糞污的處理和利用

1、第六章第六章畜牧場衛(wèi)生畜牧場衛(wèi)生第二節(jié)第二節(jié)畜牧場廢棄物的處理與利用畜牧場廢棄物的處理與利用表1不同種類的生長階段的家畜糞尿產(chǎn)量家畜種類家畜種類體體重重kg排排糞糞量量kg/頭頭.天天糞糞量量尿尿量量糞尿合計糞尿合計泌乳牛泌乳牛555600305015254575成年牛成年成牛育成牛20030010205101530大大豬豬902.33.2375.310.2中中豬豬601.92.7253.97.7仔仔豬豬301.11.6132.14.6母母豬豬1603002.12.8476.19.8蛋蛋雞雞1.41.80.140.16肉肉雞雞0.042.80.13（據(jù)岡

2、田光弘，畜產(chǎn)設(shè)施基本設(shè)計作成（改訂版），274頁，1984）表2各種家畜糞便的主要化學(xué)成分含量（）畜禽種類水分有機(jī)物氮(N)磷(P2O5)鉀(K2O)豬糞72.425.00.450.190.60牛糞77.520.30.340.160.40馬糞71.325.40.580.280.53羊糞64.631.80.830.230.67雞糞50.525.51.631.540.85鴨糞56.626.21.101.400.62鵝糞77.123.40.550.500.95鴿糞51.030.81.761.781.00（毛達(dá)如有機(jī)肥料，18、46頁，1982）一、糞便一、糞便的無害化處理和利用的無害化處理和利用（一

3、）（一）用作植物生產(chǎn)的肥料用作植物生產(chǎn)的肥料1.高溫堆肥法高溫堆肥法(1)原理：將人畜糞便與其它有機(jī)物如秸稈、雜草、垃圾混合、堆積，由于溫、濕度、空氣、養(yǎng)分等方面給微生物的生長、繁殖創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，從而引起微生物的大量繁殖，導(dǎo)致有機(jī)物分解、轉(zhuǎn)化成為植物能吸收的無機(jī)物和腐植質(zhì)。堆肥過程中產(chǎn)生的高溫（達(dá)5070）及微生物的相互拮抗，使病原微生物及寄生蟲卵死亡，達(dá)到無害化的目的，并獲得優(yōu)質(zhì)肥料，同時可使土壤增強(qiáng)對肥料的耐受力。(2)堆肥發(fā)酵過程可分為三個階段：堆肥發(fā)酵過程可分為三個階段：溫度上升期溫度上升期：一般35天。需氧微生物大量繁殖，使簡單的有機(jī)物質(zhì)分解，放出熱量，使堆肥增溫。高溫持續(xù)期高

4、溫持續(xù)期：溫度達(dá)50以上后，便維持在一定的范圍內(nèi)。此時，復(fù)雜的有機(jī)物（如纖維素、半纖維素、蛋白質(zhì)）在大量嗜熱菌作用下，開始形成穩(wěn)定的腐植質(zhì)，使病原菌、其它嗜中溫的微生物和蠕蟲卵死亡。溫度持續(xù)12周，可殺死絕大部分病原菌、寄生蟲卵和害蟲。溫度下降期溫度下降期：隨有機(jī)物質(zhì)的被分解，放出熱量減少，溫度開始下降到50以下，高溫菌逐漸減少，堆肥的體積減小，堆內(nèi)形成厭氧環(huán)境，厭氧微生物繁殖，使有機(jī)物轉(zhuǎn)變成腐植質(zhì)。經(jīng)高溫堆肥法處理后的糞便呈經(jīng)高溫堆肥法處理后的糞便呈棕黑色、松軟、棕黑色、松軟、無特殊臭味、不招蒼蠅、衛(wèi)生上無害無特殊臭味、不招蒼蠅、衛(wèi)生上無害。（3）方法：）方法：需氧堆肥法：堆肥中用玉米稈或其

