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文檔簡介

1、 . PAGE- 17 - / NUMPAGES21 . 畢業(yè)論文題目: 企業(yè)采購成本控制方法研究 以沃爾瑪為例 Subject:Research on enterprises purchasing cost control methods illustrated by the example of Wal-Mart 學(xué)生:專業(yè): 會 計 學(xué)號:系別: 工商管理系 目 錄中文摘要1 一、引言2(一)選題的背景和意義21.研究背景.22.選題的意義.2(二)國外對采購成本控制方法的研究狀況31. 國目前對采購成本控制方法的研究狀況.32. 國外目前對采購成本控制方法的研究狀況. .3.二、采購管

2、理理論概述4(一)采購分類和方式41.采購的概念.42.采購的地位.4(二)采購類型5.1.按采購商品的品種性質(zhì)分類.5.2.按采購主體分類.53.按采購技術(shù)分類.54.按采購職能的圍和目標分類.5(三)采購管理5采購管理的概念.5采購管理的容和過程.6三、采購成本控制方法解析 HYPERLINK l _Toc260911224#_Toc260911224 .7(一)基于采購成本定義分析的控制方法7(二)基于采購價格管理的成本控制方法8(三)基于采購商品分類管理的成本控制方法8四、沃爾瑪?shù)牟少彸杀究刂?(一)沃爾瑪采購成本控制的核心思想.91.沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念.92.通過完善的物流管理系統(tǒng)降低

3、采購的間接成本即物流成本.9(二)沃爾瑪有效控制采購成本的方法10 HYPERLINK l _Toc260911230#_Toc260911230 1.建立嚴格而又完善的供應(yīng)商檔案和準入制度.102.通過全球招標的方式獲得最低的采購價格.10 HYPERLINK l _Toc260911231#_Toc260911231 HYPERLINK l _Toc260911232#_Toc260911232 五、沃爾瑪?shù)某晒ξ覈髽I(yè)如何控制成本的啟示.10 HYPERLINK l _Toc260911233#_Toc260911233 (一)用供應(yīng)商認證尺度對供應(yīng)商進行選擇,可以降低采購風(fēng)險節(jié)省采購

4、費111.質(zhì)量尺寸.122.交付尺寸.123.服務(wù)尺寸.134.創(chuàng)新尺寸.135.管理尺寸.136.成本尺寸.13(二)通過在線逆向拍賣讓潛在的供應(yīng)商與競爭獲得更低廉的采購價格131.在線逆向拍賣的流程.142.應(yīng)用優(yōu)勢.14 HYPERLINK l _Toc260911245#_Toc260911245 3.應(yīng)用條件.15六、結(jié)束語15參考文獻16致17 HYPERLINK l _Toc260911246#_Toc260911246 論成本控制方法摘要 隨著全球經(jīng)濟一體化進程的不斷加快,我國市場經(jīng)濟的不斷推進,企業(yè)間的競爭已經(jīng)從企業(yè)的各個方面中體現(xiàn)出來,而對于加工、制造企業(yè)來說,采購成本的合

5、理控制是他們?nèi)〉酶偁巸?yōu)勢的一件法寶。采購處于整個供應(yīng)鏈的最上游,是任何生產(chǎn)和消費活動的先導(dǎo),采購對于一個企業(yè)來說是一個戰(zhàn)略環(huán)節(jié),實踐證明,在銷售環(huán)節(jié)實現(xiàn)1%的利潤很難,但是在采購環(huán)節(jié)確是相對容易,一個企業(yè)采購管理水平或者說供應(yīng)鏈水平的高低,可以是其利潤的搖籃也可以是利潤的墳?zāi)埂D壳?,國企業(yè)也相當(dāng)重視對企業(yè)采購成本控制研究,而沃爾瑪以其物流能力而聞名,隨著世界500強之首沃爾瑪在中國大陸市場的迅速擴,越來越多的人把眼光聚焦于沃爾瑪成功的秘訣。人們通常把快速轉(zhuǎn)運、VMI(供應(yīng)商管理庫存)、 EDLP(天天平價)當(dāng)作沃爾瑪成功的三大法寶,其中商品的快速轉(zhuǎn)運往往被認為是沃爾瑪?shù)暮诵母偁幜?。本文將結(jié)合世

