食品工廠新建項目籌建規(guī)劃流程

1、第 PAGE5 頁 共 NUMPAGES5 頁食品工廠新建項目籌建規(guī)劃流程第 1 頁 共 4 頁 食品工廠新建項目籌建規(guī)劃流程步驟流程事項1 項目引進同政府部門洽談，簽訂項目合作協(xié)議。2 工廠選址環(huán)境優(yōu)美，周圍無工業(yè)污染，水氣等能優(yōu)越，交通便利的地方。3 工商注冊制定公司章程、投資股東比例，進行工商注冊登記，辦理工商營業(yè)執(zhí)照。4 用地申請建設(shè)用地，同當(dāng)?shù)貒敛块T申請審批。5 商標(biāo)注冊商標(biāo)設(shè)計確認(rèn)，申請商標(biāo)注冊，或直接轉(zhuǎn)讓商標(biāo)，以及確定最終商品成品的外觀、標(biāo)簽等信息。6 項目立項編寫項目可行性研究報告，向發(fā)改委提出立項申請，確定后，進行項目環(huán)保評估分析p ，向環(huán)保部門提交環(huán)評報告。7 工藝方案確

2、定同專家、高校合作等，或根據(jù)原料的成分含量等，確定工藝流程方案。（飲料類，水為原料需送檢第三方，出具檢測報告）。8 設(shè)備選型根據(jù)工藝，考察設(shè)備廠家，確定生產(chǎn)設(shè)備選型。9 廠房施工根據(jù)工藝、設(shè)備選型，確定廠區(qū)布局圖、生產(chǎn)場所布局圖、功能區(qū)間布局圖，并進行土建施工。10 廠房裝修依據(jù)各功能區(qū)間，進行廠房裝修，包括水、電、氣等能供應(yīng)，生產(chǎn)車間、化驗室、倉庫、動力間、辦第 2 頁 共 4 頁 公區(qū)、生活區(qū)等分區(qū)建設(shè)。11 證件辦理確認(rèn)是否需要進行證件辦理，如礦泉水類，需辦理采礦證、取水證等。12 供應(yīng)商選擇原料、輔料、包材等物料供應(yīng)商選擇、確定；實驗室檢測儀器設(shè)備藥劑的選擇確定；洗消劑類選擇確定等。1

3、3 系統(tǒng)搭建人員：架構(gòu)搭建，部門組建，人員招聘等。制度：制度規(guī)范、管理規(guī)定等完善，并培訓(xùn)。14 條碼注冊試機品，包括瓶、箱等所有規(guī)格包裝，送至當(dāng)?shù)貤l碼管理部門進行注冊備案。15 環(huán)評驗收同環(huán)保部門提報，進行環(huán)評驗收。16 設(shè)備安裝設(shè)備進廠，安裝調(diào)試。17 物料準(zhǔn)備完善物料采購、驗收、貯存等標(biāo)準(zhǔn)，并準(zhǔn)備為試機進行準(zhǔn)備。18 試生產(chǎn)以待售成品為模板進行試生產(chǎn)，找出工藝問題，進行工藝改善、設(shè)備改進等，修訂生產(chǎn)流程圖、設(shè)備布局圖等； 試機品，送檢質(zhì)檢所或第三方檢測公司，進行 SC 發(fā)證外檢。第 3 頁 共 4 頁 19 C SC 審核1.準(zhǔn)備：食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、準(zhǔn)備周圍環(huán)境平面圖、廠區(qū)布局圖、生產(chǎn)場所布局圖、功能區(qū)間布局圖、設(shè)備布局圖、工藝流程圖、設(shè)備設(shè)施清單、SC 質(zhì)量手冊、試機品外檢報告等紙質(zhì)資料。2.提報：上述材料蓋章后提報當(dāng)?shù)貙徟块T進行審查，不符合項進行整改、再提報。3.現(xiàn)場審核：當(dāng)?shù)貙徟块T組織進行 SC 現(xiàn)場審核，依據(jù)現(xiàn)場核查報告進行評分，分?jǐn)?shù)低于標(biāo)準(zhǔn)或者存在重大不符合項，進行整改，再次提報審核。4.發(fā)證：審核通過，獲取 SC 證書。20 正式生產(chǎn)各項制度規(guī)范開始正常執(zhí)行，進行正式生產(chǎn)、銷售。21 體系認(rèn)證新工廠生產(chǎn)三個月后，可以考慮進行 ISO9001 質(zhì)量管理體系、ISO14001