第十章 客房安全與保安(客房管理)ppt課件

1、第十二章 客房平安與保安Safety and security第一節(jié) 客房平安管理概述 第二節(jié) 防盜與防火任務(wù)第三節(jié) 其他不測(cè)事故的防備 .第一節(jié) 客房平安管理概述一、客房平安的含義 二、客房平安設(shè)備的配備.一、客房平安的含義客房平安是指客人和員工在客房范圍內(nèi)人身、財(cái)富、正當(dāng)權(quán)益不受損害，也不存在能夠?qū)е聯(lián)p害的要素。它包含兩層含義：1、在客房范圍內(nèi)，客人、員工的人身和財(cái)物以及飯店的財(cái)富平安不受進(jìn)犯；2、客房區(qū)域該當(dāng)處于一種沒有危險(xiǎn)，也沒有能夠發(fā)生危險(xiǎn)的形狀。.二、客房平安設(shè)備的配備一飯店平安設(shè)備 二客房平安設(shè)備的配備.一飯店平安設(shè)備平安設(shè)備指一切可以預(yù)防、發(fā)現(xiàn)違法犯罪活動(dòng)的，保證平安的技術(shù)配備

2、，由一系列機(jī)械、儀表、工具等組成。目前，飯店常采用的平安設(shè)備有：1、平安報(bào)警系統(tǒng)2、電視監(jiān)控系統(tǒng)3、消防監(jiān)控系統(tǒng)4、通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)5、飯店鑰匙系統(tǒng).1、平安報(bào)警系統(tǒng)由多類警報(bào)器組成的自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，常用的是微波報(bào)警器、紅外線報(bào)警器、聲控報(bào)警器等，普通設(shè)置在飯店的關(guān)鍵部位，如收銀處、貴重物品和財(cái)務(wù)集中處、消防通道。其目的在于防盜、防搶、防爆等。.2、電視監(jiān)控系統(tǒng)是一個(gè)由攝像頭、控制器、監(jiān)視器和錄像機(jī)等組成的閉路電視系統(tǒng)。.3、消防監(jiān)控系統(tǒng)普通由火災(zāi)報(bào)警器煙感器、熱感器、手動(dòng)報(bào)警器、滅火設(shè)備消防給水系統(tǒng)、化學(xué)滅火器材和防火設(shè)備防火墻、防護(hù)門、排煙系統(tǒng)組成。.4、通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)是指以平安監(jiān)控中心為指揮樞紐

3、，及經(jīng)過(guò)、傳呼機(jī)、對(duì)講機(jī)、應(yīng)急廣播系統(tǒng)等通訊器材而構(gòu)成的聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)。.5、飯店鑰匙系統(tǒng)是飯店最根本的平安設(shè)備，其目的在于防止飯店鑰匙的盜竊、遺失和復(fù)制，以確保平安。按照飯店的開展歷程，大致運(yùn)用了以下幾種遺失：機(jī)械鑰匙查卡鑰匙磁卡鑰匙感應(yīng)鑰匙指紋鑰匙.二客房平安設(shè)備的配備 消防設(shè)備 防盜設(shè)備.客房噴林器.花豪生酒店消防疏散圖.指紋入住登記系統(tǒng).第二節(jié) 防盜與防火任務(wù) 一、防盜任務(wù) 1、加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)品德教育2、做好客房鑰匙的管理3、加強(qiáng)對(duì)訪客的管理二、防火任務(wù) 一火災(zāi)的成因二客房效力任務(wù)中的防火本卷須知三發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急處置 .酒店中客人的遺留物品由哪個(gè)部門管理？.第三節(jié) 其他不測(cè)事故的防備 一、客人的傷病處置普通性疾病