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文檔簡介
1、SECMINSECMINSECMINSECMIN的本錢控制沃爾瑪?shù)谝唤M沃爾瑪簡介運營法那么天天低價源于本錢控制本錢控制源于競爭資源第一組 啟示簡介天天低價的緣由中國市場現(xiàn)狀如何進展本錢控制 五項競爭才干全球采購戰(zhàn)略 配送與庫存管理物流運送在中國市場的優(yōu)劣分析中國市場未來開展趨勢啟示制度文化的中心是控制本錢沃爾瑪?shù)谋惧X控制 沃爾瑪百貨由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。沃爾瑪主要有沃爾瑪購物廣場、山姆會員店、沃爾瑪商店、沃爾瑪社區(qū)店等四種營業(yè)態(tài)式。經(jīng)過四十多年的開展,沃爾瑪公司曾經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大連鎖零售企業(yè)。沃爾瑪在全球27個國家開設(shè)了超越10,0
2、00家商場,下設(shè)69個品牌,全球員工總數(shù)220多萬人,每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。 一、沃爾瑪?shù)慕⑿√锬康模簬皖櫩凸?jié)省每一分錢購物新概念: “一站式首先,沃爾瑪提出“幫顧客節(jié)省每一分錢的目的,實現(xiàn)了價錢最廉價的承諾,沃爾瑪還向顧客提供超一流效力的新享用。公司一向堅持“效力勝人一籌、員工與眾不同的原那么。走進沃爾瑪,顧客便可以親身感遭到賓至如歸的周到效力。其次,沃爾瑪推行“一站式購物新概念。顧客可以在最短的時間內(nèi)以最快的速度購齊一切需求的商品,正是這種快捷便利的購物方式吸引了現(xiàn)代消費者。針對不同的目的消費者,采取不同的零售運營方式,分別占領(lǐng)高、低檔市場運營法那么:1控制本錢。2利潤分享方案。
3、3鼓勵他的同事。4可以向任何人學(xué)習(xí)。5贊賞同事對公司的奉獻。6允許失敗。7傾聽公司內(nèi)每一個人的意見。8超越顧客的期望,他們就會一再光臨。9控制本錢低于競爭對手。10逆流而上,另辟蹊徑,不墨守成規(guī)。五項競爭才干:本錢控制才干業(yè)態(tài)創(chuàng)新才干快速擴張才干財務(wù)運作才干營銷管理才干 圍繞本錢控制才干運轉(zhuǎn),最終都在不同的方面節(jié)省了沃爾瑪?shù)恼麄€運營本錢,都是為運營本錢效力的,為競爭優(yōu)勢效力的。二、沃爾瑪是如何實現(xiàn)天天低價的呢?1.天天低價源于本錢控制一是表現(xiàn)層,即競爭優(yōu)勢,它是企業(yè)競爭才干的外在表現(xiàn)。其要素都是顧客可以直接感知的,如產(chǎn)質(zhì)量量、效力實現(xiàn)諾言、價錢老實、溝通守信、分銷便利和環(huán)境溫馨等。二是中間層,