6、界成功企業(yè)沃爾瑪?shù)牟少徆芾韥黻U述一些采購成本控制的方法。本文分為五個部分,第一部分是引言,分析了采購成本控制的目的和意義;第二部分介紹了國外采購成本控制的研究現(xiàn)狀與發(fā)展現(xiàn)狀;第三部分對采購成本控制方法進行了研究;第四、五部分,結(jié)合國外優(yōu)秀企業(yè)對成本控制方法進行實證分析,為我國企業(yè)采購成本控制的完善提供些意見。關(guān)鍵詞采購成本控制;供應(yīng)商認證尺度;逆向拍賣一、引言本章主要介紹本文的研究背景、目的和意義以與論文擬解決的主要問題、主要觀點、創(chuàng)新點和思路。(一)選題的背景和意義1.研究背景采購處于整個供應(yīng)鏈的最上游是任何生產(chǎn)活動和消費活動的先導(dǎo)。采購對于一個企業(yè)來講是一個戰(zhàn)略環(huán)節(jié),實踐證明在銷售環(huán)節(jié)獲得

7、1%的率潤率是相當(dāng)困難,然而在采購環(huán)節(jié)是相當(dāng)容易實現(xiàn)的,所以采購與供應(yīng)鏈管理水平的高低可以成為企業(yè)率潤的搖籃也可成為企業(yè)率潤的墳?zāi)?。一般的企業(yè)(服務(wù)業(yè)除外)外部采購占了企業(yè)相當(dāng)大的成本(50%60%的成本),而零售企業(yè)則幾乎所有的商品都是采購的,購進的產(chǎn)品直接成為企業(yè)自己銷售的產(chǎn)品。企業(yè)外部采購成本的上升多少直接反應(yīng)到的是率潤下降的數(shù)量。這必然會影響到企業(yè)的長遠發(fā)展。因此瑞士的國際采購專家蓋瑟爾斷言:“采購者應(yīng)對生產(chǎn)成本的一半負責(zé)?!笨梢姴少彸杀镜目刂茖σ粋€企業(yè)來說是多么的重要。作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的首要環(huán)節(jié),采購這個率潤“源頭”之一卻已成為我夠企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。采購思想、行為、戰(zhàn)略的落后,

8、采購人員素質(zhì)低下和采購流程管理的混亂以與不適應(yīng)的采購制度導(dǎo)致很多企業(yè)中存在著巨大的采購黑洞,這些黑洞在吞噬者企業(yè)的率潤和發(fā)展空間,最終把企業(yè)推上破產(chǎn)的懸崖。2.選題的意義隨著經(jīng)濟的發(fā)展和環(huán)境的變化,影響企業(yè)在市場上獲得競爭優(yōu)勢的因素也在不斷的變化。通常影響企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的主要有價格、質(zhì)量、品種、服務(wù)和時間這五大因素,在不同的歷史時期,這五大因素對企業(yè)競爭力的影響也有所不同。在工業(yè)化初期,企業(yè)主要依靠價格競爭;二戰(zhàn)后,隨著工業(yè)水平的提高,質(zhì)量逐漸成為成為企業(yè)的競爭優(yōu)勢所在;到了20世紀80年代,社會物質(zhì)繁榮,品種和服務(wù)成了企業(yè)的競爭優(yōu)勢:90年代以后,由于經(jīng)濟和技術(shù)的進一步發(fā)展,社會物質(zhì)空前繁

9、榮,信息化使得全球市場更加緊密,形成了全球市場以與客戶需求的個性化,使得產(chǎn)品的生命周期更加短,競爭優(yōu)勢的決定因素最終轉(zhuǎn)移到時間上來。在競爭日益激烈的現(xiàn)代市場,采購不單純是一個成本的問題,它也是當(dāng)今企業(yè)打造核心競爭力,取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵之一。有效的采購管理對于企業(yè)取得在價格、質(zhì)量、品種、服務(wù)和時間這五大方面的競爭優(yōu)勢都具有極作用。采用一套科學(xué)、系統(tǒng)、有效的方法去指導(dǎo)、改善和實施采購運作,可以使企業(yè)在保障供應(yīng)中形成企業(yè)獨有的競爭優(yōu)勢,使企業(yè)在參與市場競爭、獲得持久發(fā)展提供動力。(二)國外對采購成本控制方法的研究狀況1.國目前對采購成本控制方法的研究狀況唐蓉和俊娜等使用采購成本的傳統(tǒng)定義,將采購成本

10、定義為“采購物料過程中的購買、包裝、裝卸、運輸、存儲等環(huán)節(jié)所支出的人力、物力、財力的總和”,并從采購原材料價格,采購部門管理,運輸費、倉儲費、保險費等費用,缺貨成本四方面提出改進措施。蓓和江萍將作業(yè)成本法運用到采購成本管理中,從分析資源動因出發(fā),尋找引起采購成本發(fā)生的作業(yè),以作業(yè)為核算對象,并提出控制采購成本的方法和建議。鴻廣、駱建文闡述了生命周期成本的 HYPERLINK :/ 計算方法,分析了采購自主創(chuàng)新產(chǎn)品中如何應(yīng)用生命周期成本計算方法以與在應(yīng)用中存在的障礙。煉等把生命周期成本法運用到電信設(shè)備的采購過程中,指出根據(jù)生命周期成本法提出的采購策略可以幫助企業(yè)降低經(jīng)營成本,提升企業(yè)競爭力。朱曉

