高二生物人教版選修三同步課時(shí)作業(yè)2.1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)（有解析）

1、2.1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)2021-2022學(xué)年高二生物人教版選修一同步課時(shí)作業(yè)1.下列有關(guān)培養(yǎng)基配制的描述,正確的是( )A.液體培養(yǎng)基常用于菌種的分離、計(jì)數(shù)、鑒定B.任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等成分C.依據(jù)微生物的需求,配制出的供微生物生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)D.微生物的生長(zhǎng)除受營(yíng)養(yǎng)因素影響外,還受到pH、滲透壓等的影響2.培養(yǎng)基是人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是( )A.培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)，培養(yǎng)基中的蛋白胨含有有機(jī)氮、維生素等成分B.培養(yǎng)霉菌時(shí)，培養(yǎng)基配制時(shí)需要將pH調(diào)至中性或者弱堿性C.培養(yǎng)基中的凝固劑瓊脂，通常在98 以上

2、熔化，50 以下凝固D.微生物生長(zhǎng)不包括在一定時(shí)間和條件下細(xì)胞數(shù)量的增加的過(guò)程3.下表為某培養(yǎng)基的配方，有關(guān)敘述正確的是( )成分蛋白胨乳糖K2HPO4伊紅亞甲藍(lán)蒸餾水瓊脂含量10 g10 g2 g0.4 g0.065 g1000 mL15 gA.由表格可知，該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基B.該培養(yǎng)基中，乳糖可以為微生物提供碳源和能源，提供氮源的是蛋白胨C.培養(yǎng)過(guò)程中，調(diào)節(jié)好培養(yǎng)基的pH后就可以直接接種D.用該培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)，應(yīng)將pH調(diào)至酸性4.如表為某培養(yǎng)基的配方（該培養(yǎng)基可用于檢測(cè)水中大腸桿菌的含量），下列有關(guān)敘述正確的是( )成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊紅美藍(lán)瓊脂蒸餾水含量10g10g2g0

3、.4g0.065g適量1000mLA.從成分看，該培養(yǎng)基不含動(dòng)物成分B.該培養(yǎng)基中，葡萄糖可以為微生物提供碳源和能源，提供氮源的是蛋白胨C.該培養(yǎng)基中含有能提供維生素的物質(zhì)，調(diào)好培養(yǎng)基的pH后就可以直接接種D.用該培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)應(yīng)將pH調(diào)至酸性5.塑料的主要成分PET是一種較穩(wěn)定、不易降解的有機(jī)物，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)土壤中某種細(xì)菌能夠降解PET，現(xiàn)欲從土壤中分離出該細(xì)菌。下列敘述正確的是( )A.可用含PET的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分離該細(xì)菌B.在制備選擇培養(yǎng)基時(shí)宜采用干熱滅菌法C.在選擇培養(yǎng)基上生長(zhǎng)并形成菌落的即目的菌D.獲得目的菌后，可用液體培養(yǎng)基擴(kuò)大培養(yǎng)6.細(xì)菌需要從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并通過(guò)代謝

4、來(lái)維持正常的生長(zhǎng)和繁殖。下列與此有關(guān)的說(shuō)法正確的是( )A.乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)是相同的B.無(wú)機(jī)氮源不可能作為細(xì)菌的能源物質(zhì)C.瓊脂是細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖中不可缺少的一種物質(zhì)D.以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的不都是能分解纖維素的微生物7.下列對(duì)滅菌和消毒的理解不正確的是( )A.滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子B.消毒是指殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物C.消毒和滅菌都是采用物理方法殺滅微生物D.常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等8.微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)要進(jìn)行嚴(yán)格滅菌和消毒。下列關(guān)于滅菌和消毒的敘述，正確的是( )A.滅菌和消毒均可以殺死環(huán)境中的一切微生物，包

