化工原理教案2

1、教 案20142015學(xué)年第2學(xué)期授課班級： 化學(xué)工程與工藝 課程名稱： 化工原理（1） 任課教師： 院部名稱： 二一五年二月五日課程名稱化工原理（1）課程歸屬學(xué)科基礎(chǔ)課 課程代碼授課班級化學(xué)工程與工藝授課地點理論教學(xué) 204、304 ； 實踐教學(xué) ；輔導(dǎo) 教室 課程類別專業(yè)必修課總學(xué)時數(shù)48周學(xué)時4學(xué)分?jǐn)?shù)3、0學(xué)時分配課堂講授 學(xué)時； 實踐教學(xué) 8 學(xué)時； 輔導(dǎo) 學(xué)時起至?xí)r間第 1 周至第 3 周，第 5 周至第 11 周，第 14 周至第 15 周教學(xué)大綱編者編寫學(xué)院及匯編時間化工原理（1）教學(xué)大綱材料與化學(xué)工程學(xué)院材料與化學(xué)工程學(xué)院、2013教材及參考書編、著、作者出版社及出版時間化工原

2、理譚天恩化學(xué)工業(yè)出版社、2014化工原理柴誠敬化學(xué)工業(yè)出版社、2005化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo)匡國柱大連理工大學(xué)出版社、2002化工原理習(xí)題解析余立新清華大學(xué)出版社、2004化工原理陳敏恒化學(xué)工業(yè)出版社、1999授課教師職稱院（部）實踐教師職稱院（部）輔導(dǎo)教師職稱院（部）上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)緒論 第一章 流體流動 第一節(jié)流體靜止得基本方程教學(xué)目得要求熟悉化工研究對象、研究方法、本課程特點、知識結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)方法。掌握混合物密度得求法。重點及處理方法單元操作及研究方法，流體得密度與壓強(qiáng)，流體靜力學(xué)方程； 講解難點及處理方法物料衡算、能量衡算；流體靜力學(xué)方程應(yīng)用；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)

3、內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）緒論一、課程簡介 1、課程性質(zhì)與內(nèi)容 2、化工過程與單元操作：化工生產(chǎn)過程；單元操作概念及特點。 二、基本概念 ： 物料衡算；能量衡算；過程速率；平衡關(guān)系。三、單元操作得研究方法：實驗研究法；數(shù)學(xué)模型法。 第一章流體流動第一節(jié)流體靜止得基本方程一、 密度 1、液體得密度：影響因素、純組分?jǐn)?shù)據(jù)查找、混合物密度計算2、氣體得密度：影響因素、計算式、混合物密度計算3、比容 例1、2 二、壓力（pressure）p，單位： N/m2 或Pa 1、制外壓力單位：常見得壓力單位、換算關(guān)系2、表壓、真空度、絕對壓強(qiáng)三、流體靜力學(xué)方程及應(yīng)用1、流體靜力學(xué)方程2、U型管壓差計

4、 課堂小結(jié) 時間分配15分鐘15分鐘5分鐘15分鐘15分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-2、1-3、1-5、1-6參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第一章 流體流動 第二節(jié) 流體流動得基本方程教學(xué)目得要求掌握流量、流速得概念，連續(xù)性方程式、柏努利方程式及其應(yīng)用。重點及處理方法流體動力學(xué)方程推導(dǎo)、不同單位制得表達(dá)方式。柏努利方程物理意義；講解難點及

5、處理方法難點：柏努利方程應(yīng)用；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第二節(jié)流體流動得基本方程一、基本概念1、流量：體積流量；質(zhì)量流量；兩者關(guān)系。 2、流速：平均流速；質(zhì)量流速。 3、穩(wěn)定流動與不穩(wěn)定流動 4、黏性與黏度：牛頓粘性定律；粘度 二、物料衡算連續(xù)性方程1、穩(wěn)定流動得連續(xù)性方程 2、關(guān)于連續(xù)性方程得討論 例 1-3 三、機(jī)械能衡算（一）液體在流動時所具有得能量表現(xiàn)形式 （二）柏努利方程 1、柏努利方程表達(dá)形式2、柏努利方程得討論： 3、應(yīng)用柏努利方程注意事項： 例1-4、1-5課堂小結(jié) 時間分配5分鐘20分鐘20分鐘55分鐘5分鐘主要