11、琴、朱啟貴綜述了基于所有權(quán)總成本(TCO)的采購成本管理,并提出對我國制造企業(yè)采購成本管理的啟示。志祥等、子先和龔光明等研究了所有權(quán)總成本在我國企業(yè)采購成本控制過程中的應(yīng)用。高春海、琳、馬明從外部驅(qū)動、基本概念、過程等方面對目標成本規(guī)劃進行了論述,深入分析了目標成本規(guī)劃法所體現(xiàn)的采購成本控制思想。高峰、朱新民、車玉梅等討論了集中采購在銀行、項目工程、集團企業(yè)中的應(yīng)用以與在成本控制方面取得的成效。黃松研究了集中采購多種易變質(zhì)性物品的成本優(yōu)化問題。唐曉、宋玉卿、田丹等從價值分析和功能需求入手,結(jié)合實例研究如何更為有效地降低采購成本。顧炎華認為企業(yè)可以通過期貨市場為自己的采購進行套期保值,還能把握一

12、些無風(fēng)險的套利機會。2.國外目前對采購成本控制方法的研究狀況 Henrik Agndal和Ulf Nilsson(2007)研究發(fā)現(xiàn),將作業(yè)成本法應(yīng)用于長期采購管理過程中,會產(chǎn)生與供應(yīng)商關(guān)系管理相關(guān)成本,這些成本使作業(yè)成本法的應(yīng)用遇到了困難。TCO概念和與其非常相似的生命周期成本概念在國外已經(jīng)被討論,且以經(jīng)驗與案例研究為主。Jean Nollet等(2005)從利潤、供應(yīng)市場、集團規(guī)模、成員關(guān)系、受益人等五方面討論了加入采購聯(lián)盟實施聯(lián)合采購的優(yōu)勢和劣勢。Pervez N.Ghauri(2008)探討了全球供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)對宜家家具(IKEA)的市場驅(qū)動戰(zhàn)略的有益支持和貢獻。Dothang Truong

13、(2008)通過網(wǎng)上調(diào)查359位專業(yè)采購人員,研究發(fā)現(xiàn)電子采購能夠積極推動電子商務(wù)的發(fā)展。Jon Edgell(2008)總結(jié)了2008年全球采購的四個發(fā)展趨勢,指出由于美元走弱與中國存在很大的成本優(yōu)勢,中國還將是全球采購的重要市場。二、采購管理理論概述采購成本的發(fā)生于整個采購過程中,因此需要對采購管理理論進行一些簡單的介紹,從整個采購管理過程中發(fā)生的費用也構(gòu)成了采購成本的一部份,要想控制采購成本,降低采購費用就必須完善采購管理。(一)采購分類和方式 1.采購的概念采購是指采購人或采購實體基于生產(chǎn)、轉(zhuǎn)銷、消費等目的,購商品或勞務(wù)的交易行為。采購?fù)N售一樣是市場上常見的交易行為。采購不是單純的行

14、為,而是從市場預(yù)測開始,經(jīng)過商品交易,直到采購的商品到達需求方的全過程。其中包括:了解需要,市場調(diào)查,市場預(yù)測,制定計劃,確定夠方式,選擇供應(yīng)商,確定質(zhì)量、價格、交貨期、交貨方式以與交通運輸方式,協(xié)商洽談,簽訂協(xié)議,催交訂貨,質(zhì)量檢驗,成本控制,結(jié)清貨款,加強協(xié)作,廣集貨源等一系列工作環(huán)節(jié)。2.采購的地位(1)采購在商品流通過程中的地位按發(fā)生的順序來說,商品流通包括采購、運輸、儲存、銷售四個環(huán)節(jié)。顯然采購是商品流通的起點,如果沒有采購活動的發(fā)生,商品流通過程的運行就不能啟動,就更加談不上銷售,商品流通的目的也就沒辦法實現(xiàn)。因此,采購在商品流通過程和社會再生產(chǎn)中處于重要的位置。(2)采購在生產(chǎn)過

