小學(xué)四年級下冊科學(xué)--3.1-一天的食物--教科版-(31張)ppt課件

1、第三章食物1、一天的食物今天早餐你們吃了哪幾種食物呢？你注意過一天中你所吃過的食物嗎？請觀察下面一組圖片并回答問題。早餐清晨時吃的食物記錄為早餐；大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消化，熱的食物（一般有，粥類，奶類，與其搭配的有面包，油條，包子，饅頭等），因為早上吃這樣的食物即方便消化又不會給身體帶來傷害。 中餐午后時為了緩解上午的體力消耗而提供的食物記錄為中餐；我國的北方人喜歡吃面食，在面食中可以獲得大量的糖來補充身體消耗的能力，而南方人則通過米飯獲得大量的糖來補充身體消耗的能量。晚餐下午或晚上時吃的食物記錄為晚餐；勞累一天給疲憊的身體適當(dāng)?shù)难a充一些食物來增加身體的能量。 一我們一天要吃多少種食物

2、呢?記錄一天中的食物早餐:午餐:晚餐:零食:雞蛋、牛奶、包子、稀飯等米飯、瘦肉、土豆、辣椒、魚肉米飯、白菜、胡蘿卜、茄子等牛肉干、酸奶、瓜子、水果等溫馨提示： 記 把自己一天吃的每種食物寫在標(biāo)簽紙上，每張標(biāo)簽紙只寫一種食物。重復(fù)吃的要分多次記錄。 計統(tǒng)計一下，小組內(nèi)同學(xué)一共吃了幾種食物，吃的最多的是什么？ 填記錄員把統(tǒng)計數(shù)據(jù)填到匯總表上。溫馨提示: 在記錄時,我們可以按早餐、中餐、晚餐和其他來記錄，可以避免遺漏，每個小組內(nèi)可以分工合作，每人記錄一種。記錄是一定要事實求是。給食物分類 根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進(jìn)行分類,并說出理由。給食物分類按食物來源分類：按熟和生分類：按生活習(xí)慣分類：按味道分類：按主

3、副食分類：按時間分類：早、中、晚餐和其他等 喜歡、不喜歡 甜、咸、苦、辣、酸等 糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等 熟食、生食 植物類（素食）、動物類（葷食） 按喜好分類：主食、副食 按食物的來源分類分為兩類 第一類：植物類 第二類：動物類植物類蔬菜水果米飯動物類肉蛋水產(chǎn)返回根據(jù)食物的生熟分為兩類熟食：不能生吃，必須加熱熟了才能吃生食：能生吃，不一定加熱熟了才能吃 議一議：我們可以怎么分，分幾類，理由是什么？分一分：把同一類的食物擺成豎行，貼在在分類記錄表上，并在排頭寫上食物的類別。想一想：我們還可以怎么分？食 物動物類植物類白 菜洋 蔥胡蘿卜黃 瓜羊肉雞蛋魚肉雞肉課堂練習(xí)熟食生食米飯饅

4、頭包子稀飯煮雞蛋各種炒菜草莓梨子蘋果地瓜番茄黃瓜考考你判斷1、記錄一天中吃的食物時，番茄炒蛋記為一種食物。（ ）2、給食物分類會方便我們對食物的研究。（ ）3、按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，我們可以把食物分成不同的種類。( )生活小貼士營養(yǎng)師的建議 食物的搭配要合理，早上不宜吃涼的食物，這些涼的食物會給身體帶來一定的影響，吃好為宜；中午可以適當(dāng)?shù)拇钆錄龅氖澄锏膊灰硕啵m中吃飽就可以了；晚上不宜多吃，適當(dāng)補充食物即可。 課堂活動活動名稱：小小營養(yǎng)師活動要求：1. 全班學(xué)生分成八個小組。2.假如今天你們小組去郊游，設(shè)計一個你們午餐的食物搭配方案，將結(jié)果寫下來。3.每個小組派一名學(xué)生當(dāng)“營養(yǎng)師”，將本組的任意一餐的食物搭配方