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文檔簡介

1、店鋪手冊 目 錄第一部、品牌文化介紹第二部、貨品知識第三部 店鋪管理制度第四部 貨品管理第五部、店鋪維護第六部、服務要求第七部、銷售技巧第八部、陳列知識第一部、品牌文化介紹品牌淵源 EGOU since in H.K.二十世紀八十年代,EGOU 在香港創(chuàng)立無限自我 服飾品牌,品牌創(chuàng)立訖今,以簡潔純粹的獨特休閑風格,倍受時尚男仕矚目,并逐步成為城市新貴和睿智精英青睞的時尚服飾。憑借豐富的設計內涵和卓越品質,無限自我推出一系列創(chuàng)新產(chǎn)品,無論是產(chǎn)品面料的選擇還是色彩元素的運用,都展現(xiàn)著時尚、休閑的特質。其倡導的“時尚、積極、個性、自由”的理念更是得到后現(xiàn)代人的追隨與喜愛!進入二十一世紀,無限自我 正

2、式登陸中國大陸,并推出全新的 EGOU 標識。憑著敏銳的市場洞察力和超然的設計理念,EGOU 總能率先感知時尚流行趨勢。品牌所推出的每一款式都能在生活中找到穿著的實際,精湛的工藝和力求舒適的原則,結合歐美時尚手法重新演繹的布料經(jīng)典、粗獷;而這也正是EGOU服飾風格的精髓所在。凌志(中國)2006 年,EGOU 正式登陸中國大陸,落戶杭州凌志服飾有限公司。2007年新春伊始,EGOU 即開始了在全國范圍內的擴張,憑借多年的服裝營運經(jīng)驗和雄厚的資金實力,及至12月份,已先后在全國建立了上百個銷售終端。2008年,公司秉承“溝通、尊重、自我實現(xiàn)”的人生價值觀組建金牌營銷團隊,下設產(chǎn)品開發(fā)中心、營銷部

3、、企劃部、物流配送部、行政部、財務部、武漢分公司等十多個職能部門。以準確的產(chǎn)品定位、科學的終端管理、強勢的品牌推廣理念為加盟客戶開辟了制勝的經(jīng)營法則。共同致力于把 EGOU 打造成為中國標志性時尚男裝領軍品牌。二、EGOU品牌風格以及消費主體定位實際年齡定位:2540歲心理年齡定位:2535歲目標群體:特別適合生活在城市里的獨立、 自由、追求時尚和獨特穿著品位的現(xiàn)代男仕生活態(tài)度:多彩善變、自我自在、積極向上性格特點: 青春、睿智、富有激情衣著風格:自然舒適、休閑時尚、自由、街頭款式特色:青春活力又有時尚感覺,精致而注重裝飾品的運用,講究明線切割及洗水的效果、結構變化服飾搭配:各主題、各系列產(chǎn)品

4、之間互相搭配性,相關服飾類點綴組合,體現(xiàn)整體感。第二部、貨品知識三)、款號的識別產(chǎn)品類別:品牌系列產(chǎn)品。夏季:T恤、襯衫、牛仔褲、休閑褲、背心、短褲、皮鞋、涼鞋、飾品;春季:便西裝、茄克、毛衫、長袖T恤、襯衫、休閑褲、牛仔褲、鞋類、腰帶、飾品;秋季:同春季;冬季:便西裝、短棉褸、大棉褸、毛衫、大衣、休閑褲、牛仔褲、鞋類、腰帶、錢包、圍巾、飾品等。條行碼編設意義及商品檢測 0 休閑褲 5 T 恤 1 牛仔褲 6 休閑鞋 2 毛衣 7 飾品 3 茄克 8 便西 4 襯衫 9 棉襖例: 4 0 0 5 襯衫 005款 4005表示005款的襯衫 1、型號知識表上裝尺碼小碼中碼大碼加大碼加加大碼SML

