013論述類(lèi)文章

1、 2013年論述類(lèi)文章閱讀一、(2013安徽)閱讀下面的文字,完成13題?？茖W(xué)所研究的是那些被認(rèn)為是獨(dú)立于研究者個(gè)人而存在的關(guān)系。這也適用于把人本身作為研究對(duì)象的科學(xué)?？茖W(xué)陳述的對(duì)象還可以是我們自己創(chuàng)造出來(lái)的概念,像在數(shù)學(xué)中就是那樣。我們不一定要假設(shè)這種概念是同外在世界里的任何客體相對(duì)應(yīng)的。但是,一切科學(xué)陳述和科學(xué)定律都有一個(gè)共同的特征:它們是“真的或者假的”(適當(dāng)?shù)幕蛘卟贿m當(dāng)?shù)?。粗略地說(shuō)來(lái),我們對(duì)它們的反應(yīng)是“是”或者是“否”?？茖W(xué)的思維方式還有另一個(gè)特征。它為建立它的貫徹一致的體系所用到的概念是不表達(dá)什么感情的。對(duì)于科學(xué)家,只有“存在”,而沒(méi)有什么愿望,沒(méi)有什么價(jià)值,沒(méi)有善,沒(méi)有惡;也沒(méi)

2、有什么目標(biāo)。只要我們逗留在科學(xué)本身的領(lǐng)域里,我們就決不會(huì)碰到像“你不可說(shuō)謊”這樣一類(lèi)的句子。追求真理的科學(xué)家,他內(nèi)心受到像清教徒一樣的那種約束:他不能任性或感情用事。附帶地說(shuō),這個(gè)特點(diǎn)是慢慢發(fā)展起來(lái)的,而且是現(xiàn)代西方思想所特有的。由此看來(lái),好像邏輯思維同倫理毫不相干。關(guān)于事實(shí)和關(guān)系的科學(xué)陳述,固然不能產(chǎn)生倫理的準(zhǔn)則,但是邏輯思維和經(jīng)驗(yàn)知識(shí)卻能夠使倫理準(zhǔn)則合乎理性,并且聯(lián)貫一致。如果我們能對(duì)某些基本的倫理命題取得一致,那么,只要最初的前提敘述得足夠嚴(yán)謹(jǐn),別的倫理命題就都能由它們推導(dǎo)出來(lái)。這樣的倫理前提在倫理學(xué)中的作用,正像公理在數(shù)學(xué)中的作用一樣。這就是為什么我們根本不會(huì)覺(jué)得提出“為什么我們不該說(shuō)

3、謊?”這類(lèi)問(wèn)題是無(wú)意義的。我們所以覺(jué)得這類(lèi)問(wèn)題是有意義的,是因?yàn)樵谒羞@類(lèi)問(wèn)題的討論中,某些倫理前提被默認(rèn)為是理所當(dāng)然的。于是,只要我們成功地把這條倫理準(zhǔn)則追溯到這些基本前提,我們就感到滿(mǎn)意。在關(guān)于說(shuō)謊這個(gè)例子中,這種追溯的過(guò)程也許是這樣的:說(shuō)謊破壞了對(duì)別人的講話(huà)的信任。而沒(méi)有這種信任,社會(huì)合作就不可能,或者至少很困難。但是要使人類(lèi)生活成為可能,并且過(guò)得去,這樣的合作就是不可缺少的。這意味著,從“你不可說(shuō)謊”這條準(zhǔn)則可追溯到這樣的要求:“人類(lèi)的生活應(yīng)當(dāng)受到保護(hù)”和“苦痛和悲傷應(yīng)當(dāng)盡可能減少”。但這些倫理公理的根源是什么呢?它們是不是任意的?它們是不是只是以權(quán)威為根據(jù)而建立起來(lái)的?它們是不是來(lái)自

4、人們的經(jīng)驗(yàn)并且間接地受著這些經(jīng)驗(yàn)的制約呢?從純邏輯看來(lái),一切公理都是任意的,倫理公理也如此。但是從心理學(xué)和遺傳學(xué)的觀點(diǎn)看來(lái),它們決不是任意的。它們是從我們天生的避免苦痛和滅亡的傾向,也是從個(gè)人所積累起來(lái)的對(duì)于他人行為的感情反應(yīng)推導(dǎo)出來(lái)的。只有由有靈感的人所體現(xiàn)的人類(lèi)的道德天才,才有幸能提出應(yīng)用如此廣泛而且根基如此扎實(shí)的一些倫理公理,從而人們會(huì)把它們作為自己在大量個(gè)人感情經(jīng)驗(yàn)方面打好基礎(chǔ)的東西而接受下來(lái)。倫理公理的建立和考驗(yàn)同科學(xué)的公理并無(wú)很大區(qū)別。真理是經(jīng)得住經(jīng)驗(yàn)的考驗(yàn)的。(選自許良英等編譯愛(ài)因斯坦文集第三卷,略有改動(dòng))1.聯(lián)系上下文,對(duì)第段畫(huà)線(xiàn)句理解正確的一項(xiàng)是 ( )A.在科學(xué)本身的領(lǐng)域里

5、,科學(xué)家構(gòu)建嚴(yán)謹(jǐn)完整的科學(xué)體系所用到的概念是不充分表達(dá)個(gè)人感情的。B.在科學(xué)本身的領(lǐng)域里,科學(xué)家只關(guān)注、研究客觀存在,決不會(huì)碰到“你不可說(shuō)謊”這一類(lèi)的命題。C.在科學(xué)本身的領(lǐng)域里,科學(xué)家都像清教徒一樣追求真理而不放任自己或者憑一時(shí)沖動(dòng)處理問(wèn)題。D.在科學(xué)本身的領(lǐng)域里,科學(xué)家運(yùn)用的不表達(dá)愿望、善惡等感情的概念,是現(xiàn)代西方思想所特有的。2.下列對(duì)原文思路的分析,正確的一項(xiàng)是 ( )A.段首先明確科學(xué)研究的內(nèi)容以及科學(xué)研究所創(chuàng)造的概念,然后從科學(xué)陳述和科學(xué)定律是“真的或者假的”這一特征推導(dǎo)出科學(xué)的思維方式的另外一個(gè)特征。B.段承段,表明邏輯思維和經(jīng)驗(yàn)知識(shí)能使倫理準(zhǔn)則合乎理性;敘述得足夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖畛鮽惱?/p>