15、程中的地位從企業(yè)生產(chǎn)的微觀角度來說,采購處于關(guān)鍵的地位。采購不僅是企業(yè)生產(chǎn)活動的起點而且貫穿與企業(yè)生產(chǎn)的整個過程的因素。只有通過采購活動,企業(yè)所需的生產(chǎn)資料包括機械、設(shè)備、工具以與原材料、輔助工具、燃料等,才能進入企業(yè)生產(chǎn)消費或使用,采購為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動創(chuàng)造了啟動的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)。(二)采購類型1.按采購商品的品種性質(zhì)分類按采購商品的品種性質(zhì)可將采購分為常規(guī)品采購、緊缺品采購、生鮮采購和時令采購等多種采購。2.按采購主體分類按采購主體的不同進行分類可將采購分為私人采購、團體采購、企業(yè)采購和政府采購。3.按采購技術(shù)分類 按采購技術(shù)分類可以將采購技術(shù)劃分為傳統(tǒng)采購和現(xiàn)代采購。4.按采購職能的圍和目

16、標分類按采購職能的圍和目標來分類可以將采購劃分為商業(yè)領(lǐng)域采購、公共領(lǐng)域采購和制造業(yè)采購。(三)采購管理1.采購管理的概念采購管理指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購活動進行的管理活動。采購管理是對整個采購進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制的活動。2.采購管理的容和過程圖2-1采購過程圖如圖2-1采購管理的過程包括八大塊:(1)采購管理組織采購管理組織是采購管理最基本的組成部分。為了搞好采購管理需要一個合理的管理機制和一個精悍的管理組織機構(gòu)和一些管理人員。(2)需求分析需求分析,就是要弄清楚企業(yè)需要些什么東西,什么時候、什么品種等。作為企業(yè)的采購部門,應(yīng)當(dāng)掌握全企業(yè)的物資需求情況,制定物料需求計劃,從而為制

17、定出科學(xué)合理的采購計劃做準備。(3)市場分析市場分析就是根據(jù)企業(yè)所需求的物資品種,分析資源市場的情況,包括供應(yīng)商的情況、品種質(zhì)量、價格情況等,為采購計劃的制定做準備。(4)制定采購訂貨計劃制定采購訂貨計劃是根據(jù)需求品種的情況和供應(yīng)商的情況,制定出確實可行的采購訂貨計劃,包括時間、地點、數(shù)量、方式等。(5)實施采購訂貨計劃實施采購訂貨計劃就是把制定好的采購計劃實行分配落實到人,根據(jù)既定的進度實施。具體包括聯(lián)系指定的的供應(yīng)商、進行貿(mào)易談判、簽訂合同、運輸進貨、到貨驗收入庫、支付貨款以與一些善后的工作。(6)采購評估與分析完成采購后要對整個采購進行評估,主要評估采購活動的效果,總結(jié)經(jīng)驗,已達到改進采

18、購方式節(jié)約采購成本的目的。(7)采購監(jiān)控采購監(jiān)控是指對整個采購過程活動進行監(jiān)控,包括對采購相關(guān)人員、采購資金 、采購事物活動的監(jiān)控。(8)采購基礎(chǔ)工作采購基礎(chǔ)工作是指為建立科學(xué)有效的采購系統(tǒng),需要建立的一個基礎(chǔ)建設(shè)工作,包括管理基礎(chǔ)工作、軟件基礎(chǔ)工作和硬件基礎(chǔ)工作。三、采購成本控制方法解析(一)基于采購成本定義分析的控制方法 目前,學(xué)術(shù)界對采購成本的定義還沒有形成統(tǒng)一的認識,對采購成本的涵和外延還缺乏準確的描述和界定,主要表現(xiàn)為四種情形:采購成本傳統(tǒng)定義法、作業(yè)成本法、生命周期成本法和所有權(quán)總成本法。唐蓉和俊娜等使用采購成本的傳統(tǒng)定義,將采購成本定義為“采購物料過程中的購買、包裝、裝卸、運輸、

19、存儲等環(huán)節(jié)所支出的人力、物力、財力的總和”,并從采購原材料價格,采購部門管理,運輸費、倉儲費、保險費等費用,缺貨成本四方面提出改進措施。蓓和江萍將作業(yè)成本法運用到采購成本管理中,從分析資源動因出發(fā),尋找引起采購成本發(fā)生的作業(yè),以作業(yè)為核算對象,并提出控制采購成本的方法和建議。鴻廣、駱建文闡述了生命周期成本的 HYPERLINK :/ 計算方法,分析了采購自主創(chuàng)新產(chǎn)品中如何應(yīng)用生命周期成本計算方法以與在應(yīng)用中存在的障礙。煉等把生命周期成本法運用到電信設(shè)備的采購過程中,指出根據(jù)生命周期成本法提出的采購策略可以幫助企業(yè)降低經(jīng)營成本,提升企業(yè)競爭力。朱曉琴、朱啟貴綜述了基于所有權(quán)總成本(TCO)的采購

