酒店質(zhì)量檢查指引手冊范本

1、.wd.wdPAGE27 / NUMPAGES27.wd序號部 門檢查工程工作指引檢查方法扣分標(biāo)準(zhǔn)1人力資源部企業(yè)文化1有月度或季度活動方案，并按方案執(zhí)行，每次活動有實(shí)施方案。2活動有宣傳資料，通過多種渠道宣傳。3. 活動完畢后有資料及照片存檔。4完畢后就活動過程中的缺乏和好的經(jīng)歷進(jìn)展總結(jié)和評估，不斷改良。5完畢后應(yīng)對參加活動的客戶進(jìn)展問卷調(diào)查，對本次活動的意見或建議，在以后工作中加以改良?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分2人力資源部人力資源1部門架構(gòu)清晰，人員編制和配備精簡高效，部門內(nèi)職責(zé)明確、分工合理。2各業(yè)務(wù)口職責(zé)接口清晰、工作流程順暢。3架構(gòu)、人員編制、職責(zé)變更時(shí)手續(xù)完善。4員工調(diào)

2、、入、離職手續(xù)清晰。5員工資料完整、真實(shí)。6員工請銷假流程清晰。7與職員工簽訂勞動合同、購置社會保險(xiǎn)。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分3人力資源部培訓(xùn)實(shí)施1年度、月度培訓(xùn)方案完整，銜接性好，并有效落實(shí)。2每次培訓(xùn)后都要有培訓(xùn)效果評估。3. 每次培訓(xùn)合格率達(dá)100%。4培養(yǎng)開發(fā)人才，開展崗位競爭考核，為員工提供公平開展時(shí)機(jī)。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分4人力資源部倉庫管理1?倉庫管理規(guī)定?有上墻。2根據(jù)物資種類、用途、性質(zhì)分區(qū)擺放。3擺放區(qū)域及每種物資均有標(biāo)識，標(biāo)識統(tǒng)一、清晰醒目，物資標(biāo)識至少包括品名和規(guī)格型號。4庫存物資均須建設(shè)手工臺賬，物品出庫、入庫均有記錄。5急需采購的物品需填

3、寫?物品急購申請單?。6每月對倉庫物資進(jìn)展盤點(diǎn)并記錄。7維修配件、消耗性工具等常用物資應(yīng)確定最低庫存量并制訂清單。8物品領(lǐng)用、借用有記錄。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分5人力資源部團(tuán)隊(duì)建設(shè)1制定年度員工活動方案，并按方案開展有助于加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的員工活動。2員工熟悉公司概況、理念。3關(guān)心員工，盡力解決員工在工作、生活中的實(shí)際困難，對員工通過各種途徑反映的意見、建議及時(shí)回復(fù)處理?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分文件記錄1. 會議記錄、會議簽到表、文件收發(fā)登記表、工作聯(lián)系單、公司通知有無下發(fā)，存檔是否完整、標(biāo)準(zhǔn)及管理處通知發(fā)布情況?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分6人力資源部食堂管理1

4、食堂工作人員每年進(jìn)展一次體檢，體檢不合格者，不得從事食堂工作。2定時(shí)不定時(shí)清潔。3定期進(jìn)展“四害消殺。4物品擺放整齊。5按規(guī)定配備足夠、有效的滅火器材。6食品管理制度健全，預(yù)防措施完善。7購進(jìn)食品合格、出品合格?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分7人力資源部內(nèi)務(wù)管理1辦公用品擺放整潔、有序。2嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、有毒等不安全物品進(jìn)入宿舍及辦公區(qū)域。3宿舍用品擺放整潔、有序。4宿舍無亂拉亂接線現(xiàn)象。5每月須進(jìn)展一次內(nèi)務(wù)檢查，并落實(shí)?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分8人力資源部標(biāo)識使用與管理1各類設(shè)施、設(shè)備、場所應(yīng)張貼/安裝相應(yīng)標(biāo)識。2重要和操作有不安全的設(shè)備、部件要有警告標(biāo)識，設(shè)備房內(nèi)的開

5、關(guān)、閥門、單體設(shè)備等要有明顯的狀態(tài)，標(biāo)志流體要有流向標(biāo)識。3服務(wù)過程中根據(jù)服務(wù)的內(nèi)容、性質(zhì)在顯眼位置設(shè)立提示標(biāo)識。4各類標(biāo)識清潔、完好。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分9人力資源部文檔信息管理1制定包括部門內(nèi)部收集、傳遞、發(fā)布等工作流程的信息管理制度。2各類資料存檔完善、標(biāo)準(zhǔn)。3資料存放做好防潮、防火、防蟲蛀、防鼠害工作。4各類資料借閱有借閱記錄。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分10人力資源部員工過失處理1.員工過失處理流程嚴(yán)格按照?員工過失處理流程?來處理，相關(guān)資料存檔完善。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分11工程部設(shè)備 維修保養(yǎng)設(shè)備大修需要有維修方案，報(bào)相關(guān)部門審批，現(xiàn)場有提示

6、、警示標(biāo)識。日常維修，需要及時(shí)清理現(xiàn)場，并把維修結(jié)果知會到涉及人員嚴(yán)格按照公司體系文件規(guī)定的日檢、月檢、季檢、年檢進(jìn)展保養(yǎng)。編寫?機(jī)電設(shè)備年度檢修方案?，并確保按該方案實(shí)施。設(shè)備的維修保養(yǎng)責(zé)任人明確。重要設(shè)備零配件的備用情況，如煙感。對于發(fā)電機(jī)不能自動啟動、供配電不能正常投入，給排水出現(xiàn)異常等情況應(yīng)有應(yīng)急預(yù)案。相關(guān)制度上墻，內(nèi)容清晰、明確。建設(shè)設(shè)備設(shè)施臺賬、清單、年/月設(shè)備保養(yǎng)方案?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分12工程部二次供水管理提前3天出通知，告訴各部門需要清洗的水池、水箱，停水時(shí)間，清洗后可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，用水本卷須知。按規(guī)定時(shí)間每半年清洗一次或按當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)規(guī)定時(shí)間清洗。清洗現(xiàn)場的照

