變色花實(shí)用教案

1、 紫甘藍(lán)紫甘藍(lán)(gnln)水水為什么會(huì)使為什么會(huì)使白花變色？白花變色？第1頁/共15頁第一頁，共16頁。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)(shyn)結(jié)論結(jié)論像肥皂水一樣像肥皂水一樣(yyng)，能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做，能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。堿性物質(zhì)。(有澀味、滑膩有澀味、滑膩)像白醋一樣，能使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)像白醋一樣，能使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)(wzh)，叫做，叫做酸性物質(zhì)酸性物質(zhì)(wzh)。第2頁/共15頁第二頁，共16頁。 像紫甘藍(lán)水一樣像紫甘藍(lán)水一樣(yyng)，在酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，在酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)能夠顯示不同顏色的物質(zhì)，叫做指示劑。能夠顯示不同顏色的物質(zhì)，叫做指示劑。(常見的指示劑

2、還有：常見的指示劑還有：pH試紙、試劑等試紙、試劑等)第3頁/共15頁第三頁，共16頁。指示劑的應(yīng)用指示劑的應(yīng)用(yngyng)1.在實(shí)驗(yàn)室里，經(jīng)常使用它檢測(cè)酸和堿；在實(shí)驗(yàn)室里，經(jīng)常使用它檢測(cè)酸和堿；2.在工廠里，用于檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量；在工廠里，用于檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量；3.在醫(yī)院可以用于某些在醫(yī)院可以用于某些(mu xi)化驗(yàn)；化驗(yàn)；4.在農(nóng)業(yè)上，用于改良土壤的酸堿性。在農(nóng)業(yè)上，用于改良土壤的酸堿性。第4頁/共15頁第四頁，共16頁。自制自制(zzh)指示劑指示劑操作步驟：操作步驟：1.將紫甘藍(lán)撕成小碎塊，轉(zhuǎn)入厚的透明塑料袋中。將紫甘藍(lán)撕成小碎塊，轉(zhuǎn)入厚的透明塑料袋中。2.往塑料袋中加入半杯溫水（約往塑

3、料袋中加入半杯溫水（約50-60C）。）。3.握住袋口，反復(fù)擠壓菜葉握住袋口，反復(fù)擠壓菜葉3-5分鐘，知道水變紫色。分鐘，知道水變紫色。4.用牙簽用牙簽(yqin)在塑料袋底部扎一個(gè)孔，將紫甘藍(lán)水倒出來。在塑料袋底部扎一個(gè)孔，將紫甘藍(lán)水倒出來。第5頁/共15頁第五頁，共16頁。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)(shyn)要求：要求：1.1.如果被測(cè)物質(zhì)是水溶液，可以直接滴加指示劑。如果被測(cè)物質(zhì)是水溶液，可以直接滴加指示劑。2.2.如果被測(cè)物質(zhì)是水果，必須擠出汁液才能檢測(cè)。如果被測(cè)物質(zhì)是水果，必須擠出汁液才能檢測(cè)。3.3.如果被測(cè)物質(zhì)是固體如果被測(cè)物質(zhì)是固體(gt)(gt)，必須加水?dāng)嚢璨拍軝z測(cè)。，必須加水?dāng)嚢璨拍軝z測(cè)

4、。第6頁/共15頁第六頁，共16頁。 杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明土壤可能偏堿性，需要(xyo)噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。第7頁/共15頁第七頁，共16頁。竹子竹子(zh zi)喜好堿性土壤，如果淋了酸雨，喜好堿性土壤，如果淋了酸雨，它會(huì)大面積死亡。它會(huì)大面積死亡。第8頁/共15頁第八頁，共16頁。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)(shyn)結(jié)論結(jié)論 像白醋一樣，能使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)(wzh)，叫做酸性物質(zhì)(wzh)；第9頁/共15頁第九頁，共16頁。認(rèn)識(shí)身邊認(rèn)識(shí)身邊(shnbin)一些常見的酸性物質(zhì)一些常見的酸性物質(zhì)橙子、西紅柿中含有維生素c，蔬菜中有葉酸，它們都是酸性(sun xn)物質(zhì)第1

5、0頁/共15頁第十頁，共16頁。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)(shyn)結(jié)論結(jié)論 像白醋一樣，能使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)，叫做酸性(sun xn)物質(zhì)； 像肥皂水一樣，能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；(有澀味、滑膩)第11頁/共15頁第十一頁，共16頁。認(rèn)識(shí)身邊一些常見的堿性認(rèn)識(shí)身邊一些常見的堿性(jin xn)物質(zhì)物質(zhì)農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性(sun xn)的，有的是堿性第12頁/共15頁第十二頁，共16頁。認(rèn)識(shí)身邊一些認(rèn)識(shí)身邊一些(yxi)常見的堿性物質(zhì)常見的堿性物質(zhì) 做面包用的小蘇打是堿性做面包用的小蘇打是堿性(jin xn)物質(zhì)物質(zhì)第13頁/共15頁第十三頁，共16頁。認(rèn)識(shí)身邊認(rèn)識(shí)身邊(shnbin)一些常見的堿性物質(zhì)一些常見的堿性物質(zhì)家用清潔劑大多是堿性家用清潔劑大多是堿性(jin xn)物質(zhì)物質(zhì)第14頁/共15頁第十四頁，共16頁。感謝您的欣賞(xnshng)第15頁/共15頁第十五頁，共16頁。NoImage內(nèi)容(nirng)總結(jié)紫甘藍(lán)水為什么會(huì)使白花變色。像肥皂水一樣，能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。像肥皂水一樣，能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。像白醋一樣，能使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)，叫做。第3頁/共15頁。3.握住袋口，反復(fù)擠壓菜葉3-5分鐘，知道水變紫色。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