5、XLXXL4648505254身高(米)165170175180185 腰圍(尺)下裝尺碼1.92.02.12.22.32.42.52.62.72.827282930313233343536鞋子3738394041424344不可擰干不可轉籠翻轉干燥不可干洗放置通風陰涼懸掛晾干懸掛晾干洗后平攤晾干普通干洗低溫熨燙110 不可水洗要手洗,不可機洗不可氯漂小心手洗302、面料洗滌小常識1)、棉、麻、真絲類忌長時間浸泡忌長時間曝曬,以免降低牢度及引起褪色泛黃洗凈晾干,深、淺色分置不可擰干 2)、特定面料類印有圖案及涂膠面料應反面洗滌成衣經(jīng)過特殊工藝處理后,會出現(xiàn)輕微色差及自然褶印,這屬于正常的自然效

6、果 3)、針織類針織衫容易變形,因此不可大力拉扯,以免衣服走形選擇通風處晾曬,且晾干時應采用平放方式,并依照衣物的原形擺放 4)、含羊毛的呢絨類忌與尖銳、粗糙的物品和強堿性物品接觸選擇陰涼通風處晾曬,干透后方可收藏,并應放置適量的防霉防蛀藥劑 5)、毛衣類折疊平整,放于干燥、陰涼、通風請不要懸掛保管,以防變形預防蟲蛀,在收藏的時候可在衣服內放置一包樟腦丸 6)、羽絨衣類剛從衣柜或箱子里翻出來的羽絨衣,建議低溫烘干十來分鐘,有助于羽絨回復膨松輕柔的質感,同時提高保暖度。羽絨屬于天然材質,會存在輕微的氣味,但不影響穿著;在收藏的時候可在衣服內放置一包干燥劑,即可防潮也有利于去除異味 7)、皮衣類動

7、物皮毛是天然生成的,皮裝有皮色不均勻、色差及細微瑕疵現(xiàn)象是非人力所能徹底解決的,屬于正常隨著皮革加工工藝的不斷進步,除了常規(guī)染色等一些手法外,壓皺效果及洗水效果也越來越被消費者認同當皮衣受一般灰塵或油污沾污時,使用干的棉布及刷子處理即可,穿著中摩擦或沾到油污可以用皮革清潔劑予以清潔整理,再用皮油處理如被雨淋或沾到水,應快速使用毛巾或干凈的布,將水份擦拭后,放在通風處晾干建議送到專業(yè)洗滌中心進行皮衣清潔及保養(yǎng) 第三部 店鋪管理制度一、店鋪工作流程每日工作流程表時間名稱具體實行內容要求負責人8:00-8:30開鋪前準備店鋪執(zhí)勤員工15分鐘前到店鋪,店長觀察先觀察店處有否損壞情況(門窗墻身燈是否完好

8、無損)等候兩位以上的同事才可開啟大門。開啟必須的照明燈具開啟空調。關閉大門。更換制服檢查保險箱是否有被損壞,整理儀表,準備開早會店長1.點名:檢查各同事儀容儀表,制服資深店員2.檢查昨日營業(yè)額 店長3.當天跟進情況 店長4.訂立當天銷售業(yè)績及附加推銷的個人和全店的目標 店長5.工作分配(陳列衛(wèi)生收銀倉庫新人跟進)等資深店長6.講解通知內容,如(公司新政策新推廣內容)店長7.近期顧客服務存在問題店長8.介紹(復習)產(chǎn)品知識,并及時測試資深店員游戲有好的銷售技巧角色扮演:1-2項9.總結:開門(按公司指定時間開門安排員工貨場位置)店長8:30-9:00收銀員1.開啟電腦POS系統(tǒng)先電源再主機收銀員

9、2.開啟音響流行輕快為主3.收銀同事負責收銀臺范圍衛(wèi)生清潔包括電腦,鍵盤,收銀臺,整理文件系統(tǒng)4.申請物料,補充收銀臺內物料(購物袋銷售小票文具)8:00-9:30賣場同事整理及補充區(qū)位貨品1.倉庫同事自行負責倉庫范圍的衛(wèi)生倉庫同事2.指定同事搞貨場,試衣間的衛(wèi)生等 店長3.負責各區(qū)的同事整理區(qū)位內貨品(如疊裝整理,吊牌不得外漏)店員4.保證在正價期間每件貨品能扣好紐扣和拉上拉鏈,每件衣服整齊。11:30之前注意事項1.檢查貨場人手分配,避免太多員工在做內務工作而忽略做銷售;若非得已,做內務工作不得超過一人。店長2.檢查收銀臺內的現(xiàn)金與電腦內的金額是否相符合。3.檢查員工包包,是否有按公司規(guī)定