6、前提在倫理學(xué)中的作用就像公理在數(shù)學(xué)中的作用一樣,由此引出段。C.段先確定倫理問(wèn)題有意義,舉例闡述由倫理準(zhǔn)則追溯到倫理公理的過(guò)程;接著探尋倫理公理的根源所在;最后重點(diǎn)明確倫理公理的科學(xué)意義和應(yīng)用價(jià)值。D.文章前一部分著重闡述科學(xué)研究的特點(diǎn),后一部分著重闡述倫理公理的根源、特點(diǎn)和作用;全文意在明確倫理公理同科學(xué)公理在構(gòu)建和驗(yàn)證過(guò)程中是有本質(zhì)差別的。3.下列對(duì)原文中作者觀點(diǎn)的概括,不正確的一項(xiàng)是( )A.科學(xué)研究的內(nèi)容包括獨(dú)立于研究者之外的客觀事物和關(guān)系,作為科學(xué)陳述對(duì)象的概念未必要與外在世界里的任何客體對(duì)應(yīng)。B.“你不可說(shuō)謊”的倫理前提是人類(lèi)生活應(yīng)當(dāng)受到保護(hù)和苦痛悲傷應(yīng)盡可能減少,這樣的倫理前提是

7、經(jīng)得住經(jīng)驗(yàn)考驗(yàn)的真理。C.倫理公理源自人們的經(jīng)驗(yàn),是從個(gè)人對(duì)于他人行為的感情反應(yīng)推導(dǎo)出來(lái)的;從心理學(xué)和遺傳學(xué)的觀點(diǎn)看,它決不是任意的。D.人類(lèi)道德天才提出的根基扎實(shí)、應(yīng)用廣泛的一些倫理公理,被人們自覺(jué)接受并運(yùn)用于豐富自我情感、打好知識(shí)基礎(chǔ)等方面。二、(2013課標(biāo)全國(guó))閱讀下面的文字,完成13題。老子其人其書(shū)的時(shí)代,自司馬遷史記以來(lái)即有異說(shuō)。清代學(xué)者崇尚考據(jù),對(duì)此議論紛紛,如汪中作老子考異,力主老子為戰(zhàn)國(guó)時(shí)人,益啟爭(zhēng)端。錢(qián)穆先生說(shuō):“老子偽跡不彰,真相不白,則先秦諸子學(xué)術(shù)思想之系統(tǒng)條貫始終不明,其源流派別終無(wú)可言?！贝蠹叶计诖@個(gè)問(wèn)題有新的解決線(xiàn)索。過(guò)去對(duì)于古書(shū)真?zhèn)渭澳甏挠懻?只能以紙上材料

8、證明紙上材料,沒(méi)有其他的衡量標(biāo)準(zhǔn),因而難有定論。用來(lái)印證老子的古書(shū),大多受到辨?zhèn)渭业膽岩?年代確不可移的,恐怕要數(shù)到韓非子、呂氏春秋和淮南子,但這幾本書(shū)成書(shū)太晚,沒(méi)有多少作用。近年戰(zhàn)國(guó)秦漢簡(jiǎn)帛佚籍大量出土,為學(xué)術(shù)界提供了許多前所未見(jiàn)的地下材料,這使我們有可能重新考慮老子的時(shí)代問(wèn)題。1973年長(zhǎng)沙馬王堆三號(hào)漢墓出土的帛書(shū),內(nèi)有老子兩種版本,甲本字體較早,不避漢高祖諱,應(yīng)抄寫(xiě)于高祖即帝位前,乙本避高祖諱,可能抄寫(xiě)于文帝初。這兩本老子抄寫(xiě)年代都晚,無(wú)益于老子著作年代的推定,但乙本前面有黃帝書(shū)四篇,系“黃”、“老”合抄之本,則從根本上改變了學(xué)術(shù)界對(duì)早期道家的認(rèn)識(shí)。郭沫若先生曾指出,道家都是以“發(fā)明黃老

9、道德意”為其指歸,故也可稱(chēng)之為黃老學(xué)派。老子和黃帝書(shū)是道家的經(jīng)典,在漢初被抄寫(xiě)在老子前面的黃帝書(shū)顯然在當(dāng)時(shí)公眾心目中已據(jù)有崇高位置,不會(huì)是剛剛撰就的作品。同時(shí),黃帝書(shū)與申子、慎子、韓非子等有許多共通文句,而申不害、慎到、韓非三人均曾學(xué)黃老之術(shù),這些共通之處可認(rèn)作對(duì)黃帝書(shū)的引用闡發(fā)。申不害和慎到的年代,前人推為戰(zhàn)國(guó)中期,黃帝書(shū)不應(yīng)更晚。至于黃帝書(shū)與老子的共通之處也甚多,如黃帝書(shū)經(jīng)法篇云“王天下者有玄德”,什么是“玄德”,文中未見(jiàn)解釋。查老子五十一章:“生而不有,為而不恃,長(zhǎng)而不宰,是謂玄德。”帛書(shū)所講“玄德”顯然由此而來(lái)。此例甚多,那么為黃帝書(shū)所稱(chēng)引的老子必須再早上一個(gè)時(shí)期,也就是不會(huì)晚于戰(zhàn)國(guó)早

10、期。古書(shū)中有關(guān)老子和孔子關(guān)系的記述很多,但矛盾和可疑之點(diǎn)不少。近來(lái)有陳鼓應(yīng)先生老學(xué)先于孔學(xué)一文,專(zhuān)門(mén)討論論語(yǔ)受老子的影響,用以證成“老子成書(shū)早于論語(yǔ)”。如論語(yǔ)衛(wèi)靈公:“子曰:無(wú)為而治者,其舜也與?夫何為哉?恭己正南面而已矣。”“無(wú)為而治”是老子的學(xué)說(shuō),細(xì)味孔子的話(huà),是講唯有舜稱(chēng)得起無(wú)為而治,很像是針對(duì)已有的學(xué)說(shuō)而發(fā)。論語(yǔ)憲問(wèn):“或曰:以德報(bào)怨,何如?子曰:何以報(bào)德?以直報(bào)怨,以德報(bào)德?！敝祆渲赋?“或人所稱(chēng)今見(jiàn)老子書(shū)?！币虼诉@一條是論語(yǔ)引用老子的鐵證,而且是對(duì)老子的批評(píng)。從這些情形來(lái)看,古書(shū)所記老子長(zhǎng)于孔子,可以認(rèn)為是確實(shí)可信的。(摘編自李學(xué)勤的年代)1.下列關(guān)于作者寫(xiě)作本文的原因的表述,不符

11、合原文意思的一項(xiàng)是 ( )A.從司馬遷史記開(kāi)始,關(guān)于老子和老子一書(shū)的時(shí)代問(wèn)題就有不同說(shuō)法。清代汪中作老子考異以后,學(xué)者們更加紛爭(zhēng)不已。B.錢(qián)穆說(shuō)過(guò):如果老子其人其書(shū)的時(shí)代不明,那么先秦諸子學(xué)術(shù)思想的聯(lián)系和發(fā)展就無(wú)法弄清,老子和道家的源流、派別也無(wú)從談起。C.以前用來(lái)印證老子的古書(shū),大多本身就被人指為偽書(shū)。韓非子、呂氏春秋等雖然年代確鑿無(wú)疑,但是成書(shū)太晚,也無(wú)濟(jì)于事。D.近年來(lái)戰(zhàn)國(guó)秦漢簡(jiǎn)帛文獻(xiàn)大量出土,給學(xué)術(shù)界提供了許多紙上材料以外的東西,這使得老子和老子一書(shū)的時(shí)代問(wèn)題有了解決的可能。2.下列理解和分析,不符合原文意思的一項(xiàng)是 ( )A.雖然從字體和避諱來(lái)看,馬王堆漢墓老子帛書(shū)甲本和乙本的抄寫(xiě)年

