網(wǎng)站、某某市委宣傳部、某某市旅游局、某某餐館業(yè)協(xié)會(huì)、某某各報(bào)社、某某各電臺(tái)/電視臺(tái)、為美食節(jié)的媒體合作伙伴。規(guī)模場(chǎng)面大 人數(shù)多 活動(dòng)多，某某名優(yōu)食企名優(yōu)廚師、美食文化杰出人物應(yīng)邀出席、國(guó)慶黃金周人流量匯聚；活動(dòng)亮點(diǎn)歷時(shí)5天，精彩紛呈：天天有活動(dòng)，8大活動(dòng)精彩紛呈、潮汕民俗風(fēng)情傾情演藝。新穎立意新 內(nèi)容新 形式新，通過(guò)以“想回到過(guò)去XX帶您回到從前”為主題來(lái)勾起消費(fèi)對(duì)于潮汕民俗的懷舊情愫，而又適逢中秋佳節(jié)和國(guó)慶黃金周，許多在外歸家的潮汕人，葉落歸根和鄉(xiāng)土情懷對(duì)所有旅居在外的潮汕人都具有非同尋常的意義潮汕地區(qū)的風(fēng)土人情，比如潮劇，比如英歌舞、大鑼鼓、皮影戲.勾起人們對(duì)以往的回憶同

8、時(shí)也更好的推動(dòng)本次活動(dòng)，力求營(yíng)造一種健康向上充滿(mǎn)歡樂(lè)、祥和的文化氛圍，同是進(jìn)一步定位，擴(kuò)大其對(duì)市民的影響?；顒?dòng)亮點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容藝員內(nèi)容活動(dòng)內(nèi)容藝員內(nèi)容晚會(huì)開(kāi)幕式 鼓手b-bog/口技/ 說(shuō)唱/ 舞蹈演員 拉丁舞 某某拉丁舞演員 晚會(huì)喜慶介紹 男/女主持人 猜燈迷 男/女主持人 潮詞歌曲演唱 知名潮語(yǔ)歌手 潮詞小品 粵東知名笑星 節(jié)目有獎(jiǎng)問(wèn)答 男/女主持人街頭足球潮汕街足聯(lián)盟 雜技頂罁 某某雜技團(tuán)說(shuō)唱 一指團(tuán)體 互動(dòng)游戲 男/女主持人皮影戲夢(mèng)幻魔術(shù) 潮汕青年魔術(shù)家 抽獎(jiǎng)“幸運(yùn)美食家”抽獎(jiǎng)街頭舞蹈 全國(guó)街舞冠軍keeponhiphop食客投票當(dāng)日“最受歡迎美食”獎(jiǎng)通俗歌曲演唱 快樂(lè)星陣地冠軍歌手 特產(chǎn)

9、大評(píng)比評(píng)選“三奇八寶”演藝活動(dòng)安排匯聚潮汕各種風(fēng)味特色小吃，包括本地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品集中展示聚攏人氣，以本土餐飲為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，展位按計(jì)劃招商。重點(diǎn)推廣民間傳統(tǒng)工藝民間藝術(shù)和特色潮汕美食文化運(yùn)作模式展示各種美食品種和本土知名商家。分階段在各大媒體上刊登廣告，專(zhuān)題報(bào)道并建立專(zhuān)題網(wǎng)站等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、拱門(mén)、橫幅、廣告氣球、廣告牌，展架等設(shè)計(jì)美食節(jié)整體VI形象并在商場(chǎng)內(nèi)懸掛，商場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳、編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單邀請(qǐng)函或美食節(jié)入場(chǎng)券（在商場(chǎng)出入口和來(lái)往各公交站點(diǎn)周邊地區(qū)想游人及相關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放運(yùn)作模式擴(kuò)大影響力。展銷(xiāo)范圍潮汕名優(yōu)企業(yè)、酒店餐館、潮汕小吃、糕點(diǎn)、燒烤、休