10、不準帶手機20元民上多余的現(xiàn)金。4.旺場時注意賣場鯊魚(小偷)的出現(xiàn)陳列更換1.根據(jù)店內推廣新到貨品天氣轉變更換模特著裝店員2.根據(jù)推廣要求或約隔一周更換造型11:30-12:30充電時間店長根據(jù)情況安排店內人員充電平時每人充電的時間標準為30分鐘,遇大型節(jié)假日充電時間為20分鐘。店長10:00-11:302:30-17:0018:30-21:00追銷售1.收銀柜內現(xiàn)金不可多于1000元,多余的請立即鎖進保險箱(2人以上)全體員工2.定時(約2小時)通報店員銷售業(yè)績,根據(jù)定額追個人交銷售業(yè)績,員工若兩天未能達到公司要求標準須總結,列出問題所在3.靜場時整理區(qū)位貨品。4.若店鋪沒有客人,而其他店

11、鋪客流較多叫店員穿便裝去了解情況。(估計生意競爭對手推廣情況及外在因素)5.CALL熟客:多留客人電話于顧客檔案本內,6.盡量將新到推廣顏色鮮艷的貨品擺放在靠門口較顯眼的位置。7.要求靠門口做招呼的同事向經(jīng)過或進入店內的客人介紹推廣及店內優(yōu)惠8.隨時留意員工與客人的應答,若應答失當?shù)男桉R上糾正(在顧及員工自尊的情況下)避免生意在無意中流失。14:00-15:00交接盤點1.每個掛裝貨箱必須有初點和復點,且件數(shù)相同再簽名確認。晚班同事2.分區(qū)累加總數(shù)應記錄在區(qū)位盤點本內3.核對各區(qū)出入倉數(shù),若有失貨差額須該區(qū)負責人簽名確認差額存款店長取出前一日晚班和當日早班的營業(yè)額到銀行存款,必須兩人以上同行。

12、1.盡量不要穿公司制服避免引起外人注意店長及資深領班2.款項必須用提包包裝好17:00-18:00充電時間店長安排人員充電與早班相同關門1.檢查店內沒有客人第一時間關閉射燈空調機場內不需要照明用具專柜除外領班或店長2.關門后才可填寫每日文件有如(每日營業(yè)報告,貨品銷售分析等)如店鋪電腦出現(xiàn)問題不能傳送則須填寫當天銷售貨品與銷售報表內,第二天傳真至公司,才可正常補貨3.清理當日的票據(jù)和當日的營業(yè)額是否相符。4.將營業(yè)款存入保險箱5.填寫店長交更本,收銀交更本,將需要跟進當天休息也可以清楚店鋪內的各個事項,避免出現(xiàn)因溝通不中而產(chǎn)生的種種問題6.倉庫和貨場同事應盡量補齊貨場內的貨品尺碼。店員7.簡略

13、清潔貨場8.店長或領班將當日的營業(yè)額及支出款項以傳真的形式告知公司直營部領班或店長9.所有事情已跟進完畢后,員工更換制服關閉空調10.員工自覺打開攜帶物品給領班或店長檢查11.關閉燈光及其他的電器設備鎖上店門并檢查門鎖是否鎖好。三、工服發(fā)放1. 工服由公司統(tǒng)一發(fā)放2. 所有員工交兩百元押金,員工離職時不計息返還3. 員工上班時間必須穿著工服、工褲4. 必須保持工服的干凈、整齊5. 入職2個月以內(包含2個月)員工自動離職或公司辭退,員工必須按照零售價的八折承擔所有工服費用6. 入職3個月以內(包含3個月)員工自動離職或公司辭退,員工必須按照零售價的七折承擔所有工服費用7. 入職6個月以內(包含