7、明必須使用安全電壓。清洗前必須向水池內(nèi)進(jìn)展通風(fēng)，保證水池內(nèi)空氣的流通。清洗時(shí)，在水池上必須配置一個(gè)人進(jìn)展監(jiān)護(hù)。需要對消毒用藥品進(jìn)展有效的控制，防止消毒藥品有假或人為的誤用。清洗以后，必須由專人根據(jù)水池、水箱的大小放置消毒藥品，并記錄放置的數(shù)量和放置人。清洗后必須抽樣化驗(yàn)合格。相關(guān)制度上墻，內(nèi)容清晰、明確?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分13工程部設(shè)備房管理設(shè)備房有足夠的亮度，能夠保證設(shè)備保養(yǎng)需要的亮度。地面水泥找平，重要設(shè)備房須鋪設(shè)瓷片，設(shè)置有排水裝置。物品擺放整齊，無雜物，房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁堆放易燃、易爆及與管理無關(guān)的物品。各類設(shè)備維修檢修記錄完整。重要設(shè)備房內(nèi)如配電房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)

8、房、水泵房應(yīng)配置干球溫度計(jì)，對環(huán)境的溫度進(jìn)展檢測，設(shè)備房內(nèi)環(huán)境溫度應(yīng)保持在40攝氏度以下；設(shè)備房內(nèi)有應(yīng)急燈并亮。房門開關(guān)靈活，油漆完好，無人值守設(shè)備房需要上鎖。設(shè)備房門上有相應(yīng)設(shè)備房標(biāo)識、應(yīng)有“機(jī)房重地，非請勿進(jìn)或類似的標(biāo)識。設(shè)備房內(nèi)的開關(guān)、閥門、單體設(shè)備等要有明顯的狀態(tài)標(biāo)志。流體要有流向標(biāo)識；重要和操作有不安全的設(shè)備、部件要有警告標(biāo)識。墻面衛(wèi)生沒有污跡；室內(nèi)地面干凈，地面沒有污跡；設(shè)備外表無積塵、無油污，設(shè)備房內(nèi)設(shè)備外觀清潔，油漆無脫落。相關(guān)制度上墻，內(nèi)容清晰、明確。各類設(shè)備標(biāo)識清晰、設(shè)備代碼清晰。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分14工程部變壓器沒有異常的爆破雜音。變壓器有單獨(dú)的隔離網(wǎng)，

9、并上鎖，變壓器上端沒有照明等懸掛物。相關(guān)制度上墻，內(nèi)容清晰、明確?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分15工程部配電柜外表指示燈完好無損壞無缺項(xiàng)、盤內(nèi)裝置無異常聲響、無焦糊氣味、開關(guān)的狀態(tài)、衛(wèi)生狀況、外表、標(biāo)識準(zhǔn)確、電流表合理。內(nèi)部各二次線路端子處連接嚴(yán)密、線號完好標(biāo)準(zhǔn)，連接螺栓無松動；無發(fā)熱變色接線；儀表、蜂鳴器、電鈴、按鈕、指示燈完好無損壞無缺項(xiàng)。檢查開關(guān)柜各大電流連接處，是否發(fā)熱，開關(guān)是否出現(xiàn)異常發(fā)熱，柜后零線連接結(jié)實(shí)。電容柜補(bǔ)償柜內(nèi)接觸器動作靈敏、放電電阻、熔斷器可靠無損壞；補(bǔ)償控制手動、自動切換有效；電容柜補(bǔ)償電容殼體無膨脹，相間對地絕緣電阻大于0.5兆歐；電容柜功率因數(shù)：不小于.。

10、電表柜電表連線準(zhǔn)確，有范圍和倍率標(biāo)識，抄表到戶的部門有供電部門的完好鉛封，電表運(yùn)行正?！，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分16工程部控制柜箱要求連接螺栓無松動；無發(fā)熱變色接線；儀表、蜂鳴器、按鈕、指示燈完好無損壞無缺項(xiàng)；盤內(nèi)裝置無異常聲響、無焦糊氣味；配電回路標(biāo)識清楚準(zhǔn)確。生活泵控制柜/污水控制箱手動、自動正常，啟動時(shí)間繼電器正常。雙電源柜主用、備用轉(zhuǎn)換正常，接觸器沒有異常聲響。動力柜開關(guān)無過熱現(xiàn)象，連接處接觸良好?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分17工程部生活水泵及管道水箱、池加蓋上鎖，對鑰匙進(jìn)展有效的管理，在通氣口和溢流口裝防蟲網(wǎng)。有定時(shí)消毒記錄，有每半年的清洗記錄。水池上干凈、衛(wèi)生

11、，沒有雜物。自動控制閥門每季度試驗(yàn)一次，有記錄，有日常的保養(yǎng)記錄排污泵試驗(yàn)手動、自動正常，測試電機(jī)繞組對地絕緣正常。水流標(biāo)識清晰、正確，管道沒有滲漏水，沒有油漆脫落止回閥能夠防止水倒流，碟閥能夠完全關(guān)閉，閘閥關(guān)閉正?！，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分18工程部電梯電梯機(jī)房電梯三方對講通話正常電梯運(yùn)行良好，無異響要求配備有定時(shí)功能的風(fēng)扇或空調(diào)，溫度低于40，需要設(shè)置通風(fēng)的百葉窗。專用工具：十字批一個(gè)、板手一個(gè)、盤車輪一個(gè)。門窗應(yīng)有足夠的防水保護(hù)，一般臺風(fēng)時(shí)機(jī)房不能進(jìn)水。要求配備有應(yīng)急燈。電梯公司保養(yǎng)記錄齊全。應(yīng)急 能接通監(jiān)控室。電梯機(jī)房制度上墻現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分19工程部閉

12、路監(jiān)控系統(tǒng)控制中心備有監(jiān)控鏡頭分布清單，每個(gè)顯示器循環(huán)的監(jiān)控鏡頭有清單。每月清潔保養(yǎng)一次，對效果不好的進(jìn)展調(diào)整。每季度對視頻接口進(jìn)展保養(yǎng)，確保接觸良好，檢查并對視頻電纜、控制器、信號選切器、視頻分割器、控制臺進(jìn)展保養(yǎng)、清潔。清潔錄像機(jī)的磁頭，檢查錄像帶的錄像效果。各類監(jiān)控視頻保存15天以上。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分20工程部門系統(tǒng)刷卡器上的標(biāo)識清晰，刷卡器刷卡靈敏，開門按鈕靈活。門運(yùn)行均勻穩(wěn)定，沒有異常噪音，開門停留時(shí)間合理。每月對電子鎖進(jìn)展一次普查，檢查靈活性。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分21工程部停車場系統(tǒng)1. 系統(tǒng)主機(jī)、讀卡器、安全報(bào)警傳感器、探測器動作靈敏可靠。線路

