藍莓產(chǎn)業(yè)示范園項目可行性研究報告

1、藍莓產(chǎn)業(yè)示范園項目可行性研究報告藍莓產(chǎn)業(yè)示范園項目可行性研究報告（此文檔為 word格式，下載后您可任意修改編輯?。┠夸浀谝徽赂耪?第二章項目背景,2.1項目提出的背景,2.2項目建設(shè)必要性2.3項目執(zhí)行單位與技術(shù)依托單位基本情況第三章項目區(qū)概況及項目保證條件3.1項目區(qū)概況3.2項目實施保證條件第四章市場分析和產(chǎn)品方案設(shè)計4.1市場分析4.2產(chǎn)品方案設(shè)計第五章技術(shù)方案設(shè)計和技術(shù)評價5.1示范項目的方向和目標(biāo)5.2技術(shù)內(nèi)容與技術(shù)流程5.3技術(shù)評價第六章項目建設(shè)內(nèi)容及實施安排6.1項目建設(shè)內(nèi)容6.2項目實施的分年度計劃第七章投資估算與資金籌措7.1資金籌措和使用計劃7.2項目實施風(fēng)險評價第八章項

2、目效益分析評價8.1項目示范推廣目標(biāo)分析8.2經(jīng)濟效益分析8.3項目投資評價8.4社會效益、生態(tài)效益分析8.5項目支撐條件分析第九章9.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化9.2增加農(nóng)民收入11.4農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)計劃第十章結(jié)論與建議12.1項目可行性研究結(jié)論12.2項目存在問題和建議附表11：銀行貸款還本付息及清償能力分析表附件附件1:項目選用主體技術(shù)的鑒定、審定等相關(guān)證明材料附件2:環(huán)境影響評價報告第一章概 論1.1項目提要1.1.1項目名稱藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)科技示范園區(qū)建設(shè)1.1.2項目申報單位及法人代表（或負責(zé)人）某某藍莓科技發(fā)展有限公司（）1.1.3項目執(zhí)行單位及負責(zé)人某某藍莓科技發(fā)展有限公司（）1.1.4項目技術(shù)

3、依托單位及法人代表（或負責(zé)人）某某農(nóng)業(yè)大學(xué)教授1.1.5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織及法人代表（或負責(zé)人）某某藍莓科技發(fā)展有限公司（）1.1.6項目建設(shè)地點某某省某某市某某農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗場1.1.7項目總體目標(biāo)項目建設(shè)的總體目標(biāo)是：面對入世我國農(nóng)業(yè)所面臨的機遇 和挑戰(zhàn)，充分發(fā)揮某某省資源優(yōu)勢和某某農(nóng)業(yè)大學(xué)科技、人才優(yōu) 縱 利用選育的優(yōu)良品種、組培脫毒育苗、豐產(chǎn)配套栽培和果實 超低氧貯藏、加工等核心技術(shù)建立大果鮮食和加工藍莓產(chǎn)業(yè)化生 產(chǎn)科技示范基地，通過鮮果和加工產(chǎn)品銷售培育市場并建立產(chǎn)業(yè) 化生產(chǎn)模式，形成我國一個具有國際競爭力的新型果品產(chǎn)業(yè)。通 過采后處理和產(chǎn)品加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，培育建立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。圍 繞

4、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，加強生態(tài)環(huán)境建設(shè)，帶 領(lǐng)農(nóng)民共同富裕。1.1.8項目主要建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模示范區(qū)建設(shè)4個示范基地，占地180畝，技術(shù)輻射8個生產(chǎn) 基地，帶動農(nóng)戶1000戶，總體規(guī)模達到3000畝。藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地到2006年，160畝示范基地每年生產(chǎn)鮮果 100噸、加工果60 噸，實現(xiàn)產(chǎn)值320萬元。通過與企業(yè)聯(lián)合，示范推廣3000畝，年 實現(xiàn)產(chǎn)值2.85億元。帶動農(nóng)戶1000戶鮮果超低氧氣調(diào)貯藏示范基地到2006年，示范區(qū)達到100噸鮮果貯藏能力，增值1倍，推 廣區(qū)內(nèi)，建設(shè)5個1000噸氣調(diào)庫，使示范區(qū)內(nèi)1/3的鮮果可以氣 調(diào)保鮮貯藏，延長鮮果的市場供應(yīng)期，同時實現(xiàn)產(chǎn)品增

5、值一倍的 目標(biāo)。果實加工示范基地示范區(qū)內(nèi)，通過與企業(yè)聯(lián)合建立果酒、 花色苷提取加工基地， 加工推廣區(qū)內(nèi)的果實產(chǎn)品并通過市場運作培育成龍頭企業(yè)。藍莓良種繁育基地到2006年，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗木150萬株，實現(xiàn)銷售收入750萬元。 并在示范區(qū)內(nèi)通過技術(shù)培訓(xùn)，建立苗木繁育中心，達到年生產(chǎn)200 萬株的生產(chǎn)能力。1.1.9項目主要經(jīng)濟評價指標(biāo)示范區(qū)建成后，年產(chǎn)值 1070 萬元，實現(xiàn)利潤767萬元， 稅收230.1 萬元，投資利潤達到 %，稅后收益率達到 %， 所得稅后投資回收期年。1.1.10 項目社會效益和生態(tài)效益示范區(qū)實施以農(nóng)民為主體，通過核心技術(shù)的示范，強化對農(nóng) 民培訓(xùn)，提高農(nóng)民的創(chuàng)收技能，促進農(nóng)民

6、進入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條的 各個環(huán)節(jié)，增加農(nóng)民收入，并逐漸實現(xiàn)農(nóng)民市民化、農(nóng)業(yè)工業(yè)化 和農(nóng)村城市化，促進農(nóng)村繁榮、安定，加速全面建設(shè)小康社會的 進程。通過建設(shè)，示范區(qū)的林草覆蓋度達到90%上，增加生物多樣性和遺傳多樣性，增強生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和自我調(diào)節(jié)能力， 優(yōu)化土壤生態(tài)環(huán)境，提高土地生產(chǎn)力，使示范區(qū)農(nóng)業(yè)自然資源得 到有效保護和合理利用，不斷改善和提高區(qū)域環(huán)境質(zhì)量。第二章項目背景2. 1項目提出的背景隨著中國加入 WTO我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)亦不可避免地進入國際大循環(huán)。 由于我國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，技術(shù)含量低，生產(chǎn)資料成本過高，勞動生產(chǎn) 效率低下，加入 WTC后傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面對國際市場的激烈競爭將困 難重重。因

7、此，如何發(fā)揮我國的自然條件和優(yōu)勢，盡快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品 結(jié)構(gòu)調(diào)整并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，增強國際競爭力是解決我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所 面臨的困難的關(guān)鍵。我國的果樹產(chǎn)業(yè)從改革開放以來發(fā)展迅速， 至1999年，全國果樹 總面積超過13000萬畝，總產(chǎn)量達到6000萬噸，位居世界前列，人均 水果占有量達到50kg。蘋果、梨、柑桔、葡萄等大宗水果生產(chǎn)已達到 過剩階段。果品消費市場已從數(shù)量型向質(zhì)量型過渡。但消費市場上仍 以蘋果、葡萄、香蕉等大宗水果為主，時令水果李、杏、桃為輔。目 前，我國果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)為以下幾個轉(zhuǎn)變：（1） 果品生產(chǎn)由數(shù)量型向高科技含量的質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，著重提高果 品品質(zhì)，實行名牌戰(zhàn)略。（2） 具

