人教版高中化學(xué)必修1全冊(cè)教案-1.2

1、第2課時(shí) 蒸餾和萃取 課前自主學(xué)習(xí)(學(xué)生用書P6) 一蒸餾1.原理利用混合物中各組分的沸點(diǎn)不同,除去液態(tài)混合物中易揮發(fā)難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)的方法如實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水2.蒸餾用到的儀器有鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)酒精燈燒瓶冷凝管溫度計(jì)接受器(牛角管與錐形瓶的組合)等3.實(shí)驗(yàn)室為除去自來水中Cl-制取蒸餾水(1)在試管中參加少量自來水,滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgNO3溶液,試管中產(chǎn)生白色沉淀,說明水中含有Cl-(2)在100mL燒瓶中參加約體積的自來水,再參加幾粒沸石(或碎瓷片),連接好蒸餾裝置,向冷凝管中通入冷卻水,加熱燒瓶,棄去開始餾出的局部液體(3)取少量收集到的液體參加試管中,然后滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgN

2、O3,試管內(nèi)沒有明顯現(xiàn)象,說明制得的蒸餾水中不含Cl-二萃取和分液1.原理利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同,用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法在萃取過程中,把兩種互不相溶的液體分開的操作是分液,萃取分液使用的儀器有分液漏斗鐵架臺(tái)燒杯2.用四氯化碳萃取碘水中的碘(1)用量筒量取10 mL碘的飽和溶液,倒入分液漏斗,然后再注入4 mL四氯化碳,蓋好玻璃塞(2)用右手壓住分液漏斗口部,左手握住活塞局部,把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩(3)將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上,靜置(4)待液體分層后,將分液漏斗上的玻璃塞翻開,或使塞上的凹槽(或小孔)對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔,再將分液漏斗下面的活

3、塞擰開,使下層液體慢慢沿?zé)诹飨抡T思探究:碘在苯中的溶解度比在水中的大,而密度卻比水小,且苯與水不互溶,假設(shè)上述實(shí)驗(yàn)中用苯,會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?提示:由于苯與水不互溶,且苯的密度比水小,故能觀察到:溶液分為上下兩層,上層是碘的苯溶液,呈紫紅色,下層是水層接近無色課堂深化探究(學(xué)生用書P6) 一蒸餾與蒸發(fā)操作實(shí)驗(yàn)裝置原理或適用范圍應(yīng)用實(shí)例蒸餾利用沸點(diǎn)不同分離互溶的液體混合物制取蒸餾水,除去水中的雜質(zhì)蒸發(fā)分離溶于溶劑中的溶質(zhì)從食鹽水中提取食鹽晶體特別提示:(1)蒸餾與蒸發(fā)的目的不同:蒸餾主要是要得到“氣化后經(jīng)冷凝器“冷凝后收集在錐形瓶中的“液體;蒸發(fā)主要是要得到留在蒸發(fā)皿中的“固體成分(2)蒸餾操作

4、的本卷須知:溫度計(jì)的水銀球不能伸入液體中,應(yīng)置于蒸餾燒瓶支管口附近;冷凝管中冷凝水的流向要從低處流向高處,即下口進(jìn)水,上口出水;為防止加熱時(shí)液體暴沸,蒸餾燒瓶中要事先參加碎瓷片(或沸石);燒瓶中所盛液體體積一般應(yīng)介于其容積的之間;給蒸餾燒瓶加熱時(shí),要墊上石棉網(wǎng)二萃取操作應(yīng)注意的問題1.分液漏斗的使用分液漏斗使用前必須檢查是否漏液,方法是:在分液漏斗中注入少量水,塞上瓶塞,倒置觀察是否漏水,假設(shè)不漏水,正立后將瓶塞旋轉(zhuǎn)180,再倒置觀察是否漏水2.萃取劑必須具備的四點(diǎn)性質(zhì)(1)萃取劑和原溶劑互不溶解;(2)萃取劑和溶質(zhì)不發(fā)生反響;(3)溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在溶劑中的溶解度(4)萃取劑一般