13、布置連接結(jié)實(shí)。阻車器潤滑傳動良好?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分22工程部泳池設(shè)備過濾水泵沒有異常聲音，無異常震動，水泵軸無泄漏；經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)，經(jīng)常清潔過濾網(wǎng)；各壓力表正常，表內(nèi)沒有進(jìn)水。沙缸是否有漏水，多檔閥轉(zhuǎn)動靈活，反沖洗壓力差不大于0.7km/cm2。泳池相關(guān)運(yùn)行資料齊全?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分23工程部消防在主機(jī)上啟動/停頓消防泵，測試煙感、溫感正常。測試設(shè)備房消防對講 ,是否能夠通話，通話音質(zhì)是否良好。測試播送、麥克風(fēng)，功放功能是否正常。在聯(lián)動柜上升/下降防火卷簾門是否正常。測試疏散指示燈，停電時(shí)能夠顯示?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分24工程部公用設(shè)施健

14、身器材有維護(hù)責(zé)任人，定期進(jìn)展維護(hù)，使用功能正常。設(shè)施定期進(jìn)展油漆，沒有腐爛、陳舊現(xiàn)象，使用功能良好。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分25工程部發(fā)電機(jī)機(jī)油油質(zhì)沒有污黑、油色正常，油位在L-H之間接近H處冷卻水清澈、干凈，沒有雜質(zhì)，水位正常充電一定需要配置浮充充電器。油箱室通風(fēng)情況，有沒有透氣管；油箱是否有滲漏油的現(xiàn)象。排煙風(fēng)機(jī)能夠與發(fā)電機(jī)一同啟動，延時(shí)停頓，運(yùn)行時(shí)沒有異常聲音，轉(zhuǎn)動局部不存在安全隱患?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分26PA部首層大堂拖凈地面。刮洗大堂門面玻璃。擦拭清潔低位墻身、地腳線。清潔、擦拭煙灰缸及垃圾箱。拖凈保安亭地面；擦拭清潔抹凈方向批示牌及其它設(shè)施。全面清洗煙

15、灰缸及垃圾箱。機(jī)洗地面。大理石晶面處理。清潔天花照明設(shè)施。清潔墻身及打蠟。全面清理衛(wèi)生死角及去除蜘蛛網(wǎng)?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分27PA部電梯/樓梯抹凈電梯地面。抹凈電梯內(nèi)壁門及指示牌。清理電梯門縫塵土。電梯內(nèi)外鋼油護(hù)理。擦拭、清潔天花照明設(shè)施及排氣扇。清潔電梯門槽坑。燈罩上無積塵、污跡、無損壞。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分28PA部天臺/功能房掃凈天臺地面。掃凈功能房地面。清理渠口去水位。沖洗護(hù)欄墻身。去除功能房天花灰塵及蜘蛛網(wǎng)?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分29PA部辦公環(huán)境打印機(jī)、復(fù)印機(jī)整潔，無散亂紙屑。電器類辦公用品有相應(yīng)的靜電防范措施。辦公場所環(huán)境清潔，物品

16、擺放整齊，分類明確，私人物品按規(guī)定放置，無雜物堆放。辦公桌椅擺放整齊，辦公人員離開辦公位時(shí)， 將椅子歸位。辦公桌面外側(cè)上角擺放辦公名牌， 、電腦等用品清潔、整齊。辦公區(qū)域制止進(jìn)食，公共辦公區(qū)域制止吸煙，對指定吸煙區(qū)有明確標(biāo)識?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分30PA部平臺掃凈地面及拖凈地面。抹凈低位墻身。清理煙灰缸；抹凈低位指示牌。抹凈消防設(shè)施。清洗煙灰缸。天花及墻身除塵。抹凈照明設(shè)施。公共區(qū)域石地面洗刷。洗手間抹凈潔具、鏡面；抹凈1.5m以下墻身；墻面天花徹底清潔；放置避味香球。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分31PA部公共洗手間1保持地面干爽。2保持門、窗、墻、指示標(biāo)志、排氣扇、水

17、掣、水管、洗手盆等干凈。3保持尿槽坑位內(nèi)外干凈，無淤積堵塞。4保持天花無浮塵、蜘蛛網(wǎng)。5保持紙籮內(nèi)垃圾不超過容量的1/3。6保持無異味散發(fā)?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分32PA部外圍車場清洗垃圾桶、垃圾桶周邊無臟物。清洗車場地面、花基。車庫無異味?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分33PA部垃圾站垃圾桶每天清洗垃圾桶。清理垃圾桶周邊。垃圾日產(chǎn)日清。垃圾桶周邊無垃圾、無異味。垃圾桶無重大破損。垃圾站每天清理，無較大異味?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分34PA部四害消殺有四害消殺方案，并按方案執(zhí)行。有四害消殺記錄并存檔。有白蟻防治方案，同時(shí)相關(guān)記錄清晰，存檔標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢

18、問了解1分-10分35PA部施肥松土1. 草坪、花灌木、喬木灌木有施肥，相關(guān)記錄齊全，資料存檔完整?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分36PA部公共設(shè)施草坪燈無污跡、油跡。公共椅無灰塵、痰跡、油跡。宣傳欄無明顯灰塵、無污跡、手印。消防栓無灰塵、污跡、手印。石桌、石凳、雕塑等無明顯灰塵、損壞、污跡， 根本呈本色。設(shè)施設(shè)施無油跡、污跡、無明顯灰塵。電梯門無明顯污跡、手印、灰塵，轎廂無砂粒、雜物、污跡?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分37PA部綠化修剪喬木無枯枝、無樹木阻礙車輛和行人通行，主側(cè)枝分布均勻。灌木成型，整齊，新長枝不超過30厘米。綠籬成型，整齊新長枝不超過30厘米。草坪路牙、井口、

19、水溝、散水坡邊整齊、草坪目視平整、無黃土裸露。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分38PA部病蟲害防治無嚴(yán)重病蟲害流行。無藥害發(fā)生?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分39PA部澆水抗旱1. 泥土不染花葉，土不壓苗心水不沖倒苗。2. 澆水透濕深度為：樹木3厘米。草地2厘米，無早死、旱枯的現(xiàn)象?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分40PA部日常養(yǎng)護(hù)管理草地良好；綠籬、花壇、喬灌術(shù)底下的種植圈內(nèi)無雜草，土面層不板結(jié)，透氣良好。綠地上無雜物，石塊；按時(shí)清掃綠地(無特殊情況至少一日兩次)，無垃圾無較多枯枝落葉。邊緣泥土不得高于花壇基石，間距合理。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分41保安部人員管理秩

