白木香葉、小牛葡萄球菌、肉葡萄球菌、美藤果蛋白資料_第1頁
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文檔簡介

1、白木香葉中文名稱白木香葉拉丁學(xué)名Aquilaria sinensis(Lour.)Sprengel leaf基本信息來源：人工種植的白木香樹種屬：瑞香科、沉香屬食用部位：葉食用量3克/天其他需要說明的情況1.食用方式：沖泡。2.孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標注不適宜人群。3.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標準。 小牛葡萄球菌中文名稱小牛葡萄球菌拉丁學(xué)名Staphylococcus vitulinus基本信息來源：發(fā)酵肉制品種屬：葡萄球菌屬生產(chǎn)工藝簡述小牛葡萄球菌經(jīng)接種、發(fā)酵培養(yǎng)、濃縮、冷凍干燥、包裝等步驟制成。其他需要說明的情況1.擬批準為可食用菌種。2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當(dāng)

2、符合我國相關(guān)標準。肉葡萄球菌中文名稱肉葡萄球菌拉丁學(xué)名Staphylococcus carnosus基本信息來源：發(fā)酵肉制品種屬：葡萄球菌屬生產(chǎn)工藝簡述肉葡萄球菌經(jīng)接種、發(fā)酵培養(yǎng)、濃縮、冷凍干燥、包裝等步驟制成。其他需要說明的情況1.擬批準為可食用菌種。2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標準。木糖葡萄球菌中文名稱木糖葡萄球菌拉丁學(xué)名Staphylococcus xylosus基本信息來源：發(fā)酵肉制品種屬：葡萄球菌屬生產(chǎn)工藝簡述木糖葡萄球菌經(jīng)接種、發(fā)酵培養(yǎng)、濃縮、冷凍干燥、包裝等步驟制成。其他需要說明的情況1.擬批準為可食用菌種。2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標準。美藤果蛋白中文名稱美藤果蛋白英文名稱Sacha Inchi protein基本信息來源:大戟科美藤果（又名南美油藤，Plukenetia volubilis L.)種籽生產(chǎn)工藝簡述以南美油藤種仁為原料,經(jīng)壓榨、粉碎、蒸制、烘干、超微粉碎、滅菌等工藝制成。質(zhì)量要求性狀乳白色或淺黃色粉末蛋白質(zhì)含量 ( g/100g)43脂肪含量( g/100g)16水分( g/100g)10灰分( g/100g)7其他

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