5、要易揮發(fā),以利于后期處理3.萃取劑萃取原那么:少量屢次4.分液時(shí)的本卷須知(1)倒轉(zhuǎn)分液漏斗時(shí),應(yīng)關(guān)閉玻璃塞和活塞,防止液體流出,并且要不時(shí)旋開活塞放氣,以防止分液漏斗內(nèi)壓強(qiáng)過大引起危險(xiǎn)(2)分液時(shí)要將分液漏斗頸上的玻璃塞翻開,或使塞上的凹槽(或小孔)對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔,保證漏斗內(nèi)與外界大氣相通,同時(shí)漏斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁,從而使液體順利流下(3)下層液體要從下口放出,上層液體要從漏斗上口倒出特別提示:分液既是萃取操作中的一個(gè)步驟,也是一個(gè)獨(dú)立的別離混合物的方法如別離水和CCl4的混合物時(shí)可用分液的方法三混合物的別離和提純1.概念(1)物質(zhì)的別離:將混合物中各物質(zhì)通過物理變化或化學(xué)變化,把各

6、成分彼此分開,分別得到純潔物的過程(2)物質(zhì)的提純:把混合物中的雜質(zhì)采用物理或化學(xué)方法除去,以得到純潔物的過程我們給混合物的別離與提純作個(gè)比喻:混合物的別離就是“分割西瓜,混合物的提純就是“剔除西瓜上腐爛的斑塊2.別離提純的原那么用化學(xué)方法提純和別離物質(zhì)時(shí)應(yīng)遵循“四原那么和“兩必須“四原那么:(1)不增提純過程中不引入新的物質(zhì),即新的雜質(zhì)(2)不減不減少欲被提純的物質(zhì),即所選除雜試劑一般不和被提純物質(zhì)反響(3)易別離被提純物質(zhì)與雜質(zhì)容易別離(4)易復(fù)原被提純物質(zhì)要容易復(fù)原“兩必須是:一是除雜試劑必須過量,二是過量試劑必須除盡(因過量試劑帶入新雜質(zhì))3.常用的別離和提純的方法混合物別離與提純的方

7、法,從物質(zhì)變化類型來分有物理別離提純法和化學(xué)別離提純法(1)物理別離提純法:過濾結(jié)晶升華蒸餾液化萃取分液溶解等(2)化學(xué)別離提純法:沉淀置換加熱分解洗氣等 實(shí)際操作時(shí)往往需將不同的方法綜合應(yīng)用,如結(jié)晶過濾法沉淀過濾法加熱分解法萃取分液法等典 例 剖 析(學(xué)生用書P7)知識(shí)點(diǎn)一 蒸餾及其應(yīng)用例1 閱讀分析以下兩個(gè)材料: 材料一 材料二 物質(zhì)熔點(diǎn)/沸點(diǎn)/密度/gcm-3溶解性乙二醇(C2H6O2)-11.51981.11易溶于水和乙醇丙三醇(C3H8O3)17.92901.26能跟水酒精以任意比互溶 答復(fù)以下問題(填寫序號(hào)):A.蒸餾法B.萃取法C.“溶解結(jié)晶過濾的方法D.分液法(1)將純堿從氯化

8、鈉和純堿的混合物中別離出來,最好應(yīng)用_(2)將乙二醇和丙三醇相互別離的最正確方法是_C A解析 材料一中純堿的溶解度隨溫度變化很大,氯化鈉的溶解度隨溫度變化不大,所以,在熱水中溶解,然后降溫,純堿那么析出,氯化鈉留在水溶液中,然后過濾即采用“溶解結(jié)晶過濾的方法材料二中乙二醇和丙三醇相互溶解且都易溶于水,又因?yàn)樗鼈兊姆悬c(diǎn)差異很大,所以,加熱時(shí)乙二醇首先汽化,然后冷卻乙二醇蒸氣得到乙二醇液體,丙三醇留在燒瓶中,即采用蒸餾法別離知識(shí)點(diǎn)二 萃取和分液例2 以下各項(xiàng)操作錯(cuò)誤的有( )A.用酒精萃取溴水中的溴單質(zhì)的操作可選用分液漏斗,而后靜置分液B.進(jìn)行分液時(shí),分液漏斗中的下層液體從下端流出,上層液體那么

