2022年農(nóng)家樂項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、農(nóng)家樂項(xiàng)目可行性研究報(bào)告農(nóng)家樂項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（此文檔為 word格式，下載后您可任意修改編輯?。?TOC o 1-5 h z 目錄 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 第一章 概況 1第一節(jié)項(xiàng)目概況 1-71第二節(jié)可行性研究報(bào)告的依據(jù) 77第三節(jié)可行性研究范圍 7-87第四節(jié)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 8-98第五節(jié)可行性研究報(bào)告結(jié)論 9-129 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 第二章 項(xiàng)目的必要性與市場(chǎng)分析 1313第一節(jié)：項(xiàng)目的必要性 13-1513第二節(jié)市場(chǎng)分析 15-15 HYPERLINK l

2、bookmark8 o Current Document 第三章建設(shè)場(chǎng)地選擇和建設(shè)規(guī)模 18第一節(jié)建設(shè)場(chǎng)地 18第二節(jié)建設(shè)規(guī)模和生產(chǎn)方案 18 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 第四章總圖布置 22第一節(jié)總圖布置 22-23第二節(jié)土建工程 23-25 HYPERLINK l bookmark12 o Current Document 第五章高新技術(shù)內(nèi)容和技術(shù)流程 26第一節(jié)主要高新示范高科技技術(shù) 26第二節(jié)生產(chǎn)技術(shù)流程 38-40 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 第六章生態(tài)環(huán)境保護(hù)及綜合利用

3、41第一節(jié)生態(tài)環(huán)境改善及綜合利用 41-423第二節(jié)環(huán)境保護(hù) 42-43第三節(jié) 環(huán)境評(píng)價(jià) 43 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 第七章節(jié)能 44第一節(jié) 設(shè)計(jì)依據(jù) 44第二節(jié) 節(jié)能措施 44 HYPERLINK l bookmark18 o Current Document 第八章安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)與衛(wèi)生防疫 45第一節(jié)安全生產(chǎn)勞動(dòng)保護(hù) 45第二節(jié)衛(wèi)生防疫 45-46第九章 項(xiàng)目的組織管理和 46技術(shù)依托單位情況 46第一節(jié)項(xiàng)目組織管理 46-47第二節(jié)項(xiàng)目的運(yùn)行管理機(jī)制 47第三節(jié)勞動(dòng)定員 47 HYPERLINK l bookmark22

4、o Current Document 第十章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 48 HYPERLINK l bookmark24 o Current Document 第十一章投資估算與資金籌措 48第一節(jié)投資估算的依據(jù) 48第二節(jié)編制依據(jù) 48-49第三節(jié)投資估算 49-50第四節(jié)資金籌措 50 HYPERLINK l bookmark26 o Current Document 第十二章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 51第一節(jié) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的依據(jù) 51第二節(jié)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 51第三節(jié)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 52-54 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 第十三章社會(huì)效益、生態(tài)效益評(píng)價(jià) 54第一節(jié)

5、社會(huì)效益評(píng)價(jià) 54-55第二節(jié) 生態(tài)效益評(píng)價(jià) 55第十四章農(nóng)家樂管理制度 55-56第一節(jié)農(nóng)家樂消防安全管理制度 575第二節(jié)農(nóng)家樂入住登記制度 585第三節(jié)農(nóng)家樂環(huán)境衛(wèi)生制度 595第四節(jié)農(nóng)家樂食品衛(wèi)生制度 605第五節(jié)農(nóng)家樂安全巡視制度 615 HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 第十五章農(nóng)家樂餐飲管理 626第一節(jié)餐飲職業(yè)道德 625第二節(jié)餐飲服務(wù)心理 62-645第三節(jié)餐飲服務(wù)禮儀及服務(wù)用語(yǔ) 64-685第四節(jié) 餐飲服務(wù)人員的五“儀容”和四“儀表” 68-695第五節(jié)餐飲服務(wù)技能 69-715第六節(jié)斟酒 71-725第七節(jié)上菜的操作要求

6、72-735第八節(jié)擺臺(tái) 73-765第九節(jié)餐具洗刷消毒衛(wèi)生制度 775第十節(jié)制訂各種衛(wèi)生制度 78-865第一章概況第一節(jié)項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：某某農(nóng)家樂項(xiàng)目項(xiàng)目承辦單位：某某公司項(xiàng)目法人代表：史某某項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人：吳某某項(xiàng)目地址：某某縣某某鎮(zhèn)青獅潭水庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)：建設(shè)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)， 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì) 學(xué)原理和系統(tǒng)工程方法， 以科學(xué)技術(shù)作支撐，以經(jīng)濟(jì)利益為中心，發(fā)展高 產(chǎn)、高效、低耗、無(wú)污染無(wú)公害的花果蔬菜、畜禽產(chǎn)品。加大科技支農(nóng)力 度，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)， 創(chuàng)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地， 堅(jiān)持走持續(xù)發(fā)展 的道路，改善生產(chǎn)條件、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)， 將農(nóng)業(yè) 的產(chǎn)

7、前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，達(dá)到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三大效益的有機(jī)統(tǒng)一，使之成為集農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等功能于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示 范園，形成集吃、住、購(gòu)、游、樂、娛為一體的，極具特色的休閑基地， 把山莊建成休閑后花園和養(yǎng)老大后方，讓城里人真正實(shí)現(xiàn)“看鄉(xiāng)村景、采民俗風(fēng)、走鄉(xiāng)村路、住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、做農(nóng)家活、聊農(nóng)家事、購(gòu)農(nóng)家 物、玩農(nóng)家樂”。8.項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地 畝良種蔬菜苗培育園，大棚 棟，特色蔬菜栽培，單體大棚棟，蔬菜種植示范基地 畝。其中有：A、觀賞及食用南瓜B、觀賞及食用苦瓜C、水果質(zhì)西紅柿D、甜竹筍E、

8、洋姜F、茄子G刀豆H、特種潘薯（紫薯，花心薯，白薯）I、芋頭（旱芋，水芋，紅芋，荔浦芋）J、野菜（白花菜，車前草，魚腥草）K、枸杞菜L、黃花菜韭菜，高產(chǎn)豆角，四季豆N、膩菜O染色菜P、甜葉菜Q、絲瓜生態(tài)果園示范基地 TOC o 1-5 h z 果園：畝其中有：A、 人參果： 畝B、 青香蜜桔：畝C 、南方豐水梨：畝D 、黃皮果：畝E 、大枇杷：畝F 、美國(guó)大青棗：畝G乒乓葡萄： 畝H、 獼猴桃：畝I、 草莓、小型臺(tái)灣西瓜： 畝J、大楊梅K、無(wú)花果綠色養(yǎng)殖示范基地A 、觀賞及肉用孔雀場(chǎng)：只B、商品野豬（雜交第 一代）： 頭C、優(yōu)質(zhì)土雞： 羽D、珍珠雞E、斗雞F、斑點(diǎn)叉尾回魚：G烏草H、黃鱔：I、

9、泥鍬：J、田螺：場(chǎng)區(qū)觀賞類植物及花： （春有桃李爭(zhēng)妍；夏有荷塘月色；秋有丹桂飄香；冬有臘梅傲雪）A、紫色廣玉蘭B、月季花C、茶花D、玉蘭花E、桂花（已有）F、虞美人G 睡蓮H、含笑I、梔子花J、楓樹、白果樹K、紅楓L、 涼粉果（藤生）、百香果、葫蘆瓜M 金銀花N、 紫藤O 芭蕉其它養(yǎng)殖示范基地A、黃粉蟲高效飼養(yǎng)B、蚯蚓人工飼養(yǎng)示范基地環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施，廁所建設(shè)園區(qū)道路建設(shè)；其中：主要道路米次要道路米場(chǎng)地平整硬化：平米廁所修建給排水工程及排灌系統(tǒng)（噴灌、滴灌）；供電及電氣設(shè)備；沼氣池：米3及配套設(shè)施游樂及文體設(shè)施A、射箭場(chǎng)B、籃球場(chǎng)，氣排球場(chǎng)C、沙場(chǎng)及兒童游樂中心D、 釣魚亭，（環(huán)保型垂釣魚池。設(shè)有