20、成本管理,并提出對我國制造企業(yè)采購成本管理的啟示。志祥等、子先和龔光明等研究了所有權(quán)總成本在我國企業(yè)采購成本控制過程中的應(yīng)用。 采購成本的傳統(tǒng)定義采用企業(yè)通用的 HYPERLINK :/ 會計準則,對采購成本的定義不具有針對性,不能反映采購成本的全貌。因此基于采購成本定義分析的控制方法并不能很好的控制采購成本。(二)基于采購價格管理的成本控制方法雖然很多企業(yè)意識到價格已不再是采購和供應(yīng)管理所談?wù)摰奈ㄒ辉掝},但是價格仍是采購管理中的關(guān)鍵因素,是采購成本控制最直接、最敏感的切入點。這就給通過采購價格管理來控制采購成本增加了一些難度,但也吸引了很多學(xué)者來研究這些與價格管理相聯(lián)系的成本控制方法。采購價

21、格管理的控制方法主要包括以下七種:目標價格法、成本價格法、談判價格、招標采購價格、集中采購價格、價值分析和價值工程價格以與期貨采購價格。高春海、琳、馬明從外部驅(qū)動、基本概念、過程等方面對目標成本規(guī)劃進行了論述,深入分析了目標成本規(guī)劃法所體現(xiàn)的采購成本控制思想。而擅于談判的羅杰道森認為談判是賺錢最快的方式,一個雙贏的采購談判價格可以為企業(yè)減少成本、贏得凈利潤。多數(shù)的研究人員人為招標采購價格是充分發(fā)揮市場作用的結(jié)果,有利于實現(xiàn)公平競爭、資源優(yōu)化配置和提高采購效率。盡管價格只是采購成本的一個方面,但它卻非常重要。在生產(chǎn)企業(yè)中,物料價值平均占銷售額的52%;如果把購買設(shè)備的資本也包括在,這一數(shù)值將達到

22、56%。當(dāng)然,采購額占銷售額的比率隨著行業(yè)的不同而各異,變化圍為50%80%。更重要的是,采購存在利潤杠桿效應(yīng)和資產(chǎn)收益效應(yīng),可以對公司的績效作出直接貢獻。因此采購部門應(yīng)該與供應(yīng)商保有一個公平的價格,就需要采購部門自己具有確定價格的方法和經(jīng)驗,是企業(yè)的采購成本降到最低。(三)基于采購商品分類管理的成本控制方法采購商品分類管理的成本控制方法就是把采購商品分為不同的類型,相應(yīng)地采取不同的采購決策,是降低采購成本的一個基本前提,將采購部門的工作同生產(chǎn)部門的質(zhì)量控制、倉儲部門的庫存管理、運輸部門的車輛調(diào)度等緊密相連,這也有利于部門之間的通力合作,提高效率。四、沃爾瑪?shù)牟少彸杀究刂?沃爾瑪是全球最大的零

23、售企業(yè),多年來一直是世界500強企業(yè)的第一名。從1962年,山姆瓦頓與其兄弟在阿肯色州的羅杰斯開辦第一家沃爾瑪(Wal-Mart)折扣店時所提出的別具特色的經(jīng)營理念“以低廉的價格、熱情的服務(wù)招徠小城鎮(zhèn)的美國人”就已沃爾瑪靈魂。隨著沃爾瑪規(guī)模的擴大,沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念和營銷策略得到進一步完善。沃爾瑪能夠取得如此巨大的成功,與其科學(xué)的采購管理與成本控制密不可分,下面,就沃爾瑪?shù)牟少徆芾砼c成本控制做專門的介紹:(一)沃爾瑪采購成本控制的核心思想 全面成本領(lǐng)先的競爭戰(zhàn)略,連鎖經(jīng)營的最重要的是把現(xiàn)代化大生產(chǎn)的原理運用于商業(yè)活動中,努力實現(xiàn)商業(yè)活動的標準化(商品、服務(wù)、店名、店貌等)、專業(yè)化(采購、配送、銷