5、它秸稈捆成束狀而形成通風(fēng)管。厭氧堆肥法：堆肥中無通風(fēng)管道，省工，需時間長。（4）影響堆肥效果的因素）影響堆肥效果的因素微生物的數(shù)量微生物的數(shù)量：堆肥是多種微生物作用的結(jié)果，但高溫纖維分解菌起著更為重要的作用。為增加高溫纖維菌的含量，可加入已腐熟的堆肥土（1020）。堆料中有機(jī)物的含量堆料中有機(jī)物的含量：占25以上，C：N25：1水分水分：3050為宜，過高會形成厭氧環(huán)境；過低會影響微生物的繁殖。pH值值：中性或弱堿性環(huán)境適合纖維分解菌的生長繁殖。為減少堆肥過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸，可加入適量的草木灰、石灰等調(diào)節(jié)pH值?？諝鉅顩r空氣狀況：需氧性堆肥需氧氣，但通風(fēng)太大會影響堆肥的保溫、保濕、保肥，使溫度

6、不能上升到5070。堆面封泥堆面封泥：對保溫、保肥、防蠅和減少臭味都有較大作用，一般以5厘米厚為宜，冬季可增加厚度。溫度溫度：堆肥內(nèi)溫度一般以5060為宜，氣溫高有利于堆肥效果和堆肥速度。2.藥物處理藥物處理在急需用肥的季節(jié)，或在寄生蟲病嚴(yán)重流行的地區(qū)（尤其是血吸蟲病、鉤蟲病等），為了快速殺滅糞便中的寄生蟲卵和病原微生物，可采用化學(xué)藥物滅卵和消毒。采用的藥物有：采用的藥物有：尿素（糞便量的1）；敵百蟲（10ppm）；碳酸氫銨（0.4）；硝酸銨（1）等。一天左右時間就可起到消毒作用。（二）（二）生產(chǎn)沼氣生產(chǎn)沼氣生產(chǎn)沼氣不僅可以利用大量人畜糞便，殺滅病原菌和寄生蟲卵，而且開辟了新能源，節(jié)省燃料。此

7、外，生產(chǎn)沼氣后的渣汁可作為魚塘的良好肥料和魚的餌料，沼液也可用來喂豬，效果良好。沼氣的主要成份是甲烷（CH46070）、CO2（2540）及少量的O2、H2、CO、H2S。所以，氮素?fù)p失很少，產(chǎn)氣后的渣汁（含較高的N、P、微量元素及維生素等）是池塘的良好投入物質(zhì)。在產(chǎn)氣過程中，人畜糞便、垃圾、雜草等有機(jī)物在厭氧環(huán)境中，在厭氧菌（主要是甲烷發(fā)酵菌）的作用下，使復(fù)雜的有機(jī)物（如纖維素、脂肪等）糖和低級脂肪酸低級有機(jī)酸（如乙酸、丁酸等）甲烷、二氧化碳、少量熱量和菌體蛋白。要使沼氣順利生產(chǎn)要使沼氣順利生產(chǎn)，必須具備下列條件：，必須具備下列條件：1良好的厭氧環(huán)境；2適量的有機(jī)物；3適宜的水份（1：1）；

8、4適當(dāng)?shù)臏囟龋?030）；5pH值78（因有機(jī)物發(fā)酵過程中不斷產(chǎn)生有機(jī)酸，若發(fā)酵液過酸時，可加入石灰等堿性物質(zhì)中和）；6適當(dāng)?shù)腃：N比例（25：1）。（三）（三）用作飼料用作飼料不同種類的家畜其飼料中的營養(yǎng)成份含量不一，且它們對營養(yǎng)物質(zhì)的消化能力也不同，所以不同家畜產(chǎn)生的糞尿所含的營養(yǎng)素含量也不一致。因此，利用家畜糞便作飼料的方法也各種各樣。但是，對動物性產(chǎn)品的食用安全性有待研究。發(fā)達(dá)國家目前很少把畜糞直接用作飼料資源化加以利用。1、直接飼喂直接飼喂如雞糞喂豬，雞糞喂牛等。這在生產(chǎn)上都已被采用，從經(jīng)濟(jì)角度來說，也是切實可行的。但因糞便中含有大量具有特殊氣味物質(zhì)、有害的H2S、NH3氣體及可能存

