有機食品保持認(rèn)證調(diào)查表(水產(chǎn)養(yǎng)殖及初加工產(chǎn)品)

1、有機食品保持認(rèn)證調(diào)查表(水產(chǎn)養(yǎng)殖及初加工產(chǎn)品)申請人全稱_負責(zé)人法人簽字、蓋章_申請日期_年_月_日中綠華夏有機食品認(rèn)證中心注 意 事 項本表無法人負責(zé)人簽字、蓋章及內(nèi)部檢查員簽字無效。本表復(fù)制后無法人負責(zé)人簽字、蓋章及內(nèi)部檢查員簽 字無效。本表涂改后無確認(rèn)章簽字無效。本表應(yīng)打印或用黑墨水正楷填寫，否那么不予受理。本表交付后不再受理補充修改說明材料?！敖?jīng)濟類型指“國有“股份制“私營等。7、 本表格請如實填寫，年銷售收入、年出口額僅作為統(tǒng)計數(shù)據(jù)使用，與認(rèn)證費沒有關(guān)系。第一局部 根本情況一、根本情況序號工程是否變更是/否如變更請在本欄填寫1申請者名稱2 經(jīng)濟類型3地址4負責(zé)人(法人)5 / 6聯(lián)系

2、人7 / 8電子郵件9網(wǎng)址10生產(chǎn)基地名稱、地址和聯(lián)系人11加工企業(yè)名稱、地址和聯(lián)系人二、養(yǎng)殖場生態(tài)環(huán)境情況序號工程結(jié)論請詳細描述或提供相關(guān)文件是/否1養(yǎng)殖基地及加工廠周圍10Km內(nèi)是否有礦場、化工廠等污染源？2養(yǎng)殖基地周圍是否有新增加的加工業(yè)或制造業(yè)企業(yè)等？3養(yǎng)殖基地及加工廠大氣是否受到污染？4養(yǎng)殖基地及加工廠水源是否受到污染？5養(yǎng)殖基地周圍是否有林木過度采伐現(xiàn)象？6流入養(yǎng)殖場的地表徑流是否含有工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生活污染物？7近期是否進行了水質(zhì)監(jiān)測？8水源是否符合國家2類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)？負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日三、質(zhì)量管理文件序號工程是否修訂是/否如修訂請?zhí)峁┬掳姹咀ⅲ好績赡晷抻喴淮?/p>

3、1?質(zhì)量管理手冊?21、 水產(chǎn)養(yǎng)殖操作規(guī)程1 池塘的選定及準(zhǔn)備方法2 苗種的選定及培育方法假設(shè)為人工繁殖需提供3 水產(chǎn)品養(yǎng)殖方法4 疫病防治方法5 水產(chǎn)品捕撈方法6 產(chǎn)品批次號的編制方法2、 捕撈后的各道工序規(guī)程1 從基地到加工廠的運送方法2 加工廠的接貨檢查方法、標(biāo)準(zhǔn)3 不合格產(chǎn)品的處理方法4 合格產(chǎn)品的保管方法5 清洗、篩選、殺死等簡單加工程序規(guī)程6 產(chǎn)品保管方法與常規(guī)產(chǎn)品的區(qū)分方法、有機標(biāo)示等 從捕撈到出貨的各道工序的批次號編號管理方法3、出庫規(guī)程1 產(chǎn)品出庫前的檢查方法及標(biāo)準(zhǔn)2 不合格產(chǎn)品的處理方法3 出庫的程序4、 設(shè)備維修、清洗規(guī)程1 使用前后的清掃、清洗方法2 維修方法3 滅菌消

4、毒方法及滅菌消毒后的處理方法5、 內(nèi)部檢查規(guī)程1 內(nèi)部檢查的實施方案2 內(nèi)部檢查員的責(zé)任和權(quán)限3 發(fā)現(xiàn)問題時的改正措施4 改正措施效果的驗證5 生產(chǎn)過程檢查的實施程序6、 客戶投訴的處理1 投訴的處理方法2 投訴處理記錄的完成方法3 投訴原因的調(diào)查、改正及預(yù)防措施3記錄管理規(guī)程1 質(zhì)量管理手冊及內(nèi)部規(guī)程的制訂及修訂方法2 制訂及修訂后的質(zhì)量管理手冊和內(nèi)部規(guī)程的實施方法3 制訂及修訂記錄的保存時限和方法4教育、培訓(xùn)規(guī)程1 教育、培訓(xùn)的內(nèi)容、目的和方案2 參與培訓(xùn)人員的考核負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日四前次頒證產(chǎn)品名稱、數(shù)量與頒證結(jié)果 產(chǎn)品名稱 有機食品有機食品轉(zhuǎn)換期第 年產(chǎn)品是否