6、教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-7、1-9、1-10參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第一章 流體流動 第三節(jié) 流體流動現(xiàn)象教學(xué)目得要求了解流體在管內(nèi)速度分布。掌握流動得型態(tài)及判據(jù)雷諾實驗及雷諾準(zhǔn)數(shù)。重點及處理方法流體流動類型與雷諾數(shù)；講解、動畫難點及處理方法雷諾數(shù)；邊界層得形成、發(fā)展與分離；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)

7、容回顧，課堂提問第三節(jié) 流體流動現(xiàn)象一、流動類型1、雷諾實驗與流動類型 2、雷諾數(shù)Re：定義、流型得判據(jù)、雷諾數(shù)得物理意義。 3、當(dāng)量直徑de 例：1-6 二、湍流得基本概念 1、湍流得發(fā)生與發(fā)展2、湍流得脈動現(xiàn)象與時均化3、湍流時得層流底層 三、管內(nèi)流動得分析 1、層流時得速度分布2、層流時得阻力損失3、湍流時得速度分布 四、邊界層與邊界層分離 1、邊界層及其形成；2、邊界層得分離課堂小結(jié) 時間分配5分鐘35分鐘10分鐘30分鐘15分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-13、1-14參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、

8、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第一章 流體流動 第四節(jié) 管內(nèi)流動得阻力教學(xué)目得要求掌握直管內(nèi)得流動阻力損失，摩擦系數(shù)，迭代試差法。重點及處理方法摩擦因數(shù)及摩擦因數(shù)圖、阻力計算；講解、示例難點及處理方法量綱分析方法、迭代試差法；講解授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第四節(jié) 管內(nèi)流動得阻力一、計算阻力損失得通式范寧公式 1、阻力損失直觀表現(xiàn)2、范寧公式（1）公式推導(dǎo)（2）層流時得摩擦因數(shù)二、量綱分析法 1、量綱分析得理論

9、基礎(chǔ)2、量綱分析步驟 3、關(guān)于量綱分析法得幾點說明 三、湍流時得摩擦因數(shù) 1、湍流時得經(jīng)驗式2、摩擦因數(shù)圖：層流區(qū)；過渡區(qū)；湍流區(qū)；完全湍流區(qū)3、粗糙度得影響 例1-7、1-8 迭代試差法課堂小結(jié) 時間分配5分鐘20分鐘35分鐘35分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-15、1-19參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第一章 流體流動 第四節(jié) 管內(nèi)流動得阻力

10、第五節(jié) 管路計算 教學(xué)目得要求了解管路構(gòu)成，掌握簡單管路得計算，熟悉測速管，孔板流量計，文丘里流量計，轉(zhuǎn)子流量計。重點及處理方法簡單管路計算 講解、示例難點及處理方法試差法 講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問四、非圓形管得沿程損失1、當(dāng)量直徑得定義2、非圓形管得沿程損失計算方法，例1-9五、局部阻力損失 1、阻力系數(shù)法：2、當(dāng)量長度法：六、管內(nèi)流動總阻力損失得計算1、總阻力損失計算通式2、總阻力損失計算注意事項，例1-10第五節(jié) 管路計算一、簡單管路 1、簡單管路特點： 2、簡單管路得設(shè)計型計算3、簡單管路得操作型計算：4、適宜管徑確定例

11、1-11、例1-12、例1-14 課堂小結(jié) 時間分配5分鐘20分鐘20分鐘20分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)1-20、1-22參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第一章 流體流動 第五節(jié) 管路計算 第六節(jié) 流量測量教學(xué)目得要求了解復(fù)雜管路得特點及常見問題得計算方法；了解測速管，孔板流量計，轉(zhuǎn)子流量計得工作原理及結(jié)構(gòu)特點。重點及處理方法流速流量測量儀

