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1、關(guān)于乙醛的分子結(jié)構(gòu)第一張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月一、乙醛的分子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)式: 分子式: 結(jié)構(gòu)簡式: 官能團(tuán):C2H4O H O HCCH H OCH3CH 或 CH3CHO OCH 或 CHO第二張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月二、乙醛的物理性質(zhì)1、無色、有刺激性氣味的液體;2、密度比水小,沸點是20.8;3、易揮發(fā),易燃燒;4、能跟水、乙醇、氯仿等互溶。 第三張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)1、乙醛的加成反應(yīng)+ H2Ni 把有機(jī)物分子中加入氫原子或失去氧原子的反應(yīng)叫做還原反應(yīng)。 把有機(jī)物分子中加入氧原子或失去氫原子的反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)。 H HHC
2、C=O H H HHCCOH H H第四張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)a 催化氧化乙醇氧化(脫氫)還原(加氫)氧化(加氧)乙醛乙酸工業(yè)制乙酸 O2CH3CH + O2 2CH3COOH催化劑 第五張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)2CH3CHO + 5O2 4CO2 + 4H2O點燃b 燃燒第六張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)c 被弱氧化劑氧化AgNO3溶液 + 稀氨水生成白色沉淀沉淀恰好完全溶解繼續(xù)滴加氨水銀氨溶液滴入3滴乙醛水浴加熱試管內(nèi)壁上附有一層光亮如鏡的
3、金屬銀1、檢驗醛基的存在2、工業(yè)上利用這個反應(yīng),把銀均勻地鍍在玻璃上 制鏡或者保溫瓶膽I 銀鏡反應(yīng)第七張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 + 3NH3 + 2Ag+ H2Oc 被弱氧化劑氧化解釋:銀被還原,乙醛被氧化成乙酸,乙酸又和氨反應(yīng)生成乙酸銨。制銀氨溶液:AgNO3 + NH3H2O = AgOH+ NH4NO3AgOH + 2NH3H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O氫氧化二氨合銀(絡(luò)合物)銀鏡反應(yīng):第八張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月銀鏡反應(yīng)注意事項(1)試管內(nèi)壁必
4、須潔凈;(2)60水浴加熱,不能用酒精燈直接加熱;(3)加熱時不可振蕩和搖動試管;(4)須用新配制的銀氨溶液,氨水不能過量(防此生成易爆炸的物質(zhì));(5)乙醛用量不可太多;(6)實驗后,銀鏡用HNO3浸泡,再用水洗。第九張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)2、乙醛的氧化反應(yīng)CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O + 2H2Oc 被弱氧化劑氧化現(xiàn)象:試管內(nèi)有紅色沉淀產(chǎn)生 和Cu(OH)2反應(yīng)CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4此反應(yīng)可以檢驗醛基存在注意:a 氫氧化銅必須新制;b 直接加熱第十張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于20
5、22年6月乙醛性質(zhì)的小節(jié):1、加成反應(yīng)醛+H2 醇2、氧化反應(yīng)a 燃燒b 催化氧化c 被弱氧化劑氧化(銀氨溶液、新制的Cu(OH)2)乙酸d 使酸性高錳酸鉀溶液、溴水褪色第十一張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月甲醛(也叫蟻醛,分子結(jié)構(gòu)最簡單的醛)無色、有刺激性氣味的氣體,易溶于水,(35%40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林)甲醛的化學(xué)性質(zhì)與乙醛相似能被還原成醇能被氧化成羧酸能起銀鏡反應(yīng),能與新制的氫氧化銅反應(yīng)用途:浸制標(biāo)本,制藥,香料,燃料。第十二張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月醛類:含有醛基CHO的有機(jī)物 飽和一元醛的通式: 或者:加成反應(yīng)氧化反應(yīng)催化氧化羧酸被弱氧化劑氧化燃燒CO2、H2O銀鏡反應(yīng)Cu(OH)2能使高錳酸鉀、溴水褪色CnH2n+1CHOCnH2nO醛類具有和乙醛類似的化學(xué)性質(zhì):第十三張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于2022年6月精品課件!第十四張,PPT共十六頁,創(chuàng)作于202
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