10、釣魚亭臺(tái)、撒網(wǎng)臺(tái)，可供釣魚愛好者垂釣）E、簡(jiǎn)易吊橋F、 健身房（已有）、乒乓球臺(tái)，臺(tái)球桌G 石磨及椿對(duì)體驗(yàn)區(qū)H、水車I、泳池（已有，須改進(jìn)）J、秋千娛樂區(qū)K、小型會(huì)議中心（兼具卡拉 0K及演藝功能）項(xiàng)目總投資： 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元，流動(dòng)資金萬(wàn)元。第一期計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施：按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)(停車，住宿，用餐)、景觀區(qū)、種植區(qū)、 養(yǎng)殖區(qū)、活動(dòng)區(qū)等，并進(jìn)行具體分區(qū)；興建小型現(xiàn)代化的養(yǎng)殖中心：(已有)修建工作人員辦公區(qū)、宿舍及小規(guī)模接待區(qū)；修建沼氣池，滿足生態(tài)園照明、動(dòng)力等需要；建設(shè)滴灌系統(tǒng)，發(fā)展果樹種植和間種農(nóng)作物；修建小型會(huì)議中心：將RFID (無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù))運(yùn)用到養(yǎng)殖業(yè)中，通過采

11、用RFID技術(shù)建立飼養(yǎng)檔案、預(yù)防接種檔案等，達(dá)到高效、自動(dòng)化管理牲畜的目的， 同時(shí)為食品安全提供保障。完成接待大樓的改造完成養(yǎng)殖池的改造興建含餐飲、棋牌、垂釣、休閑、游樂、園林綠化和鄉(xiāng)村情調(diào)于一體的多功能休閑園區(qū)。休閑園區(qū)規(guī)劃結(jié)構(gòu)為：接待住宿區(qū)、健身區(qū)、水果采摘區(qū)、觀光植物區(qū)、觀景品茗區(qū)、燒烤區(qū)。運(yùn)用現(xiàn)代化市場(chǎng)營(yíng)銷手段，積極發(fā)展觀光采摘業(yè)。9 .項(xiàng)目實(shí)施期限擬從2012年8月到2014年8月，2年內(nèi)達(dá)到本報(bào)告提出的規(guī)模目標(biāo)。該園建成后，其收益可繼續(xù)投入農(nóng)業(yè)新技術(shù)更新，使項(xiàng)目繼續(xù)發(fā)揮示范推廣作用。第二節(jié)可行性研究報(bào)告的依據(jù)國(guó)家、某某自治區(qū)、某某市十三五計(jì)劃和2015年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步

12、加強(qiáng)“菜藍(lán)子”工作的通知，國(guó)發(fā)1997: 22號(hào)。國(guó)務(wù)院關(guān)于當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策要點(diǎn)的決定某某自治區(qū)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策重點(diǎn)的決定國(guó)家關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建設(shè)的文件國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部聯(lián)合頒發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)與參數(shù)其他有關(guān)法規(guī)文件及委托本院編制可行性研究報(bào)告的委托合同。第三節(jié)可行性研究范圍本可行性研究報(bào)告以建設(shè)無(wú)公害蔬菜、生態(tài)果園、綠色養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)生態(tài)示范為主要研究對(duì)象。對(duì)項(xiàng)目農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整布局，種植場(chǎng)地選擇，建設(shè)條件進(jìn)行分析，選擇具有代表性的蔬菜良種和優(yōu)質(zhì)畜禽品種及種植養(yǎng)殖技 術(shù)，生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施進(jìn)行分析。以擬建規(guī)模、投資估算，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算作為重點(diǎn)，具體內(nèi)容有：項(xiàng)目建設(shè)的必要性建設(shè)條件和規(guī)模市場(chǎng)預(yù)測(cè)生產(chǎn)技術(shù)方

13、案公用工程及生態(tài)、環(huán)保衛(wèi)生、防疫生產(chǎn)組織，勞動(dòng)定員，技術(shù)培訓(xùn)投資估算及資金籌措財(cái)務(wù)效益分析第四節(jié)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)1總投資萬(wàn)元2年銷售收入萬(wàn)元3年總成本萬(wàn)元4年經(jīng)營(yíng)成本萬(wàn)元5年銷售稅金萬(wàn)元6利潤(rùn)總額萬(wàn)元7財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%8財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元9投資利潤(rùn)率%10投資利稅率%11資本金利潤(rùn)率%12借款償還期年13投資回收期年14盈虧平衡點(diǎn)%15資產(chǎn)負(fù)債率%第五節(jié)可行性研究報(bào)告結(jié)論建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，在追求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益并舉的基礎(chǔ)上達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展 的目的，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路；向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展

14、，增加農(nóng)民收入，為市場(chǎng)提供無(wú)公害農(nóng)副產(chǎn)品， 是符合當(dāng)前國(guó)家和我省農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)政策的。項(xiàng)目區(qū)環(huán)境條件好、 氣候適宜、雨量充沛、土地資源豐富，水塘面 積充裕，可充分發(fā)展多種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。本項(xiàng)目從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范的角度，考慮各子項(xiàng)目的綜合開發(fā)利用，使項(xiàng)目總體上產(chǎn)生良性循環(huán)，變廢為寶， 并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)了環(huán)境，有顯著的生態(tài)效益。項(xiàng)目建成后，保證了現(xiàn)有資源的高效利用， 生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種新型的 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，示范園的建設(shè)可帶動(dòng)某某市區(qū)域農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣和 應(yīng)用，使某某市的環(huán)境質(zhì)量得以改善，真正做到對(duì)資源與生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。本項(xiàng)目各子項(xiàng)均引進(jìn)良種栽培和飼養(yǎng)，采用先進(jìn)的耕作技術(shù)和飼養(yǎng)方法，依托科研院校不斷

15、更新，做到高投入、高效益，在調(diào)整生態(tài)生產(chǎn)模 式的同時(shí)，發(fā)展深加工，形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。 項(xiàng)目擬 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品為主， 全面開發(fā)無(wú)公害、有機(jī)食品及畜牧良種， 供應(yīng)某 某市市場(chǎng)及輻射周邊區(qū)域，起到示范推廣作用，市場(chǎng)前景十分看好。項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益明顯，財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)均高于一般農(nóng)業(yè)項(xiàng) 目，項(xiàng)目是可行的。建議：項(xiàng)目必須有規(guī)劃，按規(guī)劃組織較強(qiáng)的班子負(fù)責(zé)實(shí)施，技術(shù) 上一定要依托高水平的科研單位和技術(shù)人員指導(dǎo)，在實(shí)施中根據(jù)本地實(shí)際情況和市場(chǎng)需求，選擇種植養(yǎng)殖的品種，注重生態(tài)，保護(hù)環(huán)境。本項(xiàng)目區(qū)地處某某市近郊，緊鄰廣西師范大學(xué)、某某柑桔研究所及 相關(guān)科研、教育單位?？沙浞职l(fā)揮其科研成果轉(zhuǎn)

16、化的優(yōu)勢(shì)及技術(shù)、人才資源優(yōu)勢(shì)，科技支撐基礎(chǔ)雄厚，科技貢獻(xiàn)率高。7、開發(fā)設(shè)想（一）圍繞一個(gè)主題。在順應(yīng)自然，合理開發(fā)的原則下圍繞 “休閑農(nóng)家樂”這個(gè)主題去展開全方位想象，以鄉(xiāng)村食宿為基本保障，以全方位、 多功能的系列生態(tài)旅游體驗(yàn)為經(jīng)營(yíng)方式，把旅游開發(fā)的觸須輻射到各個(gè)方面。（二）依托兩個(gè)優(yōu)勢(shì)。即依托特色斑點(diǎn)叉尾回魚和青獅潭水庫(kù)周邊兩 個(gè)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行合理開發(fā)，充分利用，拓展攝影、旅游、觀光、休閑的廣闊 空間。（三）開展九個(gè)項(xiàng)目。1、遠(yuǎn)眺攝影一一對(duì)面青獅潭水庫(kù)沿線設(shè)置廣告牌和攝影區(qū)，為路過的游客和攝影愛好者提供信息和場(chǎng)地等。以“看青獅潭水庫(kù)，品最美斑點(diǎn)回魚”為廣告，在主要路口設(shè)置導(dǎo)向路線和歡迎區(qū)（歡迎牌