8、有地方特色的名優(yōu)稀特果品倍受重視，且發(fā)展迅速，如 龍眼、荔枝，大櫻桃。（3）傳統(tǒng)的露地生產(chǎn)向設(shè)施反季節(jié)栽培生產(chǎn)轉(zhuǎn)變， 使一些不耐貯 的鮮果反季節(jié)上市，并突破了一些水果如油桃、大櫻桃等露地生產(chǎn)地 域的限制。（4）果品生產(chǎn)從鮮食型向加工型轉(zhuǎn)變。（5） 果品生產(chǎn)從傳統(tǒng)的單一果品生產(chǎn)上升為集知識傳播、參與型 設(shè)計、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)。針對以上幾個轉(zhuǎn)變，抓住機遇，在發(fā)展名優(yōu)稀特果品上做文章， 利用某某省的優(yōu)勢，發(fā)展名優(yōu)果品產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要 舉措。分析某某省果品生產(chǎn)，某某省生產(chǎn)的蘋果、梨等果品在全國果品 市場上沒有名牌產(chǎn)品，同時由于大宗果品在全國范圍內(nèi)生產(chǎn)過剩，因 此經(jīng)濟效益低。但藍莓在某

9、某省具有大面積發(fā)展的優(yōu)勢。主要有以下 幾個方面：（1）某某農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所是我國研究藍莓最早、最權(quán)威的 單位。經(jīng)過近20年研究，儲備了豐富的品種資源，技術(shù)和人才以及國 際合作關(guān)系?？梢詾轫椖堪l(fā)展提供可靠的技術(shù)保障。（2）藍莓在國內(nèi)尚無栽培生產(chǎn)，某某省生產(chǎn)以后，不僅填補國內(nèi) 空白，而且可以在首先供應(yīng)某某省市場的同時，迅速占領(lǐng)全國這一絕對市場。（3）藍莓鮮果生產(chǎn)屬于勞動力密集型產(chǎn)業(yè)。 世界各發(fā)達國家藍莓 鮮果生產(chǎn)不可避免的一個問題是必須人工采收，但國外生產(chǎn)面臨勞動力成本過高問題。某某省可以充分發(fā)揮我國勞動力廉價的優(yōu)勢，產(chǎn)品 出口創(chuàng)匯。（4） 某某省的自然條件為藍莓的大面積發(fā)展提供了優(yōu)勢。某某省

10、 的長白山區(qū)土壤屬于酸性土壤，且有機質(zhì)含量高，同時降雨量充足、分布均勻，氣候冷涼，極有利于藍莓的生長與結(jié)果。（5）某某省郊區(qū)現(xiàn)有日光溫室及大棚約 2000公頃，目前由于蔬 菜生產(chǎn)過量，許多處于閑臵和半閑臵狀態(tài)。可以利用現(xiàn)有的設(shè)施生產(chǎn)鮮果藍莓，為農(nóng)民致富提供一個新途徑。充分發(fā)揮以上優(yōu)勢，可以形成某某省的一個名優(yōu)稀特果品支柱產(chǎn) 業(yè)，產(chǎn)品供應(yīng)全國大中城市或出口創(chuàng)匯。利用這些優(yōu)勢，建立某某省 漿果綠色果品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)基地，帝領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富蠱4、國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢說明與本項目研究開發(fā)內(nèi)容相關(guān)的國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。（1）國內(nèi)外生產(chǎn)現(xiàn)狀：藍莓，學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科，越桔屬植物。藍莓最早由美國 的康維爾于1

11、906年開始野生選種，至1937年，選育出15個品種并進 行商業(yè)性栽培。此后美國各地廣泛開展了藍莓的選種、育種及栽培工 作，到目前為止，選育出了適應(yīng)美國南北各州、各地氣候條件的優(yōu)良 品種100多個，形成了以明尼蘇達州、密執(zhí)安州、新澤西州、俄勒崗 州、佛羅里達州、佐治亞州、緬因州為主的7大經(jīng)濟產(chǎn)區(qū)，總栽培面積達22960公頃，總產(chǎn)量20萬噸。其中約有40- 50%作鮮果銷售， 在鮮果中約70%向日本、東南亞、澳洲等出口。繼美國之后，加拿大、 歐洲各國、南美洲、澳大利亞、日本等20多個國家開展了藍莓的引種、 選種和產(chǎn)業(yè)化栽培工作。繼美國之后發(fā)展藍莓的各個國家基本上以名 優(yōu)稀特果品生產(chǎn)為主。新西蘭和

12、智利利用南半球的氣候優(yōu)勢生產(chǎn)藍莓鮮果，產(chǎn)品出口北美和歐洲（表 1）表1 世界各國藍莓生產(chǎn)和產(chǎn)量國家面積/公頃鮮果產(chǎn)量/千噸加工產(chǎn)量/ 千噸總計/千噸北美2296038, 50045, 54587, 045澳大利亞3701, 1505201, 670新西蘭3001, 3002001, 500日本2207000700智利1, 0004, 50004, 500阿根廷3001430143德國1, 0004, 3001504, 450瑞士1675152517法國2501, 20001, 200Ji 、/. 荷蘭2501, 3001001, 400波蘭3508000800意大利1003700370西班牙1

13、003000300總計27, 27755, 07846, 517104, 595國際市場價格：大量收購價：美國4. 0美元/ kg,波蘭40波元/ kg,日本6- 7美元/ kg。市場零售價：美國10美元/ kg,波蘭60波元/ kg,日本16-20美元/ kg。以上各國中：美國70%鮮果產(chǎn)量銷售世界各國，澳大利亞、新西蘭80- 90%鮮果產(chǎn)量返銷美國（美國的冬季）。日本自用，并每年從美國進口3000噸。智利100%返銷美國。阿根廷、德國、法國、意大利全部自用，波蘭80%銷往德國。我國于80年代由某某農(nóng)業(yè)大學(xué)率先開展藍莓的研究工作，在對我國藍莓野生資源調(diào)查基礎(chǔ)上，于1983年開始從國外引種，到

14、2001年 共引入優(yōu)良品種120個，并選育出適宜長白山地區(qū)發(fā)展的加工藍莓優(yōu) 良品種5個，適宜城市郊區(qū)發(fā)展的鮮果品種5個。并與青島藍玫瑰果實有限公司合作于2000年在青島率先建立了 1500畝藍莓產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)示 范基地。通過自主開發(fā)，與企業(yè)合作和技術(shù)支持，在某某省建立了藍 莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地1000畝。（2）藍莓果樹的特點藍莓的食用價值 藍莓果實呈藍色，平均單果重 0.5-2.5g，最大 5g,果實色澤美麗、悅目、藍色并被一層白色果粉，果肉細膩，種子 極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍 莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和 VC外，富含VE、VA維生素B、SOD 熊果苷、蛋白質(zhì)、花青

15、苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦 質(zhì)元素。根據(jù)某某農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所對國外引種的14個藍莓品種分析，果實中花青苷色素含量高達 163mg/100g鮮果，VE含量9.3卩 g/l00g鮮果，是其它水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍?？偘被?含量2.54%,比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍莓果實除供鮮食外， 還可加工成果醬、果汁及用于制作冰淇淋、雞尾酒、糕點等。藍莓鮮果栽培的優(yōu)勢：？風(fēng)靡歐美藍莓果，酸甜可口好滋味？，藍 莓在國際市場上40%-50 %作鮮果銷售。除了北美之外，新發(fā)展的一 些國家如波蘭、智利、澳大利亞幾乎100%作鮮果銷售。除了鮮食口味極佳外，其栽培生物學(xué)特性使藍莓鮮果生產(chǎn)同