10、閑食品、特產(chǎn) 飲料、酒類(lèi)、廚房用品電器。展會(huì)規(guī)模及主要活動(dòng) 組委會(huì)將提供美食展位20個(gè)（廚具餐具由參展單位自行提供），小吃休閑食 品特產(chǎn)展位12個(gè)，飲料/酒類(lèi)展位13個(gè)、燒烤攤位5個(gè)其他展位/組委咨詢(xún)處、廚具商品類(lèi)共10個(gè)。宣傳策略DM海報(bào)宣傳，報(bào)紙宣傳，某某都市報(bào)，某某日?qǐng)?bào)，印制有獎(jiǎng)號(hào)的入場(chǎng)券或者購(gòu)物優(yōu)惠券，網(wǎng)絡(luò)宣傳，某某E京，藍(lán)色河畔，場(chǎng)內(nèi)播音宣傳，媒體報(bào)道活動(dòng)盛況活動(dòng)需求主辦單位活動(dòng)需求，提供活動(dòng)經(jīng)費(fèi)、活動(dòng)場(chǎng)地，水電設(shè)備，組織項(xiàng)目工作人員協(xié)調(diào)配合。參展單位活動(dòng)需求承擔(dān)展位租金，廣告位租金回報(bào)單位主辦單位參展單位回報(bào)形式舞臺(tái)背景主題噴繪宣傳DM宣傳單宣傳 某某暢銷(xiāo)報(bào)紙宣傳某某人氣網(wǎng)站活動(dòng)宣

11、傳活動(dòng)報(bào)道宣傳現(xiàn)場(chǎng)復(fù)古牌坊內(nèi)容宣傳雙面吊牌懸掛內(nèi)容宣傳燈籠燈柱內(nèi)容宣傳橫幅內(nèi)容宣傳周邊彩旗內(nèi)容宣傳升空氣球聯(lián)內(nèi)容宣傳拱門(mén)造型內(nèi)容宣傳大門(mén)對(duì)聯(lián)內(nèi)容宣傳提供1個(gè)展位DM宣傳單宣傳 某某暢銷(xiāo)報(bào)紙宣展位噴繪宣傳提供活動(dòng)桌子照明設(shè)施 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)80000元1000元活動(dòng)回報(bào)效果預(yù)測(cè)活動(dòng)的成功舉辦,將達(dá)到以下預(yù)測(cè)效果:突出潮汕美食與潮汕傳統(tǒng)文化的特色, 與潮汕文化相結(jié)合,有效地宣傳了潮汕傳統(tǒng)文化,更好地傳承傳統(tǒng)文化也能有效的宣傳企業(yè)的正面形象。在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念正面的折射出商家對(duì)消費(fèi)者傳達(dá)的理念。服務(wù)百姓生活推介美食美味、充分展現(xiàn)卜蜂形象，并能有效的帶動(dòng)和知名企業(yè)間建立良好關(guān)系效果預(yù)測(cè)和群眾建立良好關(guān)系的一紐帶，擴(kuò)大社會(huì)影響力和知名度也讓廣大的百姓充分領(lǐng)略到潮汕美食文化的無(wú)窮魅力。打造知名美食活動(dòng)品牌，繁榮社會(huì)活動(dòng)，展示企業(yè)風(fēng)采。促進(jìn)餐飲業(yè)、旅游業(yè)健康有序的發(fā)展。將達(dá)到拉動(dòng)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、提高人民生活水平的根本目的 。引入潮汕特色風(fēng)情現(xiàn)場(chǎng)表演，讓賓客在消費(fèi)產(chǎn)品時(shí)同時(shí)切身感受所營(yíng)造的氛圍，以加深對(duì)潮汕的理解、認(rèn)知和認(rèn)可。 某某XX廣告策劃有限公司結(jié)束語(yǔ)潮汕文化美食節(jié)主題