17、坊）。2、干渠小路一一從青獅潭往下順干渠到莊園，然后經(jīng)小橋往上，一塊塊 石階，條隙分明，順勢(shì)而行，錯(cuò)落有致，邊走邊抓拍。其實(shí)，每個(gè)角落都 能找到很好的素材，耕田的黃牛、勞作的人們、割穗的景象，在任何一處， 架上三腳架，就能捕捉到特有景色。3、小戶人家一一農(nóng)家食宿體驗(yàn)區(qū)。4、園中品茗茶文化體驗(yàn)區(qū)。整合西面農(nóng)田和北面溪岸，以制茶、飲茶、賞茶為內(nèi)容，其間布置制茶體驗(yàn)作坊， 飲茶賞茶雅座，背景音樂設(shè)施， 建立“綠色休閑茶吧”。5、 閑話桑麻農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)區(qū)。開展讓游客參與的動(dòng)植物種養(yǎng)、采收、 捕撈活動(dòng)，以及風(fēng)土食品加工、 簡(jiǎn)易工藝品制作等農(nóng)藝活， 如摸田螺、捉 泥鍬、采摘瓜果、打年糕、包粽子、磨豆腐、編

18、草鞋等。園內(nèi)可設(shè)良好的踏碓，體驗(yàn)民間打年糕等風(fēng)俗。6、 園內(nèi)平坦吊橋一一有驚無(wú)險(xiǎn)體驗(yàn)區(qū)。500多米長(zhǎng)的鋼索橋橫跨魚池兩 邊，帶給游客以無(wú)盡的驚險(xiǎn)體驗(yàn)。7、 登山尋寶 登山運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)區(qū)。將周邊土山引入活動(dòng)區(qū)塊， 布置森林 觀光景點(diǎn)，連通環(huán)山步道，引入“登山尋寶”活動(dòng)：利用地形，在各區(qū)塊中隱藏價(jià)值不等的獎(jiǎng)品憑證， 游客憑門票（背面印制尋寶路線圖） 進(jìn)入樹 林觀光尋寶，然后將尋得的憑證拿到出口處兌取獎(jiǎng)品實(shí)物， 讓游客體驗(yàn)刺 激的尋寶樂趣?；蛘咭酝卣褂?xùn)練為基礎(chǔ)開發(fā)相應(yīng)的活動(dòng)。8、 票友會(huì)館一一戲曲文化體驗(yàn)區(qū)。某某彩調(diào)劇團(tuán)表演，山歌對(duì)唱，按游 客需要進(jìn)行桂劇節(jié)目表演，讓游客參與戲曲演出等活動(dòng)。9、孔雀情緣

19、一一美麗激情體驗(yàn)區(qū)。觀賞及喂養(yǎng)孔雀，檢孔雀蛋等第二章項(xiàng)目的必要性與市場(chǎng)分析第一節(jié)：項(xiàng)目的必要性某某自治區(qū)是一個(gè)農(nóng)業(yè)省份，自進(jìn)入九十年代以來(lái)，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我區(qū)農(nóng)業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整、 農(nóng)產(chǎn)品總量擴(kuò)張、農(nóng)民由溫飽向 小康目標(biāo)邁進(jìn)等方面取得了重大進(jìn)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)模式。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)既是保證農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)妥、健康發(fā)展和保證我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化健康發(fā)展的必由之路，又是造福子孫后代的千秋大業(yè)。2012年國(guó)家遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要再一次強(qiáng)調(diào)“把加強(qiáng)農(nóng)業(yè)放在發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)的首位”。在2011年全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議上， 黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整 作了整體部署，確定農(nóng)業(yè)的

20、發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)：增加農(nóng)業(yè)投入，走高投入、高產(chǎn)出、高效益的集約持續(xù)發(fā)展的道路，實(shí)現(xiàn)人口資源、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的協(xié)調(diào)共進(jìn)，形成良性循環(huán)，建設(shè)成一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)。分析我區(qū)自身的特點(diǎn)，我們清楚地看到，我區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“一小三低”（規(guī)模小、低投入、低產(chǎn)出、科技含量低），其導(dǎo)致在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)體制創(chuàng)新和新技術(shù)應(yīng)用能力等方面與先進(jìn)省市相比有較大差距，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)，所受的發(fā)展壓力越來(lái)越大， 特別是中國(guó)加入 WTO以后，這個(gè)問題顯得更加突出?！叭胧馈睂?duì)某傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一個(gè)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢(shì)在必行。然而，“入世”對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展也提供了前所未有的機(jī)遇和廣闊的市場(chǎng)空間。由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)

21、業(yè)轉(zhuǎn)變，某選擇了生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品作為突破口，順應(yīng)了 “入世”需要。目前存在的問題還是無(wú)效生產(chǎn)能力過剩與有效需求不足的矛盾。根據(jù)省委區(qū)政府提出“21世紀(jì)某在高標(biāo)準(zhǔn)下將以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、以有機(jī)食品為主的食品產(chǎn)業(yè)、以生態(tài)旅游為主的旅游業(yè)培育成為新的支柱產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略布署，我們用優(yōu)質(zhì)化去改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，用特色化形成新的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)換代，是十分必要的。隨著人類進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的探索熱潮。從單 純的追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從追求產(chǎn)量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提 高。全球的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)普遍關(guān)注安全性，綠色食品、有機(jī)食品受到人們的普遍歡迎，以良好的生態(tài)

22、環(huán)境和生產(chǎn)有機(jī)食品為特征的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè) 應(yīng)運(yùn)而生，未來(lái)人們對(duì)綠色無(wú)公害食品的需求也越來(lái)越大，而食品安全問題卻成了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的“瓶頸”，因此，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、開發(fā)無(wú)公害綠色 食品有其必要性和迫切性。調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立科學(xué)的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式， 選擇科技含量高的優(yōu) 良品種，生產(chǎn)無(wú)公害的糧食、 果蔬、畜禽，合理利用自然資源已成當(dāng)今農(nóng) 業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要課題。 在追求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益并舉的 基礎(chǔ)上達(dá)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。項(xiàng)目選擇基礎(chǔ)設(shè)施條件較好， 農(nóng)民素質(zhì)較高，有一定畜禽養(yǎng)殖基礎(chǔ)， 交通便利的地區(qū)，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園， 是符 合我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的。某某市是一個(gè)旅游城市， 美麗的山水風(fēng)景，燦爛的歷

23、史人文景觀和美 麗市容吸引了大量的國(guó)內(nèi)外游客。隨著假日的增多，市區(qū)居民的休閑旅游的興趣越來(lái)越濃。崇尚回歸自然、返樸歸真的農(nóng)家樂假日休閑旅游，近郊農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)模式的建立， 可大力發(fā)展生態(tài)旅游， 把生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)的建 設(shè)與生態(tài)旅游建設(shè)統(tǒng)一起來(lái)，提高產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度，帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，不但為某某市提供了新的旅游項(xiàng)目，而且宣傳了生態(tài)農(nóng)業(yè)科普知識(shí)， 增加了經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的全面發(fā)展與進(jìn)步，采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，加大科技興農(nóng)力度，調(diào)整和優(yōu)化村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)， 進(jìn)行山水農(nóng)業(yè)綜合開 發(fā)，通過示范園的建設(shè)將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

24、通過示范園的建設(shè)，從而起到生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)模式、消費(fèi)方式和直接參與等方面的示范樣板基地的作用，帶動(dòng)某某市和周邊地區(qū)農(nóng)村運(yùn)用高 新生物技術(shù)走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗和無(wú)污染的生態(tài)新路子，實(shí)現(xiàn)該地 區(qū)從農(nóng)業(yè)資源型開發(fā)向農(nóng)業(yè)科技型開發(fā)轉(zhuǎn)變，達(dá)到生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。因此，建設(shè)該示范園是十分必要的。第二節(jié)市場(chǎng)分析隨著人類跨入21世紀(jì)，對(duì)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)由感性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)到了理 性認(rèn)識(shí)，人們從單純追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從追求產(chǎn)量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高。以良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)有機(jī)食品為特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng) 運(yùn)而生，并呈方興未艾之勢(shì)。生態(tài)農(nóng)業(yè)代表了21世紀(jì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)