16、其它漿果類如草莓、 櫻桃等相比具有明顯的優(yōu)勢。、藍莓果實耐貯運性強。藍莓果實質(zhì)地較硬，夏季采收后在 常溫下可存放7-10天。如果采用低溫冷藏，可延至1個月以上。另外, 藍莓果實中含有天然的防腐劑一一山梨酸和安息香酸，因此，夏季常溫貯存時間過長時不致腐爛。、單一品種果實成熟期長。單一品種藍莓果實成熟期可持續(xù)一個半月以上。在一個果穗上，一般上部果先成熟；同一樹體上，樹 體上部枝條果實先成熟。因此，藍莓果實一般分2-3次分批采收。、品種的豐富性。藍莓品種分極早、早熟、中熟、晚熟及極 晚熟。在露地栽培條件下，早熟品種可在 5月底成熟，而極晚熟品種 在10月中旬成熟。早、中、晚熟品種搭配進行露地栽培，再

17、配合溫室 設(shè)施生產(chǎn)，一年內(nèi)可達到7個月鮮果生產(chǎn)期。藥用價值及營養(yǎng)保健功能：藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)保健成份，使藍莓在世界各國均作為營養(yǎng)保健果品生產(chǎn)。據(jù)美國、日本、歐洲科 學(xué)家研究，藍莓果實具有以下藥用價值。消除眼睛疲勞，增加視力。每天食用 40-50g藍莓鮮果，可明顯 地增強視力，消除眼睛疲勞。在現(xiàn)代社會中，由于計算機和汽車的普 及，使眼疲勞等眼病愈來愈普遍。日本和歐洲開發(fā)的藍莓鮮果、干果 及果實提取物已作為護眼保健品投放市場。延緩腦神經(jīng)衰老。對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用。增強心臟功能?？拱?，尤其是對直腸癌有效。正是由于藍莓的營養(yǎng)及藥用功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五 大健康食品之一。

18、觀賞價值：藍莓樹體叢生，樹高50cm至3m春季開花早，花為乳 白色，壇狀或倒鐘形，可持續(xù)一個月以上；果實成熟期，藍色的果實 猶如一片藍色的海洋，令人心曠神怡流連忘返；入秋霜后，葉片呈 楓葉般紅色，并可持續(xù)15天以上，身臨其境，蔚為壯觀。因此，藍莓 可以作為極佳的觀光果園樹種。另外，藍莓盆栽時，結(jié)果早，易于整 形，可制作盆景果樹。國際市場價格：在國際市場上，藍莓果實作為一種名優(yōu)稀特高檔 果品供應(yīng)市場，售價昂貴。在美國大量收購價格為2.5-4.0美元/公斤，市場零售價格高達10美元/公斤。日本是亞洲唯一產(chǎn)業(yè)化栽培藍 莓的國家，但其產(chǎn)品遠遠滿足不了市場的需要， 每年從美國大量進口。 在日本市場上，藍

19、莓作為一種高檔果品，只有 20%的高收入階層才能 消費，從美國進口鮮果售價在8-15美元/公斤。我國的香港市場，從 美國進口藍莓鮮果售價高達120港幣/公斤。藍莓果實除鮮食外，其 加工品主要有果酒、果汁、色素。藍莓的加工半成品濃縮果汁國際市 場上售價為3.0-4.0萬美元/噸，是草莓濃縮果汁 1000美元/噸的30-40倍。利用藍莓果實提取的天然色素產(chǎn)品國際市場價格為425美元/公斤。日本、歐洲、北美利用藍莓色素制成膠囊，作為一種營養(yǎng)保 健品投放市場。藍莓果樹在我國的發(fā)展?jié)摿Γ核{莓在我國作為一種新興果樹具有 巨大的發(fā)展?jié)摿?。首先，藍莓生產(chǎn)是一個勞動力密集型產(chǎn)業(yè)。 在美國、 歐洲、日本等發(fā)達國家

20、，藍莓作為鮮果生產(chǎn)時，一個不可避免的問題 是，必須人工采收。一個熟練工人，每小時采果約5公斤，按歐美等國勞動力成本，需支付 6-8美元。每公斤藍莓采收費用為 1.2-1.8 美元。隨著中國加入 WTO勞動力密集型產(chǎn)業(yè)將成為我國在國際市場 上競爭的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此，我國藍莓生產(chǎn)可以充分發(fā)揮勞動力廉價的 優(yōu)勢，以低成本、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品參與國際市場競爭，出口創(chuàng)匯。其二， 藍莓在發(fā)達國家已成為愈來愈普及的果品，但在我國尚無生產(chǎn)栽培。 隨著我國人民生活水平的提高，對水果市場多樣化的要求以及人們對 營養(yǎng)保鍵天然果品的認識，藍莓果品在我國市場潛力巨大。藍莓果品 生產(chǎn)在我國具有很高的經(jīng)濟效益。藍莓栽培若定植3年生大

21、苗，當(dāng)年即可結(jié)果，定植第二年即可豐產(chǎn)。一般畝產(chǎn)1500-2000公斤左右。如 按國際市場8.0美元/公斤，產(chǎn)值為1200016000美元。既使按東北 長白山區(qū)野生藍莓收購價平均 5 8元人民幣/公斤計算，畝產(chǎn)值仍可 達 7500 16000元。2.2項目建設(shè)必要性項目建設(shè)本身的必要性某某省依然是農(nóng)業(yè)大省，曾為國家糧食安全作出過巨大貢獻。在 入世和全面建設(shè)小康社會的新形勢下，農(nóng)民、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村問題越來越 突出，高校如何為解決？三農(nóng)？問題作出新貢獻，已經(jīng)是 擺在我們面 前無法回避的難題。第一，是落實黨和國家有關(guān)科教興農(nóng)政策的需要。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，急需大量先進實 用技

22、術(shù)來改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，急需大批高素質(zhì)人才來服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。實施本項目有利于進一步研發(fā)和推廣更多的科技 成果，有利于培養(yǎng)更多的高素質(zhì)人才，有利于縮短我省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代 化與國外的差距。完全符合黨和國家有關(guān)科教興農(nóng)的政策，符合 農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的方向。第二，是促進全省名優(yōu)特產(chǎn)推動經(jīng)濟上新臺階的需要。某某省有許多名優(yōu)特產(chǎn)，風(fēng)味獨特，理應(yīng)具有較強的市場競爭力。但 是，由于生產(chǎn)中存在著？散小亂差？問題，許多先進技術(shù)難以推 廣應(yīng)用；產(chǎn)品基本以？擺攤？的形式在產(chǎn)地出售，缺少展示度和 規(guī)模效益。建立以藍莓名優(yōu)果品為主體的的示范區(qū)，可使新成果、新技術(shù)得到集中展示，對促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 化、規(guī)?；?/p>

23、和商品化，增加農(nóng)民收入，推動某某經(jīng)濟上新臺階具 有重要意義。第三，是發(fā)展勞動和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，增加國內(nèi)外市場競爭 力的需要。我省是藍莓果樹的適宜產(chǎn)區(qū)，品種和技術(shù)并不遜于國 外，而且由于勞動力成本較低，理應(yīng)具有明顯的市場競爭優(yōu)勢。 但目前這些產(chǎn)品由于技術(shù)示范和推廣不到位。 通過本項目的實施， 實現(xiàn)藍莓果樹的標(biāo)準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動我省名優(yōu)新特產(chǎn) 品出口，同時也為某某省發(fā)展勞動技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)提供樣板。第四，是培訓(xùn)農(nóng)民、科普教育、旅游觀光和提升文化品位的 需要。示范區(qū)通過輻射基地、帶動農(nóng)戶、培訓(xùn)農(nóng)民，并結(jié)合旅游 觀光和科普宣傳，向廣大市民和學(xué)生開放，將有助于提高農(nóng)民文 化科技素質(zhì)，提升市民文化品