24、售、管理等職能分離)、統(tǒng)一化(商品采購、物流配送、信息匯集、廣告宣傳、員工培訓(xùn)等)和單純化(使各個環(huán)節(jié)、各個崗位的商業(yè)活動盡可能簡單和規(guī),減少經(jīng)驗等因素對經(jīng)營的影響),從而實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益的目的。這也正是沃爾瑪采購成本控制的核心思想。其成本控制的核心要素有兩個:1.沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念(1)員工必須友善地向消費者提供較低價格以與獨到的顧客服務(wù)等種類齊全的優(yōu)質(zhì)商;(2)使用領(lǐng)先的信息技術(shù)和后勤管理系統(tǒng)盡可能地大幅降低其運營成本;(3)要求供應(yīng)商進行流程改造優(yōu)化,使他們同沃爾瑪一樣致力于降低成本的運作以達到降低自己的經(jīng)營成本的目的。 從沃爾瑪?shù)幕窘?jīng)營理念就可以看出其對采購成本控制的思想:在不影響商品

25、質(zhì)量的條件下盡可能多的從供應(yīng)商那里降低成本。2.通過完善的物流管理系統(tǒng)降低采購的間接成本既物流成本既然有采購活動的發(fā)生那么必然就存在著物流成本,在美國的三大零售企業(yè)中,商品物流成本占銷售額的比例沃爾瑪是最低的只有1.3%,而凱馬特是8.75%,西爾斯則為5%。如果按年銷售額都250億美元計算,沃爾瑪?shù)奈锪鞒杀疽葎P馬特少5.5億美元,比西爾斯少9.25億美元,數(shù)額相差驚人。從沃爾瑪?shù)慕y(tǒng)計顯示,沃爾瑪一美元的商品銷售額中,配貨方面的成本只需一美分多一點。沃爾瑪對物流成本的控制是其降低成本的一個核心要素。沃爾瑪?shù)奈锪鞴芾硐到y(tǒng)主要有兩個方面:(1)高效運作的配送中心沃爾瑪?shù)奈锪髋渌拖到y(tǒng)使用的是最先進

26、的電子技術(shù)交換技術(shù)(EDI),把供貨商、各個門店和物流配送中心聯(lián)系起來。在沃爾瑪?shù)囊患议T店里買了一件襯衫,沃爾瑪就能夠向供應(yīng)商提供在此之前100個星期這種襯衫的銷售記錄,并能夠跟蹤這種產(chǎn)品在全球或某個特定市場的銷售情況。對于零售企業(yè)來說規(guī)模越來越大采購的難度和成本越來越高,而沃爾瑪根據(jù)業(yè)務(wù)的需要建立細化的采購配送中心,以達到降低采購成本的目的。(2)先進的信息管理中心沃爾瑪建立了先進的信息管理中心對采購時間、商品品種和數(shù)量作出科學(xué)的準確預(yù)計防止采購商品的積壓,節(jié)省了采購成本。沃爾瑪獲得巨大成功的原因有很多,其價格營銷、服務(wù)營銷、形象營銷都是其成功的基石,但不可否認其對采購成本的控制是其成功的一

27、個重要因素。(二)沃爾瑪有效控制采購成本的方法對于沃爾瑪是如何能夠有效的控制采購成本學(xué)術(shù)界并沒有一個統(tǒng)一的說法,縱觀沃爾瑪?shù)恼麄€采購系統(tǒng)不難發(fā)現(xiàn)也不可否認有兩個點。1.建立嚴格而又完善的供應(yīng)商檔案和準入制度沃爾瑪對供應(yīng)商的資格進行認證避免采購商品不合格而增加采購的成本,對于合格的供應(yīng)商進行除有編號、詳細聯(lián)系方式和地址外,還應(yīng)有付款條款、交貨條款、交貨期限、品質(zhì)評級、銀行賬號等,每一個供應(yīng)商檔案應(yīng)經(jīng)嚴格的審核才能歸檔。2.通過全球招標的方式獲得最低的采購價格沃爾瑪利用市場競爭機制在全球圍進行采購,讓所用潛在的供應(yīng)商都有機會參與,在開放信息透明的市場下獲得更低的采購價格,從而節(jié)省了采購成本。五、沃

28、爾瑪?shù)某晒ξ覈髽I(yè)如何控制采購成本的啟示 沃爾瑪?shù)某晒Σ粏我揽科渫晟频牟少徆芾眢w制還以其接近完善的供應(yīng)鏈有著莫大的關(guān)系,但是我相信采購成本控制對其的作用起到關(guān)鍵的作用。首先,沃爾瑪對供應(yīng)商進行認證,而認證的條件是相當(dāng)嚴格,因此沃爾瑪?shù)纳唐焚|(zhì)量有保證,此外對采購從業(yè)人員的職責(zé)做出明確的規(guī)定亦即部管理,而這點我國的企業(yè)可以向沃爾瑪學(xué)習(xí),也可以相對簡單的應(yīng)用到企業(yè)的日常生產(chǎn)中,我們更應(yīng)對沃爾瑪?shù)耐獠抗芾韺W(xué)習(xí)也就是選擇合適的供應(yīng)商。沃爾瑪?shù)牟少彸杀究刂平o我們的啟示是:1.合格而又穩(wěn)定的供應(yīng)商是我們從源頭上控制成本的關(guān)鍵,合理是選擇供應(yīng)商可以節(jié)省企業(yè)的采購成本。2.以全球作為自己的采購市場,通過市場競