9、從上口倒出C.萃取分液前需對(duì)分液漏斗檢漏D.為了保證分液漏斗內(nèi)的液體順利流出,需要將上面的塞子拿下 解析 酒精與水互溶,不能作為提取溴水中溴的萃取劑,故A錯(cuò)誤;翻開分液漏斗活塞使下層液體流出時(shí),要將上面的塞子拿下,以保持分液漏斗內(nèi)外壓強(qiáng)相等答案 A知識(shí)點(diǎn)三 離子的檢驗(yàn)例3 為確定某溶液的離子組成,進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):取少量溶液滴加Ba(NO3)2溶液,產(chǎn)生白色沉淀然后繼續(xù)參加稀鹽酸至溶液呈酸性,產(chǎn)生無刺激性氣味且能使澄清石灰水變渾濁的氣體;白色沉淀局部溶解;取上層清液繼續(xù)滴加Ba(NO3)2溶液至無沉淀時(shí),再滴加AgNO3溶液,產(chǎn)生白色沉淀根據(jù)實(shí)驗(yàn),以下推測(cè)不正確的選項(xiàng)是( )A.一定有SO2-4離

10、子B.一定有CO2-3離子C. 不能確定Cl-離子是否存在D.不能確定SO2-4離子是否存在 解析 向中生成的白色沉淀中繼續(xù)滴加過量稀鹽酸時(shí),沉淀局部溶解,且產(chǎn)生CO2氣體,證明原溶液中一定含有SO2-4和CO2-3;參加AgNO3溶液產(chǎn)生白色沉淀,并不能確定原溶液中是否有Cl-,因?yàn)樵芤褐幸呀?jīng)參加了稀鹽酸答案 D課內(nèi)針對(duì)性訓(xùn)練(學(xué)生用書P8)1.海水淡化是指除去海水中的鹽分以獲得淡水的工藝過程以下方法中可以用來進(jìn)行海水淡化的是( )A.過濾法 B.蒸餾法C.分液法D.萃取法答案:B解析:海水淡化的目的是將海水中的無機(jī)鹽與水別離,應(yīng)采用蒸餾法2.如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水,利

11、用你所學(xué)的知識(shí),最簡(jiǎn)便的別離方法是( )答案:B解析:花生油與水互不混溶,且為液體,故應(yīng)采用分液法進(jìn)行別離3.以下儀器:漏斗 蒸發(fā)皿 托盤天平 分液漏斗 蒸餾燒瓶 量筒 燃燒匙常用于物質(zhì)別離的是( )A.B.C.D.答案:B4.某溶液中含有較大量的Cl-CO2-3OH-3種陰離子,如果只取一次該溶液就能夠分別將3種陰離子依次沉淀出來,以下實(shí)驗(yàn)操作順序正確的選項(xiàng)是( )滴加Mg(NO3)2溶液 過濾 滴加AgNO3溶液 滴加Ba(NO3)2溶液A.B.C.D.答案:B解析:因Ag+與Cl-CO2-3OH-均可生成沉淀,Mg2+與CO2-3、OH-均可生成沉淀,Ba2+只與CO2-3生成沉淀,故參

12、加試劑順序?yàn)檎n后優(yōu)化訓(xùn)練(學(xué)生用書P8)根底強(qiáng)化1.以下各組混合物中,能用分液漏斗進(jìn)行別離的是( )A.酒精和水B.碘和四氯化碳C.水和四氯化碳D.汽油和酒精答案:C解析:ABD中各組物質(zhì)互相混溶不能用分液漏斗別離2.選擇萃取劑將碘水中的碘萃取出來,這種萃取劑應(yīng)具備的性質(zhì)是( )A.不溶于水,且必須易與碘發(fā)生化學(xué)反響B(tài).不溶于水,且碘在其中的溶解度大于在水中的溶解度C.不溶于水,且必須比水密度大D.不溶于水,且必須比水密度小答案:B3.以下混合物的別離和提純方法中,主要是從溶解性的角度考慮的是( )A.蒸發(fā)B.蒸餾C.過濾D.萃取答案:CD解析:蒸發(fā)和蒸餾主要是從物質(zhì)沸點(diǎn)的角度考慮,過濾主要是