24、位，代表著農(nóng)業(yè)先進生產(chǎn)力和先進 文化的要求，體現(xiàn)隨經(jīng)濟發(fā)展逐漸補貼農(nóng)業(yè)的綠箱政策，代表著 廣大農(nóng)民群眾的根本利益。2.3項目執(zhí)行單位與技術(shù)依托單位基本情況執(zhí) 行單位：某某藍莓科技發(fā)展有限公司技術(shù)依托單位：某某農(nóng)業(yè)大學(xué)項目承擔(dān)單位某某藍莓科技發(fā)展有限公司依托某某農(nóng)業(yè)大學(xué)小 漿果研究所的科技、人才優(yōu)勢，于2003年成立，總部位于某某市高新 技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)海外留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)園內(nèi)。公司是一個綜合性企業(yè)。它 以世界小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，主要從事小漿果的引種栽培、品種繁 育等技術(shù)的研發(fā)和苗木繁育、果品生產(chǎn)、果品的儲運與加工和貿(mào)易。 已經(jīng)規(guī)?；a(chǎn)的小漿果種類有藍莓系列(Blueberry )、黑加侖系列(B

25、lack currant )、樹莓系列(Raspberry )。公司下設(shè)2個研發(fā)中心，在某某、遼寧和山東省建立5個生產(chǎn)基地，栽培面積已達到195公頃。某某藍莓科技發(fā)展有限公司是以某某農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所和股 東為依托，以中國乃至世界小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為己任，充分利用高校人 才優(yōu)勢和科技優(yōu)勢，實現(xiàn)了科技與經(jīng)濟的融合與互動。截止到2003年底，公司先后從美國、加拿大、波蘭、德國、芬蘭 等國家引入藍莓優(yōu)良品種120個、黑加侖品種70個，樹莓品種30個, 在品種選擇、苗木繁育、栽培技術(shù)與管理、產(chǎn)品貯運與加工技術(shù)等方 面已實現(xiàn)了配套，充分具備了產(chǎn)業(yè)化運作水平。公司目前已經(jīng)具有年 產(chǎn)200萬株種苗的生產(chǎn)能力。

26、預(yù)計到2005年，用國際上優(yōu)良品種建立 的5個生產(chǎn)基地年產(chǎn)果將達到 2500噸。技術(shù)依托單位某某農(nóng)業(yè)大學(xué)漿果研究所，是國內(nèi)最早開展藍 莓引種栽培研究的科研單位， 已有20余年的栽培及研究歷史，取 得了豐碩的研究成果。該研究所現(xiàn)有科研人員15人，其中教授3人，副教授5人。主要研究人員先后留學(xué)美國、加拿大、英國、 波蘭等國，并有多人次考察德國、法國、西班牙、智利、日本。 先后邀請美國、加拿大、日本、波蘭等國專家來華講學(xué)，開展合 作研究。從世界各地引入藍莓優(yōu)良品種100多個，研究條件和試驗基地完備。先后主持國家自然科學(xué)基金課題2項，國家外國專家局、某某省科委、某某省教委、某某省外專局國際合作等項目

27、10多項，完成了 ？藍莓優(yōu)良品種選育及推廣？、藍莓區(qū)域化產(chǎn)業(yè) 化綜合豐產(chǎn)示范基地建設(shè)”、某某省中部平原地區(qū)藍莓栽培技術(shù) 研究”、？藍莓工廠化育苗技術(shù)？ 、？藍莓對長白山區(qū)酸性沼澤地土 壤的適應(yīng)性研究？、？藍莓對中性土壤的適應(yīng)性及土壤改良技術(shù)？、?藍莓貯藏加工技術(shù)？等多項課題并通過科研成果鑒定，有多項 科研成果獲獎。在國內(nèi)出版了第一部藍莓學(xué)術(shù)專著 ？藍莓栽培與 加工技術(shù)？。發(fā)表科研論文100余篇。第三章 項目區(qū)概況及項目保證條件3.1項目區(qū)概況示范區(qū)位于某某市東南部的某某凈月旅游開發(fā)區(qū)，地形特點 是東南高、西北低，處于某某省東部山地向西部草原過渡地帶， 屬長白山余脈的低山丘陵，全區(qū)低丘陵、臺地和

28、平原三大地貌區(qū) 域。農(nóng)作物、經(jīng)濟作物良種覆蓋面達90%，畜牧優(yōu)良品種率達90%以上。2002年末，核心區(qū)有優(yōu)勢果樹及小漿果品種375個，面積600畝；常規(guī)觀賞花木苗圃達36萬平方米，溫室草本花卉達 300余品種，已在全省27個市縣建立了協(xié)作關(guān)系及科技培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。3.1.1地理位臵及區(qū)域范圍示范區(qū)位于某某城郊東南部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)125 21,北緯43 52，總面積1163公頃，與新立城鎮(zhèn)，宏明村及華春 公司相鄰，長伊公路貫穿全境，交通便利。3.1.2氣候資源示范區(qū)地處松嫩平原與長白山山脈過渡的臺地，屬于溫帶半 濕潤大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，春旱多風(fēng)，夏熱多雨，秋涼 氣爽，冬寒少雪，年平均日照2

29、625 2800小時，陽光充足，熱量 適中。年平均氣溫4.7 C,歷年最低氣溫為-34.9 C,最高氣溫達 38C，年平均降水量654.3毫米，降水多集中于夏季，其中七、八兩月降水量最多，占全年的三分之二，無霜期145天，最大凍土層深度為1.69米。3.1.3水資源全區(qū)由于植被覆蓋面積較大，地表水較充足，地下水資源豐 富，距地表3050米之間就可以開采到水源，并且出水量較大， 每小時3050噸。核心區(qū)內(nèi)有水庫一座，其周邊為濕地或半濕地，內(nèi)有泉眼2 3處，多年一直養(yǎng)魚或灌溉周邊果園，淺層地下水3米左右，主要來自降雨，易于農(nóng)作物生長吸收；而地下深層水，含水層總面 積230萬m，含有破碎斷裂帶i條，

30、此外，距新立城水庫，凈月 潭水庫不足8公里，是某某市郊區(qū)主要水源地區(qū)，含水量豐富， 有較大的開發(fā)利用價值。無論引水、打井都可以滿足灌溉用水。3.1.4 土地與生物資源示范區(qū)內(nèi)耕地面積180畝，土壤類型以黑土為主，PH值為中 性，適宜大多數(shù)經(jīng)濟植物的生長。其中有旱田、菜田及果園等農(nóng) 作物區(qū)。本示范區(qū)是長白山森林植被與中部草原植被的過渡地帶，擁 有這兩個生態(tài)區(qū)的植物資源，地域和資源具有得天獨厚的優(yōu)勢。 區(qū)域內(nèi)有藥用、觀賞、食用及果樹資源 400余種。如松、杉、柏、 暴馬丁香、楊、柳、榛、樺、椴、械、榆、山葡萄、越桔、樹莓 等木本植物和各種寒地果樹， 還有白頭翁、威靈仙、苦參、防風(fēng)、 烏頭、玉竹、蒲

31、公英、柳蒿、水芹菜等各類經(jīng)濟植物。3.1.5生產(chǎn)現(xiàn)狀對示范區(qū)現(xiàn)有土地重點發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，同時開發(fā)旅游觀光產(chǎn)業(yè)，推動城郊農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。？十五？期間， 在農(nóng)業(yè)品種結(jié)構(gòu)上，將進一步擴大園藝作物、觀賞花木和中藥材 等經(jīng)濟作物面積，基本實現(xiàn)由糧食主產(chǎn)區(qū)向現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型， 為本項目實施奠定了堅實基礎(chǔ)。3.1.6基礎(chǔ)設(shè)施示范區(qū)具有較好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)，擁有可容納15000人同時上課的現(xiàn)代化中心教學(xué)樓、27000 m2的現(xiàn)代化實驗大樓、藏書100萬冊配有現(xiàn)代化閱覽室的圖書館，擁有教育 技術(shù)中心、中國農(nóng)業(yè)電影電視中心某某工作站、農(nóng)業(yè)部參茸制品 質(zhì)量檢驗測試中心，有國家囊蟲病防