29、爭機制可以獲得更加低廉的采購價格。換個思維來考慮,我們對供應(yīng)商進行認證可以達到降低采購的商品質(zhì)量風(fēng)險,重復(fù)選擇供應(yīng)商帶來的費用從而降低采購成本,一是要有對供應(yīng)商的一個認證的尺度;此為我們還可以通過讓潛在供應(yīng)商之間的競爭來達到減低采購價格的目的,借助互聯(lián)網(wǎng)這個媒介可以將自己需求發(fā)布出去這與拍賣剛好相反稱之為逆向拍賣。下面將對供應(yīng)商認證尺度以與在線逆向拍賣在采購成本控制中的應(yīng)用做介紹。(一)用供應(yīng)商認證尺度對供應(yīng)商進行選擇,可以降低采購風(fēng)險節(jié)省采購費用對供應(yīng)商進行認證體現(xiàn)的是一種從源頭進行采購成本進行控制的思想,我們不難發(fā)現(xiàn),采購價格便宜或者高就說采購成本的高低,這種思維是個錯誤的,首先質(zhì)量是關(guān)鍵

30、,質(zhì)量的優(yōu)劣是決定采購是否成功的關(guān)鍵,在低的采購價格若不能采購到合適的商品就代表采購失敗,一般情況下企業(yè)是持續(xù)生產(chǎn),大圍改變生產(chǎn)銷售計劃少有,顯然更換供應(yīng)商所帶來的費用是巨大的,因此對供應(yīng)商進行認證既可以保證了質(zhì)量也可以降低更換供應(yīng)商的頻率,降低了更換成本也就降低了采購成本。在企業(yè)采購之前對供應(yīng)商進行認證,這種方法已經(jīng)為越來越多的企業(yè)所熟悉,供應(yīng)商認證被認為是采購流程中最具戰(zhàn)略意義的采購活動之一,對企業(yè)采購績效意義最大。供應(yīng)商認證中的的一個重要環(huán)節(jié)就是評定的標準,這些標準是衡量供應(yīng)商是否符合企業(yè)要求的尺度。我們選擇供應(yīng)商是因為供應(yīng)商對我們有價值,在這我們可以借鑒價值分析的的思路,來對認證的尺度

31、進行評析,盡管價值分析與價值工程試用于產(chǎn)品的開發(fā)和更新,其基本思路是,產(chǎn)品的價值取決于功能與起成本的比值,那么在選擇供應(yīng)商時,也可以考慮這個比值的思路,既我們需求得到滿足的程度與我們付出的成本進行對照來選擇對我們最有利的供應(yīng)商,另外我們還可以傳統(tǒng)的采購目標要求即保質(zhì)、按時、經(jīng)濟等,結(jié)合管理和創(chuàng)新得到供應(yīng)上認證的六個尺度,即質(zhì)量、交付、服務(wù)、創(chuàng)新、管理和成本。其中前五項是采購方需要的,最后一項是采購方付出的。企業(yè)要從這六個尺度對供應(yīng)進行衡量,并將前五項和最后一項進行對照,選擇適合公司的供應(yīng)商。圖5-1認證的六個尺度1.質(zhì)量尺度 質(zhì)量尺度是評估供應(yīng)商的產(chǎn)品滿足企業(yè)功能性需求的能力。質(zhì)量一直是供應(yīng)管

32、理的一個關(guān)鍵問題。在過去幾十年中,質(zhì)量已經(jīng)被賦予新的含義,在物料需求計劃以與準時制生產(chǎn)方式概念出現(xiàn)后,它們已經(jīng)使物料管理在數(shù)量、運送和存貨方面發(fā)生了革命行的變化。同時,它們也要求人們對質(zhì)量持一個新的的態(tài)度。當(dāng)沒有安全庫存活可用,并且要求部件剛好被使用之前到達時,它們的質(zhì)量一定是完全可接受的。這種額外的的壓力,以與其他所有保證高質(zhì)量的迫切要求已經(jīng)迫使采購方從供應(yīng)商那里尋求質(zhì)量保證。在很多情況下,這工努力已經(jīng)牽涉到供應(yīng)商的認證中。當(dāng)然不能忘記傳統(tǒng)的要求如合格率、退貨率、廢品率以與是否有質(zhì)量認證體系等。2.交付尺度交付尺度指供應(yīng)商與時滿足公司需求的程度。時間是最重要的一個因素,包括準時,按量等,這也