5、括芽孢和孢子B.消毒和滅菌的殺死細(xì)菌的原理是相同的C.灼燒法滅菌的對(duì)象是金屬器具，不可以是玻璃器具D.無(wú)菌操作時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行滅菌9.微生物培養(yǎng)過(guò)程中，要十分重視無(wú)菌操作，現(xiàn)代生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的許多方面也要進(jìn)行無(wú)菌操作，防止雜菌污染，請(qǐng)分析下列操作中錯(cuò)誤的有幾項(xiàng)( )煮沸消毒可以殺死微生物營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和一部分芽孢配制培養(yǎng)基時(shí)可以加入蒸餾水培養(yǎng)基只能進(jìn)行濕熱滅菌，培養(yǎng)皿只能進(jìn)行干熱滅菌加入培養(yǎng)基中的指示劑或染色劑不需要滅菌A.1項(xiàng)B.2項(xiàng)C.3項(xiàng)D.4項(xiàng)10.關(guān)于培養(yǎng)基的配制，說(shuō)法不正確的是( )A.配制培養(yǎng)基時(shí)要注意各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例B.合適的培養(yǎng)基可實(shí)現(xiàn)分離、鑒定微生

6、物等不同目的C.不同微生物培養(yǎng)基的pH相同，都在7.0左右D.不同培養(yǎng)基的配方不同，但一般含有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽11.用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用而設(shè)置的對(duì)照和判斷培養(yǎng)基滅菌是否合格的對(duì)照分別是( )A.未接種的選擇培養(yǎng)基，未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B.未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，接種了的選擇培養(yǎng)基C.接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，未接種的選擇培養(yǎng)基D.接種了的選擇培養(yǎng)基，接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基12.如圖是平板劃線示意圖。劃線的順序?yàn)?2345。下列敘述正確的是( )A.劃線操作須在火焰上進(jìn)行B.在5區(qū)域中才可以得到所需菌落C.在5區(qū)域劃線后，要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌D.操作完后，將培

7、養(yǎng)皿倒置于4培養(yǎng)箱中培養(yǎng)13.如圖所示是微生物實(shí)驗(yàn)中的常規(guī)操作，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )A.圖甲所示為倒平板的操作，在此之前應(yīng)將培養(yǎng)皿及培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌B.圖甲所示操作完成后應(yīng)立即將培養(yǎng)皿倒置，以避免培養(yǎng)基受到污染C.圖乙為稀釋涂布平板法，需要在酒精燈火焰附近進(jìn)行操作D.在進(jìn)行稀釋涂布平板操作前需要對(duì)實(shí)驗(yàn)者的雙手進(jìn)行消毒處理14.為了保持菌種的純凈需要進(jìn)行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述不正確的是( ) A對(duì)于頻繁使用的菌種，可以采用臨時(shí)保藏的方法B臨時(shí)保藏的菌種一般是接種到試管固體斜面培養(yǎng)基上C臨時(shí)保藏菌種容易被污染或產(chǎn)生變異D對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的菌種，可以采用低溫4 保藏的方法15.苯酚是含酚工業(yè)廢水

8、的主要成分，具有致癌、致畸和致突變作用。苯酚降解菌能分解工業(yè)廢水中的苯酚?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）MP培養(yǎng)基的成分為KH2PO42.25g/L，K2HPO42.75g/L（NH4）2SO41.0g/L，MgCl20.2g/L，NaCl0.1g/L，F(xiàn)eCl0.02g/L，CaCl20.01g/L。在制作苯酚降解菌的富集培養(yǎng)基和平板分離培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)在MP培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，前者添加_成分，后者添加_成分，然后對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，滅菌的方法為_(kāi)。（2）將等量的污泥樣液均分兩份，分別接種在相同體積的MP培養(yǎng)基和富集培養(yǎng)基中，搖床振蕩培養(yǎng)，振蕩培養(yǎng)的目的是_。兩種培養(yǎng)中，苯酚降解菌菌體密度較低的培養(yǎng)基是_，原因

9、是_。將富集培養(yǎng)基中的菌液稀釋并涂布在平板上，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培養(yǎng)，在平板上長(zhǎng)出一些形態(tài)、大小和顏色不完全相同的菌落，這說(shuō)明_。答案以及解析1.答案：D解析：固體培養(yǎng)基常用于菌種的分離、計(jì)數(shù)、鑒定，A錯(cuò)誤；培養(yǎng)基不一定含有碳源、氮源，如培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基不需加碳源，分離自生固氮菌的培養(yǎng)基不需加氮源，B錯(cuò)誤；人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)叫培養(yǎng)基，C錯(cuò)誤；微生物的生長(zhǎng)除受營(yíng)養(yǎng)因素影響外，還受到pH、氧氣、滲透壓等的影響，D正確。2.答案：A解析：培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)，需要在培養(yǎng)基中添加維生素滿足其特殊的營(yíng)養(yǎng)需求，蛋白胨含有有機(jī)氮、維生素、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分；培養(yǎng)霉菌