32、治技術(shù)研究與推廣中心、某 某省畜牧業(yè)研究開發(fā)中心、長白山資源研究所、菌物研究所等24個技術(shù)服務(wù)單位和研究機構(gòu)。3.1.7人力資源某某農(nóng)業(yè)大學(xué)擁有農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、中藥、果樹、蔬菜及園林等優(yōu)勢學(xué)科，師資力量雄厚，人才結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)裝備和科技成 果具有相對優(yōu)勢，許多科技人員都是全省農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上的著名專家 和?科教興農(nóng)？ 標(biāo)兵，擁有一批以省勞模胡全德為代表的老、中、青相結(jié)合的專家隊伍。3.1.8項目縣鄉(xiāng)財政情況及農(nóng)民收入情況該區(qū)域玉譚鎮(zhèn)、凈月鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入3256元，某某農(nóng)業(yè)大學(xué) 附屬農(nóng)場農(nóng)戶人均收入 4500元。農(nóng)民、農(nóng)戶日常消費結(jié)構(gòu)正逐步 優(yōu)化，其中農(nóng)民生活恩格爾系數(shù)已降到 41%,為全面建設(shè)小康社

33、會奠定了較好的物質(zhì)基礎(chǔ)。第四章 市場分析和產(chǎn)品方案設(shè)計4.1市場分析4.1.1產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀、產(chǎn)品市場預(yù)測及前景分析隨著我國人民生活水平的提高，對高檔果品需求日益增強。 藍莓小漿果不但營養(yǎng)豐富，而且具有天然保健成分，市場需求量 很大，供不應(yīng)求，價格長期居高不下（表 4-2 ）。表4-2 1999-200311 藍莓產(chǎn)品產(chǎn)量國際市場價格產(chǎn)品產(chǎn)量（噸）價格（美元/噸藍莓鮮果550785000-10, 000冷凍果465172600-4000 )花色素（25%含量）425 , 000果酒（100%1汁）20 , 000藍莓酸甜爽口并具有改善視力、增強心臟功能、軟化血管、 延緩腦神經(jīng)衰老以及抗癌等功

34、能，一直作為高檔、稀特果品供應(yīng) 國際市場。藍莓在國內(nèi)尚無規(guī)模化生產(chǎn)。國內(nèi)市場也僅有廣州近兩年少 量進口鮮果，售價高達200元人民幣/kg。藍莓在國外商業(yè)性栽培 也僅有60多年歷史，消費市場主要集中在歐美、日本等發(fā)達國家， 市場銷售價格達10美元/kg以上。消費群體為不足 20%勺高收入 人群。日本本國生產(chǎn)的藍莓鮮果遠不能滿足市場需要，每年需大 量進口，進口鮮果到岸價5-8美元/kg，市場銷售價格高達15-20美元/kg。波蘭藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2000年面積達350公頃，產(chǎn) 品大部分出口德國、英國，其國內(nèi)藍莓銷售價格達120元人民幣/kg。智利是藍莓栽培發(fā)展最快的國家，利用其反季節(jié)優(yōu)勢和勞動力資

35、源較廉價的優(yōu)勢，產(chǎn)品大量出口。澳大利亞、新西蘭等國家 生產(chǎn)的鮮果除國內(nèi)消費外，也部分出口。國際市場藍莓鮮果呈供 不應(yīng)求的態(tài)勢。我國已經(jīng)加入WTO以勞動力密集型為特點的園藝產(chǎn)品在國際競爭中具有優(yōu)勢。藍莓生產(chǎn)，尤其在采收環(huán)節(jié)勞動 力需求量更大。按外貿(mào)公司在我省長白山區(qū)等地收購野生藍莓價 格8元人民幣/kg，每畝產(chǎn)量1000kg計，畝產(chǎn)值就達到8000元人 民幣（約合1000美元）國際市場價格鮮果是野生果的2-4倍甚至更高，則畝產(chǎn)值將達2000-4000美元。達到豐產(chǎn)期后，出口日本、 韓國和東南亞國家是我們的一種選擇。本項目完成后，通過龍頭 企業(yè)，采用？公司+農(nóng)戶？模式推廣 3000畝，直接經(jīng)濟效益

36、可達 3000萬元（按保守價格8元人民幣計算）。通過加工產(chǎn)品的研制 與市場開發(fā)增值1倍，效益可達6000萬元。某某農(nóng)業(yè)大學(xué)于80年代初從美國和加拿大引進藍莓品種，經(jīng) 過20余年的馴化和選育，已培育出適宜某某省生長的藍莓系列品 種，生產(chǎn)成本僅為生產(chǎn)國（美國）的1/15，極具出口潛力。表4-3 1999年世界各國藍莓生產(chǎn)面積和產(chǎn)量國家面積（公頃）鮮果 產(chǎn)量（噸）加工 產(chǎn)量（噸）總計（噸）北美22960385004554587045澳大利亞37011505201670新西蘭30013002001500日本2207000700南美洲1300464304643歐洲230787582528420總產(chǎn)量27

37、27755078465171045954.1.2營銷計劃和策略市場定位國際市場 中遠期目標(biāo)定位在國際市場。利用藍莓勞動力密集行的特點可以充分發(fā)揮我國勞力資源豐富、廉價的優(yōu)勢，以低 價位、高品質(zhì)產(chǎn)品進入國際市場， 首先供應(yīng)日本、東南亞、韓國， 面積擴大后，向歐美國家出口。國內(nèi)市場 國內(nèi)市場定位在大中城市的高收入群體。作為名優(yōu)稀特高檔果品、功能保健果品，以高價位供應(yīng)市場，待面積擴 大以后，再進入大眾消費。營銷方式和渠道公司網(wǎng)絡(luò)銷售：產(chǎn)品的銷售由公司的營銷部負責(zé)，與中間商、批發(fā)商、零售商共同建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。聯(lián)合銷售：與日本、東南亞各國果品銷售商聯(lián)合進入國際市場，與國內(nèi)各大城市的果品經(jīng)銷商簽定合同

38、，通過國內(nèi)各大超市及零售商進銷售。生產(chǎn)戶直銷：一鮮果為目標(biāo)的生產(chǎn)戶，具有直接上市的功能， 由生產(chǎn)戶在當(dāng)?shù)厥袌鲣N售。農(nóng)協(xié)銷售：由生產(chǎn)地組織的農(nóng)民協(xié)會統(tǒng)一銷售。營銷隊伍：依靠使用相關(guān)行業(yè)的批發(fā)商 ，零售商的銷售網(wǎng)絡(luò)， 并建立自己穩(wěn)定的營銷隊伍。促銷計劃：充分利用電視、廣播、報刊新聞媒體及網(wǎng)絡(luò)等進 行廣告宣傳。通過營業(yè)推廣、人員推銷、公共關(guān)系的方式進行產(chǎn) 品展示與宣傳。產(chǎn)品的市場保護措施一是品牌措施：樹立品牌意識，創(chuàng)建具有某某省特色品牌產(chǎn) 品，使示范基地生產(chǎn)的產(chǎn)品像山東壽光蔬菜一樣成為全國的一個 知名品牌產(chǎn)品。二是技術(shù)措施：當(dāng)市場培育并形成以后，某某省以外的各省 市不可避免地也要發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)。在未來

