商品養(yǎng)護(hù)模塊四普通件雜貨的商品養(yǎng)護(hù)-PPT課件

1、 模塊四：普通件雜貨的商品養(yǎng)護(hù) 每年的6.7月份都是吃荔枝的好季節(jié)，但很多消費(fèi)者都有共同的發(fā)現(xiàn)，購買的荔枝顏色鮮亮、外觀好看的荔枝隨處可見，價格為10元、15元不等，用于保鮮，有些攤主往荔枝上噴灑水劑，更有許多商販，為了進(jìn)行保鮮，往荔枝上噴灑稀釋過的硫酸。合肥市的余女士在購買荔枝時就遇到此現(xiàn)象，買的時候，荔枝浸泡在盛有黃色水的盒中，看上去又大又紅，特別新鮮?？苫丶液?，剝開一個嘗了下，卻完全沒吃到荔枝的香甜味，反而是一股酸味，又吃了幾個，結(jié)果這幾個都是一個味，吃了幾顆后，突然感到一股藥味，喉嚨還有些癢，感覺很不舒服。當(dāng)?shù)赜浾叩礁浇膸准疑鐓^(qū)超市，發(fā)現(xiàn)有的超市將荔枝擺放在冰塊上面，進(jìn)行低溫保鮮，而

2、有的超市則將荔枝用藥水浸泡，荔枝看上去特別新鮮，大概能保存兩三天。請結(jié)合商品學(xué)的知識思考一下荔枝這種新鮮的水果如何進(jìn)行存儲與商品養(yǎng)護(hù)？案例引入必備的知識點(diǎn)知識點(diǎn)一、食品的種類與品質(zhì)特征二、服裝類商品的種類與品質(zhì)特征三、家電類商品的種類與品質(zhì)特征四、日用工業(yè)品的種類及品質(zhì)特征相關(guān)知識的實(shí)際應(yīng)用一、服裝的養(yǎng)護(hù)二、食品的貯藏與養(yǎng)護(hù)三、家電類商品的儲運(yùn)和保管四、日用工業(yè)品的儲存養(yǎng)護(hù)技術(shù) 案例實(shí)訓(xùn)五種皮鞋的感官鑒別實(shí)驗(yàn)感官鑒別豬皮、牛皮、羊皮、人造革、合成革為鞋幫的男女各式皮鞋的皮革種類，合皮鞋其他部位用料來鑒別皮鞋質(zhì)量，并寫出實(shí)驗(yàn)報告。采用眼看、手摸、指按、鼻聞等方法，從五種皮革的粒面特征、性能特點(diǎn)，皮鞋各部分的用料、質(zhì)量要求等方面進(jìn)行檢驗(yàn)和鑒別，并作出綜合質(zhì)量評價。 實(shí) 驗(yàn) 報 告皮 鞋 的 感 官 鑒 別 實(shí) 驗(yàn)報告人：報告日期：1實(shí)驗(yàn)?zāi)康?實(shí)驗(yàn)內(nèi)容3實(shí)驗(yàn)步驟4實(shí)驗(yàn)結(jié)果5問題討論(若實(shí)驗(yàn)中沒有發(fā)現(xiàn)問題，可略)采用眼看、手摸、指按、鼻聞等方法，從五種皮革的粒面特征、性