4、即競爭才干,它是競爭優(yōu)勢構(gòu)成的內(nèi)在緣由。包括業(yè)態(tài)創(chuàng)新才干、店鋪擴張才干、營銷管理才干、本錢控制才干和財務(wù)運作才干等方面。 三是中心層,即競爭資源,它是競爭才干構(gòu)成的關(guān)鍵要素。包括企業(yè)的人員、設(shè)備和企業(yè)所擁有的業(yè)務(wù)流程、制度和文化。2.本錢控制源于競爭資源 沃爾瑪?shù)谋惧X控制才干最終來源于什么?應(yīng)該來源于競爭資源,也就是說企業(yè)資源是圍繞著控制本錢進展運轉(zhuǎn)的。 沃爾瑪?shù)捅惧X業(yè)務(wù)流程都是圍繞低本錢運轉(zhuǎn)構(gòu)成一個業(yè)務(wù)流程,比如說低本錢采購、批量采購、集中訂貨,這使它的本錢大大下降了。 由于采購價錢降低以后,又有本人的配送系統(tǒng),所以低本錢對店鋪進展配送,由于這種配送就使它構(gòu)成了天天的低價錢銷售,由于實現(xiàn)了天
5、天低價錢的銷售使它的銷售量大大添加,銷售量添加使得采購量添加,采購量的添加又回到低本錢采購上,構(gòu)成了業(yè)務(wù)流程低本錢運轉(zhuǎn)。 沃爾瑪?shù)呐渌椭行脑谌蚪⒘?2個,為450多家店鋪進展配送,配送半徑最遠為500公里。 沃爾瑪大約80個店鋪需求建立一個配送中心,10萬平方米的店鋪面積普通有1萬平方米左右的配送中心,配送中心有6個,比如有服裝的配送中心、進口商品的配送中心、退貨的配送中心等。在中國,沃爾瑪?shù)奈镔|(zhì)設(shè)備就是信息系統(tǒng)。沃爾瑪?shù)男畔⑾到y(tǒng)建立累計曾經(jīng)到達7億美圓了,很多掃描系統(tǒng)都是在全球零售業(yè)最早開場用的,不斷進展信息系統(tǒng)的開發(fā)和建立,使沃爾瑪總部在一個小時之內(nèi)可以對全球的店鋪庫存和銷售情況清點一
6、下,可以及時了解到銷售情況,也可以使得廠商了解本人的產(chǎn)品賣得如何,使商場和廠家的庫存大大降低,利潤添加,這兩種物質(zhì)設(shè)備都是圍繞著本錢控制進展的。3.制度文化的中心是控制本錢 沃爾瑪是有獨特的組織制度和文化的,不過這些制度和文化本質(zhì)上是為控制本錢效力的。沃爾瑪?shù)膯T工對顧客提倡的是忠于顧客。忠于顧客的內(nèi)涵就是提供有價值的商品給顧客,忠于顧客的外延就是實行天天低價,為顧客節(jié)省每一分錢。這不僅僅是制度,而曾經(jīng)成為了沃爾瑪?shù)奈幕?。采購價錢降低 本人的配送系統(tǒng) 低本錢對店鋪進展配送 天天的低價錢銷售 銷售量大大添加 采購量添加 沃爾瑪?shù)捅惧X業(yè)務(wù)流程 3. 物流運送1自建物流車隊 沃爾瑪公司是世界上最大的商
7、業(yè)零售企業(yè),盡能夠地降低本錢是其運營的哲學(xué),在物流運營過程中也不例外。 美國 沃爾瑪 空運 船運 卡車公路運輸 中國 沃爾瑪 100%公路運輸 如何降低卡車運輸本錢,是沃爾瑪物流管理面臨的一個重要問題。沃爾瑪有本人的運輸車隊,司機也是他的員工,車隊 : 1.盡能夠大的卡車大約16米加長的貨柜,甚至比集裝箱 運輸車更長或更高 2.卡車裝得非常滿從車廂的底部不斷裝到最高有助于 節(jié)約本錢。 3.沃爾瑪?shù)能囮牬蠹s5000名非司機員工,還有3700多名司 機,車隊每周每一次運輸可以達70008000公里。 4.卡車運輸是比較危險的,有能夠會出交通事故。沃爾瑪以為,卡車不出事故,就是節(jié)省公司的費用,就是最