39、發(fā)展中，通過示范基地 的研發(fā)，不斷培育新的品種、新的技術(shù)，并對品種和技術(shù)申請專 利，從而達到保護市場的目的。三是價格措施：價格的制定根據(jù)市場調(diào)查來確定，進入國際 市場的產(chǎn)品價格低于國際市場平均價格，以便不斷擴大國際市場 份額。進入國內(nèi)市場的產(chǎn)品則以國內(nèi)市場價格為主要參照。充分 發(fā)揮價格的經(jīng)濟杠桿作用，確保市場份額。四是綠色屏障：大力推廣發(fā)展綠色產(chǎn)地，制定具有自主產(chǎn)權(quán) 的綠色標(biāo)準，建立市場保護的綠色屏障。產(chǎn)品（服務(wù)）研發(fā)計劃不斷引進新品種和采用傳統(tǒng)雜交技術(shù)，轉(zhuǎn)基因培育優(yōu)良品種，尤其是培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的品種；通過深加工不斷開發(fā)新的 產(chǎn)品；研究有機食品的生產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)有機食品生產(chǎn)，提高產(chǎn)品 的質(zhì)

40、量和市場競爭力。4.2產(chǎn)品方案設(shè)計421產(chǎn)品方案（見附表1）4.2.2 生產(chǎn)規(guī)模確定（見表4-5）表4-5 各產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模計劃表產(chǎn)品名稱示范區(qū)輻射區(qū)面積（畝）產(chǎn)量面積（畝）產(chǎn)量鮮果生產(chǎn)示范基地100100噸15001500 噸良種繁育示范基地20150萬株2001500氣調(diào)貯藏示范 基地500立方米300噸30003000 噸加工型藍莓示范基地6060噸15001500 噸果實加工示范基地606030萬120噸第五章技術(shù)方案設(shè)計和技術(shù)評價5.1示范項目的方向和目標(biāo)5.1.1 項目方向項目建設(shè)的方向是：以提高農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)力和提高 農(nóng)民收入為目標(biāo)，結(jié)合某某省的資源特點和優(yōu)勢，以市場為先導(dǎo)，

41、以某某農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果為主要技術(shù)支撐，同時與國內(nèi)外先進生 產(chǎn)技術(shù)進行技術(shù)組裝，建立藍莓鮮果生產(chǎn)，加工藍莓，果實氣調(diào)貯藏和果實加工科技示范基地。通過示范推廣，培育成某某省的 一項主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)并建立產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式和高效可行的組織管理運行機 制，組織帶動農(nóng)民共同發(fā)展。在示范區(qū)內(nèi)實現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu) 調(diào)整，大力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進社區(qū)社會進步和經(jīng)濟發(fā)展， 改善生態(tài)環(huán)境，達到經(jīng)濟、社會和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展、共同富裕的目 的。5.1.2項目目標(biāo)示范區(qū)建成后達到以下目標(biāo)：到2006年，技術(shù)輻射全省 8個市縣，相關(guān)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值 3000萬元，帶動農(nóng)戶1000戶，農(nóng)民平 均純收入5000元，年均遞增18%，農(nóng)民生活恩格爾系

42、數(shù)下降到 37濃下，科技貢獻率達到70%建成北方地區(qū)獨具特色、國內(nèi)一 流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化樣板。具體目標(biāo):藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地到2006年，160畝示范基地每年生產(chǎn)鮮果 100噸、加工果60 噸，實現(xiàn)產(chǎn)值320萬元。通過與企業(yè)聯(lián)合，示范推廣3000畝，年 實現(xiàn)產(chǎn)值2.85億元。帶動農(nóng)戶1000戶鮮果超低氧氣調(diào)貯藏示范基地到2006年，示范區(qū)達到100噸鮮果貯藏能力，增值1倍，推 廣區(qū)內(nèi)，建設(shè)5個1000噸氣調(diào)庫，是示范區(qū)內(nèi)1/3的鮮果可以氣 調(diào)保鮮貯藏，延長鮮果的市場供應(yīng)期，同時實現(xiàn)產(chǎn)品增值一倍的果實加工示范基地示范區(qū)內(nèi)，通過與企業(yè)聯(lián)合建立果酒、花色苷提取加工基地，加工推廣區(qū)內(nèi)的果實產(chǎn)品并通過

43、市場運作培育成龍頭 企業(yè)。藍莓良種繁育基地到2006年，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗木150萬株，實現(xiàn)銷售收入750萬 元。并在示范區(qū)內(nèi)通過技術(shù)培訓(xùn)，建立苗木繁育中心，達 到年生產(chǎn)200萬株的生產(chǎn)能力。5.2技術(shù)內(nèi)容與技術(shù)流程5.2.1 主體技術(shù)技術(shù)來源于？某某省藍莓區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化綜合豐產(chǎn)栽培技術(shù) 研究？，2001年通過某某省科技廳鑒定，2002年獲某某省科技進步三等獎；？藍莓優(yōu)良品種選育與推廣？, 2001年通過某某省科技廳鑒定；2003年獲某某省科技進步三等獎？藍莓對長白山區(qū)酸性 土壤適應(yīng)性研究？，1998年獲某某省教委科技進步二等獎。？藍莓 優(yōu)良品種引種示范性基地建設(shè)和果實遠銷技術(shù)研究？，1995年通過某

44、某省科技廳鑒定；？藍莓工廠化育苗技術(shù)研究？，1991年通過某某省科技廳鑒定；美登藍莓品種 于1999年前后通過某某省 作物品種委員會審定；？北春？藍莓品種于2004年前后通過某某省作物品種委員會審定主要技術(shù)內(nèi)容包括：優(yōu)良品種選育：選育出了適宜于某某省栽培的優(yōu)良品種，包 括鮮食品種和加工品種。選育出的品種具有抗寒，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和鮮 食、加工性能好的特點。豐產(chǎn)栽培配套技術(shù)：包括優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)早果技術(shù)、栽培品種選擇與搭配技術(shù)、早中晚熟品種搭配、土肥水管理技術(shù)、修剪技術(shù)。 產(chǎn)量目標(biāo)達到1000kg/畝，達到或超過國外品種原產(chǎn)地的產(chǎn)量水 平。鮮果設(shè)施生產(chǎn)和保鮮技術(shù)：通過設(shè)施生產(chǎn)鮮果，結(jié)合露地栽培和果實貯藏技術(shù)，達

45、到每年 10個月的鮮果供應(yīng)期。苗木工廠化生產(chǎn)技術(shù)：苗木培育采用瓶內(nèi)增殖、瓶內(nèi)生根和 瓶外生根的相結(jié)合方式，在溫室內(nèi)調(diào)節(jié)光照、溫度和濕度，培育 大苗壯苗。進行工廠化育苗，實現(xiàn)苗木定植后第一年結(jié)果，第二 年豐產(chǎn)的目標(biāo)。522 主要組裝配套技術(shù)以主體技術(shù)為主，相應(yīng)配合節(jié)水灌溉技術(shù)，合理施肥技術(shù)，溫光調(diào)控技術(shù)，融合設(shè)施生產(chǎn)高效栽培技術(shù)，綠色食品生產(chǎn)技術(shù)， 進行配套組裝。節(jié)水灌溉技術(shù)包括智能和資源基礎(chǔ)型節(jié)水灌溉技 術(shù)，技術(shù)內(nèi)容為：智能節(jié)水灌溉技術(shù)將溫室基本微灌設(shè)施，與制動化和智能化控制相結(jié)合，其核 心是土壤供水（養(yǎng)分）信息和作物需水（養(yǎng)分）信息的采集、處 理和建模技術(shù)。實現(xiàn)智能化控制灌溉資源基礎(chǔ)型節(jié)水灌

46、溉技術(shù)包括噴灌技術(shù)、微灌技術(shù)、低壓管道輸水灌溉技術(shù)、涌流灌 溉和膜上灌技術(shù)。5.2.3項目技術(shù)創(chuàng)新點種質(zhì)新品種創(chuàng)新藍莓土壤環(huán)境優(yōu)化技術(shù)藍莓早果豐產(chǎn)技術(shù)524項目技術(shù)流程圖圖5-1項目總技術(shù)路線圖圖5-2組培育苗生產(chǎn)流程圖圖5-4藍莓果實加工技術(shù)流程圖圖5-6智能節(jié)水灌溉流程圖土壤、植物信息采集5.3技術(shù)評價本項目采用的主體技術(shù)大多來源于國家和某某省科技廳資助 的科技項目，多項成果已獲得國家和省級重大科技成果獎勵或通 過成果鑒定，與同類技術(shù)相比成果達到國內(nèi)領(lǐng)先，部分指標(biāo)達到 國際先進水平。主體技術(shù)的主要內(nèi)容是圍繞某某省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和 農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，解決生產(chǎn)中存在的關(guān)鍵難題，并融入高新技 術(shù)提升