5、獲得了綠色食品AA級認(rèn)證是/否畝噸畝噸12345678注：如產(chǎn)品較多，請另附表格。五、保持認(rèn)證產(chǎn)品名稱、數(shù)量 產(chǎn)品名稱 數(shù) 量畝總產(chǎn)量噸是否同時申請AA級綠色食品認(rèn)證1是 否2是 否3是 否4是 否5是 否6是 否7是 否8是 否注：如產(chǎn)品較多，請另附表格。負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日六、上年度產(chǎn)品銷售情況國內(nèi)銷售情況銷售總量噸：銷售額萬元：出口情況銷售總量噸：銷售額萬元：出口代理商簡況中文名稱：負責(zé)人：地址：郵 編：聯(lián)系 ：傳 真：電子信箱：產(chǎn)品是否經(jīng)過出口商處理如換包裝等是 口否 口七、前次認(rèn)證整改要求完成情況無整改要求整 改 要 求時 限整改是否及時整改情況全部完成根本完

6、成沒有進行整改是否負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日八、特殊情況補充說明主要說明與有機要求不符的自然和人工環(huán)境情況等負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日第二局部 養(yǎng)殖過程情況一、本年度養(yǎng)殖情況基地名稱捕撈區(qū)域編號面積(公頃)捕撈區(qū)域水深主要養(yǎng)殖品種苗種來源苗種投放量收獲量斤備注天然繁育人工繁育負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日二、本年度套養(yǎng)情況基地名稱捕撈區(qū)域編號套養(yǎng)品種苗種來源投放量斤投放時間是否轉(zhuǎn)基因收獲量斤備注天然繁育人工繁育負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日三、申請頒證產(chǎn)品統(tǒng)計表基地名稱捕撈區(qū)域編號品種面積畝估計產(chǎn)量噸負責(zé)人負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員：

7、日 期： 年 月 日四、 本年度天然飼料使用情況捕撈區(qū)域編號天然飼料投喂情況其它動物性飼料植物性飼料其它投喂期投喂量餌料系數(shù)野生人工養(yǎng)殖野生人工養(yǎng)殖負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日五、 年度配合飼料使用情況捕撈區(qū)域編號配合飼料投喂情況其它品名來源情況說明添加防腐劑其它投喂期投喂量餌料系數(shù)名稱是否天然負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日六、肥料使用情況捕撈區(qū)域編號肥料投喂情況其它植物性人糞尿其它投喂期投喂量餌料系數(shù)負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日七、本年度藥物使用情況捕撈區(qū)域編號養(yǎng)殖品種經(jīng)有機認(rèn)證的漁藥化學(xué)藥物藥名及有效成分如何使用及效果是否認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)可藥名及有效

8、成分如何使用及效果停藥期是否負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日八、本年度產(chǎn)品藥物殘留檢測情況產(chǎn)品檢測單位檢測指標(biāo)及含量國內(nèi)最大殘留限量國外最大殘留限量綜合評價負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日第三局部 初加工、倉儲、運輸和銷售一、根本情況序號工程是否變更是/否如變更請在本欄填寫301加工過程是否有平行生產(chǎn)302是否對外進行加工303公司組織機構(gòu)304規(guī)程文件管理：1、原料入、出庫規(guī)程；2、加工設(shè)備管理和清洗規(guī)程；3、包裝物管理規(guī)程；4、運輸工具的清洗規(guī)程；5、運輸過程衛(wèi)生管理規(guī)程；6、倉儲設(shè)備衛(wèi)生管理規(guī)程；7、倉儲設(shè)備內(nèi)防蟲、鼠害等規(guī)程；8、倉儲設(shè)備清洗規(guī)程；9、產(chǎn)品入、出

9、庫規(guī)程；10、加工、包裝及銷售批次號管理規(guī)程；11、客戶投訴處理規(guī)程；12、員工培訓(xùn)規(guī)程。305加工、運輸和倉儲設(shè)備管理：加工設(shè)備的數(shù)量和種類；2、包裝物的數(shù)量和種類；3、包裝標(biāo)簽的數(shù)量和種類；4、運輸設(shè)備的數(shù)量和種類；5、倉儲設(shè)備的數(shù)量和編號；306加工工藝與加工流程負責(zé)人： 內(nèi)部檢查員： 日 期： 年 月 日第四局部 其他需要提交材料1、購置苗種的證明文件購置單據(jù)、非轉(zhuǎn)基因苗種證明等或育種記錄2、生產(chǎn)中所使用飼料、漁藥等的證明文件購置單據(jù)、產(chǎn)品說明3、苗種投放記錄品種名稱、苗種來源、投入日期、投放量4、投喂記錄時間、飼料名稱、數(shù)量、來源、方法5、病蟲害防治記錄所用藥劑或采取措施的名稱、時間、來源、方法、原因及用量6、換水記錄時間、數(shù)量、水的來源7、重大事件記錄如水災(zāi)、冰雹、飛機噴灑農(nóng)藥等事件8、收獲記錄時間、方式、數(shù)量、批次號9、產(chǎn)品運輸記錄運輸工具、時間、產(chǎn)品名稱、批次號、數(shù)量10、產(chǎn)品入庫時的品質(zhì)檢查記錄時間、產(chǎn)品名稱、批次號、數(shù)量、檢查方法及結(jié)果11、不合格產(chǎn)品處理記錄時間、原料名稱、批次號、數(shù)量、不合格原因12、產(chǎn)品入庫記錄時間、原料名稱、批次號、數(shù)量13、加工過程各工序清洗、篩選、殺死等記錄工序名稱、時間、產(chǎn)品名稱、批次號、加工數(shù)量、成品數(shù)