14、6個月)員工自動離職或公司辭退,員工必須按照零售價的六折承擔當季正在使用的工服費用8. 入職6個月以上(不包含6個月)員工自動離職或公司辭退,員工必須按照零售價的五折承擔當季正在使用的工服費用9、若工服遺失或損壞,員工必須按員工購買的折扣購買穿著10. 實習員工不給予發(fā)放工服。11、發(fā)放流程:店長填寫制服申請單督導簽字貨品部發(fā)貨店員領工服簽字將制服申請單,員工工作衣吊牌(領用員工簽字),衣物內標簽上交到公司直營督導留底四、內購規(guī)定(內購時間統(tǒng)定為每月發(fā)工資日)1. 所有員工一個季只能內購兩件(條),超過兩件(條)將按正價進行購買。2. 正常的貨品內購折扣為6.5折,3. 特價貨品將按標價進行內

15、購,購買數(shù)量不限。4. 內購貨品的售后服務將與顧客同等享受。5. 此內購價格只得內部員工享受,其它人員不得享受,不得帶親戚朋友來內購6. 所有內購貨品將實行現(xiàn)場付款,不得記賬。不得將衣服私自留藏起來7、當月銷售排名前十的貨品不得內購,當月所上新款不得內購。8、內購貨品不得從店鋪直接拿衣服,必須要公司再發(fā)貨過來,如公司沒有貨的再從店鋪內購。9、內購金額不列入店鋪營業(yè)額,內購金額直接存入公司的帳號。10、內購流程:內購員工填寫內購申請單店長簽字督導簽字貨品部發(fā)貨店員內購付款簽字將內購申請單,所購衣物吊牌,內標簽同時上交公司直營財務留底.五、員工上班規(guī)章制度1. 員工按工作時間上、下班,不得遲到、早

16、退。若遲到、早退五分鐘之內處罰金5元;十分鐘內扣10元;二十分鐘內扣20元;30分鐘以上,扣除當日工資,扣除當月全勤。2. 未辦理請假手續(xù)而無故不上班者,一律按曠工處理,曠工一天按本人日工資的3倍扣除及當月全勤獎,曠工三天以上(含三天)扣除當月工資,曠工五天以上(含五天)做開除處理。3. 員工調班每月不得超過兩次(包括還班),調班必須提前一天填寫調班單,經(jīng)店長批準后方可調班;不得以電話或其他方式臨時調班,否則以曠工處理,特殊情況由部門主管批準。4. 用餐時間超出30分鐘的則按遲到論處,如有在賣場內(包括試衣間內)用餐的,處罰金RMB5元。5、工作需要,員工在賣場會客,或攜帶親友在店鋪娛樂、照相

17、、游覽等,未經(jīng)店長或領班同意的,處罰金RMB2元;6、工作時間不準串崗離崗、扎堆聊天、唱歌、哼小調、在店內飲食等,處罰金RMB2元;7、賣場內站姿不夠挺直,有依靠貨架,墻柱及其他物品的,或撐腰,抱臂,插口袋的,若一天內被發(fā)現(xiàn)兩次則處罰金RMB2元。8、上上午班的同事須在下午班時間到后由領班通知方可整理貨品,點數(shù)、清理貨場,更衣。如下午班的同事在下班時間后店內還有顧客,或貨架清理,盤點,衛(wèi)生未完成,須在以上工作完成后更衣下班,若違反本條例按早退處理。9、員工上班時不得替顧客保管物品,否則顧客物品丟失的一切損失由該員工自行承擔。10、離開店鋪未主動交與領班或店長查包,處罰金RMB10元11、員工偷