12、器得結(jié)構(gòu)、原理與使用。 講解、動畫演示。 難點及處理方法流速、流量測量儀器得工作原理。講解、動畫演示授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第五節(jié) 管路計算二、復(fù)雜管路 1、并聯(lián)管路2、分支管路，例1-15 第六節(jié) 流量測量一、變壓頭流量計1、測速管：結(jié)構(gòu)、測速原理、優(yōu)缺點 2、孔板流量計：結(jié)構(gòu)、測流原理、優(yōu)缺點 3、文丘里流量計：優(yōu)缺點 二、變截面流量計1、轉(zhuǎn)子流量計 2、轉(zhuǎn)子流量計特點本章總結(jié) 時間分配5分鐘30分鐘45分鐘20分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2

13、）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第二章 液體輸送機(jī)械 第一節(jié) 離心泵教學(xué)目得要求掌握離心泵得工作原理及主要結(jié)構(gòu)；離心泵得氣縛現(xiàn)象。重點及處理方法離心泵結(jié)構(gòu)、原理。揚程概念及表達(dá)。 講解、動畫難點及處理方法揚程概念及表達(dá) 。 講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第二章 液體輸送機(jī)械概述第一節(jié) 離心泵一、離心泵得工作原理與構(gòu)造： 1、工作原理；氣縛與灌泵 2、離心泵得構(gòu)件：葉輪、泵殼、軸封裝置。二、離心泵得主要性能參數(shù)1、流

14、量：單位、影響因素。2、揚程 (壓頭)：單位、實驗測定方法。3、泵得效率：效率定義、影響因素4、軸功率與有效功率：定義、計算。例2-1三、離心泵得特性曲線及其應(yīng)用1、離心泵得特性曲線：測定方法；討論。2、液體性質(zhì)對泵特性得影響：液體密度得影響；粘度得影響。 3、葉輪轉(zhuǎn)速與直徑對泵特性曲線得影響：轉(zhuǎn)速、葉輪直徑。課堂小結(jié) 時間分配5分鐘20分鐘40分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)2-1、2-3參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊

15、）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第二章 液體輸送機(jī)械 第一節(jié) 離心泵 第二節(jié) 其它類型泵 第三節(jié) 氣體輸送機(jī)械教學(xué)目得要求熟悉離心泵得特性曲線；了解離心泵得氣蝕現(xiàn)象。掌握離心泵得安裝高度；了解離心泵得流量調(diào)節(jié)方法，離心泵得類型及選擇。了解往復(fù)泵得工作原理與操作，了解常用氣體輸送機(jī)械，了解往復(fù)壓縮機(jī)得工作原理。 重點及處理方法離心泵得特性曲線；離心泵得安裝高度；離心泵得類型及選擇 講解、示例難點及處理方法離心泵得安裝高度。 講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問四、 離心泵得工作點與流量調(diào)節(jié)1、管路

16、特性曲線2、離心泵得工作點與流量調(diào)節(jié)五、離心泵得安裝高度： 1、安裝高度得限制；2、汽蝕現(xiàn)象；3、安裝高度得確定（汽蝕余量、計算）。六、離心泵得選用、安裝與操作1、離心泵得分類；2、離心泵得選用；3、離心泵得安裝與運轉(zhuǎn)。第二節(jié) 其它類型泵 一、往復(fù)泵 結(jié)構(gòu)；工作原理；分類；往復(fù)泵得流量特性； 往復(fù)泵得流量調(diào)節(jié)；往復(fù)泵得安裝、運轉(zhuǎn)、調(diào)節(jié)。第三節(jié) 氣體輸送機(jī)械一、離心式通風(fēng)機(jī) 二、鼓風(fēng)機(jī) 三、往復(fù)式壓縮機(jī) 課堂小結(jié) 時間分配5分鐘20分鐘30分鐘20分鐘20分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)2-5、2-6參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（

17、2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第三章 機(jī)械分離與固體流態(tài)化第二節(jié) 沉降分離教學(xué)目得要求了解沉降分離原理，掌握重力沉降速度得計算方法，旋風(fēng)分離器得作用原理重點及處理方法重力沉降得計算；講解、示例難點及處理方法旋風(fēng)分離器性能評價；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第二節(jié) 沉降分離一、重力沉降原理1、重力沉降速度得計算2、影響重力沉降速度得因素3、干擾沉降例3-2二、重力沉降分離設(shè)備1、降塵室（1）分離條件：停留時間沉降

