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1、商務(wù)禮儀的根本特征第一單元第二課.一、規(guī)范性什么是規(guī)范性 規(guī)范者規(guī)范也,沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。商務(wù)禮儀的規(guī)范就是商務(wù)人員待人接物的規(guī)范做法。.商務(wù)禮儀規(guī)范性的特點(diǎn) 商務(wù)禮儀不同于法律規(guī)范,不遵守商務(wù)禮儀不會(huì)坐牢、死人,它只是一種言論約束和自我約束,而非強(qiáng)迫約束。 但是假設(shè)不遵守 商務(wù)禮儀,往往會(huì) 讓人見(jiàn)笑。.例1 吃自助餐 見(jiàn)到愛(ài)吃的就想到 “讓我一次愛(ài)個(gè)夠,端著滿滿的一盤(pán)回到餐桌上。 還通知本人:“老去取,老去取,他人一定會(huì)笑我,覺(jué)得我這人好似沒(méi)吃過(guò)東西似的。 “這么好吃的東西,這次不多取一點(diǎn),下次去沒(méi)有了怎樣辦?. 鑒于以上想法,就會(huì)有“饑?yán)丘I虎的景象出現(xiàn)了。 多次少取自助餐的根本禮儀,假設(shè)不
2、這樣做,就會(huì)弄巧成拙、貽笑大方。.例2 喝咖啡 喝咖啡有三件套: 杯子、碟子和勺子。 可是對(duì)于這樣簡(jiǎn)單的三件物品,有人用得不一定符合禮儀哦!.“草莽英雄:有人覺(jué)得剛端上來(lái)的咖啡太燙,就讓效力生再拿來(lái)一個(gè)杯子,把太燙的咖啡折一折,動(dòng)作就像喝大碗茶一樣。所犯錯(cuò)誤.“傻帽冒傻:有人在喝咖啡的時(shí)候,喜歡翹起蘭花指,拿著勺子漸漸地舀著喝,覺(jué)得這樣“好秀氣,好秀氣的,但他卻不知道,喝咖啡時(shí)是不用勺子舀食的,勺子普通就在加糖的時(shí)候運(yùn)用,所起作用并不大。. 一位知名教授到公司來(lái)講學(xué),公關(guān)經(jīng)理在機(jī)場(chǎng)接到這位教授后,要安排他和公司總經(jīng)理見(jiàn)面,應(yīng)該先引見(jiàn)誰(shuí)? 問(wèn)題本質(zhì)替他人引見(jiàn)的前后順序問(wèn)題 問(wèn)題重要性順序錯(cuò)了,輕
3、者他人會(huì)說(shuō)他沒(méi)教養(yǎng);重者他人會(huì)以為他蓄意為之自測(cè)題.大家來(lái)回答一下?. 答案就是 讓客人優(yōu)先了解情況 在任務(wù)場(chǎng)所,男女平等,不分男女,不分老幼,不看職位高低,而是根據(jù)賓主引見(jiàn)從主、客角度來(lái)引見(jiàn),先引見(jiàn)主人,后引見(jiàn)客人,給客人優(yōu)先知情權(quán)。. 試想,假設(shè)這位公關(guān)經(jīng)理不先引見(jiàn)本公司總經(jīng)理,教授就會(huì)對(duì)著面前的3、4個(gè)人傻笑,并猜測(cè)這幾個(gè)人誰(shuí)是老大啊。 他答對(duì)了嗎?. 例3 酒喝多了 有單位宴請(qǐng)客戶,這位客戶喝多了。 客人:“他們單位美麗女士不多啊。 主人:只需跟著打哈哈。 客人:再接再厲,“他看那個(gè)人怎 么長(zhǎng)得像一頭豬呢? 主人:不悅地,“她是我老婆。. 客人:馬上改口說(shuō),“我認(rèn)識(shí)他夫人,我 說(shuō)的是他
