7-ELEVEN便利店購(gòu)物小型零售店 其它相關(guān) 佳聯(lián)便利超市公司供應(yīng)鏈管理應(yīng)用紀(jì)實(shí)

1、佳聯(lián)便利超市公司供應(yīng)鏈管理應(yīng)用紀(jì)實(shí)一、客戶背景 北京佳聯(lián)便利超市有限公司是北京地區(qū)知名的便利超市連鎖企業(yè)，現(xiàn)有店鋪總數(shù)為37家，有序地分布在北京豐臺(tái)區(qū)、石景山區(qū)約200 平方公里范圍內(nèi)，現(xiàn)有員工900多名，單店經(jīng)營(yíng)面積在100-300平方米之間，店鋪平均銷售的商品達(dá)3000多個(gè)品項(xiàng)。該企業(yè)實(shí)行商品統(tǒng)一采購(gòu)和統(tǒng)一配送，商品進(jìn)銷存及配送業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)管理。1999年的銷售總額超過(guò)了一億元人民幣。 二、佳聯(lián)公司的需求 隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模、連鎖店鋪數(shù)目的不斷擴(kuò)大，佳聯(lián)公司開始面臨商品進(jìn)銷存的管理壓力。目前存在的主要問(wèn)題有： 1、隨著連鎖店鋪數(shù)目的不斷增加，使連鎖總店在分店的訂貨和配送管理上，面臨巨大的壓力

2、。在下屬店鋪的訂貨、驗(yàn)貨、退貨、調(diào)貨等流程中，由于商品種類繁多，傳統(tǒng)的電話、傳真等手工處理方式，存在著管理復(fù)雜、手續(xù)繁多、差錯(cuò)率高、不利統(tǒng)計(jì)等諸多問(wèn)題。 2、在總店對(duì)下屬店鋪所開展的管理方面，銷售數(shù)據(jù)的上報(bào)/匯總、訂單的上報(bào)/匯總、新品發(fā)布、促銷活動(dòng)、變價(jià)通知、淘汰商品通知等信息，傳統(tǒng)的電話或傳真方式，花費(fèi)了巨大的人力和物力，并且存在準(zhǔn)確率低、效率低等難題。 3、如果自主投資建設(shè)聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)MIS系統(tǒng)，則面臨著投資巨大、網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)用高昂、技術(shù)人員配備不足、運(yùn)營(yíng)/維護(hù)費(fèi)用高等問(wèn)題。而且在高技術(shù)投資、軟件開發(fā)、系統(tǒng)升級(jí)、人員培訓(xùn)方面，也存在巨大的風(fēng)險(xiǎn)。 三、網(wǎng)商世界的解決方案 網(wǎng)商世界公司，是中國(guó)商

3、品流通行業(yè)供應(yīng)鏈管理解決方案的領(lǐng)導(dǎo)者，結(jié)合對(duì)中國(guó)商品流通行業(yè)的深刻了解，采用了國(guó)際先進(jìn)的計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開發(fā)出了具有中國(guó)特色的流通業(yè)供應(yīng)鏈管理解決方案。該方案有效地解決了物美佳聯(lián)便利超市公司目前所面臨的企業(yè)內(nèi)部管理困難，提供了一個(gè)技術(shù)先進(jìn)、費(fèi)用節(jié)省、功能強(qiáng)大的解決方案。 該解決方案采用了國(guó)際最為先進(jìn)的基于互聯(lián)網(wǎng)的方式。佳聯(lián)公司在系統(tǒng)的硬件投資方面非常節(jié)省，公司僅需要在下屬店鋪配備一臺(tái)普通的PC機(jī)，在總部根據(jù)管理需要配備13臺(tái)PC機(jī)即可。 系統(tǒng)中所需的高性能服務(wù)器、軟件、網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)備份系統(tǒng)，皆由網(wǎng)商世界公司負(fù)責(zé)構(gòu)建、運(yùn)營(yíng)和維護(hù)，并在互聯(lián)網(wǎng)上為客戶提供了一個(gè)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)。這個(gè)在線的企業(yè)內(nèi)部供

4、應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，具備在線的商品進(jìn)貨、訂貨、調(diào)撥、銷售數(shù)據(jù)上報(bào)等功能。在項(xiàng)目實(shí)施上，還具有實(shí)施迅速、投資節(jié)省、對(duì)操作人員要求不高、維護(hù)簡(jiǎn)便節(jié)省的眾多優(yōu)點(diǎn)。 在佳聯(lián)公司的項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，佳聯(lián)總部及37家店鋪在1個(gè)月，便完成了系統(tǒng)接入、商品管理（包括商品主檔及價(jià)格等信息）、在線商品訂購(gòu)功能、機(jī)構(gòu)管理設(shè)置、操作人員培訓(xùn)等全套工作。在2000年4月1日，佳聯(lián)便利超市公司便成功地實(shí)現(xiàn)了全部的系統(tǒng)功能，系統(tǒng)正式全面運(yùn)行。通過(guò)目前的實(shí)際運(yùn)營(yíng)，佳聯(lián)公司的總部管理人員和分店人員，對(duì)系統(tǒng)有了切身的體會(huì)。佳聯(lián)公司的一名總部管理人員深有感觸地評(píng)價(jià)，網(wǎng)商世界的解決方案，使總部的管理職能得到增強(qiáng)，對(duì)分店的訂貨、配送管理，實(shí)現(xiàn)

