第一節(jié)__物質(zhì)的溶解(1)

1、飛流直下三千尺 疑是銀河落九天物質(zhì)的溶解第一節(jié) 海水中溶解有什么？請同學(xué)們發(fā)揮你們的想象力，在日常生活中，還有哪些物質(zhì)能分散到水中？這樣形成的混合物在生活中有何用途？物質(zhì)分散到水中的事例和應(yīng)用事 例應(yīng) 用洗衣粉分散到水中洗滌衣服蔗糖分散到水中白糖水一、物質(zhì)在水中的分散以固體小顆粒的形態(tài)存在以液態(tài)小液滴的形態(tài)存在無色固體小顆粒沉在水底，與水分層。不均一、不穩(wěn)定液態(tài)小液滴浮在水面，與水分層。不均一、不穩(wěn)定無色，均一、穩(wěn)定物質(zhì)在水中的分散效果 問題探究：高錳酸鉀、食鹽在水中逐漸消失，以食鹽溶于水為例，根據(jù)第三章所學(xué)知識，你能從微觀角度來解釋其中的原因嗎？食鹽在水中的分散示意圖 在通常狀況下，我們把一

2、種物質(zhì)的分子或離子均勻分散到另一物質(zhì)中的過程，叫做物質(zhì)的溶解。本節(jié)課重點物質(zhì)溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。如：食鹽水、蔗糖水等物質(zhì)以細(xì)小的液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。如：食用油等物質(zhì)以細(xì)小的固體顆粒懸浮于液體中形成的混合物叫做懸濁液。如：泥土、粉筆灰和水的混合物等問題探究：1：蒸餾水是溶液嗎？你是如何知道的呢？蒸餾水是純凈物，溶液必須為混合物。黃色溶液為氯化鐵溶液藍(lán)色溶液為硫酸銅溶液2：你認(rèn)為溶液是無色的嗎？說說你見到的溶液的顏色。3：物質(zhì)只有分散到水中才能形成溶液嗎？舉例說明。乳化劑微粒的乳化作用示意圖實驗注意事項：3、測定溫度時，一定要等到水銀不再移動， 保持平穩(wěn)后才能

3、讀數(shù)。2、測溫度時,不能讓水銀球接觸杯底或杯壁.1、每把藥匙不能混用。實驗探究物質(zhì)溶解時的溫度變化熱袋冰袋實驗結(jié)論 ： 在物質(zhì)溶解于水的過程中，常伴隨熱量的產(chǎn)生，有些物質(zhì)溶于水后溫度升高，有些物質(zhì)溶于水后溫度降低。物質(zhì)溶解于水后溶液溫度升高：氫氧化鈉、濃硫酸；物質(zhì)溶于水后溶液溫度降低： 硝酸銨。活動與探究：怎樣加快固體物質(zhì)的溶解速率？建議1：溶解時不斷攪拌。建議2：。建議3：。拓展視野：幾種常見冷凍混合物的組成和最低溫度冷凍混合物的組成最低溫度/-17-16-21-34鞏固練習(xí)題：1、下列液體屬于溶液的是 （ ）A：牛奶 B：泥水 C：液氧 D：碘酒2、 當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不變時，鹽水放置較長

4、時間后，鹽 （ ）A、會沉降出來 B、不會分離出來C、會浮上水面 D、都有可能 3、對一杯完全溶解的糖水而言，下列敘述正確的是（ ） A、 上面的比下面的甜。B、 下面的比上面甜。C、 中間的最甜。D、各部分一樣甜。4、說碘酒是溶液的理由是（ ）A：由兩種物質(zhì)組成。B：是澄清透明的液體。C：碘分子均勻分散在水中。D：加熱時無明顯變化。5、許多溶液都是無色的，無色是不是溶液的特征呢？ 6、 一裝有水的燒杯中，懸浮著一個塑料小球，現(xiàn)向燒杯中加入少量的食鹽固體，則小球?qū)ⅲ?） A上浮 B下沉 C不變 D無法判斷分析：向水中加入食鹽，會使液體的密度增大，由浮力公式可知，小球受到的浮力增大，因而上浮，選A7、 廚房里有體積相同的兩瓶無色液體，一瓶是蒸餾水，另一瓶是較濃的食鹽水，請用不同的物理方法將它們區(qū)別開來。（1）根據(jù)味道不同，嘗味道：有咸味的是食鹽水，無味的是蒸餾水；（2）用同一木塊分別浸入兩種液體里，浸入木塊的體積小的是食鹽水，浸入木塊體積較大的是蒸餾水；（3）分別取少量的兩種液體，放在蒸發(fā)皿中進(jìn)行加熱，蒸干后有白色晶體出現(xiàn)的是食鹽水，無殘留物的是蒸餾