細(xì)胞生物學(xué)細(xì)胞概述（基礎(chǔ)課堂）

1、第三章細(xì)胞概述第一節(jié)、細(xì)胞的化學(xué)與分子組成原生質(zhì)（protoplasm）：構(gòu)成生命的物質(zhì) （構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)）1智囊經(jīng)驗細(xì)胞的元素組成常量元素（主要元素）：C、H、O、N占90%S、P、CI、Ca、Na、K、Mg、Fe占9.9%微量元素：Cu、Zn、Mn、Mo、Co、I占0.1%ok2智囊經(jīng)驗細(xì)胞的物質(zhì)組成： 無機(jī)物： 有機(jī)物： 生物大分子：蛋白質(zhì)和核酸由于其分子量巨大、分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜并且具有復(fù)雜的生物活性，故稱生物大分子。水（游離水、結(jié)合水）、無機(jī)鹽有機(jī)小分子物質(zhì)：單糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸有機(jī)大分子物質(zhì)：多糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸3智囊經(jīng)驗細(xì)胞內(nèi)分子組裝 元素（C、H、O、N、等）占細(xì)胞總重

2、量90% 無機(jī)化合物（H2O、CO2、NH4+、H3PO4） 有 機(jī) 有機(jī)小分子（單糖、氨基酸、脂肪酸、核苷酸） 化 合 生物大分子（多糖、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、V） 物 締合、組裝 細(xì)胞器 構(gòu)成 細(xì)胞 4智囊經(jīng)驗一、核酸生物遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)遺傳物質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)貯存、復(fù)制和傳遞 遺傳信息的大分子物質(zhì)。細(xì)胞中核酸分兩大類： 核糖核酸（ RNA ） 脫氧核糖核酸（ DNA ）5智囊經(jīng)驗圖1.核酸的組成單位：核苷酸 核苷酸=堿基+戊糖+磷酸核糖脫氧核糖嘌呤：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)嘧啶：胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)、胸腺嘧啶(T)6智囊經(jīng)驗堿基有五種： （A）腺嘌呤 （G）鳥嘌呤 （U）尿嘧啶 （C）胞嘧啶

3、 （T）胸腺嘧啶7智囊經(jīng)驗OHH戊糖有兩種： 核糖、 脫氧核糖8智囊經(jīng)驗ATP（三磷酸腺苷）9智囊經(jīng)驗cAMP（環(huán)化腺苷酸）10智囊經(jīng)驗cGMP（環(huán)化鳥苷酸）11智囊經(jīng)驗 核苷酸與核苷酸之間通過磷酸 二酯鍵連接形成多核苷酸鏈 （核酸的基本結(jié)構(gòu)）|糖苷鍵磷酸二酯鍵磷酸二酯鍵：核苷酸與核苷酸之間連接的兩個磷酸酯鍵2.DNA12智囊經(jīng)驗DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)特點相互平行而反向相反的兩條多核苷酸鏈組成;螺旋的主鏈由外側(cè)的脫氧核糖和磷酸組成,內(nèi)側(cè)由堿基組成.堿基互補(bǔ)原則相鄰堿基對距離為0.34nm,雙螺旋的螺距為3.4nm.互補(bǔ)鏈中:A+G=T+C13智囊經(jīng)驗常用堿基序列代表DNA鏈它代表遺傳信息，書寫、識讀

4、方便。堿基序列的多樣性即是DNA的多樣性。如： 5-AGCTAATGGCC-33-TCGATTACCGG-514智囊經(jīng)驗DNA的功能:儲存、復(fù)制、傳遞遺傳信息15智囊經(jīng)驗 單鏈結(jié)構(gòu)或假雙鏈結(jié)構(gòu)（部分區(qū)域鏈內(nèi)堿基配對形成）。 3.RNA16智囊經(jīng)驗tRNA三葉草形反密碼子環(huán)氨基酸臂D環(huán)TCG環(huán)tRNA17智囊經(jīng)驗細(xì)胞中RNA的種類主要有三大類作為信息載體即翻譯的模板 mRNA作為翻譯的工具，攜帶氨基酸t(yī)RNA作為翻譯的機(jī)器，組成核糖體rRNA注：m: messenger t: transfer r: ribosomal18智囊經(jīng)驗4.關(guān)于核酶近期發(fā)現(xiàn)DNA也具有酶的作用。酶包括蛋白質(zhì)和核酸?！懊?/p>

5、的本質(zhì)是蛋白質(zhì)”的看法已被推翻。核酶：具有酶活性的RNA稱為核酶。即核酸具有酶的作用。作用：形成剪切體，剪切內(nèi)含子。19智囊經(jīng)驗 兩類核酸的比較： DNA RNA 組成 脫氧核糖 核糖 A、G、C、T A、G、C、U 分布 細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì) 胞質(zhì)線粒體中少量 胞核核仁中少量 結(jié)構(gòu) 雙鏈 單鏈 雙螺旋結(jié)構(gòu) 三葉草形、線形、發(fā)夾形 功能 貯存遺傳信息 表達(dá)遺傳信息 傳遞遺傳信息20智囊經(jīng)驗二、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及功能頭發(fā)是蛋白質(zhì)皮膚是蛋白質(zhì)肌肉是蛋白質(zhì)指甲是蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)生命現(xiàn)象的載體21智囊經(jīng)驗1.蛋白質(zhì)的組成-氨基酸之間脫水形成肽鍵 多個氨基酸通過肽鍵連接為多肽鏈(蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu))22智囊