8、大限制地降低物流本錢,因此,對于運輸車隊來說,保證平安是節(jié)約本錢最重要的環(huán)節(jié)。由于狠抓了平安駕駛,運輸車隊曾經(jīng)發(fā)明了300萬公里無事故的紀(jì)錄,說究竟還是本錢戰(zhàn)略。 5.采用全球定位系統(tǒng)對車輛進展定位,因此在任何時候,調(diào)度中心都可以知道這些車輛在什么地方,離商店有多遠,還需求多長時間才干運到商店,這種估算可以準(zhǔn)確到小時。沃爾瑪知道卡車在哪里,產(chǎn)品在哪里。就可以提高整個物流系統(tǒng)的效率,有助于降低本錢。6.沃爾瑪?shù)倪B鎖商場的物流部門: 124小時進展任務(wù),無論白天或晚上,都能為卡車及時卸貨2運輸車隊利用夜間進展從出發(fā)地到目的地的運輸。做到了當(dāng)日下午進展集貨,夜間進展異地運輸,次日上午即可送貨上門,保
9、證在1518個小時內(nèi)完成整個運輸過程,這是在速度上獲得優(yōu)勢的重要措施。產(chǎn)品運到商場 商場把它整個地卸下來不用對每個產(chǎn)品逐個檢查 可以節(jié)省很多時間和精神 加快沃爾瑪物流的循環(huán)過程,從而降低了本錢。 這里有一個非常重要的先決條件,就是沃爾瑪?shù)奈锪飨到y(tǒng)可以確保商場所得到的產(chǎn)品是與發(fā)貨單完全一致的產(chǎn)品。 沃爾瑪?shù)倪\輸本錢比供貨廠商本人運輸產(chǎn)品要低 所以廠商也運用沃爾瑪?shù)目ㄜ噥磉\輸貨物 把產(chǎn)品從工廠直接運送到商場,大大節(jié)省了產(chǎn)品流經(jīng)過程中的倉儲本錢和轉(zhuǎn)運本錢。集中配送中心把上述措施有機地組合在一同,做出了一個最經(jīng)濟合理的安排,從而使沃爾瑪?shù)倪\輸車隊能以最低的本錢高效率地運轉(zhuǎn)。2大力開展冷藏運輸業(yè)務(wù) 從1
10、995年以來,由于分布于美國和世界各地超市大賣場食品雜貨銷售量逐年快速增長,水產(chǎn)品、肉制品、乳制品和速凍食品等日常保鮮食品份額的不斷擴展,時辰緊盯全球食品市場動態(tài)變化的沃爾瑪立刻因勢利導(dǎo),擴展投資;沃爾瑪方案在2021年前再擴展投資4億-5億美圓進一步擴展公司內(nèi)部冷藏集裝箱拼箱業(yè)務(wù)的團隊;在優(yōu)化其干貨集裝箱運輸業(yè)務(wù)的同時,加快速度延伸其運營管理的冷藏拼箱運輸業(yè)務(wù)在全球覆蓋面,其冷藏集裝箱拼箱運輸方式涉及范圍包括遠洋貨輪、拖輪、集裝箱卡車和航空運輸。 擔(dān)任貨運的沃爾瑪集團副總裁特雷西羅瑟Tracy Rosser指出,當(dāng)前美國和世界各地的拼箱冷藏集裝箱運輸網(wǎng)絡(luò)功能缺乏,冷藏拼箱業(yè)務(wù)缺口大,這正是沃
11、爾瑪經(jīng)過改革創(chuàng)新和擴展投資,雙管齊下,大力開展全球性冷藏拼箱運輸業(yè)務(wù)的緣由。 小田四、沃爾瑪在中國的現(xiàn)狀及開展趨勢261996年進入中國,在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店。截至2021年8月5日,曾經(jīng)在全國20個省的101個城市開設(shè)了189家商場,包括沃爾瑪購物廣場、山姆會員商店、沃爾瑪社區(qū)店三種業(yè)態(tài),其中沃爾瑪購物廣場家、山姆會員商店3家,社區(qū)店2家,同時擁有好又多35%的股權(quán)和好又多102家門店。沃爾瑪至今在華發(fā)明了超越70,000個就業(yè)時機。目前,沃爾瑪中國與近2萬家供應(yīng)商建立了協(xié)作關(guān)系,銷售的產(chǎn)品中本地產(chǎn)品超越95%;同時,沃爾瑪中國注重人才外鄉(xiāng)化,鼓勵人才多元化,特別是