25、展的主要特點(diǎn)之一，合理安排農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 選擇科技含量高的優(yōu)良品種，采用綠色種養(yǎng)技術(shù)，形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，將取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品將有廣闊的市場(chǎng)。創(chuàng)新蔬菜品種、發(fā)展蔬菜生產(chǎn)是國(guó)家種子工程中的一個(gè)重要內(nèi)容。綠色無(wú)公害、保健型的蔬菜，是人們生活中不可缺少的主要副食品，目前市場(chǎng)上為數(shù)不多，供不應(yīng)求，深受人們的歡迎。利用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品加工的綠 色食品和工業(yè)產(chǎn)品，是人們優(yōu)先采購(gòu)的品種， 具有很高的附加值和經(jīng)濟(jì)效 益，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)綠色食品的需求以每年25%-30%速度增長(zhǎng)，而且大部分依賴從發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口，到 2015年歐盟和美國(guó)市場(chǎng)綠色（有機(jī)）食品銷售額 將達(dá)1150億美元。按生態(tài)農(nóng)

26、業(yè)模式建設(shè)的示范園，將推動(dòng)無(wú)公害綠色、 有機(jī)、食品的發(fā)展，在國(guó)際市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我國(guó)面臨加入WTO這是我國(guó)發(fā)展該產(chǎn)品的好機(jī)遇。 蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)均屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)人多地少，農(nóng)民有精耕細(xì)作的好傳統(tǒng)， 生產(chǎn)成本相對(duì)較低。 就蔬菜一項(xiàng) 國(guó)外價(jià)格一般是我國(guó)國(guó)內(nèi)的 5-8倍，加入WT3后，蔬菜產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng) 競(jìng)爭(zhēng)中居有利的地位，近年來(lái)我國(guó)蔬菜出口貿(mào)易穩(wěn)步增長(zhǎng)，2011年總出口量達(dá)596.34萬(wàn)噸，出口額93.9億美元，其市場(chǎng)前景廣闊。蔬菜生產(chǎn)中有害物質(zhì)污染已越來(lái)越嚴(yán)重，不少地方卻出現(xiàn)過食用污 染蔬菜造成的急性中毒事件， 特別是農(nóng)藥殘留已嚴(yán)重影響到人們的身體健 康。人們開始認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保

27、護(hù)的重要性。未來(lái)的農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)決定于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境研究創(chuàng)新能力及相應(yīng)研究成果的轉(zhuǎn)化率，即要大幅提高土地生產(chǎn)率又要維護(hù)改善農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)與生態(tài)環(huán)境，因此，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜是人們保證生活質(zhì)量，提高健康水平的需求。無(wú)公害、綠色、有機(jī)水果的需求量逐年增長(zhǎng)，隨著人們生活水平的提高，水果已成為人們必備的食品，但由于化肥、農(nóng)藥激素的無(wú)節(jié)制應(yīng)用， 使水果的農(nóng)藥殘量超標(biāo)， 危害到人們的身體健康， 無(wú)公害、綠色、有機(jī)水 果成為市場(chǎng)的熱銷水果產(chǎn)品。以現(xiàn)有的場(chǎng)地資源，建立具體生產(chǎn)與環(huán)境改善相結(jié)合的生態(tài)果園，亦是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)有利方向。同時(shí)，某某有很多具地方特色

28、的名特優(yōu)水果品種資源。建立生態(tài)果園，為改善市場(chǎng)供應(yīng)結(jié)構(gòu)、 提高人們生活水 平提供物質(zhì)保障?，F(xiàn)農(nóng)村優(yōu)質(zhì)水果消費(fèi)水平較低， 隨著人們生活水平提高， 水果消費(fèi)將逐步上升，特別是符合世界健康潮流的有機(jī)水果，將進(jìn)入世界水果市場(chǎng)并具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)前景將十分廣闊。第三章建設(shè)場(chǎng)地選擇和建設(shè)規(guī)模第一節(jié)建設(shè)場(chǎng)地某某斑點(diǎn)叉尾回魚生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園經(jīng)過實(shí)地考察比選論證，比較某某市近郊各地實(shí)際情況后確定。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，向種植養(yǎng)殖無(wú)公害綠色、 果蔬、水產(chǎn)、畜禽等方向發(fā) 展，采用了良種和先進(jìn)的種植技術(shù)， 形成生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式， 制定建設(shè) 農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園的規(guī)劃， 滾動(dòng)實(shí)施。本項(xiàng)目為首期建設(shè)，其建設(shè)場(chǎng)地的確 定只是按規(guī)劃布

29、置安排生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合種養(yǎng)植模式。在保證充分利用現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，盡量發(fā)揮示范園的作用， 突出科技特色，建成融生產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)推廣、科普教育于一體的樸素、 清新、自然的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。第二節(jié)建設(shè)規(guī)模和生產(chǎn)方案一、建設(shè)規(guī)模按生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)的要求， 對(duì)種植養(yǎng)殖品種選擇、 場(chǎng)地進(jìn)行合理 種養(yǎng)殖安排。示范園以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以技術(shù)創(chuàng)新為突破口， 組織生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式安排規(guī)劃：第一產(chǎn)業(yè)：蔬菜水果、名特優(yōu)新畜禽養(yǎng)殖和與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的生物技術(shù)。第二產(chǎn)業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品保鮮、精深加工、生物農(nóng)藥、生物飼料、生物肥料等農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、加工。第三產(chǎn)業(yè)：建立生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系，拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅

30、游觀光休閑功能。項(xiàng)目總面積畝，按生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的要求， 科學(xué)、合理的選擇種養(yǎng)殖品種、規(guī)模、生態(tài)鏈。 TOC o 1-5 h z 無(wú)公害蔬菜基地畝生態(tài)果園畝綠色養(yǎng)殖示范基地 畝環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施（園區(qū)道路、給排水、綠化）建設(shè)米3沼氣池一座及配套設(shè)施排灌系統(tǒng)（噴灌、滴灌）二、建設(shè)內(nèi)容大棚無(wú)公害蔬菜，良種蔬菜苗培育園， 特色蔬菜種植示范園， 栽培 示范基地，摘體驗(yàn)基地。生態(tài)果園示范基地 TOC o 1-5 h z A、 人參果：畝B、 青香蜜桔：畝C 、南方豐水梨：畝D 、黃皮果：畝E 、大枇杷：畝F 、美國(guó)大青棗：畝G乒乓葡萄： 畝H、 獼猴桃：畝I、 草莓、小型臺(tái)灣西瓜： 畝，間種美國(guó)玉米J、大楊梅K、

31、無(wú)花果果園設(shè)置山坡低丘地， 植被較好，規(guī)劃的果園種植群落， 按生產(chǎn)要求 和科目的屬性按排種植，形成觀光、推廣展示方便的生態(tài)果園模式。綠色養(yǎng)殖示范基地 TOC o 1-5 h z A、觀賞及肉用孔雀場(chǎng)：只B、商品野豬（雜交第 一代）： 頭C、 優(yōu)質(zhì)土雞： 羽D、珍珠雞E、斗雞F、斑點(diǎn)叉尾回魚：G烏草H、黃鱔:I、泥鍬:J、田螺：道路系統(tǒng)主要道路：按規(guī)劃主要道，水泥路面6米，人行道4米，全長(zhǎng)約1000米 次道路道寬。支道寬2米，條石或三合漆路面，全長(zhǎng) 4000米。排灌系統(tǒng)項(xiàng)目按排灌系統(tǒng)、果園、蔬菜大棚、開挖支排水溝，使整個(gè)區(qū)域形成 層次分明的排灌網(wǎng)。噴、滴灌設(shè)施。實(shí)現(xiàn)灌溉自動(dòng)化，節(jié)約水源，節(jié)省勞力