13、除去液體中不溶性固體,要考慮溶解性,萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同,用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作,需要考慮溶解性4.以下說法正確的選項(xiàng)是( )A.從I2的CCl4溶液中得到CCl4,可用分液法B.從Na2CO3溶液中得到Na2CO3,可用過濾法C.別離酒精和水的混合物,可用蒸餾法D.別離NaCl和AgCl的混合物,可用萃取法答案:C解析:從I2的CCl4溶液中得到CCl4,應(yīng)用蒸餾法,蒸餾時(shí)首先揮發(fā)出來的是CCl4,冷凝即可得CCl4液體,CCl4蒸發(fā)完以后,碘受熱升華再凝華為固體即可別離出I2;B中過濾不能得到Na2CO3,蒸發(fā)可以得Na2CO3;

14、C項(xiàng)中酒精和水的沸點(diǎn)分別是78和100,用蒸餾法可以別離水和酒精;D項(xiàng)中NaCl易溶于水,AgCl不溶于水,別離二者可采用溶解,過濾洗滌蒸發(fā)的方法5.以下除雜的實(shí)驗(yàn)過程都正確的選項(xiàng)是(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))( )A.MnO2(KCl)加水溶解過濾蒸發(fā)結(jié)晶B.BaSO4(BaCO3)加足量稀鹽酸過濾洗滌枯燥C.CuO(Cu)加足量稀鹽酸過濾洗滌枯燥D.KCl(K2CO3)加足量稀鹽酸蒸發(fā)結(jié)晶答案:BD解析:A中正確操作為加水溶解過濾洗滌枯燥;C項(xiàng)可在空氣中加熱使Cu與O2反響轉(zhuǎn)化為CuO6.某實(shí)驗(yàn)小組只領(lǐng)取到以下儀器或用品:燒杯鐵架臺(tái)鐵圈三腳架分液漏斗酒精燈漏斗濾紙石棉網(wǎng)量筒玻璃棒蒸發(fā)皿圓底燒瓶火柴從缺

15、乏儀器的角度看,不能進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作工程有( )A.蒸發(fā)B.過濾C.萃取D.蒸餾答案:D解析:蒸發(fā)需要的儀器或用品有三腳架蒸發(fā)皿玻璃棒酒精燈火柴等;萃取用分液漏斗燒杯鐵架臺(tái)鐵圈等;過濾用漏斗燒杯鐵架臺(tái)濾紙玻璃棒等;蒸餾用溫度計(jì)冷凝器鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)酒精燈火柴尾接管錐形瓶等7.某化學(xué)課外小組以海帶為原料制取少量碘水,現(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘并用分液漏斗別離兩種溶液其實(shí)驗(yàn)可分解如下各步:A.把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中;B.把50 mL碘水和15 mL CCl4參加分液漏斗中,并蓋好玻璃塞;C.檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液;D.倒轉(zhuǎn)漏斗振蕩,并不時(shí)旋開活塞放氣,最后關(guān)閉活塞,把分液

16、漏斗放正;E.旋開活塞,用燒杯接收溶液;F.從分液漏斗上口倒出上層水溶液;G.將分液漏斗上口的玻璃塞翻開或使塞上的凹槽或小孔對(duì)準(zhǔn)分液漏斗口上的小孔;H.靜置分層就此實(shí)驗(yàn)完成以下填空:(1)正確操作步驟的順序是(用上述各操作的編號(hào)字母填寫):_A_GEFCBDH(2)上述E步驟的操作中應(yīng)注_ (3)上述G步驟操作的目的是_ (4)能用CCl4從碘水中萃取碘的原因是_ 使分液漏斗下端漏斗頸緊靠燒杯內(nèi)壁,及時(shí)關(guān)閉活塞,不讓上層液體流出使分液漏斗內(nèi)外空氣相通,以保證E操作時(shí)漏斗里液體能順利流出CCl4與水不互溶,且碘在CCl4中比在水中的溶解度大得多解析:萃取與分液的綜合操作,應(yīng)首先檢查分液漏斗是否漏

