第十章 客房安全與保安(客房管理)ppt課件

1、第十二章 客房平安與保安Safety and security第一節(jié) 客房平安管理概述 第二節(jié) 防盜與防火任務第三節(jié) 其他不測事故的防備 .第一節(jié) 客房平安管理概述一、客房平安的含義 二、客房平安設備的配備.一、客房平安的含義客房平安是指客人和員工在客房范圍內人身、財富、正當權益不受損害，也不存在能夠導致?lián)p害的要素。它包含兩層含義：1、在客房范圍內，客人、員工的人身和財物以及飯店的財富平安不受進犯；2、客房區(qū)域該當處于一種沒有危險，也沒有能夠發(fā)生危險的形狀。.二、客房平安設備的配備一飯店平安設備 二客房平安設備的配備.一飯店平安設備平安設備指一切可以預防、發(fā)現違法犯罪活動的，保證平安的技術配備

2、，由一系列機械、儀表、工具等組成。目前，飯店常采用的平安設備有：1、平安報警系統(tǒng)2、電視監(jiān)控系統(tǒng)3、消防監(jiān)控系統(tǒng)4、通訊聯(lián)絡系統(tǒng)5、飯店鑰匙系統(tǒng).1、平安報警系統(tǒng)由多類警報器組成的自動報警系統(tǒng)，常用的是微波報警器、紅外線報警器、聲控報警器等，普通設置在飯店的關鍵部位，如收銀處、貴重物品和財務集中處、消防通道。其目的在于防盜、防搶、防爆等。.2、電視監(jiān)控系統(tǒng)是一個由攝像頭、控制器、監(jiān)視器和錄像機等組成的閉路電視系統(tǒng)。.3、消防監(jiān)控系統(tǒng)普通由火災報警器煙感器、熱感器、手動報警器、滅火設備消防給水系統(tǒng)、化學滅火器材和防火設備防火墻、防護門、排煙系統(tǒng)組成。.4、通訊聯(lián)絡系統(tǒng)是指以平安監(jiān)控中心為指揮樞紐

3、，及經過、傳呼機、對講機、應急廣播系統(tǒng)等通訊器材而構成的聯(lián)絡網絡。.5、飯店鑰匙系統(tǒng)是飯店最根本的平安設備，其目的在于防止飯店鑰匙的盜竊、遺失和復制，以確保平安。按照飯店的開展歷程，大致運用了以下幾種遺失：機械鑰匙查卡鑰匙磁卡鑰匙感應鑰匙指紋鑰匙.二客房平安設備的配備 消防設備 防盜設備.客房噴林器.花豪生酒店消防疏散圖.指紋入住登記系統(tǒng).第二節(jié) 防盜與防火任務 一、防盜任務 1、加強對員工的職業(yè)品德教育2、做好客房鑰匙的管理3、加強對訪客的管理二、防火任務 一火災的成因二客房效力任務中的防火本卷須知三發(fā)生火災的應急處置 .酒店中客人的遺留物品由哪個部門管理？.第三節(jié) 其他不測事故的防備 一、客人的傷病處置普通性疾病