零售管理--課程達(dá)標(biāo)ppt課件

1、課程達(dá)標(biāo)匯報(bào)連鎖運(yùn)營教研室：鄭瓊?cè)A.目 錄 教學(xué)內(nèi)容課程設(shè)置教學(xué)方法與手段教師隊(duì)伍教學(xué)條件課程特征零售管理課程考核課程考核.開設(shè)時(shí)間：第四學(xué)期頂崗實(shí)習(xí)前 前置課程：連鎖運(yùn)營與管理特許運(yùn)營實(shí)務(wù)連鎖門店運(yùn)營實(shí)務(wù)本課程之后，學(xué)生將進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)，零售業(yè)是采用連鎖運(yùn)營最大的行業(yè)，在之前的課程中學(xué)習(xí)了連鎖運(yùn)營的相關(guān)知識之后，在進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)之前學(xué)習(xí)零售學(xué)的相關(guān)知識是非常必要的。 一、課程設(shè)置.工程一：零售環(huán)境與零售業(yè)態(tài)6學(xué)時(shí) 實(shí)際部分：各種零售業(yè)態(tài)的特征、零售環(huán)境對零售企業(yè)的影響4學(xué)時(shí) 實(shí)際部分與作業(yè)：將全班同窗分為三個(gè)小組，其中兩組為辯方，一組組那么組織爭辯，安排爭辯會各項(xiàng)預(yù)備事宜，維持會場次序。一方以為

2、：隨著信息技術(shù)的開展，傳統(tǒng)的零售商店會消逝。另一組以為：不僅不會消逝，還會進(jìn)一步促進(jìn)傳統(tǒng)零售店的開展與昌盛2學(xué)時(shí)二、教學(xué)內(nèi)容.工程二：零售顧客購買行為分析8學(xué)時(shí) 實(shí)際部分：消費(fèi)者市場的含義、特點(diǎn)以及營銷消費(fèi)者購買的主要要素。熟習(xí)零售顧客購買決策的全過程。4學(xué)時(shí) 課程內(nèi)容實(shí)際部分與作業(yè)：一天早上，他看到他的同窗手里拿著一款新款而且非常美麗的 iphone手機(jī)，剛好是他喜歡的那種，他當(dāng)時(shí)會產(chǎn)生很多念頭 4學(xué)時(shí).訓(xùn)練要求：將班級同窗分組，各自完本錢人的角色和要求。第一組：以顧客身份出現(xiàn)，再進(jìn)一步提出“當(dāng)他看見同窗的手機(jī)時(shí)的更多的想法。第二組：以商家的身份出現(xiàn)，分析“顧客的需求，分析“顧客的購買心思和

3、購買行為，并提出商家應(yīng)該如何針對不同的顧客制定銷售戰(zhàn)略第三組：以中間人的身份，客觀評價(jià)第一組的顧客能否準(zhǔn)確的表達(dá)了真實(shí)和準(zhǔn)確的需求；同時(shí)評價(jià)第二組的商家能否了解顧客的購買心思和購買行為。.工程三：零售戰(zhàn)略4學(xué)時(shí) 實(shí)際部分：零售企業(yè)普通競爭戰(zhàn)略及其特點(diǎn)，熟習(xí)零售擴(kuò)張戰(zhàn)略及類型2學(xué)時(shí) 課程內(nèi)容 實(shí)際作業(yè)：查閱鄭州亞細(xì)亞的相關(guān)資 料，分析鄭州亞細(xì)亞的失敗和日本八佰伴公司、美國蒙哥馬利.沃德公司有哪些類似之處。2學(xué)時(shí)，機(jī)房.工程四：零售店選址4學(xué)時(shí) 實(shí)際部分：零售店選址原那么、類型和技巧如何對店址進(jìn)展正確的評價(jià)2學(xué)時(shí) 實(shí)際訓(xùn)練：將學(xué)生分為假設(shè)干小組每小組4-6人，討論如要開設(shè)一家書店應(yīng)如何進(jìn)展店址的選

4、擇。為什么？將選址類似的小組集中成一個(gè)大組，最后總結(jié)出選址的主要要素。2學(xué)時(shí)課程內(nèi)容.工程四：零售店選址4學(xué)時(shí) 實(shí)際部分：零售店選址原那么、類型和技 如何對店址進(jìn)展正確的評價(jià)2學(xué)時(shí) 實(shí)際訓(xùn)練：將學(xué)生分為假設(shè)干小組每小組4-6人，討論如要開設(shè)一家書店應(yīng)如何進(jìn)展店址的選擇。為什么？將選址類似的小組集中成一個(gè)大組，最后總結(jié)出選址的主要要素。2學(xué)時(shí)課程內(nèi)容.工程七：零售顧客效力工程六：零售促銷謀劃工程五：商店規(guī)劃與陳列課程內(nèi)容.三、教學(xué)方法與手段模擬教學(xué)法角色扮演法案例分析法企業(yè)管理人員講座已畢業(yè)學(xué)生交流溝通網(wǎng)絡(luò)教學(xué)圖片教學(xué)視頻教學(xué) .企業(yè)管理人員講座易初蓮花人力資源主管金蕎麥商貿(mào)總經(jīng)理已畢業(yè)學(xué)生交流溝通 05、06、07級創(chuàng)業(yè)或者從事相關(guān)任務(wù)的同窗創(chuàng)業(yè)：超市、家紡店.四、教師隊(duì)伍、教學(xué)條件.教材特點(diǎn)構(gòu)造合理：將實(shí)際、方法、實(shí)踐操作有機(jī)結(jié)合強(qiáng)化技藝思索題、實(shí)際題、諸多圖表案例新、緊跟零售學(xué)開展的最新動態(tài) .教學(xué)參考教學(xué)參考其他相關(guān)輔導(dǎo)書企業(yè)官方網(wǎng)站 行業(yè)主導(dǎo)網(wǎng)站其他網(wǎng)絡(luò)資源自編案例集.項(xiàng)目考核內(nèi)容考核方式平時(shí)考核50%學(xué)習(xí)態(tài)度30%教師評分課堂訓(xùn)練