10、時(shí)，需要在培養(yǎng)基配制過(guò)程中將pH調(diào)至酸性；培養(yǎng)基中的凝固劑瓊脂，通常在98 以上熔化，44 以下凝固；微生物生長(zhǎng)既包含個(gè)體生長(zhǎng)對(duì)應(yīng)的細(xì)胞物質(zhì)有規(guī)律、不可逆的增加，導(dǎo)致細(xì)胞體積增大的生物學(xué)過(guò)程，也包含微生物群體生長(zhǎng)對(duì)應(yīng)的在一定時(shí)間和條件下細(xì)胞數(shù)量的增加（菌落的發(fā)生）過(guò)程。3.答案：B解析：該培養(yǎng)基的成分含有瓊脂，因此屬于固體培養(yǎng)基，A錯(cuò)誤；該培養(yǎng)基的配方中，乳糖為主要的碳源，同時(shí)可為微生物的生長(zhǎng)提供能源，蛋白胨可作為氮源，B正確；調(diào)節(jié)好pH后，培養(yǎng)基還需滅菌才可用于菌種的培養(yǎng)，C錯(cuò)誤；用該培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)，應(yīng)將pH調(diào)至中性或弱堿性，D錯(cuò)誤。4.答案：B解析：此配方中葡萄糖為主要的碳源，同時(shí)也是微

11、生物的能源物質(zhì)，蛋白胨來(lái)源于動(dòng)物，可作為氮源，A錯(cuò)誤、B正確；在調(diào)節(jié)好pH后，培養(yǎng)基還需經(jīng)滅菌才可用于菌種的培養(yǎng)，C錯(cuò)誤；用該培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或弱堿性，D錯(cuò)誤。5.答案：D解析：本題主要考查微生物的培養(yǎng)。欲分離出能分解PET的目的菌，應(yīng)使用以PET為唯一碳源的培養(yǎng)基，A錯(cuò)誤；培養(yǎng)基滅菌一般采用高壓蒸汽滅菌法，B錯(cuò)誤；能在選擇培養(yǎng)基上生長(zhǎng)并形成菌落的也有可能是自養(yǎng)型微生物，C錯(cuò)誤；獲得目的菌后，可用液體培養(yǎng)基擴(kuò)大培養(yǎng)，D正確。6.答案：D解析：A、乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)不同的，硝化細(xì)菌利用的碳源是二氧化碳，A錯(cuò)誤；B、無(wú)機(jī)氮源也可能作為細(xì)菌的能源物質(zhì)，如圓褐固氮菌，

12、B錯(cuò)誤；C、瓊脂是凝固劑，加入液體培養(yǎng)基后，制成固體培養(yǎng)基，有利于微生物在固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)，可以形成肉眼可見(jiàn)的菌落，C錯(cuò)誤；D、以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的不都是能分解纖維素的微生物，也可能是利用無(wú)機(jī)氮源的細(xì)菌，D正確。故選：D。7.答案：B解析：A、滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死環(huán)境中的所有微生物（包括芽孢和孢子），A正確；B、滅菌是將處理物體中的一切生物全部殺滅，在經(jīng)過(guò)滅菌后的物體中，不再存在任何活著的生命；消毒是將物體中的微生物減少到不再危害人體（或其他需要保護(hù)的生物體）的程度，所采用的方法有物理的或化學(xué)的，B錯(cuò)誤；C、金屬接種工具常用灼燒法滅菌，C正確；D、微生物的培養(yǎng)過(guò)程中常