18、時間（2）最大生產(chǎn)能力：（3）分離得最小顆粒直徑例3-22、沉降槽三、離心沉降原理及分離設(shè)備1、離心沉降原理2、離心分離因數(shù)3、旋風(fēng)分離器及性能課堂小結(jié) 時間分配30分鐘35分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)3-2、3-3參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理（下冊）, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第三章 機(jī)械分離與固體流態(tài)化第三節(jié) 過濾第四節(jié) 離心分離教學(xué)目得要求了解過濾得基本方法與常用設(shè)備

19、，了解離心分離得原理與常用設(shè)備。重點及處理方法過濾速度及影響因素；講解難點及處理方法過濾常數(shù)K、qe測定；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第三節(jié) 過濾一、概述1、過濾方式：深層過濾與餅層過濾2、過濾介質(zhì)：織物介質(zhì)、多孔性固體介質(zhì)及堆積得粒狀介質(zhì)等。3、濾餅與助濾劑二、過濾設(shè)備1、板框式壓濾機(jī)：結(jié)構(gòu)與工作原理、優(yōu)缺點2、葉濾機(jī)：結(jié)構(gòu)與工作原理、優(yōu)缺點3、轉(zhuǎn)筒真空過濾機(jī)：結(jié)構(gòu)與工作原理、操作方式三、 過濾得基本理論1、過濾速度：單位時間內(nèi)通過單位過濾面積得濾液體積。2、恒壓過濾基本方程式3、過濾常數(shù)K、qe測定第四節(jié) 離心分離一、概述：工作原理、優(yōu)點二、離心機(jī)得分

20、類及作用原理沉降式離心機(jī)、過濾式離心機(jī)、分離式離心機(jī)課堂小結(jié) 時間分配15分鐘15分鐘35分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)3-5參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第五章 傳熱第一節(jié) 概 述第二節(jié) 熱傳導(dǎo)教學(xué)目得要求掌握傳熱得基本概念，掌握傅立葉定律，掌握平壁及圓筒壁得穩(wěn)定熱傳導(dǎo)計算。重點及處理方法傅立葉定律；單層及多層平壁、圓筒壁得串聯(lián)導(dǎo)熱分析。講解、示例

21、難點及處理方法多層圓筒壁得串聯(lián)導(dǎo)熱分析。講解、示例、動畫演示授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第一節(jié) 概 述一、傳熱在工業(yè)生產(chǎn)中得應(yīng)用二、 傳熱得三種基本方式熱傳導(dǎo)、對流傳熱、輻射傳熱第二節(jié) 熱傳導(dǎo)一、傅立葉定律1、溫度場與等溫面2、傅立葉定律： 二、熱導(dǎo)率1、導(dǎo)熱系數(shù)：熱導(dǎo)率得物理意義、影響因素三、平壁得穩(wěn)定熱傳導(dǎo)1、單層平壁得穩(wěn)定熱傳導(dǎo)2、多層平壁得穩(wěn)定熱傳導(dǎo)例5-2、5-3四、圓筒壁得穩(wěn)定熱傳導(dǎo)1、單層圓筒壁得穩(wěn)定熱傳導(dǎo)：傳熱面隨半徑而變化。2、多層圓筒壁得穩(wěn)定熱傳導(dǎo)例5-4課堂小結(jié) 時間分配10分鐘10分鐘15分鐘30分鐘30分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體

22、課件課堂講授課后作業(yè)5-1、5-3、5-4參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第五章 傳熱第三節(jié) 兩流體間得熱量傳遞教學(xué)目得要求掌握傳熱速率方程及應(yīng)用，掌握熱負(fù)荷得計算方法，掌握傳熱系數(shù)與傳熱面積得計算。重點及處理方法傳熱速率方程及應(yīng)用，熱負(fù)荷與傳熱系數(shù)計算；講解、示例難點及處理方法傳熱系數(shù)計算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第三節(jié)

23、 兩流體間得熱量傳遞一、間壁兩側(cè)流體熱交換過程得分析1、工業(yè)換熱器得分類：直接接觸式、蓄熱式、間壁式傳熱2、間壁兩側(cè)流體熱交換過程得分析3、傳熱速率方程二、傳熱速率與傳熱系數(shù)1、對流給熱系數(shù)及影響因素： 2、總傳熱系數(shù)計算（1）傳熱壁面為平壁（2）傳熱壁面為圓筒壁3、污垢熱阻4、提高K得途徑熱負(fù)荷計算（1）無相變時Q得計算：（2）熱流體有相變例5-6課堂小結(jié) 時間分配5分鐘20分鐘50分鐘20分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-5、5-9參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2