6、經(jīng)驗一級結(jié)構(gòu)： 氨基酸之間通過肽鍵連接形的成多肽鏈。 FQHLCGSVNFQRLCGSTNFQRLCGSVNHELFQTLCGSRN.2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)：23智囊經(jīng)驗人胰島素分子特定的一級結(jié)構(gòu) 氨基酸的種類 氨基酸的數(shù)目 氨基酸的排列順序 多肽鏈的數(shù)目 二硫鍵的數(shù)目和位置24智囊經(jīng)驗亞基：一條多肽鏈形成經(jīng)過一、二、三級結(jié)構(gòu)形成的一個結(jié)構(gòu)域稱為亞基。25智囊經(jīng)驗蛋白質(zhì)和核酸的比較： 蛋白質(zhì) 核酸組成單位 氨基酸 核苷酸一級結(jié)構(gòu) 氨基酸序列 核苷酸序列連接方式 肽鍵 磷酸二酯鍵二級結(jié)構(gòu) 螺旋 折疊 轉(zhuǎn)角 雙螺旋、假雙鏈等三級結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)域 染色質(zhì)四級結(jié)構(gòu) 亞基集結(jié) 染色體功 能 催化 調(diào)節(jié) 運(yùn)輸 貯存

7、 傳遞 運(yùn)動 支持 識別 表達(dá)遺傳信息26智囊經(jīng)驗第二節(jié)、細(xì)胞的形態(tài)和大小不同功能的細(xì)胞形態(tài)不同27智囊經(jīng)驗名稱人卵口腔上皮細(xì)胞肝細(xì)胞紅細(xì)胞變形蟲海膽卵傷寒菌肺炎球菌m12075207100702.4x0.50.2x0.1大多數(shù)動植物細(xì)胞直徑在2030m間。一般真核細(xì)胞的體積大于原核細(xì)胞，卵細(xì)胞大于體細(xì)胞。鴕鳥的卵黃直徑可達(dá)5cm；支原體只有0.1m；人的坐骨神經(jīng)細(xì)胞可長達(dá)1m。幾種細(xì)胞的大小人卵與精子28智囊經(jīng)驗第三節(jié)、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞生物學(xué)上將細(xì)胞分為兩大類：原核細(xì)胞（Prokaryotic cell）真核細(xì)胞（Eukaryotic cell）原核細(xì)胞是只有質(zhì)膜和少數(shù)簡單的細(xì)胞器，無核膜

8、、內(nèi)膜系統(tǒng)和細(xì)胞骨架的細(xì)胞。如細(xì)菌、支原體細(xì)胞。真核細(xì)胞是有質(zhì)膜和許多復(fù)雜的細(xì)胞器，有核膜、復(fù)雜的內(nèi)膜系統(tǒng)和細(xì)胞骨架的細(xì)胞。如人體細(xì)胞等絕大多數(shù)動植物細(xì)胞。29智囊經(jīng)驗一.原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中間體DNA核糖體質(zhì)粒30智囊經(jīng)驗1.支原體（mycoplasma):自然界最小的細(xì)胞，大小通常為0.20.3m，可通過濾菌器。有核糖體和環(huán)狀雙鏈DNA無細(xì)胞壁，不能維持固定的形態(tài)。細(xì)胞膜中膽固醇含量較多。 31智囊經(jīng)驗2.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁細(xì)胞膜內(nèi)陷，形成中間體擬核區(qū)為環(huán)狀裸露的DNA，質(zhì)粒（plasmid)： DNA外的遺傳物質(zhì)，自我復(fù)制的環(huán)狀32智囊經(jīng)驗二.真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式33智囊經(jīng)驗細(xì)胞膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基

9、復(fù)合體核膜線粒體溶酶體過氧化氫體小泡等核糖體 中心體 微管 微絲 中間纖維 染色質(zhì) 核仁 基質(zhì)膜相結(jié)構(gòu)非膜相結(jié)構(gòu)具有膜成份的細(xì)胞結(jié)構(gòu)不具有膜成份的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。34智囊經(jīng)驗原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別：原核細(xì)胞 真核細(xì)胞大小 細(xì)胞大小 m m細(xì)胞核 無核膜、核仁 有核膜、核仁DNA 一條、環(huán)狀、裸露 多條、線狀、與蛋白質(zhì)結(jié)合核糖體 S S內(nèi)膜結(jié)構(gòu) 簡單（只有中間體） 復(fù)雜（有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、 高爾基體等）細(xì)胞骨架 無 有細(xì)胞增殖 無絲分裂 有絲分裂DNA復(fù)制 無周期性 有周期性轉(zhuǎn)錄和翻譯 在同一時間和地點 在不同時間和地點35智囊經(jīng)驗思考題、名詞解釋：原生質(zhì)、生物大分子、堿基互補(bǔ)原則、核酶2、比較DNA與RNA的區(qū)別。3、概述DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點。4、何為原核細(xì)胞？何為真核細(xì)胞？二者有何主要差別？5、何為膜相結(jié)構(gòu)？何為非膜相結(jié)構(gòu)？簡述真核細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)和超微結(jié)構(gòu)。 36智囊經(jīng)驗細(xì)胞生物學(xué)參考網(wǎng)站紹興文理學(xué)院細(xì)胞生物學(xué)/book中山大學(xué)細(xì)胞生物學(xué)網(wǎng)站在線生物細(xì)胞學(xué)詞典（英文）http:/www.mblab.gla.ac.uk/dictio