12、代可以大致確認(rèn),但是這對(duì)于老子著作年代的推定沒(méi)什么用處。B.黃帝書(shū)和老子有許多相同相似的語(yǔ)句,但許多名詞的解釋只見(jiàn)于老子而不見(jiàn)于黃帝書(shū),所以老子成書(shū)應(yīng)該早于黃帝書(shū)。C.陳鼓應(yīng)曾撰寫(xiě)老學(xué)先于孔學(xué)一文,指出論語(yǔ)中多有受到老子影響之處,其目的是證明老子一書(shū)的產(chǎn)生比論語(yǔ)早。D.老子有“以德報(bào)怨”之說(shuō),所以“子曰:何以報(bào)德?以直報(bào)怨,以德報(bào)德?！币痪鋺?yīng)該是論語(yǔ)引用老子的鐵證,并且是對(duì)老子的批評(píng)。3.根據(jù)原文內(nèi)容,下列理解和分析不正確的一項(xiàng)是 ( )A.對(duì)于古書(shū)真?zhèn)魏湍甏鷨?wèn)題,本文采用了兩方面的證據(jù)來(lái)證明,即不但有古書(shū)上的材料,還加上了考古發(fā)掘的地下材料,從而增強(qiáng)了論證的力量。B.道家以“發(fā)明黃老道德意”

13、為其指歸,馬王堆漢墓老子帛書(shū)乙本是“黃”、“老”合抄之本,這證明在西漢初年黃老學(xué)派已經(jīng)形成。C.申不害、慎到、韓非都學(xué)過(guò)黃老之術(shù),他們著作的語(yǔ)句與黃帝書(shū)也多有相同相似,可見(jiàn)這三人的引用闡發(fā),與黃帝書(shū)后來(lái)享有崇高地位極有關(guān)系。D.論語(yǔ)引用老子“無(wú)為而治”等意見(jiàn),并加以闡發(fā),這不但證明老子年長(zhǎng)于孔子,大概也能印證史書(shū)上孔子曾經(jīng)問(wèn)學(xué)于老子一事。三、(2013課標(biāo)全國(guó))閱讀下面的文字,完成13題。20世紀(jì)后期,陜西鳳雛村出土了刻有“鳳”字的甲骨四片,這些“鳳”字的形體大致相同,均為頭上帶有象征神權(quán)或王權(quán)的抽象化了的毛角的短尾鳥(niǎo)。東漢許慎說(shuō)文解字云:“,鳳屬,神鳥(niǎo)也。江中有,似鳧而大,赤目?！睋?jù)此,古代

14、傳說(shuō)中鳴于岐山、兆示周王朝興起的神鳥(niǎo)鳳凰,其原型應(yīng)該是一種形象普通、類(lèi)似水鴨的短尾水鳥(niǎo)。那么,普通的短尾鳥(niǎo)“鳳”為何在周代變?yōu)槿A冠長(zhǎng)尾、祥瑞美麗的神鳥(niǎo)了呢?我們看到,在商代早期和中期的青銅器紋飾中,只有鳥(niǎo)紋而沒(méi)有鳳紋,真正的鳳形直到殷商晚期才出現(xiàn),而且此時(shí)是華冠短尾鳥(niǎo)和華麗而飾有眼翎的長(zhǎng)尾鳥(niǎo)同時(shí)出現(xiàn),可見(jiàn)“鳳”是由鳥(niǎo)演變而來(lái)的。綜觀甲骨文和商代青銅器,鳳鳥(niǎo)的演變應(yīng)該是鳥(niǎo)在先,鳳在后,貫穿整個(gè)商代的不是鳳而是鳥(niǎo)?！疤烀B(niǎo),降而生商”,在商人的歷史中鳥(niǎo)始終扮演著圖騰始祖的重要角色。左傳記載郯子說(shuō):“我高祖少皞摯之立也,鳳鳥(niǎo)適至,故紀(jì)于鳥(niǎo),為鳥(niǎo)師而鳥(niǎo)名。鳳鳥(niǎo)氏歷正也,九扈為九農(nóng)正。”鳳鳥(niǎo)氏成為“歷

15、正”之官,是由于它知天時(shí),九扈成為“九農(nóng)正”,也是由于它們帶來(lái)了耕種、耘田和收獲的信息。殷人先祖之所以“鳥(niǎo)師而鳥(niǎo)名”,應(yīng)該是由于這些隨著信風(fēng)遷徙的鳥(niǎo),給以少皞為首的商人的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了四季節(jié)令的消息。對(duì)鳳鳥(niǎo)的崇拜起于商代,其鼎盛卻在周代。正是在周代,“鳳”完成了其發(fā)展程序中最后也是最重要的環(huán)節(jié):變?yōu)樯聒B(niǎo)鳳凰。許多歷史資料記載了周王室在克商前后對(duì)“天命”的重視。尚書(shū)“周書(shū)”十二篇中大量出現(xiàn)的“命”字多指天命,“殷革夏命”也是常見(jiàn)的語(yǔ)句。武王在甲子日牧野之戰(zhàn)結(jié)束后,緊接著就“不革服”“格于廟”(來(lái)不及換衣服就到神廟參拜),這個(gè)“廟”自然不可能是周廟,而是商人的神廟。這說(shuō)明周王室急于把商人的正統(tǒng)接過(guò)

16、來(lái),成為中原合法的統(tǒng)治者。周人之所以宣揚(yáng)天命,歸根結(jié)底在于強(qiáng)調(diào)“周改殷命”是出自天的意志和抉擇。那么有誰(shuí)能給周人帶來(lái)“上天之命”呢?根據(jù)當(dāng)時(shí)的社會(huì)共識(shí),最合適的就應(yīng)該是“天的使者”鳳鳥(niǎo)。國(guó)語(yǔ)云:“昔武王伐殷,歲在鶉火?！睔q即歲星,鶉火即柳宿。古人把赤鳳叫作鶉,看來(lái)周人選擇克商的時(shí)間也是寓有深意的。(摘編自何丹試論中國(guó)鳳文化的“歷史素地”及其在文化類(lèi)型學(xué)上的深層涵義)1.下列關(guān)于鳳的形象的表述,不正確的一項(xiàng)是 ( )A.20世紀(jì)后期在陜西鳳雛村出土的甲骨文中,鳳都表現(xiàn)為短尾鳥(niǎo)的形象。B.在東漢許慎的說(shuō)文解字中,作為鳳屬的是跟鳧一般大的紅眼睛水鳥(niǎo)。C.綜合甲骨文和上古文獻(xiàn)記載看,鳳的原型是一種類(lèi)似