18、盜店鋪財物,不論數(shù)量多少,一律立即開除,當即扣除所有工資,嚴重者送公安機關處理12、關于貨品知識(款號、面料成分、價格、顏色、尺碼、庫存量、FAB、USP)熟悉程度,每月將進行二次考核,不及格者處罰金RMB5元。員工在銷售過程中必須要熟悉我們貨品的洗滌方法和售后服務,并要告知顧客注意保養(yǎng)方法,如因員工在銷售過程中沒有將貨品的洗滌方法和貨品特性告知給顧客而導致顧客后期投訴或退貨的損失由該員工自行承擔。13、如有員工從事第二職業(yè)的,一經(jīng)查實立即做開除處理14、員工請假、調休工作流程(1)員工請假、調休需提前一天向店長提出書面申請,經(jīng)批準方可請假。如請假時間三天需要向直營督導提出申請,超出三天以上經(jīng)

19、理批準。(2)店長請假需提前一天向銷售主管提出書面申請經(jīng)批示后方可請假。三天及以上需經(jīng)理審核簽字。請假流程:店長填寫調休單傳真給督導簽字回傳給店長七、員工形象維護1、在服務中沒有第一時間說出迎賓語“您好!”或“歡迎光臨EGOU”等,送賓沒有說出送賓語“慢走,歡迎下次光臨”的一次處罰金2元。2、上班前未化淡妝的處罰金2元;中飯、晚飯后未補妝者處罰金2元。化妝為春夏秋冬各不一樣。3、上班前未按公司要求穿著工服、工褲、靴子(或中邦帆布靴)的一次30元,并要求立即穿好再上班,并且襪子要以白色為宜,防寒時用黑色或蘭色,顏色與制服協(xié)調搭配,但店鋪人員必須統(tǒng)一顏色,絲襪應高于褲腳或裙擺,不得將襪口外露。4、

20、不能主動及時使用禮貌用語,問候顧客,從而怠慢顧客的,處罰金5元;5、在服務中態(tài)度不夠熱忱親切的,不能做到主動,耐心,周到,有不理顧客,與顧客爭辯或頂撞顧客的,處警告一次,并處罰金10元;6、員工上班時未佩戴號牌的,處罰金2元7、員工穿著不整齊、清潔、上班不穿平板鞋的,外罰金2元8、員工辭職時應將有關證件資料交還公司,違者罰款10元八、日常店鋪(倉庫)的硬件維護一)、電話管理制度、電話管理制度1. 個人私事接電話時間不得超過5分鐘,違者罰款RMB10元2. 員工私事一律不允許用店鋪電話呼出,如被公司發(fā)現(xiàn)者一次RMB10元,如從電話清單里查出的進行加倍處罰3. 店長把每月電話清單傳真至公司。二、電

21、話禮儀1、店鋪所有員工在接聽電話時要在電話響起三聲內立即接起電話來。2、接聽電話的第一聲標準用語:“您好!EGOUXX店XX(人),請問。”3、接聽電話要準備好紙和筆,并將通話內容記錄下來,以便轉告上級和同事。4、打電話標準用語:“您好!我是EGOUXX店XXX,請問?!?二)、電腦管理制度:1. 電腦銷售數(shù)據(jù)每日必須實時輸入,以便公司及時了解店鋪時段銷售數(shù)據(jù)2. 電腦除每日工作所需的日常操作外,一律不能上網(wǎng)玩游戲及下載與公司無關的軟件3. 每日及時檢查店鋪電腦的各項相關數(shù)據(jù),及時了解分析做出相對應的措施。加強店鋪各項工作的細節(jié)性。4. 以上三條一旦違反者第一次罰款RMB200元,第二次RMB

22、300元,第三次自動離職。5. 上班時間用店鋪線路看電影以及用各種工具進行聊天等其他娛樂活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以100元罰款,經(jīng)勸告不聽立即開除6、平時不用系統(tǒng)時要將電腦顯示屏關閉或將系統(tǒng)窗口最小化,一律不得讓外人可以看到系統(tǒng)的相關內容。發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。三)、開燈要求1. 店鋪開始營業(yè)至上午10:00,店內筒燈至少需打開1/2,射燈中投射至貨架的部分,需全部打開。2. 上午10:00至中午11:30,店內筒燈至少需打開2/3,射燈需全部打開(包括櫥窗)。3. 中午11:30至中午12:30,店內筒燈至少需打開1/2,射燈中投射至高架的部分,需全部打開。4. 中午12:30至下午5:00店內筒燈至