17、液,其次注入被萃取的溶液和萃取劑,再倒轉(zhuǎn)振蕩后將其正置在鐵圈中,靜置分層后使上口玻璃塞上的凹槽與小孔相通,翻開活塞讓下層液體流入容器,最后從上口倒出上層液體其順序是CBDAHGEF8.有五瓶白色固體,它們分別是CaCO3NaNO3Ba(OH)2MgCl2無水CuSO4,現(xiàn)僅用蒸餾水及已被檢出的物質(zhì)對(duì)它們作出鑒別根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)步驟,在空格內(nèi)填入須參加的試劑填寫檢出物質(zhì)時(shí)須與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象上下對(duì)應(yīng)答案:(1)CuSO4CaCO3 藍(lán)色溶液,不溶于水(2)CuSO4 Ba(OH)2 藍(lán)色沉淀(或藍(lán)色和白色沉淀并存)(3)Ba(OH)2溶液 MgCl2NaNO3 白色沉淀,無明顯現(xiàn)象能力提升1.某校課外活動(dòng)小

18、組的同學(xué)分別對(duì)四種溶液中所含的離子進(jìn)行檢測(cè),以下所得結(jié)果,有錯(cuò)誤的選項(xiàng)是( )A.K+Na+Cl-、NO-3B.OH-、CO2-3、Cl-、K+C.Ba2+、Na+、OH-、NO-3D.Ba2+、NO-3、OH-、SO2-4答案:D解析:Ba2+和SO2-4反響生成白色沉淀硫酸鋇,因此這兩種離子不能大量存在于同一溶液中 2.現(xiàn)有一瓶甲和乙的混合物,甲和乙的某些性質(zhì)如下:物質(zhì)分子式熔點(diǎn)()沸點(diǎn)()密度(g/cm3)水中溶解度甲C3H6O2-9857.50.93可溶乙C4H8 O2-84770.90可溶據(jù)此,將甲和乙互相別離的最正確方法是( )A.萃取法B.洗氣法C.蒸餾法D.分液法答案:C解析:

19、二者均可溶于水,常溫下都是液體,最好的別離方法是蒸餾3.氯仿(CHCl3)不溶于水,密度比水大,是一種良好的有機(jī)溶劑,因保存不當(dāng)受光照射易被氧化而產(chǎn)生劇毒光氣(COCl2),反響如下:2CHCl3+O22HCl+2COCl2,有關(guān)氯仿的以下實(shí)驗(yàn)操作正確的選項(xiàng)是( )A.用酚酞試液檢查氯仿是否變質(zhì)B.用硝酸銀溶液檢查氯仿是否變質(zhì)C.用水檢查氯仿是否變質(zhì)D.傾倒氯仿進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)需在通風(fēng)櫥中進(jìn)行答案:BD解析:變質(zhì)的氯仿中含有HCl可以用AgNO3溶液檢驗(yàn),因保存不當(dāng)可能產(chǎn)生劇毒氣體光氣,故應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行檢驗(yàn)4.某學(xué)生為了使過濾操作能自動(dòng)添加液體,設(shè)計(jì)了“自動(dòng)加液過濾器如下圖在倒置的燒瓶中盛放待過濾的液體,液體從“液體流出管流入漏斗,為了使液體順利流下,還需插入“空氣導(dǎo)入管與大氣相通(1)“空氣導(dǎo)入管下口應(yīng)在_,上口應(yīng)在_A.濾紙邊沿下方B.濾紙邊沿上方C.待過濾液液面上方D.待過濾液中AFE.A和B項(xiàng)均可F.C和D