17、水鴨的普通短尾水鳥(niǎo)。D.在周代文化中,鳳已經(jīng)從短尾水鳥(niǎo)變成一種華冠長(zhǎng)尾、祥瑞美麗的神鳥(niǎo)。2.下列表述,不符合原文意思的一項(xiàng)是 ( )A.在商代晚期的青銅器紋飾中,華麗而飾有眼翎的長(zhǎng)尾鳥(niǎo)形狀的鳳紋還沒(méi)有出現(xiàn)。B.從青銅器紋飾和“天命玄鳥(niǎo),降而生商”這句話(huà)看,鳥(niǎo)是殷商人傳說(shuō)中的圖騰始祖。C.鳳鳥(niǎo)知天時(shí),九扈帶來(lái)耕種、耘田和收獲的信息,所以殷人先祖“鳥(niǎo)師而鳥(niǎo)名”。D.周人的鳳崇拜是從商人那里沿襲而來(lái)的,而周人的崇鳳熱甚至超過(guò)了商人。3.根據(jù)原文內(nèi)容,下列理解和分析不正確的一項(xiàng)是 ( )A.后代所見(jiàn)的“鳳”并不是自然界的一種鳥(niǎo)。在中國(guó)文化史上,鳳的形象最為重要的演變開(kāi)始于殷商晚期,最終完成于周代。B.

18、周文王、周武王都曾稱(chēng)臣于商紂王。為了表明自己是商朝先王的臣下,周武王在甲子日牧野之戰(zhàn)結(jié)束后,馬上就參拜了商人的神廟。C.尚書(shū)“周書(shū)”是記載周王朝史事之書(shū),在“周書(shū)”十二篇中大量宣傳天命、“殷革夏命”,實(shí)際上就是在宣傳“周改殷命”。D.周人之所以把牧野之戰(zhàn)克商的時(shí)間定在甲子日,即歲星在鶉火的時(shí)候,就是因?yàn)轾囀浅帏P,而赤鳳將帶來(lái)“上天之命”。四、(2013浙江)閱讀下面的文字,完成13題。傳統(tǒng)建筑不是一勞永逸的東西。它從個(gè)體到個(gè)體進(jìn)行傳播,而且每一代的質(zhì)量都有很大變化。它可能在達(dá)到某種高度之后突然沒(méi)落,或是,在一定時(shí)期的敗落之后,它也能在短暫的幾年間異常繁榮。就像所有活著的有機(jī)物,它在永恒的重塑過(guò)

19、程中尋找自我。它現(xiàn)在的貧乏并不致命,并不意味會(huì)被永遠(yuǎn)拒之門(mén)外。它自身的沒(méi)落為其正本清源和準(zhǔn)備改進(jìn)創(chuàng)造了必要條件。在古典柱式中,建筑找到了它的最高表達(dá)方式:即使天才們也不能再對(duì)它做進(jìn)一步的改進(jìn),就如同無(wú)法再改進(jìn)人類(lèi)的身體和骨骼一樣。辛克爾宣稱(chēng):建筑的進(jìn)化在過(guò)去很顯著,現(xiàn)在只有受過(guò)訓(xùn)練的眼睛才能覺(jué)察到古典柱式中所需要的改進(jìn)。這在所有的文化領(lǐng)域都是顯而易見(jiàn)的:當(dāng)說(shuō)不好古典語(yǔ)言時(shí)不能就這樣放棄;相反,在這樣的時(shí)刻,人們有必要建立適當(dāng)?shù)耐緩絹?lái)重構(gòu)古典形式。有人說(shuō)傳統(tǒng)建筑語(yǔ)言已經(jīng)枯竭并最終過(guò)時(shí),這是一個(gè)災(zāi)難性事件的結(jié)果,這樣的論點(diǎn)并不是出于對(duì)傳統(tǒng)建筑自身內(nèi)在結(jié)構(gòu)的評(píng)價(jià),而是對(duì)傳統(tǒng)建筑因?yàn)檎卧蚨粸E用的

20、拒絕。傳統(tǒng)建筑遠(yuǎn)不是一種外來(lái)語(yǔ),真正的傳統(tǒng)建筑仍在和我們對(duì)話(huà),而且效果很好。即使我們不能夠發(fā)出我們自己的,它仍在不斷向我們傳達(dá)著精華的信息。傳統(tǒng)建筑始終是一種有生命的語(yǔ)言,盡管許多建筑師已經(jīng)喪失了學(xué)習(xí)傳統(tǒng)建筑語(yǔ)法、使用傳統(tǒng)建筑語(yǔ)匯的愿望。過(guò)去的、現(xiàn)代的危機(jī)既沒(méi)有侵蝕也沒(méi)有污染傳統(tǒng)語(yǔ)言:它的規(guī)則、含義、發(fā)明和詞匯都只是在混亂中被暫時(shí)掩蓋了起來(lái)或被人們所視而不見(jiàn)。傳統(tǒng)建筑語(yǔ)言的知識(shí)構(gòu)架以及了解如何使用傳統(tǒng)建筑語(yǔ)言的過(guò)渡期被硬生生地打斷了。它的原則完全可能重現(xiàn)新貌,也可能已經(jīng)正在進(jìn)行中了。建筑價(jià)值的轉(zhuǎn)變既不是機(jī)械的,也不是自愿的,而是有決定因素和原因的它是一個(gè)文化的選擇。(選自盧萊昂克里爾社會(huì)建筑)

21、1.下列不能支持“傳統(tǒng)建筑不是一勞永逸的東西”這一觀點(diǎn)的一項(xiàng)是( )A.傳統(tǒng)建筑有可能會(huì)暫時(shí)沒(méi)落,它的發(fā)展和完善始終不曾停止過(guò)。B.傳統(tǒng)建筑如同一種活著的有機(jī)物,總是在重塑過(guò)程中尋找自我。C.傳統(tǒng)建筑由于并不致命的貧乏,目前被建筑師們暫時(shí)拒之門(mén)外。D.傳統(tǒng)建筑如人類(lèi)身體和骨骼一樣穩(wěn)定,難以對(duì)其做進(jìn)一步改進(jìn)。2.下列說(shuō)法不符合原文意思的一項(xiàng)是( )A.傳統(tǒng)建筑因被濫用而遭拒絕,致使有人作出其語(yǔ)言已枯竭的論斷。B.傳統(tǒng)建筑就像古典語(yǔ)言一樣,仍在不斷向我們傳達(dá)著精華的信息。C.傳統(tǒng)建筑產(chǎn)生危機(jī),是由于建筑師喪失了使用傳統(tǒng)建筑語(yǔ)言的愿望。D.傳統(tǒng)建筑語(yǔ)言并沒(méi)有被侵蝕和污染,其原則可能已經(jīng)被人重新使用。