23、少需打開2/3,射燈需全部打開(包括櫥窗)。5. 下午5:00至打烊,店內一切照明設備均需全部打開(包括走廊燈、招牌燈、燈箱燈等)。6. 陰天或雨天則從開始營業(yè)至下午5:00,店內筒燈至少需打開2/3,射燈需全部打開,下午4:00以后,店內一切照明設備全部打開,包括門頭燈。7. 夏季白天,從開始營業(yè)至下午5:00,店內筒燈至少需打開2/3,射燈需打開1/2,下午5:00以后,店內一切照明設備全部打開,包括門頭燈。8. 以上要求如巡店發(fā)現(xiàn)一次店長罰款10元!9、店鋪和倉庫的電源線路一律不得裸露在外面,線路有問題必須立即找電工維修好;店鋪打烊后必須關閉電源總閘,如巡店發(fā)現(xiàn)一次店長罰款100元。四)

24、保密要求店鋪所有員工要做好店鋪的保密工作,不得將店鋪的任何相關營業(yè)額、庫存等數(shù)據(jù)和資料告訴或泄露給朋友、陌生人,更不得讓其去翻看店鋪的帳本或看電腦數(shù)據(jù),公司督導或貨品管理人員除外。一經(jīng)違反立即開除!第四部 貨品管理一、店鋪收、退貨責任確認一)、收貨1、貨品出倉,外包裝必須完整,牢固,若收貨方在收貨時發(fā)現(xiàn)貨品缺少而外包裝完好無損,無明顯被拆開的痕跡,那責任由發(fā)貨方承擔。 2、若貨品在運輸途中箱子破損,那收貨方先確認件數(shù)及款式明細,如果發(fā)現(xiàn)貨品缺少時,拒絕簽收。先查明原因并及時上報公司相關負責人,有公司出面解決,所造損失由出貨方承擔。 3、若收貨方發(fā)現(xiàn)箱子有明顯被拆開的痕跡,那么收貨方要先確認款式

25、及數(shù)量,若出現(xiàn)數(shù)字差錯,要拒絕簽收,先查明原因,上報給公司,由公司出面解決。若收貨方發(fā)現(xiàn)箱子有被拆開的痕跡,仍舊簽收,發(fā)現(xiàn)貨品缺少時,責任自行承擔。店鋪店長承擔主要責任,一并處罰。 4、公司對店鋪的發(fā)貨統(tǒng)一使用的是有公司標識的膠帶。 5、店鋪收到貨后先進行實物和發(fā)貨單核對,然后再把發(fā)貨單跟電腦到貨確認進行核對,核對無誤后將電腦到貨確認提交掉。二)、污漬、破損、配飾品缺失1、收貨店在收到貨品的時候,必須仔細檢查每件貨品有無質量問題,如有質量問題,立即電話通知公司,尋求解決方法。責任由出貨店承擔。2、收貨店收貨時應及時對貨品質量進行驗收,對質量有異議的應在收貨后的第五天之前告知并將貨品退還公司,否

26、則,將視收貨店對本次收貨貨品質量檢驗合格(隱性即肉眼不能判斷的貨品質量問題不在此列,店鋪以后對此貨品不得提任何質量異議和退貨要求)。若收貨店在收到貨品是沒有仔細檢查的,造成未能發(fā)現(xiàn)上述情況,而后期銷售過程中才發(fā)現(xiàn)的,責任由收貨店自行承擔。出貨店概不負責。若被公司查出,公司將對相關責任人處以處罰。三)、吊牌吊牌必須隨貨品同時出入倉,如在驗貨時發(fā)現(xiàn)缺失,收貨店必須知會對方,責任由出貨方承擔,否則在貨品退倉時公司檢查發(fā)現(xiàn),將對退貨到公司的店鋪負責人進行處罰。四)、串款如在調撥過程中,收貨店發(fā)現(xiàn)串款、串顏色、串尺碼現(xiàn)象,必須事先上報到公司,由公司解決,其責任由出貨店承擔。四、補貨為了讓店鋪更合理的進行