13、用的滅菌方法有灼燒法、干熱滅菌法、高壓蒸氣滅菌法，D正確故選：B8.答案：B解析：結(jié)合分析可知，滅菌可殺滅環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子，而消毒不可以，A錯(cuò)誤；消毒和滅菌的殺死細(xì)菌的原理是都是用理化手段使蛋白質(zhì)變性進(jìn)而引起細(xì)菌的死亡，B正確；灼燒法滅菌對(duì)象是金屬器具，也可以是玻璃器具，C錯(cuò)誤；對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的手進(jìn)行清潔和消毒，包括操作者的衣服，D錯(cuò)誤。9.答案：B解析：煮沸56min可以殺死微生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和一部分芽孢，正確；配制培養(yǎng)基時(shí)可以加入蒸餾水，正確；培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)皿可以采用干熱滅菌，也可以采用高壓蒸汽滅菌，錯(cuò)誤；指示劑和染料可能混有微生物，故加入培養(yǎng)基前

14、需滅菌，錯(cuò)誤。綜上所述錯(cuò)誤，共2項(xiàng)，B正確，A、C、D錯(cuò)誤。10.答案：C解析：配制培養(yǎng)基時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度及配比應(yīng)恰當(dāng)，A正確；培養(yǎng)基通過(guò)調(diào)整各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組成等可實(shí)現(xiàn)分離、鑒定微生物等不同目的，B正確；不同微生物生長(zhǎng)所需要的最適pH不同，如細(xì)菌為7.08.0，酵母菌為3.86.0，C錯(cuò)誤；雖然各種培養(yǎng)基的配方不同，但一般都含有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，D正確。11.答案：C解析：選擇的目的是分離、篩選特定微生物，對(duì)照應(yīng)遵循單一變量原則，要判斷選擇培養(yǎng)基是否起到選擇作用，需用接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基和接種了的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行對(duì)照，在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落數(shù)目應(yīng)明顯多于選擇培養(yǎng)

15、基上的菌落數(shù)目，說(shuō)明選擇培養(yǎng)基起到了選擇作用，判斷培養(yǎng)基滅菌是否合格，應(yīng)在同樣培養(yǎng)條件下放置一個(gè)未接種的選擇培養(yǎng)基，若無(wú)菌落出現(xiàn)，說(shuō)明滅菌合格，C正確。12.答案：C解析：劃線操作需在酒精燈火焰旁進(jìn)行，A錯(cuò)誤；分析圖示可知，劃線順序?yàn)?2345，劃線分離操作的目的是隨著接種環(huán)在培養(yǎng)基上連續(xù)劃線，接種環(huán)上的菌液逐漸減少，在劃線最后部分的細(xì)菌間距離加大，培養(yǎng)后可形成單菌落（可能在最后區(qū)域出現(xiàn)，也可能在中間區(qū)域出現(xiàn)），B錯(cuò)誤；每次劃線前要灼燒接種環(huán)，劃線過(guò)程中灼燒是為了殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種，劃線結(jié)束后需要灼燒接種環(huán)，目的是防止菌種污染操作者和環(huán)境，C正確；劃線結(jié)束后，將培養(yǎng)皿倒置于3

16、7恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，D錯(cuò)誤。13.答案：B解析：本題主要考查微生物培養(yǎng)技術(shù)的相關(guān)操作。圖甲為倒平板的操作，所使用的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿已經(jīng)滅菌完畢，A正確；倒完平板后不應(yīng)立即將培養(yǎng)皿倒置，平板冷卻凝固后才能將其倒置，B錯(cuò)誤；圖乙為稀釋涂布平板法，需要在酒精燈火焰附近進(jìn)行操作，C正確；在進(jìn)行稀釋涂布平板操作前需要對(duì)實(shí)驗(yàn)者的雙手進(jìn)行消毒處理，D正確。14.答案：D解析：15.答案：（1）苯酚；苯酚和瓊脂；高壓蒸汽滅菌（2）使菌體與培養(yǎng)液、空氣充分接觸，利于菌體獲得更多營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)；MP培養(yǎng)基；MP培養(yǎng)基中缺少苯酚降解菌生長(zhǎng)所需的碳源；能降解苯酚的菌有多種解析：(1)在制作苯酚降解菌的富集培養(yǎng)基和平板分離培養(yǎng)基時(shí),采用以苯酚為唯一