22、3.概括傳統(tǒng)建筑能傳承下來(lái)的原因。答: 五、(2013廣東)閱讀下面的文字,完成14小題。思想的方法主要有三種:邏輯的方法、體驗(yàn)的方法與玄思的方法。讀書(shū)要能應(yīng)用思想方法,才不會(huì)做書(shū)本的奴隸。以下討論怎樣用思想的方法來(lái)讀書(shū)。邏輯與數(shù)學(xué)相依為命,邏輯方法即是應(yīng)用數(shù)學(xué)的方法來(lái)研究思想的概念,來(lái)理解自然與人生的事實(shí)。邏輯方法的目的在能給我們有普遍性、有必然性的知識(shí)。換言之,邏輯方法要給我們堅(jiān)實(shí)可靠、顛撲不滅的知識(shí)。必定要這種知識(shí)才夠得上稱(chēng)為科學(xué)知識(shí)。邏輯方法與數(shù)學(xué)方法一樣,有一個(gè)特點(diǎn),就是不問(wèn)效用如何、結(jié)果好壞、滿(mǎn)足個(gè)人欲望與否等實(shí)用問(wèn)題。譬如,有一個(gè)三角形于此,數(shù)學(xué)不問(wèn)此三角形有何用處,不問(wèn)此三角形

23、是誰(shuí)畫(huà)的,更不問(wèn)畫(huà)三角形、研究三角形有何利益。數(shù)學(xué)只求證明三角之和必等于兩直角,這是三角形的本性或本質(zhì),是一條有普遍性、必然性的真理。所以一個(gè)人是否用邏輯方法思想,就看他是否能掃除那偶然性的事實(shí),擺脫實(shí)用的目的,而去探討一物的普遍必然的本質(zhì)。應(yīng)用邏輯方法來(lái)讀書(shū),就要看能否把握其所討論的題材的本質(zhì),如是就可以判斷書(shū)的學(xué)術(shù)價(jià)值的高下。同時(shí),我們讀一書(shū)時(shí),亦要設(shè)法把握一書(shū)的本質(zhì)或精義,用種種理智的活動(dòng)以求了解此書(shū)的內(nèi)容。體驗(yàn)方法即是用理智的同情去體察外物,去反省自己。體驗(yàn)法最忌有主觀的成見(jiàn),要虛心忘我,深入事物的內(nèi)在本質(zhì)或命脈,以領(lǐng)會(huì)其意義與價(jià)值,而不從外表去加以粗疏的描寫(xiě)或概括。此種方法,用來(lái)體察

24、人生,欣賞藝術(shù),研究精神生活或文化創(chuàng)造,特別適用。朱子所說(shuō)的“虛心涵泳”、“切己體察”、“沉潛玩索”,都是體驗(yàn)的方法。應(yīng)用體驗(yàn)的方法來(lái)讀書(shū),使自己沉潛浸潤(rùn)于書(shū)籍中,設(shè)身處地,用一番心情,費(fèi)一番神思,以審美、欣賞藝術(shù)的態(tài)度去讀書(shū),從中感覺(jué)書(shū)之可樂(lè)可好、智慧之可愛(ài)。把讀同代人的書(shū)當(dāng)成與作者交流思想、溝通學(xué)術(shù)文化的途徑。把讀古書(shū)當(dāng)作與古人晤對(duì)的精神生活,神游冥想于古籍的寶藏里,與圣賢的精神相交接往來(lái),含英咀華,體會(huì)古人真意,發(fā)揮自己的心得。由此而深造有得,則其所建立的學(xué)說(shuō),所發(fā)出的議論,自有一種深厚純樸、中正和平之氣,而不至于粗疏淺薄。所謂玄思的方法,最簡(jiǎn)易地講來(lái),可以稱(chēng)為“由全體觀部分,由部分觀全

25、體”之法。只知全體,不知部分,則陷于空洞。只知部分,不知全體,則陷于支離瑣碎。必由全體以觀部分,各部分才可以各安其分,各得其所,不致起爭(zhēng)執(zhí)矛盾。必由部分以觀全體,才可以見(jiàn)得部分的根本所寄、歸宿所在,而不致執(zhí)著一偏。如朱子之今日格一物、明日格一物,而達(dá)到豁然貫通的境界。他又能由太極之理、宇宙之全,而觀一事一物之理,而發(fā)現(xiàn)本末精粗,條理井然,“枝枝相對(duì),葉葉相當(dāng)”。用此方法讀書(shū),即是由約而博、由博返約。譬如:讀一篇文字,由一字一句以表明全篇的主旨,就是由部分觀全體之法;由全篇文字的主旨,以解釋一字一句應(yīng)有的含義,便是由全體觀部分之法。此外如由整個(gè)時(shí)代的文化以觀察個(gè)人的著作,由個(gè)人的著作以例證整個(gè)時(shí)

26、代的文化,也可以說(shuō)是應(yīng)用由全觀分、由分觀全、多中見(jiàn)一、一中見(jiàn)多的方法來(lái)讀書(shū)。此種玄思的方法,認(rèn)為著作、思想、世界都是一有機(jī)體,有如常山之蛇,擊首則尾應(yīng),擊尾則首應(yīng)。故讀書(shū),了解思想,把握世界,須用以全體觀部分、以部分觀全體的方法。總之,要從讀書(shū)里求得真實(shí)學(xué)問(wèn),須有嚴(yán)格的方法,以逐漸養(yǎng)成研讀偉大著作的勇氣與能力。(改編自賀麟讀書(shū)方法與思想方法)1.下列說(shuō)法,符合文意的兩項(xiàng)是( )A.有普遍性、必然性的知識(shí)具有科學(xué)知識(shí)堅(jiān)實(shí)可靠、顛撲不滅的特點(diǎn)。B.體驗(yàn)法要虛心忘我,觀察事物的外表,以理解其意義與價(jià)值。C.審美、欣賞藝術(shù)要放棄主觀成見(jiàn),站在作者的立場(chǎng),贊同作者的觀點(diǎn)。D.合理運(yùn)用思想的方法讀書(shū),人自