32、，保護(hù)土壤， 同時(shí)有利于集約化科學(xué)管理，展示推廣。微生物菌肥生產(chǎn)充分利用某某市及近郊周邊地區(qū)的人畜糞便、 垃圾、綠肥，回收利用、 加工、生產(chǎn)微生物菌肥，使物質(zhì)能源多層次利用，同時(shí)為無(wú)公害、有機(jī)蔬 菜瓜果提供肥料保證。園林建筑有推廣先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，保持生態(tài)增加農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可享受自然生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育、旅作為某某市近郊的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園， 環(huán)境，為市場(chǎng)提供無(wú)公害生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品， 持續(xù)發(fā)展的職責(zé)，同時(shí)也是回歸大自然， 游休閑之處。因此在建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的同時(shí)， 考慮建設(shè)一定量的園林小 品和附屬設(shè)施，以增加生態(tài)農(nóng)業(yè)園的園林化和生活便利， 提高生態(tài)農(nóng)業(yè)模 式的經(jīng)濟(jì)效益。三、產(chǎn)品方案生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜： 公

33、斤/年雞：羽/年各類水果： 公斤/年良種豬：頭/年經(jīng)濟(jì)間種作物：元/年旅游收入 :元/年第四章總圖布置以某某市的總體規(guī)劃為依據(jù)， 充分利用土地資源，以生態(tài)農(nóng)業(yè)模式生 產(chǎn)為主的原則，在充分發(fā)揮生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、示范、推廣、應(yīng)用等方面作用的同時(shí)開發(fā)農(nóng)業(yè)科普教育，使之成為人們進(jìn)一步了解現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)知 識(shí)、認(rèn)識(shí)自然、加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)的理想場(chǎng)所。示范園的建設(shè)，將改善城鄉(xiāng)結(jié)合部的環(huán)境質(zhì)量，提高城市的綠化率，構(gòu)筑一個(gè)人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的良好 生態(tài)環(huán)境，使之成為全省生態(tài)農(nóng)業(yè)的樣板基地之一。第一節(jié)總圖布置示范園利用已經(jīng)按某某市城市總體規(guī)劃開始實(shí)施的生態(tài)農(nóng)業(yè)計(jì)劃擴(kuò) 展生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的總體布置， 分為三個(gè)生產(chǎn)示范區(qū)，形成生態(tài)

34、農(nóng)業(yè)循環(huán)模 式。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地在地勢(shì)較平坦處建設(shè)蔬菜大棚、玻璃溫室及附屬設(shè)施，配套現(xiàn)代化噴 灌系統(tǒng)。生態(tài)果園生產(chǎn)基地在果園內(nèi)曲徑小路和假山安排休息亭等風(fēng)景小品， 設(shè)置果園服務(wù)的附 屬設(shè)施。利用地形規(guī)劃種植品種， 使春、夏、秋都有果花觀賞、果實(shí)采摘， 利用部分果樹間隔地間種中草藥、 綠肥，既有原始山村風(fēng)格， 又可按生態(tài) 要求還原自然。綠色養(yǎng)殖示范基地發(fā)展良種的繁育、良種的綜合利用，設(shè)豬-沼-果-蔬生態(tài)模式，利用處理后豬糞便喂雞，使雞群可在果林中活動(dòng)，產(chǎn)生的雞糞又可以肥果林。群落式生態(tài)果園按規(guī)劃布置， 讓觀光的游人在技術(shù)人員的指導(dǎo)下在果 園中除草、修枝、采摘、品嘗，使游人在勞動(dòng)當(dāng)中回歸大自

35、然，置身田園 中。示范基地開辟游覽路線， 增加必要的服務(wù)設(shè)施。 除推廣應(yīng)用示范技術(shù) 和模式外，還可為游人增加農(nóng)業(yè)科普知識(shí)， 增加社會(huì)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的認(rèn) 識(shí)。所有旅游項(xiàng)目、設(shè)施均按生態(tài)模式安排，注重環(huán)境保護(hù)，清新質(zhì)樸， 讓每位游客都有回歸自然， 置身田園之中，體驗(yàn)自選自摘的農(nóng)家生活的歡 樂。第二節(jié) 土建工程1.建筑主要建筑設(shè)計(jì)是以建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的示范園為需要。除了展示保持生態(tài)環(huán)境的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式外，還要起到推廣科學(xué)、合理調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加經(jīng)濟(jì)收入及保持農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的作用，因此項(xiàng)目的建筑設(shè)計(jì)盡量保持與該地農(nóng)家風(fēng)格相似的形式。旅游觀光設(shè)施就地取材，可用木材、 土磚、青瓦、稻草，和鋼筋、水泥

36、、機(jī)磚、結(jié)合安排，顯示出農(nóng)村田園古 樸、清新風(fēng)格，使之與自然融為一體。蔬菜生產(chǎn)大棚采用鋼架結(jié)構(gòu)和磚混網(wǎng)結(jié)構(gòu)式，明頂或單體式明頂、大棚內(nèi)采用自然通風(fēng)和強(qiáng)制通風(fēng)相結(jié)合， 設(shè)噴、滴灌系統(tǒng)、大棚明頂采用 弧形，最大面積接受光照，有條件可設(shè)置太陽(yáng)能裝置， 解決升溫的所需的 能源。畜禽舍雞舍等均為竹木簡(jiǎn)易結(jié)構(gòu)油氈頂。雞舍面積： m2豬舍為磚木結(jié)構(gòu)，均為一層平房，混凝土地面，青瓦屋頂。加工房、庫(kù)房均為磚混結(jié)構(gòu)一層平房，混凝土地面：m 2生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)用房： m 2磚混二層結(jié)構(gòu)。用于技術(shù)服務(wù)、科研。道路設(shè)計(jì)主要道路南北穿過，各組團(tuán)均有水泥鋪就的次干道。本項(xiàng)目將在各示范基地修建主要進(jìn)入道路和次道路及停車點(diǎn)。主道路

37、采用水泥面路，6米寬，水泥路面，為主要運(yùn)輸進(jìn)出路線。次道路道路寬4米，水泥路面，聯(lián)系各分區(qū)。便于組織人流、運(yùn)輸、 觀光。支道路支道路采用條石或三合漆鋪設(shè)，寬2m用于步行到各生產(chǎn)點(diǎn)。道路系統(tǒng)表道路級(jí)別主要用途路面寬度路面材料主道路交通運(yùn)輸6m水泥路面次道路交通運(yùn)輸4m水泥路面支道路生產(chǎn)、步行2m條石或三合土3.給排水給水工程：分為生活用水和生產(chǎn)用水。生活用水均為井水。 灌溉用水來(lái)自塘、庫(kù)和水渠、溝。水質(zhì)沒有污染，可供生產(chǎn)用水。排水工程排水工程設(shè)計(jì)：各示范基地就近與已有的水塘、水渠貫通，形成排水系統(tǒng)、近期采用雨污合流制、通過灌渠形成排水體系，雨水就近排入渠道 或水塘，匯聚排澇站，再排出。生活污水經(jīng)

38、糞池或沼氣池處理后用于澆灌 農(nóng)田或排入排渠。電力、電信示范基地就近接入各用電場(chǎng)所，近期采用架空輸送，遠(yuǎn)期采用地式輸送。示范基地電話可直接由郊區(qū)電信引入，采用微機(jī)管理各基地， 建立信息網(wǎng)絡(luò)與國(guó)內(nèi)外的溝通。綠化各基地開發(fā)后要注重植被保護(hù)，防止水土流失，采用生態(tài)模式形成科學(xué)、合理的綜合種植養(yǎng)殖形式， 自然平衡生態(tài)鏈、顯示生態(tài)農(nóng)業(yè)美景。 各 基地的綠化安排應(yīng)綜合考慮、統(tǒng)一規(guī)劃，形成豐富層次的觀賞景觀。主次 道行道樹種植有觀賞性又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹種。第五章 高新技術(shù)內(nèi)容和技術(shù)流程第一節(jié)主要高新示范高科技技術(shù)本項(xiàng)目采用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，利用高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代生物工程技術(shù)， 為無(wú)公害大棚蔬菜和周邊農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)種苗