4、夫人后面的女孩。 主人:結(jié)果主人還是很不高興,說(shuō): “那是我女兒。 那邊就兩個(gè)女的,再也找不出第三個(gè)了。一時(shí)間,局面非常為難.問(wèn)題出在哪兒?.二、對(duì)象性區(qū)分對(duì)象,因人而異。用老百姓的話說(shuō)就是:到什么山上唱什么歌;跟什么人講什么話。關(guān)鍵是讓對(duì)方懂他,懂得 他對(duì)他的尊重、友善等等。. 假設(shè)我是一名教授或老總,到他們公司講學(xué)。他作為公司秘書(shū),是一名引導(dǎo)者,我們一同上樓,有何順序?自測(cè)題.分兩種情況普通來(lái)講,走在前面的人,位置應(yīng)高。請(qǐng)客人走在前面,讓客人先進(jìn)先出,先坐先起。但前提是客人認(rèn)路。否那么我走在前面,他走在后面,我不認(rèn)識(shí)路,他就在后面叫:“下去上去,拐彎進(jìn)去,那他就是 遙控器,我變成電子玩具了
5、。.所以在指點(diǎn)、貴客認(rèn)路時(shí),我們請(qǐng)指點(diǎn)、貴客走在前面;當(dāng)他們不認(rèn)路時(shí),我們應(yīng)在前進(jìn)方向的左前方引導(dǎo)普通是靠右行走。規(guī)律: 對(duì)于橫向來(lái)講,內(nèi)側(cè)高于外側(cè); 對(duì)于縱向來(lái)講,前排高于后排。. 設(shè)宴款待客人,哪個(gè)問(wèn)題應(yīng)優(yōu)先思索?自測(cè)題.對(duì)于老百姓:費(fèi)用問(wèn)題對(duì)于正式場(chǎng)所:座次問(wèn)題對(duì)于便宴:菜宴安排. 在便宴中,有閱歷的人,不是問(wèn)人家愛(ài)吃什么,而是了解他不愛(ài)吃什么。 點(diǎn)菜前,一定要問(wèn)對(duì)方:“您有什么忌口? .對(duì)不同的對(duì)象,安排不同的內(nèi)容??腿吮容^土,就讓他吃洋;客人比較洋,就讓他吃土。怎樣請(qǐng)客呢?.吃特征 主要是吃平常沒(méi)有吃過(guò)的東西,開(kāi)眼界、長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),加深對(duì)本地文化的印象,宣傳地方籠統(tǒng)。商務(wù)禮儀中“吃什么?.
6、吃文化 請(qǐng)外國(guó)人吃飯,不用太貴, 但是要留意文化差別。 吃炸春卷,可叫做中國(guó)派; 吃肉夾饃,可叫做中國(guó)漢堡; 飯后甜品烤白薯,可叫做中式布丁;根據(jù)季節(jié),飯后甜品可以是炸元宵,他們吃完第一個(gè),就會(huì)研討第二個(gè),“呀,這沒(méi)有縫,餡是怎樣放進(jìn)去的呢?.吃環(huán)境用專業(yè)的話講,就是身份對(duì)等。他宴請(qǐng)客人的檔次,應(yīng)該是和 他的位置相稱的。 他要的就是那個(gè)名氣、身份, 這和普通人的了解是不大一樣 的。 .三、技巧性 指的是應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,商務(wù)禮儀的可操作性很強(qiáng)。. 假設(shè)我到他家或他們公司做客,他擔(dān)任款待我喝飲料,他會(huì)怎樣問(wèn)我?自測(cè)題. 典型不會(huì)請(qǐng)客的會(huì)這樣問(wèn): “您需求用什么, 愛(ài)喝什么飲料? 這種問(wèn)題叫開(kāi)放式問(wèn)題,缺陷是給客人無(wú)限的選擇。.例如 有一天我去一家公司做客,董事長(zhǎng)是我學(xué)生,秘書(shū)很熱情。問(wèn):“教授,需求什么飲料?答:“來(lái)杯路易十三吧。問(wèn):“這玩藝沒(méi)有,聽(tīng)說(shuō)得一萬(wàn)多塊錢(qián)一瓶。答:“那就拿碗豆汁吧。問(wèn):“豆汁是什么,我們這里只需豆?jié){。答:“我是南方人,那就來(lái)碗醪糟吧。問(wèn):“那也沒(méi)有。. 問(wèn)題出在哪兒? 普通的用戶不會(huì)像我剛剛那樣故意刁難他人,哪壺不開(kāi)提哪壺。 但是萬(wàn)一人家要的東西他沒(méi)有呢?.關(guān)鍵在于提問(wèn)的方式 有閱歷的人問(wèn)他人喝什么飲料時(shí),會(huì)采
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