27、有一種深厚純樸、中正和平之氣。E.朱子既觀察事物的部分,也觀察事物的整體,避免了學(xué)問(wèn)上的空洞與瑣碎。2.關(guān)于應(yīng)用思想方法來(lái)讀書(shū),下列表述不符合文意的一項(xiàng)是( )A.讀書(shū)不會(huì)應(yīng)用思想的方法,就會(huì)讓自己成為書(shū)本的奴隸,所以思想的方法很重要。B.應(yīng)用邏輯的方法來(lái)讀書(shū),要充分運(yùn)用理智,把握書(shū)的精髓,確定其學(xué)術(shù)價(jià)值的高低。C.應(yīng)用體驗(yàn)的方法來(lái)讀書(shū),要求靜心誠(chéng)意,把書(shū)的作者當(dāng)作朋友,把握作者的真意。D.應(yīng)用玄思的方法來(lái)讀書(shū),必須先把握全書(shū)要旨,然后再推敲一字一句、一章一節(jié)。3.數(shù)學(xué)方法與邏輯方法有什么相同之處?請(qǐng)結(jié)合文意概括。答: 4.國(guó)學(xué)大師陳寅恪通過(guò)唐代歷史解讀白居易的詩(shī),同時(shí),他又通過(guò)白居易的詩(shī)賣(mài)炭

28、翁考察唐代“宮市”弊政。陳寅恪的研究體現(xiàn)了文中的什么思想方法?請(qǐng)結(jié)合文意分析。(4分)答: 六、(2013山東)閱讀下面的文字,完成13題。中國(guó)藝術(shù)追求的靜寒境界,寧?kù)o而淵澄,有一種自然而平淡的美,這與中國(guó)人的文化追求有關(guān)。世界永遠(yuǎn)充滿(mǎn)著齷齪與清潔的角逐,而清清世界、朗朗乾坤不僅是中國(guó)人的社會(huì)理想,也是一種審美追求。靜寒境界是片寧?kù)o的天地。寧?kù)o驅(qū)除了塵世的喧囂,將人們帶入悠遠(yuǎn)清澄的世界中;寧?kù)o滌蕩了人們的心靈污垢,使心如冰壺,從而歸于浩然明澈的宇宙之中。寧?kù)o本身就是道,就是宇宙之本,中國(guó)藝術(shù)追求這種絕對(duì)的寧?kù)o。比如在中國(guó)畫(huà)中,永恒的寧?kù)o是其主要面目。煙林寒樹(shù),雪夜歸舟,深山蕭寺,漁莊清夏等,這

29、些習(xí)見(jiàn)的畫(huà)題,都在幽冷中透出寧?kù)o。這里沒(méi)有鼓蕩和聒噪,沒(méi)有激烈的沖突,即使像范寬溪山行旅圖中的飛瀑,也在空寂的氛圍中失去了如雷的喧囂。寒江靜橫,孤舟閑泛,枯樹(shù)蕭森,將人們帶入永恒的寧?kù)o中。如北宋畫(huà)家王晉卿的傳世名作漁村小雪圖,畫(huà)山間晴雪之狀,意境清幽,氣氛靜寂,畫(huà)中漁村山體均以薄雪輕施,寒林點(diǎn)綴于石間崖隙,江水蕩漾,與遠(yuǎn)山相應(yīng),一切都在清暉中浮動(dòng),真是寧?kù)o幽寒之極。中國(guó)畫(huà)家酷愛(ài)靜寒之境,是因?yàn)殪o反映了一種獨(dú)特的心境。畫(huà)之靜是畫(huà)家靜觀默照的結(jié)果,也是畫(huà)家高曠懷抱的寫(xiě)照。畫(huà)家在靜寒之中陶冶心靈,以靜寒來(lái)表現(xiàn)自己與塵世的距離,同時(shí)通過(guò)靜寒來(lái)表達(dá)對(duì)宇宙的獨(dú)特理解。中國(guó)藝術(shù)的靜寒之境,絕不是追求空虛和死

30、寂,而是要在靜寒氛圍中展現(xiàn)生命的躍遷。以靜觀動(dòng),動(dòng)靜相宜,可以說(shuō)是中國(guó)藝術(shù)的通則,它一般是在靜寒中表現(xiàn)生趣,靜寒為盎然的生機(jī)躍動(dòng)提供了一個(gè)背景。文嘉自題仿倪元鎮(zhèn)山水:“高天爽氣澄,落日橫煙冷。寂寞草玄亭,孤云亂山影?！痹陟o寂冷寒的天地中,空亭孑立,似是令人窒息的死寂,然而,你看那孤云舒卷,輕煙縹緲,青山浮蕩,孤亭影亂,這不又是一個(gè)充滿(mǎn)生機(jī)的世界嗎!徹骨的冷寒、逼人的死寂,在這動(dòng)靜轉(zhuǎn)換中全然蕩去。靜與空是相聯(lián)系的。靜作用于聽(tīng)覺(jué),空作用于視覺(jué),聽(tīng)覺(jué)的靜能推蕩視覺(jué)的空,而視覺(jué)的空也能加重靜的氣氛。在中國(guó)畫(huà)中,空絕非別無(wú)一物,往往與靜相融合,形成寧?kù)o空茫的境界。因此,靜之寒在一定程度上就是空之寒。中國(guó)

31、藝術(shù)熱衷于創(chuàng)造“空山無(wú)人,水流花開(kāi)”的境界,拒斥俗世的欲望,不介入社會(huì)的復(fù)雜文化活動(dòng),盡量保持“自然的純粹性”,即以山水面貌的原樣呈現(xiàn),不去割裂自然的原有聯(lián)系。空山無(wú)人,任物興現(xiàn),山水林泉都加入到自然的生命合唱中去。(節(jié)選自朱良志一丸冷月的韻味,有刪改)1.下列對(duì)“靜寒境界”的理解,正確的一項(xiàng)是( )A.它寧?kù)o而明澈,化解了齷齪與清潔的沖突,還我們清清世界、朗朗乾坤。B.它體現(xiàn)著自然而平淡的美,表明了永恒的寧?kù)o是中國(guó)藝術(shù)追求的全部?jī)?nèi)容。C.它可以幫助我們還原宇宙的本來(lái)面目,表達(dá)我們對(duì)于宇宙的獨(dú)特理解。D.它追求一種絕對(duì)的寧?kù)o,但這種寧?kù)o卻不是真正的空虛與死寂。2.關(guān)于中國(guó)畫(huà)對(duì)“靜寒之境”的追求

32、,下列表述不正確的一項(xiàng)是( )A.中國(guó)畫(huà)的習(xí)見(jiàn)畫(huà)題盡管內(nèi)容指向不盡相同,但其基本特點(diǎn)是在幽冷中透出寧?kù)o。B.無(wú)論是動(dòng)態(tài)之景還是靜態(tài)之景,畫(huà)家都力圖營(yíng)造空寂的氛圍,驅(qū)除喧囂,歸于幽靜。C.畫(huà)之靜表達(dá)的是一種獨(dú)特的心境,畫(huà)家在靜寒中涵養(yǎng)自己,表現(xiàn)自己與塵世的距離。D.中國(guó)畫(huà)以徹骨的冷寒、逼人的死寂反襯現(xiàn)實(shí)世界的生機(jī),從而體現(xiàn)出靜寒之境的生趣。3.根據(jù)原文內(nèi)容,下列理解和分析正確的一項(xiàng)是( )A.中國(guó)畫(huà)是中國(guó)藝術(shù)的重要門(mén)類(lèi),文章以之為例來(lái)談?wù)撝袊?guó)藝術(shù)所追求的靜寒境界。B.第段中作者引用文嘉題畫(huà)詩(shī)的目的是論證構(gòu)建靜寒之境是中國(guó)藝術(shù)的通則。C.視覺(jué)的空與聽(tīng)覺(jué)的靜融合成靜寒境界,因此,中國(guó)畫(huà)既是視覺(jué)藝術(shù),