20、序維護(hù)人員的形象符合?保安部儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)?及公司其它相關(guān)規(guī)定之要求。所有秩序維護(hù)人員對?保安部紀(jì)律規(guī)定?、?保安部本卷須知?及?保安部安全管理規(guī)定?熟悉?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分42保安部裝備管理及使用有根據(jù)崗位需要配置裝備。有按?保安部著裝管理規(guī)定?執(zhí)行。物品擺放與標(biāo)識有整齊、清楚地?cái)[放佩戴在指定合理的位置。對講機(jī)及其器械的使用與管理有按照?保安部器械使用管理規(guī)定?。其他巡邏裝備有按?保安部巡邏車輛使用管理規(guī)定?及?機(jī)動巡邏車安全使用規(guī)定?執(zhí)行?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分43保安部交接班管理1. 交接時(shí)間：接班人未到崗或未辦理交接班手續(xù)，交班人不得下班。2. 交接事項(xiàng)：

21、完整、明確，本卷須知記錄清晰。3. 交接記錄：物品數(shù)量記錄全面、準(zhǔn)確、簽名確認(rèn)；事項(xiàng)清楚重點(diǎn)為特別本卷須知?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分44保安部內(nèi)務(wù)管理1. 有按?宿舍內(nèi)務(wù)管理規(guī)定?及公司其它相關(guān)制度執(zhí)行?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分45保安部培訓(xùn)與溝通有按公司要求有方案、實(shí)施、考核、記錄，資料完整、清晰。培訓(xùn)有方案，頻次合理；培訓(xùn)按方案進(jìn)展，有授課內(nèi)容可查，培訓(xùn)時(shí)間合理；培訓(xùn)后秩序維護(hù)員對內(nèi)容掌握80以上；隊(duì)長、主管有對培訓(xùn)記錄及培訓(xùn)效果進(jìn)展抽查。有按?保安部學(xué)習(xí)與訓(xùn)練制度?執(zhí)行?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分46保安部質(zhì)量記錄1所有記錄表格記錄清晰、完整，無做假現(xiàn)象

22、，并保持表格完好。記錄表格有專人負(fù)責(zé)定期整理、存檔。2巡邏員每班一次，有記錄。3主管、隊(duì)長每天一次，有記錄?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分47保安部崗位設(shè)置1無重復(fù)、無盲點(diǎn)、重點(diǎn)崗位有針對性加強(qiáng)。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分48保安部監(jiān)控管理有按?監(jiān)控室操作管理規(guī)程?執(zhí)行。監(jiān)控室人員對監(jiān)控設(shè)施設(shè)備能熟練操作?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分49保安部宿舍管理對外來人員有詢問與登記。物品放行的核實(shí)與登記?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分50保安部巡邏檢查巡邏人員有按公司規(guī)定進(jìn)展巡查、簽到。簽到記錄清晰、完整。無代簽和提前簽到的現(xiàn)象。制定兩套巡邏路線并定期更換，制定巡邏路線應(yīng)

23、覆蓋物防、技防及固定崗位無法控制的盲點(diǎn)?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分51保安部車場管理有按車場管理規(guī)定進(jìn)展車場車輛秩序維護(hù)。有明確的操作使用和限高、限寛、限重標(biāo)識，并明確責(zé)任。非機(jī)動車輛管理到位，停放整齊。車輛出入管理到位，按要求進(jìn)展指引?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分52保安部設(shè)備工具的配置/標(biāo)識有按政府及公司有關(guān)規(guī)定在指定的地方配置滅火器等消防器材及消防設(shè)施平面圖，且設(shè)施的圖標(biāo)與實(shí)際相符。有按?消防控制屏操作規(guī)程?、?應(yīng)急消防器材管理規(guī)定?及?消防栓保養(yǎng)流程?對消防器材進(jìn)展科學(xué)管理和保養(yǎng)，保證消防器材的有效可用。高層建筑每層明顯位置必須設(shè)置消防疏散示意圖，且設(shè)施的圖標(biāo)與實(shí)際相

24、符。中心應(yīng)備有滅火作戰(zhàn)示意圖、消防設(shè)施設(shè)備清單。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分53保安部設(shè)施通道1. 安全出口暢通，安全疏散指示標(biāo)識明確，必要時(shí)配置避難救生工具。2. 消防設(shè)施設(shè)備不得任意改裝或挪作他用，消防給排水系統(tǒng)需停水維修時(shí)，應(yīng)做好預(yù)防措施。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分54保安部檢查和預(yù)案演練有按?火警、火災(zāi)應(yīng)急處理流程?制定火警、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。定期組織人員進(jìn)展放火安全檢查，并記錄每次檢查情況。每半年至少組織一次消防演習(xí)，邀請員工參加，并組織對其進(jìn)展消防宣傳。消防演習(xí)方案須提前一周告知總辦，并及時(shí)對演習(xí)進(jìn)展總結(jié)，演習(xí)后有圖片及資料存檔。消防設(shè)施設(shè)備不得任意改裝或挪作他用，消

25、防給排水系統(tǒng)需停水維修時(shí)，應(yīng)做好預(yù)防措施。每月組織人員進(jìn)展防火安全檢查，記錄每次檢查情況。消防緊急集合每季度至少一次，并按要求做好相關(guān)記錄?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分55保安部義務(wù)消防隊(duì)的建設(shè)與消防安全作業(yè)按預(yù)案的分工編制義務(wù)消防隊(duì)員名單，人員變動后及時(shí)更換。熟悉崗位環(huán)境、設(shè)備和物品情況。熟悉安全出口和消防器材的具體擺放位置及使用。會使用消防設(shè)備設(shè)施、掌握救生和疏散人員的方法。對辦公、裝修的地方要求對方配置消防器材。定期舉行各類消防宣傳活動，具有火災(zāi)不安全的應(yīng)有消防安全措施，有記錄?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分56保安部消防安全管理1. 有按?消防安全管理規(guī)定?規(guī)定進(jìn)展消防作

