我國家禽業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及維生素營養(yǎng)管理(帝斯曼…ppt課件

1、陳偉光帝斯曼中國我國家禽業(yè)開展情況及維生素營養(yǎng)管理 0主要內(nèi)容我國家禽業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀蛋雞/種雞管理常見問題家禽維生素營養(yǎng)與消費(fèi)性能1 一. 我國家禽消費(fèi)現(xiàn)狀：雞存欄量數(shù)據(jù)來源：世界糧農(nóng)組織 2 我國家禽存欄現(xiàn)狀：雞蛋產(chǎn)量數(shù)據(jù)來源：世界糧農(nóng)組織 3 我國家禽消費(fèi)現(xiàn)狀：人均禽蛋產(chǎn)量數(shù)據(jù)來源：世界糧農(nóng)組織 4 我國家禽消費(fèi)現(xiàn)狀：禽肉產(chǎn)量份額5 我國家禽消費(fèi)現(xiàn)狀：人均禽肉產(chǎn)量6海蘭褐蛋雞1-18周齡生長曲線7海蘭褐蛋雞在國內(nèi)的實(shí)踐表現(xiàn)-120-71周齡：產(chǎn)蛋數(shù) 316.68個(gè) 累計(jì)死淘率 7.23% 料蛋比 2.19: 1820-61周齡：平均產(chǎn)蛋率 89.1% 累計(jì)死淘率 3.15% 料蛋比 2.18:

2、 1海蘭褐蛋雞在國內(nèi)的實(shí)踐表現(xiàn)-29 項(xiàng)目72周齡產(chǎn)蛋量(HH)總蛋重（kg）平均蛋重（g）料蛋比最高32220.3564.52.14最低30518.9659.52.25平均31519.6762.52.20關(guān)鍵問題：如何實(shí)現(xiàn)遺傳潛力？歐洲蛋雞消費(fèi)性能測定結(jié)果10 AA+父母代種雞消費(fèi)性能11 羅斯 308 父母代生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn) 飼養(yǎng)期（日齡）（周齡） 462（66） 入舍母雞累計(jì)產(chǎn)蛋數(shù)（枚） 186 入舍母雞累積產(chǎn)合格蛋數(shù)（枚） 177 從 161 日齡（ 23 周齡）入舍母雞總產(chǎn)健雛數(shù)（只） 149 平均孵化率 % 85 達(dá) 5-10% 產(chǎn)蛋率（周齡） 23-24 高峰期日平均產(chǎn)蛋率 % 86

3、.4 超過 80% 產(chǎn)蛋率持續(xù)周齡數(shù) 9 母雞 161 日齡 (23 周末 ) 體重 ( 克 ) 2640 母雞飼養(yǎng)期末體重 ( 克 ) 3600-3900 育雛育成期累積死淘率 % 45 從 1 日齡 -462 日齡 (0-66 周齡 ) 每產(chǎn) 100 只商品雞累積耗料量 ( 公斤 ) 40.6 從 1 日齡 -462 日齡 (0-66 周齡 ) 每產(chǎn) 100 枚合格種蛋累積耗料量 ( 公斤 ) 34.4 產(chǎn)蛋期累計(jì)死淘率 % 7 12AA+種雞不同階段管理要點(diǎn)1號(hào)破碎育雛料分成23欄：1.均勻度2.10周齡目的體重20W或21W？2號(hào)育雛料13Ross308種雞產(chǎn)蛋期營養(yǎng)需求一2530W猝

4、死綜合癥35W前飲水K14種雞產(chǎn)蛋期營養(yǎng)缺乏/過剩的影響Lys 0.55M+C0.45Ross 308: CP16高溫時(shí)：Lys ，M+C CP軟皮蛋破蛋砂皮蛋有孔蛋下午：石粒 貝殼粒薄殼蛋孵化率15Ross308種雞產(chǎn)蛋期營養(yǎng)需求二16成年種公雞營養(yǎng)需求公母同料：Ca, CP?17幾種眼觀目的與產(chǎn)蛋性能的關(guān)系羽毛雞冠蛋重的均勻度蛋殼的顏色與質(zhì)量腳脛?lì)伾u群的反映啄羽、啄肛沒有頂峰頂峰期維持的時(shí)間二. 蛋雞/種雞管理常見問題 18雞的羽毛生理雞群在開產(chǎn)前換毛一次羽毛代謝受體內(nèi)激素的控制激素的合成受酶的影響許多維生素是輔酶或酶的前體AA: M+C掉毛嚴(yán)重代表產(chǎn)蛋性能降低掉毛/毛色不順: 優(yōu)質(zhì)水溶