33、也是聽(tīng)覺(jué)藝術(shù)。D.靜之寒就是空之寒,這使得中國(guó)藝術(shù)隔絕俗世而得以盡量保持其“自然的純粹性”。七、(2013湖北)閱讀下面的文章,完成13題。鄉(xiāng)土本色費(fèi)孝通從基層上看去,中國(guó)社會(huì)是鄉(xiāng)土性的。那些被稱(chēng)土氣的鄉(xiāng)下人是中國(guó)社會(huì)的基層。我們說(shuō)鄉(xiāng)下人土氣,這個(gè)土字用得很好。土字的基本意義是指泥土。鄉(xiāng)下人離不了泥土,因?yàn)樵卩l(xiāng)下住,種地是最普通的謀生辦法?？糠N地謀生的人才明白泥土的可貴。農(nóng)業(yè)直接取資于土地,種地的人搬不動(dòng)地,長(zhǎng)在土里的莊稼行動(dòng)不得,土氣是因?yàn)椴涣鲃?dòng)而發(fā)生的。不流動(dòng)是從人和空間的關(guān)系上說(shuō)的,從人和人在空間的排列關(guān)系上說(shuō)就是孤立和隔膜。孤立和隔膜并不是以個(gè)人為單位的,而是以住在一處的集團(tuán)為單位的。

34、中國(guó)鄉(xiāng)土社區(qū)的單位是村落,從三家村起可以到幾千戶(hù)的大村。孤立、隔膜是就村和村之間的關(guān)系而說(shuō)的。孤立和隔膜并不是絕對(duì)的,但是人口的流動(dòng)率小,社區(qū)間的往來(lái)也必然疏少。我想我們很可以說(shuō),鄉(xiāng)土社會(huì)的生活是富于地方性的。地方性是指他們活動(dòng)范圍有地域上的限制,在區(qū)域間接觸少,生活隔離,各自保持著孤立的社會(huì)圈子。鄉(xiāng)土社會(huì)在地方性的限制下成了生于斯、死于斯的社會(huì)。常態(tài)的生活是終老是鄉(xiāng)。假如在一個(gè)村子里的人都是這樣的話(huà),在人和人的關(guān)系上也就發(fā)生了一種特色,每個(gè)孩子都是在人家眼中看著長(zhǎng)大的,在孩子眼里周?chē)娜艘彩菑男【涂磻T的。這是一個(gè)“熟悉”的社會(huì),沒(méi)有陌生人的社會(huì)。在社會(huì)學(xué)里,我們常分出兩種不同性質(zhì)的社會(huì):一種

35、并沒(méi)有具體目的,只是因?yàn)樵谝黄鹕L(zhǎng)而發(fā)生的社會(huì);一種是為了要完成一件任務(wù)而結(jié)合的社會(huì)。用一位外國(guó)學(xué)者的話(huà)說(shuō),前者是“有機(jī)的團(tuán)結(jié)”,后者是“機(jī)械的團(tuán)結(jié)”。用我們自己的話(huà)說(shuō),前者是禮俗社會(huì),后者是法理社會(huì)。生活上被土地所囿住的鄉(xiāng)民,他們平素所接觸的是生而與俱的人物,正像我們的父母兄弟一般,并不是由于我們選擇得來(lái)的關(guān)系,而是無(wú)須選擇,甚至先我而在的一個(gè)生活環(huán)境。熟悉是從時(shí)間里、多方面、經(jīng)常的接觸中所發(fā)生的親密的感覺(jué)。這感覺(jué)是無(wú)數(shù)次的小磨擦里陶煉出來(lái)的結(jié)果。這過(guò)程是論語(yǔ)第一句里的“習(xí)”字?！皩W(xué)”是和陌生事物的最初接觸,“習(xí)”是陶煉,“不亦說(shuō)乎”是描寫(xiě)熟悉之后的親密感覺(jué)。在一個(gè)熟悉的社會(huì)中,我們會(huì)得到從

36、心所欲而不逾規(guī)矩的自由。這和法律所保障的自由不同。規(guī)矩是“習(xí)”出來(lái)的禮俗。從俗即是從心。“我們大家是熟人,打個(gè)招呼就是了,還用得著多說(shuō)么?”這類(lèi)的話(huà)已經(jīng)成了我們現(xiàn)代社會(huì)的阻礙?，F(xiàn)代社會(huì)是個(gè)陌生人組成的社會(huì),各人不知道各人的底細(xì),所以得講個(gè)明白;還要怕口說(shuō)無(wú)憑,畫(huà)個(gè)押,簽個(gè)字。這樣才發(fā)生法律。在鄉(xiāng)土社會(huì)中法律是無(wú)從發(fā)生的?！斑@不是見(jiàn)外了么?”鄉(xiāng)土社會(huì)里從熟悉得到信任。鄉(xiāng)土社會(huì)的信用并不是對(duì)契約的重視,而是發(fā)生于對(duì)一種行為的規(guī)矩熟悉到不假思索時(shí)的可靠性。從熟悉里得來(lái)的認(rèn)識(shí)是個(gè)別的,并不是抽象的普遍原則。在熟悉的環(huán)境里生長(zhǎng)的人,不需要這種原則,他只要在接觸所及的范圍之中知道從手段到目的間的個(gè)別關(guān)聯(lián)。

37、在鄉(xiāng)土社會(huì)中生長(zhǎng)的人似乎不太追求這籠罩萬(wàn)有的真理。我讀論語(yǔ)時(shí),看到孔子在不同人面前說(shuō)著不同的話(huà)來(lái)解釋“孝”的意義時(shí),我感覺(jué)到這鄉(xiāng)土社會(huì)的特性了。孝是什么?孔子并沒(méi)有抽象地加以說(shuō)明,而是列舉具體的行為,因人而異地答復(fù)了他的學(xué)生。在我們社會(huì)的急速變遷中,從鄉(xiāng)土社會(huì)進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)的過(guò)程中,我們?cè)卩l(xiāng)土社會(huì)中所養(yǎng)成的生活方式處處產(chǎn)生了流弊。陌生人所組成的現(xiàn)代社會(huì)是無(wú)法用鄉(xiāng)土社會(huì)的習(xí)俗來(lái)應(yīng)付的。于是,“土氣”成了罵人的詞匯,“鄉(xiāng)”也不再是衣錦榮歸的去處了。1.下列對(duì)“中國(guó)社會(huì)是鄉(xiāng)土性的”的理解,符合原文意思的一項(xiàng)是( )A.鄉(xiāng)民是中國(guó)社會(huì)的基層,他們以種地為基本生存方式,從土地中獲取生活資源,因此與土地分不