26、業(yè)?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分57保安部監(jiān)控錄像有按公司有關(guān)規(guī)定定期對監(jiān)控設(shè)施設(shè)備進(jìn)展檢查、維保。保證攝像器材的定位合理、有效，攝像及保存功能有效，能正常運(yùn)行。監(jiān)控中心須備有監(jiān)控探頭分布清單以及每個(gè)顯示器循環(huán)的監(jiān)控鏡頭清單，監(jiān)控探頭設(shè)置位置、攝像范圍合理，畫面清晰。監(jiān)控探頭遮蔽2分鐘，監(jiān)控中心值班員能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。監(jiān)控中心錄像至少保存半個(gè)月以上。各主要出入口及無人化管理的停車場出入口監(jiān)控?cái)z像能清晰錄制車、人的體貌特征?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分58保安部監(jiān)控中心內(nèi)部管理信息處理及時(shí)，聯(lián)絡(luò)順暢，對可疑情況監(jiān)控到位，有記錄。交接班時(shí)按要求對消防控制聯(lián)動系統(tǒng)、消防報(bào)警主機(jī)、各設(shè)備房報(bào)

27、警信號進(jìn)展檢查，有記錄。無關(guān)人員不得進(jìn)入監(jiān)控中心，人員進(jìn)出有記錄。必備的常用聯(lián)系 查詢方便、無誤。相關(guān)資料保存周全，并做好相關(guān)保密工作?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分59保安部安全宣傳與提示對危及人身安全處設(shè)有明顯標(biāo)識和具體的防范措施。每半年至少進(jìn)展一次消防安全宣傳，方式多樣、效果良好，并進(jìn)展拍照和記錄。對上級的安全管理指示和公安機(jī)關(guān)的安全防范宣傳及時(shí)告知主管領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分60保安部裝修管理對裝修事項(xiàng)進(jìn)展安全巡查，對違反有關(guān)規(guī)定的行為進(jìn)展糾正或報(bào)告上級主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)展處理。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分61保安部突發(fā)事件處理1. 對突發(fā)性事件有應(yīng)急預(yù)案，并有方

28、案地進(jìn)展預(yù)案演練，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)展糾正,預(yù)案的制定切合管理的實(shí)際，可操作性強(qiáng)。2. 對預(yù)案演習(xí)有有頻次規(guī)定，演習(xí)效果良好。對演戲情況及時(shí)通報(bào)、整改措施及時(shí)落實(shí)。演習(xí)后有記錄和通報(bào)完善，有圖片記錄。3. 如遇突發(fā)性事件有按?突發(fā)事件或異常情況處理流程?進(jìn)展處理。4. 有定期按?緊急集合方案?進(jìn)展演練。5. 發(fā)生突發(fā)事件時(shí)在2小時(shí)內(nèi)有上報(bào)，事件發(fā)生48小時(shí)后有上交公司?突發(fā)事件報(bào)告?，?突發(fā)事件報(bào)告?填寫及時(shí)、原因分析深入，糾正預(yù)防措施有力?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分62服務(wù)中心客戶投訴應(yīng)按公司?客戶投訴處理流程?執(zhí)行?？蛻舴?wù)人員對流程/制度非常熟悉。所有投訴應(yīng)記錄在?來電來訪記錄表

29、?上。接待完后如不能立即解決的投訴，填寫?客戶投訴處理記錄表?并在?投訴登記表?上登記匯總。投訴傳遞相關(guān)部門/崗位處理。處理并及時(shí)作出回應(yīng)/反響、回訪、記錄、關(guān)閉、存檔。按?回訪管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程?進(jìn)展回訪。每月對顧客投訴/建議的處理措施及結(jié)果統(tǒng)計(jì)匯總。每月需對共性和公共部位、公共利益投訴、業(yè)戶糾紛等投訴的處理措施及結(jié)果向業(yè)/戶公布。重大投訴應(yīng)及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，處理完畢后應(yīng)有詳細(xì)的專題報(bào)告?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分63服務(wù)中心接待禮儀接待來訪客人須符合?接聽 禮儀標(biāo)準(zhǔn)?、?客戶溝通流程?及?客戶服務(wù)中心員工行為語言標(biāo)準(zhǔn)?的要求。人員著裝標(biāo)準(zhǔn)，精神飽滿?？蛻舴?wù)人員對流程/制度非常熟

30、悉。有按?客戶服務(wù)中心物品擺放管理規(guī)定?對辦公場所的清潔衛(wèi)生及物品擺放進(jìn)展監(jiān)管。特殊崗位有上崗證，嚴(yán)格按服務(wù)流程提供服務(wù)?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分64服務(wù)中心信息發(fā)布停水、停電、停氣、臺風(fēng)、雷雨等信息及時(shí)公布并保證信息傳遞準(zhǔn)確、有效。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分65服務(wù)中心客戶資料客戶資料，未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，無關(guān)人員不得查閱顧客資料。有人負(fù)責(zé)收集及整理客戶資料，資料齊全，存檔標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分66銷售部美工歡送牌的設(shè)計(jì)制作及文字資料的收集工作；為大型宴會、酒會、會議制作標(biāo)語、廣告工作；酒店一切紀(jì)念活動、重要活動、慶?；顒拥臄z影工作及美化工作；酒店的

31、服務(wù)指南、酒店簡介、廣告畫面、菜譜、請柬、明信片、酒店畫冊、酒店金銀卡、紀(jì)念品、信封信紙的制作及后續(xù)工作；了解和熟悉各個(gè)部門的業(yè)務(wù)情況，鉆研酒店宣傳美術(shù)廣告業(yè)務(wù)，不斷提高自己攝影水平、設(shè)計(jì)水平和藝術(shù)素養(yǎng)，以適應(yīng)酒店工作的要求；定期檢查酒店所有指示牌、廣告牌、標(biāo)語牌、冊、卡、證等是否美觀、完好。對已過時(shí)及破損的要及時(shí)進(jìn)展修理或更換；掌握國內(nèi)外有關(guān)信息，做好資料收集、整理、分析、存儲工作，保證美工作品的質(zhì)量；妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、設(shè)備、材料等，保持工作場地的整齊清潔；建設(shè)完善的拍攝、音像、美術(shù)、資料檔案?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分67銷售部工作考勤與內(nèi)務(wù)能保持很好的考勤記錄，在

32、考核期限內(nèi)無遲到、早退或缺勤。分管區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔，物件擺放整齊有序；上班時(shí)間在辦公區(qū)域內(nèi)不得吃東西；下班后注意節(jié)能，關(guān)燈、工作電腦等用電設(shè)備，鎖好門窗；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分68銷售部接待禮儀服裝整潔、標(biāo)準(zhǔn)，儀表端莊，精神飽滿，舉止優(yōu)雅，注意個(gè)人儀態(tài)、微笑和個(gè)人的清潔衛(wèi)生，并經(jīng)常保持適當(dāng)?shù)男揎?；非常注意禮節(jié)禮貌，經(jīng)常保持微笑，見到客人熱情主動問候并能使用禮貌用語和標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語進(jìn)展服務(wù)；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分69銷售部工作質(zhì)量效率業(yè)績按工作程序操作，與各相關(guān)部門做好聯(lián)系溝通；不得隨意對外報(bào)價(jià)，外報(bào)價(jià)與回函電時(shí)要認(rèn)真核實(shí)內(nèi)容；工作負(fù)責(zé)、仔細(xì)，表單填寫內(nèi)容要詳細(xì)，保證接待

