常溫牛奶產(chǎn)品創(chuàng)意大賽

1、常溫牛奶產(chǎn)品創(chuàng)意大賽常溫產(chǎn)品研發(fā)中心根據(jù)蒙牛2010全年年報顯示，截至2010年12月31日止年度的全年業(yè)績?yōu)槿嗣駧?02億元，液體奶收入為人民幣268億元，占總收入的88.8%前言全球乳業(yè)16強2 1、蒙牛常溫產(chǎn)品分類 2、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介 3、創(chuàng)意大賽主題釋疑 4、結(jié)束語目錄3 1、蒙牛常溫產(chǎn)品分類 2、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介 3、創(chuàng)意大賽主題釋疑 4、結(jié)束語目錄41、蒙牛常溫產(chǎn)品分類什么常溫液態(tài)奶制品 牛奶或奶粉為主要原料，且液態(tài)形式； 常溫貨架放置，不需要低溫貯藏； 產(chǎn)品一般通過了UHT滅菌等高溫瞬時滅菌方式； 保質(zhì)期較長，采用利樂包的產(chǎn)品一般保質(zhì)期在6個月以上。51、蒙牛常溫產(chǎn)品分類蒙牛常

2、溫產(chǎn)品分類白奶功能奶（100%奶含量）花色奶（80%奶含量）含乳飲料（36%奶含量）PET產(chǎn)品（以PET為包裝形式的產(chǎn)品）如純牛奶、高鈣牛奶、新養(yǎng)道、特侖蘇等如早餐奶等如酸酸乳、真果粒等如益優(yōu)特乳飲料等6 1、蒙牛常溫產(chǎn)品分類 2、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介 3、創(chuàng)意大賽主題釋疑 4、結(jié)束語目錄72、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（1）普通純牛奶（2）普通功能奶白奶功能奶蒙牛公司的基礎(chǔ)產(chǎn)品，配料為100%鮮牛乳，不添加任何其他成分，利樂包、枕、百利包多種包裝形式1、鈣含量高出普通牛奶平均值25%。2、活力健康因子維生素D。3、零脂肪82、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（3）新養(yǎng)道品牌產(chǎn)品白奶功能奶體現(xiàn)“新生活、養(yǎng)有道”的概念，推出

3、三款產(chǎn)品，其中兩款為低乳糖牛奶，旨在解決乳糖不耐人群飲奶困難問題。新養(yǎng)道珍養(yǎng)牛奶，在100%鮮牛奶基礎(chǔ)上，精選阿膠、枸杞、紅棗三種成分，主打補氣養(yǎng)顏的作用。92、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（4）特侖蘇品牌產(chǎn)品（高端奶）白奶功能奶102、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（1）早餐奶花色奶讓每個早晨都充滿自然能量！分為紫薯、大豆、紅豆花生、原麥、紅棗、核桃、低蔗糖麥香等多種口味112、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（2）風(fēng)味奶花色奶美味可口、分為巧克力、紅棗、核桃、花生四種口味122、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（3）兒童奶（未來星、妙妙品牌）花色奶特別添加DHA藻油、益生元促進(jìn)消化，易吸收益生元能增加孩子腸道中的有益菌群，促進(jìn)孩子腸道蠕動，有助于

4、吸收每餐的營養(yǎng)，更好地呵護(hù)孩子嬌弱的腸胃。全面的營養(yǎng)配方，促進(jìn)孩子腦部、骨骼、視力及腸胃的全面發(fā)育！ 專為兒童設(shè)計132、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（1）酸酸乳含乳飲料它能讓你體驗酸酸甜甜口味的同時，強化營養(yǎng)的消化吸收。因為它是由純牛奶加工而成，并特別添加益菌因子，幫助營養(yǎng)更好吸收。蒙牛酸酸乳品牌個性是：自信、活力。品牌主張是：酸酸甜甜我作主目標(biāo)人群：15-25歲年輕自信時尚的消費者142、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（2）果蔬酸酸乳含乳飲料升級蒙牛果蔬酸酸乳，將純正的果蔬汁融入香醇牛奶中，為你帶來豐富的營養(yǎng)。目標(biāo)人群：22-29歲年輕自信時尚的消費者152、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（1）真果粒含乳飲料含多種維生素、礦物質(zhì)

5、、牛奶與真實果粒完美結(jié)合，令營養(yǎng)從內(nèi)而外自然釋放，在享受躍動的口感時，健康又體驗動人魅力 目標(biāo)人群：18-34歲年輕自信時尚的消費者162、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介（1）益優(yōu)特乳飲料PET產(chǎn)品蒙牛益優(yōu)特，特別添加源于品質(zhì)牛奶的呵護(hù)營養(yǎng)群（低聚半乳糖、乳清蛋白粉、乳礦物鹽）及維生素群，保護(hù)身體健康，調(diào)整身體狀態(tài)！4重保護(hù)，給健康加力！17 1、蒙牛常溫產(chǎn)品分類 2、蒙牛常溫產(chǎn)品簡介 3、創(chuàng)意大賽主題釋疑 4、結(jié)束語目錄183、創(chuàng)意大賽主題釋疑2、設(shè)計一款常溫液態(tài)奶制品，可以從以下角度任選其一：、功能牛奶開發(fā)：牛奶中功能性成分的開發(fā)和應(yīng)用，設(shè)計一款富含該功能性成分的牛奶；、創(chuàng)新方法：針對常溫牛奶及飲品，采用獨特的工藝設(shè)計或設(shè)備配置，實現(xiàn)優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)和成本的目的；、風(fēng)味牛奶開發(fā)：曾經(jīng)使自己記憶猶新的口味搭配對未來的憧憬；、專屬牛奶開發(fā)：針對某一時間或某一類人群設(shè)計一款專屬牛奶，例如設(shè)計一款能滿足早餐全面營養(yǎng)需求的牛奶；為中學(xué)生、上班族、孕婦、中老年人等特定人群設(shè)計一款專屬牛奶；、創(chuàng)新概念開發(fā)：以概念性的包裝引