38、開(kāi),為土地所束縛。B.人與人在空間排列上的不流動(dòng)性,造成鄉(xiāng)土社會(huì)里鄉(xiāng)民個(gè)體之間彼此的孤立與隔膜,所以才有三家村式的微型村落的存在。C.鄉(xiāng)土社會(huì)里的個(gè)體為了謀生這一共同目標(biāo),分工協(xié)作,有機(jī)地聚合在一起,形成沒(méi)有陌生人的“熟人”社會(huì)。D.無(wú)論是生活的環(huán)境還是所接觸的人物,對(duì)鄉(xiāng)民而言都是生而與俱,再熟悉不過(guò)的,于是他們選擇固守鄉(xiāng)土,終老于斯。2.下列理解和分析,符合原文意思的一項(xiàng)是( )A.生活在鄉(xiāng)土社會(huì)的人們,彼此之間相互了解,沒(méi)有隔閡,相比現(xiàn)代社會(huì),更容易獲得一種從心所欲的自由。B.依附于土地的鄉(xiāng)民從小習(xí)得禮俗,與周?chē)娜硕际烊缬H人,因?yàn)榇蠹腋星樯詈?所以對(duì)他們來(lái)講“從俗即是從心”。C.鄉(xiāng)民之間

39、的交往是基于彼此的熟悉和信任來(lái)進(jìn)行的,法律不是調(diào)節(jié)鄉(xiāng)土社會(huì)中人際交往和人際關(guān)系的基本依據(jù)。D.鄉(xiāng)土社會(huì)的信用產(chǎn)生于對(duì)一種行為規(guī)矩熟悉到不假思索的可靠性,這種信用遠(yuǎn)勝于法理社會(huì)中的一紙契約。3.根據(jù)原文內(nèi)容,下列理解和分析不正確的一項(xiàng)是( )A.鄉(xiāng)土社會(huì)實(shí)際上就是熟人社會(huì)、禮俗社會(huì),而現(xiàn)代社會(huì)是陌生人組成的社會(huì)、法理社會(huì),兩者的人際交往原則有別。B.禮俗是鄉(xiāng)土社會(huì)里應(yīng)對(duì)社會(huì)生活的根本原則、抽象真理,也是人們處理具體事務(wù)時(shí)目的與手段間的普遍聯(lián)系。C.鄉(xiāng)土社會(huì)中,人們從熟悉里獲得的認(rèn)識(shí)是個(gè)別的。論語(yǔ)中孔子因人而異地解釋“孝”,能讓我們體會(huì)到這種特性。D.在鄉(xiāng)土社會(huì)進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)的過(guò)程中,原有的生活方式

40、與現(xiàn)代社會(huì)不相適應(yīng),暴露出弊端,“土氣”一詞因而有了貶義。八、(2013遼寧,13)閱讀下面的文字,完成13題。任何民族的飲食乃至由飲食折射出的文化特質(zhì)都體現(xiàn)了這個(gè)民族獨(dú)一無(wú)二的文化風(fēng)范。中華文化的核心理念體現(xiàn)在“和”字上,“和”有“中和”“融合”之意。中華飲食的發(fā)展鮮明地體現(xiàn)了“和”文化的思想精髓。中華飲食起源于農(nóng)耕文明,大量食物來(lái)自土地。隨著民族文化的交融,漢族逐漸接受了游牧民族的“肉食”飲食方式,擴(kuò)大了食物范圍,豐富了飲食結(jié)構(gòu)。漢唐以后,中亞及東南亞等地的食物品種大量引進(jìn),增補(bǔ)了中華飲食品種。近世以來(lái),西方飲食理念與方式得到認(rèn)同,具有現(xiàn)代特征的中華飲食形態(tài)逐漸形成。翻開(kāi)中國(guó)食譜,到底哪種

41、是地道的中國(guó)食物或外來(lái)食物,人們恐怕已經(jīng)模糊。大量外來(lái)食物品種能夠進(jìn)入中國(guó)并轉(zhuǎn)化為飲食的有機(jī)部分,不僅在于地理?xiàng)l件與自然氣候?yàn)槠涮峁┝松L(zhǎng)發(fā)展的基本環(huán)境,更重要的還在于中國(guó)人將其放在“和”文化的平臺(tái)上加以吸納。在對(duì)外來(lái)食物或飲食方式的同化過(guò)程中,中華飲食突顯出“本土化”的內(nèi)在機(jī)制與運(yùn)作模式,而本土性是始終堅(jiān)持的首要原則。中國(guó)南方多水田,北方多旱地。米和面成為中國(guó)人的主食,水、旱地中生長(zhǎng)的瓜果蔬菜成為與主食相伴的食物,家畜、水產(chǎn)品及野獵的動(dòng)物大多成為改善人們生活的佳肴。盡管這種飲食結(jié)構(gòu)及生活方式在物質(zhì)極大豐富后發(fā)生了巨大變化,但中華飲食最根本的本土性特質(zhì)卻仍以不同形式存在,且構(gòu)成中華飲食文化體系

42、最為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在世界上任何一個(gè)提供“中式餐飲”的餐館與酒店中,中國(guó)本土化飲食要素不可或缺。只有中國(guó)本土性的飲食原料與中國(guó)廚藝有機(jī)結(jié)合,人們才能真正品嘗到中華美食的滋味。中華飲食引進(jìn)外來(lái)食物的過(guò)程,一是接受,二是消融。引進(jìn)接受是前提,消融改造是目的。經(jīng)過(guò)消融改造的食物同時(shí)被賦予新的含義,融入到傳統(tǒng)的中華飲食中。如原產(chǎn)非洲的油料作物“芝麻”,在中華飲食長(zhǎng)期實(shí)踐與探索中還被廣泛地用為調(diào)味品,與本土飲食有機(jī)結(jié)合,被加入到許多甜餡、糕點(diǎn)、餅類(lèi)食品中。中華飲食文化歷久彌新,還在于不斷汲取周邊各民族及域外的有益文化元素,進(jìn)而推動(dòng)中華飲食文化的變革。如中餐“合餐制”的形成。自先秦兩漢至唐代,進(jìn)食采用“分餐”方式。南北朝時(shí)期,胡人用的被稱(chēng)作“胡床”和“貊盤(pán)”的器具開(kāi)始逐步向中原地區(qū)流傳?！昂病奔船F(xiàn)在的馬扎,“