5、多維 油脂19202122雞冠的生理表現(xiàn)高產(chǎn)雞雞冠直立，紅色雞冠偏向一側(cè)、顏色發(fā)白: 代表產(chǎn)蛋性能不高正常情況下，與羽毛一樣，雞冠受體內(nèi)激素程度的影響雞冠白：疾 病 白冠病、支原體病、寄生蟲、大腸桿菌 營養(yǎng)素 Fe, B12,B6 232425蛋重均勻度的意義蛋重反映體重蛋重均勻度不好，反映這一群雞體重不均勻體重不均勻，那么頂峰不高，維持時(shí)間不長假設(shè)有些蛋偏小，代表這些雞體重下降262728蛋殼的顏色與質(zhì)量蛋殼質(zhì)量密度，氣溫，通風(fēng)、應(yīng)激產(chǎn)蛋階段前，中，后生理情況：子宮粘膜，輸卵管藥物、營養(yǎng)Ca/P, Vit D3,Vit C，酸堿平衡疾?。汉粑赖皻ゎ伾?遺傳力0.3-0.7營養(yǎng)改善劑效果不佳

6、優(yōu)質(zhì)水溶性多維Vit B12,K3,D3DCP/石粉中重金屬超標(biāo)藥物：球蟲藥，驅(qū)蟲藥29 體重管理：開產(chǎn)期體重對頂峰維持時(shí)間的影響30 啄 肛 脫肛：產(chǎn)蛋頂峰期及中后期 產(chǎn)蛋時(shí)間過長，光線太亮，蛋重偏大 育成雞體過肥小胖雞比例 母雞過早或過晚開產(chǎn) 產(chǎn)蛋期飼料營養(yǎng)不平衡 子宮收縮無力 維生素程度低Vit,E，D,C)光照強(qiáng)大與長度 病理要素泄殖腔炎癥、白痢、球蟲病及腹腔腫瘤等31產(chǎn)蛋期沒有頂峰育成期體重偏低飼料能量偏低飼料中維生素程度偏低育成期感染過烈性疾病32維生素在動(dòng)物中的作用蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪飼料胃腸道維生素 酶 氨基酸血液 單糖 脂肪酸蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪動(dòng)物和產(chǎn)品維生素 維生素用量極

7、少; 作用極大酶三 維生素營養(yǎng)與家禽消費(fèi)性能的關(guān)系？33維生素在飼料中的分布維生素占飼料原料數(shù)量的 33-55%；占飼料分量的 0.08%；占本錢費(fèi)用的3%。占飼料原料數(shù)量 %占飼料本錢% 占飼料比重% 34353637383940414243生物素與家禽44454647484950515253 環(huán)境應(yīng)激對免疫抗體的影響 對 照 受 應(yīng) 激 雞 受 應(yīng) 激 的 雞 添 加 維 生 素 C 特 異 抗 體 水 平 遭 受 熱 或 冷 環(huán) 境 應(yīng) 激 后， 雞 對 某 種 特 異 病 原 的 抗 體 水 平 顯 著 降 低， 添 加 外 源 維 生 素C 后， 免 疫 抑 制 程 度 顯 著 減

8、輕54 維生素C和雞群年齡對孵化率的影響雞群年齡 維生素C克/噸 0 50 100周 受精蛋孵化率27-35 90.8a 90.0a 90.2a36-44 90.0a 91.4a 90.7a45-53 90.5b 93.6a 92.6ab54-64 85.2b 88.6ab 89.7a 55種雞維生素缺乏會(huì)出現(xiàn)的問題56家禽維生素OVN準(zhǔn)那么： 最新進(jìn)展57 產(chǎn)蛋母雞消費(fèi)性能4167周齡對照OVN + HyD差異 (%)產(chǎn)蛋率 (%)80.282.4+ 2.2采食量 (g/d)117.2114.5- 2.7飼料報(bào)酬2.2182.094- 0.124蛋重 (g)65.8866.36+ 0.48破蛋率 (%)1.