12、培育和開展女性員工及管理層。沃爾瑪在西方國家風(fēng)行無阻,令其他零售商場黯然失色;然而,在中國,它卻似乎遭遇了滑鐵盧,幾大招式都沒有收到原有的效果,其癥結(jié)又何在?業(yè)態(tài)選擇欠缺物流系統(tǒng),難顯優(yōu)勢外鄉(xiāng)化,屢遭忽視 沃爾瑪在中國優(yōu)缺陷分析 沃爾瑪在中國內(nèi)地采用的是做購物廣場的業(yè)態(tài)。這種業(yè)態(tài)應(yīng)該說是非常適宜深圳這個年輕的現(xiàn)代化城市,消費者收入高,觀念新,且深圳百貨商店不興隆,超級市場多為中小型超市,沃爾瑪?shù)馁徫飶V場會具有許多的競爭優(yōu)勢,但是這種優(yōu)勢卻被深圳萬佳抑制住了。以致于后來,沃爾瑪就根本上停頓了購物廣場的方式,而改為向競爭對手家樂福學(xué)習(xí),僅就從購物廣場到大賣場的轉(zhuǎn)變,不能不說是沃爾瑪有所落后。 沃爾
13、瑪以最快的速度把世界一流的信息技術(shù)運用到實際中,耗資7億多美圓打造的通訊系統(tǒng),是全美最大的民用電子信息系統(tǒng),甚至超越了電信業(yè)巨頭-美國電報公司,其數(shù)據(jù)處置才干僅次于美國國防部。利用這套系統(tǒng),沃爾瑪可以將制造商、物流商等完全納入本人的信息控制之下,并為全球每個門店的銷售分析、商品的分撥及進銷存管理等,提供強有力的武器。但在中國,這顆衛(wèi)星毫無用途,政策上的限制使沃爾瑪無法共享全球采購系統(tǒng)和物流系統(tǒng),進一步限制了規(guī)模效應(yīng)的發(fā)揚。 沃爾瑪曾經(jīng)夢想在中國復(fù)制它在世界各地的每家分店都采用的一向的運營方式和文化理念,但卻屢屢遭到失敗。這里的問題在于:制度可以重新建立,文化卻不能夠被簡單地復(fù)制。企業(yè)文化是一個
14、企業(yè)在開展過程中運營理念、價值觀和品德規(guī)范的不斷積淀,它浸透于企業(yè)每一名員工思想中。好像樣是接受顧客至上的思想教育,同為沃爾瑪?shù)膯T工表現(xiàn)卻有能夠截然不同,所以,企業(yè)文化的問題才是沃爾瑪管理中所出現(xiàn)的許多景象背后的癥結(jié)所在。沃爾瑪在中國那么是更加中規(guī)中矩,給人的事穩(wěn)扎穩(wěn)打的覺得,正如一些學(xué)者經(jīng)常說的那樣沃爾瑪是位略顯保守的“沉穩(wěn)先生。在店面規(guī)劃和效力方面存在著很大優(yōu)勢。在商品和效力方面在店址和店面設(shè)計方面 隨著產(chǎn)品種類的日益豐富,越來越多的商品涌入零售市場。對此,沃爾瑪?shù)膶Σ呤牵焊鶕?jù)目的顧客的需求,以“假設(shè)他在沃爾瑪找不到它,或許他根本不需求它為產(chǎn)品理念。 沃爾瑪開創(chuàng)人山姆沃爾頓以為:“良好的地
15、段和較低的地價是開店勝利的關(guān)鍵。為此,沃爾瑪偏好在遠離市中心的郊區(qū)選擇店址。沃爾瑪堅持規(guī)范化的賣場設(shè)計,無論是店鋪面積、店鋪裝飾、賣場貨架尺寸,還是商品擺放位置、商品標(biāo)牌放置,沃爾瑪都有一致的規(guī)定。這種設(shè)計便于沃爾瑪一致管理,便于顧客很快找到本人需求的產(chǎn)品,因此給顧客留下了溫馨、親切的印象。 沃爾瑪在中國的未來開展趨勢沃爾瑪在進入我國的零售業(yè)市場會遭到技術(shù)程度的限制,雖然目前我國曾經(jīng)正在加緊信息化建立,其中有部分也在實施和運用供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),但還不成熟,收效甚少。這需求一個過程來順應(yīng)和逐漸完善。在選址方面,依然要瞄準(zhǔn)我國的經(jīng)濟相對興隆的城市,而在經(jīng)濟較興隆城市,人口密度高,高收入人群集中,對商