5、了計(jì)算機(jī)化管理，并具備強(qiáng)大的按機(jī)構(gòu)、部門、區(qū)域、商品的統(tǒng)計(jì)功能，使整個(gè)公司的現(xiàn)代化管理水平有了顯著的提高。佳聯(lián)某分店的店長(zhǎng)，則這樣評(píng)價(jià)網(wǎng)商世界的解決方案。通過(guò)該系統(tǒng)的運(yùn)行，分店的訂貨、驗(yàn)收、退貨、促銷通知等工作全部實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)管理，不再存在原先電話或傳真方式，造成的記錄不全、信息不準(zhǔn)、管理復(fù)雜等問(wèn)題，并且系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單，容易學(xué)習(xí)和掌握。 四、網(wǎng)商世界內(nèi)部供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的功能模塊 網(wǎng)商世界商品流通企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理的解決方案包括兩個(gè)界面，一個(gè)界面是總部操作或管理人員登錄進(jìn)入的界面，它提供了商品管理、下屬店鋪管理、供應(yīng)商/加盟店管理、信息發(fā)布、外部信息獲取、交易管理（合同、訂單、結(jié)算管理）、統(tǒng)計(jì)與查

6、詢等功能模塊。 另一個(gè)界面是連鎖超市的下屬店鋪操作人員登錄進(jìn)入的界面，它提供了商品管理、信息對(duì)外發(fā)布、外部信息獲取，交易管理（訂貨單、驗(yàn)收單、退貨單、交易查詢）、統(tǒng)計(jì)與查詢等功能。功能模塊的詳細(xì)介紹如下： 1總部支持系統(tǒng) (1)建立供貨清單：連鎖總部根據(jù)自己可提供的商品，在網(wǎng)商系統(tǒng)上建立商品供貨清單，供所屬店鋪及加盟店在線選訂，商品按分類列表。對(duì)于已經(jīng)擁有自己的管理信息系統(tǒng)的連鎖超市企業(yè)，網(wǎng)商系統(tǒng)支持對(duì)已有商品數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)成網(wǎng)商系統(tǒng)上的商品供貨清單。 (2)訂單處理和送貨：網(wǎng)商系統(tǒng)將所有店鋪的訂單匯總交付連鎖總部，連鎖總部首先對(duì)訂單進(jìn)行審核，存取了審核方式包括最小訂貨量和奇異值報(bào)警等，并生

7、成出貨單轉(zhuǎn)交給配送中心，配送中心則按出貨單給店鋪送貨，同時(shí)將出貨單提交網(wǎng)商作備份。 (3)信息管理：為了幫助連鎖超市機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)對(duì)下屬店鋪的管理工作，在信息管理模塊中，提供了新品、促銷、變價(jià)、淘汰商品的信息發(fā)布，在信息發(fā)布功能中，可有選擇地指定將信息發(fā)送給那些下屬店鋪。 (4)店鋪數(shù)據(jù)回收：回收的數(shù)據(jù)包括：店鋪的訂貨情況、訂單狀況和訂貨總量統(tǒng)計(jì)、店鋪收貨差異報(bào)警、店鋪收入報(bào)表匯總等。在為總部收取這些準(zhǔn)確數(shù)據(jù)的同時(shí)，系統(tǒng)還為總部提供了功能強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)分析、報(bào)表生成工具。 2店鋪支持系統(tǒng) (1)接收和發(fā)布信息：查看總部發(fā)布的新品、促銷、變價(jià)、淘汰商品的信息。同時(shí)，店鋪可向總部反饋信息，或是發(fā)布自己的其

8、它信息。 (2)訂單生成：店鋪通過(guò)密碼進(jìn)入商品清單，并選擇本店鋪所需的商品。系統(tǒng)同時(shí)提供了，基于商品代碼的快捷訂貨方式，并在操作員確認(rèn)后，形成訂貨單。 (3)訂單提交：訂貨單通過(guò)網(wǎng)商系統(tǒng)提交到連鎖總部。 (4)提交驗(yàn)貨單：店鋪收到貨后簽收，并根據(jù)訂貨單和實(shí)收商品，向網(wǎng)商系統(tǒng)提交驗(yàn)收單。 (5)差異表：網(wǎng)商系統(tǒng)自動(dòng)地將店鋪驗(yàn)收單與連鎖總部的出貨單比較，并生成商品差異表，提交給連鎖總部，以供財(cái)務(wù)結(jié)算。 (6)離線制作訂單，減少通訊費(fèi)用。 3店鋪間調(diào)撥系統(tǒng) 對(duì)于連鎖超市中存在的店鋪之間調(diào)撥需求。如果A店向B店調(diào)撥商品，則由A店填寫調(diào)出單，B店接貨后填寫調(diào)入單并簽收。 (1)退貨支持：A店向總部退貨，