33、要求準(zhǔn)確執(zhí)行；工作質(zhì)量佳，賓客交辦的任務(wù)按質(zhì)按量完成；時(shí)效性強(qiáng)，接到客人投訴需及時(shí)處理，做好客人安撫工作；認(rèn)真按時(shí)做好工作方案和工作報(bào)告，并認(rèn)真實(shí)行；對重大VIP接待活動和酒店各種宴會活動，做好拍攝記錄工作，并做好資料存檔；了解產(chǎn)品知識，熟悉業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)，能夠正確引導(dǎo)客戶了解酒店；工作日記完整，報(bào)賬手續(xù)齊全；做好客人檔案資料的收集、保管工作，檔案擺放整齊有序；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分70銷售部工作能力有較強(qiáng)的方案、組織能力，對酒店與部門布置的工作能夠合理安排；敢于承當(dāng)責(zé)任，毫無怨言地承受失敗，對榮譽(yù)和指責(zé)、成功與挫折有一個(gè)正常而穩(wěn)定的心態(tài)；有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力，處理各種問題能夠堅(jiān)持原那么

34、但又不失靈活；工作態(tài)度穩(wěn)定、工作表現(xiàn)的習(xí)慣行為成熟；對酒店?duì)顩r了解，在工作過程中積累的工作思路、方法多，創(chuàng)新意識強(qiáng)并能夠解決實(shí)際問題?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分71銷售部服務(wù)態(tài)度對客主動熱情、禮貌親切、耐心周到、細(xì)致入微、為客人著想、樂于助人、服務(wù)準(zhǔn)確及時(shí)；老實(shí)、謙虛、熱心助人，并能自我鼓勵；經(jīng)常在態(tài)度上表現(xiàn)出對酒店、對工作正面的熱情和忠誠?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分72銷售部團(tuán)隊(duì)意識整體觀念強(qiáng)、工作盡職盡責(zé)；能夠嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、維護(hù)酒店與部門利益，對違反制度的行為能夠堅(jiān)決制止；團(tuán)結(jié)協(xié)作意識強(qiáng)，積極主動配合他人工作；以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失，能承受他人正確意見，注意

35、整體利益；具有與他人主動溝通的意識，能為工作事宜主動與他人溝通?，F(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分73銷售部培訓(xùn)學(xué)習(xí)能夠按時(shí)、按次參加酒店、部門組織的培訓(xùn)、會議；能夠認(rèn)真掌握內(nèi)容，并能按要求運(yùn)用到工作中；做好培訓(xùn)、會議簽到登記。現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分74房務(wù)部前廳地面平整干凈、無破損、污跡，光亮；門窗無破損、灰塵；天花、墻面無蛛網(wǎng)、無水跡；臺、柱無灰塵；家具穩(wěn)固完好、無灰塵；燈具完好有效、無灰塵；盆景、花木、藝術(shù)品需剪枯枝、修剪效果好、無異味、無灰塵；總臺及各種設(shè)備無破損、無灰塵；貴重物品保險(xiǎn)箱完整有效、無破損、無灰塵；電腦終端有效、無破損、無灰塵； 有效、無破損、無灰塵；宣傳

36、冊及冊架、分區(qū)標(biāo)志有效、無破損、無灰塵；大堂休息處整齊、布局合理、干凈；公共閱覽處整齊、干凈；傘架完好、無灰塵；垃圾筒完好、無灰塵；煙灰缸完好、無灰塵；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分75房務(wù)部各樓走廊通道地面無污跡、無異味、干凈光亮；墻面、天花無污跡、無蛛網(wǎng)；燈具完好有效、無灰塵；花木鮮活無枯葉、無灰塵；服務(wù)臺整齊無損、無灰塵、無污跡；休息椅整齊無損、無灰塵；煙灰缸干凈無破損；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分76房務(wù)部客房地面平整干凈、無異味；門鈴、鎖、把手、門牌完好有效、無灰塵；門吸無松動，起作用；門面漆無脫落、無破損；門無松動；窗戶、窗簾無破損、無脫落、無污跡；墻面、天花無灰塵、

37、無污跡、無裂縫、無漏水或小泡泡現(xiàn)象、無蛛網(wǎng)、無油漆脫落和墻紙起翹等；地腳線無破損、無灰塵；壁柜衣架品種、數(shù)量擺放到位并干凈，門、柜底、柜壁和格架、衣桿完好、無灰塵，內(nèi)飾無卷邊、無開膠、無污跡；燈具完好有效、無灰塵；家具、布草完好無破損、無灰塵、無污跡；字畫結(jié)實(shí)居中、無褪色、無灰塵、無污跡；文具夾正規(guī)、平整、無劃痕、無灰塵、無污跡；印刷品酒單、閉路電視節(jié)目單、“請勿打攪、安全通道圖、服務(wù)指南、價(jià)目表完好無涂抹、無灰塵、無污跡；電視、 完好有效、無灰塵、無污跡；床頭柜完好有效、無灰塵、無污跡；空調(diào)、冰箱安全有效、無灰塵、無噪音；電源插座安全有效、無灰塵、無污跡；陽臺干凈無灰塵、無積水、花草鮮活無枯

38、葉；寫字臺、行李架、圓椅、圓桌、電視柜干凈明亮、無刮痕、穩(wěn)固不松，抽屜拉動無阻礙、無遺留物；煙灰缸完好干凈、無污跡，火柴無劃痕；茶杯、茶瓶、托盤完整干凈、無污跡、茶包擺放整齊；垃圾筒完整干凈無破損、套有塑料垃圾袋；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分77房務(wù)部衛(wèi)生間門安全有效、無破損、無灰塵；天花、墻面無脫落、無變色、無污跡；地面無破損、無灰塵、無污跡、無積水；燈具完好有效、無灰塵、無污跡；洗臉臺面完好無破損、無灰塵、無污跡；鏡明亮、無破損、無灰塵、無污跡；排風(fēng)器完好有效、無灰塵；面盆、浴盆、恭桶完好無堵塞、干凈；淋浴噴頭完好通暢、無滴漏、無污跡；水質(zhì)清潔度清澈、無沙質(zhì)、水溫穩(wěn)定；空氣清潔度清