27、補貨,現(xiàn)在公司規(guī)定,所有直營店必須每三天向公司進行補貨一次,銷售高峰時期必須每天向公司進行補貨一次。各店在向公司進行補貨時要根據(jù)以下幾點來補貨:1. 根據(jù)店鋪現(xiàn)有的庫存進行貨品分析,對銷售排名前二十大的暢銷貨品要及時進行補貨。2. 每日都在進行銷售的貨品要進行及時補貨。3. 平時在與其它直營店進行溝通時要及時了解店鋪的貨品趨勢。其他直營店鋪銷售比較好的,而本店沒有發(fā)到的貨品進行補貨。4. 根據(jù)貨品的銷售周期來分析該貨品的的補貨量。5. 根據(jù)天氣情況的變化來分析貨品的銷售,最后確定補貨量。6、店鋪能補到的暢銷貨品要做重點陳列,讓暢銷款式更暢銷。五、貨品盤點及失貨賠償(一)盤點1. 每個月的最后一

28、周的周二為貨品盤點日(如遇大型節(jié)假日順延),在貨品盤點前一天公司貨品部停止發(fā)貨、退貨、調貨,所有電腦的數(shù)據(jù)要全部確認掉(到貨、退貨、調貨、次品等)。2.所有的店鋪盤點實行店長交叉盤點制,嚴格按公司的盤點表進行填寫。3早班同事須提前半小時到店,并做好盤點的準備工作。4盤點時的數(shù)字書寫潦草或不夠認真,以致延誤盤點工作的,處罰金RMB2元5盤點時未進行實盤,虛報或做假帳的一經(jīng)查出,則處當事人嚴重警告一次,并處罰金RMB50-100元,情節(jié)嚴重者立即開除。6盤點貨品分區(qū)盤點、盤點完后區(qū)與區(qū)之間進行交叉復查,盤點包括店鋪的所有貨品、飾品、硬件物料。7、盤點完后負責該店盤點的店長需對盤點表進行匯總,整理,

29、并于本周的周三整理后的盤點表要簽字確認并傳真給公司。8. 盤點后由店長核算流失貨品并上報財務,然后按失貨賠償進行賠償9. 平時公司財務有權隨時對店鋪貨品進行抽查盤點,店鋪人員不按時如實完成者,按直營店員工處罰條例進行處罰。附:盤點流程人員到位準備盤點物品電腦數(shù)據(jù)調整開會分區(qū)域賣場貨品吊牌外露及倉庫貨品吊牌向上整理開始盤點并簽字交叉復合盤點簽字數(shù)據(jù)匯總整合盤點數(shù)對帳目數(shù)計算誤差再次進行復核制盤贏盤虧表將盤點數(shù)據(jù)上傳到公司(二)交接班盤點1. 交接班盤點是為了及時了解店鋪貨品流失情況,并針對盤點結果,快速作出反應從而減少貨品流失2. 交接班盤點每天一次,具體時間對照(鋪運作流程)3. 交接班盤點的

30、對象為賣場內的貨品4. 下午班同事必須提前30分鐘到店做好盤點工作5. 盤點時須分區(qū)計數(shù),再交由店長或領班核對,并將盤點結果計入點數(shù)本,并要及時做好缺貨記錄6. 盤點應做到快速準確7. 如遇大型節(jié)假日。(如5.1 、10.1 、 元旦)則暫停盤點工作(三)、失貨賠償當月完成銷售指標的100%所有貨品(特價貨品除外),一律按零售價的六折進行核算;當月完成銷售指標的70%-99%所有貨品(特價貨品除外),一律按零售價的七折進行核算;當月完成銷售指標的70%以下所有貨品(特價貨品除外),一律按零售價的八折進行核算。特價貨品則按實際售價核算。所流失的貨品經(jīng)折算后由店長承擔其中的20%,其他員工均分剩余