9、由A店填寫退貨單，總部接貨后簽收退貨單 (2)收支報(bào)表：店鋪填寫每日收支報(bào)表，通過(guò)網(wǎng)商系統(tǒng)上交給總部。 五、系統(tǒng)運(yùn)行前后的比較： 通過(guò)運(yùn)行網(wǎng)商世界系統(tǒng)，佳聯(lián)公司實(shí)現(xiàn)了可喜的變化。 1、減少了工作量，降低人員費(fèi)用： 在未運(yùn)行網(wǎng)商系統(tǒng)之前，所有店鋪的訂貨單都采用傳真方式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每天總部接收訂單大概用傳真紙為1.5卷，傳真費(fèi)用每月為1.5卷16元/30米28天=672元/月。同時(shí)，總部還單獨(dú)配備了4名錄入人員，以錄入下屬店鋪傳真來(lái)的訂單。這4名錄入人員的月工資合計(jì)為：4750元=3000元/月。 采用網(wǎng)商系統(tǒng)后，下屬店鋪通過(guò)計(jì)算機(jī)上網(wǎng)，在網(wǎng)上輸入訂貨需求。網(wǎng)商系統(tǒng)精確地將這些數(shù)據(jù)傳送給總部。因此，

10、總部的錄入員減少到1人，主要負(fù)責(zé)后臺(tái)訂單的處理和打印工作。相應(yīng)的，每月的工資成本減小到750元。運(yùn)行網(wǎng)商系統(tǒng)，需要通過(guò)使計(jì)算機(jī)上網(wǎng)連接到互聯(lián)網(wǎng)，上網(wǎng)費(fèi)用為4元/小時(shí)。則37家4元/小時(shí)12小時(shí)=1776元/月（按每家店鋪每星期網(wǎng)上訂貨三次來(lái)計(jì)算，每個(gè)店鋪每月需要上網(wǎng)12小時(shí)）。由此計(jì)算出系統(tǒng)運(yùn)行前后的支出對(duì)比：系統(tǒng)運(yùn)行請(qǐng)費(fèi)用為：672+3000=3672元/月，系統(tǒng)運(yùn)行后費(fèi)用：1776+750=2526元/月。值得指出的是，若采用最新的離線制作訂單方式，則可進(jìn)一步減少通訊費(fèi)用。 2、在網(wǎng)商系統(tǒng)運(yùn)行前，下屬店鋪每天通過(guò)電話將銷售日?qǐng)?bào)上報(bào)財(cái)務(wù)部門，財(cái)務(wù)部門匯總后再分發(fā)給各部門；在網(wǎng)商系統(tǒng)運(yùn)行后，每

11、個(gè)店鋪只要在網(wǎng)商系統(tǒng)中輸入銷售數(shù)據(jù)后?？偛烤涂赏ㄟ^(guò)總部的統(tǒng)計(jì)模塊，得到每個(gè)店鋪的銷售數(shù)據(jù)，并生成相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表。并且，通過(guò)網(wǎng)商系統(tǒng)，確保了數(shù)據(jù)傳送的準(zhǔn)確、即時(shí)和可靠。 3、下屬店鋪的硬件設(shè)備投資少，只需要配備一臺(tái)PC機(jī)（5000元左右），就可以起到高級(jí)POS機(jī)的功能。在每月盤點(diǎn)之后，總部可以通過(guò)進(jìn)貨量和銷貨量，倒擠出銷售數(shù)據(jù)。從而為連鎖總部實(shí)現(xiàn)高層次的管理功能提供了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，這些功能包括銷售額預(yù)測(cè)、特性分析、下屬店鋪業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估等。 4、在商品的訂貨、發(fā)貨、退貨流程中，有效地減少了互不認(rèn)帳及訂單差錯(cuò)的現(xiàn)象。因?yàn)槊總€(gè)店鋪?zhàn)约狠斎胗唵?，使用自己的口令和密碼，所訂貨物都由各店鋪?zhàn)约赫J(rèn)可，別人是不可能進(jìn)行操作的。 5、減少了紙張的浪費(fèi)，當(dāng)總店每月進(jìn)行商品的新增、淘汰、變價(jià)、促銷時(shí)，這些相應(yīng)的信息，下屬店鋪都可以通過(guò)網(wǎng)上看到，不用再采用傳統(tǒng)電話、傳真方式，確保了通知和制度信息的準(zhǔn)確傳達(dá)和歸檔工作。 六、系統(tǒng)的未來(lái)發(fā)展 網(wǎng)商世界公司的商品流通業(yè)供應(yīng)鏈管理解決方案，除了內(nèi)部供應(yīng)鏈管理模塊外，還包括外部供應(yīng)鏈管理功能。外部供應(yīng)鏈管理功能，主要幫助企業(yè)加強(qiáng)與上游供應(yīng)商或下游客戶之間的交易、流程和信息管理