碘缺乏病健康教育

1、會計學1碘缺乏病健康教育碘缺乏病健康教育第1頁/共22頁1.1.碘的生理功能碘的生理功能 碘的生理功能是通過甲狀腺激素完成的，甲狀腺激素主要生理作用有:維持機體的能量代謝；促進體格發(fā)育；促進體格發(fā)育；腦發(fā)育；腦發(fā)育；垂體的支持作用。 第2頁/共22頁 （2 2）生長期生長期缺碘，則引起甲狀腺腫大，甲狀腺功能低下缺碘，則引起甲狀腺腫大，甲狀腺功能低下，生殖衰退、性發(fā)育落后等。，生殖衰退、性發(fā)育落后等。 （3 3）青春期青春期甲狀腺功能低下，體格發(fā)育落后等。甲狀腺功能低下，體格發(fā)育落后等。 （4 4）成人期成人期缺碘，造成甲狀腺腫大，甲狀腺功能低下，缺碘，造成甲狀腺腫大，甲狀腺功能低下，智力功能障

2、礙，勞動能力下降等。智力功能障礙，勞動能力下降等。 （5 5）老年人缺少碘可引起智力衰退，聽力和視力減退，）老年人缺少碘可引起智力衰退，聽力和視力減退，易造成老年癡呆。易造成老年癡呆。第3頁/共22頁第4頁/共22頁第5頁/共22頁 二、碘缺乏病二、碘缺乏病 它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形先天畸形等。 缺碘最主要的危害是影響胎兒的腦發(fā)育，缺碘最主要的危害是影響胎兒的腦發(fā)育，導致兒童智力和體格發(fā)育障礙。導致兒童智力和體格發(fā)育障礙。第6頁/共22頁地方性甲狀腺腫（大脖子?。┑胤叫?/p>

3、甲狀腺腫（大脖子?。┛送〔』颊吲c同齡正常兒童比較克汀病患者與同齡正常兒童比較克汀病面容克汀病面容第7頁/共22頁 二、碘缺乏病二、碘缺乏病 我國是碘缺乏病流行廣泛和病情嚴重的國家之一，除上海外，3030個個省（自治區(qū)、直轄市）都有不同程度的流行，估計約有7 7億億多人群居住在缺碘地區(qū)。 第8頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防年齡年齡攝入量攝入量（g /dg /d）0 03.93.9歲歲50504 46.96.9歲歲90907 710.910.9歲歲9090111113.913.9歲歲120120141417.917.9歲歲1501501818歲及以上歲及以上150150孕婦和哺

4、乳期婦女孕婦和哺乳期婦女200200 成人每人每日需碘量為100150ug，WHO推薦為140ug。第9頁/共22頁2.2.評價人群碘營養(yǎng)水平的標準評價人群碘營養(yǎng)水平的標準人群人群尿碘濃度（尿碘濃度（g/Lg/L）碘攝入量碘攝入量（ g /d g /d ）中位數(shù)中位數(shù)適宜范圍適宜范圍學齡兒童（學齡兒童（8 81010歲）歲）1001001001002002009090120120育齡婦女育齡婦女100100100100200200150150孕婦孕婦150150150150250250200200哺乳婦女哺乳婦女150150150150250250200200嬰幼兒（嬰幼兒（ 0 02 2歲）

5、歲）10010015015025025050509090 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防 尿碘是判斷我們吃碘多少的最敏感指標。如果多次驗尿發(fā)現(xiàn)人體存在碘營養(yǎng)不足問題，就應該引起注意。第10頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防3.3.食用碘鹽食用碘鹽（1）食用碘鹽食用碘鹽能有效地控制碘缺乏病的流行，這是安全、有效、方便和經(jīng)濟的補碘方法。注意：注意： 碘鹽貯存時注意密封、避光、避免受熱和存放過久； 烹調(diào)時不要用鹽爆鍋以免碘的丟失； 購買食鹽應該注意是否有碘鹽標志。第11頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防第12頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防（3

6、）因治療疾病，不宜食用碘鹽的，應當持當?shù)乜h級人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機構(gòu)出具的證明，到當?shù)厝嗣裾}業(yè)主管機構(gòu)指定的單位購買非碘鹽。哪些人不宜食用碘鹽？哪些人不宜食用碘鹽？ 生活在高碘地區(qū)或病區(qū)的居民 甲狀腺功能亢進癥、自身免疫性甲狀腺炎及少部分因治療疾病需要不宜食用碘鹽。第13頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防第14頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防5.5.其他補碘食物其他補碘食物 一般地說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，菠菜菠菜（1.64）和芹菜芹菜（1.60）除外， 海產(chǎn)品中的碘含量較高。通常我們吃的海帶海帶，其碘含量每公斤就有10.0。海魚海魚和紫

7、菜紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補充體內(nèi)的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以，海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃，它是天然的最佳補碘產(chǎn)品。第15頁/共22頁海 魚紫 菜菠 菜芹 菜海 帶第16頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防第17頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防第18頁/共22頁 三、碘缺乏病的預防三、碘缺乏病的預防第19頁/共22頁第20頁/共22頁1.1.碘的生理功能碘的生理功能 碘的生理功能是通過甲狀腺激素完成的，甲狀腺激素主要生理作用有:維持機體的能量代謝；促進體格發(fā)育；促進體格發(fā)育；腦發(fā)育；腦發(fā)育；垂體的支持作用。 第21頁/共22頁2.2.評價人群碘營養(yǎng)水平的標準評價人群碘營養(yǎng)水平的標準人群人群尿碘濃度（尿碘濃度（g/Lg/L）碘攝入量碘攝入量（ g /d g /d ）中位數(shù)中位數(shù)適宜范圍適宜范圍學齡兒童（學齡兒童（8 81010歲）歲）1001001001002002009090120120育齡婦女育齡婦女100100100100200200150150孕婦孕婦150150150150250250200200哺乳婦女哺乳婦女150150150150250250200