39、，也可作為科研基地。一、主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式物質(zhì)分級(jí)多層利用模式， 建設(shè)微生物菌肥生產(chǎn)系統(tǒng)， 設(shè)置集中沼氣 池，集中收集人畜、農(nóng)作物廢料、垃圾土堆發(fā)酵或沼池發(fā)酵，生產(chǎn)微生物肥料，用于無(wú)公害和有機(jī)蔬菜生產(chǎn)。同時(shí)解決了養(yǎng)殖業(yè)糞便污染問題，形成“畜一沼一菜”、“畜一沼一果”為主的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能源多層 次利用。利用某某市糧食加工的下腳料，混合飼料、青飼料喂養(yǎng)豬，將豬糞、 雞糞和其它農(nóng)家肥用于種植果樹、蔬菜、間種經(jīng)濟(jì)作物，形成良性生物鏈，保持生態(tài)平衡，降低成本，減少環(huán)境污染。以生物防治為主的病蟲害防治模式，依托科研院校的技術(shù)力量建設(shè)生物防治體系，創(chuàng)造天敵生存環(huán)境。生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)本項(xiàng)目建立無(wú)公害

40、蔬菜基地、綠色蔬菜基地和生態(tài)果園，均按高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。生態(tài)果園的建設(shè)，首先營(yíng)造防護(hù)林，根據(jù)不同的坡度，做好水土 保持工程，建園的同時(shí)要規(guī)劃好道路， 節(jié)水排灌設(shè)施及綠肥飼料基地。建年產(chǎn)頭的養(yǎng)豬場(chǎng)，果樹行間種經(jīng)濟(jì)作物（如：中草藥、花生、大豆、綠肥等），建立果 豬 沼 菜等的生態(tài)模式。生態(tài)旅游模式。項(xiàng)目根據(jù)實(shí)際情況，利用建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)、 大力發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目各基地采用生態(tài)模式， 為以上生態(tài)模式的綜合運(yùn)用， 在依托生態(tài) 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、生產(chǎn)手段和科學(xué)管理的同時(shí)， 最終建立一套完整、 系統(tǒng)的 生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。二、高新技術(shù)內(nèi)容主要組裝配套技術(shù)為了保證各示范基地種養(yǎng)殖高技術(shù)示范的實(shí)施

41、，整體提高示范園的種養(yǎng)殖生產(chǎn)的科技水平，確保所采用的技術(shù)應(yīng)用效果獲最佳經(jīng)濟(jì)效益，項(xiàng)目采用了以下配套技術(shù)。立體種植技術(shù)在項(xiàng)目果園、水產(chǎn)、禽畜采用綜合立體種養(yǎng)殖， 用防護(hù)林帶形式隔離 不同種養(yǎng)殖區(qū)，改善小氣候，防治交叉感染，采用間息輪作、種植綠肥、 以地養(yǎng)地、施用農(nóng)家肥、合理間作，充分利用陽(yáng)光，提高土地利用率，增 加土壤肥力。節(jié)水灌溉技術(shù)本項(xiàng)目建設(shè)的整個(gè)項(xiàng)目區(qū)全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜示范區(qū)，大棚群用噴灌、滴灌方式進(jìn)行灌溉。微灌系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，適用于各種大小棚及各種田塊使用。 灌水分布均勻、精確、效率高，可節(jié)水，節(jié)省勞力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。為 更好地發(fā)揮使用效率， 利用

42、微灌系統(tǒng)自動(dòng)施肥， 根據(jù)不同的灌溉條件， 設(shè) 計(jì)了泵前式自動(dòng)施肥器和泵后式自動(dòng)施肥罐（高位差、自來(lái)水可用），現(xiàn)將 微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和具體操作簡(jiǎn)介如下。水份管理微噴：可通過球閥來(lái)調(diào)整水量的大小，壓力過大則可多開一個(gè)棚開關(guān)，壓力不夠可關(guān)閉一個(gè)開關(guān)，調(diào)于適合蔬菜灌溉的最佳狀態(tài)，噴灌的水量應(yīng)根據(jù)蔬菜不同的生長(zhǎng)期適合蔬菜生長(zhǎng)的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤(rùn)濕即可。一天內(nèi)最佳噴灌時(shí)間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有 露水濕度大，最低溫度時(shí)噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。滴灌：通過每個(gè)棚的球閥來(lái)控制水滴的數(shù)量，對(duì)地塊高處應(yīng)經(jīng)常檢查有無(wú)水

43、滴，如高處無(wú)水滴則水流量不夠應(yīng)關(guān)閉一個(gè)棚球閥，滴灌的滴水量應(yīng)根據(jù)蔬菜品種植株的大小確定，每株應(yīng)控制在0.3-1.5kg水，做到少滴勤滴節(jié)約用水。一天內(nèi)最佳滴灌時(shí)間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時(shí)滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時(shí)滴，有利于蔬菜生長(zhǎng)。施肥管理肥料種類：三元素復(fù)合肥、尿素、鉀肥、磷酸二氫鉀、大肥王、微量元素等可溶性速效化肥，過濾后的沼液，有機(jī)肥浸出液等液體肥都可用于噴滴灌。肥料數(shù)量：667M2施5-15kg化肥，配方施肥應(yīng)根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)期而定， 667M菜地施化肥溶液1.5-3t。肥料濃度：化肥為 0.3%-0.5%，農(nóng)家肥為15%-30%施肥技術(shù)施肥方式。泵前式自動(dòng)施肥器（見附圖一）

44、是利用自吸泵的吸力在水泵前進(jìn)水 管上安裝一個(gè)1x 4x 1的三通，一個(gè) 4施肥閥，一根 4養(yǎng)料軟 吸肥管，吸肥端接一過濾網(wǎng)插入貯肥便可將母液吸入稀釋均勻地施入土壤。泵后式自動(dòng)施肥罐（見附圖二）是在水泵后主管上安裝2個(gè)1x4X 1的三通，二個(gè)4施肥閥，二根 8的塑料軟管與可封閉的貯肥 罐相連而成，在2個(gè)三通中間安裝一個(gè)調(diào)控閥， 進(jìn)行水量調(diào)控。貯肥罐可 用自動(dòng)噴霧器的塑料桶改裝，在桶的上方安裝一個(gè)出肥開關(guān)，實(shí)行一桶兩用。施肥時(shí)將肥料加入到貯肥罐中，將蓋子蓋緊，打開施肥閥，把調(diào)控閥調(diào)小流量，使水流從低口沖進(jìn)貯肥罐將肥料溶解后從高中流出進(jìn)入主管，隨水流施入土壤。澆水、施肥的操作開機(jī)前的準(zhǔn)備：先打開需灌

45、溉的棚球閥，自吸水泵加引水，底閥應(yīng)用60目網(wǎng)紗罩住，每次開機(jī)前先用螺絲刀撥電機(jī)后背的風(fēng)葉輪是否有轉(zhuǎn)，有轉(zhuǎn)才能啟動(dòng)，插上電后用螺絲刀撥風(fēng)葉輪， 一旦轉(zhuǎn)動(dòng)葉輪全部損壞， 如 葉輪沒有轉(zhuǎn)，就得修理水泵，清除銹垢才能使用。用一個(gè)裝肥的桶或罐裝滿水， 插入施肥管，在水泵運(yùn)轉(zhuǎn)狀況下，打 開施肥閥自動(dòng)吸入主管。記錄開施肥閥前的流量表數(shù)碼和吸完桶內(nèi)水后關(guān)閉的表數(shù)碼，測(cè)得吸完后的流量。（4）注意事項(xiàng)噴滴灌的工作壓力不能過大，以免長(zhǎng)期使用，負(fù)荷過大，影響使用壽命。在使用泵后式自動(dòng)施肥罐時(shí)， 應(yīng)先灌計(jì)劃施肥液的1/3的水后再開 施肥閥，直至施完計(jì)劃肥液的總量， 為防止出現(xiàn)肥害，施肥罐一次只能裝 1/3容積的干化肥。

46、每施5次肥，應(yīng)撥出滴管堵頭沖洗一次沉淀的肥渣，以免堵塞滴頭，如有個(gè)別堵塞，可用打氣筒的氣嘴對(duì)準(zhǔn)滴頭沖開。應(yīng)嚴(yán)格掌握施肥濃度，防止過濃出現(xiàn)肥害，應(yīng)控制在0.5%以內(nèi)。每次施肥后應(yīng)灌以排干凈管內(nèi)肥液為標(biāo)準(zhǔn)的清水，防止堵塞和腐蝕管件。經(jīng)常檢查過濾裝置，發(fā)現(xiàn)流量不足，應(yīng)及時(shí)清洗過濾網(wǎng)紗的堵塞物， 保證灌溉效果，減輕電機(jī)負(fù)荷，節(jié)約能源。為使水泵不銹，下次使用運(yùn)轉(zhuǎn)正常，水泵在長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)， 應(yīng)打開灌引水口，插上電將水泵倒轉(zhuǎn)過來(lái)，至水泵內(nèi)水全部流盡。每隔7-10天通電一次，連續(xù)幾次。過濾器圖一泵前式施膽器圖二泵后式施肥雒無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)無(wú)公害產(chǎn)品是當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)，本項(xiàng)目采用綜合防治病蟲害， 以防為主，防重