24、002、（3）陳敏恒等編、化工原理, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第五章 傳熱第三節(jié) 兩流體間得熱量傳遞教學(xué)目得要求掌握傳熱平均溫度差得計算，掌握逆流傳熱得優(yōu)越性。重點及處理方法傳熱平均溫度差得計算；講解、示例難點及處理方法傳熱平均溫度差得計算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問三、平均溫差得計算1、恒溫傳熱：2、變溫傳熱： 3、變溫傳熱平均溫度差得計算：（1）基本假定（2）公式推導(dǎo)：（3）逆流傳熱得優(yōu)越性例5-7、5-9四、復(fù)雜流向得平均溫度差1、換熱器內(nèi)流體得流向2、復(fù)雜流向得平均溫度差（1

25、）P與R兩參數(shù)（2）溫差修正系數(shù)得查取六、壁溫得計算1、流體得大小與壁溫得關(guān)系2、5-13課堂小結(jié) 時間分配5分鐘45分鐘25分鐘20分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-11、5-12參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第五章 傳熱第四節(jié)給熱系數(shù)教學(xué)目得要求掌握傳熱平均溫度差得計算，掌握逆流傳熱得優(yōu)越性。重點及處理方法傳熱平均溫度差得計算；講解、示例難點及處理方法傳

26、熱平均溫度差得計算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第四節(jié)給熱系數(shù)一、給熱系數(shù)得影響因素與數(shù)值范圍1、給熱系數(shù)得影響因素2、給熱系數(shù)得大致范圍二、給熱系數(shù)與量綱分析1、強(qiáng)制湍流時得特征數(shù)方程：Nu = f (Pr，Re)2、自然對流時得特征數(shù)方程：Nu = f (Pr，Gr)三、流體作強(qiáng)制對流時得給熱系數(shù) (一) 流體在管內(nèi)強(qiáng)制對流1、流體在圓形直管內(nèi)強(qiáng)制湍流（1）低粘度流體（2）高粘度液體2、流體在圓形管內(nèi)強(qiáng)制層流3、流體在圓形管內(nèi)得過渡范圍4、流體在彎管中得對流傳熱系數(shù)5、非圓形直管內(nèi)強(qiáng)制對流例5-14、5-15課堂小結(jié) 時間分配5

27、分鐘15分鐘20分鐘55分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-13、5-16參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第五章 傳熱第四節(jié)給熱系數(shù)教學(xué)目得要求熟悉流體在管外強(qiáng)制對流給熱系數(shù)計算，了解自然對流時得給熱系數(shù)計算，了解有相變化得對流傳熱情況及影響因素。重點及處理方法流體在管外強(qiáng)制對流給熱系數(shù)計算；講解、示例難點及處理方法有相變化得對流傳熱；講解、示例授課方式課堂教學(xué)

28、教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問(二)流體在管外強(qiáng)制對流1、無檔板:按管內(nèi)流體得計算，以當(dāng)量de直徑代替直徑d、2、弓形檔板：u =Vs/S、計算面積：S = hD(1do/t)、當(dāng)量直徑四、流體做自然對流時得給熱系數(shù)1、C、n得選值：表5-62、特性尺寸得確定；例5-17五、有相變化得對流傳熱（簡介）1、有相變對流傳熱得特點2、蒸汽冷凝時得給熱系數(shù)（1）冷凝方式（2）膜狀冷凝表面給熱系數(shù)得求解思路（3）膜狀冷凝傳熱膜系數(shù)得經(jīng)驗關(guān)聯(lián)3、液體沸騰時得給熱系數(shù)（1）沸騰分類（2） 大容積中水得沸騰（3） 影響得因素課堂小結(jié) 時間分配5分鐘25分鐘20分鐘45分鐘5分

29、鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-17、5-25參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第五章 傳熱第五節(jié)輻射傳熱教學(xué)目得要求了解輻射傳熱得基本概念與基本定律，能夠進(jìn)行簡單輻射傳熱計算。重點及處理方法熱輻射得基本概念與輻射基本定律；講解、示例難點及處理方法固體表面間得輻射傳熱計算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）上堂課內(nèi)容回顧，課堂提問第五節(jié)