47、產(chǎn)業(yè)化技術(shù)水平。項目區(qū)所采用的主體技術(shù)，具有先進性 實用性，并與相關(guān)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)程度密切，應(yīng)用效果明顯，為主 導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供重要的技術(shù)支撐。第六章 項目建設(shè)內(nèi)容及實施安排6.1項目建設(shè)內(nèi)容6.1.1建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模鮮食藍莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)示范基地建設(shè)采用已選育出得極早熟、早熟、中熟、晚熟和極晚熟鮮食藍莓優(yōu)良品種配套，在示范區(qū)內(nèi)，計劃建設(shè)60畝的露地鮮果生產(chǎn)示 范基地，實現(xiàn)全年內(nèi)6月20-9月20日鮮果生產(chǎn)；采用中早熟品 種，計劃建設(shè)大棚設(shè)施生產(chǎn)基地20畝，達到5月初-6月低鮮果生產(chǎn)的目的，采用中早熟品種，計劃建設(shè)日光溫室設(shè)施生產(chǎn)基地 20畝，達到3月初-5月初鮮果生產(chǎn)的，全年達到7個月的鮮果生 產(chǎn)供應(yīng)

48、期。計劃建設(shè)60畝的加工型藍莓生產(chǎn)示范基地， 果實作加 工果酒、果汁飲料、花色苷提取的原料。藍莓優(yōu)良品種工廠化脫毒繁育示范基地建設(shè)在示范區(qū)內(nèi)，20畝的良種工廠化育苗生產(chǎn)基地和200平方米的組培車間，配套設(shè)臵相應(yīng)的設(shè)備。建立苗木脫毒檢測技術(shù)體 系，對所有優(yōu)良品種進行脫毒育苗。達到年產(chǎn)50萬株優(yōu)良苗木的能力。藍莓優(yōu)良品種選育示范基地建設(shè)在示范區(qū)內(nèi)，建設(shè) 20畝的藍莓優(yōu)良品種選育基地，對已經(jīng) 引入的120個優(yōu)良品種進行研究，篩選，爭取選育出5-10個優(yōu)良 品種，為藍莓產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供技術(shù)保障。藍莓鮮果超低氧氣條貯藏示范基地建設(shè)采用目前世界上鮮果貯藏最先進的超低氧氣調(diào)貯藏技術(shù)，建立500立方米的氣調(diào)

49、庫。主要技術(shù)內(nèi)容：藍莓超低氧氣調(diào)儲藏技術(shù)：采用變壓吸附技術(shù)生產(chǎn)高純度氮，結(jié) 合CO2吸附技術(shù)使低溫庫內(nèi)產(chǎn)生1鳩下的低氧環(huán)境。預(yù)冷技術(shù)：采用？壓差預(yù)冷”技術(shù)實現(xiàn)快速預(yù)冷軟件技術(shù)：引進自動控制軟件技術(shù)，實現(xiàn)對溫度、濕度、氧氣和 二氧化碳等參數(shù)的自動控制。采用此項技術(shù)，達到3個月的鮮果貯藏期，結(jié)合設(shè)施和露地生產(chǎn) 基本達到周年供應(yīng)鮮果的目標(biāo)。藍莓產(chǎn)品加工示范基地建設(shè)在示范區(qū)內(nèi)， 采用已有的加工工藝，建立 500平方米的藍莓加 工示范基地， 加工產(chǎn)品有冷凍果，超干果， 果酒，花色甘提取 物。農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用優(yōu)良品種的引進。在已經(jīng)引入的藍莓優(yōu)良品種基礎(chǔ)之上，通 過國際合作交流繼續(xù)重點引入具有良好國際市場，耐儲

50、運能力強，適宜鮮果生產(chǎn)的藍莓鮮食品種和抗性強、品質(zhì)好的加工型品種20個。技術(shù)示范推廣通過與企業(yè)聯(lián)合，重點推廣藍莓優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，在長白山區(qū)和中部地區(qū) 示范推廣3000畝。技術(shù)培訓(xùn)。充分發(fā)揮項目區(qū)的特色和優(yōu)勢，以藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為目標(biāo)，對項目區(qū)的農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條的產(chǎn)前、產(chǎn)中和 產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)形式分為集中培訓(xùn)、示范大戶特 殊培訓(xùn)、示范大戶培訓(xùn)一般農(nóng)民等方式，使區(qū)內(nèi)農(nóng)民年人均培訓(xùn) 達10-15天，培訓(xùn)面達98濃上。資源保護與環(huán)境建設(shè)示范區(qū)環(huán)境綠化。對示范區(qū)進行綠化，種植涵養(yǎng)林，修道路，建設(shè)水保工程和綠化工程。農(nóng)業(yè)廢棄物處理。為了保護環(huán)境和充分利用農(nóng)業(yè)廢棄物， 采取有效措

51、施，建設(shè)農(nóng)業(yè)廢棄物處理設(shè)施。配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水庫及配套設(shè)施建設(shè)、輸變電線路，道路整修 已經(jīng)完成。 供暖設(shè)施建設(shè)。新增供暖面積200平方米。農(nóng)業(yè)機械。購臵不同型號的拖拉機一臺，配套機械4套。其他配套設(shè)施。建設(shè)工作房150平方米，庫房100平方米，工作場地200平方米，鐵柵欄250米。6.2項目實施的分年度計劃本項目建設(shè)期為3年（2003-2005年）。根據(jù)本項目涉及的建 設(shè)任務(wù)、建設(shè)資金到位情況和工程實施工作量，分年度進行，具 體見表6-2。表6-2項目實施年度計劃表基地年度內(nèi)容鮮食 藍莓優(yōu)質(zhì) 豐產(chǎn)示范 基地建設(shè)2004到2003年7月，完成100畝藍莓鮮果生產(chǎn)基地建設(shè)任務(wù) 2003年10月，完

52、成20畝日光溫室和20畝大棚建設(shè)任 務(wù)2005到2005年3月，完成日光溫室和大棚的苗木定植工作 2005年5月，完成設(shè)施生產(chǎn)和露地生產(chǎn)滴灌和噴灌水。2006鮮果生產(chǎn)進入豐產(chǎn)期，完成市場建設(shè)和營銷 項目全部任務(wù)結(jié)束、驗收藍莓優(yōu)良 品種工廠 化脫毒繁 育示范基 地建設(shè)2004到2004年10月，完成100平方米組培車間擴建任務(wù)， 建立完善組培脫毒技術(shù)體系。繁育一年生苗木50萬株。元成田木繁育基地的基礎(chǔ)設(shè)施2005培育2年生苗木50萬株，1年生苗木50萬株2005培育3年生苗木50萬株，2年生苗木50萬株，1年生苗 木50萬株。項目完成，總結(jié)、驗收。藍莓鮮果 超低氧氣 條貯藏示 范基地建 設(shè)設(shè)20