16、品需求量大,消費觀念前衛(wèi),市場經(jīng)濟體制較成熟,可以使沃爾瑪?shù)膬?yōu)勢與當(dāng)?shù)厥袌鰞?yōu)勢相結(jié)合,實現(xiàn)市場供求趨于平衡,這樣才可以堅持沃爾瑪?shù)母偁巸?yōu)勢位置。在商品供應(yīng)方面,應(yīng)順應(yīng)我國正在發(fā)生變化的消費構(gòu)造。一是開展性和享用性消費比重提高。二是效力性支出比重提高。在商品環(huán)保方面,應(yīng)該像在美國一樣建立“生態(tài)商店,商店不僅盡能夠采取可再生利用資料,采用節(jié)能、環(huán)保型設(shè)備,以降低運營本錢。在企業(yè)文化方面,制度可以重新建立,企業(yè)文化是不能夠被簡單地復(fù)制。同時結(jié)合中國外鄉(xiāng)管理實際,不斷創(chuàng)新突破,真正做到“沃爾瑪方式管理實際與外鄉(xiāng)企業(yè)實際的真正結(jié)合,既有利于優(yōu)化與提高外鄉(xiāng)企業(yè)內(nèi)部的運轉(zhuǎn)架構(gòu)及效率,又有利于在世界經(jīng)濟進一步
17、全球化、自在化開展的環(huán)境下,沃爾瑪公司在全球范圍內(nèi)有效配置其有限資源、堅持競爭優(yōu)勢的需求。五、沃爾瑪對中國連鎖企業(yè)的啟示我國零售業(yè)正處于開展階段,與沃爾瑪、家樂福等宏大商業(yè)集團相比, 存在著明顯的差距。因此,國內(nèi)零售企業(yè)可以學(xué)習(xí)自創(chuàng)像沃爾瑪這樣的零售勝利企業(yè)的閱歷,可以從以下幾個方面進展改良。1 提高效力質(zhì)量 我國的零售企業(yè)起步晚。是零售業(yè)屬于效力業(yè),商業(yè)的本質(zhì)不是做產(chǎn)品,而是做顧客。我國的零售企業(yè)要盡快轉(zhuǎn)變觀念 , 真正做到“顧客第一。以人為本,講求信譽,對商質(zhì)量量嚴(yán)厲把關(guān),特別是要提高售后效力質(zhì)量。(2) 走規(guī)模經(jīng)濟的道路大型零售企業(yè)普通與連鎖運營相掛鉤,網(wǎng)點多,規(guī)模大,進貨總量大,從而能在價錢上爭取更多的優(yōu)惠,降低進貨本錢,以低廉的價錢博得更多的顧客。數(shù)聽闡明,世界排名前200家的貿(mào)易公司全都是連鎖集團。國內(nèi)零售業(yè)要想得到生存和開展,必需穩(wěn)步擴展規(guī)模,實現(xiàn)規(guī)模運營和規(guī)模效應(yīng)。建立供應(yīng)商支持體系,降低采購本錢,提高商品的價錢優(yōu)勢。(3) 大力開展現(xiàn)代物流,降低流通本錢降低物流本錢為利潤添加做的奉獻越來越大。國內(nèi)零售企業(yè)應(yīng)努力于降低流通本錢,建立本人高信息化的物
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