39、新、無異味； 副機(jī)完好有效、無灰塵、無污跡；浴簾、浴簾桿完好無脫落、無灰塵、無污跡；手紙托架完好有效、無灰塵、無污跡；巾架完好有效、無灰塵、無污跡；紙筐完好、無灰塵、無污跡；電源插座安全有效、無破損、無灰塵；衛(wèi)生袋正規(guī)、完好、無灰塵、無污跡；客用品毛巾類、洗浴類完好齊備、無污跡；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分78房務(wù)部禮儀及紀(jì)律禮貌周到、標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)；無聊天、無離崗、無吃零食、無夜班睡覺等現(xiàn)象；打卡、按時(shí)上下班；站立服務(wù)、微笑服務(wù)； 接聽要認(rèn)真細(xì)聽、使用本崗位禮貌用語；客人投訴要冷靜處理、不與客人爭辯；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分79房務(wù)部賓客意見賓客滿意程度意見表反映滿意率需達(dá)即定

40、標(biāo)準(zhǔn)；賓客投訴無重大服務(wù)質(zhì)量投拆；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分80房務(wù)部服務(wù)技能與質(zhì)量門衛(wèi)服務(wù)態(tài)度好、禮節(jié)周到、勤快主動；行李服務(wù)態(tài)度好、效率高、安全；接待服務(wù)態(tài)度好、效率高、周到；預(yù)訂服務(wù)態(tài)度好、效率高、準(zhǔn)確無過失、有保證；問訊服務(wù)態(tài)度好、效率高、準(zhǔn)確無過失；票務(wù)服務(wù)態(tài)度好、效率高、準(zhǔn)確無過失；商務(wù)服務(wù)態(tài)度好、業(yè)務(wù)水平高； 總機(jī)服務(wù)態(tài)度好、業(yè)務(wù)熟、準(zhǔn)確無過失；留言服務(wù)態(tài)度好、準(zhǔn)確無過失、效率高；大堂副理態(tài)度好、效率高、協(xié)調(diào)應(yīng)變能力強(qiáng)；尋人服務(wù)態(tài)度好、效率高、準(zhǔn)確無過失；貴重物品保存服務(wù)態(tài)度好、準(zhǔn)確無過失、安全措施好；前廳溫度2325；為殘疾人提供的服務(wù)態(tài)度好、效率高、周到；客房服務(wù)中

41、心態(tài)度好、效率高、服務(wù)周到；整理客房服務(wù)整潔、效率高、用品齊全； 服務(wù)態(tài)度好、業(yè)務(wù)熟、無過失；洗衣服務(wù)態(tài)度好、手續(xù)清楚、質(zhì)量好；會客服務(wù)態(tài)度好、效率高、安全；閉路電視節(jié)目圖象清晰、音質(zhì)好；開夜床服務(wù)確保長期提供；擦鞋服務(wù)確保長期提供；飲用水供給有涼、熱開水供給；遺拾物品處置及時(shí)歸還并上報(bào)；安全管理監(jiān)控、無財(cái)物喪失；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分81房務(wù)部記錄管理認(rèn)真做好工作總結(jié)及工作方案；做好部門工作日記；健全客戶檔案；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分82餐飲部營業(yè)樓面餐廳標(biāo)志干凈、無破損；地面平整無損、無污跡、干凈光亮；門完好有效、無灰塵、無劃痕；墻面、天花無灰塵、無污跡；柱無脫落

42、、無污跡、無灰塵；窗玻璃明亮、無破損；窗簾無破損、無脫落、無污跡；吧臺整潔、無灰塵；餐桌椅整齊、無灰塵；臺布、面巾無破損、無灰塵、無污跡；餐具整潔、擺放、有序；燈具完好有效、無灰塵；花木鮮艷、無枯葉、無灰塵；藝術(shù)品無褪色、無灰塵、無污跡；空調(diào)回風(fēng)口有效、無脫落、無污跡；空氣清潔度清新、無異味；煙具干凈；菜單、酒單平整、無涂抹；宣傳品正規(guī)完整、無灰塵；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分83餐飲部廚房廚具等設(shè)備完好、有效、無灰塵；與樓面通道無污跡、無異味；門無變形、無劃痕、無灰塵；地面平整、無污跡、干凈、無積水；墻面無油跡、無蛛網(wǎng)；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分84餐飲部茶苑地面平整干凈、

43、無雜物；桌椅無破損、無脫漆、無灰塵；吧臺整潔、無灰塵；茶具干凈、無破損；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分85餐飲部接待禮儀及紀(jì)律禮貌周到、標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)；無聊天、無離崗等現(xiàn)象；站立姿勢端正，位置恰當(dāng)，微笑服務(wù)；服務(wù)員主動熱情地接待客人；打卡、按時(shí)上下班；接聽 或在服務(wù)中需使用本崗位禮貌用語；客人投訴要冷靜處理、不與客人爭辯；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分86餐飲部服務(wù)技能與質(zhì)量餐廳經(jīng)理語言能力好、管理監(jiān)視效果好；餐廳領(lǐng)班熟悉業(yè)務(wù)、組織協(xié)調(diào)效果好；餐廳服務(wù)員態(tài)度好、紀(jì)律性強(qiáng)、服務(wù)效果好；背景音樂效果音質(zhì)好、音量適度；飲料食品質(zhì)量品種豐富、質(zhì)量上乘；食品衛(wèi)生無變質(zhì)、變味食品、食品無異物；零點(diǎn)服

44、務(wù)態(tài)度好、效率高、服務(wù)周到、標(biāo)準(zhǔn)化；團(tuán)隊(duì)服務(wù)態(tài)度好、效率高、服務(wù)周到、標(biāo)準(zhǔn)化；自助餐服務(wù)態(tài)度好、效率高、服務(wù)周到、標(biāo)準(zhǔn)化；茶苑服務(wù)態(tài)度好、效率高、服務(wù)周到、標(biāo)準(zhǔn)化；客人交辦的服務(wù)事項(xiàng)按時(shí)按質(zhì)完成；廚房需按規(guī)定程序出菜；相關(guān)人員需了解預(yù)訂情況對賓客進(jìn)展正確引導(dǎo)；上菜前仔細(xì)查看裝盤質(zhì)量，嚴(yán)把關(guān)；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分87餐飲部賓客意見賓客滿意程度意見表反映滿意率需達(dá)即定標(biāo)準(zhǔn)；賓客投訴無重大服務(wù)質(zhì)量投拆；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分88餐飲部記錄管理認(rèn)真做好工作總結(jié)及工作方案；做好部門工作日記；檢查物資情況，無喪失、無人為損壞；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分89娛樂部服務(wù)