47、于治，采用生物防治，農(nóng)藥防治和藥劑防治相結(jié)合?！盁o(wú)公害”蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，結(jié)合物理防治和生物防治，少量、合理地使用高效低毒低殘留農(nóng)藥的綜合防治技術(shù)。農(nóng)業(yè)防治：根據(jù)病蟲害的消長(zhǎng)規(guī)律，綜合運(yùn)用先進(jìn)的栽培技術(shù)，創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，使蔬菜健壯生長(zhǎng)和發(fā)育，增強(qiáng)蔬菜抵抗力，從而抑制部分病蟲害的發(fā)生和擴(kuò)展，避免或減輕危害。因地制宜，選用抗、耐病品種。利用抗性品種和雜交優(yōu)勢(shì)是防治蔬菜病蟲害最經(jīng)濟(jì)有效的方法之一，現(xiàn)在許多抗病品種，各地應(yīng)根據(jù)需要引進(jìn)適宜當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜抗病品種。如抗霜霉病的津研4號(hào)、7號(hào)、津春4號(hào)，抗病毒病的之豇 28豆角，浙雜805、寶大903等番茄

48、。合理輪、間、套作。輪作可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，惡化病蟲生存環(huán)境，對(duì)預(yù)防病蟲發(fā)生，減輕損失，效果非常顯著，尤其是對(duì)土傳性病害、青枯病、枯萎病等效果更佳。 合理的間、套作可利用不同蔬菜根 際微生物的拮抗作用，防治或減輕土傳病蟲害。如大白菜與大蒜間作（水西），軟腐病指減輕24.2，韭菜套種冬瓜（沿坳）細(xì)菌性角斑病發(fā)病株率減 輕20%冬瓜疫病減輕 31-45.6%。辣椒套種莧菜可減輕小地老虎的危害。 對(duì)無(wú)法輪作的菜地每年安排種一季大蒜，對(duì)減輕翌年病蟲害的發(fā)生很有好處。喜陽(yáng)的冬瓜與耐蔭的生姜、早芹菜間作或套種等。合理耕作，田園清潔。合理的耕作可改變土壤環(huán)境，如夏季曬土、冬季凍土、深溝高畦栽培以利

49、排水、 合理密植以利通風(fēng)透光、 用石灰調(diào)節(jié) 土壤酸堿度。及時(shí)消除殘株敗葉，摘除病葉、病果、病枝，拔除病株，鏟 除雜草，保持田園清潔，可減少病原，切斷傳播途徑，從而減輕病蟲害發(fā) 生。合理施肥，科學(xué)管水。以基肥為主、追肥為輔，有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥為輔，合理配方施肥，實(shí)行“三看”（看地、看苗、看天）施肥，保證蔬菜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，促使蔬菜健壯，抗病蟲能力增強(qiáng)，不用未腐熟的有機(jī)肥料。采用先進(jìn)微灌技術(shù)供水，做到適時(shí)適量灌水，保持土壤濕潤(rùn)，不干不澇，降低濕度，可減輕病蟲害發(fā)生。適時(shí)播種，推廣新技術(shù)。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、病蟲發(fā)生規(guī)律和不同 蔬菜種類的生長(zhǎng)特點(diǎn)，適當(dāng)提早或延后播種，可避免或減輕病蟲的危害。 引進(jìn)先進(jìn)

50、的技術(shù)，如西葫蘆地膜覆蓋栽培技術(shù)可大幅度減少病害發(fā)生和爛瓜，利用嫁接技術(shù)防病，如黃瓜嫁接在黑籽南瓜的砧木上，茄子嫁接在托魯巴姆等砧木上可大大減少枯萎、青枯、黃萎、根結(jié)線蟲等土壤病害。 利用無(wú)土栽培技術(shù)可生產(chǎn)出潔凈的“無(wú)公害”蔬菜產(chǎn)品。適時(shí)栽培，開發(fā)野菜。 由于高山氣候涼爽， 病蟲害大為減輕，建立 高山“無(wú)公害”蔬菜基地，實(shí)行適地栽培，多地供應(yīng)。野菜由于長(zhǎng)期的自 然選擇，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，抗逆性、抗病能力強(qiáng)，是純天然的“無(wú)公害”蔬菜，是很有開發(fā)前景的，如馬齒莧、蕨菜。物理防治：利用各種物理因素、人工或器械殺滅病蟲害的方法。防蟲網(wǎng)。蔬菜防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)， 立足于對(duì)害蟲的持續(xù)控制， 構(gòu)建人工隔離

51、屏障，切斷害蟲為害、傳毒途徑，從而有效控制蔬菜病蟲害， 促進(jìn)和維持田間生態(tài)平衡， 是一種蔬菜防蟲抗災(zāi)的環(huán)保型新技術(shù)，適用于夏季葉菜類、茄果類、瓜類、秋菜育苗，實(shí)行全程覆蓋，是“無(wú)公害”蔬 菜生產(chǎn)的理想途徑。種子、土壤消毒。以防種子帶蟲、帶菌，在播種前采用風(fēng)選、水選或篩選等方法進(jìn)行種子精選，并進(jìn)行種子包衣和種子消毒。種子包衣技術(shù) 是采用不同方法和配方， 將化肥、農(nóng)藥等包在種子上，防止苗期蟲侵害而 迅速生長(zhǎng)。種子消毒方式有溫湯消毒、高錳酸鉀消毒、藥物浸、拌種等。為消滅土壤中的病原物，在種植前進(jìn)行土壤消毒，如藥物（綠亨一號(hào)、托布津、百菌清等）消毒法、石灰消毒法，大大減少土壤病原物的數(shù)量，減 輕危害。

52、人工捕殺，燈光誘殺。 當(dāng)害蟲發(fā)生面積不大， 可人工捕殺，如早晨 把落地的豆角花瓣清除干凈，可減輕豇豆莢螟的為害。菜地發(fā)現(xiàn)地老虎、 蠐螬為害后，可在被害株及鄰株根際土捕捉。燈光誘殺是消滅害蟲的有效 方法。毒餌誘殺，色板（膜）誘蟲。利用害蟲的某些趨性，調(diào)制各種毒餌， 將害蟲毒死，也可用帶色的粘板進(jìn)行粘蟲，如黃色的粘板可用于粘蚜蟲、 美洲斑潛葉蠅，銀灰薄膜有避蚜作用。（3）生物防治：利用生物農(nóng)藥、天敵、植物提取液、生物肥料等無(wú)害 化方法進(jìn)行病蟲防治，具有成本低、無(wú)污染等特點(diǎn)。以蟲治蟲。直接利用大量繁殖的昆蟲天敵來(lái)殺滅害蟲，如寄生蜂、草蛉、食蟲、食菌瓢甲及某些專食害蟲的昆蟲。利用擬澳洲赤眼蜂防治煙青蟲

53、、瓜野螟效果良好，赤眼蜂是一種卵寄生蜂， 將自己的卵產(chǎn)于害蟲卵 內(nèi)，致使害蟲不能孵化而殺死害蟲。生物農(nóng)藥：包括生物殺菌劑、生物殺蟲劑、生物病毒防治劑。生物殺菌劑。用發(fā)醇法繁殖多種不同的良性霉菌或生物代謝物，用于防治不同的病害，如豐寧 B1、農(nóng)抗120、井崗霉素、農(nóng)用鏈霉素、新植 霉素、春雷霉素、454、農(nóng)豐菌等。生物殺蟲劑。利用有益微生物及其代謝物， 還有昆蟲激素進(jìn)行殺滅害蟲。女口 BT系列、蘇云金桿菌、青蟲菌、白僵菌、威敵、強(qiáng)敵311、強(qiáng)敵312、菜蛾清、菜蛾敵、綠菜寶、卡死克、抑太保、農(nóng)夢(mèng)特、滅幼脲、 綠靈等。目前以阿維菌素（Avermectin）最引人注目，該劑作用機(jī)制特殊， 對(duì)小菜蛾、