30、輻射傳熱一、基本概念1、熱輻射得基本概念2、輻射傳熱得特性3、黑體、白體、灰體得概念二、物體得發(fā)射能力與輻射基本定律1、發(fā)射能力 E (輻射能力) 2、輻射基本定律（1）普朗克定律；（2） 斯蒂芬-波爾茨曼定律；（3）灰體得發(fā)射能力。 三、克?；舴蚨桑喊l(fā)射能力與吸收率關(guān)系四、固體表面間得輻射傳熱1、輻射傳熱計算通式2、幾種特殊情況下輻射傳熱計算例5-21五、輻射對流聯(lián)合傳熱例5-23課堂小結(jié) 時間分配5分鐘15分鐘20分鐘15分鐘25分鐘15分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)5-30、5-33參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡

31、國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015年 月 日第 講章節(jié)第六章 傳熱設(shè)備教學(xué)目得要求了解換熱器得類型及特點，熟悉列管式換熱器得結(jié)構(gòu)特點與設(shè)計選型；了解換熱器得強(qiáng)化途徑。重點及處理方法列管式換熱器得結(jié)構(gòu)特點與設(shè)計選型 講解、動畫難點及處理方法列管式換熱器得設(shè)計選型 講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）一、換熱器得分類 按用途、傳熱特征劃分。二、 夾套式換熱器 結(jié)構(gòu)；優(yōu)點；缺點。三、蛇管式換熱器 沉浸式蛇管換熱器；噴淋式換熱器：結(jié)構(gòu)、優(yōu)點、缺點。四、套管式換熱

32、器：結(jié)構(gòu)、優(yōu)點、缺點。 五、列管式換熱器1、列管式換熱器得結(jié)構(gòu) 2、列管式換熱器得分類及特點 固定管板式換熱器；U形管式換熱器；浮頭式換熱器。3、列管式換熱器得設(shè)計與選用 原則；步驟。例6-1六、換熱器得強(qiáng)化途徑 強(qiáng)化方法：提高K、A或tm七、其它換熱器簡介 時間分配10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘60分鐘15分鐘15分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社, 2002、（3）陳敏恒等編、化工原理, 化學(xué)工業(yè)出版社, 1999、教學(xué)后記上課日期2015

33、年 月 日第 講章節(jié)第七章 蒸發(fā)第一節(jié) 概述第二節(jié) 單效蒸發(fā)教學(xué)目得要求了解蒸發(fā)得特點與分類，掌握單效蒸發(fā)得計算。重點及處理方法單效蒸發(fā)得計算；講解、示例難點及處理方法加熱蒸汽得消耗量計算；講解、示例授課方式課堂教學(xué)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)步驟、內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容見課件）第一節(jié) 概述一、 蒸發(fā)及應(yīng)用1、蒸發(fā)：溶液濃縮得單元操作2、單效蒸發(fā)流程二、分類1、按操作方式：間歇式、連續(xù)式；2、按二次蒸汽得利用情況：單效蒸發(fā)、多效蒸發(fā)；3、按操作壓力：常壓、加壓、減壓（真空）三、蒸發(fā)操作得特點1、蒸發(fā)器實質(zhì)就是一種兩側(cè)流體發(fā)生相變得換熱器；2、溶液得沸點升高：傳熱溫差小于加熱純?nèi)軇r得傳熱溫差。3、溶劑汽化時消耗大量能量：必須提高加熱蒸汽利用率。第二節(jié) 單效蒸發(fā)一、單效蒸發(fā)得計算1、溶劑得蒸發(fā)量2、加熱蒸汽得消耗量3、蒸發(fā)器傳熱面積得計算：例7-14、濃縮熱與溶液得焓濃圖：例7-2課堂小結(jié) 時間分配15分鐘15分鐘10分鐘55分鐘5分鐘主要教學(xué)方法與手段采用多媒體課件課堂講授課后作業(yè)7-1、7-2參考資料（1）柴誠敬主編、 化工原理, 高等教育出版社, 2005、（2）匡國柱主編、 化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo), 大連理工大學(xué)出版社,