9、在的病原菌、寄生蟲及寄生蟲卵，通常需經(jīng)適當(dāng)處理后糞便才能作為飼用。如果雞糞不新鮮，常常會引起家畜的消化不良、拉稀等。2、自然干燥或太陽下干燥后作飼用、自然干燥或太陽下干燥后作飼用經(jīng)干燥可除去糞便中絕大部分特殊氣味的氣體，同時也可減少病原菌及寄生蟲卵的含量，尤其是經(jīng)陽光下干燥。經(jīng)干燥處理后的雞糞作為豬的部分飼料，不但不會減少豬的日增重，而且還會提高豬的采食量，減少豬生產(chǎn)過程中的飼料費(fèi)用。但陰雨天糞便的處理會成問題。3、機(jī)械干燥后作飼用：機(jī)械干燥后作飼用：4、發(fā)酵處理后利用：有氧發(fā)酵加工和厭氧發(fā)酵加工。發(fā)酵處理后利用：有氧發(fā)酵加工和厭氧發(fā)酵加工。通過發(fā)酵將畜糞中的無機(jī)氮轉(zhuǎn)化為有機(jī)氮或菌體蛋白，使畜

10、糞中的有害物質(zhì)減少，蛋白質(zhì)含量增加，同時殺滅病原微生物。5、青貯處理后利用青貯處理后利用畜糞尤其是雞糞中加入部分青綠飼料和能量飼料，經(jīng)厭氧發(fā)酵，可制成青貯飼料，用于飼喂牛、魚等。經(jīng)青貯后，病原菌含量減少或沒有，粗蛋白含量增加，營養(yǎng)價值提高。（四）通過水生植物利用（四）通過水生植物利用水浮蓮、水葫蘆、水花生：碳水化合物含量高，粗蛋白含量較低，營養(yǎng)價值不高。浮萍、滿江紅：蛋白質(zhì)含量較高，是魚和禽類的良好飼料。用水生植物來處理畜糞的最大缺點(diǎn)是： 需較大的水面、有時還會引起寄生蟲病的傳播。（五）通過（五）通過“畜糞畜糞魚生態(tài)系統(tǒng)魚生態(tài)系統(tǒng)”利用利用1、用作肥塘畜糞的特性、用作肥塘畜糞的特性畜禽喂以營養(yǎng)

11、含量較高的飼料時，畜糞中常含有混入的飼料、被降解不同程度的植物碎屑、細(xì)菌、寄生蟲及其蟲卵。通常規(guī)模養(yǎng)殖的雞、鴨和豬的糞便中N、P含量較高，牛羊及其它食草家畜的糞便N、P含量相對較低。若把含C：N：P較低的豬糞或禽糞適度地投到水體中，將有利于水中藻類的生長和繁殖，使水體能保持在一個魚生長良好的環(huán)境。不然，容易引起水體的富營養(yǎng)化，使水中的溶解氧枯竭，造成魚類和水生生物的死亡。2、施糞（投餌）水體中存在的主要食物鏈及主養(yǎng)魚類、施糞（投餌）水體中存在的主要食物鏈及主養(yǎng)魚類肥肥料（飼料）料（飼料）細(xì)菌細(xì)菌無機(jī)營養(yǎng)素?zé)o機(jī)營養(yǎng)素陽光陽光陽光陽光浮游植物浮游植物水生植物水生植物O2小動物小動物O2浮游動物浮游

12、動物魚魚類類（其他水生動物）（其他水生動物）從以上水體中存在的食物鏈可知，施糞水體適宜放養(yǎng)的魚類以濾食性魚類（鰱、鳙、羅非魚等）和吃食性魚類（鯉、鯽、泥鰍等）為主，可兼養(yǎng)少量的草食性魚類（草魚、鳊魚等）。若畜糞營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，則可增加吃食性魚類放養(yǎng)的數(shù)量，以增加經(jīng)濟(jì)效益。3、畜糞的施用方法畜糞的施用方法（1）灌水前施糞（2）糞便經(jīng)腐熟后施入水體（3）直接施畜糞于水體中4、水體對畜糞的處理能力、水體對畜糞的處理能力據(jù)國外有關(guān)報道，每公頃水面水體能處理100200只100kg體重豬產(chǎn)生的糞便或1520頭500kg體重奶牛產(chǎn)生的糞便或20004000羽2kg體重禽類產(chǎn)生的糞便。即相當(dāng)于714kg有機(jī)物干重/天.畝。5、影響魚塘處理畜糞能力的因素影響魚塘處理畜糞能力的因素a.季節(jié)水溫和風(fēng)。水溫高且有風(fēng)，則耐糞能力強(qiáng)。b魚的種類、密度、大小等吃食性魚類、濾食性魚類多，則處理畜糞能力強(qiáng)。c.魚塘深度及四周狀態(tài)水體2.53.0米深、魚塘光線好，利用畜糞能力強(qiáng)。d.畜糞的質(zhì)量及使用方法對