33、成為企業(yè)競爭的一個重要因素,供應(yīng)商能夠與公司合作消除耗時延遲等一些不必要的時間,以與壓縮步驟為企業(yè)帶來效益。3.服務(wù)尺度企業(yè)已從提供實際產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù),獲得什么樣水平的服務(wù)也就成為采購的考慮點之一。或者說供應(yīng)商在提供采購品,本身就是一種服務(wù)。4.創(chuàng)新尺度創(chuàng)新尺度是對一個供應(yīng)商本身創(chuàng)新能力的一個要求。隨著市場競爭的演化,中國市場已從買方市場轉(zhuǎn)向賣方市場,供應(yīng)商的創(chuàng)新能力是保證其產(chǎn)品先進性,保持本身競爭力的保證。這種迫切的需要就轉(zhuǎn)到了供應(yīng)商的身上。5.管理尺度對于買方來說評價賣方的管理能力是很重要的。前面提到物料需求計劃和準時制生產(chǎn)的新概念產(chǎn)生后,企業(yè)可以通過準時生產(chǎn)減少庫存來提高企業(yè)的效益這就迫使

34、供應(yīng)方準時供應(yīng),如供應(yīng)方不能準時供應(yīng)必將使自己的生產(chǎn)計劃收到影響甚至影響的交貨期,因此就產(chǎn)生對供應(yīng)商管理的認證。6.成本尺度成本永遠是優(yōu)先考慮的問題,任何一項活動都必須考慮到成本問體,同樣采購也不例外。構(gòu)成成本的因素很多,包括交易價格,運輸?shù)?,供?yīng)商能否給公司一個理想的采購成本也就成為衡量供應(yīng)商的一個標準,特別是企業(yè)有意長期合作的供應(yīng)商。企業(yè)在選擇供應(yīng)商是對照上面的六項尺度,根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略需要賦予不同的權(quán)數(shù)量化分析,選擇利于滿足公司需求供應(yīng)商。前面提到過對供應(yīng)商進行認證是為了今后能夠重復(fù)交易,減少更換供應(yīng)商帶來的各種成本,這體現(xiàn)了從源頭控制成本的思想,在確認供應(yīng)商后簡化交易程序合作共贏從而降低

35、采購成本。(二)通過在線逆向拍賣讓潛在的供應(yīng)商參與競爭獲取更低廉的采購價格對于一些常用的東西我們可以通過前文提到的方式來降低采購成本,而需求量少的或是不經(jīng)常用的商品,做那么多的工作顯然會增加采購成本而沒有達到降低成本的目的。在沃爾瑪?shù)牟少徟c別的采購有點不一樣的地方在于,不是沃爾瑪找供應(yīng)商買產(chǎn)品而是供應(yīng)商主動聯(lián)系沃爾瑪主動提出供應(yīng),這也許因為沃爾瑪是全球零售的霸主,但是從中不難發(fā)現(xiàn)這與拍賣剛好相逆,這也為我們在采購中提供一些新的思路在線逆向拍賣。在線指的是通過互聯(lián)網(wǎng)來采購所需的物品,在線逆向拍賣是企業(yè)有更多的選者機會這就在無形中為企業(yè)節(jié)省了采購的成本,主要集中體現(xiàn)在交易價格中。在網(wǎng)絡(luò)年代,企業(yè)可以將自己的需要通過網(wǎng)絡(luò)傳輸讓更多的潛在供應(yīng)商知道企業(yè)的需求,通過市場競爭來達到降低交易價格的目的。1.在線逆向拍賣的流程圖-3逆向拍賣流程圖2.應(yīng)用優(yōu)勢與傳統(tǒng)的采購模式相比在線逆向拍賣的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在兩個方面:第一,傳統(tǒng)的的采購受到地域、供應(yīng)商信息等各種客觀因素的影響,采購只局限于一個地域很多供應(yīng)商很難參與進來,沃爾瑪用全球采購來作為公司的采購方式也正是為了避免這中情況,而網(wǎng)絡(luò)使得各地潛在的供應(yīng)商都有可能參與而成為真正的供應(yīng)商,克服了地域的限制,杜絕了人情關(guān)系、利益聯(lián)盟,突出市場競爭的氣氛,讓公司獲得更多優(yōu)惠的價格。第二,傳

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