54、棉鈴蟲、潛葉蠅等多種蔬菜害蟲有很高防效，近年已開發(fā)出一系列該類藥劑。如害極滅、阿維蟲清、齊螨素、螨蟲素（蟲螨靈）、蟲螨克、 蟲螨光、青青樂、愛福丁、阿巴丁、除盡等。生物病毒防治劑。蔬菜病毒種類多，發(fā)生普遍，為害嚴(yán)重，近年相 繼研制了一 系列病毒防治劑。如弱毒疫苗N14衛(wèi)生病毒S52、植物病毒 鈍化劑-912、高脂膜、83增抗劑、植病靈、病毒A、抗毒劑一號(hào)（病毒K）、 抗病毒、病毒凈、病毒靈等。植物提取液（植物農(nóng)藥）。從植物體內(nèi)提取殺蟲殺菌成分用于防治病蟲害，如楝科植物中的印楝其種子中含有印楝等多種殺蟲活性物質(zhì)，已商品生產(chǎn)的有0.5%楝素殺蟲乳油（蔬果凈），還有菊科植物中的除蟲菊、萬(wàn) 壽菊、以及

55、大蒜、番茄葉、黃瓜蔓、絲瓜葉蔓、馬尾松、皂角樹葉、楓樹葉、桃樹葉、辣椒、韭菜、洋蔥等均含有殺蟲或殺菌活性物，均可利用自 制殺蟲或殺菌劑。生物肥料。施用優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥如腐熟的人畜糞肥，堆漚的廄肥，秸稈還田和種植綠肥翻壓等盡量減少化肥的施用量，是實(shí)現(xiàn)蔬菜“無(wú)公害”生產(chǎn)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，但優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了當(dāng)前生產(chǎn)所需， 因此多效生物肥異軍突起，以彌補(bǔ)有機(jī)肥之不足。如5406菌肥、TBS高效生物菌肥、綠友生物肥料、阿姆斯世紀(jì)地得力、道林生物肥、高效生物菌肥、生物固氮肥、酵素菌肥、生物鉀肥等。這些肥料本身含有豐富的有 益微生物（巨大芽胞桿菌、蠟狀芽胞桿菌、硅酸鹽細(xì)菌、固氮芽胞菌、磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌等

56、）和有機(jī)質(zhì)，可改良土壤理化性質(zhì)，促進(jìn)土壤中無(wú)效態(tài)營(yíng) 養(yǎng)元素向有效態(tài)轉(zhuǎn)化，提高土壤中P、K元素的利用率，增強(qiáng)植株根際土壤的活性，增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力。（4）化學(xué)防治：化學(xué)防治是綜合防治中必不可少的重要手段，是及時(shí) 控制病、蟲、草的有效措施，但必須合理使用，既要發(fā)揮化學(xué)農(nóng)藥的作用， 又要減少殺傷天敵及污染環(huán)境，本著安全、經(jīng)濟(jì)、有效的目的，對(duì)蔬菜施藥應(yīng)遵循“嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適量”的原則。嚴(yán)格。一是嚴(yán)格控制農(nóng)藥品種，目前我國(guó)常用農(nóng)藥單劑近百種，其中蔬菜生產(chǎn)常用的殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農(nóng)藥單劑達(dá)30余種，而復(fù)配（混）制劑不計(jì)其數(shù)，在選擇化學(xué)農(nóng)藥時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用高效低毒低殘留的

57、品 種，如除蟲菊酯類，樂果、辛硫磷、敵敵畏、喹硫磷、乙酰胺磷等少數(shù)有 機(jī)磷農(nóng)藥，還有吡蟲啉等常用蔬菜殺蟲劑20余種；常用的殺菌劑有托布津、甲霜靈、代森錳鋅等 30種以上。嚴(yán)禁在蔬菜上使用甲胺磷、甲殺、 甲甲磷、1808、1605、甲基1605、六六六、呋喃丹、氧化樂果、 DDT殺 螟威、久效磷、蘇化 203、3911、1059、磷胺、異丙磷、三餾磷、磷化鋅、 磷化鋁、氟乙酰胺、殺蟲脒、砒霜、西力生、賽力散、氰化苦、潰瘍凈、 五氯酚鈉、三溴氯丙烷、 401等高毒農(nóng)藥。二是嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。 蔬菜中農(nóng)藥殘留量與蔬菜采收時(shí)離最 后1次施藥間隔的時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)系很大，相距近，則殘留量多，因此，每種農(nóng)

58、藥均有各自的安全間隔期。 一般允許使用的生物農(nóng)藥為 3-5天，菊酯類 5-7天，有機(jī)磷7-10天（少數(shù)14天以上），殺菌劑中百菌清、代森鋅、多 菌靈要求14天以上，其余均為 7-10天。準(zhǔn)確。適時(shí)防治，對(duì)癥下藥，在做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上，根據(jù)病蟲的消長(zhǎng)規(guī)律，掌握最佳防治時(shí)期施藥， 達(dá)到事半功倍的效果。 菜青 蟲春季防治應(yīng)掌握“治一壓二”的原則，重點(diǎn)防治越冬后第一代菜青蟲， 就可大大減少春季第二代的菜青蟲量。夜蛾類害蟲，應(yīng)在幼蟲孵化高峰時(shí)用藥防治，此時(shí)幼蟲聚集取食，且抗藥性小。4.品種選擇項(xiàng)目除種植本地名優(yōu)蔬菜外， 還引進(jìn)現(xiàn)市場(chǎng)需求量越來(lái)越大的保健蔬 菜品種，如七彩小蕃茄、櫻桃蕃茄、紫背天葵

59、、小型保健南瓜等，采用無(wú) 公害種植技術(shù)。利用大棚種植反季節(jié)蔬菜， 如日本天春大蘿卜、 楊子洲黃 瓜、瑞昌辣椒，水果品種的選擇， 按海拔高度和市場(chǎng)需求選擇， 優(yōu)良品種 除適時(shí)的品種外，可用于調(diào)節(jié)水果淡季。南方豐水梨現(xiàn)已是我市果業(yè)工程實(shí)施計(jì)劃的中的一部分。早熟梨經(jīng)科研部門多年研究，已有不少優(yōu)良的品種。早熟梨上市早（6-10天）梨形美觀、外觀呈淡黃和翠綠色，汁多肉質(zhì)細(xì)、味道酸甜，很受市場(chǎng)歡迎，尤其 是在東南亞市場(chǎng)十分暢銷。青香蜜桔在我市已有種植、并取得成功，項(xiàng)目選擇種植青香蜜桔， 即有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又有觀賞性，青香蜜桔外觀好看、果美、肉厚汁多、味甘， 青香是近年來(lái)市場(chǎng)受歡迎的水果。葡萄、桃均適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植

60、，主要是點(diǎn)綴果園。草莓、小型西瓜間種果園和草莓， 除供應(yīng)市場(chǎng)直接作水果， 還是很好 的飲料，食品加工的原料、香料。草莓品種選擇果大汁多，味香甜，色鮮 艷的品種，小型西瓜選擇臺(tái)灣引進(jìn)的品種，小型西瓜在我省上市后受到市 場(chǎng)的青睞，小型西瓜，瓜體小 （1-2斤），皮薄，甜度適中，汁多，便于攜 帶和作為禮品水果，現(xiàn)我市還沒有大面積種植， 本項(xiàng)目依托科研單位引種、 示范，成功后向周邊推廣。豬：弓I進(jìn)（良種）母豬（瘦肉型）和野公豬自繁自育商品仔豬，提供 給集體、專業(yè)豬場(chǎng)和農(nóng)戶。并通過商品豬的示范飼養(yǎng)、推廣無(wú)公害豬飼養(yǎng)技術(shù)。雞：選擇本地“三黃”土雞和改良土麻雞飼養(yǎng)，引進(jìn)母種自繁自育， 采用果樹林旁蓋雞舍，