45、技能和質(zhì)量 熟悉該工程的活動規(guī)那么、動作要領(lǐng)和健身器械、桑拿設(shè)備、按摩池、游泳池的使用方法； 做好各項(xiàng)電器設(shè)備的檢查，做到班前班后檢查，防止事故的發(fā)生； 每天對泳池的水質(zhì)和水溫進(jìn)展抽樣檢查，確保達(dá)標(biāo)，并將結(jié)果寫在水質(zhì)報(bào)告牌上；提前10分鐘到達(dá)工作崗位，開窗或翻開換氣扇通風(fēng)；檢查客人是否有遺留物品，將遺留物品交給吧臺； 準(zhǔn)備齊全營業(yè)所需的相關(guān)用品并保證這些用品處于完好狀態(tài)；檢查并消毒飲具、餐具、器具和其他客用品，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新； 做好本工程的營業(yè)場地和設(shè)施衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生工作； 按照規(guī)定經(jīng)常檢查、定期保養(yǎng)和維修本工程的設(shè)備和器材，按清洗指南對設(shè)備進(jìn)展清洗； 熱情主動了解顧客的情況，主動介紹本部室

46、的娛樂工程，幫其盡快熟悉和掌握本工程的相關(guān)操作。 當(dāng)顧客在本工程進(jìn)展活動時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)程序主動為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù)。注意顧客在消費(fèi)過程中的愿望和要求，引導(dǎo)消費(fèi)，按時(shí)按質(zhì)完成客人交辦的任務(wù)。 維護(hù)營業(yè)場所的公共秩序，做好疏導(dǎo)工作，遇到不遵守公共秩序的顧客，應(yīng)當(dāng)婉言勸阻，必要時(shí)逐級向上級報(bào)告。 及時(shí)填寫賓客意見本、用心做事、發(fā)現(xiàn)問題本和做好各項(xiàng)工作的交接； 提醒客人注意保管好貴重物品，發(fā)現(xiàn)可疑人群，立即匯報(bào)。 查閱值班日志，了解酒店當(dāng)日重要活動和本部室當(dāng)天客人預(yù)定情況和其他需繼續(xù)完成的工作；做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分90娛樂部接待禮儀及紀(jì)律禮貌周到、標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)

47、；無聊天、無離崗等現(xiàn)象；站立姿勢端正，位置恰當(dāng)，微笑服務(wù)；服務(wù)員主動熱情地接待客人；打卡、按時(shí)上下班；接聽 或在服務(wù)中需使用本崗位禮貌用語；客人投訴要冷靜處理、不與客人爭辯；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分91娛樂部記錄管理認(rèn)真做好工作總結(jié)及工作方案；做好部門工作日記；檢查物資情況，無喪失、無人為損壞；部門會議做好會議記錄；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分92財(cái)務(wù)部工作技能與質(zhì)量制度建設(shè)有財(cái)務(wù)規(guī)章制度、有崗位責(zé)任制；帳務(wù)工作執(zhí)行會計(jì)法、記賬及時(shí)準(zhǔn)確；帳冊管理憑證、報(bào)表、賬冊分類裝訂保管；財(cái)務(wù)審批手續(xù)按程序?qū)徟粓?bào)表編制按年度、季度、月度及時(shí)編制；資金管理確保存款、現(xiàn)金絕對安全；應(yīng)收款回

48、籠配合前方部門及時(shí)回收；成本控制與分析有數(shù)據(jù)、有調(diào)查、有分析、有方法；財(cái)務(wù)分析有數(shù)據(jù)、有分析、有預(yù)測、有策略；合同協(xié)議執(zhí)行按月收回租金；稽核夜審日?；⒅贫然?、標(biāo)準(zhǔn)化；工資考核按月核定執(zhí)行考核方法；倉庫監(jiān)視管理每月盤點(diǎn)、監(jiān)視檢查；電腦管理做好檔案歸類工作，擺放整理有序；及時(shí)對各營業(yè)部門進(jìn)展盤倉；分工明確，劃清職責(zé)，辦事有效率；各部門領(lǐng)用現(xiàn)金、支票按規(guī)定審批手續(xù)辦理；物資、能源及食品采購須符合申購程序辦理；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分93財(cái)務(wù)部接待禮儀與紀(jì)律禮貌周到、標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)；打卡、按時(shí)上下班；無離崗、無吵鬧、無吃零食等；熱情服務(wù)、嚴(yán)格操作程序；接聽 要認(rèn)真細(xì)聽、使用本崗位禮貌用語；冷靜

49、處理投訴、不與客人爭辯；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分94財(cái)務(wù)部工作態(tài)度向上級匯報(bào)工作及時(shí)準(zhǔn)確；關(guān)注酒店長期的開展方向及長期目標(biāo)的實(shí)施非常關(guān)注，有具體的建議與措施；嚴(yán)守期限，達(dá)成目標(biāo)按期完成；遵守上級指示嚴(yán)格遵守、執(zhí)行；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分95財(cái)務(wù)部記錄管理根據(jù)集團(tuán)公司會議管理制度按時(shí)召開財(cái)務(wù)會議并整理記錄；認(rèn)真做好工作總結(jié)及工作方案；做好部門工作日記；檢查物資情況，無喪失、無人為損壞；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分96總經(jīng)辦行政接待及時(shí)拆閱信件，認(rèn)真做好登記，按信函內(nèi)容呈有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)批文意見抓緊催辦，盡快答復(fù)。認(rèn)真接聽 、使用本崗位禮貌用語，問清對方身份事由，及時(shí)給予答復(fù)，如涉及重要事項(xiàng)應(yīng)認(rèn)真做好 記錄單，事后將 記錄呈有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批閱后抓緊辦理和答復(fù)；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分97總經(jīng)辦會務(wù)質(zhì)量會前做好通知，明確會議內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、出席人員，做到無遺漏；會場布置整潔，符合要求，無過失；會議服務(wù)工作有安排，有檢查，件件落實(shí)；會議記錄完整、整潔、標(biāo)準(zhǔn)；現(xiàn)場查看記錄查詢詢問了解1分-10分98