53、04完成藍莓鮮果的貯藏研究，建立完善的超低氧貯藏技術(shù) 體系2005完成500立方米冷藏庫水電基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，安裝設(shè)備調(diào)試，產(chǎn)品中試。2006產(chǎn)品生產(chǎn)，市場營銷 項目的總結(jié)、驗收2004與農(nóng)大紅葡萄酒廠合作對現(xiàn)有設(shè)備改造，并完成基礎(chǔ)設(shè) 施建設(shè)；產(chǎn)品小試藍莓產(chǎn)品加工示范基地建設(shè)2005產(chǎn)品中試，產(chǎn)品試銷2006產(chǎn)品供應(yīng)市場； 項目的總結(jié)、驗收。第七章投資估算與資金籌措1資金籌措和使用計劃截至到2004年6月，項目自籌到位資金120萬元，用于生產(chǎn) 基地建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和流動資金。在項目實施資助期內(nèi)，新 增投資530萬元，其中申請農(nóng)業(yè)開發(fā)辦資金300萬元，自籌資金230萬元。具體資金到位和使用計劃列于

54、下表。新增資金籌措和使用計劃表資金 到位 時間（年. 月）到位額（萬 元）資金籌 措（萬 元）資金用途農(nóng)法辦配套 資金 和自 籌資 金農(nóng)法辦資金配套資金和自籌資金2004.10280180100水利基礎(chǔ)設(shè)施：10萬元滴灌噴灌設(shè)施：10萬元道路、圍欄等：10萬元組培室擴建：10萬元溫室、大棚：130萬元技術(shù)研究： 10 萬元合計180萬元用于某某、丹東、冃島的基地建設(shè)：苗木費用30萬元土地改良20萬元人工費20萬兀設(shè)施生產(chǎn)基地30萬兀合計：100萬兀2005.0215010050質(zhì)量檢驗設(shè)備：10萬兀推廣培訓(xùn)費：10萬元氣調(diào)設(shè)備：70萬元技術(shù)研究： 10 萬元合計：100萬元用于某某、丹東、冃島

55、的基地建設(shè)：原料購買20萬兀人工費10萬兀其他20萬元合計：50萬元2006.0420012080加工設(shè)備推廣培訓(xùn):設(shè)施維護:基礎(chǔ)設(shè)施: 合計：80101020120萬元萬元 萬元 萬元萬元用于三個基地建設(shè)及成果示范推廣：人工費土地等生產(chǎn)費配套設(shè)施合計：30302080力兀力兀力兀萬元總合計5303002302項目實施風(fēng)險評價技術(shù)風(fēng)險：本項目所采用的技術(shù)經(jīng)過多年的重復(fù)試驗已經(jīng)完全成熟，具有高度成熟性和可操作性。藍莓組培育苗技術(shù)在 1990 年即通過某某省科委驗收，鑒定為國際先進； 1991-2000年，在 不同生態(tài)條件下進行了定點實驗，苗木生長發(fā)育良好，并已進入盛果期；1997年李亞東教授主持

56、的？藍莓對長白山區(qū)酸性沼澤地 土壤適應(yīng)性研究？課題獲某某省教委科學(xué)技術(shù)進步二等獎。？藍莓 優(yōu)良品種選育及推廣？、？藍莓區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化綜合豐產(chǎn)示范基地 建設(shè)？等兩項成果于2001年通過鑒定，其中?藍莓區(qū)域化、 產(chǎn)業(yè) 化綜合豐產(chǎn)示范基地建設(shè)?于 2002年獲某某省科技進步三等獎。?某某省中部平原地區(qū)藍莓栽培技術(shù)研究？2002年通過某某省科技廳鑒定。對選育出的適栽優(yōu)良品種？藍豐？ 、？北陸？、？北藍？、 ?圣云？、？北村？、？美登？、？芬蒂？加以利用，2001年，擴大了組培育苗規(guī)模，達到年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗木30萬株的生產(chǎn)能力。為了保障 項目實施，某某農(nóng)業(yè)大學(xué)與波蘭華沙農(nóng)業(yè)大學(xué)，北美藍莓協(xié)會合 作，將不斷引進

57、消化新品種、新技術(shù)，為產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供有利的 技術(shù)保障。人員風(fēng)險：本項目的完成是以某某農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)主體，某某藍莓科技發(fā)展有限公司為生產(chǎn)主體，無人員風(fēng)險。市場風(fēng)險：市場風(fēng)險主要體現(xiàn)在市場的變化和市場需求量。承擔(dān)本項目的某某藍莓科技開發(fā)有限公司是以生產(chǎn)藍莓等漿果水 果民營企業(yè)。2004年開始與北美藍莓協(xié)會合開拓中國藍莓產(chǎn)品市 場，為中國境內(nèi)的食品企業(yè)供應(yīng)藍莓鮮果和冷凍果，占有藍莓鮮 果銷售80%勺市場。項目完成以后，可以作為本項目的龍頭企業(yè)， 采用公司加農(nóng)戶的模式， 推廣訂單農(nóng)業(yè)。另外，我國加入 WTC后， 美國等一些國家的藍莓鮮果和產(chǎn)品必將大批涌入我國市場，但藍 莓生產(chǎn)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，其鮮食品

58、種采收必須手工進行，我們 的勞動力成本是發(fā)達國家的1/15 ,這就決定了我們藍莓產(chǎn)品的低 成本。從另一個角度看問題，加入 WTC以后，消除了貿(mào)易壁壘， 將會使我們的藍莓產(chǎn)品出口渠道更為暢通。我們將通過建立藍莓區(qū)域化生產(chǎn)模式，平衡各地區(qū)發(fā)展的速 度，進行早、中、晚熟品種搭配，使藍莓生產(chǎn)建立在有序、良性 發(fā)展的基礎(chǔ)上。政策風(fēng)險：國家鼓勵發(fā)展農(nóng)業(yè)企業(yè)，尤其是無 ？三廢？污染 的種植業(yè)。藍莓對于我國北方地區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，特別是果樹 樹種結(jié)構(gòu)更新具有重要意義。所以本項目無政策風(fēng)險。第八章 項目預(yù)期效益分析1示范推廣目標(biāo)分析本項目經(jīng)過示范，篩選出適合某某省各地栽培的藍莓優(yōu)良品種3-6個，完善鮮果設(shè)施生產(chǎn)

59、和露地生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化配套栽培技術(shù)措 施，并建立產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，完成藍莓果酒、果汁和微膠囊加工 產(chǎn)品的中試。培育出優(yōu)質(zhì)苗木 150萬株，通過龍頭企業(yè)契約農(nóng)業(yè) 向生產(chǎn)推廣3000畝，達到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的目標(biāo)。2經(jīng)濟效益分析8. 2. 1產(chǎn)品成本分析(1)脫毒苗木生產(chǎn)成本分析項目產(chǎn)品元/萬株備注人工費脫毒苗木生產(chǎn)1200包括火菌，接種，刷瓶試管外生根600瓶苗剪切，扦插盆苗撫育1000裝盆，澆水，除 草，施肥材料費組培藥品費500水電費1900育苗基質(zhì)1000營 養(yǎng) 缽（15x15cm）1500管理費1900設(shè)備折舊，維修費2200按10年折舊其它費用2000包括宣傳，銷售獎勵合計13800(2)建立每畝果

60、實生產(chǎn)基地第一年一次性投入成本分析項目費用(元/畝)備注土地征用300300元/年按3年計算土壤改良200020用草碳，100兀/m3水電設(shè)施100土壤調(diào)酸100硫磺粉0.1噸人工管理費500苗木定植，土壤改良，看護 管理施肥，除草300除草劑，復(fù)合肥，二年計算農(nóng)用機械500其他200包括不可預(yù)見費合計4000建立每公頃生產(chǎn)園第二年以后生產(chǎn)成本項目費用（元/公頃）備注施肥，除草100除草劑，復(fù)合肥，土壤 覆蓋人工費100土壤管理，看護管理等水電費100果實采收人工 費500按產(chǎn)量1000公斤，0.5元/公斤計算果實包裝運輸100包裝材料費，運費其他100包括不可預(yù)見費合計1000822產(chǎn)品單位