31、的80%。所賠償?shù)慕痤~均從當月的工資中扣除。貨品的流失率(流失貨品庫存總數(shù)100%)每月不得超過3%,否則將追究相關負責人的責任。六、如何做好庫存貨品管理1、守則:條理分明,一目了然。整齊,清潔,過道位不擺放雜物。貨品擺放后,倉貨架一定要分(款式 顏色 尺碼。)同一款貨品歸一在同一個位置。流動快的貨品放在通道位,方便取貨。次貨箱放另一個地方,方便處理。臺面要保持清潔,文具(箱頭筆、裁紙刀、封箱膠、透明膠、等)各式表格(退貨表、訂貨表、次貨紙、轉出貨本、調入貨本、大倉到貨本等)擺放整齊。2貨品擺放:將貨品分類,分類方法是:分類別、款式、顏色、或尺碼、(同顏色同款號不同尺碼放在同一層中間用紙皮隔開

32、,尺碼由小到大);在已分好類的后倉貨架上貼上大的貨品指示牌,指示牌上標明款號;在后倉入口處畫一張大的后倉場區(qū)圖并標上款號,方便同事找尋;過季貨品裝袋用紙箱打包,在箱面上注明款號,尺碼,數(shù)量并在登計箱數(shù)量的本子上記錄,以便查找;3、工作運作標準:以最快的速度把貨品送到賣場。后倉貨架整齊排列,各類貨品有條理擺放。4、必須保管好殘次品,殘次品與正品必須分開放置,每月對殘次品進行盤點核實5、每個班在下班后的在半小時內將后倉整理好,以便下一個班銷售。第五部、店鋪維護一、每周的周一為大掃除日,二、店鋪衛(wèi)生維護淡場時不能及時清潔各自區(qū)位環(huán)境,致使貨倉,櫥窗,層板,貨架,地面,試衣間等有紙屑積灰的,處罰金5元

33、;不能及時整理污點賣場貨品,及時進行補貨,按規(guī)定要求陳列擺放貨品的,處罰金2元;不能及時修理賣場貨品線頭的處罰金2元;營業(yè)結束后沒有整理貨品,及時補充賣場所缺貨品,造成賣場貨品斷色斷碼的,處罰金2元。三、店鋪物料的管理一)、不能自覺愛護公司公物,有損壞公物者,一切照價賠償,并處罰金10元二)、浪費水、電資源的一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處罰金10元四、店鋪所有的硬件受到破損時要第一時間上報維修或更換五、店鋪倉庫的門要隨手鎖好,發(fā)現(xiàn)一次處罰金2元第六部、服務要求一、服務流程一)親切招呼具體表現(xiàn)目光:真誠的、肯切的、舍情的、友好的語言:“你好!歡迎光臨EGOU”“歡迎光臨無限自我”聲音:禮貌、洪亮、清晰、自然距離:

34、與顧客保持一定的距離,一臂之距(.1米至.米之間).動作:站姿標準,動作迅速笑臉:面帶友善自然真誠的微笑(口露八顆牙齒)對不同的顧客有固定的服務表現(xiàn),服務要一致 盡量用身體語言影響行為(熱情、主動、優(yōu)質)二)、關心客人(建立良好現(xiàn)象)主動接近顧客.觀察及主動詢問顧客所需(目的、喜好).(比如:顧客的穿著,打扮等)耐心的聆聽顧客所需.通過贊美來打開與顧客之間的話題要能夠準確的判斷出顧客所穿的尺碼和穿著喜好風格三)、誠意推薦簡單介紹貨品的買點和設計點貼心服務,避免過分熱情.留意客人的反映,及時提供貼心服務及專業(yè)建議. 當顧客在留意貨品時,員工要主動將貨品取出展示在胸前向顧客介紹。四)、附加推銷建議及推薦便于搭配的正價貨品或推廣貨品介紹新款貨品介紹暢銷貨品為了湊數(shù)可以推薦飾品五)、鼓勵試衣準備多款或多碼給客人復述顧客所需貨品的款式、尺寸.邀請客人稍等.禮貌點算顧客所需件數(shù)

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